BRANDSMAC NO.61

Page 1

2022 年 第 61 期

2022 年 第 61 期

馮允謙

年 月 2022 4 刊 總第

Jay Fung

期 61

出道十年 大放異彩




卷 首 語

P R E F A C E

我 們 的 十 年 PUBLISHER 雙月刊 第61期 2022年 4月號 定價:Mop40 ISSN 2227-1260

Jack Wong VICE PRESIDENT AND GENERAL MANAGER Jenny Ye EDITOR-IN-CHIEF Katie Lee ART DIRECTOR Tao Wang

現在是深夜時分,敲擊下這些文字的時候,心情尤為複雜。如今是一個媒體遭 遇轉型的年代,何去何從,媒體人都深諳這個話題。 對一本雜誌的成長來說,十年不容易。很多一起出發的媒體,現在都已是過去 式。從創刊到一點點的長大,十年的成長,我想說,謝謝你! 一路走來,有你的支持、鼓勵,《品牌澳門》才能走到今天。我們企圖為讀者、 客戶提供積極向上的,最前沿的品牌資訊和澳門的旅遊文化內容為目標,而走到 今天。 感謝社長開創這個平台,也要感謝從未放棄的設計總監,來來往往的編輯、同 事,以及執著的自己。由於大家的努力、熱心參與和貢獻,才有了十年的《品牌澳門》。 回想起當年寫下卷首語時的心情和展望,我作為主編有一種非親歷者難以體會的 激動和感慨。 是的,十年走來,我們勇敢前行,唯有帶著知足、珍惜。

EDITOR Tie Bao Xu Huohong Li

未來十年勇敢存於內心,而凡事皆有時,我不知道還會不會有第二個十年,就 請讓我以雜誌的形式,第一次留下欣賞的採訪對象的合影,以此紀念。 希望在向前的路上,還能有你一如既往的支持!

PHOTOGRAPHER Kester Rey Celestino

再次感謝你多時的陪伴! Katie 2022年4月27日深夜

澳門特區政府新聞局刊物編號:406號 澳門特區政府新聞局編印企業登記編號:EP144號 Address: 澳門羅理基博士大馬路600E第一國際商業中心604室 AV. DR. R. RODRIGUES, FL. 6APT. 604, ED. FIRST INTERNATIONAL C. CENTER, MACAU TEL:(853) 2872 8249 FAX:(853)2872 8145 E-MAIL:brandsmac@ymail.com


卷 首 語

P R E F A C E

我 們 的 十 年 PUBLISHER 雙月刊 第61期 2022年 4月號 定價:Mop40 ISSN 2227-1260

Jack Wong

VICE PRESIDENT AND GENERAL MANAGER Jenny Ye

EDITOR-IN-CHIEF Katie Lee

ART DIRECTOR Tao Wang EDITOR

Tie Bao Xu Huohong Li PHOTOGRAPHER

Kester Rey Celestino

現在是深夜時分,敲擊下這些文字的時候,心情尤為複雜。如今是一個媒體遭 遇轉型的年代,何去何從,媒體人都深諳這個話題。 對一本雜誌的成長來說,十年不容易。很多一起出發的媒體,現在都已是過去 式。從創刊到一點點的長大,十年的成長,我想說,謝謝你! 一路走來,有你的支持、鼓勵,《品牌澳門》才能走到今天。我們企圖為讀者、 客戶提供積極向上的,最前沿的品牌資訊和澳門的旅遊文化內容為目標,而走到 今天。 感謝社長開創這個平台,也要感謝從未放棄的設計總監,來來往往的編輯、同 事,以及執著的自己。由於大家的努力、熱心參與和貢獻,才有了十年的《品牌澳門》。 回想起當年寫下卷首語時的心情和展望,我作為主編有一種非親歷者難以體會的 激動和感慨。 是的,十年走來,我們勇敢前行,唯有帶著知足、珍惜。 未來十年勇敢存於內心,而凡事皆有時,我不知道還會不會有第二個十年,就 請讓我以雜誌的形式,第一次留下欣賞的採訪對象的合影,以此紀念。 希望在向前的路上,還能有你一如既往的支持! 再次感謝你多時的陪伴! Katie 2022年4月27日深夜

澳門特區政府新聞局刊物編號:406號 澳門特區政府新聞局編印企業登記編號:EP144號 Address: 澳門羅理基博士大馬路600E第一國際商業中心604室 AV. DR. R. RODRIGUES, FL. 6APT. 604, ED. FIRST INTERNATIONAL C. CENTER, MACAU TEL:(853) 2872 8249 FAX:(853)2872 8145 E-MAIL:brandsmac@ymail.com


