VORSPEISE SOMMERGEMÜSE
Junges Gemüse | gepickelt | Sauce Romesco | Kichererbsen
VOM RIND
Luma Beef | Senfcreme | Wachtelei | Brioche Toast
VITALITY SALAT VERBENA
Blattsalat | junges Gemüse | Kräuter | Tapioka
SAIBLING
Gurke | Meerrettich
HAUPTGANG
Parisa Mezze-Hot & Cold
Mast o Khiar
Griechischer Joghurt Gurke | frischer Dill
Kashk-O Bademjan
Auberginen | sonnengetrockneter Joghurt | Minz-Pesto
Kooftey–Ye-Anar
Fleischbällchen Granatapfelsauce Pistazien
Salad e Panir va Hendevaneh
Wassermelone Feta | Walnuss | Limettesaft
Salad e Laboo
Rote Bete | Granatapfel | Anarsaft
KAENG KIEW WARN
Grünes Curry | Chili | Aubergine
Zwiebel | Kartoffel | Kräuter
Lauch | Texturen | Bergkartoffel | Creme Fraiche
Deklaration
Maispoularde Frankreich Lachs Schweiz/Schottland Rind Schweiz/Uruguay Wolfsbarsch Atlantik
Meeresfrüchte Frankreich/Italien/Vietnam Saibling Schweiz
Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich bitte an unser Service Personal.
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwS