Tostones con queso

Ingredientes •4 Plátanos verdes •1 Lb de queso para freír (frescal) •Frijoles molidos •2 Tomates •2 Cebollas •1 Ramillete de culantro

Preparación Primero iniciamos con los plátanos, los cuales se pelan y se cortan en pedazos cortos. Posteriormente freírlos en aceite bien caliente, luego se sacan a los 4 minutos para aplastarlos con la tostonera, luego se vuelven a freir en el sartén hasta que esten dorados, se agregan un poco de sal para que agarren sabor. Seguidamente freír el queso, esto se debe hacer en la sartén para que se doren de igual forma para finalmente ponerlos encima del tostón Adicionalmente los frijoles molidos y también agregarle un poco de crema, algunos se pueden servir con una ensalada criolla (Tomate cebolla y culantro) y alguna salsa de su preferencia.