perle - das budni-kundenmagazin

g r a t is

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D a s M a g a z i n vo n b u d n i

Die Pollen fliegen wieder … und mit ihnen plagen uns Heuschnupfen & Co. perle weiß, was hilft!

Nähe

– das Lebenselixier Sonnenschutz Warum ist er so wichtig und wie viel Schutz braucht meine Haut?

In der Familie und unter Freund:innen: Umarmungen sind für uns alle (über-)lebensnotwendig.

Doch wie soll das gehen in diesen kontaktlosen Zeiten?

A l l e s G u te . Fü r D i c h .

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Liebe Leserinnen, liebe Leser,

Titel: Shutterstock

Fotos: Shutterstock

Illustration: Shutterstock

Unsere Symbole auf einen Blick:

Liebling Hiermit werden die Lieblinge der Redaktion gekennzeichnet. Sie alle wurden von uns getestet.

Papa, ich hab Dich lieb!

Umarmungen fühlen sich nicht nur gut an – sie reduzieren auch Ängste und stärken das Abwehrsystem.

Mehr spannende Fakten zum Thema ab S. 12.

tut das nicht gut? Nach mehr als zwei Jahren sozialer Distanz können wir uns endlich wieder näher kommen! Statt 1,5 Meter Abstand mit dem Zollstock abzumessen, dürfen wir jetzt wieder die Arme umeinander legen. Auch in unsere perle Redaktion kehrt allmählich die Normalität ein.

Wir treffen uns im wahren Leben – nicht mehr nur in virtuellen Räumen. Was wir lange vermisst haben, ist nun endlich möglich: ein kurzer Schnack an der Kaffeemaschine, gemeinsame Mittagspausen und das ein oder andere Feierabendbier.

Inspiriert von den leckeren Grillrezepten in diesem Heft (S. 56), haben wir dieses Jahr sogar bereits Ende März angegrillt. Ja, es war noch verrückt kalt. War uns aber egal! Wir wollten beisammen sein. Wie wichtig das ist und welche Bedeutung körperliche Nähe für jede:n Einzelne:n von uns hat, kannst Du in der Titelgeschichte (S. 12) unserer Kollegin Aileen nachlesen. Das größte Learning: Umarmungen fluten den Körper mit Glückshormonen. Also: Fühl Dich gedrückt!

Deine Redaktion

budni-wegweiser Mit den Wegweiser-Zeichen sind nachhaltigere Produkte versehen. Alle Informationen dazu findest Du auf S. 11.

Unsere lieben Haustiere … machen zwar oft viel Dreck, aber noch mehr Freude.

Wie es trotz Tieren bei Dir sauber bleibt, erfährst Du ab S. 50.

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Egal, was Du damit machst: Wir haben, was Du brauchst

bud n i in B er li n

Was man mag, nennt man gern beim Spitznamen: Kein Wunder, dass die Hamburger:innen schon lange „budni“ zu unserer 1912 in der Hansestadt e r n eten ro erieke e u niko sk sa en uch in erlin eh rt u ni i ler eile u S rach e rauch enn dort haben seit 2019 acht neue Filialen er net eil auch en erliner:innen unser Mix aus Haushaltsprodukten, aturkos e k un io e ens i eln so gut gefällt, kommen in diesem Jahr so ar noch eitere Filialen a u

I love budni Auch in Berlin hat budni mittlerweile viele Fans.

Unsere Standorte 1. Schönhauser Allee 120 2. Schönhauser Allee 12 3. Friedenstraße 90 4. Bundesallee 88 5. Müllerstraße 12 6. Friedrichstraße 149

Eröffnet am 13.04.22 – schaut gerne vorbei!

7. Rankestraße 33-34 8. Clayallee 328 9. Konrad-Wolf-Allee 1-3 (Potsdam)

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budni-filialen gibt es in ganz Deutschland.

Von Sylt über Hamburg bis nach Bayern.

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budni in Berlin In unserer Filiale in der Bundesallee gibt es frische Bio-Produkte und vieles mehr.

Unsere perle findest Du auch online unter:

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budni.de/perle und in der budni-app.

Weitere Inspiration und Ideen rund um budni warten hier: budni

so neu

budni

#aufzubudni

06 Trends und Produkte, die uns diesen Monat begeistern

so schlau 10 Auf dem richtigen Weg: Mülltrennung

perle lässt Dich in der Allergiezeit nicht untergehen.

Extra: Pollenflugkalender zum Download.

und alle Infos zum budni-wegweiser 54 News rund um nachhaltigeres Reisen, Shoppen und Lesen

so nah 12 Die Macht der Berührungen und warum wir sie brauchen!

so budni 18 budni hat viele Gesichter 20 Neues aus der budni-welt 21 Die spannenden Projekte der BUDNIANER HILFE e. V.

62 Hallo! budni-mitarbeiter Roy Römer stellt sich vor

so selbstbewusst 22 Body Positivity – das neue Bild vom eigenen Körper

so schön 26 Alles über Sonnenschutz 30 Kreative und gepflegte Sommernägel 32 perle Schminkschule: Schnell frisch aussehen an müden Tagen 36 Creme-Guide für Männerhaut

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Beim Sonnenschutz gilt: je höher der Lichtschutzfaktor, desto besser!

26 so klein 38 Erste Hilfe bei Übelkeit in der Schwangerschaft

so nachhaltig 42 perle testet: Fahrrad reparieren in der Selbsthilfewerkstatt

so gesund

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46 Alle Jahre wieder ist Allergiezeit so zuhause 50 Tipps für einen sauberen

Verlag & Herausgeber EDEKA Media GmbH New-York-Ring 6 22297 Hamburg Tel.: 040/6377-2469 Fax: 040/6377-4208 E-Mail: media@edeka.de Web: budni.de/kundenmagazin-perle

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Verlagsleiter & Chefredakteur: Nico Schiller-Claussen (V. i. S. d. P.) Objektmanagerin: Lara Kortbrae Redaktion & Layout C3 Creative Code and Content GmbH Redaktionsleitung: Kathrin Jacobi Redaktion: Aileen Tiedemann, Roland Rödermund (fr) Artdirection: Jule Grimm, Jessica Winter Bildredaktion: Ravenina Prawiradinata Lektorat: Michael Svetchine (fr) Projektmanagement: Nina Ziebell Lithografie: Giesick | Medien Produktion

Fotos:

so lecker 56 Vegetarisch grillen: Ideen ohne Fleisch und Fisch

Geschäftsführung: Markus Mosa, Rolf Lange

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Illustration: Shutterstock

Tierhaushalt

GU9 Dieses Druckerzeugnis ist mit dem Blauen Engel ausgezeichnet.

Druck & Papier Evers-Druck GmbH Ein Unternehmen der Eversfrank Gruppe Ernst-Günter-Albers-Straße 13 25704 Meldorf Inhalt gedruckt auf Steinbeis Charisma Silk Umschlag: CircleSilk Premium White (FSC®-zertifiziert) 3. Jahrgang, Druckauflage: 102.025 Exemplare (Quelle: IVW 4/2021) Erscheinungsweise: 6 x jährlich

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Anzeigen EDEKA Media GmbH Kfm. Verlags- und Anzeigenleiter: Fabian Wolff media.edeka.anzeigen@edeka.de Nachdrucke, auch in Auszügen, nur mit Genehmigung von EDEKA Media.

Die in dieser Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt.

Die nächste Ausgabe erscheint am 11. Juli 2022.

Fruchtiges vom Grill: Ananas-Steak mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffeln.

so neu

Ki nokunst

Film ab Endlich wieder Kino! Vor allem Nachbarschaftskinos mit besonderem Programm oder Filme unter freiem Himmel erleben jetzt ein Comeback.

In Berlin etwa lockt das unabhängige Kunstkino Wolf mit Vorführungen für Eltern und ihre Babys sowie Kursen, in denen Kinder eigene Filmfiguren kneten können (wolfberlin.org).

In Hamburg gibt es nach der Coronapause mit „Flexibles Flimmern“ wieder Kino an besonderen Orten ( flexiblesflimmern.de), auch das Kurzfilm Festival findet wieder statt (31.5.–6.6.).

Für laue Sommernächte Packt die Decke und etwas zum Knabbern ein – und dann ab ins Freiluftkino.

Ganz in ihrem Element Oumi Janta tanzte sich auf ihren Rollschuhen zu weltweiter Bekanntheit.

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Das mögen wir!

Hauptsache, draußen Raus mit Euch! Frische Luft und Sport sind gesund. Wenn man beides verbindet, kann das nur super fürs Wohlbefinden sein!

Laufkurse, Zirkeltraining und CrossFit-Einheiten sind schon länger angesagt. Nun kommen immer mehr Trendsportarten im Freien dazu. Zum Beispiel Jam-Skating – eine Mischung aus Tanz, Gymnastik und Rollschuhfahren, welche die Berlinerin Oumi Janta regelmäßig auf dem Tempelhofer Feld vorführt.

Ihre Videos auf Instagram machten sie über Nacht weltberühmt, nachdem Oscarpreisträgerin Viola Davis ein Video repostete (@oumi_janta). Unter jamskateclub.com kannst Du auch Kurse bei Oumi Janta buchen. Egal, ob Swingtanzen unter freiem Himmel oder Hip-Hop-Dance im Park: Viele tolle Outdoorkurse findest Du mittlerweile in jeder Stadt. Perfekt für alle, die keine Lust aufs Gym haben!

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Gutes für Babys Stephanie Caro setzt mit ihrer Pure Goat Company auf Flaschennahrung mit Ziegenmilch.

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„Currency“, also „Währung“, lautet das Motto der 8. Triennale der Photographie in Hamburg (20.5.–18.9.).

Wie 77 Künstler:innen aus aller Welt das Thema interpretieren, können Besucher:innen in zwölf Ausstellungen erleben. Der Kunstverein etwa beschäftigt sich mit den Folgen der Umweltzerstörung. Das Bucerius Kunst Forum zeigt die erste internationale Gesamtschau des Hamburger Fotografen Herbert List (Foto). Weitere spannende Kunstaktionen 2022: das Gallery Weekend Berlin (29.4.–1.5.) und die Berlin Design Week (12.–22.5.) und natürlich die documenta 15 in Kassel (18.6.–25.9.).

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Illustration: Shutterstock

8. Triennale der Photographie

Start-up: Pure Goat Company Was zeichnet Eure Flaschennahrung für Babys mit biologischer Ziegenmilch aus?

Stephanie Caro: Wir gehören zu den wenigen Anbieter:innen, die Laktose aus Ziegenmilch und nicht aus Kuhmilch für unsere Produkte verwenden. Darüber hinaus verzichten wir auf Palm- und Thunfi schöl. Die so wichtige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure DHA gewinnen wir stattdessen aus Algen. Besonders stolz sind wir darauf, dass wir nur Ziegenmilchlaktose als Kohlenhydratquelle verwenden und auf die Zugabe von Zucker wie Maltodextrin verzichten.

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Eure Folgemilch enthält biologische GOS. Was ist das genau?

GOS ist die Abkürzung für Galactooligosaccharide.

Es handelt sich dabei um präbiotische Ballaststoffe, die schon länger Babynahrung zugesetzt werden.

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Unter dem Poseidontempel Werk des in Hamburg geborenen Fotografen Herbert List von 1937.

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Wie haltet Ihr Eure Ziegen?

Unsere Milchziegen werden gemäß den Vorgaben des biologischen Landbaus (EU-Bio-Recht) gehalten. Die Ställe, in denen unsere Tiere leben, sind größer und geräumiger als durchschnittliche Tierunterkünfte.

Außerdem halten die Ziegen sich viel in der freien Natur auf und erhalten biologisches Futter, das frei von chemischen Pestiziden ist.

so neu Na c hg e f ragt

Und was hast Du gekauft?

Endlich Sommer

Fotos:

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Hinterlässt frische und weich gepflegte Haut: „Körperlotion Bio-Limette & Bio-Minze“ von BLÜTE-ZEIT.

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Die Körperlotion passt perfekt zum Sommer. War das ein spontaner Kauf?

Britta: Ich mache gerade Besorgungen für meinen anstehenden Urlaub und dabei ist mir die Körperlotion ins Auge gesprungen.

Sie hat einfach alles, was ich mir an heißen Tagen wünsche: Bio-Limette und Bio-Minze duften herrlich erfrischend. Die leichte Pflege zieht schnell ein, hinterlässt keinen Film auf meiner Haut und spendet auch noch Feuchtigkeit. Herrlich! Ich kann den Sommer schon förmlich riechen. Außerdem handelt es sich bei der Lotion um zertifi zierte Naturkosmetik – darauf lege ich großen Wert. Die Flasche besteht sogar zu 95 % aus recyceltem Plastik. Das ist echt klasse!

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Auf frischer Tat ertappt: perle schaut bei budni-kund:innen vor Ort in den Einkaufskorb

Kross konsequent, der Kakao.

Jede Ritter Sport ist zu 100 % aus zertifiziert nachhaltigem Kakao-Bezug.

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Glanzstück Natürlich blond

Für seidig glänzendes Haar: „Natural Blond Spülung“ von joolea Professional ohne Mikroplastik und Silikone.

„Natural Blond Shampoo“ von joolea Professional mit Macadamia-Nuss-Öl für ein strahlendes und natürlich glänzendes Blond.

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Für Euch entdeckt!

Perfekte Welle Für Haare wie nach dem Friseurbesuch: Die „Perfekte Locken Spülung“ von joolea Professional bändigt Deine Lockenpracht.

Unsere budni-marken kennst Du sicherlich schon. Doch ein genauer Blick auf joolea & Co. lohnt sich bei jedem Einkauf. Warum? Nur für uch er eitern ir ortlau en as Sor ent und versorgen Euch so mit tollen neuen Produkten: Dieses Mal dreht sich alles um as The a aar e e o Sha oo r perfekte Locken bis hin zu einer Spülung für blondes Haar. Perfekt für eine schöne Mähne!

