Njutbara naturupplevelser

Njutbara naturupplevelser

Inspiration infÜr rogivande och äventyrliga aktiviteter

INNEHÅLL: Reportage – på fridfull färd genom Skåne Cykling Ridning Strandliv, segling, dykning Paddling Vandring Ekoturism, fågelskådning, nationalparker Klättring, grottor, skärmflygning, utförsåkning Golf Fiske, jakt Karta Turistbyråer

NATUREV ENEMANG

För att vara en relativt liten region har Skåne varit och är värd för ett stort antal lust- och prestigefyllda naturarrangemang av internationell karaktär som lockar publik och deltagare från hela världen. Många av dem är årligen återkommande.

Scandinavian Masters i golf har arrangerats vid ett flertal tillfällen på olika skånska golfbanor.

Håll ögonen öppna så att du inte missar nästa tillfälle!

Solheim Cup i golf, damernas åtråvärda motsvarighet till Ryder Cup, har arrangerats på Barsebäck Golf & Country Club.

Falsterbo Horseshow lockar årligen den internationella hästeliten inom dressyr och hoppning till Skåne.

4-7 8-9 10-11 12-13 14-15 16-17 18-19 20-21 22-23 24-26 27 28

Förutom dessa exempel hittar du ett otal välkända konstrundor, världens största torskfiskefestival, sensationella sandslottstävlingar och mycket, mycket mer.

Information om aktuella evenemang hittar du på www.skane.com.

Flyingedagarna samt ett antal stora dressyrtävlingar är publikvänliga hästtävlingar som röner stort intresse även utanför Sveriges gränser.

Utgiven av: Position Skåne | Producerad av: Navigator | Fotograf omslag: skane.com@sydpol.com | Fotografer övriga sidor: Position Skåne © Thomas Althin sid 25, Position Skåne © Flyinge AB sid 10, Position Skåne © Lasse Davidsson sid 7, Malmö Turism, Alexander Brandel sid 21, Anders Ekstrand sid 26, Karl-Einar Löfqvist sid 7, Lasse Modin sid 3-5, 9, Position Skåne © sydpol.com sid 2-3, 5-11, 13-20, 22-24, 26, Position Skåne © Helene Toresdotter sid 2-3, 10, 12 | Repro och tryck: Printing 2005 | Med reservation för ändringar och feltryck

2 | Skånska upplevelser

Välkommen till det bästa av två världar Skåne är både långt borta och nära.

Nytt men ändå välbekant. Spännande och tryggt på en och samma gång.

Med kontinenten inom räckhåll. Vilket annat landskap kan skryta med över 150 naturreservat och tre nationalparker, som inbjuder till både små och stora upptäcktsresor? Här finns äventyr för alla.

Kontrasterna skapar mångfald och spänning. Från vildmarken, höglandet och de stora skogarna till böljande kullar, hav och vida sandstränder på ett ögonblick. Ett högst varierande landskap som kittlar nyfikenheten och barnasinnet.

Ställ gärna bilen och lär känna naturen till fots eller med cykel på någon av alla de leder som går kors och tvärs genom Skåne. Längs med

vägen finns det goda logimöjligheter, oavsett om det handlar om små pensionat, hotell, vandrarhem eller stugor.

Anrikt och sinnrikt De skånska mattraditionerna gör att man definitivt inte behöver tänka på vare sig matsäck eller att laga middag.

Mångfalden av genuina krogar, kaféer och gästgivargårdar svarar för att resan blir till någonting mer, fjärran från frystorkat och färdiglagat.

Det är också nära till kulturen; hantverkarna och konstnärerna med öppna ateljéer i landsbygdsmiljö. Men också diktarna, författarna och inte minst filmerna. Skåne har varit inspelningsplats för många svenska storfilmer; Ingemar Bergmans Det sjunde inseglet, Astrid Lindgrens Ronja Rövardotter och

Bröderna Lejonhjärta. För att inte tala om serien av Wallander-filmer med Ystad som utgångspunkt.

Avkoppling och urladdning På egen hand, med guide eller tillsammans med andra, kan du rida, paddla kanot, klättra, segla, spela golf, krypa i grottor och dyka när andan faller på. Året runt! Du kan till och med ”carva” utför välpreparerade pister på Hallandsåsens nordostsluttning.

Havet, insjöarna och de strömmande vattendragen ger utrymme för all slags fiske. Är jaktinstinkten god finns det stora chanser att kunna fälla både vilt och fågel.

Och var du än väljer att bo när du besöker Skåne finns äventyren runt knuten.

Njutbara naturupplevelser | 3

– R E P O R TA G E –

PÅ fridfull färd genom Skåne Varm vårmorgon i slutet av maj. Klockan är lite över åtta och den milslånga sandstranden ligger öde. En morgonbadare flyter i stilla vatten och lite längre ut glider två kajakpaddlare fram i drömlikt tempo. De läckert röda och strömlinjeformade farkosterna ser ut att smälta samman med havet – likt en dallrande hägring.

Den ljumma brisen sveper in dofter av tång och sälta där vi rullar fram i vattenbrynet på fast och fin sand, i riktning mot Vitemölla fiskeläge.

4 | Njutbara naturupplevelser

– R E P O R TA G E –

Äpplets hus i Kivik ligger nästgårds med Stenshuvud och efter en ciderprovning med läckra tilltugg kämpar vi oss uppåt mot nationalparksområdet. En lång och sugande backe, som kräver stor koncentration. Berget når vi sedan till fots. Doften av vildkaprifol ledsagar oss genom den lummiga bokskogen.

”Soldiset ger hela landskapet ett sällsamt skimmer” Hela parken växlar friskt mellan skog, orkidéängar och sandhedar. Toppen av urberget är som en kal hjässa, varifrån perspektiven över östra Skåne verkligen vidgas en klar dag som denna.

Vi är på cykelsemester i Skåne med start i Haväng på Österlen, dit vi anlände i går. Nu väntar en veckas lustfyllt trampande längs kusten, ända till Malmö, med boende på både vandrarhem, pensionat, hotell och lantgård. Vandrarhemmet Skepparpsgården i Haväng är en levande skånsk idyll – en korsvirkesgård i ett naturreservat som är så bedårande vackert att det värker i hjärtat av lycka.

