Brandsmac NO.37

全域旅遊 美哉邳州

墨客園 唯有墨客真園色

英記餅家 禮 ·贄八十九載 2018 NO.37

第二十九屆 澳門藝術節巡禮

蘇麗珊 香港新生代女神

明星推薦

青春少女蘇麗珊 香港新生代女神 蘇麗珊曾就讀田家炳中學， 2014年畢業於香港理工大學（環境與可持續發展理學士），在大學時期曾參與模特兒工作。 多產女演員，電視劇《無間道》女主角之一。 今年賀歲檔都有幾部電影《西游記女兒國》、《棟篤特工》、《我的情敵女婿》上映。

文化藝術之旅 澳門年度文化盛事

P68

專訪 貝馬善

P20

P86

明星推薦

青春少女蘇麗珊 香港新生代女神 蘇麗珊曾就讀田家炳中學， 2014年畢業於香港理工大學（環境與可持續發展理學士），在大學時期曾參與模特兒工作。 多產女演員，電視劇《無間道》女主角之一。 今年賀歲檔都有幾部電影《西游記女兒國》、《棟篤特工》、《我的情敵女婿》上映。

文化藝術之旅 澳門年度文化盛事

P68

專訪 貝馬善

P20

P86

獨家推薦 PUBLISHER Jack Wong

雙月刊 第37期 2018年 4月號 定價：Mop40 ISSN 2227-1260

VICE PRESIDENT AND GENERAL MANAGER Xiao Hong Ou

Jenny Ye

CONSULTANT Belle Zheng

EDITOR-IN-CHIEF Katie Lee

SENIOR ART DIRECTOR Siyi Chan

ART DIRECTOR Tao Wang EDITOR

Cathy Fong Tie Bao Xu

PHOTOGRAPHER

Kester Rey Celestino

藝臨其境 美高梅與著名藝術家和本地藝術團體

澳門特區政府新聞局刊物編號：406號

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅，以及巴塞爾藝術展的贊助商， 3月25日在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會，探索公共藝術新定義。 美高梅通過引人入勝的藝術項目，增進普羅大眾對文化藝術的關注，進一步推廣至社會各階層。

澳門特區政府新聞局編印企業登記編號：EP144號 Address: 澳門氹仔安樂街25-27號 TEL：(853) 2872 8249 FAX：(853)2872 8145 E-MAIL：brandsmac@ymail.com

全域旅遊 美哉邳州

P46

英記餅家 禮 ·贄八十九載

P50

P60

獨家推薦 PUBLISHER Jack Wong

雙月刊 第37期 2018年 4月號 定價：Mop40 ISSN 2227-1260

VICE PRESIDENT AND GENERAL MANAGER Xiao Hong Ou

Jenny Ye

CONSULTANT Belle Zheng

EDITOR-IN-CHIEF Katie Lee

SENIOR ART DIRECTOR Siyi Chan

ART DIRECTOR Tao Wang EDITOR

Cathy Fong Tie Bao Xu

PHOTOGRAPHER

Kester Rey Celestino

藝臨其境 美高梅與著名藝術家和本地藝術團體

澳門特區政府新聞局刊物編號：406號

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅，以及巴塞爾藝術展的贊助商， 3月25日在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會，探索公共藝術新定義。 美高梅通過引人入勝的藝術項目，增進普羅大眾對文化藝術的關注，進一步推廣至社會各階層。

澳門特區政府新聞局編印企業登記編號：EP144號 Address: 澳門氹仔安樂街25-27號 TEL：(853) 2872 8249 FAX：(853)2872 8145 E-MAIL：brandsmac@ymail.com

全域旅遊 美哉邳州

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英記餅家 禮 ·贄八十九載

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P60

獨家推薦

SALVATORE FERRAGAMO 與永利皇宮路氹首度聯乘推出週末下午茶 永利皇宮路氹首次與國際知名奢侈品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作， 於 4 月 14 日至 5 月 13 日期間推出集時尚與品味的週末下午茶體驗，讓賓客與三五知己於高雅華貴的永利吧中， 享受獨一無二的午後時光。

「澳門銀河」展現亞洲美食首選地風範 隆重呈獻東北頂級佳餚

P92

澳門巴黎人推出限時菜單 慶祝「法國五月美食薈」

P98

P102

獨家推薦

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P98

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Yazbukey與植村秀國際彩妝總監uchiide一同鑽研設計概念和唇色，為系列 創造出多款色調。系列合共推出16色，其中包括9款全新限量色調。唇膏包裝 均以Yazbukey精心設計的俏皮雙唇作為點綴，並分為sexy red、lovely nude、 quirky pink及edgy berry 4大色系，彰顯4種不同個性。連同原有色調，rouge unlimited豐盈啞緻唇膏的唇色選擇多達33款，從大膽至自然風格應有盡有， 帶來各種啞緻變奏。

#mattitude系列

rouge unlimited豐盈啞緻唇膏自2010年推出，以其極致啞光效果、鮮艷奪目 的色調及柔滑質感一直深受喜愛啞緻唇膏的女生歡心。植村秀繼2015年推 出反應熱烈的春夏聯乘系列「Yazbukey for shuuemura」後，於2018年與Y azbukey再度合作並推出首個以唇妝為主的「#mattitude系列」。這位巴黎珠 寶設計師Yazbukey是獨特、大膽及前衛的紅唇圖案「c’estahh lips」的始創 者，與植村秀的王牌熱賣產品豐盈啞緻唇膏一拍即合。 #mattitude 挑選專屬妳的唇色，改變妳的啞緻態度 「啞緻雙唇是別具一格的真我宣言」 挑選專屬唇色，逆轉妳的心情︰ sexy reds、lovely nudes、quirky pinks、edgy berries 畫上金屬唇線， 昇華啞緻風格！

Yazbukey與植村秀國際彩妝總監uchiide一同鑽研設計概念和唇色，為系列 創造出多款色調。系列合共推出16色，其中包括9款全新限量色調。唇膏包裝 均以Yazbukey精心設計的俏皮雙唇作為點綴，並分為sexy red、lovely nude、 quirky pink及edgy berry 4大色系，彰顯4種不同個性。連同原有色調，rouge unlimited豐盈啞緻唇膏的唇色選擇多達33款，從大膽至自然風格應有盡有， 帶來各種啞緻變奏。

#mattitude系列

rouge unlimited豐盈啞緻唇膏自2010年推出，以其極致啞光效果、鮮艷奪目 的色調及柔滑質感一直深受喜愛啞緻唇膏的女生歡心。植村秀繼2015年推 出反應熱烈的春夏聯乘系列「Yazbukey for shuuemura」後，於2018年與Y azbukey再度合作並推出首個以唇妝為主的「#mattitude系列」。這位巴黎珠 寶設計師Yazbukey是獨特、大膽及前衛的紅唇圖案「c’estahh lips」的始創 者，與植村秀的王牌熱賣產品豐盈啞緻唇膏一拍即合。 #mattitude 挑選專屬妳的唇色，改變妳的啞緻態度 「啞緻雙唇是別具一格的真我宣言」 挑選專屬唇色，逆轉妳的心情︰ sexy reds、lovely nudes、quirky pinks、edgy berries 畫上金屬唇線， 昇華啞緻風格！

FASHION 時尚

2018 限量上市 ANNA SUI

凡爾賽假期淡香水(L’Amour Rose Versailles EDT) 凡爾賽之戀濃香水(L’Amour Rose Versailles EDP) 背景

一位Anna Sui少女於凡爾賽渡過悠閒寫意的時間：偶爾在時裝店中遇上一件時 尚的碎花裙、在大街小巷的街角中發現的驚喜。每刻都是如此令人留戀，刻骨銘 心，樂而忘返，沈醉於花都之中！

Anna Sui凡爾賽假期淡香水 (L’Amour Rose Versailles EDT)

HK$340/ 30ml

陽光明媚的下午，輕踏青蔥的花園，享用豐富的午餐，遊走古典華美的巴黎郊外的豪 華宮殿，沉醉於浪漫的悠閒假期―這裡就是凡爾賽！伴隨一絲Anna Sui L’Amour Rose的香氣，少女剛從她的巴黎假期夢中醒來，又再次被牽引到美麗醉人的郊野，花 海遍野的花園與茂盛青葱的灌木迷宮盡收眼底。Anna Sui以L’Amour Rose Versailles 打開充滿新鮮感的冒險旅程。春之歌在羅亞爾河谷城堡群(Châteaux de la Loire)中 迴響，在橘子園踱步輕嘗蜜桃粉鬱金香的幽香，在這人間天堂邂逅她的真命天子！

香氣

L’Amour Rose Versailles EDT撲鼻而來是意大利橘子的清新、黑加侖子與梨子的豐 饒，然後帶來盛放的瑪麗安東尼玫瑰花香為核心，晨露的小蒼蘭輕擁玫瑰天然的甜 香，最後以雪松與剔透的琥珀畫上句點。 「為了重新創造一種新鮮感及喜悅的期盼，我添加了酸甜多汁的橘子，為充滿時代感、 茂盛濕潤的花束增添一份甜蜜清新。」調香師Mathieu Nardin說道。嫵媚而浪漫，歡 愉的香氣縈繞，使人欲罷不能。 ·前調：意大利柑橘、黑加侖子、梨子 ·中調：瑪麗安東尼玫瑰、小蒼蘭、橙花花瓣 ·基調：雪松木、麝香、琥珀 香水設計 歡迎來到凡爾賽宮輝煌的大門！殿內的金碧輝煌引領少女步進宮殿，當她窺探花園的 秘密時，偶爾打開了印有新藝術風格玫瑰圖案的彩虹盒子，一支載滿蜜桃香液、繫着

一條淡桃色天鵝絨絲帶的磨砂玻璃瓶映入眼簾，這便是所謂的一見鐘情！

Anna Sui凡爾賽之戀濃香水 (L’Amour Rose Versailles EDP)

HK$510/ 50ml

設計概念

應凡爾賽宮之約，少女穿過華麗的宴會廳，來到華靡的鏡廳(Hall of Mirror)，變身成 為受萬民敬仰的皇后，被瑰麗堂皇的宮殿和奢華無價的藝術品所包圍。離開宮殿，她 凝視着那天帶她步往真愛的天堂。輕輕一噴，她頓時從這美麗咒語中醒來，飛舞於被 陽光留下吻痕的噴泉中，比過往更感受到生命的活力，更熱愛當下！

香氣

迷戀與誘人是L’Amour Rose Versailles EDP的代名詞，皇家杏果的甜美帶來愉悅的 序幕，不經意地墜進繁盛而惑人的雙瓣茉莉花海，最後只留下金琥珀與廣藿香的餘香。 「泛金的薄霧輕繞群山山巒，微涼的清風吹拂簇擁鮮花，和暖的晨光籠罩大地萬物。」 調香師Carlos Viñals娓娓道出設計概念。香調中暗吐玫瑰馬克龍可口的香氣，添加了 一份俏皮的玩味。 ·前調：皇家杏桃、甜橙、木梨 ·中調：雙瓣茉莉花、蒼蘭、五月玫瑰 ·基調：金琥珀、玫瑰馬卡龍、廣藿香

香水設計 閃亮紙盒內藏狂野而細膩的香水瓶，巴洛克風格的磨砂瓶身放存着濃郁的蜜桃精華， 以黑漆玫瑰密封。一條高貴優雅的橙紅色天鵝絨絲帶環抱着瓶身，帶來熱情與喜悅的 力量，一款充滿祝賀的香氛！

上市時間 2018年4月11日 ANNA SUI彩妝專櫃 香港 九龍 新界 澳門

銅鑼灣崇光百貨3樓 Tel: 2831-8508 尖沙咀崇光百貨B1樓 Tel: 3911-1032 沙田新城市廣場3期一田百貨3樓 Tel: 3426-9056 澳門新八佰伴1樓 Tel: (853) 2872-5644

BRANDSMAC 15

FASHION 時尚

2018 限量上市 ANNA SUI

凡爾賽假期淡香水(L’Amour Rose Versailles EDT) 凡爾賽之戀濃香水(L’Amour Rose Versailles EDP) 背景

一位Anna Sui少女於凡爾賽渡過悠閒寫意的時間：偶爾在時裝店中遇上一件時 尚的碎花裙、在大街小巷的街角中發現的驚喜。每刻都是如此令人留戀，刻骨銘 心，樂而忘返，沈醉於花都之中！

Anna Sui凡爾賽假期淡香水 (L’Amour Rose Versailles EDT)

HK$340/ 30ml

陽光明媚的下午，輕踏青蔥的花園，享用豐富的午餐，遊走古典華美的巴黎郊外的豪 華宮殿，沉醉於浪漫的悠閒假期―這裡就是凡爾賽！伴隨一絲Anna Sui L’Amour Rose的香氣，少女剛從她的巴黎假期夢中醒來，又再次被牽引到美麗醉人的郊野，花 海遍野的花園與茂盛青葱的灌木迷宮盡收眼底。Anna Sui以L’Amour Rose Versailles 打開充滿新鮮感的冒險旅程。春之歌在羅亞爾河谷城堡群(Châteaux de la Loire)中 迴響，在橘子園踱步輕嘗蜜桃粉鬱金香的幽香，在這人間天堂邂逅她的真命天子！

香氣

L’Amour Rose Versailles EDT撲鼻而來是意大利橘子的清新、黑加侖子與梨子的豐 饒，然後帶來盛放的瑪麗安東尼玫瑰花香為核心，晨露的小蒼蘭輕擁玫瑰天然的甜 香，最後以雪松與剔透的琥珀畫上句點。 「為了重新創造一種新鮮感及喜悅的期盼，我添加了酸甜多汁的橘子，為充滿時代感、 茂盛濕潤的花束增添一份甜蜜清新。」調香師Mathieu Nardin說道。嫵媚而浪漫，歡 愉的香氣縈繞，使人欲罷不能。 ·前調：意大利柑橘、黑加侖子、梨子 ·中調：瑪麗安東尼玫瑰、小蒼蘭、橙花花瓣 ·基調：雪松木、麝香、琥珀 香水設計 歡迎來到凡爾賽宮輝煌的大門！殿內的金碧輝煌引領少女步進宮殿，當她窺探花園的 秘密時，偶爾打開了印有新藝術風格玫瑰圖案的彩虹盒子，一支載滿蜜桃香液、繫着

一條淡桃色天鵝絨絲帶的磨砂玻璃瓶映入眼簾，這便是所謂的一見鐘情！

Anna Sui凡爾賽之戀濃香水 (L’Amour Rose Versailles EDP)

HK$510/ 50ml

設計概念

應凡爾賽宮之約，少女穿過華麗的宴會廳，來到華靡的鏡廳(Hall of Mirror)，變身成 為受萬民敬仰的皇后，被瑰麗堂皇的宮殿和奢華無價的藝術品所包圍。離開宮殿，她 凝視着那天帶她步往真愛的天堂。輕輕一噴，她頓時從這美麗咒語中醒來，飛舞於被 陽光留下吻痕的噴泉中，比過往更感受到生命的活力，更熱愛當下！

香氣

迷戀與誘人是L’Amour Rose Versailles EDP的代名詞，皇家杏果的甜美帶來愉悅的 序幕，不經意地墜進繁盛而惑人的雙瓣茉莉花海，最後只留下金琥珀與廣藿香的餘香。 「泛金的薄霧輕繞群山山巒，微涼的清風吹拂簇擁鮮花，和暖的晨光籠罩大地萬物。」 調香師Carlos Viñals娓娓道出設計概念。香調中暗吐玫瑰馬克龍可口的香氣，添加了 一份俏皮的玩味。 ·前調：皇家杏桃、甜橙、木梨 ·中調：雙瓣茉莉花、蒼蘭、五月玫瑰 ·基調：金琥珀、玫瑰馬卡龍、廣藿香

香水設計 閃亮紙盒內藏狂野而細膩的香水瓶，巴洛克風格的磨砂瓶身放存着濃郁的蜜桃精華， 以黑漆玫瑰密封。一條高貴優雅的橙紅色天鵝絨絲帶環抱着瓶身，帶來熱情與喜悅的 力量，一款充滿祝賀的香氛！

上市時間 2018年4月11日 ANNA SUI彩妝專櫃 香港 九龍 新界 澳門

銅鑼灣崇光百貨3樓 Tel: 2831-8508 尖沙咀崇光百貨B1樓 Tel: 3911-1032 沙田新城市廣場3期一田百貨3樓 Tel: 3426-9056 澳門新八佰伴1樓 Tel: (853) 2872-5644

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FASHION 時尚

BUCCELLATI傾情呈現MACRI系列甄選作品 優雅經典詮釋每一個璀璨瞬間 2018年3月28日-意大利殿堂級高級珠寶品牌Buccellati呈現 Macri系列多款精品之作。包括手鐲、耳環、項鍊與戒指在內的 各類作品，代表著這一經典系列的超凡工藝與美學成就。源自 意大利文藝復興時期的獨特手工雕刻技術，令珍貴金屬表面呈 現出頂級絲綢的光滑質感，映襯著鑲嵌其中的璀璨鑽石，每一 件珠寶作品都散發出絢爛奢華的迷人光影。

Macri系列由Buccellati創始人之子Gianmaria Buccllati先生 於40年前設計而成，靈感源自其小女兒Maria Cristina女士益 成熟的女性魅力，Maria的系列命名也以其名字的首字母構成。 歷經兩代家族成員的傳承與發展，Maria系列衍生出三個各具 特色的子系列 — “Macri Classica系列”，“Macri Giglio系列” 以及“Macri AB系列”，囊括了一系列適合各類不同場合佩戴的 經典作品，受到眾多優雅女性的喜愛與追捧。

MACRIH 無可比擬的Rigato雕刻技藝塑造了Macri系列 作品獨一無二的美學高度與藝術成就。黃金雕 刻工藝作為品牌的標誌體現在Buccellati的每 一件作品中： 工匠們使用刻刀，在珍貴金屬表 面雕刻出間距不等的平行線條，使這些作品散 發出如精美織物般的柔和質感。黑金材質的運 用也為該系列作品增添了新的亮點，白金經 DLC類鑽碳工藝加工而成的黑金材質，散發出 迷人且神秘的光感，詮釋著經典與現代的絕佳 融合。

BRANDSMAC 17

FASHION 時尚

BUCCELLATI傾情呈現MACRI系列甄選作品 優雅經典詮釋每一個璀璨瞬間 2018年3月28日-意大利殿堂級高級珠寶品牌Buccellati呈現 Macri系列多款精品之作。包括手鐲、耳環、項鍊與戒指在內的 各類作品，代表著這一經典系列的超凡工藝與美學成就。源自 意大利文藝復興時期的獨特手工雕刻技術，令珍貴金屬表面呈 現出頂級絲綢的光滑質感，映襯著鑲嵌其中的璀璨鑽石，每一 件珠寶作品都散發出絢爛奢華的迷人光影。

Macri系列由Buccellati創始人之子Gianmaria Buccllati先生 於40年前設計而成，靈感源自其小女兒Maria Cristina女士益 成熟的女性魅力，Maria的系列命名也以其名字的首字母構成。 歷經兩代家族成員的傳承與發展，Maria系列衍生出三個各具 特色的子系列 — “Macri Classica系列”，“Macri Giglio系列” 以及“Macri AB系列”，囊括了一系列適合各類不同場合佩戴的 經典作品，受到眾多優雅女性的喜愛與追捧。

MACRIH 無可比擬的Rigato雕刻技藝塑造了Macri系列 作品獨一無二的美學高度與藝術成就。黃金雕 刻工藝作為品牌的標誌體現在Buccellati的每 一件作品中： 工匠們使用刻刀，在珍貴金屬表 面雕刻出間距不等的平行線條，使這些作品散 發出如精美織物般的柔和質感。黑金材質的運 用也為該系列作品增添了新的亮點，白金經 DLC類鑽碳工藝加工而成的黑金材質，散發出 迷人且神秘的光感，詮釋著經典與現代的絕佳 融合。

BRANDSMAC 17

FASHION 時尚

MACRI CLASSICA Macri Classica系列體現了Buccellati珠寶作品的精髓，不同於其他珠寶 的閃耀奪目，該系列低調簡約的設計，更適合作為日常飾物佩戴。一件 質地上乘的休閑牛津襯衫，幾隻疊帶在腕間的手鐲，即可打造出一套簡 約時尚的造型。天鵝絨般的黃金表面點綴著手工微雕而成的玫瑰花裝 飾，輔以耀眼的鑽石鑲嵌， Macri Classica系列手鐲極簡的設計風格與 精緻工藝下的迷人細節，充分展現了Buccellati一直秉持的工匠精神。 和諧迷人的百合裝飾圖案是Macri Giglio系列的特色之一。作為純淨，崇 高愛情的象征， Macri Giglio系列吊墜項鍊和耳環上的百合花圖案為該 系列增添幾分精致氣息，使它成為浪漫之夜的不二選擇。 Macri AB系列由家族第三代成員— Gianmaria Buccllati之子 Andrea Buccllati先生親自操刀設計。致敬其父親創造的Macri經典設計風格的 同時，加入了更為明快的女性美感。這一組既經典又先鋒的袖口手鐲和 戒指組合，為一些隆重特殊的場合提供了另一種出挑的搭配可能。 Macri系列作為Buccllati最為經典的作品，在全球範圍內備受讚譽。其精 緻多變的設計，與眾不同的風格以及永恆至美的氣質，閃耀優雅生活的 每一個瞬間。

BRANDSMAC 19

FASHION 時尚

MACRI CLASSICA Macri Classica系列體現了Buccellati珠寶作品的精髓，不同於其他珠寶 的閃耀奪目，該系列低調簡約的設計，更適合作為日常飾物佩戴。一件 質地上乘的休閑牛津襯衫，幾隻疊帶在腕間的手鐲，即可打造出一套簡 約時尚的造型。天鵝絨般的黃金表面點綴著手工微雕而成的玫瑰花裝 飾，輔以耀眼的鑽石鑲嵌， Macri Classica系列手鐲極簡的設計風格與 精緻工藝下的迷人細節，充分展現了Buccellati一直秉持的工匠精神。 和諧迷人的百合裝飾圖案是Macri Giglio系列的特色之一。作為純淨，崇 高愛情的象征， Macri Giglio系列吊墜項鍊和耳環上的百合花圖案為該 系列增添幾分精致氣息，使它成為浪漫之夜的不二選擇。 Macri AB系列由家族第三代成員— Gianmaria Buccllati之子 Andrea Buccllati先生親自操刀設計。致敬其父親創造的Macri經典設計風格的 同時，加入了更為明快的女性美感。這一組既經典又先鋒的袖口手鐲和 戒指組合，為一些隆重特殊的場合提供了另一種出挑的搭配可能。 Macri系列作為Buccllati最為經典的作品，在全球範圍內備受讚譽。其精 緻多變的設計，與眾不同的風格以及永恆至美的氣質，閃耀優雅生活的 每一個瞬間。

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CECILIA 青春少女蘇麗珊 香港新生代女神

蘇麗珊曾就讀田家炳中學，2014年畢業於香港理工大學（環境 與可持續發展理學士），在大學時期曾參與模特兒工作。同年9 月她接拍了首部電影《哪一天我們會飛》，憑青澀自然的演技 令人留下深刻印象，亦獲提名《第52屆金馬獎》「最佳新演員」 及《第35屆香港電影金像獎》「最佳新演員」，遂開始發展其 演藝事業。2015年，她則完成了紐約電影學院（洛杉磯）短期 電影課程。 多產女演員，電視劇《無間道》女主角之一。今年賀歲檔都有 幾部電影《西游記女兒國》、《棟篤特工》、《我的情敵女婿》 上映。

BRANDSMAC 21

CECILIA 青春少女蘇麗珊 香港新生代女神

蘇麗珊曾就讀田家炳中學，2014年畢業於香港理工大學（環境 與可持續發展理學士），在大學時期曾參與模特兒工作。同年9 月她接拍了首部電影《哪一天我們會飛》，憑青澀自然的演技 令人留下深刻印象，亦獲提名《第52屆金馬獎》「最佳新演員」 及《第35屆香港電影金像獎》「最佳新演員」，遂開始發展其 演藝事業。2015年，她則完成了紐約電影學院（洛杉磯）短期 電影課程。 多產女演員，電視劇《無間道》女主角之一。今年賀歲檔都有 幾部電影《西游記女兒國》、《棟篤特工》、《我的情敵女婿》 上映。

BRANDSMAC 21

FEATURE 封面故事

從大學生到新生代女演員 蘇麗珊是幸運的。 大學的時候，她的專業是環境可持續發展，因為一個隨緣的機會，那 個時候黃修平導演上網找新演員去參與拍攝他的新電影，蘇麗珊在 朋友介紹下去試戲，結果真的選中了她。作為演員的第一部戲，她覺 得自己很喜歡演戲，所以就去美國讀一些關於演戲的課程，在回來香 港以後，也有一直上一些演戲課程，就覺得自己很喜歡演戲，所以希 望能在演藝之路業繼續發展。 蘇麗珊認為初演余鳳芝這個角 色的時候，覺得那時候自己的 狀態跟余鳳芝很像，她是一個 對未來很迷茫，不知道未來有 些什麼的一個女孩子。「那個 時候我覺得我自己其實也不知 道自己畢了業后能做什麼，但 是現在我的目標應該清晰了， 但是始終在這一行，原來還是 會有一樣的迷茫，比如不知道 自己的下一部戲會是怎樣的， 或者大家會不會喜歡那一部戲， 又或者以後未來的發展會怎 樣，都會有一樣的迷茫。」

意外提名金馬最佳新演員 蘇麗珊表示，能獲得金馬獎最佳新演員的提名，那個時候我非常的驚喜，因為在自己第一次 演戲之前都沒有學習過演戲，所以那個時候完全沒有想到自己會有任何的提名，還以為自己 的戲份會很少，所以在得到提名的時候特別的開心，也受到了很大的鼓舞。那個時候我已經 畢業一年，那一年其實沒有什麼可以做，所以我家人也一直叫我找跟環保有關的工作，但是 在知道獲得提名之後，我就跟自己說，是啊，原來這條路是正確的，自己也多了很多信心。再 後來我就去拍電視劇《無間道》，其實也不只是無間道，比如《棟篤特工》、《女兒國》，和 很多前輩合作，我覺得和那些認識並在電視上見過的前輩合作，這是一件非常夢幻的事，在 跟他們合作的期間，我了解他們更多，知道他們為什麼會那麼成功，發現他們真的很專業，對 演戲也很執著，我覺得他們都很友善也很願意去教我，我覺得很幸運而且也學到了很多東西。

多產女演員 香港新一代女神蘇麗珊，剛剛拍完一部電影，現在的工作計劃都是以演戲為主，但有時間就 會做運動，上詠春課，有時候也會打泰拳，希望有機會可以學習武打戲的角色，而且她一直都 有在學琴，所以如果有機會可以唱歌的話，也很想去嘗試一下。 對於2018新年檔上映的電影《西遊記女兒國》，據說是一小時票房破億，在飾演的少女國師 的角色中，蘇麗珊對自己的表現表示不滿意：「在女兒國這部戲裡面，其實我覺得我的表演 可以再好一點，因為那是我第一次對著佈景演戲。雖然我在這部戲中的對手是林志玲，但是 我沒有見過她，所以我就自己對著墻演戲，我覺得這是我第一次遇到這種事情，所以發揮的 並不是很好。女兒國是一個很大的製作，我在這裡學到了很多東西，鄭保瑞導演也是一個非 常好的前輩，我也很喜歡他的作品，所以希望以後會有更多這樣的機會。」

FEATURE 封面故事

從大學生到新生代女演員 蘇麗珊是幸運的。 大學的時候，她的專業是環境可持續發展，因為一個隨緣的機會，那 個時候黃修平導演上網找新演員去參與拍攝他的新電影，蘇麗珊在 朋友介紹下去試戲，結果真的選中了她。作為演員的第一部戲，她覺 得自己很喜歡演戲，所以就去美國讀一些關於演戲的課程，在回來香 港以後，也有一直上一些演戲課程，就覺得自己很喜歡演戲，所以希 望能在演藝之路業繼續發展。 蘇麗珊認為初演余鳳芝這個角 色的時候，覺得那時候自己的 狀態跟余鳳芝很像，她是一個 對未來很迷茫，不知道未來有 些什麼的一個女孩子。「那個 時候我覺得我自己其實也不知 道自己畢了業后能做什麼，但 是現在我的目標應該清晰了， 但是始終在這一行，原來還是 會有一樣的迷茫，比如不知道 自己的下一部戲會是怎樣的， 或者大家會不會喜歡那一部戲， 又或者以後未來的發展會怎 樣，都會有一樣的迷茫。」

意外提名金馬最佳新演員 蘇麗珊表示，能獲得金馬獎最佳新演員的提名，那個時候我非常的驚喜，因為在自己第一次 演戲之前都沒有學習過演戲，所以那個時候完全沒有想到自己會有任何的提名，還以為自己 的戲份會很少，所以在得到提名的時候特別的開心，也受到了很大的鼓舞。那個時候我已經 畢業一年，那一年其實沒有什麼可以做，所以我家人也一直叫我找跟環保有關的工作，但是 在知道獲得提名之後，我就跟自己說，是啊，原來這條路是正確的，自己也多了很多信心。再 後來我就去拍電視劇《無間道》，其實也不只是無間道，比如《棟篤特工》、《女兒國》，和 很多前輩合作，我覺得和那些認識並在電視上見過的前輩合作，這是一件非常夢幻的事，在 跟他們合作的期間，我了解他們更多，知道他們為什麼會那麼成功，發現他們真的很專業，對 演戲也很執著，我覺得他們都很友善也很願意去教我，我覺得很幸運而且也學到了很多東西。

多產女演員 香港新一代女神蘇麗珊，剛剛拍完一部電影，現在的工作計劃都是以演戲為主，但有時間就 會做運動，上詠春課，有時候也會打泰拳，希望有機會可以學習武打戲的角色，而且她一直都 有在學琴，所以如果有機會可以唱歌的話，也很想去嘗試一下。 對於2018新年檔上映的電影《西遊記女兒國》，據說是一小時票房破億，在飾演的少女國師 的角色中，蘇麗珊對自己的表現表示不滿意：「在女兒國這部戲裡面，其實我覺得我的表演 可以再好一點，因為那是我第一次對著佈景演戲。雖然我在這部戲中的對手是林志玲，但是 我沒有見過她，所以我就自己對著墻演戲，我覺得這是我第一次遇到這種事情，所以發揮的 並不是很好。女兒國是一個很大的製作，我在這裡學到了很多東西，鄭保瑞導演也是一個非 常好的前輩，我也很喜歡他的作品，所以希望以後會有更多這樣的機會。」

FEATURE 封面故事

挑戰和壓力並存 蘇麗珊覺得在這兩年拍過的電影當中，自己的轉變是非常特別的。她覺得在演戲方面 自己一直有不同的體驗，是一個學習的過程，同樣對她生活中對人或對事都會有一個 改變，但好像一直在一個迷茫的階段，但是自己十分享受這種感覺。 在演藝圈裡面，蘇麗珊認為一直覺得很有壓力。「最大壓力的時候就是我拍戲的時候， 身邊的人都說我演戲的時候好像變成了另外一個人，因為我會給自己很大壓力，很怕 自己做得不夠好，但是我覺得我是需要這種壓力的，這是一種原動力去推動自己進步 並且做得更好，所以我會去運動，因為我覺得運動是一種很好的解壓方式，會跟自己 說相信自己，因為我經常都不相信自己，所以都是要努力去做。」 面對現實與理想的落差，她覺得要認清楚這是一個事實，告訴自己，這樣做未必是可 以做到的，但是如果你不做就一定沒有機會。覺得如果一件事很容易做到，那人人都 可以做到，所以我自己也會一點點的堅持下去，硬著頭皮去做。

喜歡林嘉欣的演技 好的演技能給角色注入生命力，蘇麗珊很喜歡林嘉欣的演技，覺得她演得十分自然， 會被她的演技所感染，所以很喜歡她的表演。而且林嘉欣花很大心思去演戲，也會做 一些公益事業和與藝術相關的事情。蘇麗珊覺得作為一個公眾演員，以自己的影響力 去傳遞正能量給大眾時一件很重要的事，所以十分的欣賞她。

最想合作的演員 蘇麗珊坦言：「其實我想和很多明星合作，第三十七屆香港電影金像獎剛剛結束，我 在金像獎的頒獎典禮上，我見到許鞍華導演和張艾嘉導演，我十分想跟這兩位導演 合作。因為我覺得她們很厲害，我很喜歡看她們的戲，我覺得她們心思很細膩，她們 拍的電影的感情也十分細緻，如果有機會和她們一起合作就好了。」

CECILIA BRANDSMAC 25

FEATURE 封面故事

挑戰和壓力並存 蘇麗珊覺得在這兩年拍過的電影當中，自己的轉變是非常特別的。她覺得在演戲方面 自己一直有不同的體驗，是一個學習的過程，同樣對她生活中對人或對事都會有一個 改變，但好像一直在一個迷茫的階段，但是自己十分享受這種感覺。 在演藝圈裡面，蘇麗珊認為一直覺得很有壓力。「最大壓力的時候就是我拍戲的時候， 身邊的人都說我演戲的時候好像變成了另外一個人，因為我會給自己很大壓力，很怕 自己做得不夠好，但是我覺得我是需要這種壓力的，這是一種原動力去推動自己進步 並且做得更好，所以我會去運動，因為我覺得運動是一種很好的解壓方式，會跟自己 說相信自己，因為我經常都不相信自己，所以都是要努力去做。」 面對現實與理想的落差，她覺得要認清楚這是一個事實，告訴自己，這樣做未必是可 以做到的，但是如果你不做就一定沒有機會。覺得如果一件事很容易做到，那人人都 可以做到，所以我自己也會一點點的堅持下去，硬著頭皮去做。

喜歡林嘉欣的演技 好的演技能給角色注入生命力，蘇麗珊很喜歡林嘉欣的演技，覺得她演得十分自然， 會被她的演技所感染，所以很喜歡她的表演。而且林嘉欣花很大心思去演戲，也會做 一些公益事業和與藝術相關的事情。蘇麗珊覺得作為一個公眾演員，以自己的影響力 去傳遞正能量給大眾時一件很重要的事，所以十分的欣賞她。

最想合作的演員 蘇麗珊坦言：「其實我想和很多明星合作，第三十七屆香港電影金像獎剛剛結束，我 在金像獎的頒獎典禮上，我見到許鞍華導演和張艾嘉導演，我十分想跟這兩位導演 合作。因為我覺得她們很厲害，我很喜歡看她們的戲，我覺得她們心思很細膩，她們 拍的電影的感情也十分細緻，如果有機會和她們一起合作就好了。」

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FEATURE 封面故事

除了演戲以外， 她還有很多其他的興趣。例如喜歡運動、跑步、打泰拳、 詠春課、游泳。是個好動的人，因為她有時也會去學跳舞，也一直在學琴， 還打算學習日文，她是一個很喜歡上課的人，也喜歡學習新東西。 同時，她也有想過在其他方面的發展，她說：「不想自己在一個毫無準備 的情況下就做了這件事，比如做歌手，我希望自己在唱歌這一方面有真 正的實力，可能在真的有自己的風格后，然後再去做這件事。」

對自己嚴格要求 蘇麗珊覺得對自己的要求算嚴格的：「例如有一次在拍戲的時候，我覺 得我那一場戲拍的不是很好，然後我就難過了差不多一個小時，導演也 一直給我做心理輔導，他跟我說其實我也做的不錯了，這場戲也不一定 要這樣演。 這給了我很大的信心，我當時覺得挺丟臉的，但是現在想起就會覺得挺 搞笑的，會跟自己說下次一定要做的更好。」

對愛情的態度 蘇麗珊：「其實我希望愛情是非常簡單舒服的，我要求很簡單的，只要 對方專一就夠了，如果對方不夠專一，他有再多的優點我也不會喜歡。」

CECILIA

興趣愛好

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FEATURE 封面故事

除了演戲以外， 她還有很多其他的興趣。例如喜歡運動、跑步、打泰拳、 詠春課、游泳。是個好動的人，因為她有時也會去學跳舞，也一直在學琴， 還打算學習日文，她是一個很喜歡上課的人，也喜歡學習新東西。 同時，她也有想過在其他方面的發展，她說：「不想自己在一個毫無準備 的情況下就做了這件事，比如做歌手，我希望自己在唱歌這一方面有真 正的實力，可能在真的有自己的風格后，然後再去做這件事。」

對自己嚴格要求 蘇麗珊覺得對自己的要求算嚴格的：「例如有一次在拍戲的時候，我覺 得我那一場戲拍的不是很好，然後我就難過了差不多一個小時，導演也 一直給我做心理輔導，他跟我說其實我也做的不錯了，這場戲也不一定 要這樣演。 這給了我很大的信心，我當時覺得挺丟臉的，但是現在想起就會覺得挺 搞笑的，會跟自己說下次一定要做的更好。」

對愛情的態度 蘇麗珊：「其實我希望愛情是非常簡單舒服的，我要求很簡單的，只要 對方專一就夠了，如果對方不夠專一，他有再多的優點我也不會喜歡。」

CECILIA

興趣愛好

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FASHION 時尚

最深切的情感象徵 - 古柏林的母親節珠寶 母親節是我們重溫最深切的感受，內在價值及密切家庭關係的重要日子。 用美麗的珠寶首飾去慶祝這特別的一天，重新提醒我們以有價值的創意去表達愛，信任和與母親的獨特關係。

三重奏系列 三顆光彩奪目的寶石藏身於伴隨的鑽石懷抱當中，這就是迷人三重奏指環的象徵意義。 無論是浪漫的粉紅色還是令人興奮的彩色組合，這款珠寶都是一份精彩美妙的禮物。 吊墜型耳環設有一顆或三顆寶石設計。

白金戒指 鑲嵌一顆 0.62 卡拉紅寶石， 一顆 0.83 卡拉粉紅尖晶石， 一顆 0.50 卡拉橙色水晶 配以明亮形切割鑽石 HKD 89,000

白金戒指 鑲嵌一顆 0.81 卡拉紅寶石， 一顆 0.61 卡拉橙色水晶， 一顆 0.60 卡拉橄欖石 配以明亮形切割鑽石 HKD 87,400

白金戒指 鑲嵌一顆 0.62 卡拉橄欖石， 一顆 0.64 卡拉海藍寶， 一顆 0.67 卡拉粉紅尖晶石 配以明亮形切割鑽石 HKD 51,100

白金戒指 鑲嵌一顆 0.64 卡拉藍寶石， 一顆 0.80 卡拉橄欖石， 一顆 0.49 卡拉紫水晶 配以明亮形切割鑽石 HKD 54,900

白金戒指 鑲嵌一顆 0.65 卡拉黃色藍寶石， 一顆 0.71 卡拉沙弗萊石， 一顆 0.83 卡拉橙色石榴石 配以明亮形切割鑽石 HKD 62,700

永恆的愛

白金戒指 鑲嵌 3 顆共重 2.58 卡拉粉紅尖晶石 配以明亮形切割鑽石 HK 79,700

白金戒指 鑲嵌一顆 0.54 卡拉紫水晶，一顆 0.84 卡拉粉紅尖晶石， 一顆 0.50 卡拉海藍寶配以明亮形切割鑽石 HKD 51,100

白金吊墜型耳環 鑲嵌 2 顆共重 1.68 卡拉粉紅尖晶石 配以明亮形切割鑽石 HKD 68,100

白金吊墜型耳環 鑲嵌兩顆共重 1.01 卡拉紫水晶，兩顆共重 1.75 卡拉粉紅尖晶石， 兩夥共重 1.55 卡拉海藍寶配以明亮型切割鑽石 HKD 111,000

