Top 10 Cows by Genomic LPI (GLPI) / 10 meilleures vaches selon l’IPV génomique (IPVG)
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Top 10 Canadian Owned Heifers 9 to 30 months of age by Genomic Parent Average for LPI (GPA LPI) / 10 meilleures génisses âgées de 9 à 30 mois et qui ont un propriétaire au Canada selon la moyenne génomique des parents pour l’IPV (IPV MPG)
/ Rang
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Top 10 Canadian Owned Heifers Under 9 months of age by Genomic Parent Average for LPI (GPA LPI) / 10 meilleures génisses âgées moins de 9 mois et qui ont un propriétaire au Canada selon la moyenne
Top 35 Jersey Herds by LPI (minimum 20 active cows with official LPI) / 35 meilleures troupeaux Jersey selon l’IPV (minimum de 20 vaches actives avec un IPV officiel)
This official Lactanet herd list includes cows that were still part of the herd inventory (i.e. active cows) at the time of proof release, and only cows with an official LPI are included in the average.
A herd needs to have at least 20 such cows in their average to be included on the list.
Cette liste officielle de Lactanet comprend des vaches qui font encore partie de l’inventaire du troupeau (i.e. vaches actives) lors de la publication de l’épreuve. Seules les vaches avec un IPV officiel sont inclues dans la moyenne.
Un troupeau doit avoir au moins 20 de ces vaches dans sa moyenne pour paraître sur la liste.
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7JE2227 ODESZA
EMERGING AS THE NEW NUMBER 1
SIRE IN THE LATEST GPA LPI LISTINGS, ODESZA IS THE ONLY YOUNG SIRE IN THE TOP 50 LIST WHO COMBINES OVER 1500KGS MILK, AND MORE THAN 150KGS CFP WITH +8 CONFORMATION.
ODESZA comes from a deep maternal line of cows, in fact 9 of his 10 closest dams are all classified Very Good with massive lactations featuring repeatedly throughout the pedigree. Sired by 7JE1965 BLIZZARD, a proven sire renowned for making cows with tremendous dairy strength and a will to milk, ODESZA combines the best of both worlds, a young sire who offers type, production and positive health traits.
With over 1,900kgs of milk and +160kgs CFP, ODESZA is a logical choice if you are looking to boost production within your herd. With +2177 LPI, and $3005 Pro$, and A2A2 and BB for caseins, he certainly ticks a lot of the right boxes for progressive milk producers throughout Canada.
With such extreme levels of production, breeders will be pleased to see he is +8 Conformation, +8 Dairy Strength and +6 Mammary systems. Use ODESZA to improve dairy strength, lower rump angle and add teat length while dramatically increasing milk production and your milk check.
Offering a great balance of production, pedigree and conformation with the added bonus of carrying the RobotPRO® designation, ODESZA is a sire who can be confidently used throughout herds with robotic milking systems. A young sire who has been used extensively as a sire of sons, this truly is a bull you won’t want to miss, that can be used successfully in any herd. Available sexed and conventional, ask your Select Sires rep today.
offre conformation, production et des traits de santé positifs.
Avec plus de 1900 kg de lait et +160 kg GPC, ODESZA est un choix logique si vous voulez augmenter la production au sein de votre troupeau. Avec +2177 IPV et $3005 Pro$, les caséines A2A2 et BB, il coche certainement plusieurs cases pour les producteurs laitiers d’avant-garde partout au Canada.
PERÇANT COMME LE NOUVEAU TAUREAU NUMÉRO 1 DANS LA DERNIÈRE
LISTE MPG IPV, ODESZA EST LE SEUL JEUNE TAUREAU DANS LA LISTE DU TOP 50 QUI COMBINE PLUS DE 1500 KG LAIT ET PLUS DE 150 KG GPC AVEC +8 CONFORMATION.
ODESZA provient d’une lignée maternelle profonde de vaches – en fait 9 des 10 dernières mères sont toutes classifiées Très Bonnes avec des lactations massives qui se répètent partout dans la généalogie. Fils de 7JE1965 BLIZZARD, un taureau renommé pour produire des vaches avec une force laitière surprenante et un désir de produire, ODESZA combine le meilleur des deux mondes – un jeune taureau qui
Avec ces niveaux extrêmes de production, les éleveurs seront heureux de voir qu’il est +8 Conformation, +8 Force laitière et +6 Système mammaire. Utilisez ODESZA pour améliorer la force laitière, baisser l’angle de la croupe et pour ajouter de la longueur aux trayons tout en augmentant dramatiquement la production de lait et votre paye de lait.
Offrant un bel équilibre de production, généalogie et conformation avec en prime la désignation RobotPRO® ODESZA est un taureau qui peut être utilisé avec confiance dans les troupeaux utilisant des systèmes de traite robotisés. Un jeune taureau qui fut utilisé largement comme père de fils, c’est vraiment un taureau à ne pas manquer, qui peut être utilisé avec succès dans tout troupeau. Semence conventionnelle et sexée disponible. Demandez-en aujourd’hui à votre représentant Select Sires.
RAPPORT DES TAUREAUX
AUGUST SIRE SUMMARY HIGHLIGHTS
SEMEX HAS FIVE OF THE TOP 10 GLPI SIRES AND SEVEN OF THE TOP 10 GENOMIC PRO$ SIRES. 0200JE01532
Allstar Manchester (Tobefamous x VG-87 Vivaldi) ranks #4 at +2117 GLPI; 0200JE01571 Lencrest Skyblast (Skyfall x VG-86 Channing) is #9 at +2079 GLPI; and 0200JE01535 MM TheBoss Saruman (TheBoss x Caliban x CocoPuff) is #10 at +2079 GLPI. Among genomic bulls for Conf, 0200JE01467 Blondin Contractor (Maverick x EX-93-2E Joel) leads the pack at +19 Conf, followed closely by 0200JE01546 Dulet Mr Brown (Virtuoso x EX-95-4E Victorious) and 0200JE01599 Dulet Simba (Goldorak x VG-87 Boomerang), both at +18. 0200JE01481 Dulet Goldorak (Tobefamous x EX-93 Jordan) and 0200JE01534 Pacific Crest Sobe (Victorious x EX-91 Kid Rock) are close behind at +17 Conf.
0200JE10034 JX River Valley Chief {6} continues his global influence as the top daughter-proven PRO$ Jersey bull at $2360 and ranked #3 in LPI at +2008. His son, 0200JE01320 Lencrest Tobefamous (Chief x EX-92-4E Premier), becomes the new #1 LPI Bull at +2085 LPI, while also placing fourth for PRO$ at +$1930 and tied for seventh for Conf at +14. Since Conf is an important trait when select-
ing mating sires, Semex remains strong with high-ranking Conf sires, boasting five of the top 10 daughter-proven conformation bulls. Debuting at #2 Conf is 0200JE01297 Sunny Hill Air (Jordan x EX-92-3E Notepad), tied with the ever-popular 0200JE00384 Guimo Joel at +14. As noted, Tobefamous, with +13, is tied with 0200JE01296 Avonlea Chocochip and 0200JE10023 River Valley LoLaLaLa at #7.
SEMEX A CINQ TAUREAUX DANS LE TOP 10 IPVG ET SEPT DANS LE TOP 10 GÉNOMIQUE PRO$. 0200JE01532
Allstar Manchester (Tobefamous x TB-87 Vivaldi) est au 4e rang à +2117 IPVG; 0200JE01571 Lencrest Skyblast (Skyfall x TB-86 Channing) est au no. 9 à +2079 IPVG; et 0200JE01535 MM TheBoss Saruman (TheBoss x Caliban x CocoPuff) est no. 10 à +2079 IPVG. Parmi les taureaux génomiques pour Conf, 0200JE01467 Blondin Contractor (Maverick x EX-93-2E Joel) est en tête du peloton à +19 Conf, suivi de près par 0200JE01546 Dulet Mr Brown (Virtuoso x EX-95-4E Victorious) et 0200JE01599 Dulet Simba (Goldorak x TB-87 Boo -
merang), tous deux à +18. 0200JE01481 Dulet Goldorak (Tobefamous x EX-93 Jordan) et 0200JE01534 Pacific Crest Sobe (Victorious x EX-91 Kid Rock) sont tout juste derrière à +17 Conf. 0200JE10034 JX River Valley Chief {6} continue son influence mondiale en tant que meilleur taureau Jersey PRO$ éprouvé pour les filles à $2360 et se classant 3e IPV à +2008. Son fils, 0200JE01320 Lencrest Tobefamous (Chief x EX-92-4E Premier), est devenu le nouveau taureau IPV no. 1 à +2085 IPV tout en se plaçant quatrième pour PRO$ à +$1930 et à égalité pour le septième rang pour Conf à +14. Puisque la Conf est un trait important lorsqu’on choisit des taureaux, Semex reste fort avec des taureaux se classant très bien pour Conf, présentant cinq des 10 meilleurs taureaux éprouvés pour la conformation des filles. Faisant son entrée au 2e rang Conf on retrouve 0200JE01297 Sunny Hill Air (Jordan x EX-92-3E Notepad), à égalité avec le toujours populaire 0200JE00384 Guimo Joel à +14. Également, Tobefamous, avec +13, est à égalité avec 0200JE01296 Avonlea Chocochip et 0200JE10023 River Valley LoLaLaLa au 7e rang.
Written by/Écrit par Jonathan Merriam, Semex Jersey Program Manager / Gérant du programme Jersey de Semex
How early should I start halter training my calf and do you have any tips or tricks on how I can get her to learn to walk nicely?
J: It’s never too early to start working with your 4-H calf, and the earlier you are able to introduce a halter the easier and quicker most heifers are to train. At, or shortly after weaning, is an ideal time to start halter breaking heifers, even prospective 4-H calves for the following year as yearlings will be much easier to work with if they have experienced a halter before. For most heifers, you will want to start working with them a minimum 1-2 months before their first show to have them fully trained for a great showmanship experience.
Heifers like to know what is expected of them, so treat each practice time as if it is time in the ring. Always walk slowly when your leather halter is on and take care to set up both the front and back feet correctly each time you stop. Shorter practice times are better than nothing but be sure to practice for length of time you anticipate being in the ring, so that your heifer gets used to having to pay attention for that long.
What are the benefits of washing my 4-H calf and how often should I do it?
J: Washing and rinsing your 4-H calf will help your heifer to grow more hair that you can use to prepare her for the ring. Daily rinses, if you are able to, are ideal. Only wash with soap 1-2 times a week to keep her clean without drying out her skin. Using some sort of hair conditioner can also help with dryness.
Ask the Professional - 4-H Showing
Jennifer Charlton, Official Judge & 4-H Volunteer
Jennifer Charlton farms just outside Brantford, Ontario in partnership with her father at Charbend Farms, working over 400 acres and milking 55 registered Holsteins and Jerseys. Jennifer is passionate about showmanship, she has judged Junior Showmanship at WDE as well as Jersey Showmanship at the Royal in 2023. Educating youth in developing their showmanship and clipping skills at clinics and 4-H meetings is a rewarding way Jennifer likes to give back to the dairy industry.
What is the biggest thing you look for in a show person when judging?
J : A smooth, consistent show person will always have their heifer looking their best. They stay calm even if their heifer requires extra attention and they make leading her look easy. Strong show people can set up their heifer quickly and efficiently, but most importantly, they do not stop working with her until she is set up to the best she can look.
Do you have any advice for what to look for when picking out a 4-H calf?
J: When picking a 4-H calf, remember that the 4-H member needs a correctly sized calf up to six months later in the year. While we want the best possible conformation animal, that does not mean the largest of the age group. A heifer that is more correct in the feet and legs and has more overall balance will be easier to set up quickly each time they stop. Additionally, a heifer with a long feminine head and neck will make it easier for the show person to get good head carriage out of their heifer.
What is the best way to teach my calf how to set her feet? How do I make sure she isn’t stretched out?
J: Walking slowly with your heifer and learning how she walks into setting up will make it easier to set up your heifer in the ring. Teaching your heifer to set up her front feet evenly each time you practice will teach her that is what you want. Most heifers should have their rear feet with an approximately 6” or less offset. Practice with another person such as a parent or 4-H leader present to help you to gauge this correctly or take
your calf so that you can look at her set up if you are unsure. Be sure to practice switching feet too, both by pulling ahead or pushing the heifer back, as some heifers do it more comfortably in one direction versus the other.
My calf struggles in the lineup, and I don’t have anyone to practice with, do you have any advice on how I can get her to be okay between two other calves?
J: If you know that your heifer struggles in line, try to give yourself a little bit of extra room in the line when you pull in. Remember that you control the room ahead of you, so give it to yourself on the way into line, you cannot control what the next person coming in will do. Once your heifer is set up in line remember to keep your hand on her shoulder to steady her or as far back as her fore rib if necessary. Tilt her nose slightly toward the judge as they walk around the line so that your heifer can see them well in advance. Be sure that your heifer has one or more buddies in their pen at home so that they are used to being around others and try tying her up between others at home when you wash or rinse.
How often should I clip my heifer during show season?
J: When picking out your 4-H calf, it might be helpful to tie her up multple times. Once she is used to being tied up, you can clip her with a thicker blade to get the larger volume of hair off. After that, I would continue to clip your heifer about once a month to encourage good hair growth throughout the year. Be sure to also get a hoof trim as needed and not too close to a major show.
Demandez à l'expertD'exposition 4-H
Jennifer Charlton, Official Judge & 4-H Volunteer
Quand devrais-je commencer à entraîner mon veau au licou et avez-vous des conseils ou des trucs pour lui montrer à bien marcher?
J: Il n’est jamais trop tôt pour commencer à travailler avec votre veau. Plus vite vous pouvez l’habituer à un licou, l’entraînement sera plus facile et plus rapide pour la plupart des génisses. Au sevrage, ou peu de temps après, c’est le temps idéal pour commencer à entraîner les génisses au licou, Même les veaux 4-H qui seront présentés l’an prochain comme veaux d’un an apprendront plus facilement s’ils sont familiers avec le licou. Pour la plupart des génisses, vous voulez commencer à travailler avec elles au moins 1 à 2 mois avant leur première exposition pour qu’elles soient complètement entraînées pour une belle expérience de présentation.
Les génisses aiment savoir ce qu’on attend d’elles donc considérez chaque période d’entraînement comme si c’était l’arène d’exposition. Marchez toujours lentement lorsqu’elles ont un licou de cuir et assurez-vous de placer les pieds avant et arrière chaque fois que vous arrêtez. De plus courtes périodes d’entraînement sont mieux que rien du tout mais assurez-vous de pratiquer plus longuement si vous planifiez être dans l’arène d’exposition pour que votre génisse s’habitue à porter attention pendant plus longtemps.
Quels sont les avantages du lavage de mon veau 4-H et combien de fois devrais-je le faire?
J: Laver et rincer votre veau 4-H l’aidera à avoir plus de poils que vous pourrez utiliser pour la préparer pour l’exposition. Des rinçages quotidiens si vous le pouvez sont l’idéal, mais le lavage avec du savon 1 à 2 fois par semaine la rend vraiment propre sans assécher sa peau. Utiliser un revitalisant à cheveux peut aussi aider à ne pas assécher la peau.
Jennifer Charlton opère Charbend Farms près de Brantford en partenariat avec son père. Ils gèrent plus de 400 acres et font la traite de 55 Holsteins et Jerseys enregistrées. Jennifer est passionnée de showmanship et elle a eu la chance d’officier au Junior Showmanship de la WDE ainsi qu’à la compétition de présentation Jersey de la Royale en 2023. Éduquer les jeunes dans le développement de leurs techniques de présentation et de tonte lors de cliniques et de rencontres 4-H est une façon gratifiante de redonner à l’industrie laitière.
Qu’est-ce qui est la chose la plus importante que vous recherchez chez un présentateur/une présentatrice d’animaux lorsque vous jugez?
J : Une personne douce et constante présentant des animaux fera en sorte que sa génisse est toujours à son meilleur. Elle restera calme même si sa génisse demande plus d’attention et elle doit faire paraître que mener une génisse est facile. Des présentateurs solides placeront leurs génisses rapidement et avec efficacité mais, le plus important, ils n’arrêteront pas de travailler avec leur génisse avant que celle-ci soit placée de la façon la plus avantageuse.
Avez-vous des conseils pour nous aider à choisir un veau 4-H?
J: Lorsqu’on choisit un veau 4-H, souvenez-vous que le membre 4-H a besoin d’un veau qui sera de la bonne taille jusqu’à 6 mois plus tard. Même si on veut l’animal avec la meilleure conformation, ceci ne veut pas dire la plus grande de sa tranche d’âge. Une génisse qui est plus que bien dans les pieds et membres et qui a un équilibre général supérieur sera plus facile à placer à chaque arrêt. Aussi, une génisse avec une tête féminine et un long cou rendra la tâche plus facile au présentateur lorsque viendra le temps de placer la génisse de façon gracieuse.
Quel est le meilleur moyen pour enseigner à mon veau comment placer ses pieds? Comment m’assurer qu’elle n’est pas trop étirée?