Vi hinner inte mer än att lasta av cyklarna från bilen förrän vi trampar i väg mot Brösarps backar och de böljande kullarna.

Därefter tar vi sikte på Alunbruket i Andrarum och kaffestugan, som sägs vara Skånes äldsta. Här har man kunnat fika sedan 1930. De härligt slingrande asfaltvägarna leder genom ett högst omväxlande landskap, från vidsträckta hedar med betande hästar till bokskog och natur med ståtlig gran och tall.

BRÅTTOM ÄR EN SYND Österlen känns som vackrast om aftonen. Soldiset ger hela landskapet ett sällsamt skimmer, när vi långt senare rullar söderut mot nattlogi i Branteviks fiskeläge, efter att ha hunnit med ett par spontanbesök på både galleri och keramikverkstad. I behaglig tramptakt passerar vi smekande guldgula rapsfält och grönskande ängar med feta välmående kossor, som lojt idisslar och blänger på oss. Bondgårdarna med sina vitkalkade skånelängor har blomster i fönsterlådorna och allt andas tidlös idyll.

Att upptäcka Skåne från cykelsadeln tar sin tid och vi har definitivt inte bråttom…

BESÖK I ÄPPELRIKET Efter fikastunden trampar vi vidare, förbi pampiga Christinehofs Slott, till Ravlunda bränneri för en stunds frossande i nostalgi, i form av ett besök på moppemuseet. Kyrkogården i Ravlunda är värt ett besök i sig. Där vilar författarlegenden Fritiof Nilsson Piraten, på vars gravsten man kan läsa följande: ”Här under är askan av en man som hade vanan att skjuta allt till morgondagen. Dock bättrades han på sitt yttersta och dog verkligen den 31 jan 1972.”

Men nu är det en ny dag och framme vid naturreservatet Vitemölla strandbackar säger vi farväl till havet för en stund och tar oss upp på stora vägen till Kivik och Äppelriket.

Njutbara naturupplevelser | 5

– R E P O R TA G E –

Vilsam vandring om hösten Ett knappt halvår senare är det dags att återse landskapet. Den här gången till fots, med början i västerled. Flyktiga, fuktiga dimslöjor ligger över Kullahalvön, som denna morgon mer ser ut att smälta samman med havet. Just här där Öresund och Kattegatt möts. Frukosten på gamla anrika Grand Hotel i Mölle får ta sin tid. Sommarturisterna har åkt hem för länge sedan och nu återhämtar sig det lilla kustsamhället så sakta.

Mölle by the sea Vid foten av Kullaberg ligger Mölle, den stora kändisbadorten vid förra sekelskiftet, som med ett ”frigjort” badortsliv gjorde den svenska synden uppmärksammad långt utanför landets gränser.

Vi är några entusiaster som just valt denna höstliga tid och plats för att ha det gott under en förlängd weekend, med bekvämt boende, mat, vandring och kultur i en god blandning.

Kanske är Skåne som allra vackrast om hösten, då man får ha naturen nästan helt för sig själv; stränderna, skogarna och slätterna.

Här finns ett gott urval av gästgivargårdar och kaféer som håller öppet året runt, så matsäcken kan man lugnt lämna hemma.

Mellan himmel och hav I dag är det Kullaberg som gäller, ett av Skånes över 150 naturreservat, vars mäktiga

6 | Skånska Njutbaraupplevelser naturupplevelser

gnejsklippor stiger närmare 70 meter lodrätt upp ur havet.

Vi färdas med lätt packning. Kartan och handboken får plats i ytterfickan. Stigen slingrar sig genom den täta bokskogen, vars löv nu så smått börjat skifta i orangerött och gult. Den leder sedan förbi golfbanan, med kanske Sveriges läckraste utsikt, fram till själva Kullens fyr. Trots gråvädret är det flera golfare ute, djupt fokuserade på spelet kring den vita bollen. På Kullaberg har det brunnit fyreldar i århundraden och Sveriges ljusstarkaste fyr lyser fortfarande, dag som natt.

”Bekvämt boende, mat, vandring och kultur i en god blandning” Vi möter två entusiastiska bergsklättrare, på väg ner i en av de djupa ravinerna och lite längre bort på en klippavsats skymtar en ensam sportfiskare, med sitt långa haspelspö i ena handen.

Det är lätt att bli kvar i timmar vid fyren. Att bara vara. Lyssna på havet. Meditera.

Nu har solen så smått börjat skingra dimslöjorna och landskapskonturerna träder fram allt tydligare. Någonstans långt därnere, där vågorna bryter mot de skarpa klipporna, ligger Nimis, det omtvistade konstverket av tusentals vrakspillror som

– R E P O R TA G E –

konstnären Lars Vilks uppfört. Men dit orkar vi inte gå idag. På vår väg tillbaka ser vi några dykare kliva i vattnet från en liten båt. Undervattenslivet ska visst vara något alldeles extra här ute och det finns till och med en naturstig under ytan för den vetgirige och vattenvane. skånsk gourmet längs skåneleden Skåne passar väl för vilsam vandring. Ett nät av markerade leder täcker väl in landskapet och alla småvägar är som gjorda för längre promenader. Nästa morgon tar vi oss vidare med hyrbilen till Genarp och Häckeberga vid Romeleåsen för vidare vandring längs Skåneleden. Häckeberga Wärdshus är utgångspunkten, där vi också bokat logi. Värdshuset ingår i Skånska Matupplevelser med närmare 30 krogar som varmt värnar om den skånska matkulturen. Med kvällens femrättersmeny i åtanke vandrar vi spänstigt iväg mot The Lodge. Äventyrsresan genom Skåne fortsätter. I morgon åker vi vidare norrut för en dag med islandshästar på Wisseltofta gård utanför Osby. Vild ridning med vikingastuk i de djupa skogarna.