鑽石往往被譽為愛的象徵 因為它的不朽，美麗和堅強， 代表着承諾和無限的感情。 而擁有完美比例的心形 鑽石尢其能表現這 個和諧而動人 的組合。

白金項鏈 鑲嵌一顆重 2.04 卡拉心型鑽石 配以明亮式切割鑽石 價格待定

來自瑞士的古柏林(Gübelin)傳承家族經營方式，一直以來在高級珠寶、寶石 專業和名錶行銷領域享負盛名。珍罕寶石和高級腕錶由內到外的全然美感， 為創立於 1854 年的古柏林(Gübelin)之事業發展帶來深遠的啟發。品牌集 珠寶、寶石和腕錶於一身的專業造詣獨步業界，當中不但凝聚了古柏林 (Gübelin)家族的輝煌歷史，更蘊含品牌對美麗、知識、真粹、工藝和信譽的 極致追求。古柏林 (Gübelin) 現時在瑞士和香港的繁旺地段設有共9 間精品 店，為來自世界各地客戶提供獨一無二的服務。置身古柏林(Gübelin)精品店 舒適優雅空間，享受品牌知識淵博的銷售人員所提供無微不至的專業服務， 客戶當感受到賓至如歸的體驗。 www.gubelin.com

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FASHION 時尚

最深切的情感象徵 - 古柏林的母親節珠寶 母親節是我們重溫最深切的感受，內在價值及密切家庭關係的重要日子。 用美麗的珠寶首飾去慶祝這特別的一天，重新提醒我們以有價值的創意去表達愛，信任和與母親的獨特關係。

三重奏系列 三顆光彩奪目的寶石藏身於伴隨的鑽石懷抱當中，這就是迷人三重奏指環的象徵意義。 無論是浪漫的粉紅色還是令人興奮的彩色組合，這款珠寶都是一份精彩美妙的禮物。 吊墜型耳環設有一顆或三顆寶石設計。

白金戒指 鑲嵌一顆 0.62 卡拉紅寶石， 一顆 0.83 卡拉粉紅尖晶石， 一顆 0.50 卡拉橙色水晶 配以明亮形切割鑽石 HKD 89,000

白金戒指 鑲嵌一顆 0.81 卡拉紅寶石， 一顆 0.61 卡拉橙色水晶， 一顆 0.60 卡拉橄欖石 配以明亮形切割鑽石 HKD 87,400

白金戒指 鑲嵌一顆 0.62 卡拉橄欖石， 一顆 0.64 卡拉海藍寶， 一顆 0.67 卡拉粉紅尖晶石 配以明亮形切割鑽石 HKD 51,100

白金戒指 鑲嵌一顆 0.64 卡拉藍寶石， 一顆 0.80 卡拉橄欖石， 一顆 0.49 卡拉紫水晶 配以明亮形切割鑽石 HKD 54,900

白金戒指 鑲嵌一顆 0.65 卡拉黃色藍寶石， 一顆 0.71 卡拉沙弗萊石， 一顆 0.83 卡拉橙色石榴石 配以明亮形切割鑽石 HKD 62,700

永恆的愛

白金戒指 鑲嵌 3 顆共重 2.58 卡拉粉紅尖晶石 配以明亮形切割鑽石 HK 79,700

白金戒指 鑲嵌一顆 0.54 卡拉紫水晶，一顆 0.84 卡拉粉紅尖晶石， 一顆 0.50 卡拉海藍寶配以明亮形切割鑽石 HKD 51,100

白金吊墜型耳環 鑲嵌 2 顆共重 1.68 卡拉粉紅尖晶石 配以明亮形切割鑽石 HKD 68,100

白金吊墜型耳環 鑲嵌兩顆共重 1.01 卡拉紫水晶，兩顆共重 1.75 卡拉粉紅尖晶石， 兩夥共重 1.55 卡拉海藍寶配以明亮型切割鑽石 HKD 111,000

鑽石往往被譽為愛的象徵 因為它的不朽，美麗和堅強， 代表着承諾和無限的感情。 而擁有完美比例的心形 鑽石尢其能表現這 個和諧而動人 的組合。

白金項鏈 鑲嵌一顆重 2.04 卡拉心型鑽石 配以明亮式切割鑽石 價格待定

來自瑞士的古柏林(Gübelin)傳承家族經營方式，一直以來在高級珠寶、寶石 專業和名錶行銷領域享負盛名。珍罕寶石和高級腕錶由內到外的全然美感， 為創立於 1854 年的古柏林(Gübelin)之事業發展帶來深遠的啟發。品牌集 珠寶、寶石和腕錶於一身的專業造詣獨步業界，當中不但凝聚了古柏林 (Gübelin)家族的輝煌歷史，更蘊含品牌對美麗、知識、真粹、工藝和信譽的 極致追求。古柏林 (Gübelin) 現時在瑞士和香港的繁旺地段設有共9 間精品 店，為來自世界各地客戶提供獨一無二的服務。置身古柏林(Gübelin)精品店 舒適優雅空間，享受品牌知識淵博的銷售人員所提供無微不至的專業服務， 客戶當感受到賓至如歸的體驗。 www.gubelin.com

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FASHION 時尚

宇舶愛藝術 藝術愛宇舶

HUBLOT宇舶表邀請Sang Bleu創辦人MaximeBüchi 來港出席藝術派對 即場示範刺青藝術 熱情與創意是推動瑞士高級製表品牌HUBLOT宇舶表不斷向 前的泉源，除了熱愛運動，支持即將舉行的俄羅斯世界盃之外， 品牌對藝術同樣滿載熱情。「宇舶愛藝術」不單是口號，更加是 品牌精神，HUBLOT宇舶表貫徹「Hublot Loves Art」的宗旨， 歷年來與不同藝術家合作，發揮「融合的藝術」，糅合饒富熱情 的藝術與精密的瑞士製表工藝，薈萃成多款精湛又別具個性的 腕表。自2016年起，HUBLOT宇舶表與來自英國倫敦的著名刺 青藝術工作坊Sang Bleu合作，以對稱幾何圖案為主題，創製 多款型格腕表，在藝壇及表壇掀起波瀾。適逢本周香港藝術盛 事薈萃，全城洋溢一片藝術氣息，HUBLOT宇舶表身為藝術愛 好者，率先共襄盛事，於2018年3月28日深夜舉辦藝術派對，邀 請城中藝術愛好者、藝術家、收藏家及社會名流出席互相交流 心得。為隆重其事，HUBLOT宇舶表更特別邀請到品牌大使、 Sang Bleu創辦人兼創作總監MaximeBüchi先生遠道從英國 到港出席活動，並即場示範刺青，令在場人士大開眼界。 藝術派對於當晚9時開始在本身極具歷史及藝術價值的The Murray酒店頂樓的餐廳舉行。除了Sang Bleu創辦人兼創作總 監MaximeBüchi之外，現場冠蓋雲集，出席嘉賓包括INDICUBE 創辦人李家彤小姐、時尚名媛張翡玶小姐、名人林恬兒小姐、 s28 Capital創辦人兼首席執行官何正德先生、名人張宇成先 生、聯泰配件事業部執行副總裁陳祖恆先生、Maison ES總廚

沈依紅小姐及名人顧維君先生等。在醇酒美樂伴隨下，一眾嘉 賓交流對藝術的心得，並欣賞在場展出多款由Sang Bleu及 HUBLOT宇舶表合作創製的全新腕表。當晚活動高潮是由 MaximeBüchi先生即席示範刺青藝術，在Büchi先生鐵畫銀 鉤之下，模特兒的皮膚化成一幅畫布，兩者結合成為一件充滿 熱情與生命力的藝術品。 MaximeBüchi先生與HUBLOT宇舶表一樣來自瑞士，2006年 開始以Sang Bleu之名，用雜誌形式開創全新現代藝術時尚及 設計文化。從著名的Leu家族學藝完畢後，Büchi先生轉到倫敦， 並於2015年開設Sang Bleu London刺青店，知名顧客包括 Miguel及Kanye West。隨後，Büchi先生開始涉獵其他藝術範 疇，包括藝術指導、字型設計、藝術裝置及時裝設計等。自2016 年起，他成為HUBLOT宇舶表的品牌大使。MaximeBüchi先生 表示：「對我而言，與HUBLOT宇舶表的合作可說是天作之合。 之前合作的成品不論在藝術抑或製表方面都是創意與技術的 極致，融合我的獨特風格與品牌的精湛工藝，真正貫徹『融合 的藝術』。今次我十分榮幸能夠參與這次派對，參加全球其中 一個最重要的藝術展，並在大家面前展示我的藝術。我十分期 待再次跟HUBLOT宇舶表合作，創作更加新穎的產品，透過品 牌的知名度及聲譽，將我的刺青藝術介紹給更多人認識。」

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FASHION 時尚

宇舶愛藝術 藝術愛宇舶

HUBLOT宇舶表邀請Sang Bleu創辦人MaximeBüchi 來港出席藝術派對 即場示範刺青藝術 熱情與創意是推動瑞士高級製表品牌HUBLOT宇舶表不斷向 前的泉源，除了熱愛運動，支持即將舉行的俄羅斯世界盃之外， 品牌對藝術同樣滿載熱情。「宇舶愛藝術」不單是口號，更加是 品牌精神，HUBLOT宇舶表貫徹「Hublot Loves Art」的宗旨， 歷年來與不同藝術家合作，發揮「融合的藝術」，糅合饒富熱情 的藝術與精密的瑞士製表工藝，薈萃成多款精湛又別具個性的 腕表。自2016年起，HUBLOT宇舶表與來自英國倫敦的著名刺 青藝術工作坊Sang Bleu合作，以對稱幾何圖案為主題，創製 多款型格腕表，在藝壇及表壇掀起波瀾。適逢本周香港藝術盛 事薈萃，全城洋溢一片藝術氣息，HUBLOT宇舶表身為藝術愛 好者，率先共襄盛事，於2018年3月28日深夜舉辦藝術派對，邀 請城中藝術愛好者、藝術家、收藏家及社會名流出席互相交流 心得。為隆重其事，HUBLOT宇舶表更特別邀請到品牌大使、 Sang Bleu創辦人兼創作總監MaximeBüchi先生遠道從英國 到港出席活動，並即場示範刺青，令在場人士大開眼界。 藝術派對於當晚9時開始在本身極具歷史及藝術價值的The Murray酒店頂樓的餐廳舉行。除了Sang Bleu創辦人兼創作總 監MaximeBüchi之外，現場冠蓋雲集，出席嘉賓包括INDICUBE 創辦人李家彤小姐、時尚名媛張翡玶小姐、名人林恬兒小姐、 s28 Capital創辦人兼首席執行官何正德先生、名人張宇成先 生、聯泰配件事業部執行副總裁陳祖恆先生、Maison ES總廚

沈依紅小姐及名人顧維君先生等。在醇酒美樂伴隨下，一眾嘉 賓交流對藝術的心得，並欣賞在場展出多款由Sang Bleu及 HUBLOT宇舶表合作創製的全新腕表。當晚活動高潮是由 MaximeBüchi先生即席示範刺青藝術，在Büchi先生鐵畫銀 鉤之下，模特兒的皮膚化成一幅畫布，兩者結合成為一件充滿 熱情與生命力的藝術品。 MaximeBüchi先生與HUBLOT宇舶表一樣來自瑞士，2006年 開始以Sang Bleu之名，用雜誌形式開創全新現代藝術時尚及 設計文化。從著名的Leu家族學藝完畢後，Büchi先生轉到倫敦， 並於2015年開設Sang Bleu London刺青店，知名顧客包括 Miguel及Kanye West。隨後，Büchi先生開始涉獵其他藝術範 疇，包括藝術指導、字型設計、藝術裝置及時裝設計等。自2016 年起，他成為HUBLOT宇舶表的品牌大使。MaximeBüchi先生 表示：「對我而言，與HUBLOT宇舶表的合作可說是天作之合。 之前合作的成品不論在藝術抑或製表方面都是創意與技術的 極致，融合我的獨特風格與品牌的精湛工藝，真正貫徹『融合 的藝術』。今次我十分榮幸能夠參與這次派對，參加全球其中 一個最重要的藝術展，並在大家面前展示我的藝術。我十分期 待再次跟HUBLOT宇舶表合作，創作更加新穎的產品，透過品 牌的知名度及聲譽，將我的刺青藝術介紹給更多人認識。」

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FASHION 時尚 由Sang Bleu及HUBLOT宇舶表合作創製的2018年全新腕表包括： 2018 BIG BANG UNICO SANG BLEU腕表

2018 BIG BANG ONE CLICK SANG BLEU腕表

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Diamonds腕表 直徑39毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆黑鑽（共重0.70克拉）表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 MaximeBüchi設計幾何銘文漆皮小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Blue腕表

直徑39毫米，Maxime Büchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆藍色藍寶石水晶表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 Maxime Büchi設計藍色幾何銘文小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Red腕表 直徑39毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆紅寶石表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 MaximeBüchi設計紅色幾何銘文小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Pink腕表 直徑39毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆粉紅色藍寶石水晶表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 MaximeBüchi設計粉紅色幾何銘文小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang Unico Sang Bleu Titanium White腕表

Big Bang Unico Sang Bleu Titanium Blue腕表

直徑45毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案緞面拋光鈦金屬表殼 緞面拋光鈦金屬表圈 / 緞面霧白表盤 拋光八角形鏤空指針 HUB1213自動上鏈機芯 動力儲存72小時 MaximeBüchi設計幾何銘文白色小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

直徑45毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案緞面拋光鈦金屬表殼 緞面拋光鈦金屬表圈 / 緞面霧藍表盤 拋光八角形鏤空指針 HUB1213自動上鏈機芯 動力儲存72小時 MaximeBüchi設計幾何銘文藍色小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

關於Maxime Plescia-Büchi

Maxime Plescia-Büchi是瑞士出生的紋身藝術家並為Sang Bleu的創始人。2006年Maxime Plescia-Büchi創立Sang Bleu同名雜誌，內容結合 藝術、時尚、文學、社會學與刺青等跨領域題材，在藝術時尚和設計方面風格創新前衛，奠定了當代文化的基礎。2015年，Maxime Plescia-Büchi 在倫敦開啟了彙集多位知名紋身藝術家之Sang Bleu刺青工坊，就連國際巨星如Miguel、Kanye West和Adam Lambert等身上都有其作品。此 外，Sang Bleu刺青工坊已經發展成跨越藝術產業的多方位發展平台，跨足印刷品、裝置藝術和時尚設計等領域。Maxime Plescia-Büchi也與許 多高級時裝品牌合作，如Balenciaga，Rick Owens和McQueen，同時更是瑞士高級製表品牌Hublot的品牌形象大使。

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FASHION 時尚 由Sang Bleu及HUBLOT宇舶表合作創製的2018年全新腕表包括： 2018 BIG BANG UNICO SANG BLEU腕表

2018 BIG BANG ONE CLICK SANG BLEU腕表

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Diamonds腕表 直徑39毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆黑鑽（共重0.70克拉）表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 MaximeBüchi設計幾何銘文漆皮小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Blue腕表

直徑39毫米，Maxime Büchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆藍色藍寶石水晶表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 Maxime Büchi設計藍色幾何銘文小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Red腕表 直徑39毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆紅寶石表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 MaximeBüchi設計紅色幾何銘文小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang One Click Sang Bleu All Black Pink腕表 直徑39毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案拋光黑色陶瓷表殼 拋光鍍黑鑲嵌48顆粉紅色藍寶石水晶表圈 緞面霧黑表盤 拋光鍍黑八角形鏤空指針 HUB1710自動上鏈機芯 動力儲存50小時 MaximeBüchi設計粉紅色幾何銘文小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

Big Bang Unico Sang Bleu Titanium White腕表

Big Bang Unico Sang Bleu Titanium Blue腕表

直徑45毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案緞面拋光鈦金屬表殼 緞面拋光鈦金屬表圈 / 緞面霧白表盤 拋光八角形鏤空指針 HUB1213自動上鏈機芯 動力儲存72小時 MaximeBüchi設計幾何銘文白色小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

直徑45毫米，MaximeBüchi設計幾何雕刻圖案緞面拋光鈦金屬表殼 緞面拋光鈦金屬表圈 / 緞面霧藍表盤 拋光八角形鏤空指針 HUB1213自動上鏈機芯 動力儲存72小時 MaximeBüchi設計幾何銘文藍色小牛皮與黑色橡膠表帶 防水100米

關於Maxime Plescia-Büchi

Maxime Plescia-Büchi是瑞士出生的紋身藝術家並為Sang Bleu的創始人。2006年Maxime Plescia-Büchi創立Sang Bleu同名雜誌，內容結合 藝術、時尚、文學、社會學與刺青等跨領域題材，在藝術時尚和設計方面風格創新前衛，奠定了當代文化的基礎。2015年，Maxime Plescia-Büchi 在倫敦開啟了彙集多位知名紋身藝術家之Sang Bleu刺青工坊，就連國際巨星如Miguel、Kanye West和Adam Lambert等身上都有其作品。此 外，Sang Bleu刺青工坊已經發展成跨越藝術產業的多方位發展平台，跨足印刷品、裝置藝術和時尚設計等領域。Maxime Plescia-Büchi也與許 多高級時裝品牌合作，如Balenciaga，Rick Owens和McQueen，同時更是瑞士高級製表品牌Hublot的品牌形象大使。

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墨

客

園

不到園林怎知春色如許不居園林怎知生活如詩，到蘇州，在墨客園裡體會最雅逸 的園之生活。 年前，伍子胥 相土嘗水，象天法地 建造蘇州古城，奠定了 水“陸並行、河街相 2500 “ ” 平江路，卻依然延 鄰 的”雙棋盤格局。時光荏苒，歲月更迭，城裡最經典的水巷 —— 續了唐宋以來的城坊格局，並至今保持著活力。 它以 小“橋流水、粉牆黛瓦、古跡名 園 的”獨特風貌，成為了人們心目中 最“蘇州 的”代表。 墨客園就坐落在平江路最繁華的街市支巷中，沿著大新橋巷往東步行數十米，幽 靜的河道與粉牆黛瓦的樓閣相映，小橋與花木彼此借景，最是一幅鬧中取靜、大隱 于市的天然畫卷。 回溯歷史，早在明代，墨客園舊址就曾開辦學府。學子文人常聚會于學府中品茗 作詩，舉辦各類雅集。後又曾作為蘇州百年學府平江學堂的校址，培養出了許多 雅事賢達。據傳，曲園老人俞樾、耦園園主沈秉成、怡園園主顧文彬、網師園園主 李鴻裔等名流都曾在這裡揮毫命素，吟詩作文。吳學謙、郭紹虞等近代名人也都 豐厚的人文底蘊，薪火不斷的歷史傳承，也讓這一片古建 曾在此地學習生活 …… 呈現出了濃郁的文化氣息。

唯有墨客真园色

品味

TASTE

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客

園

不到園林怎知春色如許不居園林怎知生活如詩，到蘇州，在墨客園裡體會最雅逸 的園之生活。 年前，伍子胥 相土嘗水，象天法地 建造蘇州古城，奠定了 水“陸並行、河街相 2500 “ ” 平江路，卻依然延 鄰 的”雙棋盤格局。時光荏苒，歲月更迭，城裡最經典的水巷 —— 續了唐宋以來的城坊格局，並至今保持著活力。 它以 小“橋流水、粉牆黛瓦、古跡名 園 的”獨特風貌，成為了人們心目中 最“蘇州 的”代表。 墨客園就坐落在平江路最繁華的街市支巷中，沿著大新橋巷往東步行數十米，幽 靜的河道與粉牆黛瓦的樓閣相映，小橋與花木彼此借景，最是一幅鬧中取靜、大隱 于市的天然畫卷。 回溯歷史，早在明代，墨客園舊址就曾開辦學府。學子文人常聚會于學府中品茗 作詩，舉辦各類雅集。後又曾作為蘇州百年學府平江學堂的校址，培養出了許多 雅事賢達。據傳，曲園老人俞樾、耦園園主沈秉成、怡園園主顧文彬、網師園園主 李鴻裔等名流都曾在這裡揮毫命素，吟詩作文。吳學謙、郭紹虞等近代名人也都 豐厚的人文底蘊，薪火不斷的歷史傳承，也讓這一片古建 曾在此地學習生活 …… 呈現出了濃郁的文化氣息。

唯有墨客真园色

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墨分五色存乎天然道 客自四方樂哉物外情 墨客園的大門，是蘇州典型大戶人家六扇頭竹 絲門。門前流淌著一河清水，風光無限美好。 來到門口，文雅之氣撲面而來，心一下就安靜 了下來。 園內由門廳、前廳、正廳、中樓廳、後府房五 進組成，三路東中西三層樓皆為樓屋。步入其 中，宅院恢宏雅致，大氣端莊，每一個棱角都 仿 佛 經 過 了 精 心 的 修 飾 ，戶窗敞朗 ， 磚 雕 精 美；亭台水榭雋秀細膩，遊魚飛鳥生機勃勃， 一花一草都搭配得自然而和諧；自然之水引景 入園，使墨客園內水形寬窄結合，收放自如， 靈動自然，宛若天開……江南的匠人的心思玲 瓏，把園林美學發揮到了極致。

園林得山水而秀 山水得園林而雅 進入新世紀，在政府的指導關心下，香墨文化 發展有限公司對歷經百年的老宅進行了修繕和 保 護 。 依 據 古 典 園 林 設 計手法，集傳 統 與 現 代、古典與時尚、婉約與華貴為一體，融入了 蘇式建築的古韻遺風，令百年老宅重現昔日之 風采。 蘇州園林一直是人們心之所往的棲息地：邀上 三五好友、香茗一盞，論古賞花、聞香談話， 智慧與靈魂悄然碰撞、詩意與 激 情 在 此 迸 發 …… 何等灑脫，何等雅致！ 墨客園所宣導的“墨客”文化，以中國文化最 具代表、最大影響、最為經典的儒、釋、道哲 學體系作為基本依據：體現在對園林建築的修 繕上，追求的是營造清逸優雅的空間，可賞， 可 居 ， 可 遊 ， 呈 現 天 人 合一，身心愉悅 的 意 境；體現在管理與服務中，強調的是必須植根 于中國傳統文化，把雅生活的方式融入到酒店 的日常服務裡，讓每位元賓客朋友們都能感受 到猶如世外桃源般的境界。

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墨分五色存乎天然道 客自四方樂哉物外情 墨客園的大門，是蘇州典型大戶人家六扇頭竹 絲門。門前流淌著一河清水，風光無限美好。 來到門口，文雅之氣撲面而來，心一下就安靜 了下來。 園內由門廳、前廳、正廳、中樓廳、後府房五 進組成，三路東中西三層樓皆為樓屋。步入其 中，宅院恢宏雅致，大氣端莊，每一個棱角都 仿 佛 經 過 了 精 心 的 修 飾 ，戶窗敞朗 ， 磚 雕 精 美；亭台水榭雋秀細膩，遊魚飛鳥生機勃勃， 一花一草都搭配得自然而和諧；自然之水引景 入園，使墨客園內水形寬窄結合，收放自如， 靈動自然，宛若天開……江南的匠人的心思玲 瓏，把園林美學發揮到了極致。

園林得山水而秀 山水得園林而雅 進入新世紀，在政府的指導關心下，香墨文化 發展有限公司對歷經百年的老宅進行了修繕和 保 護 。 依 據 古 典 園 林 設 計手法，集傳 統 與 現 代、古典與時尚、婉約與華貴為一體，融入了 蘇式建築的古韻遺風，令百年老宅重現昔日之 風采。 蘇州園林一直是人們心之所往的棲息地：邀上 三五好友、香茗一盞，論古賞花、聞香談話， 智慧與靈魂悄然碰撞、詩意與 激 情 在 此 迸 發 …… 何等灑脫，何等雅致！ 墨客園所宣導的“墨客”文化，以中國文化最 具代表、最大影響、最為經典的儒、釋、道哲 學體系作為基本依據：體現在對園林建築的修 繕上，追求的是營造清逸優雅的空間，可賞， 可 居 ， 可 遊 ， 呈 現 天 人 合一，身心愉悅 的 意 境；體現在管理與服務中，強調的是必須植根 于中國傳統文化，把雅生活的方式融入到酒店 的日常服務裡，讓每位元賓客朋友們都能感受 到猶如世外桃源般的境界。

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墨客園內主要有六景，即：松風湧泉︵泉︶、秀山飛 瀑︵瀑︶、千蓮和合︵荷︶、水殿清涼︵榭︶、半亭 問 月 ︵ 亭 ︶ 、 萬 柿 如 意 ︵ 柿 ︶ 。 秀 麗 的 美 景 與 響月 廊、迎秀橋、東萊居、松風泉、垂雲峰、廣德廳等建 築相映，佈局精妙，構成了讀書會客、品茗休閒、住 宿休憩的絕佳場所。 雅集集合了琴、棋、書、畫、茶、酒、香、花，它把 中國文人文化的形而上，落實為形而下的生活哲學。 墨客園內的場景佈局，集合了點茶、焚香、掛畫、插 花“四般雅道”，尋竹、訪荷、問菊、探梅“四般雅 會”，清供、粉黛、問琴、和曲、弄寵等“十八般雅 事”，無不是對美好生活的形態分享。 園林式精品酒店往往有自己的“故事”：自古以來， 墨客園就是蘇州的雅集之所，眾 多 文 人 墨 客 在 此生 活、學習、交流，與之相關的齋號成為了如今園內各 居所的屋室名，輔以名家所喜好的花名，二者相應成 趣，傳遞出宣導“感知生活，品味文化”的運營理念。 墨客園是一座園林式精品酒店，十二間房不同主題每 間房 及 空 間 都 有 一 塊 雅 石 ， 有 一 尊 香 銅 器 ， 有 一 壺 茶，有一瓶花等等。房間內都跟據主題放置了不同的 古典樂器：古琴、古箏、蕭、笛、金、石、絲、竹、 土、革、匏；內裝材料及搭配配不同的蘇州工藝：蘇 繡、緙絲、桃花塢年畫、宋錦、漆器、玉雕、蘇扇、 絲綢、劇裝戲具、紅木園林家俱模型等製品擺件、文 房四 寶 等 …… 墨 客 園 客 房 的 內 部 裝 修 都 有 不 同 的風 格，別有意趣。 從 5.28 試營開園以來，接待多批次 國內外嘉賓。包園包場遊園品茗 …… 小橋、流水、人家；昆曲、評彈、小調；茶香、墨香、 熏香；美酒、美人、美境 …… 這些主題文化成為了墨 客園的品牌內核之源，也帶給每一位賓客仿若古代文 人士大夫生活的真實寫照。

文人所喜之山青水秀 墨客所好之詩情畫意 在墨客園裡，我們擁有的是“慢生活”。它很安靜，但卻富有 生機；它很文藝，但卻富有感染力；它很私密，但卻適宜和知 己親友分享 …… 一條河，一座城，一條巷，一座園。 墨客園，這是一座大隱于市的正宗古宅學府古宅，它將姑蘇二 千多年的精、雅、文、貴，用一座園林為您典藏！ 一曲︽步步嬌︾，淺墨入畫 ! 嫋晴絲吹來閒庭院搖漾春如線。停半晌、整花鈿。沒揣菱花， 偷人半面，迤逗的彩雲偏。步香閨怎便把全身現！你道翠生生 出落的裙衫兒茜，豔晶晶花簪八寶填，可知我常一生兒愛好是 天然。恰三春好處無人見。 不堤防沉魚落雁鳥驚喧，則怕的 羞 花 閉 月 花 愁 顫 。 點 茶 、 焚 香 、 掛 畫 、 插 花 ， 四 般 雅 道 。尋 竹、 訪 荷 、 問 菊 、 探 梅 ， 四 般 雅 會 。 清 供 、 粉 黛 、 問 琴 、和 曲 、 弄 寵 …… 十八般雅事，都是美好生活的形態分享。茶一 盞，素琴彈，淺墨入畫 佳人入園 …… 碧雲天，黃葉地，西風緊，北雁南飛，曉來誰染霜林醉？”不 用到其他地方，單是走在大新橋巷墨客園門前碼頭聽吳娘的船 曲，也許就能覓到此種意境。喜歡姑蘇的小巷，更喜歡小巷裡 的園林，因為這裡面折射著一種文化，一種情趣，一種詩意的 生活。今人心馳神往 …… 記得曾在大新橋橋頭，看著船娘的船慢慢行駛到跟前，想著小 巷子的風情，竄了一把子白玉蘭花，簡直自己就是一個地道的 江南女子。 茶一盞素琴彈我邀明月、清風、佳人、才子相聚墨客園撫琴一 曲，春色滿人間。

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墨客園內主要有六景，即：松風湧泉︵泉︶、秀山飛 瀑︵瀑︶、千蓮和合︵荷︶、水殿清涼︵榭︶、半亭 問 月 ︵ 亭 ︶ 、 萬 柿 如 意 ︵ 柿 ︶ 。 秀 麗 的 美 景 與 響月 廊、迎秀橋、東萊居、松風泉、垂雲峰、廣德廳等建 築相映，佈局精妙，構成了讀書會客、品茗休閒、住 宿休憩的絕佳場所。 雅集集合了琴、棋、書、畫、茶、酒、香、花，它把 中國文人文化的形而上，落實為形而下的生活哲學。 墨客園內的場景佈局，集合了點茶、焚香、掛畫、插 花“四般雅道”，尋竹、訪荷、問菊、探梅“四般雅 會”，清供、粉黛、問琴、和曲、弄寵等“十八般雅 事”，無不是對美好生活的形態分享。 園林式精品酒店往往有自己的“故事”：自古以來， 墨客園就是蘇州的雅集之所，眾 多 文 人 墨 客 在 此生 活、學習、交流，與之相關的齋號成為了如今園內各 居所的屋室名，輔以名家所喜好的花名，二者相應成 趣，傳遞出宣導“感知生活，品味文化”的運營理念。 墨客園是一座園林式精品酒店，十二間房不同主題每 間房 及 空 間 都 有 一 塊 雅 石 ， 有 一 尊 香 銅 器 ， 有 一 壺 茶，有一瓶花等等。房間內都跟據主題放置了不同的 古典樂器：古琴、古箏、蕭、笛、金、石、絲、竹、 土、革、匏；內裝材料及搭配配不同的蘇州工藝：蘇 繡、緙絲、桃花塢年畫、宋錦、漆器、玉雕、蘇扇、 絲綢、劇裝戲具、紅木園林家俱模型等製品擺件、文 房四 寶 等 …… 墨 客 園 客 房 的 內 部 裝 修 都 有 不 同 的風 格，別有意趣。 從 5.28 試營開園以來，接待多批次 國內外嘉賓。包園包場遊園品茗 …… 小橋、流水、人家；昆曲、評彈、小調；茶香、墨香、 熏香；美酒、美人、美境 …… 這些主題文化成為了墨 客園的品牌內核之源，也帶給每一位賓客仿若古代文 人士大夫生活的真實寫照。

文人所喜之山青水秀 墨客所好之詩情畫意 在墨客園裡，我們擁有的是“慢生活”。它很安靜，但卻富有 生機；它很文藝，但卻富有感染力；它很私密，但卻適宜和知 己親友分享 …… 一條河，一座城，一條巷，一座園。 墨客園，這是一座大隱于市的正宗古宅學府古宅，它將姑蘇二 千多年的精、雅、文、貴，用一座園林為您典藏！ 一曲︽步步嬌︾，淺墨入畫 ! 嫋晴絲吹來閒庭院搖漾春如線。停半晌、整花鈿。沒揣菱花， 偷人半面，迤逗的彩雲偏。步香閨怎便把全身現！你道翠生生 出落的裙衫兒茜，豔晶晶花簪八寶填，可知我常一生兒愛好是 天然。恰三春好處無人見。 不堤防沉魚落雁鳥驚喧，則怕的 羞 花 閉 月 花 愁 顫 。 點 茶 、 焚 香 、 掛 畫 、 插 花 ， 四 般 雅 道 。尋 竹、 訪 荷 、 問 菊 、 探 梅 ， 四 般 雅 會 。 清 供 、 粉 黛 、 問 琴 、和 曲 、 弄 寵 …… 十八般雅事，都是美好生活的形態分享。茶一 盞，素琴彈，淺墨入畫 佳人入園 …… 碧雲天，黃葉地，西風緊，北雁南飛，曉來誰染霜林醉？”不 用到其他地方，單是走在大新橋巷墨客園門前碼頭聽吳娘的船 曲，也許就能覓到此種意境。喜歡姑蘇的小巷，更喜歡小巷裡 的園林，因為這裡面折射著一種文化，一種情趣，一種詩意的 生活。今人心馳神往 …… 記得曾在大新橋橋頭，看著船娘的船慢慢行駛到跟前，想著小 巷子的風情，竄了一把子白玉蘭花，簡直自己就是一個地道的 江南女子。 茶一盞素琴彈我邀明月、清風、佳人、才子相聚墨客園撫琴一 曲，春色滿人間。

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城市林泉 圍牆隱約在藤蘿之間房屋蜿蜒曲折如懸掛在樹 梢之上山樓憑遠，縱目皆然；竹塢尋幽，醉心 即是。屋宇高爽，窗戶敞亮，收攬四季爛漫的 花香。金桂紫玉蘭滿庭芬芳百年香樟樹的影子 覆蓋花園百年古柿樹的蔭涼撒滿庭院竹蔭裡種 樹栽花果品茶，清池邊擇荇看游魚戲水。藉以 粉牆為紙以石為繪也壘土石為假山，引清流為 園池。樓臺入畫。城市園林，不出城廓而獲山 水之怡。身居鬧市而得林泉之趣一灣曲水可以 消夏 ， 數 畝 園 林 豈 止 藏 春 。 園 中 養 鳥 可 以同 遊，園中養魚足以賞心。登瀛水榭小酌調冰潤 渴，廣德廳內和曲養心悅目，夢墨亭旁吹蕭可 當神游，樂道齋外相約問琴訪荷。春秋戰國時 代，吳王開鑿邗溝 ，伍子胥“相土嘗水，象天 法地”建造蘇州城，一條古運河造就了蘇州古 城，而一座蘇州古城又造就了一條平江路，而 蘇州平江路的人文精髓就在大新橋巷，而在大 新橋巷中有這麼一座大隱於市，歷史悠久，清 逸優雅的古典園子 墨 -- 客園！ 藏而不露，大隱於市， 掇石疊山、疏浚水源， 從雅遵時，巧借體宜， 輕巧簡潔、古樸典雅， 溶溶月色，四時爛熳。 墨分五色存乎天然道， 客自四方樂哉物外情。 來吧，來墨客園！ 吟風弄月，行歌賦頌， 枕流漱石，品茗讀史 ……

園說｜雅園 溯源 中國園林式雅集生活，是道，是萬法歸宗。道 法自然。自然，是山水，是樹木，是園林，是 一，是二，是三，是萬物;是亭臺樓閣，是花 鳥蟲魚 …… 唯自然,靜謐裡透著靈氣,俗世一 切浮華與躁動予以沉澱。

雅 集天地之雅，集萬事萬物之雅。雅集集雅，長 恨營營忘本真，雅集可以洗心塵。 墨客園植根于中國傳統文化，將雅生活的方式 融入其中，以儒、釋、道哲學體系，作為墨客 人文思想的基本依據。演繹成適合墨客園的服 務產品，感覺、感知、感動文人墨客的雅生活 。丁酉年乙巳月，蘇州平江路歷史街區，大新 橋巷 10 號明清古建築群，墨客園再現當年 風華。

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城市林泉 圍牆隱約在藤蘿之間房屋蜿蜒曲折如懸掛在樹 梢之上山樓憑遠，縱目皆然；竹塢尋幽，醉心 即是。屋宇高爽，窗戶敞亮，收攬四季爛漫的 花香。金桂紫玉蘭滿庭芬芳百年香樟樹的影子 覆蓋花園百年古柿樹的蔭涼撒滿庭院竹蔭裡種 樹栽花果品茶，清池邊擇荇看游魚戲水。藉以 粉牆為紙以石為繪也壘土石為假山，引清流為 園池。樓臺入畫。城市園林，不出城廓而獲山 水之怡。身居鬧市而得林泉之趣一灣曲水可以 消夏 ， 數 畝 園 林 豈 止 藏 春 。 園 中 養 鳥 可 以同 遊，園中養魚足以賞心。登瀛水榭小酌調冰潤 渴，廣德廳內和曲養心悅目，夢墨亭旁吹蕭可 當神游，樂道齋外相約問琴訪荷。春秋戰國時 代，吳王開鑿邗溝 ，伍子胥“相土嘗水，象天 法地”建造蘇州城，一條古運河造就了蘇州古 城，而一座蘇州古城又造就了一條平江路，而 蘇州平江路的人文精髓就在大新橋巷，而在大 新橋巷中有這麼一座大隱於市，歷史悠久，清 逸優雅的古典園子 墨 -- 客園！ 藏而不露，大隱於市， 掇石疊山、疏浚水源， 從雅遵時，巧借體宜， 輕巧簡潔、古樸典雅， 溶溶月色，四時爛熳。 墨分五色存乎天然道， 客自四方樂哉物外情。 來吧，來墨客園！ 吟風弄月，行歌賦頌， 枕流漱石，品茗讀史 ……

園說｜雅園 溯源 中國園林式雅集生活，是道，是萬法歸宗。道 法自然。自然，是山水，是樹木，是園林，是 一，是二，是三，是萬物;是亭臺樓閣，是花 鳥蟲魚 …… 唯自然,靜謐裡透著靈氣,俗世一 切浮華與躁動予以沉澱。

雅 集天地之雅，集萬事萬物之雅。雅集集雅，長 恨營營忘本真，雅集可以洗心塵。 墨客園植根于中國傳統文化，將雅生活的方式 融入其中，以儒、釋、道哲學體系，作為墨客 人文思想的基本依據。演繹成適合墨客園的服 務產品，感覺、感知、感動文人墨客的雅生活 。丁酉年乙巳月，蘇州平江路歷史街區，大新 橋巷 10 號明清古建築群，墨客園再現當年 風華。

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︻墨客園︼ 私人定製 精品酒店簡介

高端

蘇州︻墨客園︼坐落於平江路大新橋 巷，距地鐵1號線相門站步行6分鐘左 右，隔壁就是世界文化遺產藕園、相門 古城牆、蘇州城牆博物館，步行約5分 鐘可到達崑曲博物館評彈博物館、狀元 博物館，步行約15分鐘可以到達拙政 園、蘇州歷史博物館。 墨客園在平江路上小巷中，枕水河畔， 三路五進，粉牆黛瓦，小橋流水人家。 邀您體驗一次江南大宅門的穿越之旅。 酒店佔地地面積約3畝，園內有六大景 緻， 松 風 湧 泉 泉( 、) 秀 山 飛 瀑 瀑( 、) 千蓮和合 荷( 、)水殿清涼 榭( 、)半亭問 月 亭( 、)萬柿如意 柿( 。)內有百年的迎 秀 橋 ， 百 福 百 壽石刻圖，百年的柿 子 樹，上百種名貴的花草。 墨客園擁有十二間特色客房，一房一 景，穿行其中時光倒流、恍若隔世。此 外，酒店在倉街設有專屬停車場，還提 供接駁服務。 入住在此，夜晚，三進絲竹入耳，評彈 崑曲，吳儂軟語。一壺當季碧螺春，聊 聊江南往事。

港澳獨家代理電話：

(853 )2872 8249

承接服務：包括住宿預定、私人訂餐、 私人聚會、包園、禪修、國學講座、 培訓等。

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︻墨客園︼ 私人定製 精品酒店簡介

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蘇州︻墨客園︼坐落於平江路大新橋 巷，距地鐵1號線相門站步行6分鐘左 右，隔壁就是世界文化遺產藕園、相門 古城牆、蘇州城牆博物館，步行約5分 鐘可到達崑曲博物館評彈博物館、狀元 博物館，步行約15分鐘可以到達拙政 園、蘇州歷史博物館。 墨客園在平江路上小巷中，枕水河畔， 三路五進，粉牆黛瓦，小橋流水人家。 邀您體驗一次江南大宅門的穿越之旅。 酒店佔地地面積約3畝，園內有六大景 緻， 松 風 湧 泉 泉( 、) 秀 山 飛 瀑 瀑( 、) 千蓮和合 荷( 、)水殿清涼 榭( 、)半亭問 月 亭( 、)萬柿如意 柿( 。)內有百年的迎 秀 橋 ， 百 福 百 壽石刻圖，百年的柿 子 樹，上百種名貴的花草。 墨客園擁有十二間特色客房，一房一 景，穿行其中時光倒流、恍若隔世。此 外，酒店在倉街設有專屬停車場，還提 供接駁服務。 入住在此，夜晚，三進絲竹入耳，評彈 崑曲，吳儂軟語。一壺當季碧螺春，聊 聊江南往事。