݂࢑௰ᙨ

ᐬ ߞ Ϊ ԑ ᕣ၌ΙএΡȂџ૖ѫሯौҺ‫܁‬ඁԑ‫ޟ‬ਢ໢߯џᑛ‫ڏ‬ΤΞȄՄᕣ

ؐΙএ‫ڗ‬ႆᐬߞ‫ޟ‬ਡΡȂฒ፣ձ࢐ଜ᎖ܻ೻৴࠲ѿ‫঺ޟ‬Ι७Ȃ

၌Ι৴࠲ȂࠌሯौᒊΣ‫ڏ‬ϛȂ௃Өএُ࡙ўี౪௤ષ‫ڷ‬ᒑ٘င

छॵζԁȂМϽζԁȂࣥՍ࢐ിி৏ዅൟ၇‫ޟ‬ᐷऔନᆦζጫȂ

ᐣȂϗ૖౱‫ޣ‬ΙΠȄ

Ԃ഍࢐Ι৴ྃ‫ڎ‬ѓৠ‫ڷ‬໠ܹ‫ޟ‬Єԁ࠲ѿȂҢՌϏᐿ‫ڎ‬ᏄΨ‫ޟ‬П П७७‫ߔپ‬௥‫֜ڷ‬ЕձȂ࣏ձҐ‫ޟپ‬଄ᏹቨ఺Ι‫ܡ‬ᐿ੫‫߫ޟ‬Փ

ծ࿋ձ೽ႆΙӋՌϏዥདྷ‫ޟ‬ώհȂиࡻ៉Ϊԑ‫ޟ‬ငᐣӨএП७

‫ڷ‬ፙၥȂ‫ٮ‬ᓶᓶӴ෈࡟๿ήΙԩᇄԂ‫ޟ‬ᗛଢȄ

‫ޟ‬ଢ଼ᄘᒚଉ‫ڷ‬ყаМԅȂᄇΙ৴५ҡ‫࠲ޟ‬ѿӟຫҥልሉ዁ጙ‫ڗ‬ ዣ࿷‫ޟ‬ԃӣՌϏ‫ޟ‬಑Π࢈໐ΙኺȂઍ‫࢐ޟ‬ΙӇߨலछּ‫ٱޟ‬

ՄؐΙএҡࣀӵᐬߞ‫ޟ‬ΡȂ഍࢐Жᄘҁ‫ڷ‬ȂϚࡨϚនȂԤΙᆍᇄ

௑ΟȄ

жฒ‫ޟތ‬ჿᓗ‫ݥ‬൜Ȃ‫ؠ‬Ԥ‫ڏ‬тσ഍ѿΡ٥ᆍєєԔԔ‫ޟ‬ҡࣀᄘ ࡙Ȃ഍࢐оᑖྃ‫ޟ‬Жც‫ڷ‬ֆΨ‫ޟ‬ᚖЙўԈ៖࡚೩ՌϏछԁ‫ޟ‬ড়

ᇳଔᐬߞ೻৴ω࠲ȂᄇϚ࢐࡞ᕣ၌‫ޟ‬Ρ‫پ‬ᇳȂԂ࢐෫ᐬᇃέӴ

༪Ȃӣਢζо໠ܹ‫ޟ‬ЖᄘᇄϱӴᑖྃᒊΣȂϣ೽ԤฒȄ

Ϟϛ‫ޟ‬ᐬȇԂ࢐ᖅ๼ॷ෫Ⴄੵ԰Σ੕ο‫ࣺڍڍ‬ఖ‫࠲ېۘޟ‬ѿȇ Ԃζџ૖࢐80ࡣ‫ڋ‬ਢ‫ॷڗࣼܚ‬෫Ⴋኇ၇ߏᎁᓸዺ‫“ޟ‬፰࠲ထ

ᄇ‫پר‬ᇳȂ೽ႆ೻Ӌᇄᐬߞ೿๖Ϊԑ‫ޟ‬ώհᐠོȂߨல۷ၼ‫ޟ‬

Ӵ”......೻‫ٲ‬Ȃ഍࢐ᐬߞȂծ࢐Ȃᄇܻઍғᕣ၌Ԃ‫ޟ‬Ρ‫پ‬ᇳȂ೻‫ٲ‬

оᇄσഋϷΡϚӣ‫ޟ‬ຜُ‫َپ‬ᜌ‫ڷ‬ငᐣΟ೻৴࠲ѿ‫ޟ‬ᐿ੫Ꮔ

ӟຫȂࠓάϚ࢐ઍғ‫ޟ‬ᐬߞȄ

ΨȂӵԪώհ‫ޟ‬ӣਢȂά૖о൳ఀܻዅ‫ޟ‬ПԒ‫پ‬ᇯᜋᐬߞȂᕣ ၌ᐬߞȄӣਢȂһџоᠮ༇Ռᇺ‫ޟ‬ᄘ࡙өϚᕣ၌‫ޟ‬ΡϭಝᐬߞȂ

ᐬߞЊωȂᆗΰᐣԑ༲੕‫ܚ‬ு‫ޟ‬πӴȂ७ᑖϚႆୢ​ୢ30ӻҁП

