Restaurante IL Barra

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Barra de pasta

Mariel Velázquez Eduardo Villaseñor Mariajose Jauregui Bryan Morales Jorge González Sebastian Enriquez

UBICACIÓN

Av. Paseo La Toscana 122, Valle Real, 45019 Zapopan, Jal. Av. Paseo La Toscana 122, Valle Real, 45019 Zapopan, Jal.

Zapopán, Jalisco

CIMA PARK

Mapa Mapa Av.Sta.Margarita Av.Sta.Margarita Av. Aviación AnilloPerif.Nte. AnilloPerif.Nte. CIMA PARK PUERTADE HIERRO CLUBDE GOLF VALLE REAL JARDIN REAL Av.Acueducto REAL CENTER HOSPITALREAL SANJOSE VALLEREAL Macro

JARDIN REAL

Mapa Mapa

Micro

Av.Sta.Margarita

PLAZAD ´LUCCA

Av. Sta. Margarita Av. Central Guillermo G.

CIMA PARK

PLAZA REAL CENTER Av. Paseo la Toscana

MUSEO TROMPO MÁGICO PALCCO

Av.CentralGuillermoG.

PRELIMINARES

Concepto Concepto

Barra de pastas (parecida a una barra de sushi) en la que los clientes se sentarán en una barra con vista directamente hacia la cocina donde estarán preparando todos los tipos de pastas cocinadas desde cero.

Los chefs estarán comiendo en vista hacia los clientes y recibirán los pedidos directamente de los clientes, sin necesidad de meseros.

Concepto Concepto

MOOD BOARD MOOD BOARD

PRELIMINAR PRELIMINAR

MOOD BOARD FINAL MOOD BOARD FINAL

PROPUESTAS PROPUESTAS DE LOGOS DE LOGOS LOGO FINAL LOGO FINAL

Recepciónysaladeespera Almacén Zonademesaybarra Salaprivada Elevadores Baños 75 comensales

BOCETOS

Vista Planta Vista Planta

Vista bar Vista bar

Vista Barra Int. Vista Barra Int.

Vista Exterior Vista Exterior

ojo de agua ojo de agua

PROYECTO

Planta Planta

Corte Longitudinal Corte Longitudinal

Planta acabados Planta acabados

Planta acabados Planta acabados

ACABADOS

FICHASTECNICAS

Muros Muros

Azulejo INTERCERAMIC decorado esmaltado en formato extra grande 40X120 cms, estilo sólido, color gris, pegado con adhesivo ADVANCED Formato grande saco 20kg, Marca INTERCERAMIC, vidaútildemezclade2horas.

Azulejo Soul Azulejo Soul Royal Nero Royal Nero

Marca:

DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL

Azulejo mate estilo mármol color negro. Para uso en pared y piso, recomendado para áreas como baño, cocina, recámara y comedor, tráfico residencial y comercial ligero. Variación de tono moderada asemejando la naturalidad del producto.

LOCALIZACIÓN DEL MATERIAL EN EL PROYECTO

Muros exteriores del restaurante

FOTOGRAFÍAS DE MUROS INSTALADOS EN INTERIORES

CARACTERISTICAS TECNICAS DEL PRODUCTO

Absorción a la humedad Resistencia al manchado

Resistencia química Resistencia a la flexión Resistencia al craquelado

Variaciones en tonos y color

Variaciones en tono o color son inherentes en todos los productos de arcilla cocidos, que ayuda a crear la belleza del producto, siendo ésta una característica de la loseta.

MÉTODOS DE INSTALACIÓN DEL PRODUCTO

PRINCIPALES PROBLEMAS CON

MATERIAL OBSERVADOS

De acuerdo con distintas reseñas el producto cuenta con gran variación de relieves.

En este apartado es recomendado acudir con mano de obra especializada de la marca Interceramic para hacer uso de un adhesivo correcto para el material y proceder a una buena instalación.

MANTENIMIENTO

Para este material no es necesario el uso de abrillantadores, ni pulidoras.

Si es utilizado como piso se recomienda utilizar un cepillo duro, jabón y agua caliente para su limpieza. Para eliminar grasas no es recomendado utilizar acido muriático ya que este dañara el esmalte.