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承接服務：包括住宿預定、私人訂餐、 私人聚會、包園、禪修、國學講座、 培訓等。

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全域旅遊 美哉邳州

TRAVEL 旅行

邳州景區介紹

邳州位於江蘇省最北部，是東隴海沿線和大運河沿岸的重要節點城市，面積2088平 方公里，人口195萬，是江蘇省第二人口大縣，轄21個鎮、4個街道、2個省級經濟開發區、1 個省級風景名勝區，490個行政村（居），是全國著名的銀杏之鄉、板材之鄉、大蒜之鄉、玉 雕之鄉、書法之鄉和民間藝術之鄉。榮獲中國優秀旅遊城市、全國科技進步先進市、全國 文化先進市、全國林業產業第一縣、全國生態農業先進市、全國綠色小康示範市、國家級 生態示範區、全國党建工作先進市、全國文明城市提名城市、國家衛生城市、國家園林城 市、中國綠色發展優秀城市、最美中國·目的地城市、2017中國十佳最具幸福感城市，位居 全國綜合實力百強縣第38位、全國工業百強縣第36位。

沙溝湖水杉公園

國家級銀杏博覽園

沙溝湖水杉公園總占地4000餘畝，綠化面積近3000畝，國 家AAA級旅遊景區。園內建有隴欣閣、會所、新漢風大門、玉帶 橋、亭台、親水準台、曲廊、遊樂場、垂釣中心等多處景觀及服 務設施。公園的四個大門及亭台廊閣，整體風格以新漢風為主， 造型古樸渾厚，體現了漢代建築的雄渾典雅之美，以闋為造型 的北大門高28.95米，被中國社科院考古所劉慶柱所長稱為“天 下第一闕”。

邳州國家級銀杏博覽園位於邳州北部，是以港上為中心的 集觀光、娛樂、健身、度假和科研等多種功能為一體的生態森 林公園，是國家級農業旅遊示範點。園內銀杏成片種植面積達 35萬畝，占整個邳州銀杏資源的90%，是世界上最大的銀杏成 片園，也是中國五大銀杏基地之一。

艾山九龍景區 艾山九龍景區地處蘇、魯兩省交界處，規劃面積23.5平方 公里，主峰海拔197.2米，與花果山、雲龍山同屬蘇北三大名山， 是江蘇省風景名勝區、國家AAAA級旅遊景區、國家水利風景 區，江蘇省生態旅遊示範區，江蘇省自駕遊基地。

其中核心區面積3萬畝，有百年以上的銀杏古樹1萬多棵， 千年以上的銀杏樹10多棵，是一個天然氧吧。銀杏姊妹園是 國家級銀杏博覽園的園中之園，國家AAA級旅遊景區，占地 300畝，保存著全國罕見的“古銀杏群落”，因兩棵高大濃密的 姊妹樹而得名。是現代人瞭解銀杏、親近自然的絕勝之地。

邳州歷史悠久、人文薈萃。境內大墩子遺址距今6000年，是江蘇省文明的最早起源。 奚仲造車、鄒忌諷齊王納諫、程邈創制隸書……述說了悠久的歷史和燦爛的文化。經歷了 楚漢相爭、三國角逐、宋金交兵以及聞名中外的淮海戰役。剪紙、跑竹馬、紙塑獅子頭等被 列入非物質文化遺產。

PIZHOU

邳州環境優美、生態宜居。境內艾山九龍風景區、土山關帝廟、京杭大運河、天下水杉 第一路、銀杏湖風景區等國家4A級景區、3A級景區交相輝映，“楚韻漢風、詩意田園”的城 市特色日益彰顯。深入實施“銀杏旅遊+”，放大30萬畝連片銀杏林海的生態資源優勢，傾 力打造人文自然交融、富有魅力的銀杏小鎮片區，年吸引遊客350萬人次，全面打響“邳州 銀杏甲天下”生態品牌。 邳州區位優越、交通便捷。自古有“北接齊魯、南連江淮”之稱，東臨亞歐大陸橋東方 橋頭堡連雲港，西依歷史文化名城徐州，隴海鐵路橫穿東西，大運河縱貫南北，是國家“一 帶一路”倡議的重要節點城市。全力推進“兩高兩路兩樞紐”工程，53公里城市大外環全線 貫通，宜游宜居宜業的現代化中等城市框架全面拉開。

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邳州景區介紹

邳州位於江蘇省最北部，是東隴海沿線和大運河沿岸的重要節點城市，面積2088平 方公里，人口195萬，是江蘇省第二人口大縣，轄21個鎮、4個街道、2個省級經濟開發區、1 個省級風景名勝區，490個行政村（居），是全國著名的銀杏之鄉、板材之鄉、大蒜之鄉、玉 雕之鄉、書法之鄉和民間藝術之鄉。榮獲中國優秀旅遊城市、全國科技進步先進市、全國 文化先進市、全國林業產業第一縣、全國生態農業先進市、全國綠色小康示範市、國家級 生態示範區、全國党建工作先進市、全國文明城市提名城市、國家衛生城市、國家園林城 市、中國綠色發展優秀城市、最美中國·目的地城市、2017中國十佳最具幸福感城市，位居 全國綜合實力百強縣第38位、全國工業百強縣第36位。

沙溝湖水杉公園

國家級銀杏博覽園

沙溝湖水杉公園總占地4000餘畝，綠化面積近3000畝，國 家AAA級旅遊景區。園內建有隴欣閣、會所、新漢風大門、玉帶 橋、亭台、親水準台、曲廊、遊樂場、垂釣中心等多處景觀及服 務設施。公園的四個大門及亭台廊閣，整體風格以新漢風為主， 造型古樸渾厚，體現了漢代建築的雄渾典雅之美，以闋為造型 的北大門高28.95米，被中國社科院考古所劉慶柱所長稱為“天 下第一闕”。

邳州國家級銀杏博覽園位於邳州北部，是以港上為中心的 集觀光、娛樂、健身、度假和科研等多種功能為一體的生態森 林公園，是國家級農業旅遊示範點。園內銀杏成片種植面積達 35萬畝，占整個邳州銀杏資源的90%，是世界上最大的銀杏成 片園，也是中國五大銀杏基地之一。

艾山九龍景區 艾山九龍景區地處蘇、魯兩省交界處，規劃面積23.5平方 公里，主峰海拔197.2米，與花果山、雲龍山同屬蘇北三大名山， 是江蘇省風景名勝區、國家AAAA級旅遊景區、國家水利風景 區，江蘇省生態旅遊示範區，江蘇省自駕遊基地。

其中核心區面積3萬畝，有百年以上的銀杏古樹1萬多棵， 千年以上的銀杏樹10多棵，是一個天然氧吧。銀杏姊妹園是 國家級銀杏博覽園的園中之園，國家AAA級旅遊景區，占地 300畝，保存著全國罕見的“古銀杏群落”，因兩棵高大濃密的 姊妹樹而得名。是現代人瞭解銀杏、親近自然的絕勝之地。

邳州歷史悠久、人文薈萃。境內大墩子遺址距今6000年，是江蘇省文明的最早起源。 奚仲造車、鄒忌諷齊王納諫、程邈創制隸書……述說了悠久的歷史和燦爛的文化。經歷了 楚漢相爭、三國角逐、宋金交兵以及聞名中外的淮海戰役。剪紙、跑竹馬、紙塑獅子頭等被 列入非物質文化遺產。

PIZHOU

邳州環境優美、生態宜居。境內艾山九龍風景區、土山關帝廟、京杭大運河、天下水杉 第一路、銀杏湖風景區等國家4A級景區、3A級景區交相輝映，“楚韻漢風、詩意田園”的城 市特色日益彰顯。深入實施“銀杏旅遊+”，放大30萬畝連片銀杏林海的生態資源優勢，傾 力打造人文自然交融、富有魅力的銀杏小鎮片區，年吸引遊客350萬人次，全面打響“邳州 銀杏甲天下”生態品牌。 邳州區位優越、交通便捷。自古有“北接齊魯、南連江淮”之稱，東臨亞歐大陸橋東方 橋頭堡連雲港，西依歷史文化名城徐州，隴海鐵路橫穿東西，大運河縱貫南北，是國家“一 帶一路”倡議的重要節點城市。全力推進“兩高兩路兩樞紐”工程，53公里城市大外環全線 貫通，宜游宜居宜業的現代化中等城市框架全面拉開。

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TRAVEL 旅行

邳州古栗園景區 邳州古栗園景區位於邳州市炮車街道，國家AAA級旅遊 景區，省級古栗森林公園。方圓8平方公里皆為果樹，植被覆 蓋率達98%以上，核心區占地1000畝，皆為實生板栗，現存 植於乾隆年間的樹齡300年以上古栗樹3000餘棵，200年以 上樹齡的3600餘棵，30年以上樹齡的萬餘棵，至今保持原 生態。

王傑烈士紀念館景區 王傑紀念館景區始建於1966年，2011年在原址新建烈 士事蹟陳列館，通過圖文、實物、場景再現等多種形式和現 代高科技手段，全方位、多角度、立體化展示偉大的共產主 義戰士王傑“一不怕苦、二不怕死”的崇高革命精神。2006年

被評為國家AA級旅遊景區，2009年被國務院批准為全國重點 烈士紀念建築物保護單位，已逐步發展為淮海經濟區重要的紅 色旅遊景區和愛國主義教育基地。

土山古鎮景區 江蘇省特色景觀旅遊名鎮土山鎮，是一個有著2000多年歷 史的文化名鎮，是著名的三國古戰場，因《三國演義》第二十五 回“屯土山關公約三事”而馳名中外,被江蘇省批准為歷史文物重 點保護單位。

碾莊圩戰鬥紀念館景區 碾莊圩戰鬥紀念館位於碾莊鎮區淮海公路南側，占地116畝， 是國家AA級旅遊景區，江蘇省重點烈士紀念建築物保護單位。 碾莊圩戰鬥發生在1948年，是淮海戰役第一階段一次大規 模圍殲戰，共殲敵17.8萬餘人。此場戰役在中原野戰軍帶領下， 華東野戰軍代司令員兼政委粟裕將軍指揮華東野戰軍全殲黃伯 韜兵團，讓南京國民黨政府遭遇了“滑鐵盧”，為奪取淮海戰役的 勝利打下了堅實的基礎，也讓中國人民解放事業走向了轉捩點。 被史學界評價為當代世界戰爭史上十大經典戰役之一，目前每 年都有幾十萬幹部、群眾、學生及省內外遊客前來參觀憑吊。

岠山風景區簡介

岠山是邳州第一大山，最高峰海拔204米，環山四十裡，大 小山峰九座。岠山古叫嶧陽山，晉稱葛嶧山，明代改為岠山。岠 山風景秀麗，古跡眾多。紅色旅遊經典景點—“江蘇省愛國主義 教育基地”小蘿蔔頭紀念館也坐落在風光秀美的岠山北麓。

禹王山抗日阻擊戰遺址紀念園 禹王山抗日阻擊戰遺址位於邳州市戴莊鎮禹王山上，是徐 州乃至蘇北地區面積最大、保存最好的抗戰遺址。主峰海拔 124.6米，西控運河，北臨台兒莊，是周邊地區制高點，戰略位 置十分重要。 1938年4月22日——5月19日，國民革命軍第60軍在軍長 盧漢的指揮下，奉命在以禹王山為中心的邳北地區阻擊日軍。 重創日軍最精銳的兩個王牌師團，掩護第五戰區數十萬部隊實 施戰略轉移，為部署抗戰初期關鍵大會戰“武漢保衛戰”贏得了 寶貴時間。第60軍為此付出了巨大犧牲，陣亡13869人、失蹤 430人、負傷4545人，其中連排級以上官佐178人。 現被列入國務院第二批公佈的國家級抗戰紀念設施、遺址 名錄，是徐州市唯一國家級抗戰紀念遺址（設施）。

李超時紀念館景區 李超時紀念館占地30畝，建築面積約3000余平方。2004 年6月被徐州市宣傳部命名為“徐州市愛國主義教育基地”，2011 年12月被批准為國家AAA級旅遊景區，是邳州重要的德育教 育和愛國主義教育基地。 景區主要景點有李超時銅像廣場、李超時墓、輔以聲光電 技術的2000平方米展覽館。展覽館分四個部分展現了他光輝 而短暫的一生。開放以來，每年都有數十萬幹部、群眾、學生及 各地遊客前來參觀憑吊，紀念和弘揚將軍的英勇無畏的革命 精神。

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邳州古栗園景區 邳州古栗園景區位於邳州市炮車街道，國家AAA級旅遊 景區，省級古栗森林公園。方圓8平方公里皆為果樹，植被覆 蓋率達98%以上，核心區占地1000畝，皆為實生板栗，現存 植於乾隆年間的樹齡300年以上古栗樹3000餘棵，200年以 上樹齡的3600餘棵，30年以上樹齡的萬餘棵，至今保持原 生態。

王傑烈士紀念館景區 王傑紀念館景區始建於1966年，2011年在原址新建烈 士事蹟陳列館，通過圖文、實物、場景再現等多種形式和現 代高科技手段，全方位、多角度、立體化展示偉大的共產主 義戰士王傑“一不怕苦、二不怕死”的崇高革命精神。2006年

被評為國家AA級旅遊景區，2009年被國務院批准為全國重點 烈士紀念建築物保護單位，已逐步發展為淮海經濟區重要的紅 色旅遊景區和愛國主義教育基地。

土山古鎮景區 江蘇省特色景觀旅遊名鎮土山鎮，是一個有著2000多年歷 史的文化名鎮，是著名的三國古戰場，因《三國演義》第二十五 回“屯土山關公約三事”而馳名中外,被江蘇省批准為歷史文物重 點保護單位。

碾莊圩戰鬥紀念館景區 碾莊圩戰鬥紀念館位於碾莊鎮區淮海公路南側，占地116畝， 是國家AA級旅遊景區，江蘇省重點烈士紀念建築物保護單位。 碾莊圩戰鬥發生在1948年，是淮海戰役第一階段一次大規 模圍殲戰，共殲敵17.8萬餘人。此場戰役在中原野戰軍帶領下， 華東野戰軍代司令員兼政委粟裕將軍指揮華東野戰軍全殲黃伯 韜兵團，讓南京國民黨政府遭遇了“滑鐵盧”，為奪取淮海戰役的 勝利打下了堅實的基礎，也讓中國人民解放事業走向了轉捩點。 被史學界評價為當代世界戰爭史上十大經典戰役之一，目前每 年都有幾十萬幹部、群眾、學生及省內外遊客前來參觀憑吊。

岠山風景區簡介

岠山是邳州第一大山，最高峰海拔204米，環山四十裡，大 小山峰九座。岠山古叫嶧陽山，晉稱葛嶧山，明代改為岠山。岠 山風景秀麗，古跡眾多。紅色旅遊經典景點—“江蘇省愛國主義 教育基地”小蘿蔔頭紀念館也坐落在風光秀美的岠山北麓。

禹王山抗日阻擊戰遺址紀念園 禹王山抗日阻擊戰遺址位於邳州市戴莊鎮禹王山上，是徐 州乃至蘇北地區面積最大、保存最好的抗戰遺址。主峰海拔 124.6米，西控運河，北臨台兒莊，是周邊地區制高點，戰略位 置十分重要。 1938年4月22日——5月19日，國民革命軍第60軍在軍長 盧漢的指揮下，奉命在以禹王山為中心的邳北地區阻擊日軍。 重創日軍最精銳的兩個王牌師團，掩護第五戰區數十萬部隊實 施戰略轉移，為部署抗戰初期關鍵大會戰“武漢保衛戰”贏得了 寶貴時間。第60軍為此付出了巨大犧牲，陣亡13869人、失蹤 430人、負傷4545人，其中連排級以上官佐178人。 現被列入國務院第二批公佈的國家級抗戰紀念設施、遺址 名錄，是徐州市唯一國家級抗戰紀念遺址（設施）。

李超時紀念館景區 李超時紀念館占地30畝，建築面積約3000余平方。2004 年6月被徐州市宣傳部命名為“徐州市愛國主義教育基地”，2011 年12月被批准為國家AAA級旅遊景區，是邳州重要的德育教 育和愛國主義教育基地。 景區主要景點有李超時銅像廣場、李超時墓、輔以聲光電 技術的2000平方米展覽館。展覽館分四個部分展現了他光輝 而短暫的一生。開放以來，每年都有數十萬幹部、群眾、學生及 各地遊客前來參觀憑吊，紀念和弘揚將軍的英勇無畏的革命 精神。

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藝臨其境

ARTISTS 藝術家

美高梅與著名藝術家和本地藝術團體

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅，以及巴塞爾藝術展的贊助商， 3月25日在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會，探索 公共藝術新定義。美高梅通過引人入勝的藝術項目，增進普羅大 對文化藝術的關注，進一步推廣至社會各階層。 是次活動由藝術導賞之旅開始，參加者先在美獅美高梅漫遊欣賞 酒店內的一系列藝術珍品，包括「美獅美高梅藝術收藏」之清朝禦 製地毯、 「主席典藏」之委託創作及「視博廣場」之數碼藝術作品。 參加者隨後更獲得寶貴機會與參與創作「美獅美高梅藝術收藏」 的一 著名藝術家，包括蕭勤、吳仕明、薛松、高孝午、林國成、蘇 星、洪易、何鳳蓮、鴻韋、 路、關音夫、于洋、梁任宏、霍凱盛、甘 志強和王開方，作近距離交流。活動的壓軸節目是以「探索公共藝 術新定義」為主題的藝術座談會，由美高梅中國控股有限公司聯席 主席及執行董事何超瓊女士致歡迎辭揭開序幕。活動一共吸引了 200多位參加者，包括大中華區著名藝術家、本地藝術和文化界代 表、藝術教育工作者和學生等。

美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士於藝術座談會上致歡迎辭。 美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士與策展人、參與創作「美獅美高梅藝術收藏」的一眾藝術家合影。

美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士表示： 「美高梅致力引領澳門的藝術發展，通過前所未有的藝術體驗將 世界引入中國，同時讓中國走向世界。美獅美高梅運用最先進的空 間及創新科技，配合我們的無限創意，設計出一流的藝術文化項目； 希望展示經典及當代中國傑作，同時創造彷如身臨其境的體驗，讓 所有人可以隨時隨地接觸藝術。」

「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品，與酒店的 內部公共空間完美融合。從清朝禦製地毯、出自著名藝術家手筆的 現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和區內新進藝術家的委託創作， 大型互動裝置及匠心獨運的數碼藝術作品等，美高梅矢志透過「美 獅美高梅藝術收藏」聯繫中西古今，匯聚世界文化，把 多奇美藝 術珍品融入各式娛樂體驗當中，令各界人士有更多機會接觸和瞭解 藝術。

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藝臨其境

ARTISTS 藝術家

美高梅與著名藝術家和本地藝術團體

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅，以及巴塞爾藝術展的贊助商， 3月25日在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會，探索 公共藝術新定義。美高梅通過引人入勝的藝術項目，增進普羅大 對文化藝術的關注，進一步推廣至社會各階層。 是次活動由藝術導賞之旅開始，參加者先在美獅美高梅漫遊欣賞 酒店內的一系列藝術珍品，包括「美獅美高梅藝術收藏」之清朝禦 製地毯、 「主席典藏」之委託創作及「視博廣場」之數碼藝術作品。 參加者隨後更獲得寶貴機會與參與創作「美獅美高梅藝術收藏」 的一 著名藝術家，包括蕭勤、吳仕明、薛松、高孝午、林國成、蘇 星、洪易、何鳳蓮、鴻韋、 路、關音夫、于洋、梁任宏、霍凱盛、甘 志強和王開方，作近距離交流。活動的壓軸節目是以「探索公共藝 術新定義」為主題的藝術座談會，由美高梅中國控股有限公司聯席 主席及執行董事何超瓊女士致歡迎辭揭開序幕。活動一共吸引了 200多位參加者，包括大中華區著名藝術家、本地藝術和文化界代 表、藝術教育工作者和學生等。

美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士於藝術座談會上致歡迎辭。 美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士與策展人、參與創作「美獅美高梅藝術收藏」的一眾藝術家合影。

美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士表示： 「美高梅致力引領澳門的藝術發展，通過前所未有的藝術體驗將 世界引入中國，同時讓中國走向世界。美獅美高梅運用最先進的空 間及創新科技，配合我們的無限創意，設計出一流的藝術文化項目； 希望展示經典及當代中國傑作，同時創造彷如身臨其境的體驗，讓 所有人可以隨時隨地接觸藝術。」

「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品，與酒店的 內部公共空間完美融合。從清朝禦製地毯、出自著名藝術家手筆的 現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和區內新進藝術家的委託創作， 大型互動裝置及匠心獨運的數碼藝術作品等，美高梅矢志透過「美 獅美高梅藝術收藏」聯繫中西古今，匯聚世界文化，把 多奇美藝 術珍品融入各式娛樂體驗當中，令各界人士有更多機會接觸和瞭解 藝術。

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ARTISTS 藝術家

澳門著名書法家

吳仕明

推動澳門文化藝術不遺餘力 吳仕明是澳門著名書法家，他高齡84歲，當他受邀參與何超瓊女士舉行主席典藏，於是創作 《紫禁城序》以表支持。紫禁城序是節錄自楊十五先生的紫禁城賦而寫成。全篇寫明清兩代 二十四位皇帝的故事。具有中國的傳統文化。澳門具有四百多年中西文化交融，天天有來自不 同地方的遊客到遊澳門。吳老希望把《紫禁城序》給本地人、遊客看看，希望他們從中瞭解和 傳承中國文化。 為什麼會參加公共藝術空間活動？ 吳仕明： 何小姐表示「這次展覽的主要目的是要把西方文化帶回澳門，同時把中國文化傳播 出去。」這點我十分認同，所以她說需要我幫手寫一幅書法作展覽，我答應了。第二點是美獅 美高梅這座建築和藝術品之間很融合，沒有不協調的地方。這是策展人許劍龍先生的功勞， 才做到這成果。遊客和市民都可以零距離看這些藝術品，仔細欣賞這些藝術品。希望他們看 完這些藝術品，會培養他們的中國文化，培養他們的藝術氣質。 澳門如何培育新生代藝術家 吳仕明：澳門要培養下一代的藝術家，一定要企業化和市場化。有了策展人在澳門和外地舉 辦展覽，推銷澳門藝家的作品。買家才會知道澳門有藝術家，澳門藝術家有了穩定收入，才可 以更專心的創作，這是培養澳門藝術家的不二法門。

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ARTISTS 藝術家

澳門著名書法家

吳仕明

推動澳門文化藝術不遺餘力 吳仕明是澳門著名書法家，他高齡84歲，當他受邀參與何超瓊女士舉行主席典藏，於是創作 《紫禁城序》以表支持。紫禁城序是節錄自楊十五先生的紫禁城賦而寫成。全篇寫明清兩代 二十四位皇帝的故事。具有中國的傳統文化。澳門具有四百多年中西文化交融，天天有來自不 同地方的遊客到遊澳門。吳老希望把《紫禁城序》給本地人、遊客看看，希望他們從中瞭解和 傳承中國文化。 為什麼會參加公共藝術空間活動？ 吳仕明： 何小姐表示「這次展覽的主要目的是要把西方文化帶回澳門，同時把中國文化傳播 出去。」這點我十分認同，所以她說需要我幫手寫一幅書法作展覽，我答應了。第二點是美獅 美高梅這座建築和藝術品之間很融合，沒有不協調的地方。這是策展人許劍龍先生的功勞， 才做到這成果。遊客和市民都可以零距離看這些藝術品，仔細欣賞這些藝術品。希望他們看 完這些藝術品，會培養他們的中國文化，培養他們的藝術氣質。 澳門如何培育新生代藝術家 吳仕明：澳門要培養下一代的藝術家，一定要企業化和市場化。有了策展人在澳門和外地舉 辦展覽，推銷澳門藝家的作品。買家才會知道澳門有藝術家，澳門藝術家有了穩定收入，才可 以更專心的創作，這是培養澳門藝術家的不二法門。

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ARTISTS 藝術家

畫家林國成 以筆言意 林國成近年來一直延續創作的紙上鋼筆畫作品。一隻普通的鋼筆描繪出超現實的景致，本次 美獅美高梅酒店大堂視博廣場的走道上收藏了林國成一幅名叫《萬物生》的作品。從遠處看 就是一幅素描的山水畫，走近後仔細觀察，會發現這幅畫的每一筆描繪都是極其的細緻，而 美之震撼的背後也是令人感嘆的，是一支普通鋼筆完成的大作! 品牌澳門：您說用一隻很普通的鋼筆划了超大的一幅畫,您畫這幅畫用了多長時間？ 林國成：用了一個普通的鋼筆，大概用了一年的時間。 品牌澳門：是什麼情況下，美高美找到您要畫這樣一幅畫？ 林國成：大概可能他們比較認同我的創作思路，因為對我來講，我的思路就是所有細微東西， 經過不斷累積會成為巨大的東西，一個東西一直持續緩慢的生長，最終會呈現好的生態出 來。還有一點，我的作品里其實有馬的形象，馬的形象來自中國古代漢唐藏馬的造型。我認為 馬是一個很生動，很美的東西，有生命的東西會長遠的走下去，延續下去。 品牌澳門：因為這樣，所以才取名《萬物生》？ 林國成：萬物生是中國世界觀，價值觀的一種體現，是有慾望的東西，每個東西都是不可分割 的一部分，無論是優美的事物也好，還是其他什麼事物，其實都是可以一起共存的。更具有生 命力的東西。作品名稱《萬物生》，創作目的中國世界觀，包含兩句話；天人合一，萬物共生。

我把萬物共生的狀態表演出來，就成了這作品。因為世間萬物，無 論大少都有它的價值，是不可分割的。畫中的白馬是從漢唐的藏 馬，想表達好的東西可以像藏馬一樣走下去，美好的東是可以一直 保留的。表演手法。我喜歡歐洲的掃描和中國的水墨畫，想融合這 兩種東西。這幅作品是我最大的畫作，這是對中國水墨畫的延伸， 也是向西方掃描致敬。 品牌澳門：創作這幅作品之前，有來過澳門嗎？和澳門的藝術家 有溝通嗎？ 林國成：有。在北京，和澳門的藝術家溝通還是蠻多的。之前澳門 在北京有一個空間。經常有些來往。

影里的場景，包括聖母像的造型，澳門其實是個中西融合 的地方，澳門的藝術家的藝術活力，思維方式也會給我這 種感覺。 品牌澳門：藝術品市場比較被看好，你覺得市場對藝術品 的創作，對藝術家有沒有影響，您會根據市場需要創作， 還是根據自己喜好來創作？ 林國成：市場不會過多的考慮，我一直強調一個立場，我認 為有生命力的東西最終會走到前面。

品牌澳門：澳門的藝術環境和北京的藝術環境有什麼不同？ 林國成：在我感覺，澳門給我的印象很不一樣，包括之前李小龍電

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ARTISTS 藝術家

畫家林國成 以筆言意 林國成近年來一直延續創作的紙上鋼筆畫作品。一隻普通的鋼筆描繪出超現實的景致，本次 美獅美高梅酒店大堂視博廣場的走道上收藏了林國成一幅名叫《萬物生》的作品。從遠處看 就是一幅素描的山水畫，走近後仔細觀察，會發現這幅畫的每一筆描繪都是極其的細緻，而 美之震撼的背後也是令人感嘆的，是一支普通鋼筆完成的大作! 品牌澳門：您說用一隻很普通的鋼筆划了超大的一幅畫,您畫這幅畫用了多長時間？ 林國成：用了一個普通的鋼筆，大概用了一年的時間。 品牌澳門：是什麼情況下，美高美找到您要畫這樣一幅畫？ 林國成：大概可能他們比較認同我的創作思路，因為對我來講，我的思路就是所有細微東西， 經過不斷累積會成為巨大的東西，一個東西一直持續緩慢的生長，最終會呈現好的生態出 來。還有一點，我的作品里其實有馬的形象，馬的形象來自中國古代漢唐藏馬的造型。我認為 馬是一個很生動，很美的東西，有生命的東西會長遠的走下去，延續下去。 品牌澳門：因為這樣，所以才取名《萬物生》？ 林國成：萬物生是中國世界觀，價值觀的一種體現，是有慾望的東西，每個東西都是不可分割 的一部分，無論是優美的事物也好，還是其他什麼事物，其實都是可以一起共存的。更具有生 命力的東西。作品名稱《萬物生》，創作目的中國世界觀，包含兩句話；天人合一，萬物共生。

我把萬物共生的狀態表演出來，就成了這作品。因為世間萬物，無 論大少都有它的價值，是不可分割的。畫中的白馬是從漢唐的藏 馬，想表達好的東西可以像藏馬一樣走下去，美好的東是可以一直 保留的。表演手法。我喜歡歐洲的掃描和中國的水墨畫，想融合這 兩種東西。這幅作品是我最大的畫作，這是對中國水墨畫的延伸， 也是向西方掃描致敬。 品牌澳門：創作這幅作品之前，有來過澳門嗎？和澳門的藝術家 有溝通嗎？ 林國成：有。在北京，和澳門的藝術家溝通還是蠻多的。之前澳門 在北京有一個空間。經常有些來往。

影里的場景，包括聖母像的造型，澳門其實是個中西融合 的地方，澳門的藝術家的藝術活力，思維方式也會給我這 種感覺。 品牌澳門：藝術品市場比較被看好，你覺得市場對藝術品 的創作，對藝術家有沒有影響，您會根據市場需要創作， 還是根據自己喜好來創作？ 林國成：市場不會過多的考慮，我一直強調一個立場，我認 為有生命力的東西最終會走到前面。

品牌澳門：澳門的藝術環境和北京的藝術環境有什麼不同？ 林國成：在我感覺，澳門給我的印象很不一樣，包括之前李小龍電

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「銀娛澳門盃—第十屆青少年國情知識競賽」 初賽頒獎禮隆重舉行 認識國情 強國築夢 強化青少年的國家觀念

由銀河娛樂集團冠名贊助、國情教育澳門協會主辦的「銀 娛澳門盃—第十屆青少年國情知識競賽」新聞發佈會及初賽頒 獎禮於5月4日上午11時假星際酒店舉行。本屆活動共有二十多 間學校、九千多人參加，創十年來參與人數新高，充分反映出本 澳學校對培養青少年學習國情知識的重視。 中央人民政府駐澳門聯絡辦公室教育與青年工作部曲曉 燕處長、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署 政策研究室冉波主任、中國人民解放軍駐澳門部隊副參謀長高 志軍大校、教育暨青年局代表黃健武廳長、澳門中華教育會副 理事長兼秘書長鄭洪光先生、銀娛澳門盃第十屆青少年國情知 識競賽總評委楊允中博士、銀河娛樂集團董事程裕昇先生、獎 品贊助機構澳門英記餅家代表黎佩鈴女士、國情教育（澳門） 協會會長王海濤等出席活動並為學校代表頒獎。

國情教育澳門協會會長王海濤致辭時表示：今年時逢世紀 工程的港珠澳大橋通車在即，國情教育（澳門）協會、銀河娛樂 集團聯合澳門社會各界，舉辦以「世紀工程-強國築夢」為活動 主題的「銀娛澳門盃——第十屆青少年國情知識競賽」。旨在 通過活動，使廣大澳門青少年深入瞭解我國「世紀工程」對國 家發展的重要意義，提升澳門青少年對國情的認知和瞭解，強 化澳門青少年的民族自豪感和國家觀念。 這些超級工程與時代緊密相連，反映著時代的國情與現狀， 代表著時代的科技和經濟水準。本屆國情知識競賽從科技、交 通、能源、水利、建築、工業等各個領域，選取新中國最具代表 性的工程，這些工程或具有國家戰略意義，關乎國計民生，或在 體量規模上空前超大，或在科技水準和建造水準上走在世界前 列，集中展示了中國在各方面的突出成就。

全體嘉賓及得獎學校代表大合照

銀河娛樂集團連續第十年冠名贊助這個意義重大的活動， 銀河娛樂集團董事程裕昇致辭時表示，希望澳門青少年通過這次比 賽，深入認知一個個偉大的世紀工程，亦十分高興銀娛的團隊成員 也會在今屆決賽有相關的參與，瞭解國家在現代化建設中各方面所 取得的最耀眼奪目的成就，進一步深化對國家發展的認識和對民族 文化的認同，學習到中華民族自強不息、奮發進取的精神，在將來也 可以為澳門的繁榮穩定發展，以及為實現中華民族偉大復興的中國 夢作出貢獻。

冠名贊助機構銀河娛樂集團董事 程裕昇先生致辭

主辦方於初賽頒獎暨新聞發佈會上公佈，「銀娛澳門盃—第十 屆青少年國情知識競賽」總決賽將於5月31日假JW萬豪酒店隆重舉 行。屆時，來自澳門十八所中學、六所大學代表隊進行本屆大賽中學 組及大學組冠、亞、季軍的角逐。總決賽獲獎生及學校代表將組團 赴北京參訪，拜訪國務院港澳辦、外交部、教育部等中央部委，學習 國情知識及參觀交流。 本次活動得到澳門社會文化司司長辦公室、澳門中聯辦、外交 部駐澳公署、駐澳部隊、高等教育輔助辦、教育暨青年局、中華教育 會、澳門英記餅家等機構的大力支持。

主辦機構、國情教育（澳門）協會 會長王海濤致辭

中聯辦教青部曲曉燕處長向得獎學校代表頒獎

外交部駐澳特派員公署政研室冉波主任向得獎學校代表頒獎

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「銀娛澳門盃—第十屆青少年國情知識競賽」 初賽頒獎禮隆重舉行 認識國情 強國築夢 強化青少年的國家觀念

由銀河娛樂集團冠名贊助、國情教育澳門協會主辦的「銀 娛澳門盃—第十屆青少年國情知識競賽」新聞發佈會及初賽頒 獎禮於5月4日上午11時假星際酒店舉行。本屆活動共有二十多 間學校、九千多人參加，創十年來參與人數新高，充分反映出本 澳學校對培養青少年學習國情知識的重視。 中央人民政府駐澳門聯絡辦公室教育與青年工作部曲曉 燕處長、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署 政策研究室冉波主任、中國人民解放軍駐澳門部隊副參謀長高 志軍大校、教育暨青年局代表黃健武廳長、澳門中華教育會副 理事長兼秘書長鄭洪光先生、銀娛澳門盃第十屆青少年國情知 識競賽總評委楊允中博士、銀河娛樂集團董事程裕昇先生、獎 品贊助機構澳門英記餅家代表黎佩鈴女士、國情教育（澳門） 協會會長王海濤等出席活動並為學校代表頒獎。

國情教育澳門協會會長王海濤致辭時表示：今年時逢世紀 工程的港珠澳大橋通車在即，國情教育（澳門）協會、銀河娛樂 集團聯合澳門社會各界，舉辦以「世紀工程-強國築夢」為活動 主題的「銀娛澳門盃——第十屆青少年國情知識競賽」。旨在 通過活動，使廣大澳門青少年深入瞭解我國「世紀工程」對國 家發展的重要意義，提升澳門青少年對國情的認知和瞭解，強 化澳門青少年的民族自豪感和國家觀念。 這些超級工程與時代緊密相連，反映著時代的國情與現狀， 代表著時代的科技和經濟水準。本屆國情知識競賽從科技、交 通、能源、水利、建築、工業等各個領域，選取新中國最具代表 性的工程，這些工程或具有國家戰略意義，關乎國計民生，或在 體量規模上空前超大，或在科技水準和建造水準上走在世界前 列，集中展示了中國在各方面的突出成就。

全體嘉賓及得獎學校代表大合照

銀河娛樂集團連續第十年冠名贊助這個意義重大的活動， 銀河娛樂集團董事程裕昇致辭時表示，希望澳門青少年通過這次比 賽，深入認知一個個偉大的世紀工程，亦十分高興銀娛的團隊成員 也會在今屆決賽有相關的參與，瞭解國家在現代化建設中各方面所 取得的最耀眼奪目的成就，進一步深化對國家發展的認識和對民族 文化的認同，學習到中華民族自強不息、奮發進取的精神，在將來也 可以為澳門的繁榮穩定發展，以及為實現中華民族偉大復興的中國 夢作出貢獻。

冠名贊助機構銀河娛樂集團董事 程裕昇先生致辭

主辦方於初賽頒獎暨新聞發佈會上公佈，「銀娛澳門盃—第十 屆青少年國情知識競賽」總決賽將於5月31日假JW萬豪酒店隆重舉 行。屆時，來自澳門十八所中學、六所大學代表隊進行本屆大賽中學 組及大學組冠、亞、季軍的角逐。總決賽獲獎生及學校代表將組團 赴北京參訪，拜訪國務院港澳辦、外交部、教育部等中央部委，學習 國情知識及參觀交流。 本次活動得到澳門社會文化司司長辦公室、澳門中聯辦、外交 部駐澳公署、駐澳部隊、高等教育輔助辦、教育暨青年局、中華教育 會、澳門英記餅家等機構的大力支持。

主辦機構、國情教育（澳門）協會 會長王海濤致辭

中聯辦教青部曲曉燕處長向得獎學校代表頒獎

外交部駐澳特派員公署政研室冉波主任向得獎學校代表頒獎

BRANDSMAC 57

﹁ 銀 娛 澳 門 盃

駐澳部隊副參謀長高志軍大校 向得獎學校代表頒獎

̶

獎品贊助機構澳門英記餅家代表黎佩鈴女士 為得獎學校代表頒獎

主辦機構、贊助機構向楊允中博士 頒發活動總評委榮譽證書

第 十 屆 青 少 年 國 情

教育暨青年局代表黃健武廳長 向得獎學校代表頒獎

知 識 競 賽 ﹂ 主辦機構、贊助機構向大學組頒發活動總評委榮譽證書 澳門中華教育會副理事長兼秘書長 鄭洪光向得獎學校代表頒獎

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﹁ 銀 娛 澳 門 盃

駐澳部隊副參謀長高志軍大校 向得獎學校代表頒獎

̶

獎品贊助機構澳門英記餅家代表黎佩鈴女士 為得獎學校代表頒獎

主辦機構、贊助機構向楊允中博士 頒發活動總評委榮譽證書

第 十 屆 青 少 年 國 情

教育暨青年局代表黃健武廳長 向得獎學校代表頒獎

知 識 競 賽 ﹂ 主辦機構、贊助機構向大學組頒發活動總評委榮譽證書 澳門中華教育會副理事長兼秘書長 鄭洪光向得獎學校代表頒獎

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BRAND STORY 品牌故事

禮・贄

澳門英記餅家 Text: 葉倩韻 Photo: 葉倩韻 蔡嘉燕 曹秦

品牌宣言 「英記手信 · 澳門厚禮」 澳門大三巴牌坊腳下，手信街向來人流如 潮。為親朋好友挑選寄予思念的手信，已成為

品牌之光

遊客來到澳門必做的地道傳統之一。澳門英記

澳門歷史最悠久的手信品牌之一、

新的闡釋——「厚禮」。購買手信不再作為例

澳門精品手信馳名品牌、榮獲《東週刊》頒發的「2015年度傑出企業策略大獎」， 榮獲《都市日報》頒發的「都市卓越品牌大獎2015」。

品牌標識 澳門英記餅家最初介於「鷹」的氣勢所以採用「鷹」作為品牌標識， 但考慮到品牌的名稱不重複同字，故取其諧音「英」。 而說到延用至今的logo設計則來源於中式與葡式意象的結合。