Cenneth Sparby, gammal västerbottning, reseredaktör och kokboksförfattare – numera frilansskribent – gillar ständig rörelse. Han skildrar med förkärlek resmål och företeelser där den egna muskelkraften är av stor betydelse. Cenneth vandrar, cyklar, åker skidor och inlines samt paddlar kajak för att på så sätt närma sig nya miljöer och människor. Han har en förkärlek för Skåne – ett landskap som han ständigt återkommer till i sina resor och reportage.

Njutbara naturupplevelser | 7

C YKLI N G

Branta backar och sagolika slätter I Skåne finns mer än 80 mil markerade cykelleder vilket ger dig i det närmaste obegränsade möjligheter att utforska varje hörn av landskapet. Säsongen är lång och du kan cykla från tidig vår till sen höst. Att ta med sig familjen är inte några problem eftersom de flesta vägar är lättcyklade.

Visste du att det i Skåne finns möjlighet att prova på en naturupplevelse utöver det vanliga? Vid Romeleåsens dalgång från Björnstorp till Veberöd slingrar sig ett dressinspår genom den vackra naturen med ömsom omslutande skog och öppna vyer.

8 | Njutbara naturupplevelser

För den som önskar bjuder det skånska landskapet även på tuffa utmaningar

Mer information om allt du behöver för en cykelsemester i Skåne hittar du på www.skane.com/cykel

Ön Ven mitt i Öresund är bara ett av flera cykelparadis i Skåne Var du än befinner dig är de vackra vyerna ständigt närvarande

Österlen är som gjort för trevliga ”madaturer” där avkopplande cykling kombineras med lyxiga luncher och generösa gourmetmiddagar. Typiskt för södra Skåne är närheten till vatten, fina små byar, vackra slott, fantastiska vyer, åsar och ett öppet landskap. Här är det tätt mellan sevärdheterna och aldrig långt till en trevlig krog, gästgivargård eller ett kafé där du kan koppla av och få förnyad pedalstyrka. ”Badaturer” Om du vill kombinera cykelturen med sköna dopp kan du förslagsvis välja sydkusten med Skanör och Falsterbo eller leta dig upp till Bjärehalvön och nordvästra Skåne. Här har du havet som granne i tre väderstreck och välkända badorter som Torekov, Kattvik, Vejbystrand och Mölle lockar med stränder, salta bad och doft av sommar. Hallandsåsen, som är Bjärehalvöns östra gräns, bjuder på rejäla utmaningar om du vill besegra den på cykel. Som upptäcktsresande på Bjärehalvön får du absolut inte missa

utsikten vid Norrvikens Trädgårdar på Hallandsåsens sluttning norr om Båstad.

Tuffa turer Hallandsåsen och Söderåsen bjuder på riktigt tuff cykling på sina ställen. Även områden i nordöstra Skåne har terräng som är utmanande, inte minst för mountainbikecyklister. Det är i nordöstra Skåne du hittar de djupaste skogarna, de starkast glittrande insjöarna och den riktiga vildmarken.

Ett riktigt skånskt smörgåsbord för en cyklist. Det stora, tidigare militära övningsfältet intill Hovdala Slott utanför Hässleholm är i dag ett rekreationsområde med vandringsoch cykelleder. Här finns inte bara trevliga turer utan också roliga vägar att leka på för spänningssökande mountainbikecyklister.

Cykelkartor med ett åttiotal turförslag finns att köpa hos närmaste turistbyrå i Skåne.

Cykelturen går inte sällan längs smala vägar mellan vidsträckta sädesfält Njutbara naturupplevelser | 9

Mer information om turridning hittar du på www.skane.com/ridning

I Skåne finns ett trettiotal turridningsföretag för såväl nybörjare som erfarna. Du kan rida allt från lugna islandshästar till vildfångade, ryska Basjkirhästar. Eller varför inte rida ponny tillsammans med barnen?

Många har turer med teman såsom lokal historia, konst, mat och äventyr.

För vissa kan en kvällsritt i solned-

Naturen i Skåne bjuder på många mysiga miljöer, inte minst områdena i Östra Göinge

gången vara rätt alternativ. För andra kan ett weekendpaket med mat, massage och boende låta lockande.

Vill du rida i djupa skogar väljer du förslagsvis Göingebygden där vildmarken känns ständigt närvarande. Önskar du mer omväxlande natur kan Bjärehalvön vara ett bra alternativ. Österlens öppna landskap bjuder

Flyingedagarna på Flyinge, med öppet hus och hästshow för hela familjen, lockar tusentals besökare varje år.

bland annat på turridning i natursköna Brösarps backar ner mot havet.

Lär dig rida rätt Runt om i Skåne hittar du en mängd ridskolor där erfaren ledning ger dig de första lektionerna eller ser till att finslipa dina redan goda kunskaper. Det finns allt från dagskurser till lite längre ridläger där du lär dig rida i sällskap med likasinnade. I Skåne har du också möjlighet att prova på Westernridning som kräver lite annorlunda teknik och balans. Är du inte så sugen på att rida själv men ändå vill uppleva naturen är häst och vagn ett utmärkt alternativ.

Traditionsrika hästtävlingar

Traditioner kring hästar finns det gott om i Skåne. Två evenemang som lockar elit och besökare från hela världen är Falsterbo Horseshow i juli och Flyingedagarna i november.

10 | Njutbara naturupplevelser

Haväng på Österlen är ett verkligt smultronställe för ridsugna. Men det finns fler…

RI D N I N G

Rafflande ritter och trivsamma turer Många anser att Skåne är som allra vackrast lite grann från ovan. Rid med hästen på mossiga stigar genom en tät granskog, vik av vid en frodig dalgång, sätt av i galopp över ängar eller sandstränder.

Det är inte ovanligt att en helt vanlig ridtur i Skåne ser ut just så här.

Hästen är en vän som kan hjälpa dig att komma den skånska naturen riktigt nära

Visste du att Skåne är välkänt för sin uppfödning av fina hästar, inte minst arabiska fullblod? Kullatorp vid Skurup är ett av Sveriges äldsta arabstuterier med anor från 1100-talet och vid Blommeröds Arabstuteri utanför Höör finns, förutom uppfödning, även en galoppbana med årliga tävlingar.