J: Marchez lentement avec votre génisse et apprenez comment elle marche pour que ce soit plus facile de la placer dans l’arène. Montrez à votre génisses à placer ses pieds de devant à égalité chaque fois que vous pratiquez et, avec le temps montrez-lui ce que vous voulez également. Les pieds de derrière de la plupart des génisses devraient être décalés d’environ 6 pouces ou moins. Pratiquez avec une autre personne comme un parent ou un leader 4-H pour vous aider
à estimer la distance ou tenez votre veau de manière à ce que vous puissiez voir ses pieds si vous êtes incertain. Assurez-vous de pratiquer le changement de pieds aussi, en la tirant vers l’avant ou la poussant vers l’arrière car certaines génisses sont plus confortables dans une direction et moins dans l’autre.
Mon veau à de la difficulté dans une formation finale et je n’ai personne avec qui pratiquer. Avez-vous des conseils pour que je puisse l’habituer à s’arrêter entre deux autres veaux?
J: Si vous savez que votre génisse a des problèmes dans une formation, essayez de vous donner un peu plus d’espace lorsque vous joignez la formation. Souvenez-vous que vous contrôlez l’espace devant vous donc prenez ce que vous avez besoin en entrant dans la formation – vous ne pourrez pas contrôler ce que la prochaine personne qui s’ajoutera fera. Une fois votre génisse placée dans l’alignement, souvenez-vous de garder votre main sur son épaule pour la tenir tranquille, aussi loin que la première côte si nécessaire. Penchez son nez légèrement vers le juge quand il ou elle marchera autour de l’alignement pour que votre génisse les voit venir. Assurez-vous que votre génisse ait au moins une compagne dans son parc à l’étable pour qu’elle s’habitue à être avec d’autres génisses et essayer d’attacher d’autres animaux autour d’elle quand vous la lavez ou la rincez.
Combien de fois devrais-je tondre ma génisse pendant la saison des expositions?
J: Lorsque vous choisissez votre veau 4-H, il pourrait être utile d’attacher quelques autres sujets potentiels à quelques reprises et une fois qu’elles sont habituées à être attachées, vous pouvez les tondre avec une lame plus épaisse pour enlever le plus grand volume de poils. Ensuite, vous pourrez continuer à tondre votre génisse une fois par mois pour encourager la repousse au fil de l’année. Assurez-vous aussi de tailler les sabots si nécessaire, mais assez longtemps avant une exposition majeure.
From “Farm Kid” to Draft
Pick Du gars de la ferme’ à un choix de repêchage
Written by/Écrit par Michelle Grubb, Jersey Canada
Brady Martin made headlines this summer as the “farm kid” who skipped the 2025 National Hockey League Draft to stay home and help with chores, despite being projected as a top 10 pick. A video soon went viral, showing Brady with his family and friends gathered around a big screen hoisted on a John Deere loader, erupting into cheers when the Nashville Predators selected him fifth overall.
That moment was not just a reflection of Brady’s roots, it was a glimpse into life on Creek Edge Farms, owned and operated by the Martin family. Located on the outskirts of Elora, Ontario, about two hours west of Toronto, the generational farm is run by three active generations working together.
“My parents bought this farm in 1983,” says Terry Martin, Brady’s father. “A second farm, in Belwood, Ontario, was added in 2023.” Today, the Martins, including Terry’s brother Javan and his family, milk around 250 cows across the two farms.
The herd is primarily Jerseys, with approximately 60 Holsteins, and is milked with the help of five Lely robotic milkers: three in Elora and two in Belwood. All the feed for their total mixed ration program is grown on 1,000 acres, which also supports a cash-cropping operation.
Over the years, the farm has diversified, adding broiler chickens and swine. In 2020, Brady and his older brother, Joey, introduced a small beef herd, starting with 15 Angus-cross cattle. Today, the beef herd has grown to 150 and investing in cattle is something Brady wants to continue, “I can put my money into cows,” he says, “and I get to watch my own cows grow up.”
While agriculture runs deep in the Martin family, they were never “a real hockey family”, according to Brady’s mother, Sheryl Martin, at least not at first. That began to change when Terry suggested they see if their children would like to play. Brady’s hockey journey started like many Canadians’ stories, on
skates at the age of three and he never looked back. Over time, the Martins grew into a true hockey family, with homemade rinks in the backyard and a net set up in the basement where Brady, his two brothers, Joey and Jordan, and younger sister, Rylee, could forge an even closer bond through the game.
Brady began drawing attention from both Ontario Hockey League (OHL) and national scouts while playing competitive hockey with the Waterloo Wolves. He brought home a gold medal with Team Ontario at the 2023 Canada Winter Games in Prince Edward Island; a tournament held every four years to showcase Canada’s U16 talent. Just a few months later, his hockey career took a major step forward when the Sault Ste. Marie Greyhounds selected him third overall in the OHL draft. Suddenly, playing in the NHL began to feel like a real possibility. “I never really thought about it,” says Brady, “then I got drafted into the OHL and it got a little more real.”
Martin Family L-R: Joey, Riley, Brady, Sheryl, Terry & Jordan
Photo: Jersey Canada
Balancing hockey and farming was a challenge the Martin family took in stride. All three boys eventually played on different teams, Sheryl managed the travel while Terry stayed back on the farm, making every effort to catch the big games when he could. Transitioning to milking with robots proved to make a big difference. “Before the robots it was tough,” Sheryl says. “Quite a bit changed for us when we got the robots.”
For Brady, the demands of farming became an advantage on the ice. The structure and routine of daily chores helped him become a well-disciplined hockey player with a great work ethic. “Having to wake up every day to go do chores, I think that discipline and routine really helped with hockey,” he says. Despite all the hard work balancing the two, Brady makes it clear in his advice to youngsters looking to do the same, that “keeping it fun and just being a kid” is important too. His dad agrees, “Hockey's getting too driven sometimes. You don’t have to chase every skill camp. There are lots of ways to develop.”
Brady has always embraced the “farm kid” identity, even
inviting his Greyhounds teammates to the farm last fall to give a tour. “They all want to come back,” he laughed. So, when the 2025 NHL draft came around it was no surprise that Brady wanted to be on the farm, surrounded by friends and family, when his name was called. As for being selected by the Nashville Predators? “Oh, I was shocked,” Brady admits. “I talked to all the teams in the four to seven range, but not much with Nashville. Then I heard my name, and I was pumped.”
As Brady’s NHL career begins to take shape, he is also making a name for himself on the national level. This past spring, he scored twice in Canada’s 7–0 gold medal win over Sweden at the U18 World Championships. In July, he joined Team Canada at the World Junior Summer Showcase in Minnesota, the first step in cracking the 2025-26 World Junior roster this winter. “I would like to make it,” says Brady, “but there are a lot of good players eligible, so we’ll see!”
With both his NHL contract, a threeyear entry-level deal with the Predators signed in August, and national level
opportunities, Brady is focused on mak ing a career out of hockey, but he will never forget where he came from, “I’ll do my best to build a career in hockey,” he says. “But in the summertime, I’m going come home, live on the farm, reset and have fun with my fam ily and friends.” Proof, that no matter where hockey may take him, Brady’s roots are firmly planted on the farm.
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Brady Martin a fait les manchettes comme étant un ‘gars de la ferme’ qui a manqué le repêchage 2025 de la Ligne nationale de Hockey pour rester à la ferme et aider aux travaux, même s’il était pressenti pour être dans les 10 pre miers choix. Une vidéo est vite devenue virale, montrant Brady avec sa famille et ses amis, rassemblés autour d’un grand écran monté sur une chargeuse John Deere, qui se réjouit lorsque les Predators de Nashville l’ont choisi comme cinquième choix de la première ronde. Ce moment n’est pas seulement une tranche des racines de Brady, mais un aperçu de la vie de Creek Edge Farms, gérée et appartenue par la famille Martin. Située près d’Elora, Ontario, à environ deux heures à l’ouest de Toronto, cette ferme générationnelle est menée par trois générations actives travaillant ensemble. « Mes parents ont acheté cette ferme en 1983 » dit Terry Martin, le père de Brady. « Une deuxième ferme fut ajoutée en 2023. » Aujourd’hui, les Martin, incluant le frère de Terry, Javan et sa famille, font la traite d’environ 250 vaches sur les deux fermes. Le troupeau est principalement composé de Jerseys et d’environ 60 Holsteins. Les vaches sont traites grâce à cinq robots de traite Lely : trois à Elora et deux à Belwood. Tous les aliments pour leur programme de ration totale mélangée sont récoltés sur leurs 1000 acres de terre, qui sup -
SOO photos: Bob Davies/SOO Greyhounds
portent aussi une entreprise de grandes cultures.
Au fil des ans, la ferme s’est diversifiée, ajouter des poulets de chair et des porcs. En 2020, Brady et son frère aîné, Joey, ont ajouté un petit troupeau de bovins de boucherie, débutant avec 15 animaux croisés Angus. Aujourd’hui, le troupeau de boucherie s’est agrandi à 150 bêtes et Brady souhaite continuer à investir dans des animaux. « Je peux mettre mon argent dans des vaches » dit-il « et regarder mes propres vaches grandir. »
avec les Waterloo Wolves. Il a remporté la médaille d’or avec l’équipe de l’Ontario lors des Jeux d’hiver du Canada en 2023 à l’Île-du-Prince-Édouard – un tournoi tenu tous les quatre ans pour mettre en vedette les talents canadiens de moins de 16 ans. Quelques mois plus tard, sa carrière de hockeyeur a fait un bond majeur vers l’avant lorsque les Greyhounds de Sault Ste.Marie l’ont choisi au troisième rang de la première ronde du repêchage de l’OHL. Soudainement, jouer dans la LNH devenait une réelle possibilité. « Je n’y avais jamais vraiment pensé » dit Brady « puis soudain j’ai été repêché dans l’OHL et c’est devenu un peu plus concret. »
Vous ne vous devez pas d’assister à chaque camp de perfectionnement. Il y a plusieurs façons de se développer. »
Tandis que l’agriculture est solidement enracinée dans la famille Martin, ils n’ont jamais été une « vraie famille de hockey » selon la mère de Brady, Sheryl Martin, du moins pas au début. Tout a commencé à changer lorsque Terry a suggéré d’essayer pour voir si les enfants aimeraient jouer. Le parcours hockey de Brady a commencé comme celui de plusieurs autres canadiens, en patins à l’âge de trois ans et il n’a jamais lâché. Au fil du temps, les Martin sont devenus une vraie famille de hockey, avec des patinoires dans la cour arrière et un filet installé dans le sous-sol où Brady, avec ses deux frères, Joey et Jordan, ainsi que leur sœur cadette Rylee, pouvaient tisser un lien encore plus solide grâce à ce sport.
Brady a commencé à attirer l’attention tant de l’Ontario Hockey League (OHL) et des dépisteurs nationaux lorsqu’il jouait au hockey dans une ligue compétitive
Combiner à la fois le hockey et l’agriculture fut un défi que la famille Martin a relevé sans broncher. Les trois garçons ont éventuellement joué dans des équipes différentes. Sheryl s’occupait du voyagement tandis que Terry restait sur la ferme, faisant un effort pour assister aux parties importantes lorsqu’il le pouvait. La transition de la traite vers les robots a fait une grande différence. « Avant les robots, c’était difficile » dit Sheryl. « Beaucoup de choses ont changé lorsqu’on a installé les robots. »
Pour Brady, le rythme assidu de la ferme est devenu un avantage sur la glace. La structure et la routine des tâches quotidiennes l’ont aidé à devenir un joueur de hockey discipliné avec une grande éthique de travail. « Devoir se lever chaque matin pour faire les tâches, cette discipline et cette routine m’ont vraiment aidé avec le hockey, je pense » dit-il. Malgré tout le travail pour mener de front l’agriculture et le hockey, Brady est catégorique dans ses conseils pour les jeunes qui veulent faire comme lui : « d’y trouver du plaisir et juste être des enfants » est aussi important. Son père réitère « le hockey devient trop poussé parfois.
Brady a toujours accueilli son identité ‘d’enfant de la ferme’ invitant même ses coéquipiers des Greyhounds à visiter la ferme l’automne dernier. « Ils veulent tous revenir » dit-il en riant. Donc, lorsque ce fut le temps du repêchage 2025 de la LNH, c’est sans surprise que Brady voulait être à la ferme, entouré de ses amis et de sa famille lorsque son nom serait appelé. Et être choisi par les Predators de Nashville? « Oh, je fus surpris » admet Brady. « J’ai parlé à toutes les équipes entre le quatrième et le septième rang, mais pas tant avec Nashville. Puis j’ai entendu mon nom et j’étais estomaqué. »
Alors que la carrière de Brady dans la LNH commence à prendre forme, il fait aussi sa place au niveau national. Le printemps dernier, il a eu deux buts dans la victoire du Canada 7-0 sur la Suède dans le Championnat Mondial des moins de 18 ans. En juillet, il s’est joint à Équipe Canada au World Junior Summer Showcase au Minnesota, la première étape vers une place dans l’équipe mondiale junior 202526 cet hiver. « J’aimerais y aller » dit Brady « mais plusieurs bon joueurs sont éligibles, donc, on verra! »
Avec son contrat dans la LNH, un accord d’entrée de trois ans signé avec les Predators en août, ainsi que ses occasions au niveau national, Brady se concentre sur sa carrière de hockey, mais il n’oubliera jamais ses racines. « Je ferai de mon mieux pour bâtir une carrière dans le hockey » dit-il « mais pendant l’été, je reviendrai à la maison, vivre sur la ferme, me reposerai et aurai du plaisir avec ma famille et mes amis. » Preuve que peu importe où le hockey l’amènera, les racines de Brady resteront fermement plantées sur la ferme.
Creek Edge dairy barn
Photo: Jersey Canada
JERSEYS DES JERSEYS Flowers des fleurs AND ET
Written
by/Écrit par Michelle Grubb, Jersey Canada
Photos: Eline Van der Veen
Even though dairy farming is already a demanding, time-consuming career, many farmers choose to explore other ventures. The reasons can vary, from generating extra income to adding diversity for succession opportunities, or, in Eline Van der Veen’s case, finding a creative outlet.
Alongside her husband, David Ingalls, and their four children, Kaleb, Keagan, Elly and Marissa, Eline runs Eli-Da S.E.N.C., a dairy farm in Shawville, Quebec, approximately one hour west of Ottawa. During the COVID era, while homeschooling the children, Eline decided to take her passion for flowers to the local farmer’s market, starting with sunflowers. It was a great way to get out of the house and socialize with the bonus of providing the children with hands-on lessons in math and other valuable skills.
The first season was slow, not exactly profitable, and brought on thoughts of quitting, but word of mouth began to spread, and before long, K,C et Fleurs/ Flowers was in full bloom.
THE JERSEYS
Eli-Da S.E.N.C. was started by Eline and David in 2014 with support from Quebec’s 12-12 new entrant program. Beginning with 24 kg of quota, they converted an old hay shed into a 30-stall tie-stall barn and began milking their foundation herd, purchased from Ada Bergveld and the late Ron Hannah (RONADA) of Stirling, Ontario. Since then, they have added another 36 stalls, expanded their quota to just under 70 kg and increased the herd to 69 head. With a breeding focus on balance, the herd now boasts a classification score of 2EX 22VG 21GP 2G 21NC and a production average of 23.4 L of milk per day at 5.12% fat and 3.68% protein.
From the beginning, the couple chose Jerseys because of their smaller size, ideal for the converted barn and easier to handle. Their problem-free black hooves, feed efficiency, and lower phosphorus output were added benefits, especially under Quebec’s strict environmental regulations.
THE FLOWERS
After making a name for herself at the farmers market under the original name
of Kids, Cows and Flowers, Eline began receiving inquiries for floral arrangements for birthdays, weddings and eventually funerals. Around two years ago, the local funeral home, which operates four different parlours in surrounding towns, reached out with a collaboration opportunity. Still working out of their home, Eline began ordering flowers from suppliers twice a week to keep up with demand. A few months later, she invested in a 12 ft by 26 ft shed, which she insulated and added a walk-in cooler to better accommodate her growing business. Much of her business growth is still due to wordof-mouth and the business Facebook page while taking orders via the funeral home’s online service, “Tribute Store”. With this success came the requirement to adhere to Quebec’s French guidelines, so Eline shortened the business name to K,C et Fleurs/Flowers.
Today, about 75% of K,C et Fleurs/ Flowers business is florals for funerals, with an average of three to five funerals a week. Eline enjoys creating wedding arrangements, but since they require a lot of preparation, she tries to limit them to about once a month to avoid conflicts with unpredictable funeral orders and to reduce stress on herself and her family. Christmas is another busy season, when Eline, alongside her family and a few friends, handcrafts 200 to 300 wreaths and Christmas arrangements in old sap cans, hosts workshops, and decorates the town for the holidays.
THE BALANCING ACT
Balancing two expanding businesses and a growing family has been an adjustment for Eline, but over time, a routine developed. The farm and cows are managed with the support of David and the children. David manages feeding, breeding and the fieldwork required to grow enough to feed the cows. The couple also has a second farm where corn silage is custom done from seed to harvest to add to their TMR.