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Zum Kringeln Sorgt für den richtigen Dreh: das „Perfekte Locken Shampoo“ mit Orangenblütenwasser und Provitamin B5 von joolea Professional.

s o s c h l au

Müll trennen – aber richtig!

Verpackungen aller Art korrekt zu trennen ist wichtig für die Recyclingkette und damit auch für unsere Umwelt

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b Cremedose, Spülmittelflasche oder Teebeutel: Für jeden Müll gibt es die passende Tonne. Die zu finden ist aber nicht immer ganz einfach. Oftmals handelt es sich bei Verpackungen um Kombinationen mehrerer Wertstoffe. Das heißt, es kommen unterschiedliche Materialien zum Einsatz. Damit alle Bestandteile optimal verwertet und teilweise wiederverwendet werden können, müssen wir Müll trennen.

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Kilogramm

Müll – vom Haus- und Sperrmüll bis zu Elektroaltgeräten – hat jede:r Deutsche im Jahr 2020 im Schnitt produziert.

So klappt es mit dem Recycling Würden wir alle Verpackungsmaterialien in eine Tonne werfen, wäre der Abfall nicht mehr zu gebrauchen. Alle Materialien würden gleich behandelt und am Ende verbrannt werden. Es lohnt sich also, bereits zuhause so gut und sauber wie möglich zu trennen, um die Wertstoffe zu schützen und ihr Recycling-Potenzial auszuschöpfen. So werden natürliche Ressourcen wie etwa Erdöl (die Basis für Plastik) geschont. Jetzt fragst Du Dich sicher, was wohin gehört. Hier eine kleine Orientierungshilfe: In die Biotonne kommen Lebensmittelreste, Küchenabfälle oder auch zum Einwickeln benutztes Zeitungspapier. In der Restmülltonne landet alles, was nicht recycelt oder kompostiert werden kann, etwa Windeln oder Gummihandschuhe. In die Papiertonne gehören alte Zeitungen, Zeitschriften, Kartons … aber keine Servietten und Taschentücher! Zu guter Letzt kommen in die gelbe Wertstofftonne jegliche Verkaufsverpackungen aus Kunststoff, Metall und Verbundmaterialien, in vielen Regionen auch Haushaltsgegenstände aus Kunststoff oder Metall.

Quelle: Statistisches Bundesamt

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Na c hhalt ig e r e in kau f e n

Der budni-wegweiser A nhand der Wegw eiser- Z eichen kannst u ei u ni nachhal ere Produkte sofort erkennen. perle zeigt, w elches Sy mbol w ofür steht:

Kaltwa chs str ei fen

e tive Haarentfernung Die „Kaltwachsstreifen“ mit Mandelöl und Vitamin E von joolea sind besonders gut für empfindliche Haut geeignet.

Sie entfernen Körperhaare schonend, gründlich und effektiv. Wie Du die Verpackung umweltschonend entsorgst, zeigt Dir die Abbildung unten:

Plastik Die Beutelhülle der Kaltwachsstreifen wird – separat von dem Karton – in der gelben Wertstofftonne entsorgt.

Für mehr Süßwasserschutz

Für mehr Klimaschutz

Produkte mit diesem Wegweiser-Zeichen tragen zur Qualität bzw. zum Erhalt von wertvollem Süßwasser bei.

So helfen unter anderem eine wassersparendere Produktion und Produkte ohne Mikroplastik, Süßwasserressourcen zu schonen.

Produkte mit diesem Wegweiser-Zeichen stehen für mehr Klimaschutz. Sie helfen, den Anteil von klimaschädlichen Treibhausgasen zu reduzieren und somit den Klimawandel abzumildern.

Etwa durch eine CO 2sparende Produktion, Regionalität oder den Einsatz von Rezyklaten werden Produkte so klimafreundlicher gestaltet.

Für mehr Ressourcenschutz Produkte mit diesem Wegweiser-Zeichen stehen für mehr Ressourcenschutz.

Mit dem schonenden bzw. reduzierten Einsatz von etwa Energie, Rohstoffen und Verpackung werden weniger neue Ressourcen benötigt.

So helfen zum Beispiel Verpackungsreduktion und Recyclingprodukte, wertvolle und teils begrenzte Ressourcen zu schützen.

F otos: Stocksy , Ulrich Schaarschmidt

K arton Den Teil der Verpackung, der aus Pappe besteht, solltest Du in der Papiertonne entsorgen.

Für mehr Artenviel alt Produkte mit diesem Wegweiser-Zeichen tragen zum Schutz und zur Förderung von natürlichen Lebensräumen bei und unterstützen somit die Artenvielfalt. Mithilfe von zum Beispiel naturnahen und schonenden Anbaumethoden wird hierdurch auch die Lebensgrundlage der Menschen gesichert.

* A ug en auf für mehr N achhaltig k eit Achte auf das blaue Preisschild und die Wegweiser-Zeichen. So einfach geht nachhaltiges Einkaufen!

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Mehr Infos findest Du auf budni.de/wegweiser

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Foto: Stocks

Illustration: Shutterstock

aller Hamburger:innen leben allein. Viele von ihnen leiden unter Einsamkeit und Berührungsmangel.

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Fühlt Euch umarmt!

Kontaktverbote und Social Distancing: In der Coronapandemie mussten wir lernen, Abstand voneinander zu halten. Das war notwendig, aber es entspricht eigentlich gar nicht unserer Natur!

Denn körperliche Nähe ist in Wirklichkeit lebenswichtig für uns

ein Küssen, kein Kuscheln, kein Knuddeln mehr. Das Leben auf Abstand in Zeiten von Corona hat uns allen bewusst gemacht, wie sehr uns Berührungen fehlen. Denn körperlichen Kontakt brauchen wir Menschen fast so sehr wie die Luft zum Atmen. Klingt übertrieben? Keineswegs. Studien belegen, dass Babys sich ohne Berührungen nicht gesund entwickeln und sogar sterben können. Denn Berührungen signalisieren uns, dass wir geborgen sind und nicht allein. Und überhaupt lebendig sind!

Der Leipziger Haptikforscher Dr. Martin Grunwald formuliert es noch drastischer: „Ohne dieses Sinnessystem wüssten wir nicht einmal, dass wir existieren.“ In seinem Buch „Homo hapticus“ erklärt er, warum Menschen aller Altersstufen Be-

rührungen brauchen: „Nimmt uns jemand in den Arm, schlägt unser Herz langsamer, der Blutdruck sinkt, die Ausschüttung von Adrenalin verringert sich, und wir fühlen weniger Angst und Schmerzen.“ Kurzum: Dauerhaft glücklich sind wir nur, wenn wir berührt werden.

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Schmusen statt Social Distancing Kein Wunder, dass in Belgien 2020 „Knuffelcontact“ zum Wort des Jahres gewählt wurde. Damit war die eine Person gemeint, die man während des Lockdowns außerhalb seines Haushalts knuddeln durfte. Allein die Tatsache, dass sich eine Regierung um mögliche Schmusedefizite ihrer Landsleute sorgt, zeigt, wie wichtig das Thema ist. Berührungsarmut ist jedoch kein neues Phänomen.

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Berührung en … sind ein menschliches Grundbedürfnis.

Sie reduzieren Stress, senken den Blutdruck und stärken das Immunsystem.

Millionen Rezeptoren

am Körper erfassen über die Haut Eindrücke.

Die Haut ist das größte Sinnesorgan des Menschen.

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Mal am Tag fassen wir uns ins Gesicht.

Forscher:innen vermuten, dass die Berührung unserem Gehirn hilft, sich zu entspannen, wenn wir gestresst sind.

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Fakten, die berühren Gut für den Teamgeist Eine Studie hat ergeben, dass Basketballteams, die sich regelmäßig vor Spielen umarmen, bessere Ergebnisse erzielen.

Wunder wirkung Zu früh geborene Zwillinge entwickeln sich schneller, wenn sie in einem Bett liegen und sich umarmen können.

A rm, Papa!

Seine Kinder kann man gar nicht oft genug in den Arm nehmen.

Je mehr man mit ihnen kuschelt, desto mehr Urvertrauen haben sie in die Welt.

Bereits vor der Coronakrise litten in Deutschland viele Menschen an einem Mangel an Berührungen. Das liegt auch daran, dass jede:r fünfte Deutsche allein lebt – 17 Millionen Menschen insgesamt. Sie traf die Pandemie besonders hart, als im Lockdown plötzlich sogar beiläufige Begegnungen im Friseursalon oder im Fitnessstudio wegfielen. Die Folge: Immer mehr Singles gaben in Umfragen an, sich einsamer als zuvor zu fühlen. Da halfen weder Zoom-Calls mit Freund:innen noch Onlinedates am Rechner.

Unbewusst schön Berührungen setzen im Belohnungszentrum des Gehirns Oxytocin frei. Ein Hormon, das uns vertrauen lässt und Schmerzen lindert.

Menschliche Wärme

Wir sind dreidimensionale Wesen

Der Tastsinn bleibt bis zum letzten Atemzug erhalten.

Deshalb tut es sterbenden Menschen so gut, wenn man ihre Hand hält.

Denn Menschen sind nun einmal dreidimensionale Wesen, denen etwas fehlt, wenn sie sich auf Dauer nur mit dem Zweidimensionalen, sprich Smartphones und Computern, beschäftigen. „Wir bestehen aus Höhe, Breite und Tiefe“, sagt Martin Grunwald. „Das Digitale ist aber nicht greifbar und macht uns deshalb auf Dauer unglücklich.“ Es sei kein Zufall, dass es heute wieder viele Plattensammler:innen und Strickgruppen gibt.

Der Mensch sehne sich nun mal nach Dingen zum Anfassen.

Und vor allem nach sozialer Gemeinschaft. Bleibt zu hoffen, dass die Coronapandemie unser Leben in diesem

Gut für die Gesundheit Berührungen reduzieren nicht nur Ängste, sondern stärken auch unser Immunsystem.

Urform der Sprache Von allen Sinnen entwickelt sich der Tastsinn als Erstes.

Bereits mit acht Wochen kann ein Embryo Berührungen spüren.

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Erfolg durch Empathie Alexandra Ueberschär gibt Menschen in ihrem Job nicht nur Wärme, sondern vermittelt ihnen auch neue Zuversicht.

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„Berührung ist ein Grundbedürfnis“ Alexandra Ueberschär ist als Kuscheltherapeutin in Hamburg tätig. Ihre empathische Körpertherapie richtet sich an alle, die sich nach menschlicher Wärme sehnen

Fotos: Shutterstock

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Illustration: Shutterstock

Sie haben 2 0 1 9 zusammen mit A licj a Behrens die erste Kuschelprax is Deutschlands eröffnet.

A us w elchem A ntrieb heraus?

Alexandra Ueberschär: Während meiner Krankenpflegeausbildung und in meinem späteren Job als SystemCoachin habe ich gemerkt, dass bei vielen Menschen eine wichtige Lebenskomponente fehlt: wohlgemeinte Berührungen. Bei vielen hatte ich das Gefühl, dass sie erst einmal eine lange Umarmung brauchen, um sich überhaupt mit Zuversicht auf einen Heilungsprozess einzustimmen oder beim Coaching voranzukommen.

Warum brauchen w ir menschliche N ähe so sehr?

Es ist biologisch und neurologisch nachgewiesen, dass Berührung ein menschliches Basisbedürfnis ist. Damit wir überhaupt konstruktiv an uns arbeiten und unser Leben verantwortungsvoll gestalten können, brauchen wir dieses Grundnahrungsmittel.

Warum mangelt es in unserer Gesellschaft so sehr an Berührung?

Jede:r findet es ganz normal, dass Babys und Kinder Berührungen brauchen. Aber ab einem gewissen Alter wird Berührung nur noch mit Sexualität verbunden. Dass wir in jedem Alter körperliche Nähe brauchen, ist in unseren Breitengraden nicht die

Norm. Dabei ist es erwiesen, dass uns unsere Hautrezeptoren nur dann mit guten Stoffwechselvorgängen versorgen, wenn wir genug Berührungen erhalten. Nur dann schüttet unser Körper ausreichend Oxytocin und Dopamin aus. Stoffe, die unsere Muskeln entspannen, uns gut schlafen lassen und uns glücklich machen.

„Menschen in jedem Alter brauchen körperliche Nähe.“ Alexandra Ueberschär

Wie hat sich die C oronapandemie auf uns ausgew irkt?

Die meisten Menschen haben im Homeoffice gespürt, dass irgendwas fehlt. Viele fühlten sich instabiler, stressanfälliger und weniger widerstandsfähig. Oft, weil Berührung fehlte. Wir Menschen sind nun einmal extrem soziale Wesen – das hat die Pandemie noch einmal gezeigt.

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Was muss sich ändern?

Es wäre so schön, wenn man Menschen, die man mag, ganz offen um eine Umarmung bitten könnte. Aber so weit sind wir noch nicht.

Wer besucht Ihre P rax is?

Menschen im Alter von 23 bis 78 Jahren. Einige kommen, weil sie sich nach einer Trennung einsam fühlen oder ihr:e Partner:in gestorben ist. Andere haben zwar viele Freundinnen und Freunde und guten Kontakt zu ihrer Familie, aber niemanden, die oder der sie mal länger in den Arm nimmt.

Wie schaffen Sie es, dass Fremde V ertrauen zu Ihnen fassen?

Ich habe großen Respekt vor allen, die zu uns kommen und so Verantwortung für sich selbst übernehmen.

Dazu beglückwünsche ich jede:n, die oder der bei uns durch die Tür kommt.

Gedanken wie „Ich schäme mich, hier zu sein“ verpuffen dann bei den meisten sofort.

Infos: Bei Redaktionsschluss war die Kuschelpraxis aufgrund der Coronapandemie noch geschlossen. Aktuelle Infos findest Du unter kuschelpraxis.com.

Bei Fragen zur Kuscheltherapie wende Dich bitte an: alexandra. kuschelpraxis@gmail.com.

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20 Minuten

Streicheleinheiten oder Umarmungen pro Tag machen uns nachweislich glücklicher.