Njutbara naturupplevelser | 11

ST R AN D LIV | S EG LI N G | DYKN I N G

Soldränkta sandstränder och klippiga kuster Mer än 400 kilometer sandstränder och klipprika kuststräckor. Friska vindar från Öresund och Östersjön. Vackra fiskelägen och ett trettiotal gästhamnar. Det är inte konstigt att seglare, surfare och badsugna vallfärdar hit.

Visste du att skåningen är förtjust i kallbad? Varje år tar sig hundratals människor ett nyårsdopp i Åhus och runt om i Skåne finns gott om populära kallbadhus. Ett exempel är Bjerreds Kallbadhus med Sveriges längsta havsbadbrygga som sträcker sig 574 meter ut i havet. På flera ställen finns det även möjlighet att ta sig en tur med vännerna i vedeldad bastubåt.

12 | Njutbara naturupplevelser

Längs den skånska kusten radar sandstränderna upp sig som ett vidsträckt pärlband

Mer information om stränder, segling och dykning hittar du på www.skane.com/aktiviteter eller www.skane.com/segling

Förutom mysiga fiskelägen kan Norra Hamnen i Helsingborg vara att bra alternativ

Mest känt är kanske Skåne för sina långgrunda och barnvänliga sandstränder. Men även insjöarna bjuder på fina badmöjligheter. Vaxsjön norr om Höör exempelvis, är en liten idyllisk insjö mitt i skogen med kristallklart vatten, bryggor och hopptorn.

Annorlunda vattenupplevelser Skåne omges av vatten i tre väderstreck vilket ger bra förhållanden för både vågor och vind. Mölle är välkänt bland vågsurfare, men även stranden i Ängelholm, Ljunghusen och Vik bjuder på intressanta utmaningar.

Längs Skånes långa kust finns det möjligheter för den som vill prova på dykning och snorkling, såväl nybörjarkuser som avancerade turer.

Du kan bland annat snorkla nedanför klipporna vid Kullaberg där livet under ytan bjuder på närkontakt med sjöstjärnor, musslor, krabbor, berggylta, plattfisk och mycket mer.

När isen lägger sig över Skånes sjöar bjuder landskapet på riktigt bra

turer med långfärdsskridskor. Prova gärna Krankesjön, Immeln och Ivösjön.

De skånska vattnen inbjuder till många aktiviteter, exempelvis kitesurfing

Segla till sevärdheterna Skånes kuster har en rad pittoreska fiskelägen med vackra småbåtshamnar.

Här finns även lättillgängliga hamnar i städer och orter vid kusten som är väl värda ett besök, inte minst om du vill gå i seglarskola eller prova skutsegling.

Hamnarna ger dig tillgång till Skånes fina sevärdheter. Om du lägger till på Ven kan du hyra cykel och ta dig till Tycho Brahemuseet. I Norra Hamnen i Helsingborg lägger du till i stort sett mitt i stan som har en svårslagen shopping.

Den marina naturen på många håll i Skåne gör dykningen till en totalupplevelse

badplatser DU INTE FÅR MISSA Knivsåsen utanför Dalby, Haväng vid Kivik, Falsterbo, Ängelholms havsbad, Täppet i Åhus, Ribersborg i Malmö, Morgonbryggan i Torekov, Sandhammaren, Stenshuvuds Nationalpark, Hovs Hallar

Njutbara naturupplevelser | 13

Det böljande landskapet är en perfekt inramning för färden

Mer information om kanot- och kajakturer i Skåne hittar du på www.skane.com/aktiviteter samt www.kanotguiden.com

Ett depåstopp vid exempelvis Bäckaskogs Slott kan sätta verklig guldkant på turen

Ett område som är omtalat för sin fina paddling är övre delen av Helgeån från smålandsgränsen ner till Osbysjön som erbjuder en spännande och omväxlande paddling med några små forsar där det kittlar lite i magen. Nedre Helgeån och Kristianstads Vattenrike erbjuder kajakpaddling och båtsafari. Det finns en stor artrikedom såväl under som över ytan. Ett trettiotal fiskarter samt glada, havsörn, ängshök och svarttärna är bara några exempel på nyvunna reskamrater.

Avkopplande sjöar Immeln är ett av de mer populära paddlingsvattnen i Skåne. Sjösystemet ligger i gamla snapphanebygder på gränsen mellan Skåne och Blekinge.

Barrskogen dominerar i området som ibland kallas Sydsveriges sista riktiga vildmark.

Ivösjön är Skånes största, djupaste och enligt många vackraste sjö. Här ges tillfällen till strandhugg i vackra vikar, på öar och holmar i den nästan cirkelformade sjön som omger Ivön i 14 | Njutbara naturupplevelser

mitten. Du kan hyra allt du behöver för en dagstur med familjen eller helgtur runt hela sjön.

Spännande hav För att paddla längs Skånes kust krävs ofta kajak och erfarenhet men det finns även guidade turer. Paddlingen längs Skånekusten är omväxlande och kan enkelt kombineras med lättillgängliga kultur- och naturupplevelser.

En favorittur för många är runt ön Ven som har en vacker kustremsa.

Ett annat alternativ är att paddla från Torekov till Hallands Väderö. Stanna till i hamnen före turen och bunkra upp med grovt bröd och sill!

POPULÄRA PADDELVATTEN Immeln – Halen, Helge å, Rönne å, Ivösjön, Verumsån, Almaån, Kävlingeån, Rökeån, Björkaån, sjöarna kring Örkelljunga

Kajak kan du paddla längs i stort sett hela den skånska kusten

PAD D LI N G

Fartfyllda forsar och njutbara naturupplevelser Det skånska landskapet är fyllt av små sjöar och åar som särskilt lämpar sig för utflykter med kanot. Du som söker utmaning utforskar någon av de större sjöarna eller havet längs kusterna. En paddeltur i Skåne gör dig näst intill ett med naturen.

Längs vattnen finns det gott om bryggor, grillplatser och vindskydd

Visste du att Skåne har långt mer än 200 kaféer, restauranger och gästgiverier som ligger i anslutning till vatten?

Antingen invid sjöar, åar eller längs kusten och då är inte storstäderna Helsingborg och Malmö inräknade. Tomarps Gård vid Råbelövssjön och Bäckaskogs Slott vid Ivösjön är bara två exempel som erbjuder kulinariska läckerheter.