The children pitch in by scraping and feeding calves, and the two oldest have begun helping with milking in the evenings. Eline oversees most of the milking, vaccinations and office work while also
running the flower boutique. She manages most of the floral work herself and finds the two businesses complement each other well.
A typical day begins with morning milking, followed by getting the children off to school, then working on floral orders until they return. Afternoons are dedicated to quality family time before evening milking, often followed by more flower work to close out the day. She feels fortunate to have a friend, a former flower shop owner, that she can call upon especially during busy times.
Managing K,C et Fleurs/Flowers can be demanding, with 24/7 access via cell phone and Facebook Messenger. To create a separation between the two businesses, Eline has started leaving her phone behind while doing chores, so she can focus on the cows.
Outside of the farm and shop, the children are busy with their own activities. The boys enjoy dirt biking and quads while the girls love horseback riding and square dancing. All are involved in 4-H, soccer and swimming as well. The boys once showed calves in dairy 4-H but have since decided it’s no longer for them. Eline has also stepped back from showing, she used to take a string to the Shawville Fair every year but found the unpredictable demands of the floral business too much to juggle. She still supports the fair by providing floral arrangements for prizes and thank-you gestures.
Eline’s advice to others balancing work and family: “Be careful to take time for yourself and your children, they grow up so quickly. Time goes by fast, and that’s OK. I’m thankful for everything we have and that everyone is healthy. Watch for signs of burnout, stay organized and efficient, and remember it’s OK to say no or ask for help. Enjoy what you do! The minute it is a fun-sucker, quit.”
THE FUTURE
Eline and the family will continue to remain flexible with both businesses. In the next couple of years, they hope to retrofit the barn to work with either a parlour milking system or robots. As for the flowers, she is happy with where the business stands now, though the idea of growing enough to justify part-time help is appealing. Eline
understands that not everything can be planned and looks forward to seeing how things evolve, ready to seize any opportunities that come her way.
Même si gérer une entreprise laitière demande beaucoup de temps et d’efforts, plusieurs agriculteurs choisissent d’explorer d’autres avenues. Les raisons sont variées, allant d’un revenu supplémentaire jusqu’à fournir de la diversité d’opportunités pour la succession ou, dans le cas de Eline Van der Veen, pour exprimer sa créativité.
Avec son mari, David Ingalls et leurs quatre enfants, Kaleb, Keagan, Elly et Marissa, Eline opère Eli-Da S.E.N.C., une ferme laitière à Shawville, Québec, à environ une heure à l’ouest d’Ottawa. Pendant le temps de la COVID, tout en faisant l’école à la maison, Eline a décidé de transporter sa passion pour les fleurs vers le marché fermier local, débutant avec les tournesols. C’était une bonne façon de sortir de la maison et socialiser tout en fournissant aux enfants des leçons pratiques en mathématiques et autres compétences utiles.
La première saison fut lente et pas vraiment profitable et elle a pensé souvent à arrêter mais, le bouche à oreille a fait son travail et peu de temps après, K,C et Fleurs/ Flowers était en pleine production.
LES JERSEYS
Eli-Da S.E.N.C. fut fondée par Eline et David en 2014 avec l’appui du programme
de nouvel exploitant 12-12 du Québec. Ils ont commencé avec 24 kg de quota, converti une veille remise à foin en une étable entravée de 30 places et ont commencé à traire leur troupeau de fondation acheté auprès d’Ada Bergveld et feu Ron Hannah (RONADA) de Stirling, Ontario. Depuis, ils ont ajouté 36 stalles supplémentaires, élargi leur quota à un peu moins de 70 kg et augmenté le troupeau à 69 bêtes. Avec un plan d’élevage misant sur l’équilibre, le troupeau se targue d’une classification de 2EX 22TB 21BP 2B 21NC et une moyenne de production de 23,4 l de lait par jour à 5,12 % gras et 3,68 % protéine.
Le couple a choisi les Jerseys dès le début à cause de leur plus petite taille, idéale pour l’étable convertie et parce qu’elles étaient plus facile à manier. Leurs sabots noirs sans problème, l’efficacité alimentaire et leur décharge plus faible de phosphore étaient des bénéfices additionnels, spécialement avec les règles environnementales strictes du Québec.
LES FLEURS
Après avoir établi son nom au marché fermier sous le nom original de Kids, Cows and Flowers, (Des enfants, des vaches et des fleurs) Eline a commencé à recevoir des demandes pour des arrangements floraux pour des fêtes, des mariages et éventuellement pour des funérailles. Il y a environ deux ans, le salon funéraire local, qui gère quatre différents salons dans les villages environnants, l’a approchée pour une opportunité de collaboration. Toujours travaillant à partir de leur résidence, Eline a commencé à commander des fleurs de fournisseurs deux fois par semaine pour répondre à la demande. Quelques mois plus tard, elle a investi dans une remise de 12 pieds par 26 pieds qu’elle a isolée puis y a ajouté une chambre froide pour mieux accommoder son entreprise en croissance. La majorité de cette croissance est toujours grâce au bouche à oreilles et à la page Facebook de l’entreprise tout en prenant des commandes via le service en ligne du salon funéraire, le « Tribute Store. » Ce succès l’a obligée à adhérer à la loi sur l’affichage en français du Québec donc Eline a raccourci le nom de l’entreprise à K,C et Fleurs/Flowers.
Christmas wreath / couronne de Noël
Aujourd’hui, environ 75 % des affaires de K,C et Fleurs/Flowers sont des arrangements pour des funérailles, avec une moyenne de trois à cinq funérailles par semaine. Eline aime créer des arrangements pour des mariages, mais comme ils demandent beaucoup de préparation, elle essaie de les limiter à environ une fois par mois pour éviter les conflits avec les commandes imprévisibles pour les funérailles et de réduire le stress pour elle et sa famille. Noël est aussi une saison occupée alors que Eline avec sa famille et quelques amis, montent à la main 200 à 300 couronnes et arrangements de Noël dans de vieilles chaudières de sève, tient des ateliers et décore le village pour les Fêtes.
UNE QUESTION D’ÉQUILIBRE
Gérer deux entreprises en expansion et une famille en croissance fut un ajustement pour Eline mais, avec le temps, une routine s’est établie. La ferme et les vaches sont gérées avec l’aide de David et les enfants. David s’occupe de l’alimentation, des accouplements et des travaux des champs requis pour faire pousser assez d’aliments pour les vaches. Le couple a aussi une seconde ferme où de l’ensilage de maïs est fait à forfait, de la semence à la récolte, ensilage qui sera ajouté à leur RTM.
Les enfants aident en nettoyant et nourrissant les veaux, et les deux plus vieux ont commencé à aider à la traite du soir. Eline est majoritairement responsable de la traite, des vaccinations et du travail de bureau tout en gérant la boutique de fleurs. Elle fait aussi presque tout le travail floral elle-même et trouve que les deux entreprises se complètent bien.
Une journée typique commence avec la traite du matin, puis on prépare les enfants pour l’école. Ensuite elle travaille aux commandes florales jusqu’au retour des enfants. Les après-midis sont réservés à du temps de qualité en famille avant la traite du soir, souvent suivi de plus de travail floral pour finir la journée. Elle se trouve chanceuse d’avoir une amie, qui avait jadis une boutique de fleurs, sur qui elle peut compter dans les temps très occupés.
Gérer K,C et Fleurs/Flowers peut être demandant surtout avec un accès 24/7 via le téléphone cellulaire et Facebook Messenger. Pour créer une séparation entre les deux entreprises, Eline a commencé à laisser son téléphone derrière lorsqu’elle fait les travaux pour qu’elle puisse se concentrer sur les vaches.
En dehors de la ferme et de la boutique, les enfants sont occupés avec leurs propres activités. Les garçons aiment faire de la moto hors-route et du VTT tandis que les filles aiment l’équitation et la danse carrée. Ils participent tous aux 4-H, au soccer et à la natation. Les garçons ont déjà présenté des veaux dans les 4-H laitier mais ont depuis décidé que ce n’était plus pour eux. Eline a aussi arrêté de présenté – elle avait l’habitude d’apporter des animaux à la foire de Shawville chaque année, mais avec les demandes imprévisibles de son entreprise florale, c’était trop de casse-tête. Elle continue à appuyer la foire en fournissant des arrangements floraux pour les prix et pour remettre comme remerciements.
Les conseils de Eline à ceux qui veulent équilibrer travail et famille : « Assurez-vous de prendre du temps pour vous et vos enfants – ils grandissent si vite. Le temps file à toute vitesse et c’est OK. Je suis reconnaissante pour tout ce que nous avons et que tout le monde est en santé. Surveillez les signes d’épuisement, restez organisés et efficaces et souvenez-vous que c’est OK de dire non ou de demander de l’aide. Aimez de ce que vous faites! La minute ou vous n’avez plus de plaisir, arrêtez. »
L’AVENIR
Eline et la famille planifient continuer les deux entreprises comme ça vient. Dans les 2-3 prochaines années, ils espèrent rénover l’étable pour travailler soit avec un système de salon de traite ou même des robots. Pour ce qui est des fleurs, elle est heureuse de voir où en est l’entreprise maintenant, mais l’idée de grandir juste assez pour justifier l’ajout d’un employé à temps partiel est envisagée. Eline comprend que tout ne peut être planifié et a hâte de voir comment les choses vont évoluer, prête à saisir les opportunités qui s’offriront à elle.
Eline & family
Farm sign / Enseigne de ferme
The Value of proAction podcast tells the past, present, and future of our consistently high Canadian dairy standards
Canadian dairy and the Blue Cow Quality Milk certification logo stand out because of farmers’ commitments to quality, animal care, environmental sustainability, and food safety. Dairy Farmers of Canada (DFC) shares the story behind these commitments in its new 3-episode podcast mini-series, The Value of proAction. Hosts Julia Saraceni and Steve Roche talk to farmers, program specialists, and industry leaders to learn more about how proAction® has evolved from focusing on on-farm food safety to gradually reflecting the broader needs, expectations, and values of today’s dairy industry.
proAction demonstrates our national standards and strengthens dairy’s connection with customers like processors and consumers at large.
Canadians think about the entire supply chain when grocery shopping: food safety, animal welfare, labour practices, and environmental impact. Dairy is no exception, and these pressures affect processors, who must consistently meet the needs of both retailers and dairy consumers who recognize their brand. The retailers need assurances that the dairy products they purchase use milk produced according to high, consistent standards that coincide with larger corporate social responsibility goals on which the retailer’s reputation stands.
Many international processors’ social and environmental commitments are in line with those required by proAction, which positions Canadian dairy as an attractive choice.
“We set ourselves an ambitious trajectory …to decrease our CO2 emissions coming from the milk by 50%,” said Cristine LaForest, CEO of Group Bel Canada, which produces wellknown dairy products such as Babybel, the Laughing Cow, and Boursin cheeses. “Without you [Canada’s dairy farmers], we will not attain these objectives…And these retailers are really asking for this. Because for them… they have their own targets.”
Through proAction, farmers across Canada readily adhere to standards that address consumer and processor expectations. This reassures consumers that environmental stewardship, animal care, and food production best practices are consistently applied as a standard.
“We know that our target loves dairy, but they have questions, and those questions arise around what dairy farmers do and on-farm practices,” said Pamela Nalewajek, Chief Marketing and Communications Officer at DFC, on the third episode of the podcast. “The certification logo performs at some of the levels of top Canadian brands, and… nine in 10 Canadians recognize what it stands for. Behind what it stands for are standards, and those standards are proAction.”
Back when DFC was developing this program, they observed how, in other countries, the absence of a country-wide standard resulted in consumers, processors, and retailers creating their own range of expectations. For example, in Australia in the 1990s, “farmers were actually being asked to do different programs depending on where their milk was being shipped,” Nicole Sillett, DFC’s Director of Sustainability and On Farm Services, told The Value of proAction. This led to years of more on-farm inspections, paperwork, and redundancies. “DFC, taking all that into account, really wanted to develop one national program with farmers leading the process to make sure we had some level of control over the content and practical application, and to make sure we were ready for what we thought was coming.”
Quality assurance: More than a buzzword
Since proAction was designed by and for Canadian farmers, it focuses on addressing the needs of the supply chain while balancing on-farm practicality and continuous improvement. This farmer-led approach also helps refine processes and boost on-farm productivity.
“People tend to not like change, but change is happening all the time,” said Ron Maynard, a farmer from PEI, on the first episode of The Value of proAction. “The consumer today is quite different from the consumer 20 years ago. We have to look at that continuing change.”
With proAction serving as a unified foundation, Canadian dairy is well-positioned to illustrate continuous improvement and implement necessary changes to keep pace with industry shifts, thereby strengthening the sector’s profitability.
Ready to dive in?
Check out The Value of proAction podcast mini-series on Apple Podcasts, Soundcloud, and Spotify by searching “DFC PLC.”
Série de balados La valeur de proAction
: des normes élevées pour le lait canadien, hier, aujourd’hui et demain
Les produits laitiers d’ici arborent le logo de certification de la vache bleue, gage d’une qualité supérieure. Ces produits sont le reflet direct des efforts des producteurs en matière de qualité, de bien-être des animaux, de durabilité environnementale et de salubrité des aliments. Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) font le point sur ces engagements dans une minisérie de trois balados intitulée La valeur de proAction. L’animatrice, José DenisRobichaud, discute avec des producteurs, des spécialistes et des dirigeants de l’industrie pour retracer l’évolution du programme proActionMD. Au début, ce dernier était axé sur la salubrité à la ferme, mais il a élargi sa portée graduellement pour mieux refléter les attentes, les valeurs et les besoins changeants de l’industrie laitière.
Le programme proAction met en évidence nos normes nationales et renforce les liens entre les producteurs et leurs clients, dont les transformateurs et les consommateurs
À l’épicerie, les consommateurs peuvent se poser plein de questions au sujet de leurs achats, dont la salubrité alimentaire, le bien-être animal, les pratiques de travail et l’impact environnemental. Les transformateurs laitiers font face aux questions des détaillants et des consommateurs qui reconnaissent leur marque. Les détaillants, eux, se soucient de leur réputation et veulent savoir que les produits laitiers sont fait en fonction de normes élevées, cohérentes et conformes à leurs valeurs responsabilité sociale.
Les engagements sociaux et environnementaux de nombreux transformateurs internationaux s’arriment bien aux exigences de proAction, rendant le lait canadien particulièrement attrayant. « Tout ce que l’on fait est vis-àvis la durabilité, affirme Cristine Laforest, directrice du Groupe Bel Canada, dont la gamme comprend des marques de fromages reconnues comme Babybel, La Vache qui rit et Boursin. On a plusieurs piliers, et le premier est d’encourager les pratiques agricoles durables, ce qui tombe à pic avec proAction. »
Grâce à proAction, les producteurs laitiers de l’ensemble du pays adhèrent à des normes qui s’arriment aux attentes des consommateurs et des transformateurs. Les consommateurs peuvent avoir confiance en l’application systématique de pratiques bonnes pour l’environnement, pour le bien-être des animaux et la qualité du lait.
« Le programme proAction soutient le logo de la vache bleue, et ajoute à sa valeur, souligne Pamela Nalewajek, chef du marketing et des communications des PLC, dans le troisième épisode du balado.
« Les valeurs des consommateurs ont changé. Ils ont beaucoup de choix, et c’est très important pour eux e comprendre les principes qui sous-tendent les marques qu’ils choisissent, incluant en matière de bien-être des animaux, de développement durable et de traçabilité. »
« 78 % des Canadiens sont plus enclins à acheter un produit laitier ayant ce logo de qualité, ajoute-t-elle. Cette promesse de qualité n’est pas possible sans proAction. »
Lorsque les PLC ont développé ce programme, on voyait ce qui se passait dans d’autres pays. Par exemple, les producteurs de l’Australie dans les années 1990s, nous racontaient des anecdotes qui témoignaient des exigences des transformateurs qui pouvaient être différentes et trop prescriptives, confie Thérèse Beaulieu, conseillère principale et liaison avec les producteurs aux Producteurs laitiers du Canada, durant la série de balado La valeur de proAction
« Au Canada, on a voulu, dès le début, éviter ce genre d’exigence inutile ou trop prescriptive, qui vise les résultats, et améliorer ce qu’on peut améliorer, et ce, avec le leadership des producteurs. Par exemple, notre compte de cellules est bon, mais on peut l’améliorer. Pour ce qui est de ‘comment améliorer’ ce compte ou le bien-être animal, on s’est basé sur la recherche scientifique que nous avions déjà financée depuis une décennie. »
L’assurance de qualité, plus qu’une expression à la mode
Conçu par et pour les producteurs canadiens, proAction répond aux besoins de la chaîne d’approvisionnement, en encourageant des mesures pratiques à appliquer à la ferme ainsi qu’une amélioration continue. Les producteurs demeurent aux commandes, et s’emploient à perfectionner les processus et à accroître leur productivité.
proAction jette des bases solides et communes pour le secteur laitier d’ici, lui permettant de démontrer son souci d’amélioration continue et d’innover pour demeurer au goût du jour et maintenir sa rentabilité.
