Issuu on Google+

il gusto d’ Italia 15 mai - 4 iunie


RIO MARE Pate de ton LOCAS Creveți marinați

· 100 g · preţ/bucată

LOCAS Fileuri de hamsii picante

· 200 g · preţ/bucată

18,59

14,05 LA ACHIZIȚIA A 2 U.M. PREȚUL UNITAR DEVINE

· 200 g · preţ/bucată

16,49

10,54

Somon afumat

File de anșoa în ulei

Măsline verzi

· 150 g · preţ/bucată

· 700 g · preț/bucată

· 420 g · preț/borcan

60,75

8,39

11,49

LA MOLE Fette biscotate

LA MOLE Grisine · diverse sortimente · 200g · preț/ bucată

· 200g · preț/ bucată

5,39

49

7, Aperitive delicioase!

Mozzarella Bufalo

Bocconcino Mozzarella

· 250 g · preț/bucată

· 500 g · preț/bucată

GSU 52%

19

18, 2

15 mai - 4 iunie

GSU 17%

99

16,


AZZOLA Bresaola

AZZOLA Speck

AZZOLA Pancetta arrotolata

· 100 g · preţ/bucată

· 100 g · preţ/bucată

· 100 g · preţ/bucată

17,89

10,59

9,39

AZZOLA Capete prosciutto

CASA MODENA Prosciutto Crudo Stagionato

CASA MODENA Prosciutto crudo

· bucată · preţ/kg

· bucată · preţ/kg

· 80 g · preţ/bucată

32,39

77,69

16,49

Prosciutto Crudo Bosco dezosat

BERETTA Salami cacciatore

· bucată · preţ/kg

· 150 g · preţ/bucată

72,99

19,79 IBIS Salam Milano · 330 g · preţ/bucată

18,98 IBIS Salam Milano / Napoli · 100 g · preţ/bucată

7,16 3


ZANETTI Parmegiano Reggiano

GALBANI Grana padano

· 200 g · 24 luni maturare · preţ/bucată

· 200 g · 12 luni maturare · preţ/bucată

GSU 32%

26,99

20,49

Parmi Reggiano

Grana Padano

· 12 luni maturare · preț/kg

· 10 luni maturare · preț/kg

GSU 32%

Brânzeturi din lapte de vacă Brânzeturi din lapte de oaie Brânzeturi din lapte de capră

GSU

Grăsimea în substanța uscată

CCele ele m maiai bbune une bbrânzeturi rânzeturi din Italia!

GSU 32%

99,98

73,99

Parmi Reggiano

Grana Padano

· 24 luni maturare · preț/kg

· 16 luni maturare · preț/kg

GSU 32%

GSU 32%

105,90

85,49

CASEFICIO SPADIENZO Pecorino Toscana/ Giovane/Sardagne

CAO FORMAGGI Pastore Sardo

· 200 g · preț/bucată

· 300 g · pret/bucată

GSU 40% ÎNCEPÂND CU

28,05 Brânză ASIAGO · 250 g · preț/kg GSU 30%

119,90 4

GSU 32%

15 mai - 4 iunie

GSU 50%

111,39 Răzătoare multifuncţională cu mâner · preţ/bucată

19,99


GALBANI Gorgonzola Erborinato · 12 luni maturare · preț/kg GSU 48%

29

83,

Gorgonzola Dolce/ Piccante · 200 g · 2,5-5 luni maturare · preț/bucată GSU 48% ÎNCEPÂND CU

10,95 GRANOROLO Brânză Ricotta Gorgonzola · aprox. 750 g · preț/bucată GSU 48%

58

50,

· 250 g · preț/bucată GSU 44%

89

6,

GALBANI Mozzarella mini · 150 g · preţ/bucată GSU 38%

11,99

MURGELLA Burrata · 200 g · preț/bucată GSU 58%

25,89

Dispozitiv feliat mozzarela · preţ/bucată

10,99

Mozzarela · preț/kg GSU 45%

24,99

5


MONINI Ulei de măsline extravirgin

COSTA D'ORO Ulei de măsline extravirgin

·1L · preţ/bucată

· 500 ml · preţ/bucată

30,49

19,75

MINIM 2 U.M.