Njutbara naturupplevelser | 15

VAN D RI N G

Vandra på stranden eller långt ifrån sanden För att uppleva den rena, skånska naturen på nära håll krävs ingen avancerad utrustning. Allt du behöver är ett par bekväma promenadskor och möjligtvis en karta så att du ännu lättare hittar alla de rogivande strövstigar som leder dig ut i det grönskande landskapet.

Båstad Kust

till Ku

stle den

Kust till Kustleden

Ängelholm Höganäs Åstorp

Ås

till

Åsl

Hässleholm

ed

en

Nord till Sydleden

Helsingborg

Kristianstad Höör

Landskrona

Ås

Eslöv

Åhus till

Nord till Sydleden

Köpenhamn

Sölvesborg

Ås

le

de

n

I Skåne finns det alla typer av miljöer för dig som vill vandra.

Här ser du Skåneledens olika sträckningar.

Staffanstorp

ste rle nle

de n

Lund

Malmö

Ö

Visste du att i Sverige har alla rätt att vara i naturen? En förmån som inte finns i många andra länder. Det kallas för allemansrätten. Friheten får dock inte bli till ofrihet för andra utan kräver ansvar och gott omdöme. Man får inte skada natur och djurliv samtidigt som man måste visa hänsyn mot markägare och andra människor ute i naturen. Nyckelorden är – inte störa – inte förstöra. Mer information hittar du på www.naturvardsverket.se/allemansratten

Tomelilla

Nord till Sydleden

Skanör Falsterbo

Ystad Trelleborg

Österlenleden

Simrishamn

SKÅNELEDEN

V

Kust till Kustleden

Mer information hittar du på www.skaneleden.se, www.strovomraden.se samt www.skane.com/vandring.

Information om tillgänglighet för funktionshindrade finns på www.turismforalla.se

SKÅNELEDEN

Ås till Åsleden

äst

Helsingborg

De vidsträckta sandstränderna är perfekta för promenader året om

Det skånska landskapet är inte bara varierat. Naturen är också lättillgänglig med mängder av markerade leder, välordnade rastplatser och utsiktsplatser.

Möjligheterna att koppla av och varva ned från stadslivet är stora.

Stämningsfyllda Skåneleden En av de vackraste lederna är Skåneleden som består av över 100 mil markerade vandringsleder från kust till kust och från norr till söder. Här kan du ta dig från de rundade kullarna i östra Skåne, genom de vackra skogsområdena i nordost, via bokskogarnas pelarsalar till de dramatiska kustklipporna i nordväst.

Skåneleden erbjuder två typer av miljöer för vandringen. Antingen väljer du lite mer civiliserade omgivningar genom byar på landet där mysiga kaféer erbjuder uppfriskande förstärkning eller längs kusten där fina fiskelägen väntar på att bjuda dig till bords. Eller så väljer du att vandra där vildmarken och

Helsingborg

Kristianstad

Köpenhamn

Skåneledskartorna är utgivna av Position Skåne AB i samarbete med Stiftelsen för fritidsområden i Skåne 2007 års upplaga

Kristianstad

Köpenhamn

Skåneledskartorna är utgivna av Position Skåne AB i samarbete med Stiftelsen för fritidsområden i Skåne 2007 års upplaga

närheten till naturen är mer påtaglig.

Oavsett vad du väljer finns det gott om lägerplatser och vindskydd där du kan få välbehövlig vila.

Tillgänglighet för alla För kortare utflykter i naturen där du utgår från bil, buss eller tåg och kommer tillbaka till samma ställe finns det gott om intressanta alternativ.

Tryggheten med Skåne är att du aldrig är långt ifrån stadsliv och bebyggelse även när du befinner dig mitt i skogen.

I Skåne finns det över 150 naturreservat med vandringsleder, motionsslingor, grill- och badplatser. Flera stugor, fiskebryggor och vandringsleder har gjorts tillgängliga för funktionshindrade. Nyöppnade Fulltofta Naturcentrum vid Ringsjön mitt i Skåne är ett bra exempel. Området är ett gammalt kulturlandskap med stengärdsgårdar, hagmarker och stora ekar.

I skogarna finns det fornminnen, kulturlämningar och uppfriskande källor.

Vandringskartor finns att köpa hos närmaste turistbyrå i Skåne och på www.skane.com

Det finns gott om möjligheter att skaffa sig nya krafter

Vid Brösarps böljande backar är Skåne långt ifrån slätt Njutbara naturupplevelser | 17

Mer information om strövområden, naturreservat och nationalparker hittar du på www.strovomraden.se samt www.skane.com/aktiviteter. Information om tillgänglighet för funktionshindrade finns på www.turismforalla.se

Den skånska naturen är både artrik och variationsrik.

Inte minst vid Vattenriket i Kristianstad

Skåne har tre imponerande nationalparker. I den frodiga nationalparken vid Dalby Hage och Söderskog kan du stöta på allt från rådjur och igelkottar till gulsippor och skånsk nunneört. Söderåsens Nationalpark är norra Europas största sammanhängande och skyddade lövskogsområde. I de djupa sprickdalarna och ädellövsskogarna finns en unik artrikedom och från Kopparhatten har du

utmärkt utsikt över hela härligheten.

Sveriges sydligaste nationalpark ligger vid Stenshuvud. Förslagsvis kombinerar du besöket med turer till de gemytliga hamnarna i Kivik och Simrishamn.

Certifierad ekoturism Det internationellt uppmärksammade Vattenriket vid Kristianstad är ett exempel på vad man kan uppleva med

Kopparhatten i Söderåsens Nationalpark erbjuder en unik utsikt över landskapet

18 | Njutbara naturupplevelser

Falsterbonäset i Skånes sydvästra hörn är ett paradis för fågelskådare

hjälp av Skånes certifierade ekoturismarrangörer. Mer än 260 fågelarter har observerats i området och här finns minst 40 olika fiskarter. Du kan ta del i allt från fågelskådningssafari och flodbåtsäventyr till överlevnadskurser och naturguidningar där du får uppleva den biologiska mångfalden.