Pour en savoir plus, écoutez la minisérie de balados La valeur de proAction sur Apple Podcasts, Soundcloud ou Spotify en recherchant les mots-clés « DFC PLC ».
Using Haplotype Insights to make Smart Breeding Decisions
Written by John B. Cole, chief research and development officer, Council on Dairy Cattle Breeding (CDCB)
Pounds of milk, fat percentage, fertility, conformation, health … farmers weigh many factors when making mating choices. One pedigree component that might not get the same amount of attention as traits like these — even though they have the potential to be more impactful — are genetic conditions that cause embryonic or calf loss. These are often referred to as haplotypes within the industry, but that’s not completely accurate.
WHAT IS A HAPLOTYPE?
It is not necessarily fair to call all haplotypes bad; they are simply a tool used to uncover what genes an animal likely inherited. A haplotype is a short section of DNA (anything more than one base pair) inherited together by an offspring from its mother or father. For an animal that has been genomically tested, this definition refers to an inherited group of single-nucleotide polymorphisms (SNPs) since individual base pairs aren’t read in that process.
Equally important is to know what a haplotype is not. It is not a gene or even a part of a gene. A haplotype can consist of one gene, multiple genes, or none at all, but the term does not refer to a gene itself. In fact, “haplotype” is often used instead of “gene” when talking about a genetic variant that has caused a certain phenotype because we don’t know the exact gene responsible for it. Reaching that level of understanding requires genome sequencing, which can be accomplished eventually but takes time and research.
Some haplotypes have desired or neutral effects; for example, coat color and polled traits can be identified with haplotypes. Unfortunately, the word has garnered a negative connotation because haplotypes are also a valuable tool to find genetic conditions and lethal recessives.
Though haplotypes are great predictors of the presence of a condition, they
are not 100% accurate. For complete certainty, a gene test for the condition of interest must be added to a genomic testing service for an additional cost. This is why, while not perfect, haplotypes are presented as a cost-effective option for general population management.
HAPLOTYPES IN JERSEYS
Let’s examine haplotypes affecting Jersey animals. Two conditions are currently monitored with the help of haplotypes because they cause negative effects: Jersey Haplotype 1 (JH1) and Jersey Neuropathy with Splayed Forelimbs (JNS).
JH1, located on chromosome 15, is an example of a lethal haplotype that impacts fertility. This is because a carrier-to-carrier mating results in early loss of the embryo, typically by day 60. Jersey Haplotype 2 (JH2), located on chromosome 26, also affected fertility but was less common and discontinued from U.S. genetic evaluations in December 2018. JH2 continues to be monitored in the population to identify a future resurgence if one were to occur.
Similar haplotypes have been discovered in other breeds: Holstein Haplotype 1 (HH1) and Ayrshire Haplotype 1 (AH1) can also cause early embryonic loss. In both JH1 and HH1, researchers have found that a chromosomal mutation stops the translation of DNA into a protein, which causes embryos with two copies of the mutation (homozygous) to die.
JH1 was identified in 2013. Because dairy farmers have been able to select against this haplotype, its frequency in the U.S. Jersey population has steadily declined, from 9.66% in 2008 to 3.48% in 2023.
More recently, JNS was discovered when calves that were unable to stand at birth, with rigid front legs and sometimes neurologic symptoms, were reported to the American Jersey Cattle Association (AJCA). The original 16 affected calves, born between 2008 and 2020, all traced
back — on both the maternal and paternal sides of the pedigree — to a common ancestor born in 1995. It has since been determined that JNS is a result of a missense variant, or single base pair substitution, on chromosome 6.
Currently, 7.82% of the U.S. Jersey population is a carrier of JNS. Since it is also a recessive mutation, two carriers must be mated for the condition to be observed, but in this case, the embryo does not die early in pregnancy. JNS generally results in live calves that cannot function and must be euthanized. Thus, identifying carriers is crucial. Carrier status has been available on AJCA pedigrees and materials since late 2020, but the status of crossbred animals is generally unknown.
WHAT SHOULD FARMERS DO?
Negative conditions identified through haplotype calls, like JH1 and JNS, are uncovered when an undesirable outcome becomes more prominent in a population. Naturally, breeders want to limit the spread of such genetic material. The most effective way to do this is to genotype your cows so you can avoid carrier-to-carrier matings.
When the status of both the bull and cow used in a mating is known, a confident and calculated decision can be made. This doesn’t necessarily mean a carrier bull needs to be eliminated from a breeding program. However, it is a good idea know the carrier status of your females as well as the bulls you use.
Like any other recessive condition, when two carriers of one of these conditions are mated, there is a 25% chance the offspring will not inherit the trait at all. There is a 50% chance the offspring will inherit only one copy of the mutation, making it a carrier; in the case of JNS, the calf will appear normal. But there is also a 25% chance the offspring will inherit two copies of the mutation. If
the mutation is JH1, the pregnancy will be lost. If the mutation is JNS, the calf will likely have to be euthanized.
This can be illustrated with a basic Punnett square. For this example, “J” represents the dominant, non-mutated gene and “j” represents the recessive, mutated gene.
• “JJ” = non-carrier; no future potential of passing the mutation on to future offspring
• “Jj” = carrier; not affected but can pass the mutated gene on to future offspring
• “jj” = affected
Mating of two known carriers:
Sire: J Calf: JJ Calf: Jj
Sire: j Calf: Jj Calf:jj
If a carrier is mated to a known non-carrier, there is no risk of creating affected offspring. But there is a 50% chance any offspring would be a carrier, which complicates mating choices for the next generation as described above.
Mating of a carrier to a non-carrier:
Sire: J Calf: JJ Calf: JJ
Sire: j Calf: Jj Calf:Jj
Publicly marketed bulls should have a known status for conditions in their evaluation proofs. For females, a genomic evaluation will include haplotype results, or a gene test for the specific condition
can be purchased at an additional cost. Breeders should talk to their genomic testing partner for more information on available gene tests.
WHAT ABOUT JX ANIMALS?
The same logic of carrier-by-carrier matings applies to crossbred JX animals, but there is also a little more to recognize. When crossbreeding, it’s recommended to consider what negative genetic conditions an animal from another breed might introduce into the Jersey population. Because purebred populations do not share genetic conditions, mating a purebred Jersey to a purebred Holstein, for example, will at most result in a JX animal that is a carrier of a negative condition. The mutated gene can move through generations without a negative impact as demonstrated in the carrier to non-carrier example above. But the mutated gene continues to exist in the population.
The moment of caution needs to be applied when that JX animal (who might be a carrier) or its offspring is once again mated to an animal of the same original outcross breed. It is possible that a JXto-purebred mating could result in an affected calf or embryo.
Tracking genetic conditions that could be sourced from different breed populations solely through haplotypes is not possible. This is because haplotypes are unique to each breed and the reported conditions for an individual animal will depend on the breed base selected when receiving a genomic evaluation.
THE BOTTOM LINE
What matters most in managing haplotypes in a breed population, or when crossbreeding, is information. That means knowing the carrier status of your sires and dams. On a broader scale, it also means knowing what concerning haplotypes exist. A list of genetic conditions and haplotypes reported in each breed in the U.S. genetic evaluation system is available at www.uscdcb.com/haplotypes/.
Each currently identified genetic condition was able to be detailed because farmers and their consultants noticed something was wrong and reported it to researchers who uncovered the answers. It has never been easier for dairy farmers to get DNA genomically analyzed, so if you notice something out of the ordinary in your herd, take that sample and get it tested. Discuss what is happening with your farm’s trusted advisers and the impacted breed association so that if it is a genetic concern, the problem can be tackled early. After all, no farm can manage a condition we haven’t yet learned about.
Since 2013, the Council on Dairy Cattle Breeding has been responsible for publishing genetic and genomic evaluations, providing U.S. dairy performance benchmarks, and stewarding the National Cooperator Database, which is the world’s largest animal database. CDCB works in conjunction with the U.S. Department of Agriculture’s Animal Genomics and Improvement Laboratory to research new genetic methodologies, selection traits, and tools for reporting genetic conditions.
Dam: J Dam: j
Dam: J Dam: J
Utiliser les informations des haplotypes pour prendre de sages décisions d’élevage
Écrit par John B. Cole,directeur en chef de la recherche et du développement, Council on Dairy Cattle Breeding (CDCB) (Conseil sur l’élevage des races laitières)
Livres de lait, pourcentage de gras, fertilité, conformation, santé … les éleveurs étudient plusieurs facteurs lorsqu’ils font un choix d’accouplement. Une composante de généalogique qui peut ne pas recevoir la même attention que ces éléments –même si elle a le potentiel d’avoir plus d’impact – est la condition génétique qui cause la perte embryonnaire ou la perte de veaux. On y réfère souvent dans l’industrie comme les haplotypes, mais ce n’est pas tout à fait exact.
QU’EST-CE QU’UN HAPLOTYPE?
Ce n’est pas nécessairement exact de dire que tous les haplotypes sont mauvais – ils ne sont qu’un outil utilisé pour découvrir quels gènes sont probablement héréditaires. Un haplotype est une courte section de l’ADN (tout ce qui est plus qu’une paire de base) transmis au rejeton par le père ou la mère. Pour un animal qui a été testé génomiquement, cette définition se réfère à un groupe de polymorphismes mononucléotidique (SNP) puisque les paires individuelles de base ne sont pas lues dans ce processus.
Il est tout aussi important de savoir ce que n’est pas un haplotype. Ce n’est pas un gène ou une partie de gène. Un haplotype peut être composé d’un gène, plusieurs gènes ou aucun gène du tout mais le terme ne réfère pas au gène luimême. En fait, « haplotype » est souvent utilisé au lieu de « gène » même lorsqu’on parle d’une variante génétique qui a causé un certain phénotype parce que nous ne savons pas exactement quel gène en est responsable. Atteindre ce niveau de compréhension demande une séquence génomique qui peut être accomplie éventuellement mais ça prend du temps et de la recherche.
Certains haplotypes ont des effets désirés ou neutres. Par exemple, la couleur du pelage ou les traits acères peuvent être identifiés par les haplotypes. Mal-
heureusement, le terme a obtenu une connotation négative à cause des haplotypes qui sont aussi un outil précieux pour trouver des conditions génétiques et des récessifs mortels.
Même si les haplotypes sont de fantastiques indicateurs de la présence d’une condition, ils ne sont pas fiables à 100 %. Pour une certitude absolue, un test du gène de la condition présumée doit être ajouté au test génétique pour un frais additionnel. C’est pourquoi, même si ce n’est pas parfait, les haplotypes sont présentés comme étant une option abordable pour la gestion du cheptel général.
HAPLOTYPES
CHEZ LES JERSEYS
Examinons les haplotypes qui affectent les animaux Jerseys. Deux conditions sont actuellement suivies avec l’aide des haplotypes car ils causent des effets négatifs : l’haplotype 1 Jersey (JH1) et la Neuropathie avec membres antérieurs évasés dans la race (JNS).
Le JH1, situé sur le chromosome 15, est un exemple d’haplotype mortel qui a un impact sur la fertilité. Lors de l’accouplement de deux porteurs, on voit une perte hâtive de l’embryon, typiquement avant le 60e jour. L’haplotype Jersey 2 (JH2), situé sur le chromosome 26 affecte aussi la fertilité mais est moins commun et a été enlevé des évaluations génétiques américaines en décembre 2018. On continue à surveiller le JH2 dans le cheptel pour identifier une résurgence future s’il y a lieu.
Des haplotypes similaires ont été découverts dans d’autres races : l’haplotype 1 Holstein (HH1) et l’haplotype Ayrshire 1 (AH1) peuvent aussi causer une perte embryonnaire hâtive. Dans les deux cas de JH1 et HH1, les chercheurs ont trouvé une qu’une mutation des chromosomes empêche la transformation de l’ADN en protéine ce qui cause la mort des embryons qui ont les deux copies de la mutation (homozygote).
JH1 fut identifié en 2013. Parce que les éleveurs peuvent sélectionner contre cet haplotype, sa fréquence dans le cheptel Jersey américain décline de façon constante, passant de 9,66 % en 2008 à 3,48 % en 2023.
Plus récemment, le JNS fut découvert lorsqu’on a rapporté à l’American Jersey Cattle Association (AJC) que des veaux étaient incapables de se tenir debout à la naissance, avaient les pattes antérieures rigides et ils avaient parfois des symptômes neurologiques. Les 16 veaux originalement affectés, nés entre 2008 et 2020, descendaient – tant du côté maternel que paternel – d’un ancêtre commun né en 1995. Il fut depuis déterminé que le JNS était un résultat d’une variante faux-sens ou d’une substitution sur base de paire simple sur le chromosome 6.
Actuellement, 7,82 % du cheptel Jersey américain est porteur de JNS. Puisque c’est aussi une mutation récessive, deux porteurs doivent s’accoupler pour que la condition soit observée, mais dans ce cas, l’embryon ne mourra pas tôt dans la gestation. Le JNS produit généralement des veaux vivants qui ne peuvent pas fonctionner et doivent être euthanasiés. Il est donc crucial d’identifier les porteurs. Le statut de porteur est disponible sur les généalogies et autres informations de l’AJCA depuis la fin de 2020 et le statut des animaux croisés est généralement inconnu.
QUE DEVRAIENT FAIRE LES AGRICULTEURS?
Les conditions négatives identifiées par les haplotypes, comme JH1 et JNS sont découvertes lorsqu’un résultat indésirable devient plus proéminent dans un cheptel. Naturellement, les éleveurs veulent limiter la propagation de tel matériel génétique. La façon la plus efficace est de génotyper vos vaches pour que vous puissiez éviter les accouplements entre porteurs.
Lorsque le statut du taureau et de la vache utilisés dans un accouplement est connu, on peut prendre une décision confiante et calculée. Ceci ne veut pas nécessairement dire qu’un taureau porteur doit être éliminé d’un programme d’élevage. Cependant, c’est une bonne idée de connaître le statut de porteur de vos femelles ainsi que des taureaux que vous utilisez.
Comme pour toute autre condition récessive, lorsque deux porteurs d’une de ces conditions sont accouplés, il y a 25 % de chance que le rejeton n’héritera pas de ce trait du tout. Il y a 50 % de chance que le rejeton héritera d’une seule copie de la mutation, ce qui le rendra porteur. Dans le cas du JNS, le veau paraîtra normal. Mais, il y a aussi 25 % de chance que le rejeton héritera des deux copies de la mutation. Si la mutation est JH1, la gestation sera perdue. Si la mutation est JNS, le veau devra vraisemblablement être euthanasié.
Ceci peut être illustré avec un simple carré de Punnett. Pour cet exemple, « J » représente le gène dominant sans mutation et « j » représente le gène récessif muté.
• « JJ » = non-porteur; aucun potentiel futur de transmettre la mutation à la progéniture
• « Jj » = porteur; non affecté mais peut passer le gène muté à la progéniture future
• « jj » = affecté
Accouplement de deux porteurs identifiés :
Mère: J Mère: j
Père: J Veau: JJ Veau: Jj
Père: j Veau: Jj Veau:jj
Si un porteur est accouplé à un non-porteur connu, il n’y a aucun risque de créer un rejeton affecté, mais il y a 50 % de chance qu’un rejeton soit porteur ce qui complique les choix d’accouplement pour la prochaine génération, comme décrit ci-dessus.
Accouplement d’un porteur à un non-porteur:
Mère: J Mère: J
Père: J Veau: JJ Veau: JJ
Père: j Veau: Jj Veau:Jj
Les taureaux vendus publiquement devaient posséder un statut connu pour ces conditions dans leurs épreuves d’évaluation. Pour les femelles, une évaluation génomique devrait inclure les résultats d’haplotypes ou un test génétique pour la condition spécifique qui peut être achetée à un coût additionnel. Les éleveurs devraient parler à leur partenaire de tests génomiques pour plus d’information au sujet des tests génétiques disponibles.
QU’EN EST-IL DES ANIMAUX JX?
La même logique d’accouplement entre porteurs s’applique aux animaux croisés JX mais on doit regarder plus de détails. Lorsqu’on croise, il est recommandé de considérer si une condition génétique négative d’un animal d’une autre race pourrait être introduite dans le cheptel Jersey. Parce que les cheptels pur-sang ne partagent pas ces conditions génétiques, accoupler un animal Jersey pur-sang à un animal Holstein pur-sang, par exemple, résultera tout au plus en un animal JX qui est porteur d’une condition négative.
Le gène muté peut se transmettre au fil des générations sans impact négatif, comme démontré dans l’exemple de porteur et non-porteur ci-dessus. Cependant, le gène muté continue d’exister dans le cheptel.
On doit porter attention lorsque cet animal JX (qui peut être porteur) ou la progéniture est accouplé à un animal issu du même accouplement original mixte. Il est possible qu’un accouplement JX-vers-pur-sang ait comme résultat un veau ou un embryon affecté.
Suivre les conditions génétiques qui peuvent provenir de différentes races seulement par les haplotypes n’est pas possible parce que les haplotypes sont uniques à chaque race et les conditions rapportées pour un animal unique
dépendra de la base de race choisie lorsqu’on recevra l’évaluation génomique.