餅家，作為澳門手信元祖之一，將手信給予了 行公事，而是當作傳遞珍貴心意的厚禮。 禮由心生，「禮」送的是來自遠方深深的 心意，也是對親與友漫漫的思念。一份旅途歸 來的手信，牽動著人與人之間情感的聯繫。如 今的澳門英記餅家秉承品牌宣言，已成功將簡 單傳統的手信打造成更為優質的精品手信，為 來到澳門的每一位遊客精心挑選出獨一無二的 厚禮。

經過精心的考究，logo字型沿襲古老傳統，讓『英記』二字由右至左擺放，而『澳門』二字則相反， 此為希望別人可反覆多望並由此加深品牌的印象， 其字型風格更是剛柔並濟——傳統中文字的頓筆和露鋒呈現出剛勁與氣勢， 同樣，採用銅版印刷字型的英文字也在一定程度上帶有歐式的優雅之感。 在紋飾方面，混合了葡式的梅花形窗花和傳統中國舊屋的六角形窗花， 組合出源於澳門傳統的獨特中葡風情。

英記餅家大三巴旗艦店

BRANDSMAC 61

BRAND STORY 品牌故事

禮・贄

澳門英記餅家 Text: 葉倩韻 Photo: 葉倩韻 蔡嘉燕 曹秦

品牌宣言 「英記手信 · 澳門厚禮」 澳門大三巴牌坊腳下，手信街向來人流如 潮。為親朋好友挑選寄予思念的手信，已成為

品牌之光

遊客來到澳門必做的地道傳統之一。澳門英記

澳門歷史最悠久的手信品牌之一、

新的闡釋——「厚禮」。購買手信不再作為例

澳門精品手信馳名品牌、榮獲《東週刊》頒發的「2015年度傑出企業策略大獎」， 榮獲《都市日報》頒發的「都市卓越品牌大獎2015」。

品牌標識 澳門英記餅家最初介於「鷹」的氣勢所以採用「鷹」作為品牌標識， 但考慮到品牌的名稱不重複同字，故取其諧音「英」。 而說到延用至今的logo設計則來源於中式與葡式意象的結合。

餅家，作為澳門手信元祖之一，將手信給予了 行公事，而是當作傳遞珍貴心意的厚禮。 禮由心生，「禮」送的是來自遠方深深的 心意，也是對親與友漫漫的思念。一份旅途歸 來的手信，牽動著人與人之間情感的聯繫。如 今的澳門英記餅家秉承品牌宣言，已成功將簡 單傳統的手信打造成更為優質的精品手信，為 來到澳門的每一位遊客精心挑選出獨一無二的 厚禮。

經過精心的考究，logo字型沿襲古老傳統，讓『英記』二字由右至左擺放，而『澳門』二字則相反， 此為希望別人可反覆多望並由此加深品牌的印象， 其字型風格更是剛柔並濟——傳統中文字的頓筆和露鋒呈現出剛勁與氣勢， 同樣，採用銅版印刷字型的英文字也在一定程度上帶有歐式的優雅之感。 在紋飾方面，混合了葡式的梅花形窗花和傳統中國舊屋的六角形窗花， 組合出源於澳門傳統的獨特中葡風情。

英記餅家大三巴旗艦店

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澳門＃傳承 ——恆久卓越的工藝經典 英記餅家始終堅持沿襲恆久而 卓越的獨特工藝。創立之初的英記 遇到了一位優秀的製餅師傅，人稱 田哥。不同於現代的高科技術，過 去英記所有的製餅工序都是由工廠 的師傅全手工操作，即使過程再辛 苦勞累，直至70歲退休之時，田師 傅都選擇留在了英記。如今澳門英 記利用現代化的技術與機器來製 餅，仍有部分都還依舊承襲了老一

本是做餐飲業務的他，在接手英記品牌

輩師傅傳統的經典工藝。

之後面對過許多困難，通過相熟的行家 與朋友介紹，訪問到許多餅食行業的老

我們的受訪人楊茂裕先生（現

師傅，即使路程再遙遠辛苦，仍舊執著

任澳門英記餅家總經理）告訴我們，

於學習經驗，通過不斷地研磨古老配方，

才有今時今日的餅食水準。 所以俱有一定歷史沉淀的老字號走 到今日，靠的不僅僅只有精湛卓越的工 藝，更多的是恪守不渝去傳承經典與經 驗的精神。

品牌傳奇 澳門＃見證 ——舊時今日的繁華歲月 自1928年以來，澳門英記餅家於今 已走過八十九年的歲月。在創立之前，創 辦人呂樞先生（外號英記鬍鬚佬）與親 戚一齊從中山移民到澳門定居，當時呂 先生留意到有許多停泊在內港碼頭的大 船與不乏來往的人流，且呂先生的一位 拍檔是製餅專家，因而他考慮到這是一 個可以製作餅食來作手信銷售的商業契 機，於是由此開啓了英記餅家長達八十 餘年的老字號生意。 澳門英記餅家最初的第一家門市建 立在澳門曾經最為繁華熱鬧的新馬路。 在過去，靠近內港碼頭的新馬路地處十

英記餅家最初的第一家門市 與如今將旗艦店在內的三家門店 開設在澳門人流最旺的大三巴手信街 上一樣，英記曾經也在遊客來回必經的 新馬路和十月初五街上開設了三家鋪位。 八十九年來，英記始終堅持製作餅食作 為手信提供給來往的遊客，更見證了澳 門舊時今日最為繁華熱鬧的歲月。

澳門＃記憶 ——街坊鄰里的真醇味道

六鋪一帶，這裡聚集了幾乎所有的貨運

早年餅家所售賣的手信與現在有些

與客運，可以說得上是過去人流最為集

許不同。在過去，由於澳門地處珠江和

中的地方。那個時候英記的主要客源是

南中國海鹹淡水交界處，肥美的螃蟹是

訪澳遊玩或回鄉探親的香港客以及東

英記最受香港遊客歡迎的手信。另外，

南亞遊客。

蠔油、鹹魚以及新派的葡國砵酒也都是

今昔十月初五街店鋪 熱門手信。後到了八九十年代，才改以 餅食為主。杏仁餅、豬肉乾和豬油膏在 當時並稱澳門三大手信。 其實在過去，英記還是澳門本地老 一輩人的記憶。早期的澳門並沒有那麼 多的麵包西餅鋪及早餐店，本地人更傾 向去傳統的餅鋪購買光酥餅作為早餐， 或是肚子餓時拿來充飢的食物。並且在 當時的社會並不豐裕，能夠品嘗到豬油 香就已經是最大的滿足，所以光酥餅、 豬油膏是過去英記店鋪銷量最好的。如 今的社會變得富庶，傳統的餅食選擇的 人越來越少，但英記餅家始終留存著澳 門街坊鄰里最真醇的味道，是澳門上一 輩人的心中一份最淵遠留長的記憶。

英記餅家總經理 楊茂裕 先生

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澳門＃傳承 ——恆久卓越的工藝經典 英記餅家始終堅持沿襲恆久而 卓越的獨特工藝。創立之初的英記 遇到了一位優秀的製餅師傅，人稱 田哥。不同於現代的高科技術，過 去英記所有的製餅工序都是由工廠 的師傅全手工操作，即使過程再辛 苦勞累，直至70歲退休之時，田師 傅都選擇留在了英記。如今澳門英 記利用現代化的技術與機器來製 餅，仍有部分都還依舊承襲了老一

本是做餐飲業務的他，在接手英記品牌

輩師傅傳統的經典工藝。

之後面對過許多困難，通過相熟的行家 與朋友介紹，訪問到許多餅食行業的老

我們的受訪人楊茂裕先生（現

師傅，即使路程再遙遠辛苦，仍舊執著

任澳門英記餅家總經理）告訴我們，

於學習經驗，通過不斷地研磨古老配方，

才有今時今日的餅食水準。 所以俱有一定歷史沉淀的老字號走 到今日，靠的不僅僅只有精湛卓越的工 藝，更多的是恪守不渝去傳承經典與經 驗的精神。

品牌傳奇 澳門＃見證 ——舊時今日的繁華歲月 自1928年以來，澳門英記餅家於今 已走過八十九年的歲月。在創立之前，創 辦人呂樞先生（外號英記鬍鬚佬）與親 戚一齊從中山移民到澳門定居，當時呂 先生留意到有許多停泊在內港碼頭的大 船與不乏來往的人流，且呂先生的一位 拍檔是製餅專家，因而他考慮到這是一 個可以製作餅食來作手信銷售的商業契 機，於是由此開啓了英記餅家長達八十 餘年的老字號生意。 澳門英記餅家最初的第一家門市建 立在澳門曾經最為繁華熱鬧的新馬路。 在過去，靠近內港碼頭的新馬路地處十

英記餅家最初的第一家門市 與如今將旗艦店在內的三家門店 開設在澳門人流最旺的大三巴手信街 上一樣，英記曾經也在遊客來回必經的 新馬路和十月初五街上開設了三家鋪位。 八十九年來，英記始終堅持製作餅食作 為手信提供給來往的遊客，更見證了澳 門舊時今日最為繁華熱鬧的歲月。

澳門＃記憶 ——街坊鄰里的真醇味道

六鋪一帶，這裡聚集了幾乎所有的貨運

早年餅家所售賣的手信與現在有些

與客運，可以說得上是過去人流最為集

許不同。在過去，由於澳門地處珠江和

中的地方。那個時候英記的主要客源是

南中國海鹹淡水交界處，肥美的螃蟹是

訪澳遊玩或回鄉探親的香港客以及東

英記最受香港遊客歡迎的手信。另外，

南亞遊客。

蠔油、鹹魚以及新派的葡國砵酒也都是

今昔十月初五街店鋪 熱門手信。後到了八九十年代，才改以 餅食為主。杏仁餅、豬肉乾和豬油膏在 當時並稱澳門三大手信。 其實在過去，英記還是澳門本地老 一輩人的記憶。早期的澳門並沒有那麼 多的麵包西餅鋪及早餐店，本地人更傾 向去傳統的餅鋪購買光酥餅作為早餐， 或是肚子餓時拿來充飢的食物。並且在 當時的社會並不豐裕，能夠品嘗到豬油 香就已經是最大的滿足，所以光酥餅、 豬油膏是過去英記店鋪銷量最好的。如 今的社會變得富庶，傳統的餅食選擇的 人越來越少，但英記餅家始終留存著澳 門街坊鄰里最真醇的味道，是澳門上一 輩人的心中一份最淵遠留長的記憶。

英記餅家總經理 楊茂裕 先生

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BRAND STORY 品牌故事

品牌秘笈 質素用料＃優質化 澳門英記的餅食向來以最為上乘 的精品質素面世，這是八十九年來的用 料承諾，比如美國進口的小麥粉、歐洲 進口的牛油與豬油，以及杏仁餅最重要 的材料— —綠豆粉都來源於泰國最精

等隔離衣物以及進行一定的殺菌消毒程 序，而且所有工廠製作出來的餅食在包 裝之前都會經過嚴格的金屬檢測。所以， 不僅英記餅食的保質期擁有科學的鑒 證，其生產過程也都取得了HACCP、 ISO等相關國際質量的認證。

選的綠豆。保證頂級用料的精品質素是 英記製餅最基本的標準。

產品革新＃心思化 發展至今澳門英記的餅食種類繁

澳門＃情懷 ——遠近聞名的牌樓文化

澳門英記還為餅食堅持最為新鮮

多，不僅沿襲傳統的杏仁餅、蛋捲、鳳

與安全的生產。與其他大部分考慮到成

凰卷、肉乾、不少中式糕餅等，還產有

本問題的手信店不同，英記至今仍將工

現代的涼果、曲奇、糖果系列。從口味

廠設立在澳門，不僅因其希望來澳遊客

等方面上來說，英記一直都在不斷地從

記月餅一直保持著傳統特色，从採購蓮

秋牌樓來歡慶節日。這些牌樓非常俱有

能夠吃到最正宗的澳門手信，還因本土

顧客角度出發，用心地去經營、去革新。

子、產蓮蓉、再到製餅皮，所有的工序都

特色，不僅會動，還有立體感的設計，調

設廠可以保證餅食的新鮮度。英記的工

就以澳門手信代表——杏仁餅為例，英

澳門英記的月餅在澳門具有八十餘

是根據老一輩師傅的傳統配方自家製

動起節日的氣氛，許多本地人和遊客都

廠每天都會進行運營生產，工廠的工人

記的杏仁餅除了傳統的原味之外，還有

年遠近聞名的歷史。從前英記的月餅就

作，所以英記一直是澳門購買月餅的不

會專程過來觀賞，可以說是澳門中秋獨

凌晨四點就會早起工作，每日的新鮮製

肉鬆、黑芝麻、蛋黃等各種不同的口味，

有金華火腿、羅漢齋、豬肉等不少有特

二選擇。

特的傳統回憶。去年恰逢八十八周年紀

作保證了食物的零防腐劑。並且食品的

甚至還研發了其獨家首創的風味，比如

念，英記在中秋之時，重新復刻牌樓傳

衛生與安全也同樣能夠得到保障。包括

鹹鹹的瑤柱杏仁餅，這是許多客人品嘗

統，再次喚起澳門人心中最具歷史經典

工作人員在內，其他任何人士如需進入

過一次就會愛上的獨家皇牌；還有甜度

的中秋文化情懷。

到廠房內都必須穿戴一次性口罩、手套

只有蔗糖45%的海藻糖味，這種淡淡的

色的風味，款式眾多。之後更推出了一直 受客人歡迎的蓮蓉、五仁等傳統的口味，

過去每逢八月十五中秋之時，兩大

包括近年來大熱的奶黃、紅豆口味。英

龍頭品牌英記與顯記會在店門前搭起中

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BRAND STORY 品牌故事

品牌秘笈 質素用料＃優質化 澳門英記的餅食向來以最為上乘 的精品質素面世，這是八十九年來的用 料承諾，比如美國進口的小麥粉、歐洲 進口的牛油與豬油，以及杏仁餅最重要 的材料— —綠豆粉都來源於泰國最精

等隔離衣物以及進行一定的殺菌消毒程 序，而且所有工廠製作出來的餅食在包 裝之前都會經過嚴格的金屬檢測。所以， 不僅英記餅食的保質期擁有科學的鑒 證，其生產過程也都取得了HACCP、 ISO等相關國際質量的認證。

選的綠豆。保證頂級用料的精品質素是 英記製餅最基本的標準。

產品革新＃心思化 發展至今澳門英記的餅食種類繁

澳門＃情懷 ——遠近聞名的牌樓文化

澳門英記還為餅食堅持最為新鮮

多，不僅沿襲傳統的杏仁餅、蛋捲、鳳

與安全的生產。與其他大部分考慮到成

凰卷、肉乾、不少中式糕餅等，還產有

本問題的手信店不同，英記至今仍將工

現代的涼果、曲奇、糖果系列。從口味

廠設立在澳門，不僅因其希望來澳遊客

等方面上來說，英記一直都在不斷地從

記月餅一直保持著傳統特色，从採購蓮

秋牌樓來歡慶節日。這些牌樓非常俱有

能夠吃到最正宗的澳門手信，還因本土

顧客角度出發，用心地去經營、去革新。

子、產蓮蓉、再到製餅皮，所有的工序都

特色，不僅會動，還有立體感的設計，調

設廠可以保證餅食的新鮮度。英記的工

就以澳門手信代表——杏仁餅為例，英

澳門英記的月餅在澳門具有八十餘

是根據老一輩師傅的傳統配方自家製

動起節日的氣氛，許多本地人和遊客都

廠每天都會進行運營生產，工廠的工人

記的杏仁餅除了傳統的原味之外，還有

年遠近聞名的歷史。從前英記的月餅就

作，所以英記一直是澳門購買月餅的不

會專程過來觀賞，可以說是澳門中秋獨

凌晨四點就會早起工作，每日的新鮮製

肉鬆、黑芝麻、蛋黃等各種不同的口味，

有金華火腿、羅漢齋、豬肉等不少有特

二選擇。

特的傳統回憶。去年恰逢八十八周年紀

作保證了食物的零防腐劑。並且食品的

甚至還研發了其獨家首創的風味，比如

念，英記在中秋之時，重新復刻牌樓傳

衛生與安全也同樣能夠得到保障。包括

鹹鹹的瑤柱杏仁餅，這是許多客人品嘗

統，再次喚起澳門人心中最具歷史經典

工作人員在內，其他任何人士如需進入

過一次就會愛上的獨家皇牌；還有甜度

的中秋文化情懷。

到廠房內都必須穿戴一次性口罩、手套

只有蔗糖45%的海藻糖味，這種淡淡的

色的風味，款式眾多。之後更推出了一直 受客人歡迎的蓮蓉、五仁等傳統的口味，

過去每逢八月十五中秋之時，兩大

包括近年來大熱的奶黃、紅豆口味。英

龍頭品牌英記與顯記會在店門前搭起中

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BRAND STORY 品牌故事 澳門英記的餅食能夠做到今日這 般成績，歸功于對傳統製法的堅毅傳承 以及永遠都保持著從顧客的角度出發用 心革新的態度。

品牌禮贄＃精品化 澳門英記餅家如今已然成功轉型 為一個澳門精品手信品牌，但若追溯到 過去可以發現，這一成功轉變應該歸功 於在2013年的時間節點上。雖然英記品 牌歷史悠久，可早期進行的是簡單的家 族式經營，並沒有大肆發展下去。據瞭 解，約十年前左右，現任澳門行政特區 特首的崔世安先生曾提議創立人之子呂 先生重新推廣澳門英記手信品牌，而細 呂生當時已持有其他諸多生意，重新發 展英記可能會困難重重。機緣巧合，楊 先生告訴我們，在2013年之際佳景集團 也正籌劃發展手信行業，考慮到英記是 俱有一定歷史故事的老字號品牌，在與 細呂先生洽談過後便一拍即合，進而開 始推進全新的手信品牌合作。 近年來澳門社會發展迅速，些許手 低糖口味非常適合老人家以及不太能

信龍頭品牌已發展成熟，佔據了大部份 市場，面對如此激烈的競爭，佳景依舊 積極地為英記去爭取開發新的市場空 間，最終找到了一條前所未有的品牌路 線——手信精品化。英記是一個傳承歷 史的品牌，更是一個心思傳承的品牌。 英記打破向來單一化的手信傳統，重新 將手信進行了新的解讀，讓它的意義昇 華為送致親與友的心意，並且利用全新 潮流的包裝與手工，讓一個俱有歷史年 份的老字號注入了年輕時尚的活力。可 以發現，與普通市面簡單平凡的方形手 信包裝不同，英記的包裝設計用色多彩 且大膽，圖紋與盒子的設計俏皮有個性， 整體的設計風格頗為精緻與時尚。因為 英記希望收到手信的人從接過禮物的 那一刻，從包裝上就可以看出贈禮者的 心思，所以自佳景集團接手英記之後， 就讓設計團隊重新打造與眾不同的包 裝設計。

化。楊先生表示，英記不期望成為澳門 的第一或是最大的手信品牌，而是希望 圍繞著精品路線的市場，去吸引一群有 品味的人來選擇澳門英記這個品牌。 在明確精品化路線之後，英記在 推廣宣傳方面也付出了同樣的努力。在 不放棄澳門本土市場的情況下，英記不 僅在香港投放各類電視新聞贊助與移 動廣告，還邀請明星代言來讓大眾熟 知，而且也集中進攻內地遊客市場，與 國內公關公司進行合作之外，還注重社 交新媒體的推廣，包括facebook、微信、 微博等平台引發交流互動從而推動品牌 宣傳。

結語 英記曾經是個家喻戶曉的歷史品牌， 如今年輕化的轉變更是一個全新的開

其實英記採用潮流演繹歷史品牌 的策略，並非旨在將手信做得有多貴重， 而是做到真正的精品化、細緻化與心思

始，也許這個品牌要完全滲入到我們的 生活當中還需要長遠的時效，但卻是一 個非常美好的遠景。

力、榴槤味等，以及銷量冠軍——竹炭

吃甜或非常注重健康的客人。而且英記

芝麻蛋捲，這款蛋捲呈淡灰黑色，伴有

還全新推出了類似紐扣大小的迷你尺

怡人的芝麻香，不僅甜度適中，加上竹炭

寸杏 仁 餅，這款深受女士喜愛的原因，

又是非常健康的元素，所以非常俱有特

離不開英記細心考慮到女士害怕多吃

色且吸引顧客。且更值得一提的是，由於

會胖的顧 慮，以 及吃餅會影響到儀態

遊客量的增加，為迎合市場需求，英記

妝容的問題等等。

克服了諸多困難，將現代機器與古老配 方完美結合，只求為現在的客人能夠繼

再拿英記的招牌產品——蛋捲來 說，同樣，英記也精心研發了多達九種 迷你杏仁餅

竹炭蛋捲

續 品嘗 到 過 去 傳 統 手工 蛋 捲 的 美味 口感。

各式口味，包括蛋白、香蔥、綠茶、朱古

SNOOPY曲奇餅系列

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BRAND STORY 品牌故事 澳門英記的餅食能夠做到今日這 般成績，歸功于對傳統製法的堅毅傳承 以及永遠都保持著從顧客的角度出發用 心革新的態度。

品牌禮贄＃精品化 澳門英記餅家如今已然成功轉型 為一個澳門精品手信品牌，但若追溯到 過去可以發現，這一成功轉變應該歸功 於在2013年的時間節點上。雖然英記品 牌歷史悠久，可早期進行的是簡單的家 族式經營，並沒有大肆發展下去。據瞭 解，約十年前左右，現任澳門行政特區 特首的崔世安先生曾提議創立人之子呂 先生重新推廣澳門英記手信品牌，而細 呂生當時已持有其他諸多生意，重新發 展英記可能會困難重重。機緣巧合，楊 先生告訴我們，在2013年之際佳景集團 也正籌劃發展手信行業，考慮到英記是 俱有一定歷史故事的老字號品牌，在與 細呂先生洽談過後便一拍即合，進而開 始推進全新的手信品牌合作。 近年來澳門社會發展迅速，些許手 低糖口味非常適合老人家以及不太能

信龍頭品牌已發展成熟，佔據了大部份 市場，面對如此激烈的競爭，佳景依舊 積極地為英記去爭取開發新的市場空 間，最終找到了一條前所未有的品牌路 線——手信精品化。英記是一個傳承歷 史的品牌，更是一個心思傳承的品牌。 英記打破向來單一化的手信傳統，重新 將手信進行了新的解讀，讓它的意義昇 華為送致親與友的心意，並且利用全新 潮流的包裝與手工，讓一個俱有歷史年 份的老字號注入了年輕時尚的活力。可 以發現，與普通市面簡單平凡的方形手 信包裝不同，英記的包裝設計用色多彩 且大膽，圖紋與盒子的設計俏皮有個性， 整體的設計風格頗為精緻與時尚。因為 英記希望收到手信的人從接過禮物的 那一刻，從包裝上就可以看出贈禮者的 心思，所以自佳景集團接手英記之後， 就讓設計團隊重新打造與眾不同的包 裝設計。

化。楊先生表示，英記不期望成為澳門 的第一或是最大的手信品牌，而是希望 圍繞著精品路線的市場，去吸引一群有 品味的人來選擇澳門英記這個品牌。 在明確精品化路線之後，英記在 推廣宣傳方面也付出了同樣的努力。在 不放棄澳門本土市場的情況下，英記不 僅在香港投放各類電視新聞贊助與移 動廣告，還邀請明星代言來讓大眾熟 知，而且也集中進攻內地遊客市場，與 國內公關公司進行合作之外，還注重社 交新媒體的推廣，包括facebook、微信、 微博等平台引發交流互動從而推動品牌 宣傳。

結語 英記曾經是個家喻戶曉的歷史品牌， 如今年輕化的轉變更是一個全新的開

其實英記採用潮流演繹歷史品牌 的策略，並非旨在將手信做得有多貴重， 而是做到真正的精品化、細緻化與心思

始，也許這個品牌要完全滲入到我們的 生活當中還需要長遠的時效，但卻是一 個非常美好的遠景。

力、榴槤味等，以及銷量冠軍——竹炭

吃甜或非常注重健康的客人。而且英記

芝麻蛋捲，這款蛋捲呈淡灰黑色，伴有

還全新推出了類似紐扣大小的迷你尺

怡人的芝麻香，不僅甜度適中，加上竹炭

寸杏 仁 餅，這款深受女士喜愛的原因，

又是非常健康的元素，所以非常俱有特

離不開英記細心考慮到女士害怕多吃

色且吸引顧客。且更值得一提的是，由於

會胖的顧 慮，以 及吃餅會影響到儀態

遊客量的增加，為迎合市場需求，英記

妝容的問題等等。

克服了諸多困難，將現代機器與古老配 方完美結合，只求為現在的客人能夠繼

再拿英記的招牌產品——蛋捲來 說，同樣，英記也精心研發了多達九種 迷你杏仁餅

竹炭蛋捲

續 品嘗 到 過 去 傳 統 手工 蛋 捲 的 美味 口感。

各式口味，包括蛋白、香蔥、綠茶、朱古

SNOOPY曲奇餅系列

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A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS

第二十九屆澳門藝術節 “根源＂為題 引領觀眾回溯生活最根本意義 由文化局主辦的第二十九屆澳門藝術節於4月27 至5月3日隆重舉行，並以“根源”為主題，寓意“生 活的泉源”，從生活中探尋各種題材，拓展觀眾對 生活的思考，並透過不同的藝術呈現，引領觀眾 回溯生活最根本意義。

A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

本屆藝術節共有二十六套節目及藝術展覽，分為 七大焦點，薈萃國際、內地鉅作及本澳精品，包 括：“專題聚焦：根源”、“新銳先鋒：連結”、“跨界 創作：劇場”、“闔府統請”、“傳統精萃”、“樂韻悠揚” 及“視覺藝術”，加上各類於社區推廣藝術的延伸 活動合計逾百場。 “專題聚焦：根源”帶來開幕鉅獻舞臺劇《資本． 論》，由上海話劇藝術中心以馬克思偉大著作為 靈感重新製作，並加入澳門本地元素，用爆笑黑 色幽默呈現資本的雙面性，亦以此紀念馬克思二 百周年誕辰。閉幕演出由國際知名舞團“雲門2” 呈現旺盛民間美學的《十三聲》，以跨越身體、 聲音的表演，呈獻聲色舞影；當代劇場巨擘鈴木 忠志攜同經典作品《特洛伊女人》，上演戰火過 後的無盡哀愁；韓國知名藝團梯子肢體實驗室以 肢體及言語上演卡夫卡經典小說《審判》，探尋 何謂罪名；歐陸迅速崛起的菲律賓新銳編舞家 Eisa Jocson獻上近作《女公關》以呈現女性身 體及性別政治；英國隨時改變工作室展示屢獲好 評的作品《共建美好家園》，讓所有參與者建築 小屋，組成社群。 本地藝術家於本屆藝術節與歐亞藝術家聯手，共 創“新銳先鋒：連結”作品：卓劇場聯合愛爾蘭導 演及國際創演團隊，共同改編法國殿堂級劇作家 戈爾德思的《叢前黑夜》；夢劇社講述本土造船 歷史的《匠木浮城》；小城實驗劇團與印尼移工 合作的紀錄劇場《洄游》；澳門藝術節委約新加 坡九年劇場共同製作，由兩地演員共同上演瑞典 劇作家斯特林堡名作《茱莉小姐》，反諷演譯作 品《茱莉小解》。

澳

門

年

度

文

化

盛

事

劇場無分邊界，“跨界創作：劇場”呈現數個風格 各異的跨界劇場，包括比利時知名藝團“偷窺狂 劇團”的肢體劇場《慾望孤荒》；石頭公社由澳門 城市藝穗節演出深化發展之“舞蹈及裝置劇場 《山水賦》”；葡萄牙藝術家於鄭家大屋帶來體驗

劇場《無深睡眠》；本地編舞黃翠絲重臨藝術節呈獻融合舞蹈、視覺及裝置 藝術的《洞穴爆發：奇異毛球》。 闔府統請節目讓不同年齡的觀眾一同參與藝術節：親子舞蹈表演《海綿寶寶》 以各種五彩斑斕、形狀各異的海綿道具，吸引一眾寶寶和家長們於海綿樂園 互動，快樂無比；《當世界尚有綠地》以其獨特的劇場語言與年輕觀眾探索 人類和大自然共生的問題；《找記憶》融合物件偶、現場演奏及兒歌唱聽故事、 看風景；亦有綜合文藝表演《百藝看館》以藝術點亮社區活力，以及探索人生 哲理的《生命無限好》，為一家大小帶來無限量的溫暖及歡樂。 傳統藝術精萃經典不朽，萌發風華。澳門資深粵劇名家朱振華聯同一眾本地 粵劇精英及新秀，上演撼動人心的經典粵劇《紅樓夢》；《古樂曲藝會知音》 以南音說唱及八音鑼鼓聲演重塑二百多年廣東曲藝史精萃；土生土語話劇 《源味之情》將時事、人文、方言共冶一爐，評盡小城大事；澳門街坊會聯合 總會青少年粵劇培訓班上演《寒江關》，加上“樂韻悠揚”《漢寧與澳門樂團》、 澳門中樂團《醉迷法多》音樂會，以及“視覺藝術”澳門藝術博物館《命運的色 彩 ―― 夏加爾南法時期作品展》，繼續為觀眾呈現藝術上的饕餮盛宴。

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第二十九屆澳門藝術節 “根源＂為題 引領觀眾回溯生活最根本意義 由文化局主辦的第二十九屆澳門藝術節於4月27 至5月3日隆重舉行，並以“根源”為主題，寓意“生 活的泉源”，從生活中探尋各種題材，拓展觀眾對 生活的思考，並透過不同的藝術呈現，引領觀眾 回溯生活最根本意義。

A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

本屆藝術節共有二十六套節目及藝術展覽，分為 七大焦點，薈萃國際、內地鉅作及本澳精品，包 括：“專題聚焦：根源”、“新銳先鋒：連結”、“跨界 創作：劇場”、“闔府統請”、“傳統精萃”、“樂韻悠揚” 及“視覺藝術”，加上各類於社區推廣藝術的延伸 活動合計逾百場。 “專題聚焦：根源”帶來開幕鉅獻舞臺劇《資本． 論》，由上海話劇藝術中心以馬克思偉大著作為 靈感重新製作，並加入澳門本地元素，用爆笑黑 色幽默呈現資本的雙面性，亦以此紀念馬克思二 百周年誕辰。閉幕演出由國際知名舞團“雲門2” 呈現旺盛民間美學的《十三聲》，以跨越身體、 聲音的表演，呈獻聲色舞影；當代劇場巨擘鈴木 忠志攜同經典作品《特洛伊女人》，上演戰火過 後的無盡哀愁；韓國知名藝團梯子肢體實驗室以 肢體及言語上演卡夫卡經典小說《審判》，探尋 何謂罪名；歐陸迅速崛起的菲律賓新銳編舞家 Eisa Jocson獻上近作《女公關》以呈現女性身 體及性別政治；英國隨時改變工作室展示屢獲好 評的作品《共建美好家園》，讓所有參與者建築 小屋，組成社群。 本地藝術家於本屆藝術節與歐亞藝術家聯手，共 創“新銳先鋒：連結”作品：卓劇場聯合愛爾蘭導 演及國際創演團隊，共同改編法國殿堂級劇作家 戈爾德思的《叢前黑夜》；夢劇社講述本土造船 歷史的《匠木浮城》；小城實驗劇團與印尼移工 合作的紀錄劇場《洄游》；澳門藝術節委約新加 坡九年劇場共同製作，由兩地演員共同上演瑞典 劇作家斯特林堡名作《茱莉小姐》，反諷演譯作 品《茱莉小解》。

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劇場無分邊界，“跨界創作：劇場”呈現數個風格 各異的跨界劇場，包括比利時知名藝團“偷窺狂 劇團”的肢體劇場《慾望孤荒》；石頭公社由澳門 城市藝穗節演出深化發展之“舞蹈及裝置劇場 《山水賦》”；葡萄牙藝術家於鄭家大屋帶來體驗

劇場《無深睡眠》；本地編舞黃翠絲重臨藝術節呈獻融合舞蹈、視覺及裝置 藝術的《洞穴爆發：奇異毛球》。 闔府統請節目讓不同年齡的觀眾一同參與藝術節：親子舞蹈表演《海綿寶寶》 以各種五彩斑斕、形狀各異的海綿道具，吸引一眾寶寶和家長們於海綿樂園 互動，快樂無比；《當世界尚有綠地》以其獨特的劇場語言與年輕觀眾探索 人類和大自然共生的問題；《找記憶》融合物件偶、現場演奏及兒歌唱聽故事、 看風景；亦有綜合文藝表演《百藝看館》以藝術點亮社區活力，以及探索人生 哲理的《生命無限好》，為一家大小帶來無限量的溫暖及歡樂。 傳統藝術精萃經典不朽，萌發風華。澳門資深粵劇名家朱振華聯同一眾本地 粵劇精英及新秀，上演撼動人心的經典粵劇《紅樓夢》；《古樂曲藝會知音》 以南音說唱及八音鑼鼓聲演重塑二百多年廣東曲藝史精萃；土生土語話劇 《源味之情》將時事、人文、方言共冶一爐，評盡小城大事；澳門街坊會聯合 總會青少年粵劇培訓班上演《寒江關》，加上“樂韻悠揚”《漢寧與澳門樂團》、 澳門中樂團《醉迷法多》音樂會，以及“視覺藝術”澳門藝術博物館《命運的色 彩 ―― 夏加爾南法時期作品展》，繼續為觀眾呈現藝術上的饕餮盛宴。

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A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

匠木浮城

時間：28, 29/4｜星期六、日｜20:00 地點：清平戲院 票價：澳門幣 180 時代變遷，澳門手工造船業會否成 為黃昏下漸消的錘響？ 沒看過人裝船，也要看過裝船人！

開幕劇：《資本‧論》

時間：27, 28/4｜星期五、六｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣 380, 300, 250, 120 “用爆笑幽默的荒誕劇形式來闡釋新時代下這部馬克思一生最 偉大的理論著作。”——中國戲劇網 謹以此紀念馬克思二百周年誕辰 資本到底是天使，還是惡魔？你我皆逃不開資本的魔掌，人人 心中都有一個資本的模樣，它可以讓你一步登天，也可以讓你 落入萬丈深淵。 金牌編劇喻榮軍聯同鬼才導演何念，將馬克思的經典著作《資 本論》搬上舞臺。艱澀理論與金融危機、高樓價等社會熱論共 冶一爐，用爆笑黑色幽默呈現資本的雙面性。從正常話劇過渡 到荒誕劇，既現實又抽離，上至政治經濟上層建築，下至明星 八卦家長裡短，剝開外殼，原來都是資本作怪。 《資本．論》由國家級專業話劇團體上海話劇藝術中心製作， 自2010年首演至今反響熱烈，曾於上海、北京和香港上演多場， 獲得媒體和專業藝評人熱捧。

舞蹈及裝置劇場《洞穴爆發：奇異毛球》 時間：27, 28/4｜星期五、六｜20:00 地點：舊法院大樓二樓 票價：澳門幣 180

“當音響逐漸加強，舞蹈的節奏亦隨之加快，到最後爆發出很 精彩的終結。”——聞一浩 《蘇菲的世界》中有一句人所共知的話：“你是誰？世界從哪裏 來？”你有沒有想過，如果石頭會說話，這會是怎樣的一個世界？ 有一天，一塊在地球上存活了不知多久的石頭開始訴說過去。 世界上唯一的兩個生物傾聽訴說並穿越過去，感受這個世界的 曾經。觀眾和舞者將在黑色的舞臺世界裡，體驗最原始的感受， 思考“我”的存在意義。 《洞穴爆發：奇異毛球》由廣受好評的《賞味期限》編舞黃翠 絲、香港藝術家毛維與來自法國和比利時的藝術家共同創作， 透過舞臺上多元且原創的視覺藝術及裝置元素，構成一個沒 有時間定義的空間，講述萬物的起源和存在的定義。

在老船匠引以為傲的工匠精神背 後，深藏上一輩手工匠人對文化傳 承的堅持和對現實的不妥協。有笑 有淚的造船故事，通過兩代人對現 實的思考和對未來的展望拉開序 幕。當澳門產業重心轉移，老船廠 見證的輝煌時代是否必將走入歷 史？老船匠的生命故事、老船廠的 興衰歷程，帶來的不只是懷舊，更 注 入新思考和新未來！《匠木浮 城》引領我們一起用戲劇來發掘 答案。 本地劇團夢劇社以2017年的演出《飄流船廠》為基礎，透過田 野調查、口述訪談，以個人史、微觀史的角度，並根據老船匠的

真人真事，創作出輕鬆幽默的故事，藉保育造船業的議題喚起 澳門人的本土文化保存意識及認同。

體驗劇場《無深睡眠》 時間：2-6/5｜星期三至日 20:00 (2-4/5)；15:00, 18:00, 21:00 (5, 6/5) 地點：鄭家大屋 票價：澳門幣 150 “即使最離奇的夢境也是一幅如迷 的畫卷，其中隱含著慾望或者敬 畏。” ——卡爾維諾，《看不見的城市》 不分晝夜，在鄭家大屋體驗一次無 眠之旅 《無深睡眠》是一個旨在“刺激褪 黑激素分泌”，並結合裝置、影像及 聲音的體驗劇場，由葡萄牙知名多 媒體 藝 術家 及作 家 P a t r í c i a Portela根據 Acácio Nobre尚未完成的文章《關於睡眠、醒來 及沒有夢境》（1890），以及他對神經解剖學者研究睡眠的思 考創作而成。藝術家將澳門世遺建築鄭家大屋分為等待、睡 眠、沐浴、閱讀及神秘空間，以日常生活片段作靈感，讓觀眾遊 走其中，反思並重新認識與自我、社會、身體及精神的關係。在

這個體驗劇場中，觀眾可自行選擇何時離去，耳邊的講故事聲 音也隨之“消亡”，如此不斷循環。 Patrícia Portela具舞臺設計、影像、文學及哲學背景，活躍於葡 萄牙及比利時的當代藝術界，演出作品曾獲葡萄牙高秉根大獎、 《無深睡眠》曾入選2015年Sonae 媒體藝術獎最後五強。

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匠木浮城

時間：28, 29/4｜星期六、日｜20:00 地點：清平戲院 票價：澳門幣 180 時代變遷，澳門手工造船業會否成 為黃昏下漸消的錘響？ 沒看過人裝船，也要看過裝船人！

開幕劇：《資本‧論》

時間：27, 28/4｜星期五、六｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣 380, 300, 250, 120 “用爆笑幽默的荒誕劇形式來闡釋新時代下這部馬克思一生最 偉大的理論著作。”——中國戲劇網 謹以此紀念馬克思二百周年誕辰 資本到底是天使，還是惡魔？你我皆逃不開資本的魔掌，人人 心中都有一個資本的模樣，它可以讓你一步登天，也可以讓你 落入萬丈深淵。 金牌編劇喻榮軍聯同鬼才導演何念，將馬克思的經典著作《資 本論》搬上舞臺。艱澀理論與金融危機、高樓價等社會熱論共 冶一爐，用爆笑黑色幽默呈現資本的雙面性。從正常話劇過渡 到荒誕劇，既現實又抽離，上至政治經濟上層建築，下至明星 八卦家長裡短，剝開外殼，原來都是資本作怪。 《資本．論》由國家級專業話劇團體上海話劇藝術中心製作， 自2010年首演至今反響熱烈，曾於上海、北京和香港上演多場， 獲得媒體和專業藝評人熱捧。

舞蹈及裝置劇場《洞穴爆發：奇異毛球》 時間：27, 28/4｜星期五、六｜20:00 地點：舊法院大樓二樓 票價：澳門幣 180

“當音響逐漸加強，舞蹈的節奏亦隨之加快，到最後爆發出很 精彩的終結。”——聞一浩 《蘇菲的世界》中有一句人所共知的話：“你是誰？世界從哪裏 來？”你有沒有想過，如果石頭會說話，這會是怎樣的一個世界？ 有一天，一塊在地球上存活了不知多久的石頭開始訴說過去。 世界上唯一的兩個生物傾聽訴說並穿越過去，感受這個世界的 曾經。觀眾和舞者將在黑色的舞臺世界裡，體驗最原始的感受， 思考“我”的存在意義。 《洞穴爆發：奇異毛球》由廣受好評的《賞味期限》編舞黃翠 絲、香港藝術家毛維與來自法國和比利時的藝術家共同創作， 透過舞臺上多元且原創的視覺藝術及裝置元素，構成一個沒 有時間定義的空間，講述萬物的起源和存在的定義。