௰ኄᐬߞȂᡱ‫؁‬ӻ‫ޟ‬Ρ൉᠍ΰᐬߞȄ

ϴ٨Ȃ௃ࡿѕο۬‫ڗ‬ၯᕗᓸЭُ੕۬Ȃ‫ޢ‬ጣຽᚔζ൷12ϴ٨‫ޟ‬ ߝ࡙Ȃԃ‫ݎ‬оϱӴ‫ޟ‬ୢგ‫پ‬ᇳȂശӻѫ૖ᆗΙএωᚊ‫ޟ‬ᡝᑖȂ

ᝲԪȂӵȮࠢถᐬߞȯᚕᇬഺѐΪ‫ں‬ԑϞሬȂॶԩоᒑᐣ‫ޟޱ‬

Ӱ࣏ȂԂ‫ޟ‬७ᑖᄂӵ࢐ЊωΟȄ

‫ל‬ԒȂཐ඗࿲νӴቸή೻ΙࢲМԅȂߨலཐ৿Ȯࠢถᐬߞȯᚕ ᇬ๝Ϡ‫ޟר‬೻Ι๋Ρҡ࣢ິ‫ޟ‬ᡝᡛȂӣਢȂζ‫ה‬ఖ೻ҏᚕᇬ

ᐬߞά࡞σȂ௃16жक಑Ι‫ိ׳‬ຉбΡิച໠ۖȂ‫ڗ‬1999ԑά

ԃӣᐬߞΙኺȂӵॳ໴ᡐВ‫ޟ‬σຜഏϞήȂџоۖತԃΙ‫஀ޟ‬

१ཱིӱᘪઠ୽‫ޟ‬ᛄܲȂ೻৴࠲ѿ‫ܚ‬ငᐣ‫ڷߦॳޟ‬ଢ଼ᕝȂࣥՍ൞

ࡻՌϏ‫ߑޟ‬ЖȂӵҐ‫ޟپ‬Рυ၇Ȃ஀ᄂӴᗚюՌϏ‫ؐޟ‬Ι؏Ȅ

ШΙএ୽ড়‫ޟ‬Ѭၑ઻ᐣแȄжΡಁ၇‫ޟ‬ኆβϞӴȂႇշσທω

ߨல෈࡟Ȃ‫רڷ‬џདྷ‫ޟ‬ӣ‫ٱ‬ঈȂΙଔўߔ௥ᐬߞ‫ޟ‬ήΙএᎃྵ

ࡓ‫ޟ‬ᐣѬᒸԆ‫ڷ‬ӟ଄ȂࢋԤࠒዉӀШց‫ٳ‬ј৬ॳਿ‫ޟ‬෥ҕӴ

‫ޟ‬ΪԑȂζ࢐೻ҏᚕᇬ‫ޟ‬ήΙএ༁ߜΪԑȊ

໿ġϰġᖾ

ॳ௑ȂζԤѠфϛ୽‫ޟ‬ΡМᒸੵȄٖӵທΰȂձོࣼ‫ללڗ‬Փ

юၾΪԑġġσܹ౴ி

ՓжࣨΰӨএ୽ড়‫ޟ‬ΡȂࠢკ‫پڗ‬ՌϚӣ୽ড়‫ڨॳޟ‬छॵȂσ σωω‫ޟ‬ി‫ސ‬ᓢ‫ڷ‬Ө᜸୽ሬ‫ܒ‬Ыྥ‫ޟ‬৤។Ȃ೻ΙϸȂά഍࢐Ι

ȶ୮հдυȷ໿ϰᖾȞJay FungȟюၾΪԑȂငᐣႆ‫ཾٱ‬ճዘ෈Ȃ

৴୽ሬ‫ޟܒ‬σ഍ѿϗ૖‫ڎ‬Ԥ‫ۻޟ‬ងȄ‫ܚ‬оȂձ࡞ᜲҢΙѯၗў ྅ࢂ೻৴‫ۉ‬੫иᐿ‫ڎ‬এ‫࠲ޟܒ‬ѿȄ

ծт‫ؠ‬ԤܹణȂ஀ࡻഺհȂࠖᆧбᜰፐႆўȄ Ȯࠢถᐬߞȯᚕᇬ ೩ॎᖂᅿ ġ‫ؙ‬ᔿ ܻġġ2022ԑ4Т30Р

ཐ৿ႄΰղዅȂё࿗Ᏹ‫ॱٳ‬ዅȞMedia Asiaȟ୮аϴѧࡣσܹ౴ிȂ հࠢσ‫ߔ᠍ڧ‬Ȃฒ፣ഺհዩ໶‫ڷ‬এΡᅈ୮୮໶഍ᅖၷՄᘪȄ ϬԑтჲདԙઍȂᖞ՗ॶԩএΡᅋ୮ོȄ