MINIM 2 U.M.

22,87

15,80

Roşii San Moarzano · caserolă 500g · preţ/caserolă

10,09 Salată radicchio

Salată catalogna

· preţ/bucată

· preţ/bucată

7,49 11,19 Fennel · preţ/kg

13,99 Andive · caserolă · țară de origine: Olanda · preţ/caserolă

89

5, 6

15 mai - 4 iunie

DE NIGRIS Oţet balsamic ·1L · preţ/bucată

20,09 MINIM 2 U.M.

05

10,


RIO MARE Ton întreg natur, în ulei de măsline · 3 x 80 g · preţ/conservă

7,97

File somon afumat

PREȚ/BUCATĂ DUPĂ APLICAREA REDUCERII PE FACTURĂ

· 200 g · preţ/bucată

23,29

5,98

MAZZA Roșii uscate în ulei

MAZZA Capere în oțet

Anghinare în ulei tăiată/întreagă

· 1600 g · preţ/borcan

· 980 g · preţ/borcan

· 290 g · preţ/borcan

36

47,

76

43,

ÎNCEPÂND CU

11,64

Ierburi aromatice · diverse sortimente · busuioc, mentă, salvie, chivas, rozmarin · preţ/caserolă

29

6,

7


PAPARDELE CU BROCCOLI, FUNGI PORCINI E PANCETTA

ANTICA CORTE Tortellini jambon crud Tortellini carne Tortelloni brânză Ravioli cu brânză · 250 g · preţ/bucată

6,78 INGREDIENTE PASTE PROASPETE 1 ou 1 praf de sare 100 g făină MOD DE PREPARARE 1. Făina se pune pe un fund de lemn. Se face o gropiţă mică în centru, se sparge oul şi se pune în mijloc. 2. Adăugati puţină sare şi amestecați ușor toată cantitatea. 3. Se frământă coca cu ambele mâini. Dacă aluatul este lipicios, se mai pune făină. 4. Se acopera aluatul cu o folie și se lasa 15-20 min, după care se întinde cu merdeneaua și se taie în forma dorită. INGREDIENTE paste Papardele (făcute în casă) 400 g broccoli proaspat 200 g fungi Porcini 250 g pancetta 120 g sare piper (după gust) parmezan ras 120 g MOD DE PREPARARE: Broccoli și fungi porcini se călesc în ulei de masline extravirgin. Se adaugă pancetta, sare și piper. Se fierb pastele papardele, se scurg și se amestecă cu broccoli, fungi și pancetta. Se presară parmesan și se servesc calde.

