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BIER INTERNATIONAL
Weltbierproduktion 2019 mit leichtem Zuwachs Noch bevor der BarthHaas-Hopfen-Bericht 2019/2020 voraussichtlich Anfang Oktober veröffentlicht wird, lassen sich bereits zwei Ergebnisse festhalten: Erstens, Deutschland belegt unverändert Platz 5 auf der Liste der größten bierproduzierenden Länder der Welt. Zweitens, die Weltbierproduktion verzeichnet einen leichten Zuwachs, wobei 90 % der globalen Gesamtproduktion auf die 40 größten Brauereigruppen entfallen. Sieben deutsche Gruppen haben sich unter den Top 40 etabliert.
Entwicklungen im Überblick Hinter der leicht gestiegenen Produktion verbergen sich unterschiedliche Entwicklungen auf den einzelnen Kontinenten: In Europa blieb der Ausstoß nahezu unverändert, allerdings erziel te Spanien ein Plus von 1,2 Mio. hl, während es in Deutschland ein Minus von 2 Mio. hl und in Polen ein Minus von 1,1 Mio. hl gab. Das Wachstum in Amerika wurde abermals maßgeblich von den südamerikanischen Ländern Mexiko (+4,4 Mio. hl) und Brasilien (+3,4 Mio. hl) getragen. Dagegen verzeichneten die USA und Venezuela ein Minus von 3,6 Mio. hl bzw. 1,6 Mio. hl. China verbuchte erneut einen Rückgang von 4,7 Mio. hl, Japan braute 1,1 Mio. hl weniger Bier. Dennoch verzeichnete Asien insgesamt einen Produktionszuwachs von 6,8 Mio. hl, v.a. aufgrund der guten Ergebnisse in Kambodscha (+5 Mio. hl), Vietnam (+3 Mio. hl) und Thailand (+2,4 Mio. hl). In Afrika sorgte Südafrika mit einem Plus von 1,2 Mio. hl für ein stabiles Ergebnis.
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Brauerei Forum – Juni/Juli 2020
Top 40 Die Weltbierproduktion betrug 2019 insgesamt 1913 Mio. hl, wobei 1723 Mio. hl (2018: 1710 Mio. hl) auf die 40 größten Brauereigruppen weltweit entfielen. Auch das ist ein leichter Zuwachs um 13 Mio. hl oder 0,8 %. Damit erwirtschafteten die Top 40 im vergangenen Jahr 90 % der weltweiten Produktion. Die vier größten Brauereigruppen AB Inbev, Heineken, China Res. Snow Breweries und Carlsberg ste-
hen mit ihren Brauereien für mehr als die Hälfte der weltweiten Bierproduktion. Unter den weltweiten Top 40 befinden sich inzwischen auch 7 deutsche Gruppen: Radeberger Gruppe (Platz 23), TCB Beteiligungsgesellschaft (24), Oettinger (28), Bitburger Brauereigruppe (30), Krombacher (31), Paulaner Brauerei Gruppe (32) und Warsteiner (38). Übernahmen und Fusionsaktivitäten konzentrierten sich 2019 weiterhin v.a. auf das Craft-Segment.
Quelle: BarthHaas-Hopfen-Bericht 2019/2020
(F.) Erstmals seit fünf Jahren verzeichnet die Weltbierproduktion 2019 gegenüber dem Vorjahr wieder einen leichten Zuwachs. Betrug die weltweite Produktion 2018 1904 Mio. hl, waren es 2019 1913 Mio. hl – das ist ein Plus von 0,5 %. Deutschland bleibt unverändert auf Platz 5 der Liste der größten bierproduzierenden Länder nach China, den USA, Brasilien und Mexiko. Das ist eines der ersten Ergebnisse aus dem BarthHaas-Bericht Hopfen 2019/2020, der voraussichtlich Anfang Oktober veröffentlicht wird.