P30


݂࢑௰ᙨ

ᐬ ߞ Ϊ ԑ ᕣ၌ΙএΡȂџ૖ѫሯौҺ‫܁‬ඁԑ‫ޟ‬ਢ໢߯џᑛ‫ڏ‬ΤΞȄՄᕣ

ؐΙএ‫ڗ‬ႆᐬߞ‫ޟ‬ਡΡȂฒ፣ձ࢐ଜ᎖ܻ೻৴࠲ѿ‫঺ޟ‬Ι७Ȃ

၌Ι৴࠲ȂࠌሯौᒊΣ‫ڏ‬ϛȂ௃Өএُ࡙ўี౪௤ષ‫ڷ‬ᒑ٘င

छॵζԁȂМϽζԁȂࣥՍ࢐ിி৏ዅൟ၇‫ޟ‬ᐷऔନᆦζጫȂ

ᐣȂϗ૖౱‫ޣ‬ΙΠȄ

Ԃ഍࢐Ι৴ྃ‫ڎ‬ѓৠ‫ڷ‬໠ܹ‫ޟ‬Єԁ࠲ѿȂҢՌϏᐿ‫ڎ‬ᏄΨ‫ޟ‬П П७७‫ߔپ‬௥‫֜ڷ‬ЕձȂ࣏ձҐ‫ޟپ‬଄ᏹቨ఺Ι‫ܡ‬ᐿ੫‫߫ޟ‬Փ

ծ࿋ձ೽ႆΙӋՌϏዥདྷ‫ޟ‬ώհȂиࡻ៉Ϊԑ‫ޟ‬ငᐣӨএП७

‫ڷ‬ፙၥȂ‫ٮ‬ᓶᓶӴ෈࡟๿ήΙԩᇄԂ‫ޟ‬ᗛଢȄ

‫ޟ‬ଢ଼ᄘᒚଉ‫ڷ‬ყаМԅȂᄇΙ৴५ҡ‫࠲ޟ‬ѿӟຫҥልሉ዁ጙ‫ڗ‬ ዣ࿷‫ޟ‬ԃӣՌϏ‫ޟ‬಑Π࢈໐ΙኺȂઍ‫࢐ޟ‬ΙӇߨலछּ‫ٱޟ‬

ՄؐΙএҡࣀӵᐬߞ‫ޟ‬ΡȂ഍࢐Жᄘҁ‫ڷ‬ȂϚࡨϚនȂԤΙᆍᇄ

௑ΟȄ

жฒ‫ޟތ‬ჿᓗ‫ݥ‬൜Ȃ‫ؠ‬Ԥ‫ڏ‬тσ഍ѿΡ٥ᆍєєԔԔ‫ޟ‬ҡࣀᄘ ࡙Ȃ഍࢐оᑖྃ‫ޟ‬Жც‫ڷ‬ֆΨ‫ޟ‬ᚖЙўԈ៖࡚೩ՌϏछԁ‫ޟ‬ড়

ᇳଔᐬߞ೻৴ω࠲ȂᄇϚ࢐࡞ᕣ၌‫ޟ‬Ρ‫پ‬ᇳȂԂ࢐෫ᐬᇃέӴ

༪Ȃӣਢζо໠ܹ‫ޟ‬ЖᄘᇄϱӴᑖྃᒊΣȂϣ೽ԤฒȄ

Ϟϛ‫ޟ‬ᐬȇԂ࢐ᖅ๼ॷ෫Ⴄੵ԰Σ੕ο‫ࣺڍڍ‬ఖ‫࠲ېۘޟ‬ѿȇ Ԃζџ૖࢐80ࡣ‫ڋ‬ਢ‫ॷڗࣼܚ‬෫Ⴋኇ၇ߏᎁᓸዺ‫“ޟ‬፰࠲ထ

ᄇ‫پר‬ᇳȂ೽ႆ೻Ӌᇄᐬߞ೿๖Ϊԑ‫ޟ‬ώհᐠོȂߨல۷ၼ‫ޟ‬

Ӵ”......೻‫ٲ‬Ȃ഍࢐ᐬߞȂծ࢐Ȃᄇܻઍғᕣ၌Ԃ‫ޟ‬Ρ‫پ‬ᇳȂ೻‫ٲ‬

оᇄσഋϷΡϚӣ‫ޟ‬ຜُ‫َپ‬ᜌ‫ڷ‬ငᐣΟ೻৴࠲ѿ‫ޟ‬ᐿ੫Ꮔ

ӟຫȂࠓάϚ࢐ઍғ‫ޟ‬ᐬߞȄ

ΨȂӵԪώհ‫ޟ‬ӣਢȂά૖о൳ఀܻዅ‫ޟ‬ПԒ‫پ‬ᇯᜋᐬߞȂᕣ ၌ᐬߞȄӣਢȂһџоᠮ༇Ռᇺ‫ޟ‬ᄘ࡙өϚᕣ၌‫ޟ‬ΡϭಝᐬߞȂ

ᐬߞЊωȂᆗΰᐣԑ༲੕‫ܚ‬ு‫ޟ‬πӴȂ७ᑖϚႆୢ​ୢ30ӻҁП

௰ኄᐬߞȂᡱ‫؁‬ӻ‫ޟ‬Ρ൉᠍ΰᐬߞȄ

ϴ٨Ȃ௃ࡿѕο۬‫ڗ‬ၯᕗᓸЭُ੕۬Ȃ‫ޢ‬ጣຽᚔζ൷12ϴ٨‫ޟ‬ ߝ࡙Ȃԃ‫ݎ‬оϱӴ‫ޟ‬ୢგ‫پ‬ᇳȂശӻѫ૖ᆗΙএωᚊ‫ޟ‬ᡝᑖȂ

ᝲԪȂӵȮࠢถᐬߞȯᚕᇬഺѐΪ‫ں‬ԑϞሬȂॶԩоᒑᐣ‫ޟޱ‬