Särklassig fågelskådning Varje höst passerar mer än en halv miljard flyttfåglar över södra Sverige.

Det är anledningen till att Skånes sydvästra hörn i dag är en av Europas mest kända lokaler för fågelsträck.

Från Falsterbonäset följer du resan från första parkett om våren och hösten.

Ovanliga observationer Den röda gladan, Skånes landskapsfågel, är en av flera fågelarter som nästan bara återfinns i Skåne.

Här finns största stammen i hela Europa. Mer information hittar du på www.skof.se

E KOT U RIS M | fågelskådning | nationalparker

Färgstark flora och unika upplevelser 67 olika arter av skalbaggar i en enda stubbe på Hallands Väderö. Tusentals rovfåglar på en dag ovanför Falsterbonäsets strandängar. Det är ingen tvekan om att den skånska naturen med sina nationalparker är artrik, säregen och på många sätt full av märkvärdigheter. Och märkvärdigast av allt, den är fullt tillgänglig för alla.

I horisonten vid stranden nedanför Knäbäckshusen på Österlen sträcker sig nationalparken Stenshuvud ut i havet

Visste du att ekoturism är upplevelser som levereras på ett ekologiskt hållbart sätt? Inom ekoturism kombineras bevarande och utveckling vilket stärker natur- och kulturskyddet. Naturens bästa är ett kvalitetsmärke för ekoturism i den svenska naturen. Information om ekoturism finns på www.naturensbasta.se.

Mer information om klättring, grottor, utförsåkning, skärm- och ballongflygning, kurser och guider hittar du på www.skane.com/aktiviteter

Vid Vallåsen på Hallandsåsens nordsluttning bär det utför

Kåseberga är bara en av många populära platser för skärmflygning

Tre mil nordväst om Helsingborg reser sig urberget ur havet och skapar ett av Sveriges mest spännande klätterområden. Längs den nästan en mil långa kuststräckan erbjuder klipporna vid Kullaberg mer än 700 klätterleder.

Kullaberg är i dag en”lekplats” för alla typer av människor året runt. Du väljer själv om du i lugn och ro vill studera fåglar eller testa dina gränser på Japanerväggen.

Söderåsen med sina djupa sprickdalar och klippor bjuder också på spännande klättring.

Trevlig utförsåkning Vallåsen och Sydalpin Kungsbygget på Hallandsåsens nordsluttning bjuder på fin utförsåkning. Det finns stora åkytor i olika nedfarter, från lätta till medelsvåra samt stol- och släpliftar, snökanoner, belysning, skiduthyrning, skidskola och restaurang. Kort sagt allt som behövs för en heldag i backen med familjen.

Gemytliga grottäventyr Längs strandlinjen vid Kullaberg hittar du gott om grottor som du kan ut-

Tykarpsgrottan, där filmen Ronja Rövardotter spelades in, lockar besökare från hela världen

forska på egen hand eller med guide.

Skånes mest kända grotta är den 10.000 kvadratmeter stora Tykarpsgrottan utanför Hässleholm som tjusar besökarna med sina mystiska pelarsalar och labyrinter. Här finns mysiga övernattningsstugor och ett fint friluftsmuseum.

Hissnande flygturer Skärmflygning har blivit en populär aktivitet i Skåne de senaste åren. Du som är van bör prova på att skärmflyga vid Kåseberga, Barsebäck eller från de branta stränderna vid ön Ven mitt i Öresund. På flera ställen i Skåne kan du testa ballongflygning.

Välkänd vägvisare Kullens fyr, längst ut på Kullaberg, är Skandinaviens starkast lysande fyr i ett av världens mest trafikerade vatten. Tillbyggnaden, kallad Falknästet, kan hyras bland annat som bröllopssvit.

20 | Njutbara naturupplevelser

Vid första anblicken kan Skåne förefalla vara ett relativt slätt och snällt landskap.

Men skenet bedrar. För den som söker äventyr bjuder den skånska naturen på spännande utmaningar både på höjden och på djupet.

KL ÄT T RI N G | G rottor | S kärmflygning |

Äventyr på höjden och på djupet

utförsåkning

Vid Kullabergs vackra klippor finns det klättring som passar såväl nybörjare som proffs

Visste du att strax öster om Kristianstad, mitt i den vackra lövskogen i södra änden av Ivösjön, ligger ett av Skandinaviens bästa friklättringsområden?

Kjugekull erbjuder klättring på mer än 500 stora stenblock som ligger slumpmässigt utplacerade i skogen.

Nygräddade våfflor och stärkande kaffe hittar du på närmaste kafé.

GO LF

Storslagna och svårslagna banor för alla sinnen Att säga att Skåne är golfarens paradis är knappast någon överdrift. Om du befinner dig mitt i landskapet har du fler än 70 banor att välja mellan på mindre än en timmes avstånd. Att plocka ut sin favorit är lika svårt som att välja rätter från ett skånskt smörgåsbord. Det är en fråga om personlig smak.

Visste du att ett antal av Skånes drygt 70 golfbanor ingår i Skånska Golfupplevelser? Vid dessa banor kan du boka starttid på nätet lång tid i förväg samt kombinera boende och banor som du själv önskar.

Gå in på www.skanskagolfupplevelser.com för mer information.

Vid Lilla Viks golfbana på Österlen puttar du i skydd av de blomstrande äppleträden

Mer information om golf i Skåne hittar du på www.skane.com/golf samt www.skanskagolfupplevelser.com

Falsterbo golfbana slingrar sig fram längs stranden inom synhåll för sälarna på Måkläppen

Skånes golfbanor är inte några vanliga golfbanor. Vi talar om den absoluta svensktoppen. Banor som har varit med och skapat svenska stjärnor som Annika Sörenstam och Jesper Parnevik.

Många av dem med vita sanddyner som böljar sig fram längs stränderna.

Njut av livet även utanför banan För den nybitne golfaren som trivs när det är mindre trängsel har Skåne sitt paradis i inlandet. Vittsjö, Örkelljunga och Hässleholms högklassiga banor ligger på rad med hål som slingrar sig mellan dungar och lövträd.