在老船匠引以為傲的工匠精神背 後，深藏上一輩手工匠人對文化傳 承的堅持和對現實的不妥協。有笑 有淚的造船故事，通過兩代人對現 實的思考和對未來的展望拉開序 幕。當澳門產業重心轉移，老船廠 見證的輝煌時代是否必將走入歷 史？老船匠的生命故事、老船廠的 興衰歷程，帶來的不只是懷舊，更 注 入新思考和新未來！《匠木浮 城》引領我們一起用戲劇來發掘 答案。 本地劇團夢劇社以2017年的演出《飄流船廠》為基礎，透過田 野調查、口述訪談，以個人史、微觀史的角度，並根據老船匠的

真人真事，創作出輕鬆幽默的故事，藉保育造船業的議題喚起 澳門人的本土文化保存意識及認同。

體驗劇場《無深睡眠》 時間：2-6/5｜星期三至日 20:00 (2-4/5)；15:00, 18:00, 21:00 (5, 6/5) 地點：鄭家大屋 票價：澳門幣 150 “即使最離奇的夢境也是一幅如迷 的畫卷，其中隱含著慾望或者敬 畏。” ——卡爾維諾，《看不見的城市》 不分晝夜，在鄭家大屋體驗一次無 眠之旅 《無深睡眠》是一個旨在“刺激褪 黑激素分泌”，並結合裝置、影像及 聲音的體驗劇場，由葡萄牙知名多 媒體 藝 術家 及作 家 P a t r í c i a Portela根據 Acácio Nobre尚未完成的文章《關於睡眠、醒來 及沒有夢境》（1890），以及他對神經解剖學者研究睡眠的思 考創作而成。藝術家將澳門世遺建築鄭家大屋分為等待、睡 眠、沐浴、閱讀及神秘空間，以日常生活片段作靈感，讓觀眾遊 走其中，反思並重新認識與自我、社會、身體及精神的關係。在

這個體驗劇場中，觀眾可自行選擇何時離去，耳邊的講故事聲 音也隨之“消亡”，如此不斷循環。 Patrícia Portela具舞臺設計、影像、文學及哲學背景，活躍於葡 萄牙及比利時的當代藝術界，演出作品曾獲葡萄牙高秉根大獎、 《無深睡眠》曾入選2015年Sonae 媒體藝術獎最後五強。

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紀錄劇場《洄游》

時間：5, 6/5｜星期六、日｜20:00 地點：舊法院大樓二樓 票價：澳門幣 180

一代印尼移工的停與留，兩代家族的情與愁 海外移工穿州過省到澳門工作，學習新的文化、新的語 言，踏上洄游之道，定期往返這個提供資源的地方，以 滋養他/她們上一代與下一代的生活所需。

青少年粵劇《寒江關》

時間：5/5｜星期六 ｜19:30 地點：永樂戲院 澳門幣 120, 100 粵劇小將，盡展功架 蘇寶同在寒江關作亂，大唐將軍薛丁山請令前往殺敵。寒江關 前西涼女將樊梨花將薛丁山三擒三縱漸生情愫，這對歡喜冤家 後來更得到程咬金的幫助撮成婚事，梨花還認了應龍為乾兒子。

慾望孤荒 時間：5/5｜星期六｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 300, 250, 180, 120 榮獲2015年英國戲劇及音樂劇殿堂級的奧利花獎最佳新舞蹈 製作 “一部直擊內心、饒有趣味的黑色幽默大作！” ――澳洲《悉尼先驅晨報》 物競天擇的法則，透過舞者的肢體語言，以一種極具原始慾望

成親之日薛丁山誤會梨花與應龍的感情，梨花無由解釋，含恨 返回寒江關。後來丁山父親中了敵軍奸計全軍被圍，丁山三跪 九叩請求梨花協助平定敵軍…… 此劇由澳門街坊會聯合總會青少年粵劇培訓班學員領銜主演， 文戲武打、功架十足。他們過往演出《寶蓮燈》、《三氣周瑜》、 《楊門女將》、《白蛇傳》等廣受好評。 張力的腔調娓娓道來：在仿如與世隔絕的冰天雪地裡，真實與 想像的界限變得模糊，人們在求生本能的恐懼中迷失自我…… 雪地上由車輛改裝的房子，舞者穿梭於其內外，溫暖與冷冽， 對峙和交集。 2000年創立的比利時偷窺者舞團，作品量少質精，通過舞臺 空間的巧妙運用，創造出令人時而戰慄、時而感傷落淚的表演。 《慾望孤荒》靈感來自今村昌平於1983年導演的電影《楢山節 考》，貝利尼、斯特拉文斯基和Pink Floyd的音樂穿插其中，舞 蹈滲入日常生活細節，驚悚、孤寂、哀憐等詩意情境不斷輪換， 真實而赤裸。

小城實驗劇團以移工跨國工作的起因切入，綜合紀實影 像、現場肢體舞蹈、獨白、詩篇及傳統樂器，並透過微觀 民族誌的方式，以真實人物作藍圖，於印尼及澳門實地 考察，嘗試了解印尼移工如何和為何開啟年復年，甚至 代復代的大洄游，以及啟航後與留在原居地的上一代 和下一代的關係產生了甚麼微妙變化。藉進入三代間的 生活及內心對話，了解全球化勞動遷移的一小步。 小城實驗劇團於2008年成立，以探索本地實驗劇場新 美學見稱，曾多次獲邀參加本地及國際藝術節，包括澳 門藝 術 節、上 海當代 戲 劇 節、烏 鎮 戲 劇 節、加 拿 大 Summerworks表演藝術節、橫濱表演藝術大會等。

生命無限好 弗洛茲劇團（德國） 時間：5, 6/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門金沙劇場 澳門幣 180, 150, 100 “劇場裡氣氛熱鬧，觀眾興奮、投入、為之 著迷……謝幕時熱烈掌聲不斷。” ——英國劇場指南 在爆笑家庭喜劇《生命無限好》中，戴著 面具的演員將帶領我們經歷人生旅程的 偉大奇蹟：降臨世上第一天、勇敢邁出第 一步、狠狠摔倒第一次。生命有著無窮的 創造力，它是舞臺的主角，亦是一幅五彩 斑斕的拼圖，等待我們用心拼貼。 德國弗洛茲劇團自2001年起巡迴世界二 十多國，以精準的舞臺動作和燈光效果， 無需言語就能讓人捧腹大笑。表演融合 小丑、雜技、音樂和戲劇手法，以表情面 具道盡人生的辛酸與歡笑。快來親身感 受神奇的劇場魔力吧！

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紀錄劇場《洄游》

時間：5, 6/5｜星期六、日｜20:00 地點：舊法院大樓二樓 票價：澳門幣 180

一代印尼移工的停與留，兩代家族的情與愁 海外移工穿州過省到澳門工作，學習新的文化、新的語 言，踏上洄游之道，定期往返這個提供資源的地方，以 滋養他/她們上一代與下一代的生活所需。

青少年粵劇《寒江關》

時間：5/5｜星期六 ｜19:30 地點：永樂戲院 澳門幣 120, 100 粵劇小將，盡展功架 蘇寶同在寒江關作亂，大唐將軍薛丁山請令前往殺敵。寒江關 前西涼女將樊梨花將薛丁山三擒三縱漸生情愫，這對歡喜冤家 後來更得到程咬金的幫助撮成婚事，梨花還認了應龍為乾兒子。

慾望孤荒 時間：5/5｜星期六｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 300, 250, 180, 120 榮獲2015年英國戲劇及音樂劇殿堂級的奧利花獎最佳新舞蹈 製作 “一部直擊內心、饒有趣味的黑色幽默大作！” ――澳洲《悉尼先驅晨報》 物競天擇的法則，透過舞者的肢體語言，以一種極具原始慾望

成親之日薛丁山誤會梨花與應龍的感情，梨花無由解釋，含恨 返回寒江關。後來丁山父親中了敵軍奸計全軍被圍，丁山三跪 九叩請求梨花協助平定敵軍…… 此劇由澳門街坊會聯合總會青少年粵劇培訓班學員領銜主演， 文戲武打、功架十足。他們過往演出《寶蓮燈》、《三氣周瑜》、 《楊門女將》、《白蛇傳》等廣受好評。 張力的腔調娓娓道來：在仿如與世隔絕的冰天雪地裡，真實與 想像的界限變得模糊，人們在求生本能的恐懼中迷失自我…… 雪地上由車輛改裝的房子，舞者穿梭於其內外，溫暖與冷冽， 對峙和交集。 2000年創立的比利時偷窺者舞團，作品量少質精，通過舞臺 空間的巧妙運用，創造出令人時而戰慄、時而感傷落淚的表演。 《慾望孤荒》靈感來自今村昌平於1983年導演的電影《楢山節 考》，貝利尼、斯特拉文斯基和Pink Floyd的音樂穿插其中，舞 蹈滲入日常生活細節，驚悚、孤寂、哀憐等詩意情境不斷輪換， 真實而赤裸。

小城實驗劇團以移工跨國工作的起因切入，綜合紀實影 像、現場肢體舞蹈、獨白、詩篇及傳統樂器，並透過微觀 民族誌的方式，以真實人物作藍圖，於印尼及澳門實地 考察，嘗試了解印尼移工如何和為何開啟年復年，甚至 代復代的大洄游，以及啟航後與留在原居地的上一代 和下一代的關係產生了甚麼微妙變化。藉進入三代間的 生活及內心對話，了解全球化勞動遷移的一小步。 小城實驗劇團於2008年成立，以探索本地實驗劇場新 美學見稱，曾多次獲邀參加本地及國際藝術節，包括澳 門藝 術 節、上 海當代 戲 劇 節、烏 鎮 戲 劇 節、加 拿 大 Summerworks表演藝術節、橫濱表演藝術大會等。

生命無限好 弗洛茲劇團（德國） 時間：5, 6/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門金沙劇場 澳門幣 180, 150, 100 “劇場裡氣氛熱鬧，觀眾興奮、投入、為之 著迷……謝幕時熱烈掌聲不斷。” ——英國劇場指南 在爆笑家庭喜劇《生命無限好》中，戴著 面具的演員將帶領我們經歷人生旅程的 偉大奇蹟：降臨世上第一天、勇敢邁出第 一步、狠狠摔倒第一次。生命有著無窮的 創造力，它是舞臺的主角，亦是一幅五彩 斑斕的拼圖，等待我們用心拼貼。 德國弗洛茲劇團自2001年起巡迴世界二 十多國，以精準的舞臺動作和燈光效果， 無需言語就能讓人捧腹大笑。表演融合 小丑、雜技、音樂和戲劇手法，以表情面 具道盡人生的辛酸與歡笑。快來親身感 受神奇的劇場魔力吧！

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茱莉小解

時間：11, 12/5｜星期五、六｜20:00 (11/5), 15:00 (12/5) 地點：崗頂劇院 票價：澳門幣 200, 180

澳新兩地聯合製作，改編斯特林堡名作《茱莉小姐》 生活在十九世紀上流社會的千金小姐茱莉，與家 中已有婚約的男僕約翰展開權力與情慾的拉鋸戰。 生活在二十一世紀後殖民亞洲城市的我們，又該 如何看待劇中的權利與身份關係？新加坡九年劇 場藝術總監謝燊傑將帶領澳新兩地演員及創作團 隊，詮釋瑞典劇作家斯特林堡名作《茱莉小姐》。 九位澳新演員同時演繹《茱莉小解》的千金、男僕 及女僕，劇中的寫實情節漂浮著跨時代符號，以反 諷美學尋覓經典文學的當代意義。 九年劇場是新加坡劇壇極受矚目的團體之一。劇 團藝術總監謝燊傑曾兩度榮獲新加坡《海峽時報》 “生活！戲劇獎”的最佳導演、連續三年受新加坡濱 海藝術中心委約為旗下的華藝節呈獻演出，去年 更獲新加坡國際藝術節委約執導開幕演出。

百藝看館

時間：11-13/5｜星期五至日｜18:30 地點：祐漢公園 免費入場 跑酷、馬戲、舞蹈、塗鴉、音樂及故事講演共冶一爐，歡度今宵！ 今年《百藝看館》將再次登陸祐漢公園，多個藝團將出盡渾身 解數，一連三晚免費為觀眾帶來精彩表演，呈現藝術的多樣性 及趣味性，讓藝術在社區文化中熱烈盛放。

大型雜技表演一馬當先，利用空中絲帶、吊環、倒立、空翻等多 種表演形式，上演充滿愛恨情仇的故事。假日開心氣氛的管樂， 與融合老牌爵士、藍調和Swing的多變節奏輪番上場，更有透 過音樂向小朋友推廣葡萄牙兒時年代詩歌的節目共冶一爐，大 小朋友搭載音符乘上快樂時光機。除了好音樂，還有充滿動感、 酷炫十足的街舞、酷跑表演助興，精彩可期！

女公關

時間：12, 13/5｜星期六、日｜20:00 地點：舊法院大樓二樓 澳門幣 250 “是否只有跳得完美的才算舞蹈……從社會邊緣 衍生出來的舞蹈就不是舞蹈嗎？” ——Eisa Jocson “女公關”是一部提供娛樂服務的女性機器。 在東京的夜總會裡，菲律賓女性和變性人從事 “情感勞動”，提供一種迎合日本男性上班族的女 性氣質。這些服務人員利用模仿的策略與混雜的 身份來生存和獲取成功。 Eisa Jocson 居於馬尼拉，是當代舞蹈編舞和舞 者，2010年在鋼管舞比賽中勝出，2013年創作 及首演名作《猛男之舞》。2015年以舞蹈詮釋了“女公關”的角 色，接待並娛樂作為客人的觀眾，以舞蹈誘使觀眾注意身體、

海綿寶寶

時間：12, 13/5｜星期六、日｜11:00, 15:00 地點：澳門文化中心會議室 票價：親子套票：澳門幣160，包括一張幼童票及一張成人票； 旁觀票：澳門幣100，只限五歲或以上觀眾，並須於指定觀眾 區域觀賞演出｜ “帶給你完美娛樂一小時。”――London Theatre 1 “你的孩子將開展一場屬於自己的海綿寶寶之旅，無論他們想

性別、工作、社會與商品化的關係，通過舞蹈的視覺體驗，引發 觀眾對身份的反思

坐在你的大腿上觀看演出，還是參與其中，由踏入場地一刻起， 他們的冒險已經開始。快來體驗海綿寶寶的樂趣！” ――Liz Clark，藝術總監 《海綿寶寶》是一個闔家歡舞蹈節目，在七十年代Funky音樂 的襯托下，小朋友可以盡情滾動，擠壓把玩各樣海綿玩具。海 綿的柔軟質感足以令大小朋友玩個痛快。 英國顛覆劇團積極為小朋友製作參與式劇場，帶領他們踏上創 意之旅，讓他們玩得投入之餘，亦鼓勵親子互動。

歡迎一家大小親臨祐漢公園，共度美好時光！

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A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

茱莉小解

時間：11, 12/5｜星期五、六｜20:00 (11/5), 15:00 (12/5) 地點：崗頂劇院 票價：澳門幣 200, 180

澳新兩地聯合製作，改編斯特林堡名作《茱莉小姐》 生活在十九世紀上流社會的千金小姐茱莉，與家 中已有婚約的男僕約翰展開權力與情慾的拉鋸戰。 生活在二十一世紀後殖民亞洲城市的我們，又該 如何看待劇中的權利與身份關係？新加坡九年劇 場藝術總監謝燊傑將帶領澳新兩地演員及創作團 隊，詮釋瑞典劇作家斯特林堡名作《茱莉小姐》。 九位澳新演員同時演繹《茱莉小解》的千金、男僕 及女僕，劇中的寫實情節漂浮著跨時代符號，以反 諷美學尋覓經典文學的當代意義。 九年劇場是新加坡劇壇極受矚目的團體之一。劇 團藝術總監謝燊傑曾兩度榮獲新加坡《海峽時報》 “生活！戲劇獎”的最佳導演、連續三年受新加坡濱 海藝術中心委約為旗下的華藝節呈獻演出，去年 更獲新加坡國際藝術節委約執導開幕演出。

百藝看館

時間：11-13/5｜星期五至日｜18:30 地點：祐漢公園 免費入場 跑酷、馬戲、舞蹈、塗鴉、音樂及故事講演共冶一爐，歡度今宵！ 今年《百藝看館》將再次登陸祐漢公園，多個藝團將出盡渾身 解數，一連三晚免費為觀眾帶來精彩表演，呈現藝術的多樣性 及趣味性，讓藝術在社區文化中熱烈盛放。

大型雜技表演一馬當先，利用空中絲帶、吊環、倒立、空翻等多 種表演形式，上演充滿愛恨情仇的故事。假日開心氣氛的管樂， 與融合老牌爵士、藍調和Swing的多變節奏輪番上場，更有透 過音樂向小朋友推廣葡萄牙兒時年代詩歌的節目共冶一爐，大 小朋友搭載音符乘上快樂時光機。除了好音樂，還有充滿動感、 酷炫十足的街舞、酷跑表演助興，精彩可期！

女公關

時間：12, 13/5｜星期六、日｜20:00 地點：舊法院大樓二樓 澳門幣 250 “是否只有跳得完美的才算舞蹈……從社會邊緣 衍生出來的舞蹈就不是舞蹈嗎？” ——Eisa Jocson “女公關”是一部提供娛樂服務的女性機器。 在東京的夜總會裡，菲律賓女性和變性人從事 “情感勞動”，提供一種迎合日本男性上班族的女 性氣質。這些服務人員利用模仿的策略與混雜的 身份來生存和獲取成功。 Eisa Jocson 居於馬尼拉，是當代舞蹈編舞和舞 者，2010年在鋼管舞比賽中勝出，2013年創作 及首演名作《猛男之舞》。2015年以舞蹈詮釋了“女公關”的角 色，接待並娛樂作為客人的觀眾，以舞蹈誘使觀眾注意身體、

海綿寶寶

時間：12, 13/5｜星期六、日｜11:00, 15:00 地點：澳門文化中心會議室 票價：親子套票：澳門幣160，包括一張幼童票及一張成人票； 旁觀票：澳門幣100，只限五歲或以上觀眾，並須於指定觀眾 區域觀賞演出｜ “帶給你完美娛樂一小時。”――London Theatre 1 “你的孩子將開展一場屬於自己的海綿寶寶之旅，無論他們想

性別、工作、社會與商品化的關係，通過舞蹈的視覺體驗，引發 觀眾對身份的反思

坐在你的大腿上觀看演出，還是參與其中，由踏入場地一刻起， 他們的冒險已經開始。快來體驗海綿寶寶的樂趣！” ――Liz Clark，藝術總監 《海綿寶寶》是一個闔家歡舞蹈節目，在七十年代Funky音樂 的襯托下，小朋友可以盡情滾動，擠壓把玩各樣海綿玩具。海 綿的柔軟質感足以令大小朋友玩個痛快。 英國顛覆劇團積極為小朋友製作參與式劇場，帶領他們踏上創 意之旅，讓他們玩得投入之餘，亦鼓勵親子互動。

歡迎一家大小親臨祐漢公園，共度美好時光！

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特洛伊女人

時間：12, 13/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 300, 250, 180, 120 “鈴木演員訓練方法是一種世界觀。” ——孟京輝，中國內地著名戲劇導演 孤獨的老婦臨終前獨坐在墳場，憶起在戰爭中慘 遭屠殺的所有家庭。他們悲痛的命運從她的回憶 呈現到舞臺，成為《特洛伊女人》的故事。 《特洛伊女人》改編自古希臘悲劇大師尤里庇底 斯的同名作品，是日本著名戲劇大師鈴木忠志早 期的代表作，意在呈現特洛伊戰爭後流離失所的 民眾對於日後悲慘命運的無望等待。在極富張力 的演出中，演員不僅用表演，更通過自己構成舞臺 本身，整場演出充滿日本傳統藝能的視覺元素和 藝術底蘊。在漆黑的舞臺上，演員憑言行舉動，把 特洛伊人淪為亡國奴隸的恐懼和絕望展現得淋漓 盡致。鈴木忠志是日本戰後第一代戲劇創作人、鈴 木利賀劇團的創始人，也是日本第一個國際戲劇 節“利賀戲劇節”的發起人。他與布萊希特、彼得． 布魯克等歐美戲劇家一同入選劍橋大學出版社的 “二十世紀重要導演、戲劇家”叢書。

叢前黑夜

時間：18-20/5｜星期五至日｜20:00 (18, 19/5), 15:00 (19, 20/5) 地點：舊法院大樓二樓 票價澳門幣 180｜ 卓劇場 x 愛爾蘭著名導演 x 法國殿堂級劇作家 在槍林彈雨中發掘我們內心最原始的觸動一個來 自他方的年輕人，脫離代表其價值的身份和資產 的“叢林”後，迎向他的卻是更多的槍林彈雨。被巷 弄暴力、妓女生活、貧窮、階級鬥爭及都市疏離感 圍繞的他，彷彿一陣風便可吹散。夜雨中，他渴望 找到可收留他過夜的客房，哪怕僅可逗留片刻…… 《叢前黑夜》是卓劇場藝術會繼《克隆極樂》、 《人在她城》及《虛域》後第四度帶來的作品，取 材自法國殿堂級劇作家戈爾德思的獨白劇作《夜 晚就在森林前方》，更邀得愛爾蘭獲獎導演Sinéad Rushe及多地創演人員共同創作，透過音響技術、 複合人聲、聲音現場調控，角色的困境將從混雜 著和諧與衝突的眾聲喧囂中逐漸顯現，希望藉此 激起觀眾對現今生活狀態的反思，並從中尋找內 心最原始的觸動。

兒童偶劇《當世界尚有綠地》 時間：18-20/5｜星期五至日｜20:00 地點：澳門演藝學院禮堂 澳門幣 160

榮獲第十二屆波蘭國際偶戲節兒童評審大獎、2016年 斯洛伐克Virvar國際偶戲節兒童評審大獎 這是一個關於人類、大自然及貪婪的偶劇。鑰匙劇團 利用舊的書籍、封面及紙張製成戲偶和道具，生動地 講述一個男孩從童年到青春期的故事。他看著樹木遭 砍伐、草地遭石屎森林吞噬，大自然的平衡受到破壞， 最後因為一株新芽而重燃希望。四十五分鐘的演出沒 有用上隻言片語，卻道出了人類和大自然共生的問題。 來自以色列的鑰匙劇團由導演Dikla Katz和Avi Zlicha 於1998年成立，以戲偶、面具和不同物件營造特殊劇 場視覺效果而聞名，並用獨特的視覺及劇場語言將藝 術及劇場的多樣性介紹給年輕觀眾。

源味之情

時間：19, 20/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣 250, 200, 150 時事、人文、方言共冶一爐，評盡小城大事，笑絕滿場 觀眾 澳門土生土語話劇團年度佳作再次登上澳門藝術節的 舞臺，一眾本地土生葡人演員嬉笑怒罵、針貶時弊，內 容幽默詼諧，充滿本土氣息。劇本結合當前社會熱話和 獨具澳門特色的人文情懷，反映出小城生活最真實透 明的方方面面。該話劇不同於一般戲劇，以“話”入戲， 通過說話表演的方式，展現方言的藝術魅力，並從中引 入思考。土生土語話劇為澳門重要特色表演，已被列入 澳門非物質文化遺產名錄。澳門土生土語是一種主要 源自古老葡萄牙語的澳門方言，混合了馬來語、西班牙 語、果亞語、英語及粵語，反映出澳門多元文化和諧發 展的優勢。

漢寧與澳門樂團 時間：22/5｜星期二｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 250, 200, 150 險峻的群山、純美的峽灣、神秘的冰川孕育了挪威獨特 的歷史文化和音樂傳統。來自挪威的著名作曲家、指揮 家、小提琴家漢寧．克拉格魯德再次與澳門樂團合作， 將以指揮及小提琴獨奏雙重角色為觀眾帶來一場原汁 原味的挪威之聲：格里格古色古香的經典之作《霍爾堡 組曲》、辛丁動人心魄的《A小調組曲》、哈爾沃森富於 地域風情的《挪威舞曲》，以及漢寧本人匠心獨運的現 代作品《晝夜平分》。

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特洛伊女人

時間：12, 13/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 300, 250, 180, 120 “鈴木演員訓練方法是一種世界觀。” ——孟京輝，中國內地著名戲劇導演 孤獨的老婦臨終前獨坐在墳場，憶起在戰爭中慘 遭屠殺的所有家庭。他們悲痛的命運從她的回憶 呈現到舞臺，成為《特洛伊女人》的故事。 《特洛伊女人》改編自古希臘悲劇大師尤里庇底 斯的同名作品，是日本著名戲劇大師鈴木忠志早 期的代表作，意在呈現特洛伊戰爭後流離失所的 民眾對於日後悲慘命運的無望等待。在極富張力 的演出中，演員不僅用表演，更通過自己構成舞臺 本身，整場演出充滿日本傳統藝能的視覺元素和 藝術底蘊。在漆黑的舞臺上，演員憑言行舉動，把 特洛伊人淪為亡國奴隸的恐懼和絕望展現得淋漓 盡致。鈴木忠志是日本戰後第一代戲劇創作人、鈴 木利賀劇團的創始人，也是日本第一個國際戲劇 節“利賀戲劇節”的發起人。他與布萊希特、彼得． 布魯克等歐美戲劇家一同入選劍橋大學出版社的 “二十世紀重要導演、戲劇家”叢書。

叢前黑夜

時間：18-20/5｜星期五至日｜20:00 (18, 19/5), 15:00 (19, 20/5) 地點：舊法院大樓二樓 票價澳門幣 180｜ 卓劇場 x 愛爾蘭著名導演 x 法國殿堂級劇作家 在槍林彈雨中發掘我們內心最原始的觸動一個來 自他方的年輕人，脫離代表其價值的身份和資產 的“叢林”後，迎向他的卻是更多的槍林彈雨。被巷 弄暴力、妓女生活、貧窮、階級鬥爭及都市疏離感 圍繞的他，彷彿一陣風便可吹散。夜雨中，他渴望 找到可收留他過夜的客房，哪怕僅可逗留片刻…… 《叢前黑夜》是卓劇場藝術會繼《克隆極樂》、 《人在她城》及《虛域》後第四度帶來的作品，取 材自法國殿堂級劇作家戈爾德思的獨白劇作《夜 晚就在森林前方》，更邀得愛爾蘭獲獎導演Sinéad Rushe及多地創演人員共同創作，透過音響技術、 複合人聲、聲音現場調控，角色的困境將從混雜 著和諧與衝突的眾聲喧囂中逐漸顯現，希望藉此 激起觀眾對現今生活狀態的反思，並從中尋找內 心最原始的觸動。

兒童偶劇《當世界尚有綠地》 時間：18-20/5｜星期五至日｜20:00 地點：澳門演藝學院禮堂 澳門幣 160

榮獲第十二屆波蘭國際偶戲節兒童評審大獎、2016年 斯洛伐克Virvar國際偶戲節兒童評審大獎 這是一個關於人類、大自然及貪婪的偶劇。鑰匙劇團 利用舊的書籍、封面及紙張製成戲偶和道具，生動地 講述一個男孩從童年到青春期的故事。他看著樹木遭 砍伐、草地遭石屎森林吞噬，大自然的平衡受到破壞， 最後因為一株新芽而重燃希望。四十五分鐘的演出沒 有用上隻言片語，卻道出了人類和大自然共生的問題。 來自以色列的鑰匙劇團由導演Dikla Katz和Avi Zlicha 於1998年成立，以戲偶、面具和不同物件營造特殊劇 場視覺效果而聞名，並用獨特的視覺及劇場語言將藝 術及劇場的多樣性介紹給年輕觀眾。

源味之情

時間：19, 20/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣 250, 200, 150 時事、人文、方言共冶一爐，評盡小城大事，笑絕滿場 觀眾 澳門土生土語話劇團年度佳作再次登上澳門藝術節的 舞臺，一眾本地土生葡人演員嬉笑怒罵、針貶時弊，內 容幽默詼諧，充滿本土氣息。劇本結合當前社會熱話和 獨具澳門特色的人文情懷，反映出小城生活最真實透 明的方方面面。該話劇不同於一般戲劇，以“話”入戲， 通過說話表演的方式，展現方言的藝術魅力，並從中引 入思考。土生土語話劇為澳門重要特色表演，已被列入 澳門非物質文化遺產名錄。澳門土生土語是一種主要 源自古老葡萄牙語的澳門方言，混合了馬來語、西班牙 語、果亞語、英語及粵語，反映出澳門多元文化和諧發 展的優勢。

漢寧與澳門樂團 時間：22/5｜星期二｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 250, 200, 150 險峻的群山、純美的峽灣、神秘的冰川孕育了挪威獨特 的歷史文化和音樂傳統。來自挪威的著名作曲家、指揮 家、小提琴家漢寧．克拉格魯德再次與澳門樂團合作， 將以指揮及小提琴獨奏雙重角色為觀眾帶來一場原汁 原味的挪威之聲：格里格古色古香的經典之作《霍爾堡 組曲》、辛丁動人心魄的《A小調組曲》、哈爾沃森富於 地域風情的《挪威舞曲》，以及漢寧本人匠心獨運的現 代作品《晝夜平分》。

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舞蹈及裝置劇場《山水賦》

時間：19, 20/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心小劇院 澳門幣 180, 140 看山不是山，看水不是水 山水之間都是短暫的虛幻，一陣風吹過，剩下搖搖欲墜的支架， 一碰就碎。

粵劇長劇《紅樓夢》

時間：19, 20/5｜星期六、日｜19:30 地點：永樂戲院 澳門幣 150, 120, 100 粵劇精英新秀聯手，上演流傳千古的愛情悲劇 《紅樓夢》是中國古典四大名著之一，膾炙人口。以《紅樓夢》 為藍本的粵劇多次由不同的名伶小生演繹，淒美的愛情絕唱深 入民心；關於這部小說的研究更發展為“紅學”。 演出講述賈寶玉和林黛玉初次見面，甚為投緣。然而，薛寶釵 的出現使二人踏上不同命途。黛玉驚悉寶玉迎娶寶釵，悲憤之 下了結餘生。寶玉赫見新娘不是黛玉，悲慟非常。寶玉趕往哭 祭，望見黛玉羽化登仙，訴罷衷情，一雙有情人不捨還需捨。 澳門資深粵劇名家朱振華聯同一眾本地粵劇精英及新秀，將 千古經典活現觀眾眼前。台上演出撼動人心，演員詮釋得入木 三分。歡迎一同見證賈寶玉與林黛玉的百轉千迴。

舞蹈及裝置劇場《山水賦》以物料作為隱喻的主體，透過形 體編作、裝置及視覺藝術，探索人與城市及自然之間如何相互 操控、建造及破壞，引發大家思考如今包圍我們的人為風景與 自然建築的關係。所有具有體積的東西均由點、線、面，經緯架 構交織而成，織品、物料與人的身體均被結構而成，並能以同 樣的方式被劃破解構。導演莫倩婷與多棲視覺設計師聶雯婷 繼以織品、物料作為創作主導的《織．景．物》及漫天塑膠的 《織．景．物：晚潮》後，今年再帶來全新系列創作《山水賦》。 石頭公社藝術文化團體成立於1996年，為澳門非牟利文化藝 術團體，已創作近六十個原創舞蹈及劇場作品 。

共建美好家園

時間：19-22/5｜星期六至二｜14:00-22:00 (19, 20, 22/5), 16:00-22:00 (21/5) 地點：舊法院大樓地下展覽廳 澳門幣 160 一家老幼、姨媽姑姐，齊來為紙板社區“起”屋！ 你的理想家園是怎樣的？是獨立屋、摩天大廈，還是山上 的小木屋？由英國隨時改變工作室帶來的互動裝置活動， 讓你我變身建築師，建設理想的美好家園。 參加者入場時將得到一間空白紙板屋，然後可到鄰近的 用品小屋挑選各式創意物料、工具及裝飾，盡情發揮創意， 設計理想的家。這個由大家共建的社區更有郵差替你送 信，以及有電台DJ作現場廣播。活動期間你可以到訪社 區，觀察變化。活動結束前將舉行派對，歡迎所有街坊互 訪談天，慶祝一番，之後更可以把自己製作的小屋帶回家。

兒童偶劇《找記憶》

時間：24-27/5｜星期四至日｜20:00 (24-27/5)； 15:00 (26, 27/5) 地點：舊法院大樓二樓 澳門幣 160 如果牛牛不叫“牛牛”，那麼牛牛是甚麼？ 在人們記憶都很短的地方，外婆跟牛牛說了一個很長的 故事。在一個新的地方裡，大樹忘記了自己的名字。 當蝴蝶不叫蝴蝶，豬不叫豬，雞蛋花不叫雞蛋花，大樹不 叫大樹，牠 / 它們都有自己的名字，而每個名字都有自己 的意思。那麼牛牛原本叫甚麼名字？有甚麼意思？足跡在 《找記憶》中融合物件偶、現場演奏及兒歌唱遊，與大小 朋友一同靜聽故事、細看風景。 足跡於2001年成立，致力劇場創作、藝術教育及海外交 流，多年來於本澳及台灣的小學、幼稚園和社區為超過四 萬位小朋友演出。2016年起舉辦“童聚偶遇”年度兒童劇 季，為小朋友和家長提供多元劇場體驗。

古樂曲藝會知音

時間：25, 26/5｜星期五、六｜20:00 地點：崗頂劇院 澳門幣 150, 120 以南音說唱及八音鑼鼓聲演重塑二百多年廣東曲藝史 精萃 姬》，道盡項羽和虞姬最後惜別難離的絲絲哀怨。 從藝六十餘年的南音名家區均祥連同一眾廣東傳統八音 鑼鼓樂師，帶來風格獨特的八音鑼鼓樂章，包括深受民 間歡迎的喜慶吉祥樂曲《八仙賀壽》和《天姬送子》，一 展傳統戲班八音鑼鼓實力；一人吹奏雙嗩吶的《關公送 嫂》，傳神地演繹關公護送劉備夫人離開曹營的過程與 對話，技藝非凡；男女南音深情對唱的地水南音《霸王別

八音鑼鼓有二百多年歷史，是廣東傳統曲藝，以中式吹奏、拉弦、敲 擊和彈撥樂器演奏粵曲小調，主要在粵劇、廟會、神誕及喜慶場合演 出。區均祥粵劇曲藝社成立於1995年，曾多次應邀舉辦南音和曲藝 演出、講學及交流等。區均祥在行內德高望重，更曾在2014年獲邀 在鄭家大屋為習近平夫人彭麗媛獻唱南音。

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舞蹈及裝置劇場《山水賦》

時間：19, 20/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心小劇院 澳門幣 180, 140 看山不是山，看水不是水 山水之間都是短暫的虛幻，一陣風吹過，剩下搖搖欲墜的支架， 一碰就碎。

粵劇長劇《紅樓夢》

時間：19, 20/5｜星期六、日｜19:30 地點：永樂戲院 澳門幣 150, 120, 100 粵劇精英新秀聯手，上演流傳千古的愛情悲劇 《紅樓夢》是中國古典四大名著之一，膾炙人口。以《紅樓夢》 為藍本的粵劇多次由不同的名伶小生演繹，淒美的愛情絕唱深 入民心；關於這部小說的研究更發展為“紅學”。 演出講述賈寶玉和林黛玉初次見面，甚為投緣。然而，薛寶釵 的出現使二人踏上不同命途。黛玉驚悉寶玉迎娶寶釵，悲憤之 下了結餘生。寶玉赫見新娘不是黛玉，悲慟非常。寶玉趕往哭 祭，望見黛玉羽化登仙，訴罷衷情，一雙有情人不捨還需捨。 澳門資深粵劇名家朱振華聯同一眾本地粵劇精英及新秀，將 千古經典活現觀眾眼前。台上演出撼動人心，演員詮釋得入木 三分。歡迎一同見證賈寶玉與林黛玉的百轉千迴。

舞蹈及裝置劇場《山水賦》以物料作為隱喻的主體，透過形 體編作、裝置及視覺藝術，探索人與城市及自然之間如何相互 操控、建造及破壞，引發大家思考如今包圍我們的人為風景與 自然建築的關係。所有具有體積的東西均由點、線、面，經緯架 構交織而成，織品、物料與人的身體均被結構而成，並能以同 樣的方式被劃破解構。導演莫倩婷與多棲視覺設計師聶雯婷 繼以織品、物料作為創作主導的《織．景．物》及漫天塑膠的 《織．景．物：晚潮》後，今年再帶來全新系列創作《山水賦》。 石頭公社藝術文化團體成立於1996年，為澳門非牟利文化藝 術團體，已創作近六十個原創舞蹈及劇場作品 。

共建美好家園

時間：19-22/5｜星期六至二｜14:00-22:00 (19, 20, 22/5), 16:00-22:00 (21/5) 地點：舊法院大樓地下展覽廳 澳門幣 160 一家老幼、姨媽姑姐，齊來為紙板社區“起”屋！ 你的理想家園是怎樣的？是獨立屋、摩天大廈，還是山上 的小木屋？由英國隨時改變工作室帶來的互動裝置活動， 讓你我變身建築師，建設理想的美好家園。 參加者入場時將得到一間空白紙板屋，然後可到鄰近的 用品小屋挑選各式創意物料、工具及裝飾，盡情發揮創意， 設計理想的家。這個由大家共建的社區更有郵差替你送 信，以及有電台DJ作現場廣播。活動期間你可以到訪社 區，觀察變化。活動結束前將舉行派對，歡迎所有街坊互 訪談天，慶祝一番，之後更可以把自己製作的小屋帶回家。

兒童偶劇《找記憶》

時間：24-27/5｜星期四至日｜20:00 (24-27/5)； 15:00 (26, 27/5) 地點：舊法院大樓二樓 澳門幣 160 如果牛牛不叫“牛牛”，那麼牛牛是甚麼？ 在人們記憶都很短的地方，外婆跟牛牛說了一個很長的 故事。在一個新的地方裡，大樹忘記了自己的名字。 當蝴蝶不叫蝴蝶，豬不叫豬，雞蛋花不叫雞蛋花，大樹不 叫大樹，牠 / 它們都有自己的名字，而每個名字都有自己 的意思。那麼牛牛原本叫甚麼名字？有甚麼意思？足跡在 《找記憶》中融合物件偶、現場演奏及兒歌唱遊，與大小 朋友一同靜聽故事、細看風景。 足跡於2001年成立，致力劇場創作、藝術教育及海外交 流，多年來於本澳及台灣的小學、幼稚園和社區為超過四 萬位小朋友演出。2016年起舉辦“童聚偶遇”年度兒童劇 季，為小朋友和家長提供多元劇場體驗。

古樂曲藝會知音

時間：25, 26/5｜星期五、六｜20:00 地點：崗頂劇院 澳門幣 150, 120 以南音說唱及八音鑼鼓聲演重塑二百多年廣東曲藝史 精萃 姬》，道盡項羽和虞姬最後惜別難離的絲絲哀怨。 從藝六十餘年的南音名家區均祥連同一眾廣東傳統八音 鑼鼓樂師，帶來風格獨特的八音鑼鼓樂章，包括深受民 間歡迎的喜慶吉祥樂曲《八仙賀壽》和《天姬送子》，一 展傳統戲班八音鑼鼓實力；一人吹奏雙嗩吶的《關公送 嫂》，傳神地演繹關公護送劉備夫人離開曹營的過程與 對話，技藝非凡；男女南音深情對唱的地水南音《霸王別