Und j etzt noch mal mit Gefühl!

In unseren Fingerspitzen sitzen besonders viele Sinneszellen.

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Kann man sich verlieben, wenn man sich nicht treffen kann? Dieser Frage geht Autorin Juli Rothmund in ihrem Lockdown-Liebesroman „Mit Abstand verliebt“ (Fischer) nach.

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Gemeinsam zu tanzen, sich mit anderen vor einer Konzertbühne zu drängeln oder in vollen Bars zu feiern – das ist in Zeiten von Social Distancing noch immer ungewohnt. Wie groß die Sehnsucht ist, einander endlich wieder nah zu sein, zeigen einige Erfindungen aus der Coronazeit. Angefangen vom „Hugging Suit“, einem „Umarmungs-Anzug“ aus Plastik, von einer Familie aus Southampton bis hin zum Schutzanzug für Konzerte von der kalifornischen Designfirma Production Club. Ideen, aus denen die pure Verzweiflung spricht.

Denn in Wirklichkeit wollen wir doch alle nur eins: uns endlich wieder in den Armen liegen und die Wärme anderer Menschen spüren!

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Illustration: Shutterstock

Den inneren Abstand wieder über winden

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Liebe in Zeiten von Corona

Foto:

Kuschelangebote

Sommer weniger lähmen wird. Und dass wir endlich wieder unbeschwert unsere Liebsten in die Arme schließen können. Intuitiv haben viele Menschen in der Krise richtig gehandelt, als sie sich ein Haustier anschafften. Wissenschaftliche Studien belegen, dass es schon helfen kann, stundenweise Tiere aus einem Tierheim zu betreuen, um sich von einem anderen Säugetier berührt zu fühlen. Oder einen Termin in einer Kuschelpraxis (siehe Interview S. 15) zu buchen.

Ebenfalls belegt ist, dass Massagen bei Depressionen und Angst helfen können. Denn unsere Haut mit ihrem Netzwerk aus Millionen von Sinneszellen ist nun einmal unser größtes Sinnesorgan und entscheidet, wie wir uns fühlen.

Glattmacher Die „Massage-Handschuhe“ von Mibella peelen die Haut ganz sanft. Abgestorbene Haut wird entfernt, die Haut wird glatter und zarter.

Auf Tuchfühlung Diese Produkte pflegen Deine Haut kuschelweich

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Die „Sensitive Bodylotion“ von joolea pflegt empfindliche Haut mit Sheabutter und macht sie samtweich. Die Rezeptur ist frei von Mikroplastik!

Der „Massageschwamm“ von Mibella aus Naturfasern befreit die Haut von Unreinheiten und macht sie streichelzart.

Hautschmeichler Für geschmeidig weiche Hände: Die „Vital Handcreme“ von Dove mit AHA und Olivenöl mildert Altersflecken und spendet Feuchtigkeit.

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ir sind budni!

Noch mehr Infos und Bilder findest Du unter: budni.de/ budni-gesichter

„ I ch bin das budni- g esicht, w eil ich hier einfach ein R iesen- Sortiment an N aturk osmetik finde. “ M arco, 4 8 , Lieblingsfiliale: budni Schönhauser Allee in Berlin

Dü r f e n wir vo r st e lle n?

budni hat viele Gesichter Wir haben zum großen „budni-gesicht“-Casting aufgerufen und Du konntest online für Deine Favorit:innen abstimmen. Durch Corona etwas verzögert hat nun endlich das langersehnte Shooting mit den Gewinner:innen stattgefunden.

Lerne unsere budni-gesichter näher kennen und erhalte Einblicke hinter die Kulissen unserer Fotoproduktion.

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„ I ch bin das budni- g esicht, w eil ich mich mit den Produk ten v on budni einfach schö n fühle. “ Siw - M arie, 2 2 , Lieblingsfiliale: budni Gertigstraße in Hamburg

„ Behind- the- Scenes“ Dann scanne einfach den QR-Code.

F otos: V erena R einke F otografie, budni

Perfek ter L ook Visagist Michael stylt budnigesicht Marco beim Fotoshooting.

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Ein Blick hinter die Kulissen

D er D reh Von einigen budni-gesichtern wurden zusätzlich auch Videos gedreht. Dort erfährst Du spannende Infos über Lieblingsprodukte und vieles mehr.

ir ha en ein au re en es Shoo n ochenen e i Stu io un in en ie lin s lialen er u ni esichter Der T ag startete für unsere G ew in ner:innen it eine St lin ie ut ts ha en sie sich sel st it e racht sodass sie sich w ohlfühlten, und dazu a es ein assen es air ake u u e eili en T e en ahlreichen F otos entstanden auch V ideos – diese n est u al auch au u ni e also lass ich erraschen at rlich hat ie an e ro uk on unter en eset li chen oronaau a en sta e un en

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Seid gespannt … und bleibt dabei!

In den kommenden Ausgaben der perle stellen wir Dir unsere budni-gesichter noch einzeln vor.

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artner un rsat karten so ie unsere Mitarbeiter:innen und deren A ngehörige sin on er ktion aus eno en here In or ationen u en Teilnah e e in un en gibt es in Deinem budni oder unter u ni e eutschlan car tn 28.01.2020

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Alles in einer Hand BU_DC_fin

D e u t s c hlan dC a r d

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it er eutschlan ar erh ltst u a rak e ou ons un kannst ei u ni zahlreichen Partner:innen und in über nlinesho s unkte sa eln ein utha en l sst sich irekt ei n chsten inkau an er asse errechnen i r iensho einl sen o er r einen uten eck s en en

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Fotos:

Über die budni-app kannst Du die wöchentlichen Angebote abrufen und dank der WegweiserZeichen (siehe oben) noch leichter erkennen, ob ein Produkt nachhaltig ist. Du willst wissen, ob Dein Lieblingsprodukt verfügbar ist?

Kein Problem! Einfach in der App eingeben, schon wird Dir angezeigt, welche Filiale in Deiner Nähe das Produkt vorrätig hat. Zudem kannst Du Einkaufslisten erstellen und teilen.

Viel Spaß beim Stöbern, Shoppen und Sparen!

Vot in g E ng a g emen t

Filialgeschichten über Menschlichkeit Viele budni-filialen engagieren sich sozial – egal, ob für alte und kranke Nachbar:innen aus dem Umfeld ihrer Filiale oder Menschen, die anderswo auf der Welt in Not geraten sind. Hier stellen wir eine Geschichte vor Das Team von budni in Kaltenkirchen (Am Bahnhof 2–12) erinnert sich: „2015 kaufte regelmäßig ein älterer Herr mit einem Elektromobil bei uns ein. Zwei Jahre später merkten wir, dass es ihm gesundheitlich immer schlechter ging und er nicht mehr so gut sehen konnte. Also kam er nur noch kurz ins Geschäft, gab uns seinen Einkaufszettel und wendete sein Elektromobil. Wir gingen dann für ihn einkaufen. Hin und wieder schenkte er uns etwas Süßes als Dankeschön. Als 2020 Corona kam, erzählte uns der Kunde, dass es niemanden gebe, der für das Paar einkaufen könne. Also boten wir ihm an, dass er den Einkaufszettel nur noch bei uns abzugeben brauche und wir ihm den Einkauf nach Hause bringen würden. Als er uns erzählte, dass er von einem Auto angefahren

worden war und der Fahrer Fahrerflucht begangen hatte, gaben wir dem Ehepaar unsere Telefonnummer und sagten den beiden, dass sie uns jederzeit anrufen können, wenn sie etwas brauchen. Ab dem Moment bekamen wir die Einkaufsliste per Telefon. Das ging bis Mitte 2021. Dann hörten wir lange nichts mehr von den beiden und riefen deshalb bei ihnen an. Die Ehefrau teilte uns mit, dass ihr Mann ins Pflegeheim gekommen war und es ihm sehr schlecht gehen würde.

Wenn wir uns recht erinnern, sagte sie uns, dass er bald seinen 98. Geburtstag feiern würde. Der letzte Stand ist, dass der Kunde kurze Zeit danach verstarb und seine Frau das gemeinsame Haus verkaufte. Sie ist dann auch ins Pflegeheim gekommen. Sieben Jahre begleitete uns das Ehepaar und wir erinnern uns immer gerne an die beiden zurück.“

GO, HSVH!

L ust auf mehr Geschichten?

Dann einfach unter budnianer-hilfe.de/2022/04/29/ geschichten-vombesten-nachbarn reinklicken und weiterlesen!

Wir bleiben immer am Ball: Am 2 2 . M ai präsentiert budni das H eimspiel des H SV H - T eams gegen Magdeburg in der Alsterdorfer Sporthalle. Natürlich wird es im Foyer auch einen budni-stand geben!

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Wähle die Gewinner:innen!

Im Mai hast Du die Chance, für die beste Nachbarschaftsidee zu voten.

Insgesamt stehen 25 Ideen, die die Nachbarschaft harmonischer, schöner oder grüner machen, zur Auswahl. Stimme einfach unter www.25maldanke.de für Deinen Favoriten ab und gib so einer Nachbarschaftsidee die Chance auf weitere Fördergelder. Nach den Monaten und Jahren auf Distanz will die BUDNIANER HILFE anlässlich ihres 25.

Jubiläums Menschen dazu aufrufen, ihre Nachbarschaft mit Ideen neu zu beleben. Insgesamt stehen 50.000 Euro zur Förderung der Aktionen zur Verfügung. Deine Stimme zählt!

W eiter I nfos: www.25maldanke.de

so se l bs tb e wu s s t

Jede:r ist schön!

Der Begriff „Body Positivity“ ist in aller Munde. perle erklärt, was dahintersteckt und wie wir Schritt für Schritt zu einem gesünderen Körperbewusstsein kommen.

Um uns und andere endlich so zu akzeptieren, wie wir sind – egal, ob Mann, Frau oder divers

anchmal ist es, als hätten wir jeden Tag einen Schönheitswettbewerb – mit uns selbst! „Hab ich zugenommen?“ „Ich hasse meine Füße!“ „Ich sehe aus wie ein Brett!“ „Alles hängt!“ Das sind so Sätze, mit denen unser Gehirn um sich feuert – an manchen Tagen mehr, an anderen weniger. Aber so richtig zufrieden mit ihrem Aussehen sind die wenigsten.

Psycholog:innen gehen schon lange davon aus, dass nicht nur die retuschierten und unrealistischen Körperbilder etwa aus der Werbung dazu führen, dass wir uns ständig vergleichen und abwerten. Auch Eltern oder Freund:innen mit überzogenen Schönheitsidealen und der Angewohnheit, ständig an sich und anderen zu mäkeln, wirken sich ungünstig aus. Und wer einfach mal sagen kann „Ich finde mich schön“, wird schnell als selbstverliebt abgestempelt. Unzufrieden zu sein, etwas an sich nicht gut zu finden – das wird in unserer Gesellschaft eher akzeptiert.

Richtig dufte Mit dem Raumspray „Glücksgefühle“ von Primavera kannst Du in jedem Raum stimmungserhellenden Duft versprühen.

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Fotos: Shutterstock Stocks

Illustration: Shutterstock

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S e lb st lie b e

Sieben perle Tipps für Body Positivity

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1. Sich selbst Komplimente machen. as n e ich ut an ir aru a ich ich as or e S ie el au u hlen o er sich it kleinen ost its aran u erinnern tut ut

der Frauen weltweit stimmen zu, dass sie selbst ihre größten Kritikerinnen in Sachen Schönheit sind.

2. Anderen Komplimente machen. enn ir o en un reun lich u an eren sin er en ir as auch ein isschen ehr u uns sel st

Quelle: Dove

3. Sich als ganze Person wahrnehmen ir sin ehr als unsere Fi ur un unser u eres eue o s k it ten it Freun :innen un chtsa keits un en ie et a e i eren hel en ei er rkenntnis 4. Positive Einflüsse. och lan a a ine it sch nen enschen Insta ra an le on Su ersch nen o er auch er eintliche Freun :innen ie eine su erieren nicht aus ureichen sollten ir lichst on uns ernhalten un sta essen ie he on enschen suchen o er ihnen ol en ie Sel stlie e ernstha rak ieren 5. Negative Selbstgespräche stoppen. ie an ir erne eschi auch nicht unser r er eshal es hil lichst osi un reun lich er ihn u enken sta uns sel st u erurteilen un runter u achen 6. Sich was Gutes tun.

Sta uns unter ruck u set en it unrealis schen ielen or en o e ich ei Stun en un esse nur e se hel en ents annte k it ten ie o a o er an ern un ein ach auch al eine kleine us eit r ein ickerchen

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7. Kein Vergleichen! as ist so as ie as antra: So al ir uns it Freun :innen In uencer:innen oll oo stars er leichen er en ir un u rie en ie an ist er ekt un nie an so l cklich ie es och lan otos su erieren Ir en ie eruhi en o er

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finden, dass jede Frau auf ihre Art schön ist, sie es selber aber nicht sieht.

Quelle: Dove

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so se l bs tb e wu s s t

Auch Männer brauchen positive Vorbilder Doch seit einiger Zeit gibt es die Body-PositivityBewegung, die uns nicht nur ein positives Körpergefühl vermitteln möchte, sondern auch, jeden Körper zu akzeptieren und schön zu finden, unabhängig davon, wie er aussieht. Außerdem geht es darum, mehr Diversität zu fördern. Bei Frauen ist Body Positivity vor allem durch Werbekampagnen mit „normalen“ Models oder Influencerinnen, die sich mit vermeintlichen Makeln wie Falten, Pickeln, Dehnungsstreifen oder behaarten Beinen zeigen, schon länger angekommen. Doch inzwischen gibt es auch immer mehr männliche Role-Models, weil auch immer mehr Männer unter dem Schönheitsdiktat leiden. Weil auch ihre Körper gnadenlos be- und verurteilt und verglichen werden. Aber anders als Männer wissen Frauen schon länger, dass die übertriebene Auseinandersetzung mit dem eigenen Körper krank machen kann: Laut der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) erkranken von 1.000 Frauen und Mädchen 61 an Bulimie, Magersucht oder Binge-Eating und immerhin 18 Männer und Jungen.