Ӱ࣏ȂԂ‫ޟ‬७ᑖᄂӵ࢐ЊωΟȄ

‫ל‬ԒȂཐ඗࿲νӴቸή೻ΙࢲМԅȂߨலཐ৿Ȯࠢถᐬߞȯᚕ ᇬ๝Ϡ‫ޟר‬೻Ι๋Ρҡ࣢ິ‫ޟ‬ᡝᡛȂӣਢȂζ‫ה‬ఖ೻ҏᚕᇬ

ᐬߞά࡞σȂ௃16жक಑Ι‫ိ׳‬ຉбΡิച໠ۖȂ‫ڗ‬1999ԑά

ԃӣᐬߞΙኺȂӵॳ໴ᡐВ‫ޟ‬σຜഏϞήȂџоۖತԃΙ‫஀ޟ‬

१ཱིӱᘪઠ୽‫ޟ‬ᛄܲȂ೻৴࠲ѿ‫ܚ‬ငᐣ‫ڷߦॳޟ‬ଢ଼ᕝȂࣥՍ൞

ࡻՌϏ‫ߑޟ‬ЖȂӵҐ‫ޟپ‬Рυ၇Ȃ஀ᄂӴᗚюՌϏ‫ؐޟ‬Ι؏Ȅ

ШΙএ୽ড়‫ޟ‬Ѭၑ઻ᐣแȄжΡಁ၇‫ޟ‬ኆβϞӴȂႇշσທω

ߨல෈࡟Ȃ‫רڷ‬џདྷ‫ޟ‬ӣ‫ٱ‬ঈȂΙଔўߔ௥ᐬߞ‫ޟ‬ήΙএᎃྵ

ࡓ‫ޟ‬ᐣѬᒸԆ‫ڷ‬ӟ଄ȂࢋԤࠒዉӀШց‫ٳ‬ј৬ॳਿ‫ޟ‬෥ҕӴ

‫ޟ‬ΪԑȂζ࢐೻ҏᚕᇬ‫ޟ‬ήΙএ༁ߜΪԑȊ

໿ġϰġᖾ

ॳ௑ȂζԤѠфϛ୽‫ޟ‬ΡМᒸੵȄٖӵທΰȂձོࣼ‫ללڗ‬Փ

юၾΪԑġġσܹ౴ி

ՓжࣨΰӨএ୽ড়‫ޟ‬ΡȂࠢკ‫پڗ‬ՌϚӣ୽ড়‫ڨॳޟ‬छॵȂσ σωω‫ޟ‬ി‫ސ‬ᓢ‫ڷ‬Ө᜸୽ሬ‫ܒ‬Ыྥ‫ޟ‬৤។Ȃ೻ΙϸȂά഍࢐Ι

ȶ୮հдυȷ໿ϰᖾȞJay FungȟюၾΪԑȂငᐣႆ‫ཾٱ‬ճዘ෈Ȃ

৴୽ሬ‫ޟܒ‬σ഍ѿϗ૖‫ڎ‬Ԥ‫ۻޟ‬ងȄ‫ܚ‬оȂձ࡞ᜲҢΙѯၗў ྅ࢂ೻৴‫ۉ‬੫иᐿ‫ڎ‬এ‫࠲ޟܒ‬ѿȄ

ծт‫ؠ‬ԤܹణȂ஀ࡻഺհȂࠖᆧбᜰፐႆўȄ Ȯࠢถᐬߞȯᚕᇬ ೩ॎᖂᅿ ġ‫ؙ‬ᔿ ܻġġ2022ԑ4Т30Р

ཐ৿ႄΰղዅȂё࿗Ᏹ‫ॱٳ‬ዅȞMedia Asiaȟ୮аϴѧࡣσܹ౴ிȂ հࠢσ‫ߔ᠍ڧ‬Ȃฒ፣ഺհዩ໶‫ڷ‬এΡᅈ୮୮໶഍ᅖၷՄᘪȄ ϬԑтჲདԙઍȂᖞ՗ॶԩএΡᅋ୮ོȄ

P30






FASHION 時尚 B V L G A R I S E R P E N T I

BVLGARI 與 CASABLANCA 攜手合作 帶來SERPENTI 的華麗蛻變

F O R E V E R

羅馬奢華品牌 BVLGARI 與當代巴黎品牌 Casablanca 攜手合作,為 Serpenti 帶來充滿玩味的超時尚蛻變。 Casablanca 是將運動精髓與地中海奢華美學融為一體的 品牌,現以獨特手法詮釋傳奇的 BVLGARI Serpenti 標誌,