八音鑼鼓有二百多年歷史，是廣東傳統曲藝，以中式吹奏、拉弦、敲 擊和彈撥樂器演奏粵曲小調，主要在粵劇、廟會、神誕及喜慶場合演 出。區均祥粵劇曲藝社成立於1995年，曾多次應邀舉辦南音和曲藝 演出、講學及交流等。區均祥在行內德高望重，更曾在2014年獲邀 在鄭家大屋為習近平夫人彭麗媛獻唱南音。

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卡夫卡《審判》

時間：26, 27/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心小劇院 澳門幣 200, 150 當“生而為人”就是罪名，人存在的意義又是甚麼？ 改編卡夫卡經典小說，以肢體動作及言語足本演出！ 現代人的生活總是充滿著焦慮：迷失在縱慾、暴力、痛苦 和犧牲的循環，不得不為在競爭激烈的社會中前進而上 演一場場人性的角力戰，在犯下各種罪業的不安全感中， 生命在逐漸消逝…… 人的最終救贖，是否要勇敢地面對自心，進行一次自我審 判呢？梯子肢體實驗室以獨樹一格的肢體劇場語言形式， 重新詮釋卡夫卡的文學著作《審判》。 致力於肢體劇場創作的梯子肢體實驗室相信動態的空間 轉換以及舞臺上演員的節奏，比寫實戲劇的對白更能夠深 刻地描繪角色的心理狀態、社會層級；也藉由集體創作摸 索出富含動能的意象，替文本注入新生命。

命運的色彩 ―― 夏加爾南法時期作品展 時間：1/6-26/8｜10:00-19:00 （18:30後停止入場 ，逢星期一休館） 地點：澳門藝術博物館 免費入場 馬克．夏加爾（1887－1985）生於白俄羅斯，五 十年代移居法國南部，為二十世紀最重要的藝 術家之一。夏加爾受到不同文化滋養，也經歷 了戰爭與逃亡的洗煉，形成獨特的藝術風格。 “命運的色彩――夏加爾南法時期作品展”探索 藝術家五十至七十年代作品的光線與色彩，這 段時期的創作受到耀眼的地中海與蔚藍海岸的 明媚風光的啟發。 本次展覽為澳門首次舉辦的大型夏加爾作品 展，將展出一系列作品，包括油畫、水粉、石版 畫、舞臺服飾及掛毯等，突出藝術家創作中讓 人讚嘆的光線與彩色。 展覽由澳門特別行政區政府文化局澳門藝術博 物館主辦，同時感謝法國尼斯夏加爾國立美術 館、巴黎歌 劇院的幫助，B o uquin e rie d e l'Institut、龍秀藝術企劃的協調，以及夏加爾遺 產管理委員會的慷慨支持。

醉迷法多 劉沙與澳門中樂團 時間：31/5｜星期四｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 250, 200, 150 劉沙被譽為中國新生代民族音樂指揮的傑出代 表和領軍人物，去年曾帶領澳門中樂團出訪巴 林王國演出，載譽歸來。今年再次與澳門中樂 團度合作，聯同法多歌手帶來令人心醉神迷的 精彩演出。 橫跨中西的“兩棲指揮”劉沙，在交響樂領域裡 以俄羅斯、東歐作品最為擅長，其演出曲目涵蓋 西方二十世紀音樂和中國當代音樂；在民族管 弦樂方面，他積極探索中國民族樂隊的發展和 創新、培養專業的民族管弦樂隊指揮、視奏及 首演了近千部民族管弦樂作品。他以獨特的視 角推廣、委約並演出中國年青一代作曲家的新 作品，受到亞洲樂界的廣泛關注。

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卡夫卡《審判》

時間：26, 27/5｜星期六、日｜20:00 地點：澳門文化中心小劇院 澳門幣 200, 150 當“生而為人”就是罪名，人存在的意義又是甚麼？ 改編卡夫卡經典小說，以肢體動作及言語足本演出！ 現代人的生活總是充滿著焦慮：迷失在縱慾、暴力、痛苦 和犧牲的循環，不得不為在競爭激烈的社會中前進而上 演一場場人性的角力戰，在犯下各種罪業的不安全感中， 生命在逐漸消逝…… 人的最終救贖，是否要勇敢地面對自心，進行一次自我審 判呢？梯子肢體實驗室以獨樹一格的肢體劇場語言形式， 重新詮釋卡夫卡的文學著作《審判》。 致力於肢體劇場創作的梯子肢體實驗室相信動態的空間 轉換以及舞臺上演員的節奏，比寫實戲劇的對白更能夠深 刻地描繪角色的心理狀態、社會層級；也藉由集體創作摸 索出富含動能的意象，替文本注入新生命。

命運的色彩 ―― 夏加爾南法時期作品展 時間：1/6-26/8｜10:00-19:00 （18:30後停止入場 ，逢星期一休館） 地點：澳門藝術博物館 免費入場 馬克．夏加爾（1887－1985）生於白俄羅斯，五 十年代移居法國南部，為二十世紀最重要的藝 術家之一。夏加爾受到不同文化滋養，也經歷 了戰爭與逃亡的洗煉，形成獨特的藝術風格。 “命運的色彩――夏加爾南法時期作品展”探索 藝術家五十至七十年代作品的光線與色彩，這 段時期的創作受到耀眼的地中海與蔚藍海岸的 明媚風光的啟發。 本次展覽為澳門首次舉辦的大型夏加爾作品 展，將展出一系列作品，包括油畫、水粉、石版 畫、舞臺服飾及掛毯等，突出藝術家創作中讓 人讚嘆的光線與彩色。 展覽由澳門特別行政區政府文化局澳門藝術博 物館主辦，同時感謝法國尼斯夏加爾國立美術 館、巴黎歌 劇院的幫助，B o uquin e rie d e l'Institut、龍秀藝術企劃的協調，以及夏加爾遺 產管理委員會的慷慨支持。

醉迷法多 劉沙與澳門中樂團 時間：31/5｜星期四｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 250, 200, 150 劉沙被譽為中國新生代民族音樂指揮的傑出代 表和領軍人物，去年曾帶領澳門中樂團出訪巴 林王國演出，載譽歸來。今年再次與澳門中樂 團度合作，聯同法多歌手帶來令人心醉神迷的 精彩演出。 橫跨中西的“兩棲指揮”劉沙，在交響樂領域裡 以俄羅斯、東歐作品最為擅長，其演出曲目涵蓋 西方二十世紀音樂和中國當代音樂；在民族管 弦樂方面，他積極探索中國民族樂隊的發展和 創新、培養專業的民族管弦樂隊指揮、視奏及 首演了近千部民族管弦樂作品。他以獨特的視 角推廣、委約並演出中國年青一代作曲家的新 作品，受到亞洲樂界的廣泛關注。

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壓軸呈獻――十三聲 時間：26/5｜星期六｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 380, 300, 250, 120 “才華洋溢，技巧到位，無須贅言……雲門 2 的卓越應與世界 分享。” ——美國《紐約時報》 巨大的錦鯉掠過，他們旋轉踏步、手拍節奏，如咒語般的隊伍 前行；街頭的吆喝，古老的恆春歌謠在空中迴盪；佝僂、失序、 偏執、斷裂，閃射出異樣的身體光譜。 《十三聲》之故事來自雲門 2 藝術總監鄭宗龍母親口中的古早 傳奇——六十年代的艋舺大厝口廣場有位傳奇說書人，能以幼 聲老嗓、百變聲腔講古，有如一人劇團，觀眾聞之莫不稱奇，以 “十三聲”的封號風靡街坊。 從古老傳說發想，舞劇由鄭宗龍編作，力邀音樂人林強、劇場鬼 才蔡柏璋、世界劇場設計大獎王奕盛和獲得“出版設計界奧斯 卡”金獎的藝術家何佳興擔任美術設計，還有登上美國芭蕾舞 雜誌《Pointe》的服裝設計師林秉豪，以及燈光設計沈柏宏聯 手打造，陣容華麗。雲門 2 舞者跨越身體、聲音的表演向度， 共同呈現土地記憶餵養下，台灣生猛旺盛的民間美學。

張勰笙鋼琴獨奏會

張氏曾代表澳門於世界各地進行巡迴演出，包括：新加坡、台

灣、日本、 廣州、捷克、 德國、奧地 利、義大利 等。張氏的 天賦亦都被 各大著名音 樂教授所關 注，例如： 奧地利國立 維也納音樂 暨表演藝術 大學，伊莉莎白‧德沃夏克‧魏斯哈爾教授：「令人眼前一亮的懾 人音色，他做到了。」

可能好笑魔術音樂劇場

兒童節音樂會――交響魔法樂園

一套集魔術，話劇，音樂，改編歌，跳舞元素但唔好睇既劇。

今年兒童節，澳門樂團將與大老鼠兒童戲劇團創意結合，以熟 悉的古典音樂，並搭配生動劇情，推出老少咸宜的親子音樂劇 《兒童節音樂會 — 交響魔法樂園》，把音樂、舞蹈及話劇集於 一身，引發小朋友對音樂的好奇與熱愛，在這短短的一個小時 的音樂會中，透過現場即興互動，讓觀眾從故事中體會音樂的 趣味，享受一個愉快的親子時光。故事敘述樂樂喜歡課餘期間 上籃球課、武術課、書法課、繪畫課、唱歌課、跳舞課等，但學 甚麼都只得三分鐘熱度，通通都學不長。一天，他去好朋友的 家玩，他是第一次近距離的看到這座黑黑的大大的鋼琴，突然 間，這座鋼琴開始唱歌，還跳起舞來了！到底發生了甚麼事 情呢？

時間：15.04.2018 08:00 票價：澳門幣$100 | $80

地點：澳門文化中心小劇院

澳門備受矚目的青年鋼琴家—張勰笙將於文化中心初試啼聲， 舉行第一場個人獨奏會！ 張勰笙出生於澳門，自三歲學習鋼琴，期間參加比賽獲獎無數， 最近於2017年第六屆澳門（全球）校際比賽中，獲得國際學生 組擊敗來自各地的強手，勇奪第一名，更獲十大最具潛質獎、 最佳技巧獎等優異成績，並且連續三年入選澳門菁英維也納 培訓計畫，學習歐洲當地文化及當地高水平演奏技巧。

時間：06.04.2018 08:00 07.04.2018 08:00 地點：澳門文化中心小劇院 票價：澳門幣120

一個融合魔術、音樂、戲劇、棟篤笑和互動的荒誕愛情故事， 一個沒有可能卻又很大可能發生的故事，一個關於時間、愛 情、金錢和健康的互動演出！微辣藝人六毫子、加蔥、Yelo、 Rachel和何佰今次決定大踏步，從網絡線上一躍至實體劇場， 合力於這次舞台上，以可能極具創意的手法說出一個可能好笑 的故事。 「可能好笑」可能是本年度最值得懷疑的魔術音樂劇 場演出，一個可能會辣到改變您的人生，可能會辣到您捧腹大 笑，可能會辣到您頭痕涙下的演出。 是次演出可能好笑，可能 好睇，可能取消，可能加場 但是...沒有你來支持，什麼也沒可能！

《舞動2018》

時間：07.04.2018 08:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳明幣$150

時間：02.06.2018 02:30 地點： 澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣$250 | $200 | $150

2018年蔚青舞蹈團將繼續推出《舞動2018》，由舞蹈團多位 舞蹈教師連同 200 多名5 歲以上的小小舞蹈員擔綱演出，導 出天 災無情，人間有愛，讓我們攜手迎接黑暗過後的燦爛 陽光。

蔚青舞蹈團自2005 年開始，推出《舞動》 系列，每年皆以不同 主題，為澳門觀眾帶 來一幕又一幕的精彩 演出。最膾炙人啲有 2010年《長腿叔叔》, 2011年《甜孫爺爺》, 2012年《歸屬前奏》 及《舞動2015》玩轉 動畫新世代等。

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壓軸呈獻――十三聲 時間：26/5｜星期六｜20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 澳門幣 380, 300, 250, 120 “才華洋溢，技巧到位，無須贅言……雲門 2 的卓越應與世界 分享。” ——美國《紐約時報》 巨大的錦鯉掠過，他們旋轉踏步、手拍節奏，如咒語般的隊伍 前行；街頭的吆喝，古老的恆春歌謠在空中迴盪；佝僂、失序、 偏執、斷裂，閃射出異樣的身體光譜。 《十三聲》之故事來自雲門 2 藝術總監鄭宗龍母親口中的古早 傳奇——六十年代的艋舺大厝口廣場有位傳奇說書人，能以幼 聲老嗓、百變聲腔講古，有如一人劇團，觀眾聞之莫不稱奇，以 “十三聲”的封號風靡街坊。 從古老傳說發想，舞劇由鄭宗龍編作，力邀音樂人林強、劇場鬼 才蔡柏璋、世界劇場設計大獎王奕盛和獲得“出版設計界奧斯 卡”金獎的藝術家何佳興擔任美術設計，還有登上美國芭蕾舞 雜誌《Pointe》的服裝設計師林秉豪，以及燈光設計沈柏宏聯 手打造，陣容華麗。雲門 2 舞者跨越身體、聲音的表演向度， 共同呈現土地記憶餵養下，台灣生猛旺盛的民間美學。

張勰笙鋼琴獨奏會

張氏曾代表澳門於世界各地進行巡迴演出，包括：新加坡、台

灣、日本、 廣州、捷克、 德國、奧地 利、義大利 等。張氏的 天賦亦都被 各大著名音 樂教授所關 注，例如： 奧地利國立 維也納音樂 暨表演藝術 大學，伊莉莎白‧德沃夏克‧魏斯哈爾教授：「令人眼前一亮的懾 人音色，他做到了。」

可能好笑魔術音樂劇場

兒童節音樂會――交響魔法樂園

一套集魔術，話劇，音樂，改編歌，跳舞元素但唔好睇既劇。

今年兒童節，澳門樂團將與大老鼠兒童戲劇團創意結合，以熟 悉的古典音樂，並搭配生動劇情，推出老少咸宜的親子音樂劇 《兒童節音樂會 — 交響魔法樂園》，把音樂、舞蹈及話劇集於 一身，引發小朋友對音樂的好奇與熱愛，在這短短的一個小時 的音樂會中，透過現場即興互動，讓觀眾從故事中體會音樂的 趣味，享受一個愉快的親子時光。故事敘述樂樂喜歡課餘期間 上籃球課、武術課、書法課、繪畫課、唱歌課、跳舞課等，但學 甚麼都只得三分鐘熱度，通通都學不長。一天，他去好朋友的 家玩，他是第一次近距離的看到這座黑黑的大大的鋼琴，突然 間，這座鋼琴開始唱歌，還跳起舞來了！到底發生了甚麼事 情呢？

時間：15.04.2018 08:00 票價：澳門幣$100 | $80

地點：澳門文化中心小劇院

澳門備受矚目的青年鋼琴家—張勰笙將於文化中心初試啼聲， 舉行第一場個人獨奏會！ 張勰笙出生於澳門，自三歲學習鋼琴，期間參加比賽獲獎無數， 最近於2017年第六屆澳門（全球）校際比賽中，獲得國際學生 組擊敗來自各地的強手，勇奪第一名，更獲十大最具潛質獎、 最佳技巧獎等優異成績，並且連續三年入選澳門菁英維也納 培訓計畫，學習歐洲當地文化及當地高水平演奏技巧。

時間：06.04.2018 08:00 07.04.2018 08:00 地點：澳門文化中心小劇院 票價：澳門幣120

一個融合魔術、音樂、戲劇、棟篤笑和互動的荒誕愛情故事， 一個沒有可能卻又很大可能發生的故事，一個關於時間、愛 情、金錢和健康的互動演出！微辣藝人六毫子、加蔥、Yelo、 Rachel和何佰今次決定大踏步，從網絡線上一躍至實體劇場， 合力於這次舞台上，以可能極具創意的手法說出一個可能好笑 的故事。 「可能好笑」可能是本年度最值得懷疑的魔術音樂劇 場演出，一個可能會辣到改變您的人生，可能會辣到您捧腹大 笑，可能會辣到您頭痕涙下的演出。 是次演出可能好笑，可能 好睇，可能取消，可能加場 但是...沒有你來支持，什麼也沒可能！

《舞動2018》

時間：07.04.2018 08:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳明幣$150

時間：02.06.2018 02:30 地點： 澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣$250 | $200 | $150

2018年蔚青舞蹈團將繼續推出《舞動2018》，由舞蹈團多位 舞蹈教師連同 200 多名5 歲以上的小小舞蹈員擔綱演出，導 出天 災無情，人間有愛，讓我們攜手迎接黑暗過後的燦爛 陽光。

蔚青舞蹈團自2005 年開始，推出《舞動》 系列，每年皆以不同 主題，為澳門觀眾帶 來一幕又一幕的精彩 演出。最膾炙人啲有 2010年《長腿叔叔》, 2011年《甜孫爺爺》, 2012年《歸屬前奏》 及《舞動2015》玩轉 動畫新世代等。

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清新秀逸 裘国強

ARTISTS 藝術家

上海青年宮的書法篆刻培訓班，就是

樣一個有歷史功跡的宮殿，拱德鄰，方去疾

等老師都是身價不菲的名師。在第一屆受業學生中，如周慧 、張森，吳子健，等已成當 今書壇，印壇的中堅人物。國強參加過文革後第一屆學習班，指導他的是湯兆基，陳茗 屋，徐雲叔等老師。出身「名門」，加上耐得寂寞加勤學苦練，基礎扎實，所謂上海人說 的「吃過蘿蔔乾飯」，自然出手不凡。之後，在1987年，同錢君匋老師及同學王荊龍，在 大阪舉辦了三人的書法篆刻聯展，1988年，以西泠印社、君匋藝術院社名義，為匋師聯

繫了日本書道名家梅舒適先生舉辦了二人的書、畫、刻聯展，在日本引起轟動。那也是 文革後在日本較為成功的書法篆刻展。1996年，受澳門市政廳邀請，他又陪君匋老師

前往進行藝術交流。1997年陪同君匋老師到香港辦展覽。

舞台上有生、旦、淨、醜; 書法上有真、草、隸、篆，繪畫中有工筆、寫意。故印章中的 吳昌碩、齊白石、來楚生等的雄厚寫意篆刻，與趙叔孺、王福庵，陳巨來等工筆鐵線篆 與日月同輝。當今印壇，頗多底氣不足卻自 創新的「印家」，其無根之木，無源之水的 作品，正在誤導著 多的青年愛好者，使人們認為，原來刻印

麼簡單。而我所認識的

QIU

滬上徐雲叔，裘國強等印人及深圳鞠稚儒等的印作中，可以欣喜地看到篆刻藝術中，一 支重要的工筆元朱文風格得到的傳承光 ，儘管筆者所追求的是吳昌碩，來楚生、齊白 石印風。

GUO QIANG

我認為國強追求的工筆印風，可以與

不同的，或者說比較屬於強項的是他不但

善於刻石章，而對常人所不能的在玉質、翡翠、象

等異形印材上大有作為。滬上一代

大畫家唐雲，黃幻吾等都曾得到他的玉印。由於國強幾十年的心 明清著名印家的作品中廣泛吸取營養，故所作

手追，在秦漢璽印及

局精穩，用刀穩健，既有傳統的古意，

又有其秀逸的清新之氣。書法篆刻中的線條乃作者的生命密碼，印如其人，基本功扎實， 不作劣馬亂奔。國強的元朱文，包括其屈曲盤繞， 局得體的鳥蟲篆印，反映了作者的 優雅寧靜與世無爭的人生態度，給人的感覺，就可以「靜美「二字概而括之。其隸書作 國強是我的師弟，同出滬上錢君匋老師門下。匋師生前，不斷有人上門請教，我也陸

續聽到某人在說他是君匋老師的關門弟子，我思忖 「門」怎麼老不關?但世態炎涼、人 情冷暖。1998年君匋老師過世後，一些成了名的求教者，從此在他們的光輝歷史中，只字

不提君匋老師的名字，轉而攀附其他名流，可悲又可笑。我只對那些有情有義，懂得感

品也同此風。讀者可以從他的作品中印證我的此言不虛。 近看到國強一批精品印作，樂意寫此小文向讀者介紹，並祝國強百尺竿頭有更大 進步。

恩的人，心懷敬意，並引為可以結交者。國強成名後，高調治藝，低調做人，與人無嗔， 凡有介紹其藝事時，不忘師恩， 是我尊重他的首要原因。其次，當然是我覺得他的印藝 值得我學習和推薦。 國強，號谷

，齋名遲樂齋。少時即愛好藝術，畢業於上海工藝美術學校。1975年，

著名畫家陶冷月的公子陶為浤先生成了他的篆刻啓蒙老師。十年大革文化命結束後，飢

渴的文藝青年紛紛四出尋師。有書畫篆刻半壁江山之稱的上海，剛剛被大劫打壓尚未 來得及醒過來的劫余前輩，即被隆重推至一些場合做輔導講座。我等不多的幾位滬上

文/吳頤人

青年，如我在六十年代初即受多位師教的人算是出道早，對我指導的錢君匋老師，錢 鐵，羅福頤以及馬公愚等前輩，任指出一位都令人羨慕，我曾說過 後，大師紛謝，使我

樣的一段話：「文革

樣一個普通的票友，過早地被推到舞台上，底氣尚欠豐厚，沒有半

點狂喜，只覺得有些惶惶然。」

董橋

聊以自娛

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清新秀逸 裘国強

ARTISTS 藝術家

上海青年宮的書法篆刻培訓班，就是

樣一個有歷史功跡的宮殿，拱德鄰，方去疾

等老師都是身價不菲的名師。在第一屆受業學生中，如周慧 、張森，吳子健，等已成當 今書壇，印壇的中堅人物。國強參加過文革後第一屆學習班，指導他的是湯兆基，陳茗 屋，徐雲叔等老師。出身「名門」，加上耐得寂寞加勤學苦練，基礎扎實，所謂上海人說 的「吃過蘿蔔乾飯」，自然出手不凡。之後，在1987年，同錢君匋老師及同學王荊龍，在 大阪舉辦了三人的書法篆刻聯展，1988年，以西泠印社、君匋藝術院社名義，為匋師聯

繫了日本書道名家梅舒適先生舉辦了二人的書、畫、刻聯展，在日本引起轟動。那也是 文革後在日本較為成功的書法篆刻展。1996年，受澳門市政廳邀請，他又陪君匋老師

前往進行藝術交流。1997年陪同君匋老師到香港辦展覽。

舞台上有生、旦、淨、醜; 書法上有真、草、隸、篆，繪畫中有工筆、寫意。故印章中的 吳昌碩、齊白石、來楚生等的雄厚寫意篆刻，與趙叔孺、王福庵，陳巨來等工筆鐵線篆 與日月同輝。當今印壇，頗多底氣不足卻自 創新的「印家」，其無根之木，無源之水的 作品，正在誤導著 多的青年愛好者，使人們認為，原來刻印

麼簡單。而我所認識的

QIU

滬上徐雲叔，裘國強等印人及深圳鞠稚儒等的印作中，可以欣喜地看到篆刻藝術中，一 支重要的工筆元朱文風格得到的傳承光 ，儘管筆者所追求的是吳昌碩，來楚生、齊白 石印風。

GUO QIANG

我認為國強追求的工筆印風，可以與

不同的，或者說比較屬於強項的是他不但

善於刻石章，而對常人所不能的在玉質、翡翠、象

等異形印材上大有作為。滬上一代

大畫家唐雲，黃幻吾等都曾得到他的玉印。由於國強幾十年的心 明清著名印家的作品中廣泛吸取營養，故所作

手追，在秦漢璽印及

局精穩，用刀穩健，既有傳統的古意，

又有其秀逸的清新之氣。書法篆刻中的線條乃作者的生命密碼，印如其人，基本功扎實， 不作劣馬亂奔。國強的元朱文，包括其屈曲盤繞， 局得體的鳥蟲篆印，反映了作者的 優雅寧靜與世無爭的人生態度，給人的感覺，就可以「靜美「二字概而括之。其隸書作 國強是我的師弟，同出滬上錢君匋老師門下。匋師生前，不斷有人上門請教，我也陸

續聽到某人在說他是君匋老師的關門弟子，我思忖 「門」怎麼老不關?但世態炎涼、人 情冷暖。1998年君匋老師過世後，一些成了名的求教者，從此在他們的光輝歷史中，只字

不提君匋老師的名字，轉而攀附其他名流，可悲又可笑。我只對那些有情有義，懂得感

品也同此風。讀者可以從他的作品中印證我的此言不虛。 近看到國強一批精品印作，樂意寫此小文向讀者介紹，並祝國強百尺竿頭有更大 進步。

恩的人，心懷敬意，並引為可以結交者。國強成名後，高調治藝，低調做人，與人無嗔， 凡有介紹其藝事時，不忘師恩， 是我尊重他的首要原因。其次，當然是我覺得他的印藝 值得我學習和推薦。 國強，號谷

，齋名遲樂齋。少時即愛好藝術，畢業於上海工藝美術學校。1975年，

著名畫家陶冷月的公子陶為浤先生成了他的篆刻啓蒙老師。十年大革文化命結束後，飢

渴的文藝青年紛紛四出尋師。有書畫篆刻半壁江山之稱的上海，剛剛被大劫打壓尚未 來得及醒過來的劫余前輩，即被隆重推至一些場合做輔導講座。我等不多的幾位滬上

文/吳頤人

青年，如我在六十年代初即受多位師教的人算是出道早，對我指導的錢君匋老師，錢 鐵，羅福頤以及馬公愚等前輩，任指出一位都令人羨慕，我曾說過 後，大師紛謝，使我

樣的一段話：「文革

樣一個普通的票友，過早地被推到舞台上，底氣尚欠豐厚，沒有半

點狂喜，只覺得有些惶惶然。」

董橋

聊以自娛

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ARTISTS 藝術家

品嘗」平凡中的不凡 專訪導演貝馬善 文 / 實習記者 杜欣怡 萬姝言

一部在絕望中掙紮的《三輪車伕》，讓我們 認識並瞭解到了一位才華橫溢的青年導演 Maxim Bessmertny，這部短片於2014年的 多倫多國際電影節首映，並榮獲2015年柯達 獎學金計劃 「最佳短片金獎」。導演Maxim Bessmertny出生於俄羅斯，其後定居澳門，身兼導演、編劇和 監製。大學期間於英國修讀哲學，畢業後為永利澳門製作電視 廣告，展開他的影片製作生涯。其後於紐約大學 Tisch藝術學 院完成藝術碩士課程，主修電影製作。多重文化背景的薰陶以 及對文化藝術的濃厚興趣，使得Maxim Bessmertny擁有自己 獨特世界觀，所以他的作品所呈現的，亦是獨一無二的視角和 思考。其主要代表作還有《巨債》、《鸚鵡之死》、《三舨》以 及最近的《What’s Your Art?》。 本次在氹仔城區文化協會獨家呈獻的「品嘗」是導演貝馬善的 首次個人展覽，主要以電影分享會的形式展現，對於澳門文化 和展覽類活動來說也是十分新穎的嘗試，進一步豐富了澳門 文創產業方面的藝術形式。 品牌澳門：請問您是因為什麼樣的契機，讓你產生了拍《三 輪車夫》的想法或者是靈感呢？ 貝馬善：我來到了澳門，我一直在觀察生活在澳門的居民，希 望能夠獲得靈感並提取生活中的片段，《三輪車夫》這個劇本， 我大約改了20多遍，不斷的修改，希望能夠給觀眾呈現一個真 實的故事。 品牌澳門：您在英國進修過哲學，是什麼原因讓你在之後的 碩士課程中選擇了電影製作呢？ 貝馬善：這個可能要從我的朋友說起，我的朋友在我還在完成 哲學課程時，擁有著一臺攝像機，我也從這個鏡頭中體會了不 一樣的肉眼感受，從鏡頭中體會到不一樣的生活，於是我愛上 了鏡頭，用我手中的攝像機去體現生活的點點滴滴，給大家呈 現一個真實的畫面。 品牌澳門：您遊歷過很多地方，接受的文化也是多種多樣，那 麼您覺得哪個國家或地區的文化對您的影響最大呢？

貝馬善：很難說具體到哪個國家或者地區的文化對我影響最 大，在我看來，每一個國家和地區的文化都是獨特的，有著自 身價值和魅力，我都非常的喜歡以及探索他們的文化底蘊和 藝術特色，而且這些文化也對我的電影創作也有很大的幫助， 去瞭解一個國家或者地區的文化更有助於我去創作劇本更加 真實化。 品牌澳門：您的電影題材大多選擇的是市民階層的群眾，請 問這是為什麼呢？ 貝馬善：因為我就是普普通通的一個人，我想展現的也是生活 的平凡，從平凡的人出發去真正感受他們的生活狀態以及方 式，平凡的生活給人深深的感受，讓大家去體會這些平凡的普 通人在某些情況中的心境。 品牌澳門：在澳門舉辦本次展覽，您的初衷是什麼？又期待 收穫些什麼呢？ 貝馬善：實際上呢，是我的朋友為了我的新電影做了一個宣傳， 邀請我來參加，我來了這個展覽之後非常的感動，感謝我的朋 友為我做的一切。同時，我也希望借此機會讓大家瞭解我的 電影，這次展出也是一個很好的平台去發展我的電影，我非 常感謝你們的到來。

結語: 通過和貝馬善導演的交流與分享，我們可以十分深刻的體會 到他對於工作和生活認真的態度，以及對每一份劇本的精心 研讀，這些無一不體現著一個青年導演對於生活的創造力和 挑戰力，同時我們也希望貝馬善導演在今後的作品中可以帶 給我們更多的驚喜！

Santa Monica Junior「Shooting Stars」 Collection 2018 Santa Monica品牌靈感啟發自美國洛杉磯一個風景怡人的度 假勝地 - 聖曼尼加(Santa Monica)。藉著這座令人印象深刻的 著名海岸城市，所帶來悠閒寫意的感覺作為靈感，以追求自由 自在，慢活的高質素生活態度，結合最優質的物料和最先進的 技術，製作出舒適時尚的高品質眼鏡，成就了獨具特色的Santa Monica眼鏡品牌。

款式設計輕巧、堅固耐用、防敏及防滑，即使進行運動或玩樂 的時候也不易變形，足以抵禦孩子的任何冒險，提供可靠的安 全性。 選購兒童眼鏡的首要重點是安全耐用，經改良的彈性物料鏡 框便成爲選材上的不二之選。簡潔、精緻兼備的細節滿足其安 全實用的需要。

市面上，成年人的眼鏡選擇多不勝數，較容易揀選一副適合自 己面型的款式。相反，為子女選配合適的眼鏡卻是一門學問， 既要考慮物料選材，亦要顧及其安全性。Santa Monica理解 其需要，並推出新一季Santa Monica Junior「Shooting Stars」 系列，以最先進的技術確保眼鏡產品極其舒適、安全，同時滿 足孩子的日常需要。 「Shooting Stars」系列全日本製造，鏡腿採用形狀記憶合金 技術(SMA)，可在120度開合下經過二千次攪動測試，並回彈至 原來形狀。最近系列更棄用傳統的TPE-E物料，採用高品質的 TPE-A熱塑性彈性體，研發出回彈力高、極耐熱的框臂。而且

1) 鏡腿採用形狀記憶合金 (SMA)，受強力彎曲後，仍可恢復原本外型 2) 彈性記憶臂經過二萬次攪動測試，讓孩子更安全地玩樂 3) 鏡臂經過120度開合及二千次攪動測試，提供更耐用的兒童架 4) 採用防敏感、抗腐蝕物料，安全又健康 5) 採用經改良的橡膠物料，抗油配方，更顯耐用

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ARTISTS 藝術家

品嘗」平凡中的不凡 專訪導演貝馬善 文 / 實習記者 杜欣怡 萬姝言

一部在絕望中掙紮的《三輪車伕》，讓我們 認識並瞭解到了一位才華橫溢的青年導演 Maxim Bessmertny，這部短片於2014年的 多倫多國際電影節首映，並榮獲2015年柯達 獎學金計劃 「最佳短片金獎」。導演Maxim Bessmertny出生於俄羅斯，其後定居澳門，身兼導演、編劇和 監製。大學期間於英國修讀哲學，畢業後為永利澳門製作電視 廣告，展開他的影片製作生涯。其後於紐約大學 Tisch藝術學 院完成藝術碩士課程，主修電影製作。多重文化背景的薰陶以 及對文化藝術的濃厚興趣，使得Maxim Bessmertny擁有自己 獨特世界觀，所以他的作品所呈現的，亦是獨一無二的視角和 思考。其主要代表作還有《巨債》、《鸚鵡之死》、《三舨》以 及最近的《What’s Your Art?》。 本次在氹仔城區文化協會獨家呈獻的「品嘗」是導演貝馬善的 首次個人展覽，主要以電影分享會的形式展現，對於澳門文化 和展覽類活動來說也是十分新穎的嘗試，進一步豐富了澳門 文創產業方面的藝術形式。 品牌澳門：請問您是因為什麼樣的契機，讓你產生了拍《三 輪車夫》的想法或者是靈感呢？ 貝馬善：我來到了澳門，我一直在觀察生活在澳門的居民，希 望能夠獲得靈感並提取生活中的片段，《三輪車夫》這個劇本， 我大約改了20多遍，不斷的修改，希望能夠給觀眾呈現一個真 實的故事。 品牌澳門：您在英國進修過哲學，是什麼原因讓你在之後的 碩士課程中選擇了電影製作呢？ 貝馬善：這個可能要從我的朋友說起，我的朋友在我還在完成 哲學課程時，擁有著一臺攝像機，我也從這個鏡頭中體會了不 一樣的肉眼感受，從鏡頭中體會到不一樣的生活，於是我愛上 了鏡頭，用我手中的攝像機去體現生活的點點滴滴，給大家呈 現一個真實的畫面。 品牌澳門：您遊歷過很多地方，接受的文化也是多種多樣，那 麼您覺得哪個國家或地區的文化對您的影響最大呢？

貝馬善：很難說具體到哪個國家或者地區的文化對我影響最 大，在我看來，每一個國家和地區的文化都是獨特的，有著自 身價值和魅力，我都非常的喜歡以及探索他們的文化底蘊和 藝術特色，而且這些文化也對我的電影創作也有很大的幫助， 去瞭解一個國家或者地區的文化更有助於我去創作劇本更加 真實化。 品牌澳門：您的電影題材大多選擇的是市民階層的群眾，請 問這是為什麼呢？ 貝馬善：因為我就是普普通通的一個人，我想展現的也是生活 的平凡，從平凡的人出發去真正感受他們的生活狀態以及方 式，平凡的生活給人深深的感受，讓大家去體會這些平凡的普 通人在某些情況中的心境。 品牌澳門：在澳門舉辦本次展覽，您的初衷是什麼？又期待 收穫些什麼呢？ 貝馬善：實際上呢，是我的朋友為了我的新電影做了一個宣傳， 邀請我來參加，我來了這個展覽之後非常的感動，感謝我的朋 友為我做的一切。同時，我也希望借此機會讓大家瞭解我的 電影，這次展出也是一個很好的平台去發展我的電影，我非 常感謝你們的到來。

結語: 通過和貝馬善導演的交流與分享，我們可以十分深刻的體會 到他對於工作和生活認真的態度，以及對每一份劇本的精心 研讀，這些無一不體現著一個青年導演對於生活的創造力和 挑戰力，同時我們也希望貝馬善導演在今後的作品中可以帶 給我們更多的驚喜！

Santa Monica Junior「Shooting Stars」 Collection 2018 Santa Monica品牌靈感啟發自美國洛杉磯一個風景怡人的度 假勝地 - 聖曼尼加(Santa Monica)。藉著這座令人印象深刻的 著名海岸城市，所帶來悠閒寫意的感覺作為靈感，以追求自由 自在，慢活的高質素生活態度，結合最優質的物料和最先進的 技術，製作出舒適時尚的高品質眼鏡，成就了獨具特色的Santa Monica眼鏡品牌。

款式設計輕巧、堅固耐用、防敏及防滑，即使進行運動或玩樂 的時候也不易變形，足以抵禦孩子的任何冒險，提供可靠的安 全性。 選購兒童眼鏡的首要重點是安全耐用，經改良的彈性物料鏡 框便成爲選材上的不二之選。簡潔、精緻兼備的細節滿足其安 全實用的需要。

市面上，成年人的眼鏡選擇多不勝數，較容易揀選一副適合自 己面型的款式。相反，為子女選配合適的眼鏡卻是一門學問， 既要考慮物料選材，亦要顧及其安全性。Santa Monica理解 其需要，並推出新一季Santa Monica Junior「Shooting Stars」 系列，以最先進的技術確保眼鏡產品極其舒適、安全，同時滿 足孩子的日常需要。 「Shooting Stars」系列全日本製造，鏡腿採用形狀記憶合金 技術(SMA)，可在120度開合下經過二千次攪動測試，並回彈至 原來形狀。最近系列更棄用傳統的TPE-E物料，採用高品質的 TPE-A熱塑性彈性體，研發出回彈力高、極耐熱的框臂。而且

1) 鏡腿採用形狀記憶合金 (SMA)，受強力彎曲後，仍可恢復原本外型 2) 彈性記憶臂經過二萬次攪動測試，讓孩子更安全地玩樂 3) 鏡臂經過120度開合及二千次攪動測試，提供更耐用的兒童架 4) 採用防敏感、抗腐蝕物料，安全又健康 5) 採用經改良的橡膠物料，抗油配方，更顯耐用

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CULTURE

文化

永利盃——第二屆全澳小學生國情繪畫大賽」 頒獎典禮隆重舉行 愛我中華 夢想同行

三十餘校支持 萬名學生參與

由永利澳門冠名贊助、國情教育（澳門）協會主辦的「童畫中國 夢 · 夢想童行」為活動主題的「永利盃——第二屆全澳小學生 國情繪畫大賽」頒獎典禮, 於2018年4月23日假永利皇宮舉行。 活動旨在加強澳門小學生對國情的認知和瞭解，培養他們的國 家觀念和民族自豪感，來自三十多間學校的500多名師生及社 會各界友好匯聚一堂，共同見證榮耀時刻。 是次大賽代表了澳門兒童繪畫的較高水準，在藝術方面都有可 圈可點之處。在上年的基礎上，取得了令人鼓舞的優異成績。冠 名贊助機構、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士 致辭時表示:以「夢想童行」為主題的「永利盃——第二屆全澳 小學生國情繪畫大賽」取得了更大的發展，我們很欣慰有超過 30所學校、一萬多名本澳小學生踴躍參與，使活動成為本澳參 賽學校與參賽人數最多的小學生繪畫比賽。參賽學校增加三 成，對評審團是一場挑戰，而參賽作品水準更持續攀升，最後 的得獎者名符其實是「萬中挑一」。

本次大賽期望能藉此加強澳門小學生對國情知識的瞭解，小朋 友們以手中的畫筆，描繪他們眼中的祖國和中華傳統文化，引 領學生樹立正確的審美觀念，培養學生感受美、表現美、鑒賞 美、創造美的能力，促進小學生的全面發展和健康成長，增進 內地與澳門在文化、藝術、教育等領域的交流；同時，所有獲獎 作品將會在各參賽學校的校園巡迴展出；部分獲獎學生將有機 會參加永利盃「夢想童行」內地文化藝術交流團，在今年六月 到文化名城——江蘇南京與當地小朋友互相認識、互相學習， 讓孩子們的童真夢想像種子一樣撒播祖國大地。 頒獎禮過後，隨即啟動以「大灣區與一帶一路」為主題的第三 屆永利盃全澳小學生國情繪畫大賽，希望本澳的同學們立足 「大灣區」、放眼「一帶一路」。計劃挑選大灣區或古絲綢之路 的沿線城市作為明年的交流學習目的地，期待小朋友們一步一 腳印親身認識祖國大地，用眼睛見證祖國面貌，用心感受美麗 中華。誠如習近平主席曾寄語兒童：有夢想，還要腳踏實地，好 頒獎典禮大合照