Claus Fleissner ist Body-Positivity-Influencer und betreibt den „Extra-Inches – Male Plus Size Blog“. Er fühlt sich wohl in seiner Haut, was er mit einem coolen, bunten Style und auffallender Mode unterstreicht. „Ich möchte die Vielfalt zeigen, die Plus-Size-Männer leben“, sagt er – und man sieht ihm an, dass er sich wohl in seiner Haut fühlt. Das ist für viele sicher leichter gesagt als getan: Immer noch gilt ein schlankes, sportliches Körperbild als erstrebenswert. Es geht übrigens nicht darum, Sport und Diäten zu verurteilen, sondern seinen Körper zu akzeptieren, wie er ist, ohne darunter zu leiden, weil man sich übermäßig vergleicht.

Z u m Na c hle s e n

Ein Schlückchen Glück Eine harmonisch leichte Gewürzteemischung mit einem Schwung zitroniger Frische und einer aufregend scharf-würzigen Note: „Be Happy“ von Cupper.

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Body Politics Melodie Michelberger

Riot, don’t diet!

Elisabeth Lechner

Melodie Michelberger hinterfragt Schönheitsideale, den Schlankheitswahn und auch die Selbstliebekultur.

Haben wir verlernt, unsere Körper zu akzeptieren und dankbar für das zu sein, was sie täglich leisten?

Elisabeth Lechner trifft Aktivist:innen, zerlegt gängige Vorurteile und legt einen ermutigenden Fünf-PunktePlan vor, wie echte Solidarität aussehen kann und wie wir alle unseren Begriff von Schönheit hinterfragen können.

18 Euro, Rowohlt

22 Euro, Kremayr &Scheriau

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Melodie Michelberger

Fotos:

„Ganz ehrlich: Es ist so eine Befreiung, mir nicht mehr ununterbrochen 24/7 Gedanken darüber zu machen, ob mein Bauch jetzt endlich okay oder immer noch zu viel ist.“

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Inspirierende Lektüre

O ctocrylene stehen im Verdacht, Korallenriffen zu schaden. Als Reaktion darauf hat Hawaii ein Gesetz verabschiedet, das den Verkauf von Sonnenschutzprodukten mit diesem Inhaltsstoff verbietet. Anhand dieses Siegels erkennst Du, dass das Produkt mit dem Hawaii-Riffgesetz konform geht.

H aut und Umw elt zuliebe Die „Sonnenmilch 30“ von sun D’OR kommt ohne den synthetischen Stoff Octocrylen aus.

Dieser kann zu Unverträglichkeiten führen und der Umwelt schaden.

Und die Haut? Ist dank mineralischer UV-Filter sofort geschützt.

Mikroplastikfrei-Siegel

Alles sonnig oder was?

Deine Haut braucht Schutz – am besten ohne synthetische Zusatzstoffe.

Mit sun D’OR kannst Du das Summerfeeling genießen und bist von Kopf bis Fuß geschützt! e er Sonnen ran richtet irre ara le Sch en au er aut an iese k nnen ir en ann autkre s erursachen ie u ich sch t en kannst echt ei un re el i it eine hohen ichtschut aktor on in estens eincre en enschen it heller aut un in er sollten so ar au Sonnencre e it ichtschut aktor ur ck rei en

Der Begriff „Mikroplastik“ umfasst synthetische Polymere (Kunststoffe) mit einer Größe von bis zu fünf Millimetern in fester Form sowie in flüssigem und halbfestem Zustand. Zur leichteren Orientierung für unsere Kund:innen haben wir unser Siegel „Rezeptur ohne Mikroplastik“ entwickelt.

So bleibt die M ähne schö n Das „Haarschutz Spray“ von sun D’OR beugt sonnenbedingtem Austrocknen der Haare vor, bewahrt die natürliche Feuchtigkeit und verleiht Geschmeidigkeit und Brillanz.

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Speziell für das Gesicht Sonnenschutz? Ja! Glanz? Nein, danke! Das „Sonnenfluid 30“ von sun D’OR schützt Gesicht, Hals und Dekolleté ohne speckigen Glanz – und es ist wasserfest.

s o s c h ön

Urlaub wie geschmiert!

Alle Jahre wieder ein brennendes Thema: Sonnenschutz im Süden! perle verrät, wie Du Deine Haut optimal schützt und trotzdem ein bisschen Farbe bekommst

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27 Prozent

Jede:r Vierte gibt laut einer Studie vom SINUS-Institut und YouGov an, regelmäßig einen Sonnenbrand zu bekommen – obwohl sich 63 % ausreichend über das Thema Hautkrebsrisiko aufgeklärt fühlen.

An Land und im Wasser geschützt Der rein mineralische Lichtschutzfilter bietet einen optimalen Schutz vor Sonnenbrand und ist zudem vegan.

O hne zu blinzeln Zum Glück haben die meisten Brillen heute einen ausreichenden UV-Filter. Achte neben der Form auf gute Gläser, die nicht leicht zerkratzen. Warm und harmonisch oder lieber cool und gemäßigt? Wähle die Brille auch nach dem Farbfilter aus, denn durch ihn wirst Du die Umgebung wahrnehmen.

Hau t s c hu t z

it der Sonne ist es wie mit vielen Dingen, die Spaß machen: Zu viel des Guten ist … zu viel. Einerseits ist sie lebensnotwendig und ein echter Stimmungsaufheller. Andererseits befeuert sie Austrocknung und Alterung der Haut und im schlimmsten Fall führt übermäßiges Baden in ihr zu Krebs. Zwar ist heute Konsens, dass jemand mit heller Haut nicht unbedingt mit LSF-4-Kokosöl drei Stunden in der Mittagshitze brutzeln sollte. Und der Brathähnchen-Teint ist irgendwie auch out. Doch viele finden das Eincremen lästig bis überbewertet.

Zum Glück gibt es ein paar einfache Dinge, die Du tun kannst, um Deine Haut im Urlaub zu schützen.

Vor der Reise: Vom „Vorbräunen“ im Solarium ist dringend abzuraten, weil sich dadurch das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken, dramatisch erhöht. Besser die Zeit darauf verwenden, eine gute Sonnenbrille zu kaufen. Sie sollte UV-Strahlen bis zu einer Wellenlänge von 400 Nanometern herausfiltern („UV-400“oder „100 Prozent UV-Schutz“-Aufkleber). Das A und O: die richtige Sonnencreme mit einem hohen Lichtschutzfaktor von mindestens 30 (bei Kindern: 50).

Dermatolog:innen empfehlen außerdem einen Sunblocker und Sonnenschutzprodukte ohne Duftstoffe, weil die zum Beispiel die Entstehung von Pigmentflecken fördern. Mineralische Sonnencreme etwa verzichtet auf chemische Zusatzstoffe, was für Schwangere oder Kleinkinder gut ist.

Fotos: Stocks

Illustration: Shutterstock

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Lichtschutzfaktor – einfach erklärt Wie lange Du in der Sonne bleiben darfst, berechnet sich nach der Eigenschutzzeit der Haut mal dem Schutzfaktor. Wenn Du ein heller Hauttyp, etwa 1 oder 2, bist, könntest Du uneingecremt maximal zehn bis 15 Minuten in die Sonne. Bei LSF 30 wäre das eingecremt eine Sonnendauer von 300 Minuten (10 x 30). Das Bundesamt für Strahlenschutz rät jedoch, davon höchstens 60 % tatsächlich in der Sonne zu sein, also 180 Minuten.

Je heißer es ist und je stärker die UV-Strahlung, desto weniger solltest Du Deine Haut der Sonne aussetzen.

Wichtig: Nachcremen ist wichtig, verlängert aber nicht die Zeit.

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S el bst bräuner

Gesunde Bräune Auch ohne Risiko lässt sich dem Sommerteint auf die Sprünge helfen: mit Selbstbräuner aus der Tube oder Einmal-Tüchern oder auch Spray-Tan. Der funktioniert wie Airbrush: Hochkonzentrierter Selbstbräuner wird mit einer Sprühpistole im Tanning-Studio auf die Haut aufgetragen. Gesundheitlich ist das zwar unbedenklich, da der Wirkstoff dermatologisch getestet wurde, allerdings ist die Prozedur recht aufwendig: Die Haut sieht zunächst zum Beispiel sehr dunkel aus, erst nach etwa acht Stunden kann man die sogenannte Leitfarbe abwaschen. Man sollte anfangs auch keine hellen Klamotten tragen oder auf dem weißen Sofa sitzen …

Das Ergebnis kann sich dann aber sehen lassen und hält etwa zehn bis zwölf Tage.

Im Urlaub: Am liebsten würde man immer 24/7 am Strand oder Pool liegen, aber die Mittagshitze zwischen 11 und 15 Uhr solltest Du insbesondere am Anfang meiden.

Bedecke Deine Haut bei Ausflügen (vor allem auf dem Wasser!) mit langer Kleidung und setz Dir eine Kappe oder einen Hut auf: Zwar können Deine Haare keinen Sonnenbrand kriegen, aber Deine Kopfhaut – vor allem bei einer Glatze oder einem Mittelscheitel. Und nie vergessen: Auch im Schatten solltest Du Dich eincremen.

Wenn Du bei aller Vorsicht doch mal einen Sonnenbrand bekommen hast: Ein leichter lässt sich mit Brandgel, Umschlägen oder After-Sun-Produkten lindern. Treten Brandblasen, Schüttelfrost oder Fieber auf, solltest Du medizinische Hilfe suchen.

Nach dem Urlaub: Auch jetzt ist Sonnenschutz wichtig. Dermatolog:innen empfehlen auch im moderaten Klima eine Tagescreme mit Sonnenschutz. Du musst Deine Lieblingscreme aber nicht wechseln: Es gibt spezielle Seren oder „Drops“, die du mit anderen Cremes mischen kannst, um Sonnenschutz zu erhalten. Halte Deine Haut ansonsten feucht, indem Du Dich gut eincremst. Ein leichter Selbstbräuner oder ein Spray-Tan lässt Dich auch Wochen später noch aussehen, als seist Du erst gestern aus dem Urlaub zurückgekommen!

Bräune aus der Tube Der „Selbstbräuner“ von sun D’OR verleiht Dir das ganze Jahr über einen sommerlichen Teint.

Er eignet sich für Gesicht, Hals und Dekolleté.

Für ein gleichmäßigeres Ergebnis vorher peelen!

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Kleine Helferlein auf Reisen Leider ist niemand davor gefeit, im Urlaub krank zu werden. Daher ist Vorsicht immer besser als Nachsicht!

Schnell & unk ompliziert In nur einer Sekunde zeigt das „InfrarotStirn-Thermometer“ von Scala die Körpertemperatur an.

Prak tisch & farbenfroh Mit den „Color Ohrstöpseln“ von Ohropax hast Du auch bei Lärm Deine Ruhe.

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irk sam & natürlich Das „Anti Insekten Spray“ von Greensect beugt Mücken- und Insektenstichen vor.

Auch für Kinder geeignet.

Fotos: Stocks

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Erfrischend & lang anhaltend Die „Trocken + Müde“-Geltropfen von Eye Care sind eine Wohltat für die Augen.

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asserfest & pfleg end Mit der „Sonnencreme 20“ von sun D’OR hast Du nach dem Auftragen sofortigen Sonnenschutz.

Schützt & lindert Wenn Dich auf Reisen schnell Magen- oder Darmprobleme plagen: „Durchfall akut“ von tetesept.

Z uv erlässig & atmung sak tiv Immer dabei: „Wunderpflaster Elastisch“ von Curafit zum Selbstzuschneiden.

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Sommer, Sonne, schöne Nägel!

D as A und O für perfekten Lack ist eine einwandfreie Basis.

Knallige Farben oder sanftes Pastellmuster?

Jetzt ist auf Deinen Nägeln alles erlaubt, was gefällt und Spaß macht. Viel Freude beim Pinseln!

Eine Woche leuchtendes Rot

F otos: Stocksy , essie

Es muss schnell gehen und soll trotzdem lange halten: kein Problem für den Gelnagellack „Super Stay 7 Days“ von Maybelline.

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Palmblätter in Pastell 1 . Unterlack auftragen und zwei Schichten der Farbe „stretch your wings“ von essie.

2 . Mit einem Detailpinsel die Farbe „flight of fantasy“ von essie auftupfen. Dann mit einem kleinen Pinsel Striche im Flügelmuster auftragen.

3 . Schritt 2 mit der Farbe „sing songbird along“ von essie wiederholen. Dieses Mal sollten die Flügel kleiner sein und auf den ersten platziert werden. Oberlack auftragen.

flegen, feilen, lackieren: Eine gute Maniküre kannst Du auch zuhause durchführen. perle erklärt Dir, was Du dafür brauchst und wie es richtig geht. Zuerst kommt es auf die Pflege an. Deine Hände solltest Du regelmäßig eincremen, so bleiben sie geschmeidig.

Für Deine Nägel und die Nagelhaut empfiehlt sich ein spezielles Nagelöl.

Das reichhaltige Öl wird sparsam aufs Nagelbett gegeben und dann in Haut und Nägel einmassiert. Falls Du überschüssige Nagelhaut hast, schiebe sie sanft mit einem speziellen Holzstäbchen zurück.

Vorsicht: Nicht zu viel schieben, sonst verletzt Du die Haut. Sie sollte auch nicht geschnitten werden, das kann nämlich zu Infektionen führen. Um Deine Nägel zu kürzen, solltest Du sie zuerst schneiden

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Gut z u wiss en

und dann feilen. Warum? Das erfährst Du links unten auf der Seite.

Kleine Patzer – kein Problem Bei blackbird findest Du viele Produkte, um Nagellack zuverlässig zu entfernen.

Zeit für etwas Farbe Damit die Farbe gut haftet, müssen die Nägel fettfrei sein – einfach mit Nagellackentferner entfetten. Nun kommt der Unterlack, er beugt Verfärbungen vor.

