Bubbles & Pearls CHAMPAGNER & AUSTERN
AUSTERN OYSTERS Je 3, 6 oder 12 Stück 3, 6 or 12 pieces each pro Stück | per piece Fine de Claire d‘Olérons | No. 2 Gillardeau | No. 2 Baby Kys | No. 5
7 8 9
Alle Austern werden mit Rotweinvinaigrette, Chesterbrot und Zitrone serviert. All oysters are served with red wine vinaigrette, Chester bread and lemon.
CHAMPAGNER CHAMPAGNE
1 dl | 7.5 dl
Krug Grande Cuvée Dom Pérignon 2018 Ruinart Blanc de Blancs* Ruinart Rosé
55 | 425 49 | 375 34 | 195 32 | 185
*Im Glas aus der Magnumflasche By the glass from a magnum bottle
THE PERFECT PAIRING 3x Fine de Claire d‘Olérons & 1dl Moët & Chandon Vintage 6x Fine de Claire d‘Olérons & 2dl Moët & Chandon Vintage 12x Fine de Claire d‘Olérons & 7.5dl Moët & Chandon Vintage
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. & Service | All prices in CHF including VAT and service
39 79 199
Bubbles & Pearls CHAMPAGNE & HUÎTRES
AUSTERN HUÎTRES Je 3, 6 oder 12 Stück 3, 6 ou 12 pièces pro Stück | par pièce Fine de Claire d‘Olérons | No. 2 Gillardeau | No. 2 Baby Kys | No. 5
7 8 9
Alle Austern werden mit Rotweinvinaigrette, Chesterbrot und Zitrone serviert. Les huîtres sont servies avec une vinaigrette au vin rouge, du pain chester et du citron.
CHAMPAGNER CHAMPAGNE 1 dl | 7.5 dl Krug Grande Cuvée Dom Pérignon 2018 Ruinart Blanc de Blancs* Ruinart Rosé
55 | 425 49 | 375 34 | 195 32 | 185
*Im Glas aus der Magnumflasche Dans le verre, issu d‘une bouteille magnum
THE PERFECT PAIRING L’ACCORD PARFAIT
3x Fine de Claire d‘Olérons & 1dl Moët & Chandon Vintage 6x Fine de Claire d‘Olérons & 2dl Moët & Chandon Vintage 12x Fine de Claire d‘Olérons & 7.5dl Moët & Chandon Vintage
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. & Service | Tous les prix en CHF, TVA et service inclus
39 79 199