好讀書，才能夢想成真。讓他們親身體驗國家文化，並 用自己的雙眼來欣賞中國的美麗，達到知行合一的教 育理念。 為了辦好是次活動，頒獎典禮特別增設「時尚匯演」開 場秀環節，活動得到澳門生產力暨轉移中心的大力支 持，「時尚匯演」向本澳設計師徵集十對春夏系列親子 服裝，並邀請澳門濠江英才學校十位學生參與表演，一 方面給予本澳時裝設計師及學員展示才華的機會，另 一方面，希望將頒獎典禮打造成為一場兒童界的藝術 盛宴，給師生們留下美好的回憶。該表演也成為本次頒 獎典禮的亮點之一。 中央人民政府駐澳門特區聯絡辦公室教育與青年工作 部曲曉燕處長、外交部駐澳門特區特派員公署 辦公室 副主任王亭婷、中國人民解放軍駐澳門部隊副參謀長 高志軍大校、駐澳門部隊辦公室主任彭偉上校、教育暨 青年局局長代表黃逸恆先生、澳門文化局代表李嘉儀 女士、澳門博彩監察局代表陳玉雪女士、澳門中華教育 會常務理事陳建邦先生、冠名贊助機構、永利澳門有限 公司副主席兼執行董事陳志玲女士、國情教育(澳門)協 會王海濤會長、活動評委、著名畫家鄭瀚林先生，華嚴 集團辦公室主任貝秋雨，以及二十多所學校校長、主任、 家長及嘉賓出席了是次頒獎盛事。

冠名贊助機構、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士為團體、 個人特等獎頒發獎盃

嘉賓為指導老師頒發金獎獎牌 主禮嘉賓合影留念（左起：國情教育(澳門)協會王海濤會長、活動評委、著名畫家鄭瀚林、澳門中華教育會常務理事陳建邦、澳門博彩監察局代表 陳玉雪廳長、駐澳門部隊辦公室主任彭偉上校、中央人民政府駐澳門特區聯絡辦公室教育與青年工作部曲曉燕處長、冠名贊助機構、永利澳門 有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士、外交部駐澳門特區特派員公署辦公室副主任王亭婷、教育暨青年局局長代表黃逸恆先生、澳門文化局 代表李嘉儀女士、華嚴集團辦公室主任貝秋雨、生產力與科技轉移中心理事長孫家雄。

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CULTURE

文化

永利盃——第二屆全澳小學生國情繪畫大賽」 頒獎典禮隆重舉行 愛我中華 夢想同行

三十餘校支持 萬名學生參與

由永利澳門冠名贊助、國情教育（澳門）協會主辦的「童畫中國 夢 · 夢想童行」為活動主題的「永利盃——第二屆全澳小學生 國情繪畫大賽」頒獎典禮, 於2018年4月23日假永利皇宮舉行。 活動旨在加強澳門小學生對國情的認知和瞭解，培養他們的國 家觀念和民族自豪感，來自三十多間學校的500多名師生及社 會各界友好匯聚一堂，共同見證榮耀時刻。 是次大賽代表了澳門兒童繪畫的較高水準，在藝術方面都有可 圈可點之處。在上年的基礎上，取得了令人鼓舞的優異成績。冠 名贊助機構、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士 致辭時表示:以「夢想童行」為主題的「永利盃——第二屆全澳 小學生國情繪畫大賽」取得了更大的發展，我們很欣慰有超過 30所學校、一萬多名本澳小學生踴躍參與，使活動成為本澳參 賽學校與參賽人數最多的小學生繪畫比賽。參賽學校增加三 成，對評審團是一場挑戰，而參賽作品水準更持續攀升，最後 的得獎者名符其實是「萬中挑一」。

本次大賽期望能藉此加強澳門小學生對國情知識的瞭解，小朋 友們以手中的畫筆，描繪他們眼中的祖國和中華傳統文化，引 領學生樹立正確的審美觀念，培養學生感受美、表現美、鑒賞 美、創造美的能力，促進小學生的全面發展和健康成長，增進 內地與澳門在文化、藝術、教育等領域的交流；同時，所有獲獎 作品將會在各參賽學校的校園巡迴展出；部分獲獎學生將有機 會參加永利盃「夢想童行」內地文化藝術交流團，在今年六月 到文化名城——江蘇南京與當地小朋友互相認識、互相學習， 讓孩子們的童真夢想像種子一樣撒播祖國大地。 頒獎禮過後，隨即啟動以「大灣區與一帶一路」為主題的第三 屆永利盃全澳小學生國情繪畫大賽，希望本澳的同學們立足 「大灣區」、放眼「一帶一路」。計劃挑選大灣區或古絲綢之路 的沿線城市作為明年的交流學習目的地，期待小朋友們一步一 腳印親身認識祖國大地，用眼睛見證祖國面貌，用心感受美麗 中華。誠如習近平主席曾寄語兒童：有夢想，還要腳踏實地，好 頒獎典禮大合照

好讀書，才能夢想成真。讓他們親身體驗國家文化，並 用自己的雙眼來欣賞中國的美麗，達到知行合一的教 育理念。 為了辦好是次活動，頒獎典禮特別增設「時尚匯演」開 場秀環節，活動得到澳門生產力暨轉移中心的大力支 持，「時尚匯演」向本澳設計師徵集十對春夏系列親子 服裝，並邀請澳門濠江英才學校十位學生參與表演，一 方面給予本澳時裝設計師及學員展示才華的機會，另 一方面，希望將頒獎典禮打造成為一場兒童界的藝術 盛宴，給師生們留下美好的回憶。該表演也成為本次頒 獎典禮的亮點之一。 中央人民政府駐澳門特區聯絡辦公室教育與青年工作 部曲曉燕處長、外交部駐澳門特區特派員公署 辦公室 副主任王亭婷、中國人民解放軍駐澳門部隊副參謀長 高志軍大校、駐澳門部隊辦公室主任彭偉上校、教育暨 青年局局長代表黃逸恆先生、澳門文化局代表李嘉儀 女士、澳門博彩監察局代表陳玉雪女士、澳門中華教育 會常務理事陳建邦先生、冠名贊助機構、永利澳門有限 公司副主席兼執行董事陳志玲女士、國情教育(澳門)協 會王海濤會長、活動評委、著名畫家鄭瀚林先生，華嚴 集團辦公室主任貝秋雨，以及二十多所學校校長、主任、 家長及嘉賓出席了是次頒獎盛事。

冠名贊助機構、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士為團體、 個人特等獎頒發獎盃

嘉賓為指導老師頒發金獎獎牌 主禮嘉賓合影留念（左起：國情教育(澳門)協會王海濤會長、活動評委、著名畫家鄭瀚林、澳門中華教育會常務理事陳建邦、澳門博彩監察局代表 陳玉雪廳長、駐澳門部隊辦公室主任彭偉上校、中央人民政府駐澳門特區聯絡辦公室教育與青年工作部曲曉燕處長、冠名贊助機構、永利澳門 有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士、外交部駐澳門特區特派員公署辦公室副主任王亭婷、教育暨青年局局長代表黃逸恆先生、澳門文化局 代表李嘉儀女士、華嚴集團辦公室主任貝秋雨、生產力與科技轉移中心理事長孫家雄。

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CULTURE

文化

外交部駐澳門特區 特派員公署辦公室 副主任王亭婷為獲 獎學生頒獎

駐澳門部隊辦公室主任彭偉上校為獲獎學生頒獎 生產力與科技轉移中心理事長孫家雄、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲與時尚匯演設計師、模特合影留戀

中央人民政府駐澳門 特區聯絡辦公室教育 與青年工作部曲曉燕 處長為團體一等獎學 校頒發獎盃

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CULTURE

文化

外交部駐澳門特區 特派員公署辦公室 副主任王亭婷為獲 獎學生頒獎

駐澳門部隊辦公室主任彭偉上校為獲獎學生頒獎 生產力與科技轉移中心理事長孫家雄、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲與時尚匯演設計師、模特合影留戀

中央人民政府駐澳門 特區聯絡辦公室教育 與青年工作部曲曉燕 處長為團體一等獎學 校頒發獎盃

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群芳 賓客們即將可於「澳門銀河」的自助餐廳群芳，限時品嘗由東北精選食材炮製的滋味菜餚，其 中包括鮑魚及海參等名貴食材。自助午餐價格為澳門幣 250 元*；自助晚餐為澳門幣 448 元*。 多位從東北三省遠道而來的大廚，包括任家常、唐文及戴書經，精心挑選地道優質食材，完美 呈現滿載哈爾濱、長春和大連風味的東北菜餚。其中多款特色東北菜式絕對不容錯過，包括 現烤鹿肉串及羊肉串、哈爾濱肉腸盤、現蒸大連 鮮鮑、燜海參木耳小米飯。

巧麵館 與此同時，創立大連「品味居」的名廚于濤，將於「澳門銀河」的巧麵館坐鎮，呈獻最正宗的北 方風味。早前于師傅更接受中國電視節目《舌尖上的大連》的訪問，介紹其餐廳的特色菜。于 師傅嚴選來自北方純淨無污染水域的優質食材，製作出呈現當地海洋風味的正宗佳餚。賓客 只要親臨巧麵館，即可品嘗滿載百分百大連風味的地道美食。

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「澳門銀河」展現亞洲美食首選地風範 隆重呈獻東北頂級佳餚 名廚精心炮製正宗東北菜式 締造滋味無窮餐飲體驗

作為亞洲的美食首選地，「澳門銀河™」特別推出連串精彩餐飲及推廣活動，並以別具特色的 中國東北菜為主題，遠道從東北三省邀請十名廚藝大師親臨位於「澳門銀河」的群芳及巧麵 館，於 4 月 16 日至 6 月 30 日期間大顯身手，為熱愛美食的賓客精心炮製一系列正宗東北菜 餚，締造滋味無窮的餐飲體驗。

首屈一指的亞洲美食首選地

「澳門銀河」綜合渡假城雲集超過 120 間餐飲食府，提供來自 13 個國家和 18 個地區，多達 56 個菜系的精緻國際及亞洲美食，進一步鞏固其亞洲美食首選地的地位。 「澳門銀河」有著多元化的各國美食，賓客可在此享受到由來自世界各地名廚所呈獻的美食之 旅。這裡除了有嚴選、優質及獨特的食材外，還有限時推出的各式美饌，以及不同類型的美食 主題推廣活動，必定能滿足各方的饕客。

群芳 賓客們即將可於「澳門銀河」的自助餐廳群芳，限時品嘗由東北精選食材炮製的滋味菜餚，其 中包括鮑魚及海參等名貴食材。自助午餐價格為澳門幣 250 元*；自助晚餐為澳門幣 448 元*。 多位從東北三省遠道而來的大廚，包括任家常、唐文及戴書經，精心挑選地道優質食材，完美 呈現滿載哈爾濱、長春和大連風味的東北菜餚。其中多款特色東北菜式絕對不容錯過，包括 現烤鹿肉串及羊肉串、哈爾濱肉腸盤、現蒸大連 鮮鮑、燜海參木耳小米飯。

巧麵館 與此同時，創立大連「品味居」的名廚于濤，將於「澳門銀河」的巧麵館坐鎮，呈獻最正宗的北 方風味。早前于師傅更接受中國電視節目《舌尖上的大連》的訪問，介紹其餐廳的特色菜。于 師傅嚴選來自北方純淨無污染水域的優質食材，製作出呈現當地海洋風味的正宗佳餚。賓客 只要親臨巧麵館，即可品嘗滿載百分百大連風味的地道美食。

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「澳門銀河」展現亞洲美食首選地風範 隆重呈獻東北頂級佳餚 名廚精心炮製正宗東北菜式 締造滋味無窮餐飲體驗

作為亞洲的美食首選地，「澳門銀河™」特別推出連串精彩餐飲及推廣活動，並以別具特色的 中國東北菜為主題，遠道從東北三省邀請十名廚藝大師親臨位於「澳門銀河」的群芳及巧麵 館，於 4 月 16 日至 6 月 30 日期間大顯身手，為熱愛美食的賓客精心炮製一系列正宗東北菜 餚，締造滋味無窮的餐飲體驗。

首屈一指的亞洲美食首選地

「澳門銀河」綜合渡假城雲集超過 120 間餐飲食府，提供來自 13 個國家和 18 個地區，多達 56 個菜系的精緻國際及亞洲美食，進一步鞏固其亞洲美食首選地的地位。 「澳門銀河」有著多元化的各國美食，賓客可在此享受到由來自世界各地名廚所呈獻的美食之 旅。這裡除了有嚴選、優質及獨特的食材外，還有限時推出的各式美饌，以及不同類型的美食 主題推廣活動，必定能滿足各方的饕客。

TASTE

品味

巧麵館精心挑選產地優良兼品質一流的海鮮，出品別具一格的 經典家鄉菜，當中包括來自黃渤海的海蜇、海洋島的海膽和海 螺，以及渤海的海蝦等，讓賓客一嘗大連漁家傳統菜式。多款 推介菜式包括海洋島海參茄子伴面、鮮味大連海膽水餃及酸蘿 蔔海洋島炒螺片。 除了此次別具地道風味的東北菜餚，「澳門銀河」更同時匯聚 環球餐飲食府，包括米芝蓮星級食府 8 ½ O t to e M ez zo BOMBANA 及麗軒、經典粵菜館福臨門，以及澳門大倉酒店 精選日本餐廳「山里」等，為賓客帶來別樹一幟的餐飲享受。 如欲獲取更多資訊或訂座，請致電+853 2888 0888。

海洋島海參茄子伴面

鮮味大連海膽水餃

賓客們即將可於「澳門銀 河」的自助餐廳群芳，限時品嘗由東北精選食材炮製的滋味菜餚。其中絕對不容錯過現烤鹿肉串及羊肉串。

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TASTE

品味

巧麵館精心挑選產地優良兼品質一流的海鮮，出品別具一格的 經典家鄉菜，當中包括來自黃渤海的海蜇、海洋島的海膽和海 螺，以及渤海的海蝦等，讓賓客一嘗大連漁家傳統菜式。多款 推介菜式包括海洋島海參茄子伴面、鮮味大連海膽水餃及酸蘿 蔔海洋島炒螺片。 除了此次別具地道風味的東北菜餚，「澳門銀河」更同時匯聚 環球餐飲食府，包括米芝蓮星級食府 8 ½ O t to e M ez zo BOMBANA 及麗軒、經典粵菜館福臨門，以及澳門大倉酒店 精選日本餐廳「山里」等，為賓客帶來別樹一幟的餐飲享受。 如欲獲取更多資訊或訂座，請致電+853 2888 0888。

海洋島海參茄子伴面

鮮味大連海膽水餃

賓客們即將可於「澳門銀 河」的自助餐廳群芳，限時品嘗由東北精選食材炮製的滋味菜餚。其中絕對不容錯過現烤鹿肉串及羊肉串。

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新濠天地「譽瓏軒」獲選為澳門唯一尊尚餐飲食府 蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮 City of Dreams’ Jade Dragon Named Macau’s Premier Dining Destination as the City’s Only Entryon the 2018 Asia’s 50 Best Restaurants List

新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」 囊括米芝蓮二星、福布斯五 星以及「亞洲50最佳餐廳」 大獎，成功讓餐廳保持不可 多得的餐飲業界三重最高榮 譽，並為澳門本土自創餐廳 品牌爭光。

新濠天地殿堂級食府「譽瓏軒」再成國際美食界焦點，於星 期二出爐之2018年「亞洲50最佳餐廳」榜單上穩佔一席 位。餐廳不僅連續第二年上榜，更於今年成為全澳唯一躋 身名單的食府，進一步鞏固其於亞洲飲食界之領導地位。 「譽瓏軒」由名廚譚國鋒掌舵，憑藉其專業出色之烹飪團 隊從世界各地搜羅有機天然及新鮮上盛食材，為賓客呈獻 極上珍饈、精雕玉饌，加上華麗的裝潢及細意殷勤的貼心 服務，一直為全城締造最卓越非凡的粵式餐饗體驗。「譽瓏 軒」經已連續三年贏得米芝蓮二星及連續五年《福布斯旅 遊指南》五星的國際美譽，是次蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊 榮，不僅成功保持國際飲食界最為崇高之三重榮譽，更為 澳門自創品牌爭光。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表 示：「『譽瓏軒』備受推崇，致力為區內打造獨一無二之極 致餐饗體驗，並把澳門尊尚餐飲之標準推向高峰。今年『譽 瓏軒』再度躋身『亞洲50最佳餐廳』榜單，並成為澳門唯一 獲選之尊尚食府，對此我們感到非常榮幸。今次『譽瓏軒』 亦是在澳門獲聯合國教科文組織評定為『創意城市美食之 都』後入榜，對我們來說可謂增添了另一重意義。此後，我 們將繼續帶領『譽瓏軒』以及公司旗下其他獲獎之餐廳為 協助打造澳門成為區內頂尖美食之都作出貢獻。 新濠天地坐擁多家屢獲殊榮的世界級食府，當中包括同為 米芝蓮二星的法式料理餐廳「御膳房」，以及米芝蓮一星高 級壽司店「金坂極上壽司」，近年一直驅動澳門提升其在區 內的餐飲領導地位，致力協助打造澳門成為環球美食匯聚 點。憑藉深厚的傳統美食文化和作為國際烹飪人才集中地， 澳門已發展成為全球最熱門的美食城市之一，聯合國教科 文組織更於去年11月將澳門評為「創意城市美食之都。 被譽為「飲食界奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳」於2013年 創立，獲獎名單每年由區內超過300 名評審委員包括餐飲 行業先驅及美食專家投票選出。2018年的名單表揚了來自 泰國、日本、新加坡、中國內地、香港、澳門、印度、韓國、斯 里蘭卡、台灣，菲律賓及印尼合共12個國家及地區的餐飲 翹楚，再度突顯了區內餐飲界百花齊放的盛況。

新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」的主廚譚國鋒於星期二在澳門舉 辦的「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮上獲頒又一殊榮。「譽瓏軒」 今年更成為全澳唯一上榜的食府。

「譽瓏軒」 位於新濠天地的「譽瓏軒」以創新烹調方式演繹殿堂級粵菜。 以極上珍饈、精雕玉饌，加上細意殷勤的貼心服務，讓賓客體 會更高層次的味覺享受，同時提升澳門尊尚粵式餐饗的極致體 驗。「譽瓏軒」所榮獲的國際獎項及殊榮包括： 2016至2018年《米芝蓮指南香港澳門》二星餐廳 2014及2015年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳 2017及2018年「亞洲50最佳餐廳」 2014至2018年《福布斯旅遊指南》五星食府 2014至2018年《Hong Kong Tatler香港及澳門最佳食府指南》 20大最佳食府 2014至2018年《南華早報》100 Top Tables大獎

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新濠天地「譽瓏軒」獲選為澳門唯一尊尚餐飲食府 蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮 City of Dreams’ Jade Dragon Named Macau’s Premier Dining Destination as the City’s Only Entryon the 2018 Asia’s 50 Best Restaurants List

新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」 囊括米芝蓮二星、福布斯五 星以及「亞洲50最佳餐廳」 大獎，成功讓餐廳保持不可 多得的餐飲業界三重最高榮 譽，並為澳門本土自創餐廳 品牌爭光。

新濠天地殿堂級食府「譽瓏軒」再成國際美食界焦點，於星 期二出爐之2018年「亞洲50最佳餐廳」榜單上穩佔一席 位。餐廳不僅連續第二年上榜，更於今年成為全澳唯一躋 身名單的食府，進一步鞏固其於亞洲飲食界之領導地位。 「譽瓏軒」由名廚譚國鋒掌舵，憑藉其專業出色之烹飪團 隊從世界各地搜羅有機天然及新鮮上盛食材，為賓客呈獻 極上珍饈、精雕玉饌，加上華麗的裝潢及細意殷勤的貼心 服務，一直為全城締造最卓越非凡的粵式餐饗體驗。「譽瓏 軒」經已連續三年贏得米芝蓮二星及連續五年《福布斯旅 遊指南》五星的國際美譽，是次蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊 榮，不僅成功保持國際飲食界最為崇高之三重榮譽，更為 澳門自創品牌爭光。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表 示：「『譽瓏軒』備受推崇，致力為區內打造獨一無二之極 致餐饗體驗，並把澳門尊尚餐飲之標準推向高峰。今年『譽 瓏軒』再度躋身『亞洲50最佳餐廳』榜單，並成為澳門唯一 獲選之尊尚食府，對此我們感到非常榮幸。今次『譽瓏軒』 亦是在澳門獲聯合國教科文組織評定為『創意城市美食之 都』後入榜，對我們來說可謂增添了另一重意義。此後，我 們將繼續帶領『譽瓏軒』以及公司旗下其他獲獎之餐廳為 協助打造澳門成為區內頂尖美食之都作出貢獻。 新濠天地坐擁多家屢獲殊榮的世界級食府，當中包括同為 米芝蓮二星的法式料理餐廳「御膳房」，以及米芝蓮一星高 級壽司店「金坂極上壽司」，近年一直驅動澳門提升其在區 內的餐飲領導地位，致力協助打造澳門成為環球美食匯聚 點。憑藉深厚的傳統美食文化和作為國際烹飪人才集中地， 澳門已發展成為全球最熱門的美食城市之一，聯合國教科 文組織更於去年11月將澳門評為「創意城市美食之都。 被譽為「飲食界奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳」於2013年 創立，獲獎名單每年由區內超過300 名評審委員包括餐飲 行業先驅及美食專家投票選出。2018年的名單表揚了來自 泰國、日本、新加坡、中國內地、香港、澳門、印度、韓國、斯 里蘭卡、台灣，菲律賓及印尼合共12個國家及地區的餐飲 翹楚，再度突顯了區內餐飲界百花齊放的盛況。

新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」的主廚譚國鋒於星期二在澳門舉 辦的「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮上獲頒又一殊榮。「譽瓏軒」 今年更成為全澳唯一上榜的食府。

「譽瓏軒」 位於新濠天地的「譽瓏軒」以創新烹調方式演繹殿堂級粵菜。 以極上珍饈、精雕玉饌，加上細意殷勤的貼心服務，讓賓客體 會更高層次的味覺享受，同時提升澳門尊尚粵式餐饗的極致體 驗。「譽瓏軒」所榮獲的國際獎項及殊榮包括： 2016至2018年《米芝蓮指南香港澳門》二星餐廳 2014及2015年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳 2017及2018年「亞洲50最佳餐廳」 2014至2018年《福布斯旅遊指南》五星食府 2014至2018年《Hong Kong Tatler香港及澳門最佳食府指南》 20大最佳食府 2014至2018年《南華早報》100 Top Tables大獎

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品味

華麗雅緻中品嚐限定甜點創作 SALVATORE FERRAGAMO 與永利皇宮路氹首度聯乘推出週末下午茶 春意盎然，永利皇宮路氹首次與國際知名奢侈品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作，於 4 月 14 日至 5 月 13 日 期間推出集時尚與品味的週末下午茶體驗，讓賓客與三五知己於高雅華貴的永利吧中，享受獨一無二的午後時光。 週末下午茶體驗由永利皇宮餅房行政總廚 Yoann Mathy 主理，以 Salvatore Ferragamo 品牌經典元素為創作靈 感，炮製一系列精緻時尚甜點。

總廚參照品牌 2018 早春新款的 SOFIA RAINBOW 系列手袋及經典 THALIA 系列手 袋，利用翻糖雕製其迷你版，分別配以香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻，亮麗外表和 豐富口感令人難以抗拒；而FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子以品牌經典印花圖案為 設計主軸，以綿綿的玫瑰忌廉搭配白朱古力薄片，外脆內軟，味道獨特；另外，以 花漾跟 FLOWER HEEL 形狀為靈魂的榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅是向品牌經典 致敬的最佳甜點，榛子醬醇厚絲滑，令人 回 味 無 窮 ； 此 外 ， 取 靈 感 自 「 A mo FERRAGAMO」香水的香草茉莉慕絲杯強調色彩與味道的配合，四款粉嫩色彩層次 分明，包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉口味，綿密細膩的口感帶來陣陣幸福感； 各款甜點造型繽紛奪目，令賓客愛不釋手。除此之外，下午茶亦包括鵝肝松露醬脆 餅、龍蝦牛油果卷和迷你扇貝派配魚子醬等多款豐富鹹點。 週末下午茶體驗設於永利皇宮的永利吧，酒吧猶如閃亮生輝的珠寶箱，與精緻美點相 互輝映。在古董水晶吊燈的襯托下，賓客可沉醉於奢華的氛圍中一邊細嚐美點一邊探 索尋寶，體驗視覺與味覺的驚喜及滿足之餘，下午茶後更可到設於酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店，換領品牌精美禮品一份，體驗悠閒精緻的品味生活。

週末下午茶體驗 日期：2018 年 4 月 14 日至 5 月 13 日期間之週末（星期六及星期日） 時間：下午 3 時至 5 時半地點：永利皇宮路氹西名店街地面層 － 永利吧

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華麗雅緻中品嚐限定甜點創作 SALVATORE FERRAGAMO 與永利皇宮路氹首度聯乘推出週末下午茶 春意盎然，永利皇宮路氹首次與國際知名奢侈品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作，於 4 月 14 日至 5 月 13 日 期間推出集時尚與品味的週末下午茶體驗，讓賓客與三五知己於高雅華貴的永利吧中，享受獨一無二的午後時光。 週末下午茶體驗由永利皇宮餅房行政總廚 Yoann Mathy 主理，以 Salvatore Ferragamo 品牌經典元素為創作靈 感，炮製一系列精緻時尚甜點。

總廚參照品牌 2018 早春新款的 SOFIA RAINBOW 系列手袋及經典 THALIA 系列手 袋，利用翻糖雕製其迷你版，分別配以香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻，亮麗外表和 豐富口感令人難以抗拒；而FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子以品牌經典印花圖案為 設計主軸，以綿綿的玫瑰忌廉搭配白朱古力薄片，外脆內軟，味道獨特；另外，以 花漾跟 FLOWER HEEL 形狀為靈魂的榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅是向品牌經典 致敬的最佳甜點，榛子醬醇厚絲滑，令人 回 味 無 窮 ； 此 外 ， 取 靈 感 自 「 A mo FERRAGAMO」香水的香草茉莉慕絲杯強調色彩與味道的配合，四款粉嫩色彩層次 分明，包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉口味，綿密細膩的口感帶來陣陣幸福感； 各款甜點造型繽紛奪目，令賓客愛不釋手。除此之外，下午茶亦包括鵝肝松露醬脆 餅、龍蝦牛油果卷和迷你扇貝派配魚子醬等多款豐富鹹點。 週末下午茶體驗設於永利皇宮的永利吧，酒吧猶如閃亮生輝的珠寶箱，與精緻美點相 互輝映。在古董水晶吊燈的襯托下，賓客可沉醉於奢華的氛圍中一邊細嚐美點一邊探 索尋寶，體驗視覺與味覺的驚喜及滿足之餘，下午茶後更可到設於酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店，換領品牌精美禮品一份，體驗悠閒精緻的品味生活。

週末下午茶體驗 日期：2018 年 4 月 14 日至 5 月 13 日期間之週末（星期六及星期日） 時間：下午 3 時至 5 時半地點：永利皇宮路氹西名店街地面層 － 永利吧

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週末下午茶體驗 甜點

SOFIA RAINBOW 香草芝士蛋糕 THALIA 朱古力咖啡撻 FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子 FLOWER HEEL 榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅 AMO 香草茉莉慕絲杯（黑加侖子 / 香草 / 金巴利 / 茉莉）芒果椰子撻

小食 鵝肝松露醬脆餅龍蝦牛油果卷煙燻三文魚卷水牛芝士凍派 迷你扇貝派配魚子醬加冕雞沙律配奶油麵包 英式原味及提子鬆餅配濃縮奶油、香橙果醬及紅莓果醬 澳門幣 688 元兩位（配咖啡、茶或熱朱古力）澳門幣 888 元兩位（配香檳一瓶） 所有價目須另加 10%服務費以 5%政府稅 有關永利皇宮的餐飲查詢及預訂，歡迎致電 (853) 8889 3663。

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SOFIA RAINBOW 香草芝士蛋糕 THALIA 朱古力咖啡撻 FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子 FLOWER HEEL 榛子 Gianduja 朱古力奶油酥餅 AMO 香草茉莉慕絲杯（黑加侖子 / 香草 / 金巴利 / 茉莉）芒果椰子撻

小食 鵝肝松露醬脆餅龍蝦牛油果卷煙燻三文魚卷水牛芝士凍派 迷你扇貝派配魚子醬加冕雞沙律配奶油麵包 英式原味及提子鬆餅配濃縮奶油、香橙果醬及紅莓果醬 澳門幣 688 元兩位（配咖啡、茶或熱朱古力）澳門幣 888 元兩位（配香檳一瓶） 所有價目須另加 10%服務費以 5%政府稅 有關永利皇宮的餐飲查詢及預訂，歡迎致電 (853) 8889 3663。

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品味

Brasserie Le Buffet 澳門巴黎人推出限時菜單

慶祝「法國五月美食薈」 特色套餐、佳餚美釀以及精彩娛樂為饕客 帶來南法的美食風味 四道菜特色套餐 | 5月1至31日 「法國五月美食薈」致力推廣法國酒文化及烹飪藝術，於 今年五月回歸香港及澳門，並以普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚 藍海岸大區為主題。為慶祝是次活動，澳門巴黎人的法式 餐廳「巴黎人法式餐廳」(Brasserie) 及「巴黎人自助餐」 (Le Buffet) 將於2018年5月1至31日期間帶來正宗的南法 美食風味。

巴黎人法式餐廳 「巴黎人法式餐廳」將於5月推出「法國五月美食薈」的四 道菜套餐，並由法餐行政主廚Daniel Brolese悉心炮製一 系列普羅旺斯蔚藍海岸大區的傳統風味美饌，價格為每 位澳門幣480元。該套餐於午餐及晚餐時段供應，令人垂 涎的菜式包括鴨肝及無花果凍批、蔬菜湯伴羅勒醬、嫩煎 龍蝦伴鱈魚餅及朝鮮薊以及由普羅旺斯空運而來的特選 芝士。賓客亦可選擇來自此地區的特選佳釀搭配美食，包 括Côtes-de-Provence、Baux de Provence以及 Bandol 等葡萄酒，並以杯裝或瓶裝供應。

午餐 上午 11 時至下午 2 時 30 分 晚餐 下午 6 時至晚上 10 時 30 分 價格：每位澳門幣480元 下午茶套餐 | 5月1至31日 下午3時至5時30分

悅享週末夜 (Supper Club) | 逢周五及周六 | 5月4及 5日、11及12日、18及19日、25及26日 晚上 10 時 30 分至凌晨 2 時 訂座致電+853 8111 9200

免費入場

「巴黎人自助餐」 今個5月，於「巴黎人自助餐」的主廚Guillaume Gully帶領下， 前往普羅旺斯的薰衣草田及晶瑩剔透的蔚藍海岸盡情體驗。 自助晚餐以原始的食材及這兩個地區最著名經典菜餚為賣點， 包括尼斯沙律、番茄香料湯燴海鮮配蒜香法包及松露滑蛋， 餐廳內藍白紅的佈置更為用餐環境增添多一分法式節日氛圍。

自助午餐及晚餐 | 5月1至6日 | 五月黃金週 午餐 價格由成人每位澳門幣268元*，小童（3-11歲）每位134元*起 晚餐 價格由成人每位澳門幣448元*，小童（3-11歲）每位224元*起

5月7至31日 (母親節，5月13日除外) 午餐 價格由成人每位澳門幣248元*，小童（3-11歲）每位124元起 晚餐 格由成人每位澳門幣40 8元*，小童（3 -11歲）每位204元*起 訂座請致電+853 8111 9250

澳門巴黎人巴黎鐵塔的法國品味巡禮 賓客更可於今年的4月20日至6月30日到澳門巴黎人的巴黎鐵 塔7樓，與親朋好友一同參加法國品味巡禮，樂享法國傳統美食、 酒釀及娛樂演出，並欣賞盡收眼底的澳門金光大道燦爛美景。 「法國五月美食薈」今年已是第十屆，透過一系列特色菜單、品 酒會、推廣活動及工作坊，致力推廣法國酒文化及烹飪藝術，今 年共有200個香港及澳門的合作伙伴傾力支持，包括知名廚師、 110間餐廳、43間食品及葡萄酒進口商、41間零售商以及11個 品酒學院攜手舉辦。

另外，「巴黎人法式餐廳」更推出以普羅旺斯野餐為主題 的法式下午茶套餐，並以野餐籃作裝飾，把多款精緻甜品 及鹹點放於在內，讓賓客感受普羅旺斯的悠閒，價格為 268*元供二人享用。賓客亦可另加澳門幣80*元，享受兩 杯清新的法國蘋果酒。 尋找正宗法式娛樂的賓客，則會愛上在整個5月逢周五及 周六晚上的「悅享週末夜」(Supper Club)，在享用法式凍 肉及芝士拼盤及法式焗蝸牛等經典法式小食的同時，欣賞 現場演唱以及傳奇法國卡巴萊表演者Edith Piaf風格的 音樂。

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Brasserie Le Buffet 澳門巴黎人推出限時菜單

慶祝「法國五月美食薈」 特色套餐、佳餚美釀以及精彩娛樂為饕客 帶來南法的美食風味 四道菜特色套餐 | 5月1至31日 「法國五月美食薈」致力推廣法國酒文化及烹飪藝術，於 今年五月回歸香港及澳門，並以普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚 藍海岸大區為主題。為慶祝是次活動，澳門巴黎人的法式 餐廳「巴黎人法式餐廳」(Brasserie) 及「巴黎人自助餐」 (Le Buffet) 將於2018年5月1至31日期間帶來正宗的南法 美食風味。

巴黎人法式餐廳 「巴黎人法式餐廳」將於5月推出「法國五月美食薈」的四 道菜套餐，並由法餐行政主廚Daniel Brolese悉心炮製一 系列普羅旺斯蔚藍海岸大區的傳統風味美饌，價格為每 位澳門幣480元。該套餐於午餐及晚餐時段供應，令人垂 涎的菜式包括鴨肝及無花果凍批、蔬菜湯伴羅勒醬、嫩煎 龍蝦伴鱈魚餅及朝鮮薊以及由普羅旺斯空運而來的特選 芝士。賓客亦可選擇來自此地區的特選佳釀搭配美食，包 括Côtes-de-Provence、Baux de Provence以及 Bandol 等葡萄酒，並以杯裝或瓶裝供應。

午餐 上午 11 時至下午 2 時 30 分 晚餐 下午 6 時至晚上 10 時 30 分 價格：每位澳門幣480元 下午茶套餐 | 5月1至31日 下午3時至5時30分

悅享週末夜 (Supper Club) | 逢周五及周六 | 5月4及 5日、11及12日、18及19日、25及26日 晚上 10 時 30 分至凌晨 2 時 訂座致電+853 8111 9200

免費入場

「巴黎人自助餐」 今個5月，於「巴黎人自助餐」的主廚Guillaume Gully帶領下， 前往普羅旺斯的薰衣草田及晶瑩剔透的蔚藍海岸盡情體驗。 自助晚餐以原始的食材及這兩個地區最著名經典菜餚為賣點， 包括尼斯沙律、番茄香料湯燴海鮮配蒜香法包及松露滑蛋， 餐廳內藍白紅的佈置更為用餐環境增添多一分法式節日氛圍。

自助午餐及晚餐 | 5月1至6日 | 五月黃金週 午餐 價格由成人每位澳門幣268元*，小童（3-11歲）每位134元*起 晚餐 價格由成人每位澳門幣448元*，小童（3-11歲）每位224元*起

5月7至31日 (母親節，5月13日除外) 午餐 價格由成人每位澳門幣248元*，小童（3-11歲）每位124元起 晚餐 格由成人每位澳門幣40 8元*，小童（3 -11歲）每位204元*起 訂座請致電+853 8111 9250

澳門巴黎人巴黎鐵塔的法國品味巡禮 賓客更可於今年的4月20日至6月30日到澳門巴黎人的巴黎鐵 塔7樓，與親朋好友一同參加法國品味巡禮，樂享法國傳統美食、 酒釀及娛樂演出，並欣賞盡收眼底的澳門金光大道燦爛美景。 「法國五月美食薈」今年已是第十屆，透過一系列特色菜單、品 酒會、推廣活動及工作坊，致力推廣法國酒文化及烹飪藝術，今 年共有200個香港及澳門的合作伙伴傾力支持，包括知名廚師、 110間餐廳、43間食品及葡萄酒進口商、41間零售商以及11個 品酒學院攜手舉辦。

另外，「巴黎人法式餐廳」更推出以普羅旺斯野餐為主題 的法式下午茶套餐，並以野餐籃作裝飾，把多款精緻甜品 及鹹點放於在內，讓賓客感受普羅旺斯的悠閒，價格為 268*元供二人享用。賓客亦可另加澳門幣80*元，享受兩 杯清新的法國蘋果酒。 尋找正宗法式娛樂的賓客，則會愛上在整個5月逢周五及 周六晚上的「悅享週末夜」(Supper Club)，在享用法式凍 肉及芝士拼盤及法式焗蝸牛等經典法式小食的同時，欣賞 現場演唱以及傳奇法國卡巴萊表演者Edith Piaf風格的 音樂。

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餐廳提供一系列精選的酒吧小吃和主菜，配合極具創意的招牌雞尾酒，如阿果之夜烤雞肉配栗米 片，烤雞迷你漢堡、拉法炸魚、印度鐵路咖喱羊肉及酸咖喱豬肉，配上雞尾酒：Lisbon、Calicut、 Mozambique、Mombasa等，每款雞尾酒分別以一種香料、水果或者烈酒製成，並按照數字排列 在葡萄牙航海家Vasco de Gama的航海地圖上，一同經歷其發現果阿之旅程。 旅客和本地人不必坐飛機到印度，就可以品嘗到美味的印度菜，還有新鮮的手工雞尾酒。氹仔城區 有限公司市場推廣副總監陳詠璇表示：「果阿之夜能夠在氹仔舊城區開幕，它豐富了舊城區的味道。 原本舊城區已有意大利餐廳和葡國餐廳等，現在遊客在舊城區又可以有多個一選擇，給他們全新 體驗。舊城區是澳門的金牌旅遊重鎮，豐富舊城區的內涵內容，有助旅客第二次來澳門旅遊。把舊 城區打造成全新的旅遊型社區，有助吸引世界客地人士來澳門旅遊。

GOA NIGHTS Goa Nights「果阿之夜」

澳門時尚印度小吃餐廳及手工雞尾酒酒吧 登陸氹仔舊城區 全新的時尚印小吃餐廳Goa Nights「果阿之夜」於3月19日正式開幕澳門氹仔舊城區。餐廳 為食客提供經典與現代的印度菜式及調配別具特色的雞尾酒。 Goa Nights的菜式以時尚風格引進傳統而嶄新的印及阿果風味佳餚，配合一系列極具創意 的雞尾酒，讓顧客感受異國風情。Goa Nights 內的波西米亞風格的調酒吧，由屢獲殊榮的 印度調酒師Chetan Gangan 帶領下，為顧客調製各種各樣極具創意的手工雞尾酒。Gangan 於2017年度Bacardi Leacy 獲得亞軍，同年更榮獲Belvedere Vodka Relearn Natural 雞 尾酒比賽冠軍，美味的印度風味菜單由來自印度具豐富經驗的廚師團隊烹調。

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GOA NIGHTS Goa Nights「果阿之夜」

澳門時尚印度小吃餐廳及手工雞尾酒酒吧 登陸氹仔舊城區 全新的時尚印小吃餐廳Goa Nights「果阿之夜」於3月19日正式開幕澳門氹仔舊城區。餐廳 為食客提供經典與現代的印度菜式及調配別具特色的雞尾酒。 Goa Nights的菜式以時尚風格引進傳統而嶄新的印及阿果風味佳餚，配合一系列極具創意 的雞尾酒，讓顧客感受異國風情。Goa Nights 內的波西米亞風格的調酒吧，由屢獲殊榮的 印度調酒師Chetan Gangan 帶領下，為顧客調製各種各樣極具創意的手工雞尾酒。Gangan 於2017年度Bacardi Leacy 獲得亞軍，同年更榮獲Belvedere Vodka Relearn Natural 雞 尾酒比賽冠軍，美味的印度風味菜單由來自印度具豐富經驗的廚師團隊烹調。