Nach etwa fünfminütigem Trocknen den farbigen Lack auftragen: Bei hellem Lack reicht eine Schicht, dunkle Töne brauchen zwei Anstriche (dazwischen ca. vier bis fünf Minuten warten). Die Farbschichten sind nach etwa zehn Minuten komplett trocken. Zu guter Letzt Oberlack aufpinseln: Er schützt Deine Maniküre und gibt Glanz. Trocknen lassen – noch schneller geht das mit sogenannten Speed Dry Drops, etwa von Catrice. Et voilà!

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Glatte Sache Zweifarbige „Sandblatt Nagelfeile“ von Parsa in Mint und Rosa.

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Wie kürze ich meine Nägel richtig?

Beim Thema Fingernägel scheiden sich die Geister: schneiden, knipsen oder besser feilen?

Tatsächlich knipst der Großteil der Deutschen. Doch wie bei so vielen Dingen macht es hier die Mischung – und diese ist am schonendsten. Wenn Du nur schneidest oder knipst, können Deine Nägel nämlich abbrechen und brüchig werden. Zuerst 90 % des überstehenden Nagels schneiden oder knipsen und danach die restlichen 10 % feilen.

Quelle: dpa

Kontrastreiche Seesterne 1 . Unterlack auftragen und zwei Schichten der Farbe „shades on“ von essie.

2 . Mit einem dünnen Nailart-Pinsel wellige Sternformen in der Farbe „sunshine state of mind“ von essie aufmalen.

3 . Mit einem Tupfstift kleine Punkte in der Farbe „high class affair“ von essie entlang der Seesternarme setzen. Oberlack auftragen.

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Strahlender Start in den Tag Beim „Hello, Good Stuff!“-Serum von essence sorgt AnanasExtrakt für viel Feuchtigkeit und einen tollen Glow! Kann täglich als Basis unter der Tagescreme verwendet werden.

Schminkschule

Step 1

Erst einmal wach werden!

Das muss nicht nur Dein Körper, sondern auch Deine Haut. Morgens baut sie nämlich Abwehrkräfte auf und wappnet sich so für den Tag. Und dabei kannst Du sie wunderbar unterstützen, indem Du ein Serum und eine Creme aufträgst. Diese sollten im Idealfall die Hautbarriere stärken und bei ihrer Arbeit gegen freie Radikale unterstützen.

Wenn Du das Serum sanft in die Haut einklopfst oder massierst, wird Deine Gesichtshaut nicht nur schneller wach, sondern wirklich auch gleich praller und rosiger.

Hallo, wach!

Es gibt so Tage, da werden wir gefühlt überhaupt nicht wach.

Die Augen sind dick, wir haben Augenringe und der Teint wirkt fahl.

Mit den richtigen Produkten und etwas Know-how kannst Du solche Tage ganz einfach wegschminken

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Alles drin Die „Allround Concealer Palette“ von Catrice ist, wie der Name schon verrät, ein wahrer Allrounder. Dank der cremigen Konsistenz lässt er sich auch ganz leicht auftragen.

Step 2

Undercover-Einsatz Augenringe, kleine Unreinheiten oder Rötungen lassen sich mit einer mehrfarbigen Concealerpalette bestens abdecken. Rötungen werden erst mit dem grünen Farbton abgemildert und dann mit Concealer in Deinem Hautton kaschiert. Mische dazu mehrere Nuancen auf Deinem Handrücken und finde so den passenden Ton für Deinen Teint. Roter Concealer deckt übrigens bläuliche Augenschatten ab und gelber Concealer lilafarbene Augenringe.

Von früh bis spät In der „out in the wild eyeshadow palette“ von essence findest Du gleich zwölf unterschiedliche Farben – für morgens und abends!

Step 3

Müde, vielleicht sogar leicht geschwollene Augen bekommen durch helle und schimmernde Lidschattenfarben ein „Lifting“. Dazu einen helleren Ton auf dem kompletten Lid verteilen und dann etwas hellen Glitzer direkt unter die Braue und in den Augenwinkel setzen – fertig ist der Strahle-Look! Finger weg von dunklen Nuancen: Die würden die Augen nur optisch kleiner und damit auch wieder schläfriger erscheinen lassen.

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Illustration: Shutterstock

Augen auf!

Egal, ob Wow-Brows, ein verführerischer Augenaufschlag, ein strahlender Teint oder gepflegte Nägel – Seit über 40 Jahren arbeiten internationale Beauty Experten und anspruchsvolle Konsumenten mit den hochwertigen und mehrfach ausgezeichneten Beauty Tools aus New York.

Spezielles Design für alle Augenformen Schlankes und ergonomisches Design

Breite, hypoallergene Silikon-Pads

www.tweezerman.de

s o s c h ön Für mehr Glow Große Welle … und das ganz ohne Wimpernzange: mit der „Lift Up“-Mascara von Catrice.

Mehrfarbiges, glanzvolles Rouge „Blush Box Glowing + Multicolour“ von Catrice.

Step 5

Frisch, frischer, Rouge!

Step 4

Mit nur zwei, drei Pinselschwüngen verleiht Rouge Dir ein frisches und strahlendes Aussehen. Am besten auftragen lässt es sich mit einem abgeschrägten Rougepinsel.

Dazu einfach etwas Farbe aufnehmen, den Pinsel in der Mitte der Wangen ansetzen und dann schräg nach hinten und oben ziehen – entlang dem Wangenknochen. Et voilà!

Jetzt wird kräftig getuscht Während Du beim Lidschatten sparsam mit den Farben umgehen solltest, darfst Du bei den Wimpern umso kräftiger tuschen. Bei kurzen und geraden Wimpern empfiehlt es sich, vor dem Tuschen eine Wimpernzange zu verwenden. So bekommen sie mehr Schwung und das sorgt für einen wacheren Blick. Bei allen Wimpern gilt: Bürste am Wimpernrand ansetzen und dann in Zickzackbewegungen auftragen.

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Step 6

SOS-Tipps nach einer langen Nacht

Nur ein Hauch von Farbe Für Deine Lippen solltest Du auf Glanz und sanfte Nuancen setzen. Dafür eignen sich ein Gloss in Nude oder Rosé, ein Pflegestift mit Farbpigmenten oder ein heller Lippenstift mit Glanzpartikeln.

Damit kannst Du im Laufe des Tages nicht nur Deine Lippen immer wieder auffrischen, sie eignen sich auch gut als Rougeersatz.

1 . Geschwollene Augen kühlen: Am besten legst Du schon am Abend vorher zwei Teelöffel oder einen Gesichtsroller in den Kühlschrank. Wirkt Wunder!

2 . Eine entspannende Massage: Wenn sich über Nacht zu viel Flüssigkeit in den Lymphen ansammelt, sieht man verquollen aus. Anleitungen dazu findest Du im Netz.

3 . Ein kurzes Work-out: Bringt den Kreislauf in Schwung, regt die Durchblutung an und beschert Dir ein frisches Aussehen.

Pflege mit dem gewissen Etwas Der „Tinted Lipbalm“ von Burt’s Bees kombiniert die feuchtigkeitsspendende Wirkung eines pflegenden Lippenbalsams mit etwas natürlicher Farbe.

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Für E uch entdeckt

Frisch durch den Sommer Wir steigen morgens aus der Dusche und fühlen uns herrlich frisch. Doch wie können wir dieses Gefühl vor allem im Sommer den ganzen Tag beibehalten?

Schau einfach mal bei Deinem budni vorbei und entdecke die sommerfrischen Produkte von joolea: Vom kühlenden Augen-Roll-on mit Hyaluron über erfrischendes Wasserspray für Gesicht und Körper bis zu pflegendem Eisgel für beanspruchte Füße und Beine ist alles dabei.

Erfrischt den ganzen Körper Spendet Feuchtigkeit Müde Augen werden mit dem „Hydro Effect Augen Roll-On“ von joolea im Handumdrehen wacher und strahlender.

Die Temperaturen steigen und Du hast das kühlende „Wasserspray aqua“ von joolea zur Hand – welch eine Wohltat für Gesicht und Körper!

Wohltat für Füße und Beine Pfefferminzöl und Allantoin haben einen kühlenden Effekt.

Einfach auftragen und genießen: „Fuß & Bein Eisgel“ von joolea Fußfit.

Sauber mit Blütenduft Die „Blütenzauber“Seife von joolea reinigt sanft und riecht dabei angenehm blumig.

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17 Millionen

Ruhig mal dicker auftragen!

Feiner Unterschied: Männerhaut altert langsamer, ist aber schneller unrein. perle erklärt, welche Cremes man(n) braucht 3 6

F otos: G etty I mages, Shutterstock

der deutschen Männer (16,9 Millionen) haben 2021 laut Statista nie eine Gesichtscreme benutzt.

Doch der Trend geht zum Cremen: Im Jahr 2020 waren es noch 18,3 Millionen.

Wache Blicke

änner haben von Natur aus fettigere Haut als Frauen, weil sie mehr vom Hormon Testosteron haben. Ist das ungerecht?

Kommt drauf an, aus welcher Perspektive man es betrachtet: In jungen Jahren begünstigt das Unreinheiten, vergrößerte Poren und sogar schwere Akne.

Richtung Lebensmitte wirkt es sich wieder günstig aus: Männerhaut ist robuster, dicker und oft auch straffer als die von Frauen. Daraus ergeben sich ein paar „Pflegehinweise“.

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Macht müde Augen munter: Die „Augencreme“ von der Brooklyn Soap Company* erfrischt mit Algenextrakt, grünem Tee und Aloe Vera.

D unk le Stunde für Pick el Aktivkohle macht die Creme schwarz. Ihre absorbierende Wirkung hilft bei Talgablagerungen und Unreinheiten.

Gesicht Sonne, Wind, aber auch trockene Luft im Homeoffice machen vor allem dem Gesicht zu schaffen. Ab etwa dem 40. Lebensjahr mehren sich Fältchen, unter den Augen zeichnen sich öfter dunkle Ringe ab, bald wird die Lidhaut schlaffer. Neben ausreichend Wasser und Schlaf hilft morgens eine Feuchtigkeitscreme, am besten mit möglichst wenig Inhaltsstoffen. Damit ist man bestens gegen Spannungen und Reizungen gewappnet. Ein Serum mit Koffein lässt den Teint frischer und erholter wirken. Während Expert:innen ganzjährig Tagescreme mit Lichtschutzfaktor empfehlen, sollten die Lippen im Winter mit einem fetthaltigen Pflegestift zusätzlich gepflegt werden.

Körper Es gehört zu den großen Mysterien der Körperpflege, dass ausgerechnet Duschen und Baden die Haut austrocknen. Das liegt vor allem daran, dass Wasser der Haut wertvolles Fett entzieht. Gegen zu trockene Haut helfen unter der Brause bereits Duschöl oder Duschcreme. Auch nach dem Duschen ist Öl eine gute Idee, wenn man zu trockener Körperhaut neigt.

Am besten trägt man es auf, wenn der Körper noch nicht ganz trocken ist. Bei normaler Haut reicht eine Bodylotion, die mit Aloe Vera, Hyaluronsäure, Glyzerin oder Urea pflegt. Am meisten sollte man auf die Ellbogen oder Schienbeine achten, denn da schuppt die Haut am schnellsten und wird trocken. Wem das alles zu fettig ist: Es gibt heute sehr gute Lotions, die extrem schnell einziehen und auch keinen Fettfilm auf der Haut hinterlassen.

Hände Kleiner Tipp für Creme-Muffel: Am besten steht die Creme direkt am Waschbecken, denn jedes Händewaschen und Desinfizieren trocknet die eh schon strapazierte Haut an den Händen aus. Handcreme ist in der Konsistenz dicker als beispielsweise Lotion, um die ja eigentlich immer beanspruchten Hände optimal zu versorgen. Bei juckenden, rissigen oder schuppenden Händen helfen Inhaltsstoffe wie Urea oder Ringelblumenextrakt – oder Pflegehandschuhe, die man nachts trägt (in Extremfällen). * Nur in ausgewählten Filialen erhältlich

Füße Gegen müde, schwere Füße gibt es kühlende Gele, Schwielen und Hornhaut werden mit reichhaltigen Cremes mit Hirschtalg oder Urea geschmeidig. Die Füße nach dem Bad zuerst gründlich abtrocknen und danach nicht zu viel Creme verwenden, weil die Haut dann nicht gut atmen kann (später steckt sie in Socken und Schuhen).

Für glatte Flächen Die Nivea MEN „Anti-Age Hyaluron Feuchtigkeitscreme“ zieht sofort ein, strafft die Haut und wirkt der Hautalterung entgegen – auch mit LSF 15.

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Allrounder Eine für alle(s): Die Nivea MEN „Creme“ ist ideal für Körper, Gesicht und Hände und in drei Größen erhältlich (30, 75 und 150 Milliliter).

Ganz schön übel

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Illustration: Shutterstock

… wenn der Tag über der Kloschüssel beginnt.

Viele Frauen leiden in der Schwangerschaft unter Übelkeit und Erbrechen.

Was es damit auf sich hat und was dagegen hilft, liest Du in Deiner neuen perle

Bitter macht es besser Das enthaltene Calcium in den „Bitter Liebe Kapseln“ von BitterLiebe trägt zur normalen Funktion der Verdauungsenzyme bei.

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s o kl e i n

uhu, wir bekommen ein Baby! Die Freude über eine Schwangerschaft ist in der Regel groß.

Doch leider wird sie häufig durch anfängliche Übelkeit und Erbrechen getrübt. Zum Glück hört das Unwohlsein bei den meisten Frauen jedoch spätestens nach dem ersten Trimester wieder auf. Was Du dennoch dagegen tun kannst und wie Du Dich als werdende Mami schnell wieder wohler fühlst, verrät Dir Deine perle Redaktion.