POUR CONCLURE
Ce qui est le plus important dans la gestion des haplotypes dans un cheptel de race, ou lors de croisement, c’est l’information. Ceci veut dire connaître le statut de porteur de vos taureaux et vos vaches. Dans un plus large spectre, ceci veut aussi dire connaître quels haplotypes défavorables existent. Une liste des conditions génétiques et des haplotypes reconnus pour chaque race dans le système d’évaluation génétique américain est disponible au www.uscdcb.com/haplotypes/.
Chaque condition génétique actuellement identifiée y est détaillée parce que les producteurs et leurs consultants ont remarqué que quelque chose n’allait pas et l’ont rapportée aux chercheurs qui ont découvert les réponses. Ce n’a jamais été aussi facile pour les producteurs laitiers d’obtenir des analyse génomiques d’ADN donc, si vous remarquez quelque chose hors de l’ordinaire dans votre troupeau, prenez un échantillon et demandez un test. Discutez de ce qui se passe sur votre ferme avec vos conseillers de confiance et l’association de race concernée car si c’est une condition génétique, le problème pourra être adressé rapidement. Après tout, aucune ferme ne peut gérer une condition dont nous ne connaissons pas l’existence.
Depuis 2013, le Council on Dairy Cattle Breeding est responsable de la publication des évaluations génétiques et génomiques, fournissant à l’industrie laitière américaine des échelles de performance. Il est aussi responsable de garder à jour la National Cooperator Database, qui est la plus grande base de données animale du monde. CDCB travaille de concert avec le Laboratoire de génomique et d’amélioration animale du ministère de l’agriculture américain (U.S. Department of Agriculture’s Animal Genomics and Improvement Laboratory) pour faire de la recherche sur de nouvelles méthodologies génétiques, traits de sélection et outils pour publier les conditions génétiques.
CANADIAN PRIDE PHOTO CONTEST
Jersey Canada held a CANADIAN PRIDE cover photo contest for this issue. The winner was Janessa Beatson who's photo can be found on the cover of this Canadian Jersey Breeder magazine. Voting was so close, here are some of the other submissions!
Jersey Canada a tenu le concours de photos FIERTÉ CANADIENNE pour cette édition. Le gagnant est Janessa Beatson qui se trouve sur la page couverture du magazine l’Éleveur de Jersey canadien. La course était chaude. Voici quelques-unes des autres photos soumises!
RUNNER
Cecily matheson
lainie fraser
levi & Halle Gough
FIERTÉ CANADIENNE CONCOURS DE PHOTOS
nadia matheson
Solomon matheson
Kat Roske
Laughlin matheson
Jayden ostiguy
New Entrant Insights
Compiled & edited by :
Michelle Grubb, Jersey Canada
Sunny Hill Jerseys Ltd. (SUNNY HILL)
Michael & Gina Haambuckers
Enderby, British Columbia (NEP)
Year started: 2023
Why did you want to get into dairy?
We both grew up on dairy farms and were actively involved in our respective family operations. We have always enjoyed working with dairy cattle, from daily chores to exhibiting at shows, and knew we wanted to raise our family in the farming lifestyle. After going through family succession planning and working alongside several family members, we decided that starting our own operation was the best way to achieve our goals. We wanted to take full responsibility for our decisions, both successes and setbacks, and have the freedom to shape our own path.
Did you start with Jerseys? If so, why? If not, why do you have Jerseys now? We hold prefixes for both Jerseys (SUNNY HILL) and Holsteins (SUNNYHILL). I (Michael) started the prefixes as a junior member at around 12 years of age and have been breeding both breeds since then, with the animals being housed at our family farms. When we were accepted into the NEP program, we decided that Jersey cows were our passion and that we would like to primarily milk Jerseys. We did keep a handful of genetically driven Holsteins, but the herd is 95% Jersey. One of the main reasons we went with Jerseys, is that when we looked at facilities that were available, many were older barns with free stalls that were not compatible for a Holstein’s size. Other reasons were that the Jerseys we had were better than our Holsteins and based on the current
Starting a dairy farm in Canada isn’t easy, just about every new farmer will tell you that. To help, milk boards across the country have introduced quota assistance programs to provide aspiring dairy farmers a leg up in starting out. The following Q&A article features Jersey Canada members who have applied for and received assistance from their respective programs. They share how they got started, what the process was like, and what they’ve learned along the way.
For more information on quota assistance programs that may be available to you, visit your province’s milk board website.
milk payment structure in Western Canada we felt that Jerseys were a more profitable animal. Also, in understanding the feeding requirement differences between Jerseys and Holsteins we felt that with a very simplistic feeding program Jerseys would be more efficient.
What aspect of the entrant program appealed to you the most?
As we all know the dairy industry has high start-up costs and is extremely difficult to get into. The NEP program offers a volume of quota that helps you mitigate the cash outlay in the early years, we view it as a hand up, not a handout. For us, it was the program’s quota matching and start-up allocation that made our start up more viable. It was the only way we felt that we could truly start on our own without financial assistance from our family farms.
Is there anything you wish you knew more about before you got started?
We were actively involved our family farms; we took the lead for animal husbandry and quota management and thought that we had a strong grasp on the different aspects of managing a dairy farm. We think that one thing we would have liked to be more prepared for is how to manage work/life balance and how to mitigate and manage the stress of “owning” the farm and decisions that are taken. We think that this has been the biggest challenge for us and a spot that we wish we would have known more about. We also wish we understood the reality of how expensive and thin the margins truly are, we knew they would be, but it hits different when you are writing the cheques and balancing the books.
What challenges did you face in the new-entrant process?
The biggest challenges that we faced through the new entrant’s process was finding a place to milk cows that was affordable to rent, allowed for growth and did not require a significant investment to get the facilities operational. There were also some family dynamic challenges that needed to be navigated as we left the family farms to venture out on our own.
Do you have any advice for those looking to apply for an entrant program or getting into dairy?
Our biggest piece of advice is to control your expenses; you do not need to do everything at once. Simplicity is key, in the early years the farm will just break even (at best), so it is important to have an outside income source that pays for your personal day-to-day expenses. You, and your partner, if applicable, need to be 100% bought into wanting to farm and work collectively together to make it a success.
Be creative - there is more than one way to do things, you don’t need to have the newest or fanciest piece of equipment or barn to be profitable. Grow in stages, understand where you make your money and that sometimes purchasing or outsourcing things can be more cost effective and better for cash flow than doing everything yourself.
Goals for the next five years
Our goals over the next five years are to grow our quota holdings as much as we can and as quickly as we can. We hope to purchase a farm that we can become more self-sufficient with, all of this will be done on a strict cashflow analysis.
Vision de nouvel exploitant
Compilé par Michelle Grubb, Jersey Canada
Débuter une ferme laitière au Canada n’est pas facile – presque tous les nouveaux agriculteurs vous le diront. Pour faciliter le démarrage, les comités laitiers de partout au pays ont mis sur pied des programmes d’assistance d’acquisition de quota pour aider les producteurs laitiers en devenir un peu d’aide pour démarrer. Le prochain article Questions & Réponses nous présente des membres de Jersey Canada qui ont fait des demandes et reçu de l’aide de leurs programmes respectifs. Ils partagent comment ils ont débuté, comment le processus s’est déroulé et ce qu’ils ont appris en chemin.
Pour plus d’informations sur les programmes d’assistance pour le quota pour lesquels vous pourriez être éligible, visitez le site internet du comité laitier de votre province.
Sterling Park Holsteins & Jerseys (STERLING PARK)
Peter, Rebekah, Charlie & Archie Mathers
Red Deer County, Alberta (NPAP)
Year started: 2014
Why did you want to get into dairy?
Peter and I (Rebekah) both grew up on dairy farms in Australia. We got to witness the deregulation of the dairy industry, and the impacts this had on many dairy farms. When we travelled to Canada we learned as much as we could about supply management. The benefits of stable pricing and the positive effect on rural communities but also the cons of the high initial investment cost. We believe that supply management isn't perfect, but when compared to the crazy swings and volatility of other dairy markets we are happy to be where we are. Except for maybe in February when it feels like winter is never going to end.
Did you start with Jerseys? If so, why? If not, why do you have Jerseys now?
We started with 10 Holsteins and 10 Jerseys, we now milk over 80 head with the majority being Jersey. Out West the milk pricing is more favourable to fat, so this was a big factor in the beginning. The added benefits of feed efficiency and the breed's lower BMR are great as we have had a few dry years, when feed is in shorter supply and feed costs rise. Also, the hoof and reproductive health really help with keeping input cost lower. We have also found a great community within the Jersey breeders and owners.
What aspect of the entrant program appealed to you the most?
To be honest we wouldn't have been able to start dairy farming in Alberta without it. The initial start-up investment was massive, so we rented a barn for the first seven years before we were able to buy a farm. We have slowly been buying more quota over the years. The loaned quota from the NPAP has been vital for the growth we have had.
Is there anything you wish you knew more about before you got started?
Probably the business side, and we are still learning as we go. As part of our application for the NPAP we had to do a five- and 10-year business plan and did risk mitigation. These have helped us to focus on what is a priority in the business. Obviously, things change or come up, so we are always re-evaluating things. We are both very comfortable with the day-to-day physical aspects of farming, it's all the paperwork, bookkeeping, record taking, taxes, loan proposals etc. that can be challenging.
What challenges did you face in the new-entrant process?
The first hurdle was getting the financing. It was hard to find a bank manager that could understand our vision. Then we applied for the NPAP and we knew that if we didn't get that, we wouldn't be able to do dairy, as the financing was based on calculations of us being on NPAP. Once we got accepted on the NPAP, we had to find a barn to rent. None of the start-up was easy but nothing worth having comes easy. Don't be afraid to want it, lose it, or afraid to try.
Do you have any advice for those looking to apply for an entrant program or getting into dairy?
My advice is to pencil everything out, make sure your calculations are as accurate as possible. Be ready for change, be willing to adapt and find solutions. Also, get some great mentors, these relationships are so beneficial and of course, add some Jerseys to your herd.
Goals for the next five years
We are just going to continue to grow and add technologies to help us be as efficient as possible. We also hope to increase our land base, so we can be more self-sufficient. In the long term we are aiming to build up our cattle numbers, so that if our boys are interested in dairy farming we can transition to the next generation.
Burgley Jerseys (BURGLEY)
Erik & Hayley Burgess Lucknow, Ontario (NEQAP) Year started: 2023
Why did you want to get into dairy?
We milked goats for eight years, which taught us a lot and really shaped our approach to farming. But it was always our dream to milk cows one day. So, when the opportunity came up through the new entrant program, we couldn’t say no. It felt like the right next step for us and for the farm.
Did you start with Jerseys? If so, why? If not, why do you have Jerseys now? We started with a mixed herd (Jersey/ Holstein), but it was mainly Jerseys from
the start. Erik’s dad milks Jerseys and we have always loved the breed! They tend to have less feet problems, calve easy and have high butterfat as well.
What aspect of the entrant program appealed to you the most?
You are given an appropriate amount of quota to get a good start and to make cash flow.
Is there anything you wish you knew more about before you got started?
No, not really, we were fortunate to have help from Erik’s parents and other family members who are dairy farmers that helped us when we needed it.
What challenges did you face in the new-entrant process?
Our biggest challenge was deciding what would work best in our barn since we were retrofitting.
Do you have any advice for those looking to apply for an entrant program or getting into dairy?
The cost of building has increased significantly, so it is important to budget wisely. Talk to other producers on genetics and view different barns for ideas to see what works best.
Goals for the next five years
Our goal in the upcoming years is to become a full Jersey herd.
Vandeholm Jerseys (VANDEHOLM)
Derek Van De Walle
St. Marys, Ontario (ONEQAP - Organic) Year started: 2021
Why did you want to get into dairy?
I grew up on a dairy farm and loved the cows. I want to be able to give my future family the opportunity to grow up on a dairy farm, just I was able to. My job was to feed calves and slowly began taking on more responsibilities as I got older. In 2008, at the age of 12, my parents made the tough decision to sell our family dairy. Between 4-H and working at various farms and summer jobs between years at university, I knew that if I had the opportunity to get back into milking
and breeding my own cows, I would be silly not to take it! I am also a veterinarian and find that being fully invested into my own dairy has helped me become a better dairy vet.
Did you start with Jerseys? If so, why? If not, why do you have Jerseys now? Our family farm had a purebred Holstein herd growing up. After selling our dairy, I even kept a few animals from our herd in case I ever wanted to get back into dairy. After holding onto about a dozen head of these genetics for over a decade for this very moment, you can imagine that choosing to go Jerseys and selling off these Holsteins was no easy decision.
Having said that, I did begin shipping milk with a 100% purebred Jersey herd. I was the only organic new entrant in the year I applied and there are several reasons the Jersey breed won me over. I believe they are better at converting forage into kg of fat, better grazers, and more heat tolerant, which bodes well in an organic system where grazing is vital.
The Jerseys I had seen also seemed to have superior fertility, foot health, and calving ease. When hormone and drug use are very limited in an organic system, these qualities appealed to me.
Working off farm, also meant I planned to milk my cows with a robot. I think the average Jersey outperforms Holsteins for visits to the robot as they are very curious and feed motivated.
Although Jerseys are more prone to milk fever, I have only ever had to do a twisted stomach surgery on one Jersey (my own of course), and think their smaller, more compact size makes them less prone to getting displacements.
What aspect of the entrant program appealed to you the most?
The fact that you were able to have access to 20kg of quota for 10 years before slowly giving it back, was very appealing financially. When you’re starting out and spending a lot of money to make things work, knowing that you can borrow that quota is huge. It makes a big difference on your mortgage payments at the end of each month.
Is there anything you wish you knew more about before you got started?
This was perhaps my own naivety, but when applying, I was under the impression that after 10 years, the producer was able to purchase the 20kg that was borrowed to them – 0.1kg each month until the 20kg was completely purchased. My understanding now is that I was wrong and that you give this quota back to DFO without the opportunity to purchase the quota. This solidifies my belief in the importance of purchasing quota at every opportunity to ensure you have ample quota once you start to give the borrowed quota back to the DFO.
I also wish I knew how welcoming and supportive the Jersey breeders were. Not that Holstein breeders are not friendly, but I felt like I joined a family of sorts when I got into Jerseys. Proportionately there aren’t many of us, and everybody seemed very close knit and willing to help each other out. I felt that sense of openness and encouragement from fellow breeders.
What challenges did you face in the new-entrant process?
With the ONEQAP program I was given essentially 12 months’ notice before I was to begin shipping milk. For others, I understand that this time may be even shorter. This proved difficult to plan and build a barn (through Covid times nonetheless) while also finishing my last year of veterinary college!
Once my month came around to begin milking, there were two months in a row where the quota exchange was cancelled and I was unable to purchase quota and begin shipping. I had to write in a request to the board to acquire the 20kg of quota that would have been borrowed as opposed to purchased. I was banking on having milk revenue come in, to pay for some hefty mortgage payments for the new barn, and so was thankful that they approved my request (and I maybe even changed policy on this for future new entrant producers).
Do you have any advice for those looking to apply for an entrant program or getting into dairy?
Do your research. Go work on a dairy
and see for yourself how much work is involved before you dive headfirst into this industry. Make connections with others in the industry that you can reach out to ask questions so that you can be best prepared and bounce ideas off as you go. I have learned way more from talking to other farmers and seeing other dairy barns than I have from sitting in a classroom.
Goals for the next five years
• Continue to acquire more quota at every opportunity
• Invest in an automated feeding system
• Continue to improve genetics in the barn. Have a herd that is 25% polled.
Ferme Lait Bisson Inc. (LAIT BISSON)
Samuel & Sebastian Bisson Saint-Georges, Quebec (programme 20-20 + 10kg) Year started: 2023
Why did you want to get into dairy? Passion for agriculture and a desire to excel. A field in which every day is different. The pride of resuming/starting dairy production on family land.
Did you start with Jerseys? If so, why? If not, why do you have Jerseys now? Yes, we started with Jerseys. Why? They were best suited for our existing barn. The Jersey is a cow that has enormous potential and is developing more and more genetically. She's a lovely/friendly cow with good legs and hard black hooves. We like her rich milk and feed efficeincy when compared to other breeds.
What aspect of the entrant program appealed to you the most?
The 20-20 program allowed us to start with enough kg to be able to have a good income and allow more possibilities for investments and innovations in the short/medium term.
Is there anything you wish you knew more about before you got started? Honestly, regarding the Jersey cow, Jean-Marc Pellerin (Jersey Canada extention rep) prepared us very well. Oth-
erwise, it's difficult to say; you have to be surrounded by the best possible people (milling/nutritionist).
What challenges did you face in the new-entrant process?
Our challenges were to provide good nutrition and understand it with the means we had. It must be said that in our first year, we were doing a lot of things manually.
Do you have any advice for those looking to apply for an entrant program or getting into dairy?
Surround yourself with the right people! Don't neglect your forages. It all starts in the fields.
Goals for the next five years
Our goals for the coming years are to innovate our building as much as possible and to improve the feeding system with a TMR acquisition.
