VORSPEISE HERBSTLICHER SALAT ODER CREMIGE KÜRBISSUPPE
FONDUE FONDUE CHINOISE FLEISCH 240 Gramm pro Person
84
Gemischte Platte mit handgeschnittenem Fleisch (Rind, Kalb und Poulet) Serviert mit diversen Saucen, Essiggemüse, Reis und Bärner Fries FÜR DEN GROSSEN HUNGER
+ 20
Gemischte Fleischplatte mit Rind, Kalb und Poulet, pro 120 Gramm
FONDUE CHINOISE GEMÜSE 240 Gramm pro Person
58
KÄSE FONDUE zur Auswahl 300 Gramm pro Person
72
Gemischte Platte mit handgeschnittenem Gemüse Serviert mit diversen Saucen, Essiggemüse, Reis und Berner Fries
> Wiis-Wy-foodü von Jumi, würzige Käsemischung aus dem Emmental > The Bürgenstock Collection Festive Moments, Mischung aus verschiedenen Käsesorten aus den Ursprungsregionen der Hotels der Bürgenstock Collection (Bürgenstock, Bern, Lausanne), bei Käsepapst Rolf Beeler
Serviert mit Brot, Kartoffeln, Essiggemüse, Röstzwiebeln, Portion Rohschinken aus dem Emmental Schwarzer Trüffel
VEGANES FONDUE aus Cashewnüssen, 300 Gramm pro Person
Serviert mit Brot, Kartoffeln, Essiggemüse, Röstzwiebeln Schwarzer Trüffel
+ 15 72
+ 15
FÜR DEN GROSSEN HUNGER Käse oder veganes Fondue, pro 300 Gramm
+ 30
KIRSCH zu jedem Fondue hinzubuchbar
+ 5
DESSERT VERMICELLES MIT VANILLEGLACE ODER APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE VORSPEISE, FONDUE NACH WAHL UND DESSERT SIND IM PREIS INKLUDIERT. Über Herkunft und Allergene in unseren Gerichten, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
VEGETARISCH
VEGAN
Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service