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品味

調酒師適逢機會來澳門

印度調酒師Chetan Gangan說印度的酒吧滿街都是， 調酒師之間競爭劇烈。澳門的調酒師業才剛剛起步，競 爭相對沒有那麼大。澳門現在酒吧越來越多，調酒師有 很多工作機會、發展機會，這是他來「果阿之夜」當調酒 師的原因所在。澳門人的熱情和好客，也是他喜歡的原 因所在。

推介小吃 果阿之夜粟米片 咖哩雞迷你漢堡 果阿式抄蜆 拉法炸魚 印式雞腿

澳門幣 68 澳門幣 48 澳門幣 88 澳門幣 48 澳門幣 48

地址：澳門氹仔告利雅施利華佳118號 預訂電話：6289 3731

「果阿之夜」魅力之處

印度香料美食集團東主「果阿之夜」負責人Gagan Sethi表示， 他們主打的時尚印度菜，是一款融合菜，在傳統印度菜味道濃 和份量大的基礎上有所改良，菜式注重設計美學，配以香料、 水果調製手工雞尾酒，美酒加美食，一定帶給賓客帶來更多快 樂體驗。同時，他表示：政府大力推動旅遊業，發展官也街成 為集各地美食、澳門特色禮品店的社區。這裡人流多，商舖越 來越多。我認為官也街的發展前很不錯，所以選擇來這些投資 開餐廳。加上金光大道在氹仔舊城區，旅客來舊城區只要20 分鐘，十分方便。旅客可以在晚上來舊城區用餐，也可以和朋 友一起把酒交談。舊城區的旅客加上金星大道的旅客，這地方 的遊客數量一定會上漲許多，這裡充滿商機，氹仔官也路值得 投資。

「果阿之夜」名字由來

印度調酒師Chetan Gangan 為我們介紹「果阿之夜」主打 的9款不同的雞尾酒，它們代表葡國航海家發現新大陸印度果 阿時的9個航點。客人們喝手工雞尾酒，就會好像發現新大陸 似的，從雞尾酒中發現全新的快樂。另外他們的雞尾酒是用天 然新鮮的材料製作，如新鮮的水果和果乾。絶不添加人工色素 和化合物，遊客們請盡情享用。

9款雞尾酒 雞尾酒名 1 LISBON 2 CAPE VERDE ISLANDS 3 ST. HELENA BAY 4 MOSSEL BAY 5 MOZAMBIQUE 6 MOMBASA 7 MALINDI 8 CALICUT 9 GOA

價錢(澳門幣) 78 68 68 78 78 78 68 78 68

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TASTE

品味

調酒師適逢機會來澳門

印度調酒師Chetan Gangan說印度的酒吧滿街都是， 調酒師之間競爭劇烈。澳門的調酒師業才剛剛起步，競 爭相對沒有那麼大。澳門現在酒吧越來越多，調酒師有 很多工作機會、發展機會，這是他來「果阿之夜」當調酒 師的原因所在。澳門人的熱情和好客，也是他喜歡的原 因所在。

推介小吃 果阿之夜粟米片 咖哩雞迷你漢堡 果阿式抄蜆 拉法炸魚 印式雞腿

澳門幣 68 澳門幣 48 澳門幣 88 澳門幣 48 澳門幣 48

地址：澳門氹仔告利雅施利華佳118號 預訂電話：6289 3731

「果阿之夜」魅力之處

印度香料美食集團東主「果阿之夜」負責人Gagan Sethi表示， 他們主打的時尚印度菜，是一款融合菜，在傳統印度菜味道濃 和份量大的基礎上有所改良，菜式注重設計美學，配以香料、 水果調製手工雞尾酒，美酒加美食，一定帶給賓客帶來更多快 樂體驗。同時，他表示：政府大力推動旅遊業，發展官也街成 為集各地美食、澳門特色禮品店的社區。這裡人流多，商舖越 來越多。我認為官也街的發展前很不錯，所以選擇來這些投資 開餐廳。加上金光大道在氹仔舊城區，旅客來舊城區只要20 分鐘，十分方便。旅客可以在晚上來舊城區用餐，也可以和朋 友一起把酒交談。舊城區的旅客加上金星大道的旅客，這地方 的遊客數量一定會上漲許多，這裡充滿商機，氹仔官也路值得 投資。

「果阿之夜」名字由來

印度調酒師Chetan Gangan 為我們介紹「果阿之夜」主打 的9款不同的雞尾酒，它們代表葡國航海家發現新大陸印度果 阿時的9個航點。客人們喝手工雞尾酒，就會好像發現新大陸 似的，從雞尾酒中發現全新的快樂。另外他們的雞尾酒是用天 然新鮮的材料製作，如新鮮的水果和果乾。絶不添加人工色素 和化合物，遊客們請盡情享用。

9款雞尾酒 雞尾酒名 1 LISBON 2 CAPE VERDE ISLANDS 3 ST. HELENA BAY 4 MOSSEL BAY 5 MOZAMBIQUE 6 MOMBASA 7 MALINDI 8 CALICUT 9 GOA

價錢(澳門幣) 78 68 68 78 78 78 68 78 68

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TASTE

品味

陳嵐舒

廚師更像是我的 CAREER 澳門作為亞洲享譽盛名的美食之都，成為「亞洲50最佳餐廳」的主辦城市， 而永利澳門及永利皇宮路氹作為2018及2019連續兩年舉辦此項亞洲盛事的官方場地合作夥伴。 憑藉在美食領域的成就，澳門獲列入聯合國教科文組織（UNESCO）的創意城市網絡， 讓澳門成為一個更多元的可持續發展的國際旅遊目的地。 「亞洲50最佳餐廳」除了為業界人士提供了聚首交流的平台，也同時推動了澳門的飲食業發展。 為進一步推動本澳飲食業界人士與國際餐飲專家們的交流合作及本地文化和旅遊發展， 永利於活動期間舉辦一系列永利客席名廚饗宴以及廚師盛宴。 本次有幸采訪永利客席名廚、亞洲最佳女廚陳嵐舒。

Q: 女性廚師會有什麼影響？ 陳嵐舒：我其實一開始學是很自然的，是在法國學的，在臺灣 沒有，我也沒覺得女生沒什麼差別，因為我周遭還是有女性， 其實是後來我開了店，我才發現大家都會問我（這個問題）。 我在工作的時候，其實根本沒有想到女生做主廚或者女生chef 有什麼不同，主廚這件事和別的初始的區別，當然在工作的時 候，比較重的東西就分兩次搬了，或者真的需要幫忙，你還是 會招人幫忙，但是我覺得在體力上就是訓練你自己。當我開始 有家庭或者小孩的時候，你會經過一陣陣痛期，你會必須要去 調整,團隊非常重要，它可以分擔在不同時間點，不同的工作和 責任。 Q: 無論任何行業，有些人會把當成職業，也有些人會把它當 成事業，對你而言，廚師是你的職業還是事業？ 陳嵐舒： 廚師是我的身份，餐廳對我而言，像是我的職業，廚 師更像是我的Career。餐廳他可以結束，他有一定的生命週期， 其實我覺得，為什麼會有這麼個原因是因為，他是我的一個創 作，超越自我的載體。可是，當我發展這個載體不能完全實現 我的夢想，我就會想讓結束。但是作為廚師，我不會讓他結束。 這是我的身份，和他結為一體的。 Q: 之後有打算開新的餐廳嗎？ 陳嵐舒：我現在是沒有任何計畫。我現在構思任何事情都跳不 出我的框架，我認為創作出來的Level，一個成績。我必須要沉 靜下來，有自己思考的時間，可能一年，可能兩年，之後的東西 才厚更長遠。他有一定的進步，他會受限於現在的空間，整個 世代的狀態。我需要沉潛，是因為我必須要找到一個Balance 的方式。他們真的很認真的去找點食材，然後像這次，這次的 前菜是包容，他們也找到了這個要求，他們真的有作出這個等 級，這個有很多的碰撞。今天的鴨肉和平時用的鴨肉不太一樣。 但你會儘量找一個方式去調整，他是創作的的一個動力，有另 外一種水準，他不同於在臺灣做出來的味道。 Q: 我們剛剛再吃的時候，好像在菜裡吃到了臺灣的味道，你 在做菜的時候會不會融入臺灣的味道。比如臺灣菜，法國菜 或者義大利菜相結合去創造一些新的菜，因為每一道菜，當 米其林廚師每次做出來像是藝術品，你在創作新菜品前，通 常會有哪些思考? 陳嵐舒：我知道有些臺灣的味道，有些材料我們是從臺灣帶來 的，比如像是鴨肉身上的鴨胗、鴨舌等、鴨舌就是在臺灣先煮 好，連香料，味道都是從臺灣做好帶來的。

我要說的就是，我在做菜的時候，尤其是法國料理，我用的所有 技巧都是以法國料理為base，因為我在臺灣，所以我用的食材 都是臺灣的。有時候，肉不見得是最甜美的，最嫩的。但他就是 臺灣的狀態。其實是食材在說自己的話。當你覺得他是臺灣味 道的時候，其實我沒有刻意的去做。臺灣的料理和臺灣的菜，如 果你去過臺灣，你會發現他很草根，味道很野，很接地氣，你會 感覺到土地的力量，不像日本蔬菜那樣很甜美，很嫩，很鮮，很 多汁，很個性。 所以我在烹飪的過程，我會刻意的將這些個性釋放出來。就像 芥菜，很有鮮活，就會表現這樣的特色。想盡辦法用其他的食 材來搭配它，可以讓他變得更驚喜感。我覺得那個才是表現我 特色的重點。因為這樣才有趣。這些都是臺灣的味道，卻很俗 氣。今天不會有很多菜讓你感覺很臺灣，這就是臺灣特色，在臺 灣吃，可能更多的是為臺灣食材設計的。 Q: 怎樣保持一個廚師的廚藝水準?一般在獲得一個獎項之後， 固然很高興。長久的保持會是一種壓力，你會感到有壓力嗎？ 陳嵐舒：我覺得米其林其實是另外一件事情，米其林不只是廚 師，還有很多團隊，服務去結合。必須去學習，最好的的學習方 式是我自己自省。我會覺得這個味道不太夠,是考慮很多客人的， 不是隨著市場去改變，它必須要知道自己的弱點在哪裡，更容 易更直接的方式是，跟其他同事有交流。所以我們每一年都邀 請不同的主廚到我們餐廳，因為我的團隊會因為這樣的刺激， 會有自己的idea，我們會有很多碰撞，不只是帶東西過來做，而 是當他使用這個食材，他用他的文化來詮釋這種香料，他其實 是另外一種角度的撞擊。我們之後也會嘗試從這個角度，或者 另外角度去看，因為我自己在國際上也有很多這樣的交流的機 會，本身有很多的機會去學習，可是我的團隊需要我把外面世界 的民俗帶進來。

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品味

陳嵐舒

廚師更像是我的 CAREER 澳門作為亞洲享譽盛名的美食之都，成為「亞洲50最佳餐廳」的主辦城市， 而永利澳門及永利皇宮路氹作為2018及2019連續兩年舉辦此項亞洲盛事的官方場地合作夥伴。 憑藉在美食領域的成就，澳門獲列入聯合國教科文組織（UNESCO）的創意城市網絡， 讓澳門成為一個更多元的可持續發展的國際旅遊目的地。 「亞洲50最佳餐廳」除了為業界人士提供了聚首交流的平台，也同時推動了澳門的飲食業發展。 為進一步推動本澳飲食業界人士與國際餐飲專家們的交流合作及本地文化和旅遊發展， 永利於活動期間舉辦一系列永利客席名廚饗宴以及廚師盛宴。 本次有幸采訪永利客席名廚、亞洲最佳女廚陳嵐舒。

Q: 女性廚師會有什麼影響？ 陳嵐舒：我其實一開始學是很自然的，是在法國學的，在臺灣 沒有，我也沒覺得女生沒什麼差別，因為我周遭還是有女性， 其實是後來我開了店，我才發現大家都會問我（這個問題）。 我在工作的時候，其實根本沒有想到女生做主廚或者女生chef 有什麼不同，主廚這件事和別的初始的區別，當然在工作的時 候，比較重的東西就分兩次搬了，或者真的需要幫忙，你還是 會招人幫忙，但是我覺得在體力上就是訓練你自己。當我開始 有家庭或者小孩的時候，你會經過一陣陣痛期，你會必須要去 調整,團隊非常重要，它可以分擔在不同時間點，不同的工作和 責任。 Q: 無論任何行業，有些人會把當成職業，也有些人會把它當 成事業，對你而言，廚師是你的職業還是事業？ 陳嵐舒： 廚師是我的身份，餐廳對我而言，像是我的職業，廚 師更像是我的Career。餐廳他可以結束，他有一定的生命週期， 其實我覺得，為什麼會有這麼個原因是因為，他是我的一個創 作，超越自我的載體。可是，當我發展這個載體不能完全實現 我的夢想，我就會想讓結束。但是作為廚師，我不會讓他結束。 這是我的身份，和他結為一體的。 Q: 之後有打算開新的餐廳嗎？ 陳嵐舒：我現在是沒有任何計畫。我現在構思任何事情都跳不 出我的框架，我認為創作出來的Level，一個成績。我必須要沉 靜下來，有自己思考的時間，可能一年，可能兩年，之後的東西 才厚更長遠。他有一定的進步，他會受限於現在的空間，整個 世代的狀態。我需要沉潛，是因為我必須要找到一個Balance 的方式。他們真的很認真的去找點食材，然後像這次，這次的 前菜是包容，他們也找到了這個要求，他們真的有作出這個等 級，這個有很多的碰撞。今天的鴨肉和平時用的鴨肉不太一樣。 但你會儘量找一個方式去調整，他是創作的的一個動力，有另 外一種水準，他不同於在臺灣做出來的味道。 Q: 我們剛剛再吃的時候，好像在菜裡吃到了臺灣的味道，你 在做菜的時候會不會融入臺灣的味道。比如臺灣菜，法國菜 或者義大利菜相結合去創造一些新的菜，因為每一道菜，當 米其林廚師每次做出來像是藝術品，你在創作新菜品前，通 常會有哪些思考? 陳嵐舒：我知道有些臺灣的味道，有些材料我們是從臺灣帶來 的，比如像是鴨肉身上的鴨胗、鴨舌等、鴨舌就是在臺灣先煮 好，連香料，味道都是從臺灣做好帶來的。

我要說的就是，我在做菜的時候，尤其是法國料理，我用的所有 技巧都是以法國料理為base，因為我在臺灣，所以我用的食材 都是臺灣的。有時候，肉不見得是最甜美的，最嫩的。但他就是 臺灣的狀態。其實是食材在說自己的話。當你覺得他是臺灣味 道的時候，其實我沒有刻意的去做。臺灣的料理和臺灣的菜，如 果你去過臺灣，你會發現他很草根，味道很野，很接地氣，你會 感覺到土地的力量，不像日本蔬菜那樣很甜美，很嫩，很鮮，很 多汁，很個性。 所以我在烹飪的過程，我會刻意的將這些個性釋放出來。就像 芥菜，很有鮮活，就會表現這樣的特色。想盡辦法用其他的食 材來搭配它，可以讓他變得更驚喜感。我覺得那個才是表現我 特色的重點。因為這樣才有趣。這些都是臺灣的味道，卻很俗 氣。今天不會有很多菜讓你感覺很臺灣，這就是臺灣特色，在臺 灣吃，可能更多的是為臺灣食材設計的。 Q: 怎樣保持一個廚師的廚藝水準?一般在獲得一個獎項之後， 固然很高興。長久的保持會是一種壓力，你會感到有壓力嗎？ 陳嵐舒：我覺得米其林其實是另外一件事情，米其林不只是廚 師，還有很多團隊，服務去結合。必須去學習，最好的的學習方 式是我自己自省。我會覺得這個味道不太夠,是考慮很多客人的， 不是隨著市場去改變，它必須要知道自己的弱點在哪裡，更容 易更直接的方式是，跟其他同事有交流。所以我們每一年都邀 請不同的主廚到我們餐廳，因為我的團隊會因為這樣的刺激， 會有自己的idea，我們會有很多碰撞，不只是帶東西過來做，而 是當他使用這個食材，他用他的文化來詮釋這種香料，他其實 是另外一種角度的撞擊。我們之後也會嘗試從這個角度，或者 另外角度去看，因為我自己在國際上也有很多這樣的交流的機 會，本身有很多的機會去學習，可是我的團隊需要我把外面世界 的民俗帶進來。

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BRANDS COLLECTION 名 品 盛 典 永利全力贊助舌尖品鑑團之《濠江味傳》特輯 首映新聞發佈會及座談會於永利皇宮路氹完滿舉行 澳門獲聯合國教科文組織授予「美食之都」之稱號，帶 動澳門餐飲業界的發展，成為城市的又一層文化符號。為進 一步推廣及宣傳澳門本土的美食文化，永利全力贊助由澳門 特別行政區政府旅遊局全力支持、以宏揚本土美食及歷史為 主題的舌尖品鑑團之《濠江味傳》特輯，並於今日假永利皇宮 路氹舉辦了首映新聞發佈會及名為「方寸澳門、大千世界」的 座談會。 《濠江味傳》記錄了一眾勞苦功高的餐飲界幕後功臣， 孕育本澳美食及傳承傳統烹調技藝的歷程。特輯由中國《舌 尖上的中國》總導演陳曉卿先生特邀參演，其拍攝團隊及美 食顧問更遠赴日本、北京及四川等地，深入探究廚師們與食材 之間耐人尋味的故事。節目將於今年六月一日於騰訊視頻平 台首播，每星期將會推出新一集。 活動上除首次播放了《濠江味傳》的精華片段外，永利更 特別邀請了五位中國美食界知名顧問分享美食心得，分別為 舌尖總導演陳曉卿先生、《舌尖上的中國》美食顧問董克平

「蘇韻漢風‧徐州民間手工藝（非遺）展」 在香港江蘇社團總會成功舉辦 3月17日，由江蘇省海外聯誼會、香港江蘇社團總會主 辦，徐州市海外聯誼會牽頭組織邳州市、新沂市、賈汪區、鼓 樓區、雲龍區等海外聯誼會共同承辦的「蘇韻漢風——徐州 民間手工藝（非遺）展」，在香港江蘇社團總會永久會址舉辦。 本次活動旨在通過展示「剪紙」、「香包」、「泥面塑」等 徐州非物質文化遺產，讓江蘇旅港鄉親和廣大香港朋友瞭解 體驗中華民族優秀的傳統文化和文明瑰寶，進一步凝聚鄉情 鄉誼、促進合作交流。

先生、張 新民 先 生、閆 濤先 生 以 及 澳門美食評論家 米夫 先生。

格林美獎得主及史上最暢銷女歌手 MARIAH CAREY 2018年10月20日（星期六） 澳門威尼斯人® 金光綜藝館 門票於2018年4月27日（星期五）起公開發售

江蘇省領導王燕文，香港江蘇社團總會會長唐英年，徐 州市領導徐大勇，香港江蘇社團總會榮譽會長馬忠禮，常務 副會長、徐州（香港）同鄉聯誼會會長郭玉民等出席開幕式並 剪彩。 徐大勇在致辭中介紹了徐州經濟社會發展情況，並從區 位、交通、產業、科教四個方面闡述了發展優勢。他講到，黨 的十八大以來，習近平總書記高度重視傳承發展中華優秀傳 統文化，多次作出重要指示。2017年12月12日、13日，習近平 總書記親臨徐州開展十九大後首次調研視察，對徐州振興轉 型發展實踐給予充分肯定，特別是非物質文化遺產傳承人王 秀英得到總書記「捧場點贊」，開啟了徐州非遺事業更好發 展的新徵程。近年來，徐州市委統戰部立足聯絡交友、促進合 作，開展了大量富有成效的工作，我們將以此次活動為契機， 更好地搭建平台載體，在深化蘇港兩地深層次交流合作中拿 出「徐州方案」、貢獻「徐州力量」！

《舌尖上的中國》美食顧問閆濤先生、董克平先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲 女士、舌尖總導演陳曉卿先生、《舌尖上的中國》美食顧問張新民先生及澳門美食評論家米夫先生(從左至右) 參與《濠江味傳》首映新聞發佈會。

參觀展覽時，王燕文特別提到，這次展覽的「香包」正是 去年底習近平總書記調研考察徐州時所稱贊的，其中展示的 「吉祥如意中國夢」主題系列作品，更是出自已年屆八十的王 桂英之手。大公報、文匯報、《紫荊》雜誌、《華僑報》、蓮花 衛視等多家港澳媒體新聞媒體界參加了活動並進行了宣傳 報道。

宣佈舉行首個澳門演唱會 MARIAH CAREY LIVE IN CONCERT MACAO 2018

出席是次首映新聞發佈會及座談會的人士還包括澳門 特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、永利澳門有限公司 副主席兼執行董事陳志玲女士、澳門旅遊學院及科技大學的 師生等，近百名就讀餐飲專業的學生與國內頂尖餐飲專家一 同探討餐飲業的發展與未來，從學術的角度探討澳門美食與 地緣位置的關係，專家們還分享了不少國內及國際餐飲發展 的成功個案，座談會氣氛熱烈。 永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士表示： 「為支持澳門餐飲業和旅遊業的發展，永利透過不同的活動 展現澳門的美食內涵和特色，如剛過去的 2018 年度『亞洲 50 最佳餐廳』及《濠江味傳》特輯和活動，均為本地餐飲界 人士提供多元化的交流平台及推廣了澳門的飲食文化。作為 本澳的一份子，我們將會繼往開來，希望為推廣及宣傳澳門 本土的美食盡一份力。」

開幕式後，嘉賓進行了巡展參觀。本次活動展示期為3月 17日—21日，專門邀請了張桂英、王桂英、王秀英、井秋紅、 朱月香五位非遺傳承人到現場展示展演「香包」、「剪紙」、 「泥面塑」，進行互動交流。

唐英年會長在致辭中說，香港是中西文化的交匯之地。 江蘇在港舉辦非物質文化遺產展示展演活動，將對推動兩地 文化交流，進而增強香港同胞特別是廣大年輕人的文化認同 和國家意識、愛國精神起到積極作用。徐州是歷史文化悠久、 底蘊深厚，有著「大漢之源」的美譽。此次蘇韻漢風——徐州 民間手工藝（非遺）展一定能夠吸引香港市民前來參觀體驗， 感受中華民族優秀傳統文化的無窮魅力，激發廣大同胞割捨 不斷的文化淵源和鄉情血脈。

五項格林美獎得主Mariah Carey 將於2018年10月20日 再臨澳門，於澳門威尼斯人® 金光綜藝館舉行只此一夜的 《MARIAH CAREY LIVE IN CONCERT MACAO 2018》， 這是她首個於澳門舉辦的演唱會，亦是她此次世界巡迴演唱 會中，亞洲地區的其中一站。 繼2017年在拉斯維加斯非常成功的駐場表演後，Mariah Carey 將在今次巡迴演唱會中再度呈獻其經典歌曲，包括 〈Dreamlover〉、〈Emotions〉、〈Hero〉、〈Without You〉、 〈Fantasy〉、〈One Sweet Day〉、〈We Belong Together〉、 〈Always Be My Baby〉等。門票將於2018年4月27日（星 期五）透過www.cotaiticketing.com 公開發售，門票價格由 澳門幣/港幣480元起。

MARIAH CAREY LIVE IN CONCERT MACAO 2018

2018年10月20日 （星期六）晚上8時 地點 澳門威尼斯人® 金光綜藝館 票價 日期

VIP區 A區 B區 C區 D區

–澳門幣 / 港幣1780元 –澳門幣 / 港幣1280元 –澳門幣 / 港幣880元 –澳門幣 / 港幣680元 –澳門幣 / 港幣480元

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BRANDS COLLECTION 名 品 盛 典 永利全力贊助舌尖品鑑團之《濠江味傳》特輯 首映新聞發佈會及座談會於永利皇宮路氹完滿舉行 澳門獲聯合國教科文組織授予「美食之都」之稱號，帶 動澳門餐飲業界的發展，成為城市的又一層文化符號。為進 一步推廣及宣傳澳門本土的美食文化，永利全力贊助由澳門 特別行政區政府旅遊局全力支持、以宏揚本土美食及歷史為 主題的舌尖品鑑團之《濠江味傳》特輯，並於今日假永利皇宮 路氹舉辦了首映新聞發佈會及名為「方寸澳門、大千世界」的 座談會。 《濠江味傳》記錄了一眾勞苦功高的餐飲界幕後功臣， 孕育本澳美食及傳承傳統烹調技藝的歷程。特輯由中國《舌 尖上的中國》總導演陳曉卿先生特邀參演，其拍攝團隊及美 食顧問更遠赴日本、北京及四川等地，深入探究廚師們與食材 之間耐人尋味的故事。節目將於今年六月一日於騰訊視頻平 台首播，每星期將會推出新一集。 活動上除首次播放了《濠江味傳》的精華片段外，永利更 特別邀請了五位中國美食界知名顧問分享美食心得，分別為 舌尖總導演陳曉卿先生、《舌尖上的中國》美食顧問董克平

「蘇韻漢風‧徐州民間手工藝（非遺）展」 在香港江蘇社團總會成功舉辦 3月17日，由江蘇省海外聯誼會、香港江蘇社團總會主 辦，徐州市海外聯誼會牽頭組織邳州市、新沂市、賈汪區、鼓 樓區、雲龍區等海外聯誼會共同承辦的「蘇韻漢風——徐州 民間手工藝（非遺）展」，在香港江蘇社團總會永久會址舉辦。 本次活動旨在通過展示「剪紙」、「香包」、「泥面塑」等 徐州非物質文化遺產，讓江蘇旅港鄉親和廣大香港朋友瞭解 體驗中華民族優秀的傳統文化和文明瑰寶，進一步凝聚鄉情 鄉誼、促進合作交流。

先生、張 新民 先 生、閆 濤先 生 以 及 澳門美食評論家 米夫 先生。

格林美獎得主及史上最暢銷女歌手 MARIAH CAREY 2018年10月20日（星期六） 澳門威尼斯人® 金光綜藝館 門票於2018年4月27日（星期五）起公開發售

江蘇省領導王燕文，香港江蘇社團總會會長唐英年，徐 州市領導徐大勇，香港江蘇社團總會榮譽會長馬忠禮，常務 副會長、徐州（香港）同鄉聯誼會會長郭玉民等出席開幕式並 剪彩。 徐大勇在致辭中介紹了徐州經濟社會發展情況，並從區 位、交通、產業、科教四個方面闡述了發展優勢。他講到，黨 的十八大以來，習近平總書記高度重視傳承發展中華優秀傳 統文化，多次作出重要指示。2017年12月12日、13日，習近平 總書記親臨徐州開展十九大後首次調研視察，對徐州振興轉 型發展實踐給予充分肯定，特別是非物質文化遺產傳承人王 秀英得到總書記「捧場點贊」，開啟了徐州非遺事業更好發 展的新徵程。近年來，徐州市委統戰部立足聯絡交友、促進合 作，開展了大量富有成效的工作，我們將以此次活動為契機， 更好地搭建平台載體，在深化蘇港兩地深層次交流合作中拿 出「徐州方案」、貢獻「徐州力量」！

《舌尖上的中國》美食顧問閆濤先生、董克平先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲 女士、舌尖總導演陳曉卿先生、《舌尖上的中國》美食顧問張新民先生及澳門美食評論家米夫先生(從左至右) 參與《濠江味傳》首映新聞發佈會。

參觀展覽時，王燕文特別提到，這次展覽的「香包」正是 去年底習近平總書記調研考察徐州時所稱贊的，其中展示的 「吉祥如意中國夢」主題系列作品，更是出自已年屆八十的王 桂英之手。大公報、文匯報、《紫荊》雜誌、《華僑報》、蓮花 衛視等多家港澳媒體新聞媒體界參加了活動並進行了宣傳 報道。

宣佈舉行首個澳門演唱會 MARIAH CAREY LIVE IN CONCERT MACAO 2018

出席是次首映新聞發佈會及座談會的人士還包括澳門 特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、永利澳門有限公司 副主席兼執行董事陳志玲女士、澳門旅遊學院及科技大學的 師生等，近百名就讀餐飲專業的學生與國內頂尖餐飲專家一 同探討餐飲業的發展與未來，從學術的角度探討澳門美食與 地緣位置的關係，專家們還分享了不少國內及國際餐飲發展 的成功個案，座談會氣氛熱烈。 永利澳門有限公司副主席兼執行董事陳志玲女士表示： 「為支持澳門餐飲業和旅遊業的發展，永利透過不同的活動 展現澳門的美食內涵和特色，如剛過去的 2018 年度『亞洲 50 最佳餐廳』及《濠江味傳》特輯和活動，均為本地餐飲界 人士提供多元化的交流平台及推廣了澳門的飲食文化。作為 本澳的一份子，我們將會繼往開來，希望為推廣及宣傳澳門 本土的美食盡一份力。」

開幕式後，嘉賓進行了巡展參觀。本次活動展示期為3月 17日—21日，專門邀請了張桂英、王桂英、王秀英、井秋紅、 朱月香五位非遺傳承人到現場展示展演「香包」、「剪紙」、 「泥面塑」，進行互動交流。

唐英年會長在致辭中說，香港是中西文化的交匯之地。 江蘇在港舉辦非物質文化遺產展示展演活動，將對推動兩地 文化交流，進而增強香港同胞特別是廣大年輕人的文化認同 和國家意識、愛國精神起到積極作用。徐州是歷史文化悠久、 底蘊深厚，有著「大漢之源」的美譽。此次蘇韻漢風——徐州 民間手工藝（非遺）展一定能夠吸引香港市民前來參觀體驗， 感受中華民族優秀傳統文化的無窮魅力，激發廣大同胞割捨 不斷的文化淵源和鄉情血脈。

五項格林美獎得主Mariah Carey 將於2018年10月20日 再臨澳門，於澳門威尼斯人® 金光綜藝館舉行只此一夜的 《MARIAH CAREY LIVE IN CONCERT MACAO 2018》， 這是她首個於澳門舉辦的演唱會，亦是她此次世界巡迴演唱 會中，亞洲地區的其中一站。 繼2017年在拉斯維加斯非常成功的駐場表演後，Mariah Carey 將在今次巡迴演唱會中再度呈獻其經典歌曲，包括 〈Dreamlover〉、〈Emotions〉、〈Hero〉、〈Without You〉、 〈Fantasy〉、〈One Sweet Day〉、〈We Belong Together〉、 〈Always Be My Baby〉等。門票將於2018年4月27日（星 期五）透過www.cotaiticketing.com 公開發售，門票價格由 澳門幣/港幣480元起。

MARIAH CAREY LIVE IN CONCERT MACAO 2018

2018年10月20日 （星期六）晚上8時 地點 澳門威尼斯人® 金光綜藝館 票價 日期

VIP區 A區 B區 C區 D區

–澳門幣 / 港幣1780元 –澳門幣 / 港幣1280元 –澳門幣 / 港幣880元 –澳門幣 / 港幣680元 –澳門幣 / 港幣480元

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MACAO POST AND TELECOMMUNICATIONS BUREAU

郵電局

澳門2018第35屆亞洲國際集郵展覽 (一) 澳門首次舉辦的亞洲國際集郵展覽 - 「澳門2018第35屆 亞洲國際集郵展覽」將於2018年9月21日至24日舉行，由澳門 郵電與澳門集郵協會共同主辦，並獲亞洲集郵聯合會(FIAP) 贊 助。從1977年起至2017年間，在不同的亞洲國家和地區一共舉 行了34次亞洲國際集郵展覽，而「澳門2018」正是第35屆舉行 的亞洲國際郵展。

為隆重其事，郵電局特別發行三套以「澳門2018第35屆亞 洲國際集郵展覽」為題的郵品以資紀念。第一套郵品出自本地 土生土長的設計師手筆，以澳門為人熟悉的大街小巷為背景， 配以該區的特式美食，輕鬆活潑地將澳門街角的生活情景活現 在集郵者的眼前，成為一張很有代表性的澳門名片。

洲國際集郵展覽」，旨在擴大與發展亞洲集郵聯合會會員 地區之間的友好關係，加強緊密合作和促進各項集郵活動。 同時間也藉此盛事，讓來自世界各地的參展者和嘉賓感受 澳門特別行政區作為世界旅遊休閒中心、促進中葡商貿平 台以及在中華文化主流下，多元文化共存的活力。透過方 寸天地，讓參觀者能親歷收藏郵票所帶來的樂趣；與此同 時，相信是次展覽亦是一個平台，讓郵票與澳門這個小城 同行，以有限的面積發揮無限的魅力，吸引來自世界各地 的旅客和本地居民，與澳門的文化連線。

小小方寸所能帶出的訊息及文化，超乎想像；正如澳門一 樣，地方雖小，郤擁有著豐厚的文化底蘊。「澳門2018第35屆亞

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這項集郵界的盛事於澳門威尼斯人會議展覽中心舉行，展 場面積達三千五百平方米，包括展覽館、珍郵展館、活動區、集 郵銷售攤位、臨時郵政櫃台及本地文創攤位等多個區域。

中國内地景觀 七 芒康縣鹽井古鹽田位於西藏自治區東南部的昌都地區；毗 連滇北高原，是古時茶馬古道從雲南進入藏區的重要驛站。據 史料記載，唐朝時期這裏就開始曬鹽，其手工曬鹽工藝仍保持 及沿用至今。鹽井古鹽田分佈在瀾滄江的東西兩岸。

交換以便整合自己的版圖。由於加達村的土質偏紅色，夯實 後的鹽田上面曬出的鹽會略帶粉紅色，人稱桃花鹽。而對岸 納西民族鄉鹽田曬出的鹽是白色的，亦是和當地的土壤有 關係。

鹽田為支柱式木棚結構，依地勢以木頭為支柱，搭建一個 接近方形的頂棚，平鋪當地泥土，夯實，而形成一個小塊鹽田。

2017年到訪加達村時與一年青村民聊天，他剛騎摩托 送飯給在鹽田工作的母親，由於工作的節奏要跟著陽光走， 刻苦耐勞的母親們都習以為常了；這裏產的鹽，外來收購者 直接開車到路邊，貨銀兩訖，打包運走。

以前，鹽民們要帶上水容量約五十斤的木桶，爬落瀾滄江 邊的鹽鹵水井中取鹽水，然後背上高處的貯水池中，風乾濃縮， 再傾入鹽田頂棚上；如陽光充沛，三至五天就可成鹽，若遇上 陰雨天氣則要十天甚至半月才有收獲。 在瀾滄江東岸，納西民族鄉的鹽田都在山上沿陡坡而蓋建， 是一線美麗的吊腳樓風景，雖然現在鹽鹵水的運送已由電水泵 所替代，但翻鹽、刷鹽及收鹽入袋和送鹽上山亦是蠻重的體力 勞動。偶也見有騾子馱運物資上下山間小道。 瀾滄江西岸，加達村的鹽田就建在土路平面至江邊的緩坡 之間，數百塊大小形狀不一的鹽田就錯落擠疊在這狹長的空間 中。由於每一小組合的鹽田未必是同一村民擁有，他們會互相

以前，東西兩岸最直接的互通，只有一條自茶馬古道時 代到現今還在使用的鐵鏈木橋，上面只通行人及馬幫。如今 已有水泥橋可通汽車，俯瞰山谷，道路工程處處，大興土木， 不久將會迎來一番新景象。 2013年5月3日正式公布，芒康縣鹽井古鹽田，列入第 七批全國重點文物保護單位。

作者：盧錦盈

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澳門2018第35屆亞洲國際集郵展覽 (一) 澳門首次舉辦的亞洲國際集郵展覽 - 「澳門2018第35屆 亞洲國際集郵展覽」將於2018年9月21日至24日舉行，由澳門 郵電與澳門集郵協會共同主辦，並獲亞洲集郵聯合會(FIAP) 贊 助。從1977年起至2017年間，在不同的亞洲國家和地區一共舉 行了34次亞洲國際集郵展覽，而「澳門2018」正是第35屆舉行 的亞洲國際郵展。

為隆重其事，郵電局特別發行三套以「澳門2018第35屆亞 洲國際集郵展覽」為題的郵品以資紀念。第一套郵品出自本地 土生土長的設計師手筆，以澳門為人熟悉的大街小巷為背景， 配以該區的特式美食，輕鬆活潑地將澳門街角的生活情景活現 在集郵者的眼前，成為一張很有代表性的澳門名片。

洲國際集郵展覽」，旨在擴大與發展亞洲集郵聯合會會員 地區之間的友好關係，加強緊密合作和促進各項集郵活動。 同時間也藉此盛事，讓來自世界各地的參展者和嘉賓感受 澳門特別行政區作為世界旅遊休閒中心、促進中葡商貿平 台以及在中華文化主流下，多元文化共存的活力。透過方 寸天地，讓參觀者能親歷收藏郵票所帶來的樂趣；與此同 時，相信是次展覽亦是一個平台，讓郵票與澳門這個小城 同行，以有限的面積發揮無限的魅力，吸引來自世界各地 的旅客和本地居民，與澳門的文化連線。

小小方寸所能帶出的訊息及文化，超乎想像；正如澳門一 樣，地方雖小，郤擁有著豐厚的文化底蘊。「澳門2018第35屆亞

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這項集郵界的盛事於澳門威尼斯人會議展覽中心舉行，展 場面積達三千五百平方米，包括展覽館、珍郵展館、活動區、集 郵銷售攤位、臨時郵政櫃台及本地文創攤位等多個區域。

中國内地景觀 七 芒康縣鹽井古鹽田位於西藏自治區東南部的昌都地區；毗 連滇北高原，是古時茶馬古道從雲南進入藏區的重要驛站。據 史料記載，唐朝時期這裏就開始曬鹽，其手工曬鹽工藝仍保持 及沿用至今。鹽井古鹽田分佈在瀾滄江的東西兩岸。

交換以便整合自己的版圖。由於加達村的土質偏紅色，夯實 後的鹽田上面曬出的鹽會略帶粉紅色，人稱桃花鹽。而對岸 納西民族鄉鹽田曬出的鹽是白色的，亦是和當地的土壤有 關係。

鹽田為支柱式木棚結構，依地勢以木頭為支柱，搭建一個 接近方形的頂棚，平鋪當地泥土，夯實，而形成一個小塊鹽田。

2017年到訪加達村時與一年青村民聊天，他剛騎摩托 送飯給在鹽田工作的母親，由於工作的節奏要跟著陽光走， 刻苦耐勞的母親們都習以為常了；這裏產的鹽，外來收購者 直接開車到路邊，貨銀兩訖，打包運走。

以前，鹽民們要帶上水容量約五十斤的木桶，爬落瀾滄江 邊的鹽鹵水井中取鹽水，然後背上高處的貯水池中，風乾濃縮， 再傾入鹽田頂棚上；如陽光充沛，三至五天就可成鹽，若遇上 陰雨天氣則要十天甚至半月才有收獲。 在瀾滄江東岸，納西民族鄉的鹽田都在山上沿陡坡而蓋建， 是一線美麗的吊腳樓風景，雖然現在鹽鹵水的運送已由電水泵 所替代，但翻鹽、刷鹽及收鹽入袋和送鹽上山亦是蠻重的體力 勞動。偶也見有騾子馱運物資上下山間小道。 瀾滄江西岸，加達村的鹽田就建在土路平面至江邊的緩坡 之間，數百塊大小形狀不一的鹽田就錯落擠疊在這狹長的空間 中。由於每一小組合的鹽田未必是同一村民擁有，他們會互相

以前，東西兩岸最直接的互通，只有一條自茶馬古道時 代到現今還在使用的鐵鏈木橋，上面只通行人及馬幫。如今 已有水泥橋可通汽車，俯瞰山谷，道路工程處處，大興土木， 不久將會迎來一番新景象。 2013年5月3日正式公布，芒康縣鹽井古鹽田，列入第 七批全國重點文物保護單位。

作者：盧錦盈

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