Nous avons des préfixes pour les Jerseys (SUNNY HILL) et les Holsteins (SUNNYHILL). J’ai (Michael) débuté les préfixes comme membre junior vers 12 ans et j’élève des animaux des deux races depuis ce temps, et les loge à nos fermes familiales. Nous avons été acceptés dans le programme NEP et avons décidé que les vaches Jerseys étaient notre passion et que nous aurions principalement des Jerseys. Nous avons gardé quelques Holsteins de bonne génétique mais le troupeau est composé à 95 % de Jerseys. Nous avons choisi des Jerseys surtout parce qu’elles étaient meilleures que nos Holsteins et, selon la structure actuelle de paiement du lait dans l’ouest canadien, nous trouvions que les Jerseys était un animal plus profitable. Également, en comprenant les différences dans l’alimentation entre les Jerseys et les Holsteins, nous pensions qu’avec un programme simple d’alimentation, les Jerseys seraient plus efficaces.
Quel aspect du programme de nouvel exploitant vous attirait le plus?
Sunny Hill Jerseys Ltd. (SUNNY HILL) Michael & Gina Haambuckers Enderby, British Columbia (NEP) Année de début: 2023
Pourquoi vouliez-vous débuter une entreprise laitière?
Nous avons tous deux grandi sur des fermes laitières et nous participions activement aux travaux dans nos familles respectives. Nous avons toujours aimé travaillé avec des animaux laitiers que ce soit pour les tâches quotidiennes ou les expositions et nous voulions élever notre famille sur une ferme. Après avoir discuté de la planification de succession et d’avoir travaillé avec plusieurs membres de la famille, nous avons décidé que de débuter notre propre entreprise était le meilleur moyen d’atteindre nos buts. Nous voulions être entièrement responsables de nos décisions, tant de nos victoires que de nos échecs, et avoir la liberté de forger notre propre chemin.
Avez-vous débuté avec des Jerseys? Si oui, pourquoi? Si non, pourquoi avezvous des Jerseys maintenant?
Comme nous le savons tous, les frais de démarrage pour une entreprise laitière sont très élevés et c’est très difficile de commencer. Le programme NEP offre un volume de quota qui vous aide à mitiger la mise de départ dans les premières années et nous l’avons vu comme un coup de main, pas un cadeau. Pour nous, c’est l’allocation de départ et l’apport égal de quota du programme qui a rendu plus viable notre nouvelle entreprise. C’était la seule façon que nous avons trouvé de pouvoir débuter à notre compte sans aide financière de nos fermes familiales.
Est-ce qu’il y a quelque chose que vous auriez aimé savoir avant de commencer?
Nous avions un rôle actif et engagé sur nos fermes familiales : nous prenions part aux décisions d’élevage et de gestion de quota et pensions avoir une bonne idée des différents aspects de la gestion d’une ferme laitière. Un aspect où nous aurions aimé être mieux préparés est la façon de gérer l’équilibre travail/famille et comment mitiger et gérer le stress ‘d’appartenir’ une ferme
et les décisions à prendre. Nous pensons que ce fut le plus grand défi pour nous et un sujet qu’on aurait dû mieux étudier. Nous aurions aussi aimé mieux comprendre la réalité des dépenses et comment minces sont les marges. Nous savions que ce serait serré, mais ça a un impact différent sur vous quand vous écrivez les chèques et balancez les livres.
Quels défis avez-vous eu à faire face dans le processus de nouvel exploitant?
Le plus gros défi auquel on a eu à faire face dans le processus de nouvel exploitant fut de trouver un emplacement pour traire les vaches dont le loyer était abordable, permettait la croissance et ne demandait pas un investissement significatif pour que l’étable soit fonctionnelle. Nous avions aussi des défis de dynamique familiale alors que nous quittions nos fermes familiales pour s’établir de notre côté.
Avez-vous des conseils pour ceux qui voudraient participer à un programme de nouvel exploitant ou qui voudrait commencer dans l’industrie laitière?
Le meilleur conseil serait de contrôler vos dépenses – vous n’avez pas besoin de faire tout à la fois. La simplicité est la clé. Dans les jeunes années de votre ferme, les finances seront serrées (au mieux) donc il est important d’avoir une source de revenus extérieure qui vous aide à payer vos dépenses personnelles. Vous, et votre partenaire s’il y a lieu, avez besoin d’être 100 % dévoué à vouloir gérer la ferme et à travailler ensemble pour que ce soit un succès. Soyez créatif – il y plus d’une façon de faire les choses et vous n’avez pas besoin d’avoir la meilleure ou la plus récente machinerie ou l’étable la mieux équipée pour y arriver. Grandissez par étapes, comprenez ce qui est rentable et que parfois, acheter tout fait ou faire à forfait des choses peut être plus payant et mieux pour les finances que de tout faire vous-même.
Buts pour les 5 prochaines années
Nos buts pour les cinq prochaines années sont d’accroître notre quota autant qu’on le peut le plus rapidement possible et nous espérons acheter une ferme
où nous pourrons devenir encore plus auto-suffisants et tout ça sera fait avec une analyse stricte de financement.
Sterling Park Holsteins & Jerseys (STERLING PARK)
Peter, Rebekah, Charlie & Archie Mathers
Red Deer County, Alberta (NPAP)
Year started: 2014
Pourquoi vouliez-vous débuter une entreprise laitière?
Peter et moi (Rebekah) avons tous deux grandi sur des fermes laitières en Australie. Nous avons été témoin de la dérèglementation de l’industrie laitière et de l’impact vécu par plusieurs fermes laitières. Lorsque nous avons voyagé au Canada, nous nous sommes informés le plus qu’on pouvait au sujet de la gestion de l’offre. Les avantages d’un prix stable et de l’effet positif sur les communautés rurales, mais aussi les désavantages d’un investissement initial élevé. Nous croyons que la gestion de l’offre n’est pas parfaite, mais si on compare aux fluctuations folles et la volatilité des autres marchés laitiers, nous étions heureux d’être où nous étions. Sauf peut-être en février quand on a l’impression que l’hiver n’aura pas de fin.
Avez-vous débuté avec des Jerseys? Si oui, pourquoi? Si non, pourquoi avezvous des Jerseys maintenant?
Nous avons commencé avec 10 Holsteins et 10 Jerseys. Nous avons maintenant plus de 80 vaches en lactation, la majorité étant des Jerseys. Dans l’ouest, le prix du lait est favorable au gras donc c’était un gros facteur au début. Les avantages additionnels de l’efficacité alimentaire et du métabolisme basal plus faible de la race sont extraordinaire car nous avons eu quelques années sèches, lorsque les aliments sont plus rares et les coûts plus grands. Aussi, la santé des sabots et la santé reproductive aident vraiment à garder les coûts des intrants plus bas. Nous avons également trouvé une belle communauté au sein des éleveurs et propriétaires de Jerseys.
Quel aspect du programme de nouvel exploitant vous attirait le plus?
Pour être honnête, nous n’aurions pas pu établir notre ferme en Alberta sans ça. L’investissement initial était immense donc nous avons loué une étable pour les sept premières années avant de pouvoir acheter une ferme. Nous avons acheté lentement du quota au fil des ans. Le quota prêté de NPAP fut vital pour la croissance que nous avons eue.
Est-ce qu’il y a quelque chose que vous auriez aimé savoir avant de commencer?
Probablement, le côté affaire et nous continuons toujours à apprendre. Lors de notre demande pour NPAP, nous devions faire un plan d’affaires de cinq et 10 ans et avons préparé une atténuation du risque. Ceci nous a aidés à nous concentrer sur ce qui est prioritaire pour l’entreprise. Évidemment, les choses changent ou arrivent spontanément et nous avons dû réévaluer certaines choses. Nous sommes tous deux confortables avec les tâches physiques quotidiennes de la ferme et ce qui est plus un défi pour nous est toute la paperasse, la tenue de livre, garder des dossiers, les impôts, les propositions de prêts, etc.
Quels défis avez-vous eu à faire face dans le processus de nouvel exploitant?
Le premier obstacle fut d’obtenir du financement. C’est difficile de trouver un gérant de banque qui comprend notre vision. Puis nous avons fait une demande pour NPAP et nous savions que si on ne se qualifiait pas, nous ne pourrions pas nous lancer en production laitière car le financement était conditionnel à ce que nous soyons acceptés pour NPAP. Nous avons été acceptés par NPAP et devions trouver une ferme à louer. Rien dans ce processus n’était facile mais tout ce qui mérite d’être obtenu n’est jamais facile. N’ayez pas peur de le vouloir ou d’essayer.
Avez-vous des conseils pour ceux qui voudraient participer à un programme de nouvel exploitant ou qui voudrait commencer dans l’industrie laitière? Mon conseil serait d’écrire tout, vous assurer que vos calculs sont aussi exacts que possible. Soyez prêt à changer, vous
adapter et trouver de solutions. Aussi, trouvez de bons mentors car ces relations mentorales sont si importantes. Et, bien sûr, ajoutez des Jerseys à votre troupeau.
Buts pour les 5 prochaines années
Nous continuerons à grandir et à ajouter de la technologie pour nous aider à être aussi efficaces que possible. Nous espérons aussi agrandir notre terrain pour être plus auto-suffisant. À long-terme, nous visons augmenter le nombre de bêtes et, si nos fils sont intéressés dans l’entreprise, nous pourrons la transmettre à la prochaine génération.
Burgley Jerseys (BURGLEY)
Erik & Hayley Burgess
Lucknow, Ontario (NEQAP)
Year started: 2023
Pourquoi vouliez-vous débuter une entreprise laitière?
Nous avons fait la traite de chèvres pendant huit ans ce qui nous a appris beaucoup et qui a formé notre approche à l’agriculture. Mais nous avions toujours rêvé de traire des vaches un jour. Alors, lorsque l’opportunité s’est présentée par le programme de nouvel exploitant, nous ne pouvions dire non. Nous pensions que c’était la prochaine étape naturelle pour nous et pour la ferme.
Avez-vous débuté avec des Jerseys? Si oui, pourquoi? Si non, pourquoi avezvous des Jerseys maintenant?
Nous avons commencé avec un troupeau mixte (Jersey/Holstein) mais c’était principalement des Jerseys du début. Le père d’Erik fait la traite de Jerseys et nous avions toujours aimé la race! Elles tendent à avoir moins de problèmes de pieds, vêlent avec facilité et ont un haut niveau de gras également.
Quel aspect du programme de nouvel exploitant vous attirait le plus?
On vous donne un montant approprié de quota pour avoir un bon départ et aider la trésorerie.
Est-ce qu’il y a quelque chose que vous auriez aimé savoir avant de commencer? Non, pas vraiment, mais nous avons
été chanceux d’avoir l’aide des parents d’Erik et d’autres membres de la famille qui sont en agriculture qui nous ont aidé lorsque nous en avions besoin.
Quels défis avez-vous eu à faire face dans le processus de nouvel exploitant? Notre plus gros défi fut de décider ce qui irait mieux dans notre étable que nous nous apprêtions à rénover.
Avez-vous des conseils pour ceux qui voudraient participer à un programme de nouvel exploitant ou qui voudrait commencer dans l’industrie laitière?
Le coût de construction a augmenté significativement donc il est important de budgéter sagement. Parlez à d’autres producteurs sur la génétique et visitez différentes étables pour avoir des idées et pour voir ce qui marche le mieux.
Buts pour les 5 prochaines années Notre but pour les prochaines années est devenir un troupeau complètement Jersey.
Vandeholm Jerseys (VANDEHOLM)
Derek Van De Walle
St. Marys, Ontario (ONEQAP - Organic)
Year started: 2021
Pourquoi vouliez-vous débuter une entreprise laitière?
J’ai grandi sur une ferme laitière et j’aimais les vaches. Je veux pouvoir offrir à ma future famille la chance de grandir sur une ferme laitière comme je l’ai fait. Mon travail était de nourrir les veaux et j’ai lentement commencé à prendre de plus en plus de responsabilités à mesure que je vieillissais. En 2008, à l’âge de 12 ans, mes parents ont pris la douloureuse décision de ventre notre ferme laitière. Entre les 4-H, le travail sur diverses fermes et les emplois d’été pendant mes années à l’université, je savais que si j’avais l’occasion de retourner dans le laitier et d’élever mes propres vaches, je serais fou de ne pas le faire! Je suis aussi vétérinaire et je trouve que d’être complètement investi dans ma propre ferme laitière m’a aidé à devenir un meilleur vétéri -
naire pour bétail laitier.
Avez-vous débuté avec des Jerseys? Si oui, pourquoi? Si non, pourquoi avezvous des Jerseys maintenant?
En grandissant, notre ferme familiale était composée de vaches Holsteins pur-sang. Après la vente des vaches, j’ai gardé quelques animaux de notre troupeau au cas où je voudrais retourner dans le domaine. Après avoir gardé environ une douzaine de bêtes de cette génétique pour plus d’une décennie pour cet instant précis, vous pouvez imaginer que de choisir d’aller vers des Jerseys et de vendre ces Holsteins ne fut pas une décision facile.
Ceci étant dit, j’ai commencé à traire avec un troupeau composé à 100 % de Jerseys pur-sang. J’étais le seul nouvel exploitant biologique l’année où j’ai fait ma demande et j’ai choisi la race Jersey pour plusieurs raisons. Je crois qu’elles sont meilleures pour convertir les fourrages en kg de gras, meilleures au pâturage et plus tolérante à la chaleur ce qui augure bien dans un système biologique où le pâturage est vital.
Les Jerseys que j’avais vues semblaient avoir une fertilité supérieure, une bonne santé des pieds et une facilité au vêlage. Lorsque les hormones et l’utilisation de médicaments sont limitées dans un système biologique, ces qualités m’attiraient beaucoup.
En travaillant hors de la ferme je planifiais traire mes vaches avec un robot. Je pense que la Jersey moyenne surpasse les Holsteins pour les visites au robot car elles sont curieuses et motivées par la moulée.
Même si les Jerseys sont plus sujettes à la fièvre de lait, je n’ai eu qu’à faire une seule chirurgie pour une torsion de l’estomac sur une Jersey (une des miennes, évidemment) et je pense que leur gabarit plus petit et compact les rend moins vulnérables à ce déplacement.
Quel aspect du programme de nouvel exploitant vous attirait le plus?
Le fait que vous pouviez avoir accès à 20 kg de quota pour 10 ans avant de redonner lentement était très attrayant financièrement. Lorsque vous commencez et dépensez beaucoup d’argent pour que tout fonctionne, savoir que
vous pouvez emprunter du quota est important. Ça fait une grosse différence sur vos paiements d’hypothèque à la fin de chaque mois.
Est-ce qu’il y a quelque chose que vous auriez aimé savoir avant de commencer?
C’est peut-être ma propre naïveté, mais lorsque j’ai fait une demande auprès du programme, j’étais convaincu qu’après 10 ans, le producteur pouvait acheter le 20 kg de quota emprunté – 0,1 kg chaque mois jusqu’à ce que le 20 kg de quota était complètement acheté. Ce que je comprends maintenant est que j’avais tort et que vous devez remettre ce quota au DFO sans avoir la chance de l’acheter. Ceci confirme que je crois qu’il est important d’acheter du quota à chaque opportunité pour s’assurer d’avoir assez de quota une fois que vous devez remettre le quota emprunté au DFO.
J’aurais aussi aimé savoir combien les éleveurs de Jerseys sont accueillants et solidaires. Pas que les éleveurs de Holsteins ne le sont pas, mais j’ai senti que je me joignais à une grande famille lorsque j’ai adopté les Jerseys. Proportionnellement, nous sommes peu nombreux et tout le monde semble aimable et prêt à s’entraider. J’ai ressenti ce sentiment d’ouverture et d’encouragement des autres éleveurs.
Quels défis avez-vous eu à faire face dans le processus de nouvel exploitant?
Avec le programme NEQAP j’ai reçu un avis de 12 mois avant de pouvoir vendre du lait. Pour d’autres, je comprends que ce temps puisse avoir été plus court. Ceci fait que c’est difficile de planifier et de construire une étable (pendant la Covid en plus) tout en finissant ma dernière année de collège vétérinaire!
Une fois le mois où je devais commencer à traire arrivé, il y a eu 2 mois de suite où l’échange de quota fut annulé et je n’ai pas pu acheter de quota et commencer à expédier mon lait. J’ai écrit une demande au con -
seil pour acheter les 20 kg de quota qui auraient dû être emprunté au lieu d’être achetés. Je me fiais sur mes revenus de lait pour payer mes énormes paiements d’hypothèques pour la nouvelle étable et je suis reconnaissant qu’ils ont approuvé ma demande (et j’ai peut-être contribué à ce qu’ils changent cette pratique pour les futurs participants au programme de nouveaux producteurs).
Avez-vous des conseils pour ceux qui voudraient participer à un programme de nouvel exploitant ou qui voudrait commencer dans l’industrie laitière? Faites vos recherches. Aller travailler sur des fermes laitières et voyez par vousmême la charge de travail nécessaire avant de vous lancer tête première dans cette industrie. Cultivez des relations avec d’autres personnes dans l’industrie à qui vous pouvez poser des questions et avec qui vous pouvez discuter de vos idées. J’en ai appris beaucoup plus en parlant avec d’autres éleveurs et en voyant d’autres fermes laitières que j’en ai appris assis en classe.
