As-tu une autre activité professionnelle ?

CZ: Actuellement je divise mes journées entre la plantation de café, le moulin de préparation du café et la commercialisation du café vert, activités professionnelles que je combine avec celle d´être maman de Eva qui a 5 ans et demi. Pendant les jours de récolte, je reçois des groupes de touristes suisses, français et allemands intéressés à connaître de près le terroir. Aussi depuis deux ans, je gère la plantation et le moulin sous le programme pays Nama Café, pionnier au monde pour réduire les émissions de C02 du café, et participe à des sessions de travail spécifiques sur notre responsabilité envers l´environnement.