p.10 REPORTAGEM
8 de novembro de 2013
MUNDO PORTUGUÊS FOI VER COMO SE ABASTECE UM NAVIO DE CRUZEIRO...
Dezoito toneladas dos melhores produtos alimentares portugueses...
Provavelmente os nossos leitores já viram diversos navios de cruzeiro ou até talvez já tenham feito alguma dessas viagens de sonho nesses gigantes dos mares, verdadeiros hotéis flutuantes, onde o luxo é “imagem de marca”, e que transportam milhares de passageiros e tripulantes. Alimentar todas estas pessoas com o requinte que estes navios oferecem não é tarefa fácil, desde o abastecimento à confecção... Por isso o jornal Mundo Português foi até ao Porto de Leixões onde estava o INFINITY para ser abastecido pela “CASA ANGOLA” uma experiente empresa no que toca ao abastecimento de navios com produtos alimentares portugueses. O Porto de Leixões acaba de inaugurar o novo cais de cruzeiros, o OCEANO XXI que ao permitir receber navios até 300 metros de comprimento, equipa aquele porto com dois cais de acostagem para navios de cruzeiro, estndo assim a redinamizar o turismo na região Norte... Após a inauguração do novo Cais de Cruzeiros, o Porto de Leixões passou a dispor de dois cais de atracagem dedicados aos cruzeiros e a receber navios de grande dimensão (até 300 metros de calado). De recordar que em 2012, o número de passageiros cresceu 81% e de navios 25%. Foram 75.613 os passageiros que visitaram o Porto. Em 2013 estão previstas escalas de 70 navios de passageiros, o que corresponderá à entrada na região de aproximadamente 96.000 passageiros. De acordo com a APDL os estudos de mercado realizados apontam que em apenas cinco anos, até 2018, passarão anualmente por Leixões cerca de 110 navios de cruzeiro com mais de 125 mil passageiros, um acréscimo significativo na procura turística da região que providenciará uma receita anual de 11 milhões de Euros para os sectores da restauração, transportes, compras, cultura e lazer do Porto e Norte de Portugal. «Casa angola» uma “shipchandler” de sucesso Neste mercado existe uma empresa portuguesa especializada no
abastecimento de Cruzeiros, responsável por levar muitas marcas Portuguesas aos restaurantes e lojas existentes a bordo, falamos da Casa Angola Internacional, empresa quase centenária e líder de mercado no abastecimento à navegação, actividade designada internacionalmente por “Shipchandler”. O Mundo Português acompanhou por um dia a actividade da Casa Angola e o abastecimento ao navio de cruzeiro “INFINITY”. A encomenda tinha sido recepcionada na sede da empresa no dia anterior, e a preparação da mercadoria começou logo às 8 da manhã do dia seguinte, e foi uma azáfama, com camiões dos mais diversos fornecedores a descarregar. De referir que todo o registo de entrada, movimentação e preparação da encomenda é feita de forma electrónica, através da leitura de códigos de barra, levantamento de números de lotes e datas de validade. Assistimos ao corrupio de empilhadores durante mais de duas horas até a encomenda ficar completa e conferida. Toda esta pressa e movimento imparável deve-se ao facto do navio ter atracado de madrugada, prove-
niente de Vigo e zarpava logo às 18 horas com destino ao porto Inglês de Harwich. Daí que o armador tivesse instruído que o abastecimento tivesse de ser iniciado às 11H30, após a saída dos passageiros para visita à cidade do Porto. Assim era preciso pôr mãos à obra, porque o tempo não era muito para preparar as quase 18 tone-
mos o primeiro contacto visual com o navio. Imponente, com os seus 294 metros, e arrastando cerca de 90.228 toneladas, o “Infinity” tem capacidade para transportar cerca de 2.038 passageiros e cerca de 999 tripulantes. Estava praticamente lotado (ver caixa). Rapidamente o camião da Casa Angola descarrega as paletes de
CASA ANGOLA E O O SISAB PORTUGAL
(...) A Casa Angola tem de facto uma presença assídua no SISAB PORTUGAL. É um evento fundamental para dinamizar as nossas marcas, nomeadamente o Café Lote Particular, a água de nascente Fonte de Amores e a marca Borrelho Vinho&Porto. Em 2014, já temos presença assegurada, e teremos novidades para apresentar pois contamos lançar quatro novos produtos e uma nova marca que serão apresentados no SISAB PORTUGAL (...) ladas de mercadoria dos mais diversos produtos alimentares e bebidas que tinham de ser embarcados. Cumpridos os procedimentos aduaneiros e as formalidades de entrada no Porto de Leixões, te-
mercadoria, com a ajuda de um empilhador, a qual foi prontamente carregada a bordo. Tivémos oportunidade de falar com Rui Pedro Moreira, CEO da Casa Angola, que nos disse que “os
meses de verão foram particularmente movimentados” no que diz respeito a encomendas neste segmento de negócio. MP: Apesar da excelente qualidade dos produtos alimentares portugueses, a sua entrada nos navios de cruzeiro não parece ter sido fácil... RM: A introdução de produtos Portugueses a bordo de companhias internacionais de cruzeiros foi muito difí cil e acarretou longas negociações, mas como se costuma dizer o esforço compensa, e acredite que é uma satisfação e um orgulho podermos ter a honra de colocar a bordo as marcas nacionais, principalmente sabendo que serão degustadas por passageiros das mais diversas nacionalidades. MP: E qual tem sido a reação dos passageiros? gostam dos nossos produtos? RM: Com os passageiros sinceramente não temos muito feedback, mas temos as reações e os comentários dos chefes de cozinha e sommeliers responsáveis pelos menús e pelas cartas de vinhos. As suas reações são lisonjeiras para os