Der Duft von frischem Kaffee, der Geruch Deines Lieblingsessens oder das Parfüm der besten Freundin – alles Gerüche, die Dich täglich umgeben und die Du normalerweise wohlwollend aufnimmst. In der Schwangerschaft kann das jedoch ganz anders aussehen: Werdende Mütter reagieren auf gewisse Gerüche plötzlich extrem anders, es dreht ihnen dabei wortwörtlich den Magen um. Die Geruchs- und Geschmacksnerven sind jetzt besonders sensibel.

Wissenschaftler:innen machen dafür die Veränderung des Hormonspiegels verantwortlich. Ein niedriger Blutzuckerwert, viel Stress, ein empfindlicher Magen oder eine ungesunde Ernährung können dann auch noch ihren Teil dazu beitragen.

Und was hilft nun dagegen? Zuerst einmal sollten die bekannten Auslöser wenn möglich vermieden werden.

Morgens lieber Tee statt Kaffee (in der Schwangerschaft besser nicht mehr als 200 Milligramm Kaffee am Tag konsumieren), beim Essen ruhig aufs Bauchgefühl hören: Der Körper und auch das Baby sagen der werdenden Mutter, was sie braucht und ihr jetzt gut schmeckt. Sicherlich hat auch die beste Freundin Verständnis dafür, dass das Lieblingsparfüm bei Euren Treffen vorerst im Schrank bleibt.

Die offensichtlichen Auslöser sind beseitigt und die Übelkeit ist immer noch da? Keine Sorge, es gibt einige Hausmittel und gute Tipps und Tricks, die schnell und zuverlässig wirken. Das Beste daran: Fast jede Schwangere hat sie, wie der Name schon sagt, zuhause und kann sie ganz einfach umsetzen:

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Zeit für Entspannung Eine wohltuende Massage mit dem „Relaxing Body Oil“ von Primavera tut Körper und Seele gut.

1. Ingwer Ob als Tee, im Essen oder als Bonbon: Die scharfe Wurzel ist ein altbewährtes Mittel, um den Magen zu beruhigen. Allerdings solltest Du ab dem dritten Trimester lieber auf Ingwer verzichten, da er wehenfördernd wirkt.

2. Schafgarbe Als Tee ist das Kraut kein absoluter Hochgenuss, aber etwa drei bis fünf Tassen helfen gegen Bauchweh und Übelkeit. Die Bitterstoffe der Schafgarbe wirken entkrampfend und verdauungsfördernd. Falls Dich auch noch Hämorrhoiden plagen, empfiehlt sich ein Sitzbad mit Schafgarbe, denn sie wirkt entzündungshemmend und stillt den Juckreiz.

Gu t zu wis s e n

Junge oder Mädchen? an e in an a on aus ass Frauen it Sch an erscha s elkeit aller ahrscheinlichkeit nach ein chen ur elt rin en r en ies ist a er ein en rchen ls liche rsachen ha en e i iner:innen iel ehr h hu anes horion ona otro in i er acht: as ist ein or on essen S ie el u e inn einer Sch an erscha stark anstei t elkeit un r rechen k nnten eine Fol e a on sein

Schw ierig e A nfang sphase Die Übelkeit tritt meist im sogenannten ersten Trimester auf. Das ist die Zeit bis zur 13. Schwangerschaftswoche.

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Zeit für mich Ein Bad mit dem „Entspannungsbad“ von Weleda kann während der Schwangerschaft Verspannungen lockern und Krämpfen entgegenwirken.

3. Lavendel Er duftet herrlich und beruhigt die Nerven. Vor allem Lavendelbäder helfen gegen Unruhe, Stress und Müdigkeit. Bei leichten Schlafstörungen kannst Du auch eine Tasse Lavendeltee vor dem Zubettgehen trinken.

4. Knabbereien Du bist gerade unterwegs und Dich überkommt ein flaues Gefühl in der Magengegend? Dann helfen Nüsse, trockene Kekse oder leicht gesalzene Knabbereien.

Diese sollten ab sofort Dein ständiger Begleiter und immer griffbereit sein. Bei morgendlicher Übelkeit hilft es manchen Frauen auch, noch vor dem Aufstehen eine Kleinigkeit im Bett zu knabbern. Also abends schon mal einen Snack bereitstellen.

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Einmal den Kopf durchpusten lassen und schon haben Kopfschmerzen und Übelkeit keine Chance mehr. Zusätzlich regt die Bewegung die Durchblutung an, bringt den Kreislauf in Schwung und wirkt sich positiv auf Dein Immunsystem aus.

6. Scharfes, Fettiges und Salziges … solltest Du unbedingt von Deinem Speiseplan streichen. Das alles bedeutet Stress für Deinen Magen und die Übelkeit ist quasi vorprogrammiert.

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mehr Jungen als Mädchen werden in Deutschland geboren.

Quelle: Statistisches Bundesamt

7. Bitterstoffe Sauer macht lustig und hilft in der Schwangerschaft sogar gegen Übelkeit. Die Bitterstoffe einer Grapefruit oder einer Zitrone helfen dabei, die Beschwerden zu lindern.

8. Stress meiden Körperlicher, emotionaler oder psychischer Stress können in der Schwangerschaft zu Übelkeit und Unwohlsein führen. Versuch Dich bestmöglich zu entspannen. Schwangerschaftsyoga kann dabei helfen.

9. Akupunktur … wird bei Schwangeren für viele Beschwerden eingesetzt, auch wenn Dir ständig schlecht ist.

Adressen bekommst Du bei Deiner Krankenkasse oder von Deiner Hebamme.

Falls die Übelkeit nicht abflaut, so stark ist, dass sie Deine Lebensqualität stark einschränkt, oder über die ersten drei Monate hinausgeht, solltest Du Deinen Gynäkologen oder Deine Gynäkologin aufsuchen. Die Ursachen müssen fachkundig abgeklärt und eventuell medikamentös behandelt werden.

Immer dabei Sobald ein flaues Gefühl in der Magengegend im Anmarsch ist, lieber direkt zur „Nusskern Mischung“ von Alnatura greifen.

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Illustration: Shutterstock

10. Medikamente

Foto: Stocks

Bäh!

Auch wenn es nicht leichtfällt: Wer das Übel mit der Übelkeit mit Humor nimmt, ist positiver gestimmt und dadurch weniger gestresst.

5. Frische Luft

s o kl e i n Salziges für zwischendurch Nicht nur lecker, sondern auch ein schneller Helfer bei Übelkeit: „Vollkorn Salz Brezeln“ von Alnatura.

Abwarten und Tee trinken „Rooibos Tee“ ist koffeinfrei, ein guter Eisenlieferant und wirkt beruhigend.

Hilft der Verdauung Die „Flohsamenschalen“ von zirkulin fördern die Darmgesundheit. Kann gut in Smoothies oder Bowls eingerührt werden.

Heilver fahr en

Akupressur bei Übelkeit Um den Magen zu beruhigen, solltest Du keinesfalls Deinen Bauch, sondern lieber Deinen Arm massieren. Und so geht’s:

Tschüss, Unwohlsein!

1. Lege Deinen Zeige-, Mittel- und Ringfinger an Deine Handgelenksfalte.

Hier findest Du noch mehr Produkte und Tipps, die Dich schnell wieder fit machen

2. Der sogenannte Nei-Kuan-Punkt befindet sich direkt unterhalb Deiner drei Finger zwischen den Sehnen.

3. Lege Deine Fingerkuppe auf diesen Punkt und drücke ihn kräftig und spürbar.

Schlaft gut!

Der Bio-Kräutertee „Little Dreamer“ von Cupper enthält Kamille, Zitronenmelisse und Lavendel – sehr beruhigend und magenfreundlich.

4. Führe nun kreisende Bewegungen durch. Die Richtung ist egal.

5. Nach zehn bis 30 Sekunden sollte eine Besserung auftreten. Bis die Übelkeit ganz verschwunden ist, können aber bis zu fünf Minuten vergehen.

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so nac h h al ti g

Mach Dein Fahrrad selbst fit!

Wir können das Rad nicht neu erfinden – aber wir können zumindest lernen, es zu reparieren! Denn so schwer ist das gar nicht, auch wenn uns die ProfiSchrauber:innen in Radwerkstätten das gern glauben lassen. Einfache Reparaturen wie das Flicken von Reifen oder den Tausch von Bremsbelägen kannst Du ganz leicht lernen: in Kursen oder mit den Tipps von Fahrradtechniker Roman Jars auf Seite 44

Damit läuft’s wie geschmiert Das „Multifunktionsöl“ von Prophete eignet sich als Schmiermittel für diverse Fahrradteile, als Rostlöser und zum Reinigen des Rahmens.

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D o it yourself Mit ein paar Tricks und Kniffen kannst Du Deinen Fahrradschlauch ganz easy wechseln.

A ha- M omente Was hält mein Rad im Innersten zusammen?

Erkenntnisse liefert Dir ein Fahrradreparatur-Kurs.

er kennt das nicht? Man will sich bei schönstem Sonnenwetter auf sein Rad schwingen, doch dann macht einem ein platter Reifen einen Strich durch die Rechnung. Oder auf dem Weg zur Arbeit löst sich plötzlich die Fahrradkette! Damit Du in solchen Momenten Dein Rad nicht ratlos in die nächste Werkstatt schieben musst, hilft es, sich ein wenig Grundwissen in Sachen Fahrradreparatur anzueignen. Mittlerweile gibt es in vielen Städten entsprechende Kurse und offene Werkstätten, in denen Dir Profis mit Rat und Tat zur Seite stehen (siehe S. 44).

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Fotos: Shutterstock

Illustration: Shutterstock

Ungebremstes Fahr vergnügen Denn in Zeiten wachsenden Umweltbewusstseins boomt das Fahrrad als Alternative zum Auto. Immer mehr Städte bauen deshalb ihr Netz an Radwegen aus und konkurrieren mit anderen Metropolen darum, möglichst radfreundlich zu sein. Im weltweiten Ranking liegt Kopenhagen mit über 1.000 Kilometern an Radwegen auf Platz 1. Berlin befindet sich immerhin auf Platz 15 und Hamburg auf Platz 20. Der Weg in die Zukunft ist klar: Immer mehr Menschen satteln aufs Rad um. Umso wichtiger ist es, dass wir verstehen, was unser Fahrrad im Innersten zusammenhält!

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Alleskönner Klebt Gummi, Leder, Stoffe, Holz und Metall: „Alleskleber“ von Uhu.

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Fa hr ra d- S e lb st hilf e

„Mit diesen Tricks läuft alles rund“

Tipps und Adressen für Selbst-Schrauber

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elches W erkzeug braucht man als F ahrradbesitzer:in?

Roman Jars: Ein Inbus-Set, um den Lenker oder den Sattel zu verstellen, einen Reifenheber und drei Maulschlüssel (8er, 10er, 15er), um die Achsmuttern beim Reifenwechsel zu lösen. Es lohnt sich auch, für etwa 30 Euro eine Standpumpe anzuschaffen, die den Luftdruck anzeigt.

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ie oft sollte man die Kette ö len?

Am besten alle drei bis vier Monate: Je sauberer sie ist, desto länger hält sie. Damit sich kein Schmutz in den Gliedern festsetzt, solltest Du sie nach dem Ölen durch ein trockenes Tuch laufen lassen. So läuft’s rund!

Grundausstattung für alle R adSchrauber: innen: Inbusschlüssel, Reifenheber, Maulschlüssel und Pumpe (v. l. n. r.).

aller Wege werden in Deutschland mit dem Rad zurückgelegt.

Quelle: Zukunftsinstitut

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15 %

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ie v erhindere ich, dass ich einen Platten bekomme?

Antiplattreifen mit Laufflächenverstärkung sind eine gute Investition.

Die kosten allerdings pro Stück rund 40 Euro. Günstiger sind Antiplattstreifen, die man zwischen Schlauch und Reifen legt. Zwei Stück gibt’s schon für 15 Euro.

Do it yourself Das Ratgeber-Buch „Fahrradreparaturen“ der Stiftung Warentest (29,90 Euro) hilft Dir mit fotogra fischen Anleitungen, Probleme schnell zu beheben.

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Schrauberkurse Wie Du Dein Fahrrad reparierst, lernst Du in den wöchentlichen Werkstattkursen des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs (ADFC) in Berlin (adfc-berlin.de). Auch der Hamburger ADFC organisiert regelmäßig Fahrradreparatur-Kurse für Anfänger:innen und stellt online Reparatur-Anleitungen zur Verfügung (hamburg.adfc.de).

ileen Tie e ann

W ie ziehe ich den R eifen mö glichst schnell wieder auf?

Wenn Du etwas Spüli auf die Kanten des Reifens gibst, lässt sich dieser leichter montieren. Wichtig: erst nur die eine Seite des Reifens auf das Rad aufziehen, dann den Schlauch einlegen und anschließend die andere Seite mit zwei Reifenhebern wieder auf die Felge hebeln.

Dazu braucht es etwas Kraft.

Profi- Schrauber Fahrradmechaniker Roman Jars aus Hamburg erklärt, wie man sein Rad selbst wieder fit macht.

Hilfe zur Selbsthilfe In der Fahrradstation an der Uni Hamburg (fahrradstation-hh.de) kannst Du Dein Rad mit geeignetem Werkzeug selbst reparieren.

Einen ähnlichen Service bietet die Selbsthilfewerkstatt der Regenbogenfabrik in Berlin-Kreuzberg an (regenbogenfabrik.de).

Fotos:

arum ist das so wichtig?

Ein Reifen verliert alle drei bis vier Wochen etwa 1 bar Luftdruck.

Ist er nicht ausreichend aufgepumpt, bekommt er leicht Risse. Ein Standardreifen braucht meist 3,5 bis 4,5 bar. Wie viel genau, steht auf dem Reifen.

elche T ricks helfen beim S chlauchwechsel?

Der Reifen lässt sich leichter aus dem Felgenbett lösen, wenn er dort möglichst mittig aufl iegt. Bevor Du ihn mit dem Reifenheber heraushebelst, solltest Du ihn deshalb einmal rundherum zusammendrücken.