Runt om i Skåne finns det gott om exklusiva golfpaket som kombinerar spel på fina banor med boende och mat på gästgiverier, gourmetkrogar och slott. Häckeberga Slott är bara ett exempel där After Golf och en konjak framför brasan är lika viktigt som en låg score.

Upplevelser för hela familjen I Skåne finns det golfbanor och aktiviteter som passar alla i familjen.

Hyr du en stuga vid Borstahusen vid Landskrona GK med två 18-hålsbanor alldeles vid Sundet är det även nära till Skånes djurpark och Söderåsens Nationalpark med utsiktsplatsen Kopparhatten.

Unika utmaningar Som golfbiten får du givetvis inte missa ett besök på Barsebäck.

Banan är av journalister, pros och golfarkitekter utsedd till Sveriges bästa golfbana. Att rekommendera är också den gamle kungens bana på Båstads GK. Missa heller inte Vasatorp som blivit en succébana på Ladies European Tour, Falsterbo, en av Sveriges få riktiga 18-håls linksbanor och Kristianstad Golfklubb som bjuder på både omväxlande spel och terräng.

Fler än 70 banor inom en timmes avstånd

19:e hålet kan ta sig många välsmakande former

Njutbara naturupplevelser | 23

Mer information om fiske och jakt i Skåne hittar du på www.skane.com/fiske och www.skane.com/jakt

Naturen inbjuder till upplevelser för alla åldrar

Få regioner kan erbjuda en sådan rik variation i sitt fiske som Skåne oavsett om du är glad amatör eller erfaren sportfiskare. Havs- och kustfisket är fritt och för en mindre peng kan du lösa fiskekort i mer än trettio rinnande vatten och ett fyrtiotal fiskrika sjöar.

Bo kan du göra i allt från fantasirika forntidsbyar till storslagna slott.

Mängder av möjligheter Runt om i Skåne finns det gott om inbjudande fiskemöjligheter. Ett exempel är Helge å som är Sveriges mest artrika

fiskevatten med såväl vanliga sötvattensfiskar som lax och öring. Du kan också fiska torsk ett par sjömil utanför åns mynning eller njuta av livet i närliggande Åhus, kustorten som bland annat är välkänd för sina vidsträckta sandstränder och goda glass. Ett annat alternativ är området kring Höör där du kan prova på ett förstklassigt put and take-fiske av regnbåge, öring och röding i naturskön miljö.

Fisket är bara en del av äventyret Skånes större städer är bra utgångs-

Almaån i Hässleholm är bara ett av många vatten som lockar till flugfiske

punkter när du åker med vännerna på fisketur. Helsingborg, exempelvis, bjuder på såväl utmärkt uteliv som havsfiske.

Vill du och vännerna prova på något annorlunda ska ni testa att fiska gädda med fluga och flytring utanför Tosteberga Ängar med guide. Området är Skånes enda skärgård.

I Hanöbukten, utanför Simrishamn på Österlen, är förhållandena perfekta för kust-/trollingfiske efter lax och öring, vilket gjort att man utvecklat ett sportfiske i världsklass.

Halstrad GÖSRYGG 4 port 350 g gösrygg 100 g sidfläsk 12 st gröna sparrisar 2 dl avorioris 2 schalottenlökar ca 0,5 l kycklingbuljong 2 msk smör 1 dl riven parmesanost I de skånska vattnen har många rekordfångster registrerats

24 | Njutbara naturupplevelser 24 | Skånska upplevelser

Stek sidfläsk i tärningar. Fräs en finhackad schalottenlök. Tillsätt avorioris och kycklingbuljong. Koka al dente. Rör om. Ta av kastrullen, klicka i smör och riven parmesan. Låt vila 2 min. Stek sparrisen i stekfettet från sidfläsket. Blanda med schalottenlökbitar, bladpersilja, olivolja och citronsaft. Halstra gösryggen (hög värme, båda sidor). Baka färdig i ugn på 90 °C. Receptet kommer från Skånska Matupplevelser, www.skanskamatupplevelser.com.

Här hittar du också spännande paketlösningar med mat och boende.

FIS KE

Svårfångade och lättsmälta fiskeupplevelser För den som är fiskeintresserad ruvar Skåne på oanade möjligheter. Den rena, vackra, skånska naturen inbjuder till både fridfulla och spännande upplevelser. Bäst av allt är att du kan kombinera din vistelse med så många andra aktiviteter.

Fiske direkt ifrån kusten är en populär och givande aktivitet i Skåne

Visste du att du kan fiska året om i Skåne? I havet är sill- och torskfisket som bäst på vintern då det även är premiär för kustfisket efter havsöring. Våren bjuder bl a på horngädda. På sommaren och hösten är makrill och plattfisk bra alternativ. Sötvattnen med ett trettiotal rinnande vatten och fyrtiotal sjöar är bäst om våren och hösten med bl a gädda, aborre, öring och laxfisk. I november går ålagillena av stapeln längs Åhuskusten och mitt i sommaren är det ”Sillamarknad” i Skanör.

Det skånska landskapet är rikt på spännande och rogivande upplevelser för dig som är jaktintresserad

FIS KE | JAK T Ett paradis för sportfiskaren Få fiskevatten har en så varierad sammansättning som Öresund. Under vår, sommar och tidig höst kan du fånga öringar från de vackra kusterna och mars är premiärmånaden för lax och öring i Skånes åar. Mest känd är kanske Rönne å med ett rekord på havsöring på nästan 10 kg. Rekordet för gädda i Lödde å, som är ett av Europas bästa gäddvatten, är över 20 kg.

Torskfisket i Öresund är som bäst under sen vinter och tidig vår med sin kulmen i Torskfiskefestivalen i januari, världens största tredagars fisketävling.

Trollingfisket i vattnen utanför Simrishamn är världskänt i fiskekretsar 26 | Njutbara naturupplevelser

Avkopplande jakt Skåne är ett annorlunda alternativ för dig som är jaktintresserad. Den grönskande naturen är lika omväxlande som rik på djur. Här kan du prova på bland annat bockpyrsch samt jakt på fasan och and. Dessutom drevjakt på vildsvin som blivit otroligt populärt.