Buts pour les 5 prochaines années
• Continuez à acquérir du quota à chaque occasion.
• Investissez dans un système d’alimentation automatique.
• Continuez à améliorer la génétique dans votre étable. Visez un troupeau qui est acère à 25%.
Ferme Lait Bisson Inc. (LAIT BISSON)
Samuel & Sebastian Bisson
Saint-Georges, Quebec
(programme 20-20 + 10kg)
Year started: 2023
Pourquoi vouliez-vous débuter une entreprise laitière?
Passion pour l’agriculture, vouloir se dépasser. Domaine où chaque journée est différente. La fierté de reprendre / commencer une production laitière sur la terre familiale.
Avez-vous débuté avec des Jerseys? Si oui, pourquoi? Si non, pourquoi avezvous des Jerseys maintenant?
Oui débuté avec des Jerseys. Pourquoi? Nos bâtiments étaient parfaits selon les normes animales pour celles-ci. Une vache qui a un énorme potentiel et qui se développe de plus en plus au niveau génétique. Une vache adorable/câlineuse avec de bons membre (sabots noirs). Lait beaucoup plus riche et consommation moindre que d’autres races de vaches.
Quel aspect du programme de nouvel exploitant vous attirait le plus?
Le programme 20-20 permet de débuter avec assez de kg pour pouvoir avoir un bon revenu et permettre plus de possibilités d’investissements / innovations à court / moyen terme.
Est-ce qu’il y a quelque chose que vous auriez aimé savoir avant de commencer?
Honnêtement sur la vache Jersey, de notre côté Jean-Marc Pellerin (Conseiller du Jersey Canada) nous a très bien préparé. Sinon difficile à dire, il faut être le mieux entouré possible (meunerie/nutritionniste).
Quels défis avez-vous eu à faire face dans le processus de nouvel exploitant?
Nos défis ont été de donner une bonne alimentation et de bien comprendre la Jersey avec les moyens que nous avions. Il faut dire qu’à notre première année nous faisions beaucoup de choses manuellement.
Avez-vous des conseils pour ceux qui voudraient participer à un programme de nouvel exploitant ou qui voudrait commencer dans l’industrie laitière?
Il faut bien s’entourer! Ne pas négliger les fourrages. Tout commence aux champs.
Buts pour les 5 prochaines années
Nos buts pour les prochaines années sont d’innover notre bâtiment le plus possible et d’améliorer l’alimentation du style acquisition d’un RTM.
Australia Hosts the 2025 World Jersey Cattle Conference
Celebrating pedigree, sustainability, innovation and global collaboration
From April 6 to April 21, 2025, Jersey Australia proudly hosted the highly anticipated World Jersey Cattle (WJCB) Conference, returning to its shores for the first time since 2011. The WJCB includes 39 member countries representing over 20,000 breeders globally, and the conference is a
conference is a flagship event for Jersey enthusiasts, breeders, researchers, and industry leaders.
With the theme “Dairy’s Finest Tour,” the 2025 program combined cutting-edge research, on-farm innovation, and cultural immersion as it travelled through Victoria and southern
The Jersey Breed on the Global Stage
Jersey cattle are now found in over 100 countries, prized for their high butterfat content, feed efficiency, and adaptability to varied environments. With rising global emphasis on sustainable and profitable dairy systems, Jerseys have become a key player in pasture-based and regenerative farming systems.
In Australia, the Jersey breed has seen steady growth, now comprising more than 15% of the national herd. Demand is increasing from markets such as Indonesia, Pakistan, China, and the UAE, supported by export and promotional efforts.
During the tour we had the opportunity to visit 17 different Jersey herds in the states of New South Wales (NSW) and Victoria in Australia. Some farms we enjoyed were, Kings Ville Jerseys, Araluen Park Jerseys, White Star, Dornoch Jerseys,
and Brookbora Jerseys just to name a few. Each farm had something different about it but also similarities with the operations here. We saw a variety of parlours, milking robots, and rotary parlours. The biggest difference would be that most of them do seasonal milking, but if you ship milk yearround you receive a bonus. Parts of Victoria and NSW are experiencing the worst drought in two hundred years. While the more northern parts of NSW are experiencing record breaking floods. Having enough winter feed was the biggest concern most of them had, because of the drought they do not have the grass in the pastures that they usually would.
There are many different parts to the WJCB conference. Some mornings started with a breakfast information session. Michelle Axford, PhD candidate in
New South Wales before culminating at Sydney’s iconic Royal Easter Show.
Alain Remond of Redview Jerseys in Kensington, PEI, is the North American Vice President of the WJCB. He, and his wife, Janna, travelled to Australia for the conference and they provided the following article sharing their experience.
quantitative genetics at La Trobe University in Melbourne, spoke to us about new calf vitality and DataGene system using genomics to look for healthier newborn calves. We also visited the Ellinbank SmartFarm where they were looking at virtual fencing, the effects of climate change of cattle, and ways to feed cattle that will reduce their methane output. We toured Total Livestock Genetics to see the bulls and the collection facilities. It was nice to be able to see some of the bulls we have used in the flesh. Edgar Brotherton, the CEO of Just Milk South Africa, spoke to us about his organization, which helps manage multiple farms to market the milk under a unified brand and Hamish Hunt dicussed the Daviesway regenerative farming program. We met with Mikayla Crouch who is currently on the inaugural Australian Dairy Youth scholarship in Ireland where she is doing research in the dairy sector. We were also able to go to the Royal Easter Show as well as the Gippsland Jersey Fair.
Many of our evening events were hosted by the different Jersey clubs in the area we were visiting. This was a nice casual way to meet with many other farmers and hear what practices they were using on their farms, as well as discuss the Canadian dairy system. These evenings and farm visits revealed that Australia has a lot of young families farming.
One evening we were able to attend the Jersey Australia Annual Awards Dinner and it was interesting to see the different criteria they use for their awards.
Attendees at the Royal Easter Show / Les participants au Royal Easter Show
Photo: Janna Remond
If any of the attendees wanted a change from farm visits, we were able to go on a variety of optional tours. The Melbourne Zoo, the Koala sanctuary, and the painted silos were some of the highlights.
We were also able to experience some of the local culture. During our welcome dinner there was a smoking ceremony to welcome us to Australia and a performance with a didgeridoo. They took us to see the penguin parade on Phillips Island, a brewery, and winery. We also took part in a steam
paddle cruise down the Murray River, after which we attended the Dairy’s Finest sale. A Sydney harbour dinner cruise was a fan favourite amongst the attendees.
During the annual meeting the new logo and new web page development were discussed as well as different ways to promote the Jersey breed internationally. Over recent years other breeds have been able to increase their components through genomics. They are now looking at different attributes of the Jersey cow that will make it stand out.
Insightful comments from 2025 participants:
“Visiting Broadlin Jerseys was a standout moment for me — the attention to genetic detail and cow health was world-class.”
“The Future Leaders Forum gave me a voice. I left with a global network and practical ideas I can use back on my farm.”
L’Australie a accueilli la Conférence mondiale Jersey 2025
Célébrant la généalogie, la durabilité, l’innovation et la collaboration globale
Du 6 au 21 avril 2025, l’Australie a fièrement accueilli la tant attendue conférence mondiale Jersey, retournant en ce pays pour la première fois depuis 2011. Organisée par Jersey Australie au nom du World Jersey Cattle Bureau — qui comprend 39 pays membres et plus de 20 000 éleveurs mondialement — la conférence est un événement phare pour les
adeptes de Jerseys, les éleveurs, les chercheurs et les leaders de l’industrie.
Sous le thème ‘Dairy’s Finest Tour’ (Visite du meilleur de l’industrie laitière) le programme 2025 était composé de recherche de pointe, d’innovations à la ferme et d’immersion culturelle car les participants se sont déplacés par Victoria et la par -
La race Jersey sur la scène mondiale
On retrouve des animaux Jerseys dans plus de 100 pays, acclamées pour leur contenu élevé en gras, leur efficacité alimentaire et leur adaptabilité à divers environnements. Avec l’emphase globale sur des systèmes laitiers durables et profitables, les Jerseys sont devenues un joueur clé dans des systèmes agricoles régénératif et basés sur les pâturages.
CONCLUSION
The 2025 WJCB was more than a tour—it was a living example of the strength and future of the Jersey breed. From the paddocks of Gippsland to the show rings of Sydney, the event reaffirmed that Jerseys remain at the heart of dairy innovation, sustainability, and community. For delegates and breeders alike, it was an unforgettable journey and a bold step forward for dairy’s finest.
We would love to see you in South Africa in September 2026 or New Zealand in February 2027.
“This conference reminded me that even though our farms are oceans apart, the passion for Jerseys and good dairy is a truly shared language.”
tie sud de la Nouvelle-Galles du Sud avant de terminer à l’exposition iconique Royal Easter de Sydney. Alain Remond de Redview Jerseys de Kensington, ÎPE, est le vice-président nord-américain du WJCB. Avec son épouse, Janna, il s’est rendu en Australie pour la conférence et ils ont soumis l’article suivant, partageant leur expérience.
Pendant les visites, nous avons eu la chance de visiter 17 différents troupeaux Jerseys dans les états de la Nouvelle-Galles du Sud et Victoria en Australie. Certaines des fermes que nous avons appréciées sont Kings Ville Jerseys, Araluen Park Jerseys, White Star, Dornoch Jerseys et Brookbora Jerseys pour ne nommer que celles-là. Chaque ferme avait quelque chose de différent mais aussi plusieurs similarités aux fer-
En Australie, la race Jersey a connu une croissance constante et compose plus de 15 % du cheptel national. La demande est en augmentation dans des marchés comme l’Indonésie, le Pakistan, la Chine et les EAU, supportés par l’exportation et les efforts promotionnels.
mes que nous avons ici. Nous avons vu différents salons de traite, robots de traite et salons rotatifs. La plus grande différence serait que la plupart d’entre eux font la traite saisonnière mais si vous produisez du lait toute l’année, vous recevez un boni. Certaines régions de Victoria et de la Nouvelle-Galles du Sud vivent une des pires sécheresses des deux cents dernières années, tandis que les parties plus au nord de la NGS ont vécu des inondations record. Le plus gros casse-tête de la plupart d’entre eux était de trouver assez de nourriture pour
l’hiver car, à cause de la sécheresse, ils n’ont pas assez d’herbe pour les pâturages qu’ils ont habituellement.
Il y avait plusieurs différentes parties à cette conférence. Certains matins, nous débutions avec une session d’information pendant le déjeuner. Michelle Axford nous a parlé d’un nouveau système Gene de vitalité et information pour les veaux utilisant la génomique pour trouver des veaux nouveau-nés plus en santé. Nous avons aussi visité l’Ellinbank Research Farm où nous avons vu des clôtures virtuelles, les effets des changements climatiques sur le bétail et des façons de nourrir le bétail pour réduire les émanations de méthane. Nous avons aussi visité Total Livestock Genetics pour voir les taureaux et leurs installations de collecte. C’était plaisant de pouvoir voir en vrai certains taureaux qu’on a utilisés. Edgar Brotherton, DG de Just Milk South Africa nous a parlé de son organisation qui aide plusieurs fermes à gérer la mise en marché de leur lait sous une marque unifiée et Hamish Hunt nous a parlé de Daviesway, un programme d’agriculture régénérative. Nous avons rencontré Mikayla Crouch récipiendaire actuelle de la bourse d’étude inaugurale Australian Dairy Youth en Irlande où elle fait de la recherche dans le secteur laitier. Nous avons aussi pu visiter l’Easter Show ainsi
que la Gippsland Jersey Fair. Plusieurs des événements de soirée étaient tenus par les différents clubs Jerseys de la région que nous visitions. C’était une façon conviviale de rencontrer plusieurs autres producteurs et de discuter des pratiques utilisées sur leur ferme ainsi que de discuter du système laitier canadien. Ces soirées et ces visites de fermes ont révélé que l’Australie a plusieurs jeunes familles en agriculture. Un soir, nous avons pu assister au souper de remise de prix de Jersey Australie et il était intéressant de voir les différents critères utilisés pour leurs récompenses.
Si certains des participants voulaient faire changement des visites de fermes, nous pouvions nous prévaloir de plusieurs visites optionnelles. Le Melbourne Zoo, le
sanctuaire de Koala et les peintures sur silos furent partie de ces excursions. Nous avons aussi pu faire l’expérience de la culture locale. Au cours du souper de bienvenue, il y avait une cérémonie de la fumée pour nous accueillir en Australie et une performance avec un didgeridoo. Nous sommes allés voir la parade de pingouins sur Phillips Island, une brasserie et un vignoble. Nous avons profité d’une croisière sur un bateau à aubes à vapeur sur la rivière Murray après quoi nous avons assisté à la vente Dairy’s Finest. Un souper-croisière dans le port de Sydney fut un succès auprès des participants. Au cours de l’assemblée annuelle, le nouveau logo et le développement de la nouvelle page internet furent discutés ainsi que la recherche de différentes façons de promouvoir la race Jersey mondialement. Au cours des dernières années, les autres races ont pu augmenter leurs composantes par la génomique. Ils étudient maintenant les différentes qualités de la vache Jersey et ce qui la rend désirable et en font la promotion.
CONCLUSION
La conférence mondiale Jersey 2025 était plus qu’un voyage – c’était un exemple vivant de force et d’avenir de la race Jersey. Des pâturages de Gippsland jusqu’aux arènes d’exposition de Sydney, l’événement a réaffirmé que les Jerseys demeurent au sein de l’innovation laitière, de la durabilité et de la communauté. Pour les délégués et les éleveurs, ce fut un voyage inoubliable – et un grand pas à l’avant pour le meilleur de l’industrie laitière. Nous aimerions vous y voir en Afrique du Sud en septembre 2026 ou en Nouvelle-Zélande en février 2027.
Commentaires inspirants de 2025 participants.
« Visiter Broadlin Jerseys fut un moment vedette pour moi — l’attention au détail génétique et à la santé des vaches étaient de première classe.
« Le Future Leaders Forum m’a donné une voix. Je reviens avec un réseau global et des idées pratiques que je peux utiliser sur ma ferme. »
« Cette conférence m’a rappelé que même si nos fermes sont à des océans de distance, la passion pour les Jerseys et l’industrie laitière est une langue commune. »
Painted silos in Rochester / Silos peints à Rochester
Photo: Janna Remond
THE JERSEY EFFECT
Jazmyne has loved Jerseys since Sean Smith (CLANMAN) let her use one of his heifers in a peewee showmanship class when she was four years old. She now owns a few special Jersey cows with John and Christina Fornwald (LAMPADA) and spends a lot of time at Sunny Dairy (Isenschmid) leading, clipping and washing heifers. She was also grateful for the opportunity to work with Unique Stock Farm’s (Morey) show string at the Western Dairy Expo. Jazmyne has always used Jerseys as her 4-H projects and has been working on a prefix for when she begins breeding her own animals.
FRIENDSHIPS
One of the most significant things that has come out of Jazmyne’s involvement in 4-H is friendships. It was common ground for meeting new people and now three of her best friends come from her 4-H background. Many joke that they are inseparable.
THE FUTURE
Jazmyne would really like to visit the World Dairy Expo and the Royal Agricultural Winter Fair one day, and it would be a bonus if she was able to show there. Another goal of hers to go to University for Animal Science once she finishes high school.
HOMETOWN
La Broquerie, Manitoba
4-H CLUB
South East 4-H Club
NUMBER OF YEARS IN 4-H
Three years
CURRENT 4-H PROJECT
Groundzero Bright Light Summer Yearling
ROOM FOR IMPROVEMENT
Since Jazmyne does not currently live on a dairy farm, she understands she has a disadvantage on basic dairy knowledge. Answers to the end of season 4-H quiz do not come as naturally to her as others, so more studying is needed.
LEARN TO DO BY DOING
The 4-H motto has greatly influenced Jazmyne. It has taught her that not everything is going to be perfect and the best way to learn how to do something is simply by doing it and learning from your mistakes. Public speaking for example, Jazmyne used to have a lot of anxiety around speaking in front of her peers but thanks to 4-H she has come to realize it is not as scary as it seems. She recently presented a speech on why Jerseys are superior to Holsteins; you will find it on page 44.
Photo: Jenna Jongenotter
EN VEDETTE CHEZ LES 4-H
Voici Jazmyne Brindle-Barkman
EMPLACEMENT
La Broquerie, Manitoba
CLUB 4-H
South East 4-H Club
NOMBRE D’ANNÉES DANS LE
4-H LAITIER
Trois ans
PROJET 4-H ACTUEL
Groundzero Bright Light
Un an d’été
L’EFFET JERSEY
Jazmyne aime les Jerseys depuis que Sean Smith (CLANMAN) lui a permis d’utiliser une de ses génisses dans une classe de présentation peewee lorsqu’elle avait 4 ans. Elle possède maintenant quelques vaches Jerseys spéciales avec John et Christina Fornwald (LAMPADA) et passe beaucoup de temps à la ferme Sunny Dairy (Isenschmid), promenant des génisses en plus de les tondre et de les laver. Elle est heureuse d’avoir eu la chance de travailler avec les animaux d’exposition de Unique Stock Farm (Morey) lors de la Western Dairy Expo. Jazmyne a toujours utilisé des Jerseys comme projets 4-H et est à décider d’un préfixe pour être prête lorsqu’elle commencera à élever ses propres animaux.