自2017年以來,此系列通過與才華橫溢的設計師合作,以 大 膽的願景演 繹 BV LG A R I 蛇形的無盡蛻變。「我們與

此系列共有7件作品,分為兩次發布,以 Casablanca 的主 要靈感世界為主題,一為充滿運動風格的「Après 網球故

BVLGARI Serpenti Forever 系列袋款把此一主題演繹得

事」,另一為反映藝術傳統的「馬賽克故事」。

栩栩如生,精緻的色彩對比貫穿作品的每一個細節。獨特的

BVLGARI 一樣對經典標誌有著同樣的熱愛和尊重,並渴望 以新的方式詮釋這些經典:這就是我們在這次合作中所體 現的。此系列既富現代氣息,同時又不失經典風格。Serpenti

從白色和綠色的小牛皮袋身到標誌性的蛇頭搭扣,經典的

可拆式木質手柄可供手提,可拆式皮革肩帶則讓您可悠閒 Casablanca 的第一個故事受經典網球風格和平面設計元

的斜揹,這款手袋散發出別緻的輕 鬆氣息,讓您攜帶一整

素的啟發,在白色背景和綠色調之間的經典對比中提升了運

天皆輕鬆自在,悠然自得。

打造出充滿玩味的超時尚配飾迷你系列。此次合作將羅馬

背後有一個千年歷史的意像,我們希望以現代方式再次將

動風格造型。白色通花皮革、鍍金金屬配件和木質手柄的獨

風格、運動精神和彩色印花糅合一體,是 BVLGARI 聯乘 系列「 Serpenti Through the Eyes Of 」的新一頁。

它重現,發揮它的美學特徵。」這位法國摩洛哥裔創意總監

特組合,讓人直接聯想起網球世界的裝備、氛圍、顏色、細

兼 Casablanca 創始人 Charaf Tajer 解釋道。

節、造型和優雅的美學。

BRANDSMAC 13


FASHION 時尚 B V L G A R I S E R P E N T I

BVLGARI 與 CASABLANCA 攜手合作 帶來SERPENTI 的華麗蛻變

F O R E V E R

羅馬奢華品牌 BVLGARI 與當代巴黎品牌 Casablanca 攜手合作,為 Serpenti 帶來充滿玩味的超時尚蛻變。 Casablanca 是將運動精髓與地中海奢華美學融為一體的 品牌,現以獨特手法詮釋傳奇的 BVLGARI Serpenti 標誌,

