E A S T E R
’ S
O N T E A
THE HUDSON ROOMS SATURDAY & SUNDAY | THỨ BẢY VÀ CHỦ NHẬT
19/04 – 20/04 14:30 – 17:00
Afternoon tea set for 2 guests with a signature Diva’s tea pot Set Trà Chiều kèm 1 Ấm Trà Diva cho 2 Khách VND 1,560,000++
Afternoon tea set for 2 guests with a signature Chocolate Mocktail or signature chocolate highball Set Trà Chiều cho 2 Khách kèm 1 ly Sô-cô-la đặc trưng hoặc 1 ly Sô-cô-la Highball VND 1,960,000++
SPECIAL OFFER: -25% OFF FOR THE SOCIAL CLUB MEMBER ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT: -25% CHO HỘI VIÊN THE SOCIAL CLUB
STER A IST’S AFTERN N T
TIỆC TRÀ CHIỀU NGHỆ NHÂN LỄ PHỤC SINH
A Little Light Entertainment
Màn Biểu Diễn Trà Chiều Nhẹ Nhàng
SANDWICHES
BÁNH SANDWICH
Smoked Salmon, Blini, Wasabi Cream
Cá Hồi Hun Khói, Bánh Blini, Kem Mù Tạt
Cucumber with Herbed Cream Cheese
Dưa Chuột và Kem Phô Mai Thảo Mộc
Deviled Egg, Caper and Béarnaise
Trứng Ác Quỷ, Nụ Bạch Hoa, Sốt Bơ Béarnaise
SAVOURY COURSE
MÓN MẶN
Bacon, Comté and Chives Quiche
Bánh Quiche Hẹ với Thịt Xông Khói, Phô Mai Comté
Quiche Lamb Skewer, Mint Chutney
Bánh Quiche Thịt Cừu Xiên Nướng, Sốt Chutney Bạc Hà
Mini Fried Crab Cakes, Garlic Mayo
Bánh Cua Chiên Nhỏ, Sốt Mayo Tỏi
PANACOTTA
PANNA COTTA
Coconut and Mango Egg Dừa và Xoài Trứng
SCONES BÁNH SCONE
Carrot, Cinnamon, Cranberry Scones and Dried Fruit Scones
Bánh Scone vị Cà Rốt, Quế, Nam Việt Quất và Hoa Quả Sấy
Selection of Home-Made Jams French Chantilly Cream
Phục Vụ Cùng Các Loại Mứt Nhà Làm Và Kem Tươi Đánh Bông
PASTRIES & CAKES
BÁNH NƯỚNG VÀ BÁNH NGỌT
Capella Hanoi Opera Cake
Bánh Opera Đặc Trưng Capella Hanoi
Passion Fruit Choux Au Craquelin
Bánh Su Kem Vỏ Giòn Vị Chanh Leo
Earl Grey Raspberry Bonbon
Sô-Cô-La Vị Trà Earl Grey Và Quả Mâm Xôi
Lavender Honey Lemon Madeleine
Bánh Madeleine Mật Ong Hoa Oải Hương Và Chanh Vàng
Easter Chocolate Tart
Bánh Tart Sô-Cô-La Lễ Phục Sinh
THE GRAND FINALE
MÓN KHÉP MÀN TIỆC
“Easter Rabbit”
“Thỏ Phục Sinh”
White Chocolate, Truffle, Oatmeal Crumble, Almond Paste
Sô-Cô-La Trắng, Nấm Truffle, Bánh Crumble Yến Mạch, Bột Hạnh Nhân