Dann überprüfst Du die Innenseite des Mantels auf mögliche Fremdkörper und legst den neuen Schlauch ein. Den solltest Du unbedingt vorher leicht aufpumpen, bevor Du ihn in den Reifen drückst.

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Neues aus Altem machen Ein Buch voller kreativer Do-it-yourself-Ideen für alle, die aussortierter Kleidung ein neues Leben schenken wollen: „Mach Neu aus Alt” von Henrietta Thompson. edelbooks.com

Cycle-Chic Fahrrad-Umstyling Mit den Fahrradfolien von MOOXIBIKE aus Hamburg kannst Du Deinem Rad einen neuen Look verpassen. mooxi-bike.de

Schlauch-Upcycling

Coole Ideen aus der Welt der Reparatur: Kulturtaschen aus alten Fahrradschläuchen und bunte Fahrradfolien. perle hat die schönsten Ideen für Upcycling-Fans gesammelt

In der Fahrradwerkstatt Westwind in Hamburg fallen viele defekte Schläuche an. Die Non-Profit-Organisation Naomi fertigt daraus Kosmetiktaschen. westwind-hamburg.de

Genug gesucht!

Multi-Gyn® CalmingCream bei juckender und trockener Haut im Intimbereich Mild und parfümfrei Dermatologisch getestet

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Ich hab Heuschnupfen, holt mich hier raus!

Besänftigend Hilft bei Schleimhautentzündungen im Mund- und Rachenraum: „Kamillen Konzentrat PA“ von Curafit.

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so gesund

Augen auf … bei der Wahl der Augentropfen. „Hylo Fresh“ mit Hyaluronsäure von Hylo Eye Care lindert gereizte Augen besonders sanft und schnell.

Jedes Jahr das gleiche Lied: Alle Pollen sind schon da, alle Pollen, alle … perle verrät Dir, was Du tun kannst, wenn Hasel, Erle und Birke Deine Nase kitzeln

underschön, wie es draußen blüht, wirklich. Die Natur erwacht, die Vögel singen, einfach herrlich. Wäre da nicht die aktuelle Pollenvorhersage im Radio: „Der Birkenpollenflug erreicht heute seinen Höhepunkt und die Belastung mit Gräserpollen ist besonders stark …“ Jede:r Heuschnupfengeplagte weiß, was solche Durchsagen bedeuten: Niesanfälle beim nächsten Grillfest im Park, Kaninchenaugen beim Aufwachen und eine nasale Aussprache à la Jan Delay bis zum nächsten Regenguss. Frustrierend! Doch zum Glück kannst Du einiges tun, um Dir an schönen Frühlingstagen nicht die Laune von Blütenstaub vermiesen zu lassen.

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F oto: Stocksy

I llustration: Shutterstock

Juckt mich doch nicht!

Wenn Du es verpasst hast, für die Pollenhochsaison einen Urlaub in der Wüste oder auf einer windumtosten Nordseeinsel zu buchen, dann bleibt Dir nichts anderes übrig, als es mit den Störenfrieden in der Luft aufzunehmen. Pollenschutzgitter im Fenster halten zum Beispiel 85 % der Pollen ab. Und wenn Du vor dem Schlafengehen Deine Haare wäschst und mit Pollen kontaminierte Kleidung aus Deinem Schlafzimmer verbannst, wachst Du morgens garantiert weniger verquollen auf. Kompliziert wird es, wenn Du Dir mit den Pollen den Luftraum teilen musst. Die neuesten Antihistaminika (etwa mit dem Wirkstoff Cetirizin) machen zwar nicht mehr ganz so schläfrig wie ältere Präparate, belasten einen aber trotzdem.

Lasse Dich deshalb fachärztlich beraten, welches Präparat am besten zu Deinen individuellen Symptomen passt. Leidest Du zum Beispiel hauptsächlich unter einer laufenden Nase, hilft Dir ein lokal wirksames Nasenspray mit niedrig dosiertem Kortison vielleicht

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A ha !

Tipps für die Allergiesaison Na, wo juckt es denn? In den Augen, in der Nase, im Hals oder überall? Mit diesen Tipps bekommst Du Deinen Heuschnupfen besser in den Griff Pollen wegsaugen Häufiges Staubsaugen in der Wohnung hilft, um Möbel und Teppiche von Pollen zu befreien. Besonders gut sind dafür Allergiker-Staubsauger mit speziellen Filtern geeignet. Tipp: Wasserstaubsauger binden Allergene im mit Wasser gefüllten Staubbehälter am effektivsten.

Pollen auswaschen Lasse Deine Wäsche nicht im Freien trocknen und wechsle Deine Bettwäsche häufiger als sonst. Getragene Kleidung voller Pollen solltest Du nachts nicht im Schlafzimmer liegen lassen.

Pollen rausfiltern Ein Pollenfilter im Auto hilft bei besonders starken Beschwerden. Den Filter solltest Du jährlich wechseln und immer mit geschlossenem Fenster fahren.

Nikotin vermeiden Rauchen belastet Deine Atemwege bei einer Pollenallergie zusätzlich und verstärkt die Heuschnupfenbeschwerden oft noch. Achtung: Auch beim Passivrauchen werden Deine Schleimhäute gereizt.

so g e s u n d

12,5 Millionen

Menschen leiden in Deutschland unter Heuschnupfen. Das sind fast 15 % der Gesamtbevölkerung.

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WAS FLIEGT WANN? K a l e nde r in de r J a h r e s ü b e r s ic h t ( Da t e n 2013– 2020)

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Poster zum Download Damit Du weißt, wann welche Pollen durch die Luft schwirren: Pollenflugkalender im XXL-Format.

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Die „Taschentücher Classic“ von Favora sind vierlagig und damit besonders sanft zur Nase.

Außerdem sehen sie echt hübsch aus!

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Schöner schnauben

viel gezielter. Viele HNO-Ärzte und -Ärztinnen empfehlen zudem bei Heuschnupfen eine regelmäßige Nasendusche mit Meersalz. Das reinigt die Nase und befeuchtet die Schleimhäute. Alternativ hilft auch ein Nasenspray mit Salzwasser. Oder noch besser: ein Tag am Meer – möglichst weit von dem nächsten Roggenfeld entfernt.

Joggen, wenn es geregnet hat Gartenbesitzer:innen mit einer Gräserpollenallergie sollten ihren Rasen möglichst kurz halten, damit dort keine Gräser blühen können, und bei Pollenflug ruhig mal ihre FFP-2-Maske aufsetzen, wenn sie beim Unkrautjäten nicht ständig niesen wollen. Generell gilt es, „Deine“ Pollen etwa mit einer Pollenflug-App immer gut im Blick zu behalten. So kannst Du Deine Aktivitäten danach ausrichten, was gerade in der Luft liegt. In der Stadt ist die Pollenbelastung zum Beispiel morgens meist am geringsten. Und die Stunden nach einem Regenguss eignen sich besonders gut zum Joggen, weil die Luft dann weitestgehend von Blütenstaub befreit ist.

stark beansprucht wird. Am besten gewappnet für die Heuschnupfensaison bist Du aber, wenn Du im Herbst oder Winter eine Hyposensibilisierung bei Deinem Arzt oder Deiner Ärztin machst. Bei dieser Therapie wird das Immunsystem mit wöchentlichen Spritzen oder der täglichen Einnahme von Tabletten mit Allergenen konfrontiert – und lernt, diese zu tolerieren. Studien zeigen, dass sich die Beschwerden bei Heuschnupfen so um die Hälfte reduzieren lassen und auch das Asthmarisiko sinkt. Es zahlt sich also aus, wenn man es schon vor der Pollensaison mit seinen Gegnern aufnimmt!

Dieses Kribbeln in der Nase … bekämpfst Du am besten mit der „Nasen Heilsalbe“ von tetesept.

Sie befeuchtet die Nase, heilt, pflegt und schützt.

Hyposensibilisierung hilft Viele Yogis schwören darauf, dass auch Yogaübungen bei Heuschnupfen helfen können. Das ist natürlich nicht erwiesen, aber Entspannung tut dem von Histaminen gestressten Körper auf jeden Fall gut.

Rückbeugen wie das Kamel oder die Brücke sollen etwa dabei helfen, die Muskulatur im Brustkorb zu entspannen, die beim Niesen oder Husten

Für ein ameisenfreies Zuhause. *1)

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Mehr Infos unter www.naturkraft-neudorff.de 1) Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen.

WIR HABEN GEWONNEN!

so z u h au s e

Tierisch sauber … kann es auch mit vierbeinigen Mitbewohnern sein. perle hat Tipps für ein haar-, tapser- und (möglichst) geruchsfreies Zuhause

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Das hat jede:r zuhause Bimsstein

Das „Bodenwischer Starter Set“ von Priva ist ein komplettes Set bestehend aus einer Bodenplatte, einem zusammendrehbaren Stiel und zwei Priva Staubtüchern 3D.

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Natron Damit bekommst Du Hundeurin rückstands- und geruchlos aus dem Teppich. Den Fleck zuerst mit lauwarmem Wasser befeuchten, dann die Flüssigkeit mit einem Handtuch aufnehmen. Mehrmals wiederholen.

Danach reichlich Natron auf den Fleck streuen und eine Stunde einwirken lassen. Nach dem Trocknen kannst Du das Natron absaugen.

Weg sind der Fleck und der Geruch!

Wisch und weg

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Macht nicht nur raue Füße streichelzart, sondern ist auch eine Wunderwaffe gegen Katzenhaare.

Bimssteine eignen sich besonders gut, um die feinen Haare aus groben Stoffen wie Denim zu bekommen.

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ello auf der Couch, Miezi im Bett – oh Schreck! Ob Deine Haustiere das dürfen, ist natürlich ganz Dir überlassen. Aber egal, wie: Die Couch scheint Tierhaare fast magisch anzuziehen, der Teppich ist noch flauschiger geworden als sonst und die Tapser auf dem Boden gehen nicht unbedingt als schickes Design durch.

Kennst Du dieses Szenario? Dann lies gleich weiter und erfahre, wie Du tierischen Schmutz schnell und einfach loswirst.

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Haarige Angelegenheit

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ett I a es

So sehr Du Dein Haustier liebst: Seine Haare sind einfach überall – auf Deinen Möbeln und an Deiner Kleidung. Anfangen solltest Du bei Deinem Tier selbst. Eine regelmäßige Pflege (insbesondere beim jahreszeitenbedingten Fellwechsel) dient der Gesundheit und entfernt überschüssiges Fell. Auf Textilien lassen sich Tierhaare ganz einfach mit herkömmlichen Gummihandschuhen wegkriegen.

Anziehen, anfeuchten und in kreisenden Bewegungen über den Stoff fahren. In den

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Noppen sammeln sich dann die Haare, die anschließend abgepflückt und in den Müll entsorgt werden können.

Für Kleidung und Polstermöbel kannst Du auch eine Fusselrolle verwenden. perle Geheimtipp: kaputte Strumpfhosen!

Nylon nimmt selbst die feinsten Härchen auf.

Die Strumpfhose einfach über die Hand ziehen und dann über den Stoff kreisen.

Blindes Bild Epeliti quae. Ro int. Ga. Neque parum labor re ommo debitem idel eum quam

Der Dreck von draußen

Millionen Deutsche gaben 2021 an, ein Haustier zu besitzen. Damit belegt Deutschland europaweit den zweiten Platz nach Russland.

Quelle: Statista

Die meisten Gerüche gehen vom Körbchen des Vierbeiners aus, da er sich dort besonders lange aufhält.

Drei wichtige Tipps können dabei helfen, die Entstehung von Mief zu vermeiden: 1. Alle Textilien wöchentlich bei 40 bis 60 Grad waschen.

2. Decken und Bezüge täglich auslüften und ausklopfen.

3. Damit sich nicht zu viele Tierhaare im Schlafplatz ansammeln, sollte dieser täglich abgesaugt werden.

Zieht Staub an wie ein Magnet Das „Duster Staubmagnet Kit“ von Swiffer entfernt Staub, Haare und Allergene schnell und zuverlässig.

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Illustration: Shutterstock

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Den Lieblingsplatz regelmäßig reinigen

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Wie Du siehst, ist ein wohlduftender und sauberer Tierhaushalt kein Hexenwerk. Die Regelmäßigkeit macht’s!

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Fotos: Shutterstock

Den bringen Hunde und Katzen jeden Tag herein und hinterlassen dann überall Pfotenspuren.

Auf glatten Flächen wie Parkett oder Laminat hilft ein Mikrofasertuch. Das nimmt Schmutz ganz einfach auf und wischt auch noch streifenfrei nach. Flecken auf Polstermöbeln oder Kleidung sollten immer zuerst abgetupft werden. Bloß nicht reiben! Sonst wird der Schmutz noch tiefer in die Fasern gedrückt.

Ist der Fleck getrocknet, kann er entweder abgesaugt oder mit speziellen Fleckentfernern behandelt werden.

Tipp: Falls Deine Couch mit der Zeit immer mehr Flecken bekommt, die sich nicht mehr entfernen lassen, leih Dir im Baumarkt einen speziellen Polstersauger aus. Danach sieht sie aus wie neu.

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Sieht schön aus und riecht gut

Der Frosch Oase „Raumerfrischer Creme Spa“ verleiht jedem Raum eine individuelle Note.

Die „ipuro sunny beachtime“-Dufträume-Kerze von Essentials by ipuro umhüllt Dich mit dem Duft von Meer, Strand und Urlaub.

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Geruchsentfernende Technologie Der febreze „Lufterfrischer Lenor Aprilfrisch“ hilft bei hartnäckigen und festsitzenden Gerüchen.

Duftstäbchen, -kerzen oder Lufterfrischer sorgen für guten Geruch und eine Wohlfühlatmosphäre

Wenn mal was danebengeht Auf glatten Flächen entfernt der „Desinfektion Reiniger“ von Sagrotan bis zu 99,9 % der Bakterien.

