Fiamma 向意大利家庭美食传统与精神致敬。
由行政副主厨 Antonio Corsaro 掌舵，Fiamma 的名字源自意大利语中的“火焰”，象征着 温暖，联结和热情。
位于新加坡嘉佩乐酒店的中心，Fiamma 通过 意大利家庭烹饪的精髓，唤醒共同的体验和 回忆，以及餐桌上浓郁的风味，热情地凝聚 家庭欢聚的氛围。
午餐
每日中午12点至下午3点
(最后点餐时间：下午2点半)
Aperitivo 餐前开胃酒时光
每日下午2点半至下午6点
晚餐
每日下午6点至晚上10点半 (最后点餐时间：下午10点)
星期日
香槟早午餐
中午12点至下午3点
+65 6591 5046
fiamma.singapore@capellahotels.com
fiamma.singapore
Cassia 中餐厅由屡获殊荣的建筑设计师傅厚民 André Fu 倾心重塑，以现代优雅
的设计风格致敬传统中式风情。厨艺团队严选当季时令食材，以匠心巧妙演绎 传统粤菜韵味，结合创新技艺赋予菜肴全新的风味，呈现出传统与现代和谐融 合的精致佳肴。
Cassia 中餐厅
荣获 2025 黑珍珠餐厅指南一钻盛誉
午餐
每日中午12点至下午2点半
(最后点餐时间：下午2点)
晚餐
下午6点至晚上10点
(最后点餐时间：晚上9点半)
+65 6591 5045
cassia.singapore@capellahotels.com capellasingapore
摩登格调的空间，为追寻优雅憩息与温馨欢聚而设。
The Pineapple Room 酒吧，隐于新加坡嘉佩乐酒店百年建筑之中。白天，
这里是一处温馨的休憩空间。夜幕低垂时，则优雅变身别致酒吧，为宾客 呈现一场融汇精心调制的鸡尾酒，与好友共度惬意时光，建立有意义的联结 与对话的非凡体验。
优雅与现代风味交织于每一杯特调，佐以精致小点，邀您共赴一场味觉与心灵之约。
The Pineapple Room 酒吧 每日下午5点半至晚上11点
+65 6377 8888
thepineappleroom.singapore@capellahotels.com
thepineappleroom.sg
隐于绿意盎然之间，Bob’s Bar 洋溢着惬意悠然的氛围。您可品尝以 岛屿的景色，声音和色彩为灵感调制的鸡尾酒，亦可享用精选本地 风味美食，感受新加坡独有的美食文化传承。
bobsbar.singapore@capellahotels.com
1 The Knolls, Sentosa Island, Singapore 098297
capellahotels.com