自2017年以來,此系列通過與才華橫溢的設計師合作,以 大 膽的願景演 繹 BV LG A R I 蛇形的無盡蛻變。「我們與

此系列共有7件作品,分為兩次發布,以 Casablanca 的主 要靈感世界為主題,一為充滿運動風格的「Après 網球故

BVLGARI Serpenti Forever 系列袋款把此一主題演繹得

事」,另一為反映藝術傳統的「馬賽克故事」。

栩栩如生,精緻的色彩對比貫穿作品的每一個細節。獨特的

BVLGARI 一樣對經典標誌有著同樣的熱愛和尊重,並渴望 以新的方式詮釋這些經典:這就是我們在這次合作中所體 現的。此系列既富現代氣息,同時又不失經典風格。Serpenti

從白色和綠色的小牛皮袋身到標誌性的蛇頭搭扣,經典的

可拆式木質手柄可供手提,可拆式皮革肩帶則讓您可悠閒 Casablanca 的第一個故事受經典網球風格和平面設計元

的斜揹,這款手袋散發出別緻的輕 鬆氣息,讓您攜帶一整

素的啟發,在白色背景和綠色調之間的經典對比中提升了運

天皆輕鬆自在,悠然自得。

打造出充滿玩味的超時尚配飾迷你系列。此次合作將羅馬

背後有一個千年歷史的意像,我們希望以現代方式再次將

動風格造型。白色通花皮革、鍍金金屬配件和木質手柄的獨

風格、運動精神和彩色印花糅合一體,是 BVLGARI 聯乘 系列「 Serpenti Through the Eyes Of 」的新一頁。

它重現,發揮它的美學特徵。」這位法國摩洛哥裔創意總監

特組合,讓人直接聯想起網球世界的裝備、氛圍、顏色、細

兼 Casablanca 創始人 Charaf Tajer 解釋道。

節、造型和優雅的美學。

BRANDSMAC 13


FASHION 時尚

BVLGARI Serpenti Forever

奢華、休閒和珠寶 DNA 的 獨 特風味融合 體現在精美 的盒形手袋中,這款充滿雕 塑風格的手袋,靈感來自於 BVLGARI Heritage 系列 20 年代 的一款銀盒。在這 個特別版中,頂部設計別具 一格,讓人聯想起珍貴寶石 的多個琢面,採用綠色小牛 皮製作,獨特的拉鏈頭綴有

另一款寬敞的購物袋,在舒適和優雅之間取得了完美平衡,網球白色袋身在正面飾有鮮明的 BVLGARI 標誌裝

標誌性的蛇頭吊飾。

飾,配以優雅的木質手柄。實用又別緻,俏皮又經典,現代而雋永,完美表達整個系列引人入勝的雙重風格。

BRANDSMAC 15


FASHION 時尚

BVLGARI Serpenti Forever

奢華、休閒和珠寶 DNA 的 獨 特風味融合 體現在精美 的盒形手袋中,這款充滿雕 塑風格的手袋,靈感來自於 BVLGARI Heritage 系列 20 年代 的一款銀盒。在這 個特別版中,頂部設計別具 一格,讓人聯想起珍貴寶石 的多個琢面,採用綠色小牛 皮製作,獨特的拉鏈頭綴有

另一款寬敞的購物袋,在舒適和優雅之間取得了完美平衡,網球白色袋身在正面飾有鮮明的 BVLGARI 標誌裝

標誌性的蛇頭吊飾。

飾,配以優雅的木質手柄。實用又別緻,俏皮又經典,現代而雋永,完美表達整個系列引人入勝的雙重風格。

BRANDSMAC 15


另一方面,全新造型的迷你 BVLGARI Serpenti 系列斜揹袋首次亮相,這一 款多功能而 實 用的 必 備 配 飾 充滿了 Casablanca 的年輕和活力。這款小 巧的手袋,頂部飾有經典的琺瑯鱗片 蛇頭,配有厚實的皮革肩帶,奪目的鍍 金網面點綴著 Casablanca 的標誌。