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Nic eSl id es

Laufen wie auf Wolken Da schlüpft man gerne rein, wenn draußen die Sonne scheint: Die bonbonfarbenen Badeschlappen von NiceSlides machen nicht nur optisch gute Laune, sondern bestehen aus extrem leichtem und weichem EVA-Material. So nennt sich ein Kunststoff aus Ethylen und Vinylacetat, der nicht nur umweltfreundlich, sondern dazu ungiftig ist. Zudem werden bei der Herstellung der Schuhe 90 % recyceltes Wasser und 100 % erneuerbare Ressourcen verwendet. Weiterer Vorteil: Die bunten Treter leiten Wärme besonders schnell ab, sodass man darin auch an heißen Tagen nicht schwitzt.

L eichter als Gummi … aber trotzdem genauso weich: Die Schlappen von NiceSlides sind extrem bequem.

Schon gewusst? perle findet immer kluge Ideen für einen bewussteren Lebensstil: Tipps für achtsames Reisen, ein Kinderbuch, das mit Vorurteilen aufräumt, Reiseziele vor der Haustür und umweltfreundliche Badeschlappen für den Sommer

Ki nde r b u c h o hn e K lis c he e s

Die Welt ist nicht rosa-blau a a ar eitet a a kocht: iele in er cher stecken noch i er oller lischees e ill Schaus ielerin un o eratorin ollien l en Fernan es it ihrer in er uch eihe Lo o et as ent e enset en I ri en an eue A enteuer ü er ädchenkra und ungssachen el i s ooks e eisen ei erkin er ass ie eisten orurteile er un s un chen nicht s en as er ekte eschenk u ie osa ell lau enke aus en en unserer in er u ertrei en

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Frei denk en In ihren „Lotti & Otto“-Büchern räumt Collien Ulmen-Fernandes mit Vorurteilen auf.

Entspannung in Sicht Bei einer „Workation“ kannst Du Urlaub und Arbeit miteinander verbinden.

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Auf die ruhige Tour

Flex i bles Ar bei ten

Noch vor dem ersten Zoom-Call wandern gehen und nach Feierabend in die Sauna.

Klingt verlockend, oder? Arbeit und Urlaub bei einer Workation miteinander zu verbinden ist der neueste Reisetrend. Weil sich viele Menschen im Homeoffice nach einem Ortswechsel sehnen, haben sich immer mehr Hotels auf dieses Bedürfnis eingestellt. Das The Hearts Hotel in Braunlage (Foto) etwa lockt mit Highspeed-WLAN, direktem Zugang zum Nationalpark Harz und günstigen Preisen. theheartshotel.com

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Illustration: Shutterstock

Work & stay

as uch infolk ra el nese eck uro es nischen i est le a a ins in olk ist eine ie eserkl run ans lan sa e eisen u Seiten ersa elt es iele erna es assentouris us ie a u ein la en an in uhe in ie ultur eines an es ein utauchen un e eutsa e er in un en u neuen enschen au u auen t a ei einer Fahrra tour urch I aho o er ei an ern au an arotes ein i e ein a n ere t on en s un s ollen Fotos in en rei a iteln r an atur un nter e s ill an so ort ie o er acken u ie ielen ehei s on inhei ischen aus e uch u testen

Fotos:

Entdeck en in aller R uhe John Burns: „Kinfolk Travel“, Knesebeck Verlag, 40 Euro.

ISBN: 978-3-95728-589-8.

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Wir grillen vegetarisch!

Burger und Steak ganz ohne Fleisch? Kein Problem!

Und dabei superlecker und raffiniert. Obendrein gibt’s noch gefüllte Paprika. Da werden selbst Nicht-Vegetarier:innen Augen und den Mund weit aufmachen

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n rea Tho e Illustration: Shutterstock

Käse-Burger

Fotos:

mit Süßkartoffelstampf Rezept Seite 60

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5 Kilogramm wiegt eine Wassermelone in etwa. Reife Früchte klingen hohl und dumpf, wenn man darauf klopft.

Gefüllte Paprika mit WassermelonenSalsa Rezept Seite 60

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AnanasSteak mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffeln

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n rea Tho e Illustration: Shutterstock

Rezept Seite 60

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Für 4 Portionen

Für 4 Portionen

• 150 g festkochende Kartoffeln • Salz, Pfeffer • 150 g Bergkäse • 1 Kugel Mozzarella (à 125 g) • 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 2 EL Sonnenblumenöl • 2 EL Speisestärke • 2 EL Paniermehl • 40 g Hartweizengrieß • 500 g Süßkartoffeln • 1 EL Butter • 1–2 EL Jalapeños in Scheiben • 6 EL Mayonnaise • 1 Handvoll Baby-LeafSalat • 250 g Apfel • 1 EL Zitronensaft • 4 Burger-Buns • 1 Jalapeño

• 2 Kugeln Bio-Mozzarella (à 125 g) • 1 Bio-Limette • 1 rote Zwiebel • 2 Bund Koriander • 250 g Feta • 4 rote Spitzpaprika (à ca. 110 g) • 600 g Tomaten • Salz, Pfeffer • 2 Knoblauchzehen • 1 rote Chilischote • 1 TL Kreuzkümmel • 4 EL Olivenöl • 500 g Wassermelone • 2 EL Rotweinessig • Meersalz

1 Die Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen, abgießen und ausdampfen lassen. Mit Bergkäse und Mozzarella grob reiben. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten.

Mit Speisestärke, Paniermehl und Grieß zu der Kartoffel-Käse-Masse geben. Alles gründlich vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 4 Patties formen und diese abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.

2 Inzwischen die Süßkartoffeln schälen und klein würfeln. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, abgießen und mit Butter zerstampfen. Salzen und pfeffern, warm halten.

3 Eingelegte Jalapeños fein hacken. Mit der Mayonnaise verrühren. Den Salat waschen, trocken schütteln. Den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln.

4 Die Patties ca. 2 Minuten pro Seite bei direkter Hitze grillen. Die Apfelscheiben bei direkter Hitze ca. 1 Minute pro Seite grillen. Burger-Buns auf dem Grill leicht rösten. Untere Hälften mit Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Stampf, Patties und Äpfeln belegen.

Jalapeño darüberhobeln.

Obere Bun-Hälften auflegen und servieren.

1 Mozzarella abtropfen lassen. Limette heiß waschen, trocken reiben und 1 TL Schale fein abreiben. Limette auspressen.

Zwiebel schälen und fein hacken. Korianderblätter abzupfen. Die Hälfte des Korianders grob hacken. Mozzarella, Limettensaft und -schale, Zwiebeln, Koriander und Feta mit den Händen verkneten. Paprikaschoten längs einritzen, vorsichtig auseinanderziehen und mit der Käsemasse füllen, dabei darauf achten, dass die Paprika nicht reißt.

2 Tomaten putzen, halbieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Glut auf eine Seite des Grills schieben. Die gefüllte Paprika mit der Öffnung nach oben und die Tomaten mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen. Paprika bei indirekter und Tomaten bei direkter Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten grillen. Die Tomaten vom Grill nehmen, Deckel wieder schließen und Paprika in weiteren 10 Minuten fertig garen.

3 Währenddessen den Knoblauch schälen und mit den gegrillten Tomaten, Chili und Kreuzkümmel fein pürieren. Die Sauce mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

4 Die Wassermelone schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Übrigen Koriander fein hacken. Die Melone und den Koriander mit Essig und 1 Prise Meersalz vermengen. Paprika vom Grill nehmen, mit der Salsa und der Tomatensauce servieren.

Zubereitung:

Zubereitung:

ca. 60 Minuten

ca. 90 Minuten

Pro Portion: ca. 531 kcal,

Pro Portion:

26 g E, 42 g F, 20 g KH

Ananas-Steak mit gerösteten Zwiebeln und arto eln Für 6 Portionen

• ca. 40 Drillinge • Salz, Pfeffer • 400 g rote Zwiebeln • 1 Schalotte • 2 Bund Koriander • 1 EL Kümmelsamen • 2 EL Rotweinessig • 4 EL Olivenöl • 1 große Ananas

1 Kartoffeln waschen und ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Dann abgießen und ausdampfen lassen.

2 Zwiebeln ungeschält bei indirekter Hitze (nicht direkt über der Glut) mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten garen. Wenn man keinen Grill mit Deckel hat, die Zwiebeln stattdessen bei 200 Grad (Umluft 180) im Backofen ca. 20 Minuten garen.

3 Währenddessen Schalotte schälen. Korianderblätter abzupfen und mit der Schalotte klein hacken. Kümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten, danach im Mörser grob mahlen. Schalotte, Koriander und Kümmel mit Essig sowie 2 EL Olivenöl vermengen. Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln auf Metallspieße stecken. Die Ananas längs in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

4 Die Zwiebeln vom Grill nehmen. Dann

die Kartoffelspieße und die Ananas-Steaks auf dem Grill bei direkter Hitze ca. 3 Minuten grillen, dabei zwischendurch wenden.

5 Inzwischen die Zwiebeln halbieren, aus der Schale drücken und mit dem restlichen Olivenöl (2 EL) vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ananas mit Pfeffer würzen.

Die Ananas-Steaks mit Kartoffeln, Zwiebeln und Salsa anrichten und servieren.

ca. 819 kcal, 26 g E,

Zubereitung: ca. 70 Minuten

27 g F, 36 g KH

Pro Portion: ca. 301 kcal, 5 g E, 9 g F, 36 g KH

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n rea Tho e Shutterstock Illustration: Shutterstock

Gefüllte Paprika mit Wassermelonen-Salsa

Fotos:

Käse-Burger mit ü arto elsta

Gewu s st , wie

Käse grillen: So funktioniert es!

Ich mag es warm Ananas sind druck- und kälteempfindlich. Du solltest sie nicht unter sieben Grad aufbewahren.

Bei Zimmertemperatur können sie vier bis fünf Tage gelagert werden.

Festen Grillkäse wie Halloumi kann man direkt auf den Rost legen und dort grillen. Er behält auch beim Erhitzen seine Form und zerfließt nicht. Saftigere Sorten wie Feta oder Hirtenkäse sollten in Pergamentpapier gewickelt und dann erst auf den Grill gelegt werden.

Weichkäse wie Mozzarella oder Brie kommen in einer feuerfesten Schale oder auf einer Grillplatte auf den Rost.

Gegrillten oder geschmolzenen Käse immer heiß essen. Sobald der Grillkäse abkühlt, wird er zäh und verliert an Geschmack.

3. Keime vermeiden

Fün f g e s unde Ti pps

Von der Kohle bis zum Essen 1. Vorsicht mit Alufolie Schafskäse oder mit Zitrone beträufelten Fisch beim Grillen nicht in Alufolie wickeln, denn Salz und Säure lösen Aluminiumpartikel aus der Folie. Wird Käse in Aluschalen verkauft, sind diese meist speziell beschichtet.

2. Keinen Speck grillen Gepökeltes gehört nicht auf den Grill. Denn beim Erhitzen von Bockwurst, Leberkäse oder Räucherspeck können aus dem Nitritpökelsalz krebserregende Nitrosamine entstehen.

Vorsicht mit rohen tierischen Lebensmitteln, denn diese können krankheitserregende Keime enthalten. Am besten verschiedene Teller und Besteck für Gegrilltes und Rohes verwenden.

4. Her mit der Kohle!

Den Holzkohlegrill nur mit Holzkohle oder -briketts befeuern! Altpapier oder Holz können beim Abbrennen krebserregende Stoffe entwickeln.

5. Grillschalen ver wenden Wenn Fett in die Glut tropft, entsteht Rauch, der krebserregende Stoffe enthält. Deshalb das Grillgut lieber auf Grillschalen aus Edelstahl oder mit emaillierter Oberfläche legen.

N och nachhaltig er: Achte auf das FSC®Siegel, wenn Du Grillkohle kaufst. Es kennzeichnet Holzprodukte, die aus einer nachhaltigeren Waldbewirtschaftung stammen.

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so bu dn i

Wi r bei budni

budni bin ich R oy R ö mer, Filialmitarbeiter, Neuer Kamp 31, Rindermarkthalle

Unsere Kolleginnen und Kollegen aus den budni-filialen stellen sich vor!

Sie sind der Grund, warum Du Dich bei budni immer willkommen fühlst und Deine liebsten Produkte stets griffbereit im Regal stehen.

Doch was gefällt ihnen am besten an ihrem Job, was zeichnet ihre tägliche Arbeit bei budni aus?

Das und vieles mehr verraten sie Dir in jeder neuen Ausgabe der perle und auf budni.de/ budni-bin-ich.

Vielleicht ist die budni-filiale aus Deiner Nachbarschaft ja auch bald dabei! Dürfen wir vorstellen?

Scannen Schau Dir das Interview mit Roy Römer als Video an!

„budni bin ich, weil ich mich hier sehr wohlfühle und das Unternehmen mag.“ Roy Römer

W

as macht die F iliale und die Personen in der R indermarkthalle so besonders? „Die St. Paulianer:innen haben eine total offene Art. Man wird sehr schnell warm miteinander.

Es ist hier nie langweilig. Es ist immer ein buntes Treiben.“

Karriere b ei b udni

Nachhaltig arbeiten

as machst Du in Deinem J ob am liebsten? „Die Kasse mache ich unwahrscheinlich gerne.

Wenn man die Schlange hochguckt, dann sieht man schon die eine oder den anderen, der sich anstellt, und man freut sich schon darauf, die gleich an der Kasse zu haben. Weil man dann weiß, jetzt haut man einen Spruch raus, oder weil man sich lange nicht gesehen hat.“

Bei uns bist Du genau richtig! Gemeinsam können wir viel bewegen und als Mitglied der budni-familie kannst auch Du Deinen Teil dazu beitragen. Bei budni bieten wir Dir jede Menge Möglichkeiten – zum Beispiel verschiedene Ausbildungsplätze, Positionen im Verkauf und in der Filialleitung. Starte jetzt Deine Karriere! Wir freuen uns auf Dich!

Mehr Infos unter: budni.de/k arriere

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F oto: budni

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Für jedes

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