CECCONI Gnocchi cartofi · 500 g · preţ/bucată

5,59 NORD SALSE Sos arrabbiata Sos cu busuioc Genovese · 180 g · preţ/bucată

CASCINA LIA Sos de nuci · 120 g

· 500 g · preţ/bucată

11,09

Sos Pesto Genovese · 130 g · preț/bucată

Masină pentru paste/tăiţei

6,45

· preţ/bucată

GRAN CUCINA Smântână pentru gătit ·1l · preț/bucată

Nicu Garjoi Administrator Restaurant CAPRICCIO

8

11,09

CASA BURATTI Spaghete Tagliatelle Penne

10,79 15 mai - 4 iunie

98

49,


BARILLA Paste · diverse sortimente · 500 g / 1kg · preţ/bucată

BARILLA Sos pentru paste

ÎNCEPÂND CU

5,26

· diverse sortimente · 400 g · preţ/bucată

8,94 CIRIO Pulpă de roșii / Roșii întregi decojite · 3 x 400 g · preţ/conservă

4,36 PREȚ/BUCATĂ DUPĂ APLICAREA REDUCERII PE FACTURĂ

50

3, ÎNCEPÂND CU

Sos Pesto · diverse sortimente · 180 g · preţ/bucată

Ustensile spaghete · lingura spaghete

19,99 · preț/bucată CLESTE SPAGHETE

9,99

8,99 Farfurie opal paste Intensity · 28,5 cm · preţ/bucată

29,99 9


RISOTTO CON I PORCINI

Orez Arborio

Orez Ribe

· 5 kg · preţ/bucată

· 5 kg · preţ/bucată

44,19

27,19

INGREDIENTE 800 g orez fiert 400 g ciuperci porcini 80 g parmezan 100 g unt 100 g smântână dulce usturoi pătrunjel verde sare, piper MOD DE PREPARARE: Ciupercile porcini se curață și se călesc în ulei de masline încins cu usturoi și pătrunjel verde. Separat se ia orezul cu bob lung și se spală, se pune la fiert cca.15 minute. Se scurge bine orezul și se amestecă cu ciupercile bine călite. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă unt cât o nucă, parmesan ras și smântână dulce. Se servește cald (al dente) ca atare.

Anghinare · preţ/kg

49

6,

Mix de ciuperci · 1000 g · preț/bucată

49

16,

Sparanghel verde · 1000 g · preț/bucată

PRE COMANDĂ

35,89

Ciuperci porcini · 500 g · preţ/ccaserolă

00

119,

Spanac tocat · 2500 g · preț/bucată

MONINI Ulei de măsline extravirgin trufe

17,99

· 250 ml · preţ/bucată

Risotto cremos și gustos!

16,32

Farfurie opal risotto Intensity · 29 cm · preţ/bucată

24,99 10

15 mai - 4 iunie


Midii medii vii

Calamari inele

· provenienţă: acvacultură · preţ/kg

· provenienţă: captură · preţ/kg

8,59

40,59

Calamar mare · provenienţă: captură ură ră · preţ/kg

900

23, Creveţi prefierţi

· 40-60 bucăţi/kg · provenienţă: acvacultură · preţ/kg

52,59

Caracatiţă baby · provenienţă: captură · preţ/kg

44,89

SALATÆ DE CARACATIŢÆ CU AVOCADO ±I CAPERE INGREDIENTE (4 PORȚII) caracatita 1200 g suc de lamâie 120 g avocado 120 g patrunjel 10 g chives 5 g ardei gras 80 g maioneza 130 g capere 10 g rucola 30 g rosii 160 g ulei de masline 80 ml sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE 1. Caracatita se curata, se spala dupa care care se fierbe timp de 2 ore în apa cu sare. 2. Se scoate, se lasa într-o sita sa se scurga, apoi se curata si se taie bucatele. 3. Pulpa de avocado se taie în cuburi, la fel si ardeii grasi, chives si patrunjel maruntit si se amesteca cu bucatelele de caracatita. 4. Se adauga în salata maioneza, uleiul de masline, caperele si zeama de lamâie. 5. Se omogenizeaza ingredientele si se monteaza pe o farfurie cu salata rucola si felii de rosii.

11


TIRAMISU

INGREDIENTE 8 gălbenușuri 200 gr zahăr 300 ml cafea esppresso 60 ml Disaronno Amaretto 800 gr mascarpone 300 gr pișcoturi pentru decor: cacao pudră banuti de ciocolata albă MOD DE PREPARARE: Gălbenușurile se bat spumă împreună cu zahărul și lichiorul amareto până se dizolva zahărul. Se adaugă mascarpone și se continuă baterea până se obține o cremă consistentă. Inelul de tort de 26 cm se pune pe o farfurie în care se așează un strat de pișcoturi înmuiați în cafea esppresso rece; se pune jumatate din cremă apoi alt strat de pișcoturi și restul de cremă. Se nivelează ușor după care se decorează cu cacao și bănuți de ciocolată albă. Se ține la frigider minim 2 ore, după care se scoate inelul de tort.