CHOSES À AMÉLIORER
Puisque Jazmyne ne demeure présentement pas sur une ferme laitière, elle comprend qu’elle lui manque des connaissances laitières de base. Les réponses au quiz 4-H de fin de saison ne lui viennent pas naturellement et elle doit donc étudier plus.
L’AVENIR
Jazmyne aimerait un jour visiter la World Dairy Expo et la Foire agricole Royale d’hiver et ce serait encore mieux si elle pouvait y présenter des animaux. Un autre de ses buts et d’aller à l’université pour étudier en Sciences animales lorsqu’elle aura terminé ses études secondaires.
APPRENDRE À FAIRE EN FAISANT
La devise 4-H a beaucoup influencé Jazmyne. Elle lui a appris que tout ne sera pas parfait et que le meilleur moyen d’apprendre à faire quelque chose est de simplement en le faisant et en apprenant de ses erreurs. Prenons par exemple de parler en public – parler devant ses pairs causait beaucoup d’anxiété à Jazmyne mais grâce aux 4-H, elle a fini par réaliser que ce n’est pas si difficile qu’il n’y paraît. Elle a présentement fait une présentation ayant pour sujet pourquoi les Jerseys sont supérieures aux Holsteins, que vous trouverez en page 44.
AMITIÉS
Une des choses les plus significatives qui a découlée de la participation de Jazmyne aux 4-H est l’amitié. C’était un sujet commun pour rencontrer de nouvelles personnes et elle a rencontré trois de ses meilleurs amis chez les 4-H –plusieurs disent même qu’ils sont inséparables.
Photo: Jazmyne Brindle-Barkman
The Truth
by Jazmyne Brindle-Barkman
as presented at the Eastman 4-H public speaking competitionin February 2025
Did you guys know brown cows make chocolate milk? Well, that is a lie that 7% of Americans believe. But you know something that I believe that is not a lie? That brown cows are a whole lot better than black and white ones.
Good evening judges, honorable chairperson, 4-H members, and guests.
Just so you know, brown cows are called Jerseys, and black and white ones are called Holsteins. There are many reasons why I prefer Jerseys, but the main three are: personality, health and conformation.
Now, the health of the brown cows. As stated by jerseyadvantage.co.nz, the Jersey breed has a higher life expectancy rate than Holsteins do as they tend to have fewer feet and leg problems and less collapsed udders. A higher life expectancy means more milk, calves and money for farms. The same website says that Jerseys have an easier time calving due to their higher fertility rate. Additionally, due to their smaller stature, these cows require less food intake than the bigger cows which means less methane emissions come from Jerseys. These cows have milk that contains more protein, so if you are looking to build muscle, I would consider getting a Jersey, or two.
First, personality. Jerseys are often described as rude, stubborn, or just straight up annoying. But I have been working with Jerseys for a while now and can look past that. I see them as lovable, playful, and curious. Take Candycrush, my heifer that I took to WCC last year, for example. She was super calm and relaxed all week. We even won first place in showmanship together out of many fierce competitors! But what about out of the show ring? Without a show halter, and white (now stained brown) jeans? Well, she didn't change. I once sat down in her pasture, and moments later, she came up to me and laid down. She even put her head in my lap and fell asleep!
Lastly is the conformation of Jersey cows and heifers. Jerseys may lack in the width at their pins, but they make up for that in their spring to their ribs, which I love to see in heifers. It is rare I see a Jersey heifer that looks thin. The brown cows are also smaller, which is ideal for someone short like me! I can show a yearling Jersey or even cow with ease. But a yearling Holstein towers over me, I cannot even imagine what it is like to lead a black and white cow! Because of their colour, Jersey cows are often easier to touch-up (topline) before going into the show ring. With a Holstein you need to worry about getting the black onto the white, but you do not need to worry about that with Jerseys!
All things considered, I think Jerseys are the best breed of dairy cow due to their puppy-like personality, superior health statistics and their beautiful conformation. If any of these reasons appealed to you, you should consider getting one, or a barn full of these giant puppies in your backyard.
Photo: Huntcliff Dairy
La vérité
par Jazmyne Brindle-Barkman
Présenté au concours d’art oratoire 4-H d’Eastman, en février 2025
Est-ce que vous saviez que les vaches brunes donnent du lait au chocolat? Eh bien, 7 % des américains croient en ce mensonge. Mais saviez-vous quelque chose qui je crois être véridique? Que la vache brune est de loin meilleure que les vaches noir et blanc.
Bonsoir juges, honorables président, membres 4-H et invités.
Pour votre information, on appelle les vaches brunes des Jerseys et les noir et blanc sont appelées Holsteins. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles je préfère les Jerseys mais les trois principales sont : la personnalité, la santé et la conformation.
Parlons maintenant de la santé des vaches brunes. Comme mentionné par jerseyadvantage.co.nz, la race Jersey a une espérance de vie plus grande que la Holstein car elles ont tendance à avoir moins de problèmes de pieds et membres et moins de pis affaissés. Une espérance de vie plus grande signifie plus de lait, de veaux et d’argent pour les fermes. Le même site internet dit que les Jerseys ont plus de facilité à vêler grâce à leur haut taux de fertilité. En plus, à cause de leur plus petit gabarit, ces vaches demandent moins d’aliments que les plus grosses vaches et il résulte moins d’émissions de méthane provenant des Jerseys. Ces vaches ont du lait qui contient plus de protéine donc si vous voulez avoir plus de muscles, vous devriez considérer acquérir une Jersey ou deux.
Premièrement la personnalité. On décrit souvent les Jerseys comme étant effrontées, têtues ou simplement agaçantes, mais je travaille avec des Jerseys depuis un bon moment et je peux voir plus loin que ces défauts. Je les vois comme aimables, enjouées et curieuses. Prenons par exemple, Candycrush, la génisse que j’ai amenée à la WCC l’an dernier. Elle était super calme et relaxe toute la semaine. Nous avons même remporté la première place dans la présentation malgré une forte compétition! Mais qu’en est-il à l’extérieur de l’arène d’exposition? Sans un licou de présentation et des jeans blancs (maintenant tachés de brun)? Bien, elle n’a pas changé. Je me suis déjà assise dans son pâturage et quelques instants plus tard, elle est venue me rejoindre et s’est couchée près de moi. Elle a même mis sa tête sur mes genoux et est tombée endormie!
Finalement, la conformation des vaches et génisses Jerseys. Les Jerseys sont peut-être moins larges aux ischions mais elles se reprennent dans la flexibilité des côtes, ce que j’aime voir chez les génisses. C’est rare de voir une génisse Jersey qui a l’air maigre. Les vaches brunes sont aussi plus petites ce qui est idéal pour quelqu’un de court comme moi! Je peux facilement présenter des Jerseys d’un an ou même une vache. Mais une Holstein d’un an est plus grande que moi et je ne peux pas imaginer ce que ce serait de mener une vache noir et blanc! Grâce à leur couleur les vaches Jerseys sont souvent plus facile à peindre (dessus) avant d’entrer dans l’arène d’exposition. Avec les Holsteins, vous devez faire attention pour ne pas que le noir se mélange au blanc, mais vous n’avez pas ce souci avec les Jerseys!
En conclusion, je pense que la Jersey est la meilleure race de vaches laitières à cause de leur personnalité de chiot, leurs statistiques de santé supérieure et leur merveilleuse conformation. Si ces points vous parlent, vous devriez considérer en acquérir une (ou une étable pleine) de ces grands chiots pour votre cour.
www.facebook.com/ ClanmanJerseys
Steven & Marie Smith clanman16@hotmail com (204) 865-2257
Sean Smith sean16_15@hotmail.com (204) 868-5608
Eby & Family 1259 Northumberland St. Ayr, ON, N0B 1E0 julieeby02@gmail.com cell: (226) 791-5202 www.pleasantnook.com Box 132, Clanwilliam Manitoba, R0J 0K0
Alain & Janna Remond Deanna & Robert Doctor and family
Kensington, Price Edward Island ajremochick@gmail.com | 902-836-4805
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Star Brood Cows Vaches souches étoiles
Award date between May 22, 2025 to August 20, 2025
The following list recognizes outstanding brood cows, awarding stars by calculating production and conformation qualifications on progeny that are classified and have completed records.
10 BRIDON LEGION ESSENCEET Bridon Farms Inc, Paris, ON
3 COWBELL GRANDIOUS OO LA LA Ferme Intense Inc, Ste-Brigitte-des-Saults, QC
3 MUSQIE PREMIER MARION Ferme Guimondale Inc, St-Edouard, QC
3 LONE PINE JACKPOT EPIC Sterling Park, Red Deer, AB
3 SUMMUM AXEL BERNADETTE Ferme Du Sillon II, St-Alexandre-de-Kamaouraska, QC
3 LILBROOK LADD QUAKE Lilbrook Farms Ltd, Kinnear Settlement, NB
Date d'attribution entre le 22 mai 2025 et le 20 août 2025
La liste suivante reconnaît les vaches souches étoiles qui se démarquent, obtenant des étoiles en calculant la production et la conformation des progénitures classifiées et qui ont des records complétés.
3 GILLARD VIVALDI VIVA(DAV 7B) Ferme Alpenrosli, Kingsey Falls, QC
3 LUCHANEL BARNABAS FLOKIE Ferme Alpenrosli, Kingsey Falls, QC
3 ROSALEA ACTS ON IVYANN(BFB 20A) Weberdream - Mike & Kay Weber, Brunner, ON
3 DREAMLEA TOPEKA GIGI Weberdream - Mike & Kay Weber, Brunner, ON
3 LEIGHSIDE LADD BELLA Leighside Farms Ltd., Scoudou, NB
3 MASONVALE JOEL SUPERSTAR Maryse, Marie-Eve & Martin Veronneau, Lévis, QC
MORASTAR FIZZ VICTORY EX 90 Ferme de l'Hétriere Inc
DESDION VICTORIOUS ANANAS EX 90 Ferme Desdion
LDSP VARICK NANO EX 90 Ferme L.D.S.P et Fils inc.
SCOTTIERE MAHEE JOEL EX 90 Ferme Scottiere Enr
BODILES MADISON MARIA EX 90 Ferme Boeuf des Iles Inc
DULET NUANCE STELLA EX 90 Ferme Roxy Enr
REWILL JORDAN TOWING EX 90 Ferme Rewill
BELLASKA PELE QUANTIQUE EX 90 Ferme Bellaska Jersey
VERJATIN ROWAN LYZZYAD EX 90 Ferme Verjatin Holstein Inc
JADA JAYWALK MEGA EX 90 Jada Jerseys Senc
BOVI-STAR BARCELONA SARA EX 90 Ferme Des Acres Royales
ELEGANCE OLIVER CRAQUELIN EX 90 Ferme Elégance
LAPOKITA ROMEO MADELINE EX 90 Ferme Ecole Lapokita
HIXSON ENGINEER MAE EX 90 Sunsetview Jerseys
Records of Production Records de Production
Records Received by August 20, 2025
The top 15 records in each age class received from Lactanet or Valacta are published based on a 305 day record with a composite BCA for fat and protein over 450. *Composite BCA Awards: Silver (S) over 580; Gold (G) over 650; Platinum (P) over 740.
2024 National Production Average on 12,596 records: 7,450 kg Milk; 387 kg Fat 5.22%; 292 kg Protein 3.94% ~ BCA: 254M, 244F, 263P
Records de production reçus avant le 20 août 2025
Les 15 meilleurs records, dans chaque catégorie d’âge, reçu de Lactanet ou de Valacta sont publiés, basés sur un record de 305 jours, avec une MCR composée pour le gras et la protéine de plus de 450. *Prix MCR composée : Argent (S) plus de 580; Or (G) plus de 650; Platinum (P) plus de 740. Moyenne nationale de production 2024 sur 12 596 records : 7 450 kg lait; 387kg gras 5,22 %; 292 kg protéine 3,94 % ~ MCR : 254L, 244G, 263P.
S 1 DRENTEX I BABY BAS (SUP-EX 94-5E) -11186544- SC GOLDDUST PARAMOUNT IATOLA-ET LOOKOUT RES BABY
S 2 LONE PINE CAVALIA LOOKOUT (SUP-EX 96-7E) -11877546- LENCREST CAVALIA -ET LONE PINE SAMBO LUNA
G 8 SPRUCEHEDGE BARNABAS ARLIE (VG 85) -13262471- JARS OF CLAY BARNABAS SPRUCEHEDGE BRANSON GLAZE Colin Martin, Elora, ON
G 9 CANGEN CRAZE 1107 (VG 87) -120281107- RIVER VALLEY CIRCUS CRAZE GLENHOLME OLYMPIAN JEWEL Ferme Laitiere Marineau/Cangen International Inc, Sainte-Agathe de Lotbinière, QC
5. Charlyn VIP Evolution, shown by Reata Lovich, SK
6. Lone Pine Victorious Thunderstrike, shown by Rylan Lesy, AB
7. Avonlea Nuance Keyword ET, shown by Jazmyne Brindle-Barkman, MB
Summer Yearling
1. Bramville Bright Krispie, shown by Gabrielle Knouse - Grand Champion Calf
2. Groundzero Bright Kite, shown by Natalie Boonstople, MB - Grand Champion Showman
European Young Breeders School
Award - High Point Participant Senior Ashlee McAvoy of Starrcrest Jerseys in British Columbia.
Jerseys at the WestGen Canadian
Classic
The WestGen Canadian Classic, formerly known as the Western Canadian Classic, is a junior dairy show that rotates annually between the four western provinces. This year the show was held on August 23, 2025 at the Rimbey Agrim in Rimbey, Alberta. Conformation was judged by Devin O'Hara and his associate Kenton Lindenbach. This year is the first year in the show's history that a Jersey was selected as the Grand Champion calf with the honour going to Bramville Bright Krispie, shown by Gabrielle Knouse and owned y Bramville Jerseys.
Bramville Bright Krispie & Gabrielle Knouse
Photo: Jenna Jongenotter
The Perth Huron Jersey Club's "Incentive Booster" Sale was held on July 5th, 2025. The the average sale was $3,379. The sale also hosted donations to the Rivington Fund to support Kyle Rivington (RIVIEW) of Carp, Ontario, with his recovery. Thank you to everyone for their support in both portions of the sale!
The show was held on August 15th at the Halifax County Exhibition grounds in Middle Musquodoboit, Nova Scotia. The following are the champion placings of the Jersey competitors:
The show was held on July, 26th and judged by Luke McLellan. The three champions were all Jersey with the title going to South-Mountain UG Cosmos Caramel, owned by Weeksdale Holsteins & Gardenvale Farms. Reserve was Tenslotte Ghost of Farren and Honorable Mention was Tanslotte Boomerang Shooter, both owned by Chris & Jennifer Versteeg.
Champions with Judge, Luke McLellan Photo: Fred Van der Kloet
• ON Middlesex, Wellington, Waterloo, Thunderbay, Simcoe, Prince Edward
• QC Labelle, Terrebonne, Richelieu, Frontenac
• BC [MMR]
Late October
• ON Lambton, Dufferin, Northern Ontario, Glengarry
• QC Abitibi, Temiscamingue, Rouville, L’assomption, Montcalm, Dorchester, Levis
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Jersey Canada will send you a reminder every 60 days (or less often if you prefer) to take advantage of lower registration costs for earlier registrations.
Example of savings:
Member who registers sporadically and hasn’t registered in 9 months:
4 heifers (over 6 months) = $61 each ( total : $244)
4 heifers (3-6 months) = $31 each (total : $124)
6 heifers (0-3 months) = $20 each (total : $120)
Total cost = $488 (plus applicable taxes and development fees)
The same registrations done at the lowest registration cost (0-3 months):
14 heifers registered at 0-3 months = $280 (plus applicable taxes and development fees)
Total saving is $208
Equal to 10 registrations at the lowest registration cost!
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Advancing Women 3
Belgia Farms (Brink) 8
Canadian Livestock Photography 48
Clanman Jerseys (Smith) 48
Dairy Farmers of Canada 26,27
Dream Lane (Henderson) 48
Ella Wright Photography 27
Enniskillen (Sargent) 2
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Exemple d'économies : Un membre qui fait ses enregistrements sporadiquement et qui n'a pas fait d'enregistrement dans les derniers 9 mois :
Coût total = 488 $ (plus les taxes applicables et les frais de développement)
Les mêmes enregistrements effectués au frais d'enregistrement le plus bas (0-3 mois):
14 génisses enregistrées à 0-3 mois = 280 $ (plus les taxes applicables et les frais de développement)
L'économie totale est de 208 $ Soit 10 enregistrements au coût d'enregistrement le plus bas !
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