Flera av slotten och godsen i Skåne arrangerar jakt i kombination med boende och mat. Vildsvinsjakten liksom and- och fasanjakten arrangeras huvudsakligen som dagsjakter, vanligtvis med en lunch i jaktstugan och middag på kvällen.

Kombinationen jakt, bekvämt boende och god mat erbjuds på exempelvis Häckeberga Slott

Turistbyråer BROBY, Se Östra Göinge BROMÖLLA Turistbyrå Hermansens g 22, 295 31 Bromölla Tel 0456-82 22 22, fax 82 22 63 www.bromolla.se BRÖSARPs Turistbyrå Vägstationen, Albovägen 2 277 50 Brösarp Tel 0414-735 90, fax 737 59 BÅSTAD Turism Torget, Köpmansg 1, 269 21 Båstad Tel 0431-750 45, fax 700 55 www.bastad.com DEGEBERGA Turistbyrå (juni-aug) Tingsv 21, 297 31 Degeberga Tel 044-13 45 78, fax 35 00 35 www.kristianstad.se ESLÖVs Turistbyrå (juni-aug) Norreg 9, 241 33 Eslöv Tel 0413-628 80 www.eslov.se FALSTERBONÄSETs Turistbyrå Östra Hamnplan 2, 236 38 Höllviken Tel 040-42 54 54, fax 45 23 85 www.vellinge.se HELSINGBORGs Turistbyrå * Rådhuset Drottningg, Box 1241, 251 12 Helsingborg Tel 042-10 43 50, fax 10 43 55 www.helsingborg.se First Stop Sweden * Bredgatan 2 (vid färjeläget), 252 25 Helsingborg Tel 042-10 41 30, fax 10 41 35 www.firststopsweden.com HÄSSLEHOLMs Turism * Hässleholm Kulturhus, Vattug 18, 281 31 Hässleholm Tel 0451-26 73 00, fax 26 73 09 www.hassleholm.se

HÖGANÄS Turistbyrå Stadshuset, Centralg 20, 263 82 Höganäs Tel 042-33 77 74, fax 34 99 16 www.turism.hoganas.se HÖRBYs Turistbyrå Gamla Torg 5, 242 31 Hörby Tel 0415-181 80, fax 149 30 www.horby.se HÖÖRs Turistbyrå * Järnvägsg 8, 243 30 Höör Tel 0413-275 75, fax 55 85 65 www.turisthoor.com KLIPPANs Turistbyrå Storgatan 46, 264 80 Klippan Tel 0435-282 00, fax 184 60 www.klippan.se KRISTIANSTADs Turistbyrå * Stora Torg, 291 80 Kristianstad Tel 044-13 53 35, fax 12 08 98 www.kristianstad.se KÄVLINGE Turistinformation (jun-aug) Center Syd-området, Löddeköpinge Tel 046-73 90 01 www.kavlinge.se LandskronaPlus AB, turistbyrån Storg 36, 261 31 Landskrona Tel 0418-47 30 00, fax 47 30 02 www.landskronaplus.se LUNDs Turistbyrå * Kyrkog 11, 222 22 Lund Tel 046-35 50 40, fax 12 59 63 www.lund.se MALMÖ Turistbyrå * Centralen, Skeppsbron, 211 20 Malmö Tel 040-34 12 00, fax 34 12 09

Stortorget 9, vån 5 | 211 22 Malmö tel: 040-20 96 00, fax: 040-20 96 10 | www.skane.com

Skånegården * Skånegårdsvägen 5 218 36 Bunkeflostrand Tel 040-34 12 00 www.malmo.se OSBY Turistbyrå Lars Dufwa, vid väg 23, Statoil Marklunda, 283 91 Osby Tel 0479-165 51, fax 150 55 www.osby.se PERSTORPs Turistbyrå Se Hässleholms Turism www.perstorp.se RÖSTÅNGA Turistbyrå (apr-sept) Nackarpsdalsv. 4 260 24 Röstånga Tel 0435-913 53 (0418-47 50 15 övr. tid) www.svalov.se SIMRISHAMNs Turistbyrå * Tullhusg 2, 272 80 Simrishamn Tel 0414-81 98 00, fax 163 64 www.simrishamn.se SJÖBO Turistbyrå Biblioteket, Söderg, 275 80 Sjöbo Tel 0416-272 01, fax 51 17 92 www.sjobo.se SKURUPs Turistbyrå Stora Torgg 4, 274 80 Skurup Tel 0411-53 60 58, fax 53 60 90 www.skurup.se Turistbyrån Johanna Museet (majsept) Sandåkra 6, 274 92 Skurup Tel 0411-427 80 www.johannamuseet.se

SMYGEHUK Turistbyrå (maj-sept) Köpmansmagasinet, 231 79 Smygehamn Tel/fax: 0410-240 53 www.trelleborg.se TOMELILLA Turistbyrå Gustafs Torg 16, 273 30 Tomelilla Tel 0417-181 18, fax 144 00 www.tomelilla.se TOREKOVs Turistbyrå Hamnplanen 2, 260 93 Torekov Tel 0431-36 31 80, fax 36 45 53 www.torekov.se TRELLEBORGs Turistbyrå * Hamng 9, 231 42 Trelleborg Tel 0410-73 33 20, fax 134 86 www.trelleborg.se YSTADs Turistbyrå * S:t Knuts Torg, 271 42 Ystad Tel 0411-57 76 81, fax 55 55 85 www.ystad.se ÅHUS Turistbyrå * Järnvägsg 7, 296 31 Åhus Tel 044-13 47 77, fax 24 38 98 www.kristianstad.se ÄNGELHOLMs Turistbyrå Stortorget, 262 32 Ängelholm Tel 0431-821 30, fax 192 07 www.turist.engelholm.se ÖRKELLJUNGA Turistbyrå Storg 2, 286 80 Örkelljunga Tel 0435-551 58, fax 504 77 www.orkelljunga.se ÖSTRA GÖINGE (juni-aug) Broby centrum, 280 60 Broby Tel 044-775 60 68, fax 468 90 www.ostragoinge.se * innehar blågula i-skylten, övriga grön i-skylt. Senaste aktualisering: 14/9-2007