Arta deserturilor fine

12

HOPLA Frișcă Mixtă

HULALA Frișcă vegetală

GALBANI Mascarpone

· 250 ml · preț/bucată

· 500 ml · preț/bucată

· 250 g · preț/bucată

7,99

6,75

13,49

Amestec fructe de pădure · 1000g · preț/ bucată

22,89 BALOCCO Pișcoturi · 400 g · preț/bucată

9,68

Pahar profi · 250 ml · 6 bucăţi/set · preţ/bucată

12,99 BALCONI Tort · diverse sortimente · 400g · preț/bucată

45

11, 15 mai - 4 iunie


CUM SĂ FACI CEL MAI BUN ALUAT DE PIZZA INGREDIENTE:

4

250 ml apă 20 g drojdie proaspătă

500 g făină

1

2

4

· diverse sortimente · de la 335g · preţ/ bucată

6

PREPARARE: Ingredientele se frământă împreună pentru a face aluatul. Se formează rulouri și se împart în porții egale cu un cuțit pentru aluat sau cu mâna. Bucățile de aluat se pun pe o tavă cu făină, se acoperă tava și se lasă sa se odihnească. Apoi aluatul se întinde ușor cu un sucitor sau cu mâna.

8

GUSEPPE Pizza

DR.OETKER Pizza RISTORANTE

05

9,

PIZZA PROSCIUTTO & FUNGHI

3

5

7

1 vârf de linguriță de sare 2 linguri de ulei de măsline

· diverse sortimente · de la 310g · preţ/bucată

8,06

INGREDIENTE BLAT făina pentru pizza drojdie Pakmaya sare; apă ulei de măsline extravirgin MOD DE PREPARARE: Se amestecă apa cu sarea și drojdia, după care se adaugă făina și uleiul, se obține un aluat omogen care ulterior se lasă la odihnă de dimineața până a doua zi. INGREDIENTE BLAT sos de roșii ciuperci proaspete mozzarella prosciuto crudo MOD DE PREPARARE Blatul se lucrează de la interior spre exterior până ajunge la dimensiunea dorită, se adaugă în ordine sosul de roșii, ciupercile, mozzarella și prosciutto. Pizza se introduce în cuptor la o temperatura de 400°C timp de 3 minute. "Acum șapte ani am deschis restaurantul meu și tot de atunci METRO a devenit principalul partener în dezvoltarea afacerii mele. METRO îmi ofera majoritatea produselor necesare activității mele asigurându-mi o gamă variată de produse, calitatea lor și continuitatea." Dan Florentin Chef Trattoria L'Angoletto

13


VINURI ITALIENE

Italia este cel de-al treilea mare deținător de viță de vie, cu o suprafață cultivată de peste 835.000 ha, din care se obțin peste 52 milioane hl de vin. Ca o particularitate este tendința de consum a vinurilor efervescente, cca 40% din total. În istoria culturii viței de vie, în migrarea sa către Europa de Vest, prima țară care a aclimatizat-o a fost Italia. Așa se face că nu întâmplător toate marile zone geografice ale țării care au putut oferi condiții s-au axat pe diferite soiuri de struguri, care de-a lungul timpului le-au consacrat ca podgorii de renume.Astfel, lângă Veneția se află podgoria Veneto (cu Prosecco, Soave); lângă Torino este podgoria Piemont (cu Asti, Barolo), iar în centru, lângă Firenze ne regăsim în Toscana și vestitele sale vinuri Brunello sau Chianti. Mai spre sud, spre Bari, întâlnim zona viticolă din Puglia cu specificul Primitivo, pentru ca în Campania să găsim binecunoscutul Greco di Tufo. În Sicilia, datorită temperaturilor mai ridicate vinurile sunt mai alcoolice, cu aciditate moderată, viile regăsindu-se pe suprafețe extinse, foarte cunoscute fiind vinurile Nero d’Avola sau cele de Marsala.