Mariel Velázquez, Eduardo Villaseñor, Bryan Morales, Jorge González, Sebastian Enriquez
Modelo: Formatos: Precio: INTERCERAMIC Soul Royal Nero 60 x 60 o 31 x 61 cm $270 por m2
EL

Azulejo Vesubio Azulejo Vesubio

Pompeia grey Pompeia grey

Marca: Modelo: Formatos: Precio:

INTERCERAMIC Vestubio Pompeia Gray 25x25 o 50x50 cm 295$ por m2

DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL

Utilizado principalmente para interiores, áreas de baño, cocina, recámara y comedor, etc. Adaptándose a estilos que van desde lo contemporáneo hasta lo clásico, la línea vesubio con sus colores profundos y ricos logra generar alto impacto en conjunto con las ventas y detalles evidentes que el mármol permite mostrar.

LOCALIZACIÓN DEL MATERIAL EN EL PROYECTO

Muro de lobby principal (modulo de espera de clientes).

FOTOGRAFÍAS DE MUROS INSTALADOS EN INTERIORES

CARACTERISTICAS TECNICAS DEL PRODUCTO

Absorción a la humedad

Resistencia a la helada Resistencia al manchado

Resistencia química

Resistencia a la flexión Resistencia al craquelado De facil limpieza

Libre de componentes químicos

Variaciones en tonos y color

Variaciones en tono o color son inherentes en todos los productos de arcilla cocidos, siendo que esto le da cierta belleza a la loseta y es una de sus principales características.

MÉTODOS DE INSTALACIÓN DEL PRODUCTO

PRINCIPALES PROBLEMAS

OBSERVADOS

De acuerdo con distintas reseñas el producto cuenta con un diseño muy repetitivo

En este apartado es recomendado acudir con mano de obra especializada de la marca Interceramic para hacer uso de un adhesivo correcto para el material y proceder a una buena instalación.

MANTENIMIENTO

Para este material no es necesario el uso de abrillantadores, ni pulidoras.

Si es utilizado como piso se recomienda utilizar un cepillo duro, jabón y agua caliente para su limpieza. Para eliminar grasas no es recomendado utilizar acido muriático ya que este dañara el esmalte.

DATOS:

Equipo: Il barra Nombres: Mariel Velázquez, Eduardo Villaseñor, Bryan Morales, Jorge González, Sebastian Enriquez

Materia: Materiales y terminados para la construcción

Lugar de proyecto: Edificio 500 Cima Park

EL
CON
MATERIAL

Azulejo Azulejo Aquarelle Aquarelle Shadow Gray Shadow Gray

Marca: Modelo: Formatos: Precio:

INTERCERAMIC Aquarelle Shadow Gray 25x50 cm 269$ por m2

DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL

Azulejo interceramic esmaltado en formato mediano 25X50 cms, estilo sólido, color gris. Para uso en pared, recomendado para interior, para áreas como baño, cocina, recámara y comedor y variación de tono moderada.

CARACTERISTICAS TECNICAS DEL PRODUCTO

Absorción a la humedad Resistencia al manchado Resistencia química Resistencia a la flexión Resistencia al craquelado De facil limpieza Libre de componentes químicos

Variaciones en tonos y color

Variaciones en tono o color son inherentes en todos los productos de arcilla cocidos, siendo que esto le da cierta belleza a la loseta y es una de sus principales características.

PRINCIPALES

OBSERVADOS

De acuerdo con distintas reseñas el producto cuenta con un diseño muy basico

LOCALIZACIÓN DEL MATERIAL EN EL PROYECTO

Muros de la zona interior del restaurante

FOTOGRAFÍAS DE MUROS INSTALADOS EN INTERIORES

MÉTODOS DE INSTALACIÓN DEL PRODUCTO

En este apartado es recomendado acudir con mano de obra especializada de la marca Interceramic para hacer uso de un adhesivo correcto para el material y proceder a una buena instalación.

MANTENIMIENTO

Para este material no es necesario el uso de abrillantadores, ni pulidoras.

Si es utilizado como piso se recomienda utilizar un cepillo duro, jabón y agua caliente para su limpieza. Para eliminar grasas no es recomendado utilizar acido muriático ya que este dañara el esmalte.