Predella Montepulciano

Ginestre Chianti Reserva

Predella Brunello di Montalcino

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 0,75 L · preţ/sticlă

9,99

12,99

61,99

Il Carpino Frascati Superiore

Sassi Avari Verdicchio

CA Ernesto Pinot grigio

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 0,75 L · preţ/sticlă

9,99

9,99

14,99

Predella Chianti straw flask · 0,75 L · preţ/sticlă

16,99

Vinuri alese. 14

15 mai - 4 iunie


Valmarone Lambrusco Rosso

Valmarone Spumante Moscato

Frapieră Sylvana

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 130mm · preţ/bucată

9,99

11,99

16,99

Prosseco Valdobbiadene Corner

Martini Asti

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 0,75 L · preţ/sticlă

· 20cl · 6 bucaţi/set · preţ/bucată

22,49

47,89

10,99

Pahar sampanie Revolution

Limoncello

Grappa Barricata / Bianca Rocca

Disaronno Amaretto 28%

Sambuca extra

· 0,5 L · preţ/sticlă

· 0,7 L · preţ/sticlă

· 0,7 L · preţ/sticlă

· 0,7 L · preţ/sticlă

32,49

36,99

64,89

69,29

GRAPPA, LICOAREA MAGICĂ DIN ITALIA! Grappa este o băutură distilată obținută din tescovină, fiind un produs secundar al vinificatorilor italieni. Recunoscută inițial drept o băutură tradițională italiană, a câștigat tot mai multi adepți devenind unul dintre cele mai importante produse de export. În urma procesului de producție, grappa obținută este clară și se păstrează în containere de sticla sau oțel. Poate fi păstrată și în butoaie de lemn pentru a se matura (asemenea whisky-ului vechi), caz în care devine închisă la culoare și captează arome distincte împrumutate de lemn. Înainte de servire, este diluată cu apă pentru a obține o concentrație între 38-50% alcool. Poate fi consumată dupa masă, alături de preparate din carne, sosuri sau desert.

15


ILLY Cafea măcinată · diverse sortimente · 250g · preț/bucată

36,99 RIOBA Cafea espresso boabe · 1 kg · preț/pachet SILVER 38,99 GOLD 44,99 PLATINUM 49,89

LAVAZZA QUALITA ORO Cafea măcinată

LAVAZZA CREMA E GUSTO Cafea măcinată

· 250 g · preț/bucată

· 250 g · preț/bucată

18,99

14,59 LAVAZZA Cafea espresso boabe · 1 kg · preț/pachet QUALITA ROSSA

71,99 GRAN AROMA

71,99

VIRGINIA AMARETTI Specialitate patiserie

LAVAZZA CREMA E AROMA Cafea boabe espresso

· 250 g · preț/bucată

· 1 kg · preț/bucată

99

19,

99

69,

CAPPUCCINO Se folosesc 7,5 g de cafea, de cea mai bună calitate, peste care se adaugă crema de lapte preparată din circa 40 ml lapte. Se prepară la aparat un esspreso scurt, peste care se adaugă crema de lapte proaspată, preparată la steamer-ul aparatului și se orneaza cu praf de ciocolată sau cu topping de ciocolată.

Anexă la broșura de reclamă 10/2014 Accesul în magazinele METRO este rezervat exclusiv posesorilor Legitimației de Client. Ofertele cuprinse în această broșură sunt valabile în limita stocului disponibil. Prețurile din broșură sunt prezentate în lei cu TVA. Informațiile din această brosură sunt prezentate sub rezerva erorilor de tipar. Pliant editat de S.C. METRO CASH & CARRY ROMÂNIA S.R.L. cu sediu social: Bucuresti, sector 3, B-dul Theodor Pallady, nr. 51N, Cladirea C6, Corp A, înregistrată la Registrul Comerțului cu numărul J40/9081/2010, CIF RO 8119423, capital social: 13.537.500 lei, având contul nr. RO10BACX0000003000909022 deschis la UniCredit Țiriac Bank S.A. – Ag. Otopeni.


Cataloagele metro (2)