DATOS:

Equipo: Il barra Nombres: Mariel Velázquez, Eduardo Villaseñor, Bryan Morales, Jorge González, Sebastian Enriquez Materia: Materiales y terminados para la construcción

Lugar de proyecto: Edificio 500 Cima Park

PROBLEMAS CON EL MATERIAL
PISOS
Piso porcelánico interceramic, Wildwood Hazelnut White, acabado mate en formato exra grande 20X100 cms, estilo madera, color beige, pegado con adhesivo Expert, Marca INTERCERAMIC Piso sobre Piso,sacode50KG. Piso cuerpo Interceramic, Muretto Bruno, en formato grande 40X60 cms, estilo piedra, color café, pegado conadhesivoExpert,Marca INTERCERAMIC Piso sobre Piso,sacode50KG. PISOS
PisoPorcelánicoesmaltado INTERCERAMIC,
PISOS PISOS
Piso porcelánico INTERCERAMIC, Black Forest, en formato extra grande 60X120 cm, estilo madera, color negro., pegado con adhesivo Expert, Marca INTERCERAMIC Piso sobre Piso,sacode50KG.
Geologic GrabenGrey59cmx119cm, pegado con adhesivo Expert, Marca INTERCERAMIC Piso sobre Piso,sacode50KG.
Placas verticales Woodworks, Grille Tegular color Maple conluminarialinealde5-1/4"x23-3/8".Con12placas horizontales. Techo/Plafón Techo/Plafón

Plafón de celda Plafón de celda abierta Grille abierta Grille

Walnut Walnut

Marca: Modelo: Formatos: Precio:

ARMSTRONG Grille Walnut 61x61 cm 600$ por m2

DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL

Plafones de 24" x 24" de cuatro cuadros WoodWorks de celda abierta Vector en Grille Walnut con borde Axiom® Vector en Pewter Luster con sistema de suspensión Prelude® en Pewter Luster. Madera resistente a la humedad con certificación FSC.

LOCALIZACIÓN DEL MATERIAL EN EL PROYECTO

Cubierta en zona exterior del restaurante, donde se encuentra el bar.

FOTOGRAFÍAS DE PLAFÓN INSTALADO EN PROYECTO

CARACTERISTICAS TECNICAS DEL PRODUCTO

Resistencia al fuego

Resistencia a la humedad

Aprobado en áreas sísmicas NO se puede cortar fácilmente Limpieza con paños, elementos finos y seda

Variaciones en tonos y color

Existen varias tonalidades del elemento, y el proveedor nos muestra los siguientes tonos disponibles para estos elementos:

MÉTODOS DE INSTALACIÓN DEL PRODUCTO

PRINCIPALES PROBLEMAS CON

MATERIAL OBSERVADOS

El fabricante no asegura que el elemento siga funcionando correctamente si es cortado, por lo que hacer ajustes para el espacio en proyecto es más complicado.

En este apartado es recomendado contar con mano de obra especializada, y hacer especial hincapié en el sistema de suspensión y abrazaderas de sujeción sísmica para asegurar que el elemento trabajará correctamente.

MANTENIMIENTO

Simplemente se debe limpiar constantemente con paños y aplicar barniz. NO se recomienda el uso de agua a presión.

DATOS:

Equipo: Il barra Nombres: Mariel Velázquez, Eduardo Villaseñor, Bryan Morales, Jorge González, Sebastian Enriquez Materia: Materiales y terminados para la construcción

Lugar de proyecto: Edificio 500 Cima Park

EL

ADHESIVOS ADHESIVOS

Adhesivo Expert, Marca INTERCERAMIC Piso sobre Piso,sacode50KG.

ADHESIVOS ADHESIVOS

AdhesivoADVANCEDFormato

grande saco 20kg, Marca INTERCERAMIC, vida útil de mezclade2horas.

DETALLES CONSTRUCTIVOS

Plafón barra Plafón barra interior interior

Barra interior Barra interior 0.60 1.21

Concreto

0.10

Block de concreto Aquarelle Shadow Gray 25 x 50

Plafón exterior Plafón exterior

Barra del bar Barra del bar

Azulejo soul royal nero

Block de concreto

0.60 1.21

Concreto

0.10

RENDERS

Vista Lobby Vista Lobby

Vista Bar Vista Bar

Vista Comedor Ext. Vista Comedor Ext.

Vista barra int. Vista barra int.

Vista área verde ext. Vista área verde ext.

Vista a la ciudad Vista a la ciudad

"Materiales y terminados para la construcción"

Maestra:

ITESO Otoño 2022

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