BRANDSMAC 17


另一方面,全新造型的迷你 BVLGARI Serpenti 系列斜揹袋首次亮相,這一 款多功能而 實 用的 必 備 配 飾 充滿了 Casablanca 的年輕和活力。這款小 巧的手袋,頂部飾有經典的琺瑯鱗片 蛇頭,配有厚實的皮革肩帶,奪目的鍍 金網面點綴著 Casablanca 的標誌。

BRANDSMAC 17


FASHION 時尚

從運動世界走到與 BVLGARI 形 象息息相關的領域,第二個故事 引領您體驗羅馬的壯麗輝煌。靈 感來自於鋪設於永恆之城許多最 迷人 大宅和地標的馬賽克,3 款 作品綴有充滿活力和大膽的印花, 將當代新古典主義與 Casablanca 標誌性的度假風融為一體。將羅 馬的永恆 之美推向現代,活潑的 圖案 以 凸 起 的 紋 理 印 在 小 牛皮 上,真正表達馬賽克的立體質感。

明亮的色彩和令人回味的設計為 BVLGARI Serpenti Forever 系列手袋注入奢華感,手袋配有可拆式木質 手柄和皮革肩帶。另外,風 格 鮮 明 的 購 物 袋 則綴有 BVLGARI 彩色標誌裝飾,全新的 BVLGARI Serpenti 系列斜揹袋,袋身精緻小巧,頂部飾有標誌性的蛇頭扣。 「經典與現代交融 — 經典靈感結合創新手法,這就 是我們與 Casablanca交會之地。Serpenti 是一個喜

歡蛻變的經典,而『 Se rp enti Through the Eyes Of 』系列是一個很好的機會,透過具有不同特徵和強

烈個性的設計師的獨特願景,展示它如何一直是不斷進化的象 徵。」BVLGARI 董事總經理 Mireia Lopez Montoya 談到此次 合作時表示。 此系列將分 2 期在全球指定的 BVLGARI 專門店發售,分別為 2022 年 4 月 2 0 日上架的 Après 網球主題和 2 022 年 5 月 20 日推出的馬賽克主題。


FASHION 時尚

從運動世界走到與 BVLGARI 形 象息息相關的領域,第二個故事 引領您體驗羅馬的壯麗輝煌。靈 感來自於鋪設於永恆之城許多最 迷人 大宅和地標的馬賽克,3 款 作品綴有充滿活力和大膽的印花, 將當代新古典主義與 Casablanca 標誌性的度假風融為一體。將羅 馬的永恆 之美推向現代,活潑的 圖案 以 凸 起 的 紋 理 印 在 小 牛皮 上,真正表達馬賽克的立體質感。

明亮的色彩和令人回味的設計為 BVLGARI Serpenti Forever 系列手袋注入奢華感,手袋配有可拆式木質 手柄和皮革肩帶。另外,風 格 鮮 明 的 購 物 袋 則綴有 BVLGARI 彩色標誌裝飾,全新的 BVLGARI Serpenti 系列斜揹袋,袋身精緻小巧,頂部飾有標誌性的蛇頭扣。 「經典與現代交融 — 經典靈感結合創新手法,這就 是我們與 Casablanca交會之地。Serpenti 是一個喜

歡蛻變的經典,而『 Se rp enti Through the Eyes Of 』系列是一個很好的機會,透過具有不同特徵和強

烈個性的設計師的獨特願景,展示它如何一直是不斷進化的象 徵。」BVLGARI 董事總經理 Mireia Lopez Montoya 談到此次 合作時表示。 此系列將分 2 期在全球指定的 BVLGARI 專門店發售,分別為 2022 年 4 月 2 0 日上架的 Après 網球主題和 2 022 年 5 月 20 日推出的馬賽克主題。


FASHION 時尚

CYRUS 賽瑞 2022 年全新作品 KLEPCYS DICE LIME

以綠色與黃色演繹 KLEPCYS DICE 單按鈕雙計時碼錶 受對運動比賽計時的需求所啟發,CYRUS Genève賽瑞推出 一款嶄新的單按鈕雙計時碼錶 KLEP CYS DICE(Double Independent Chronograph Evolution 的首字母縮寫)。腕錶 於 2021 年面世,由 CYRUS Genève 賽瑞及其位於瑞士 Le Locle 的製錶廠推出,現在以全新面貌展示於日內瓦鐘錶與奇 蹟高級鐘錶展(Watches and Wonders 2022)中。 KLECPYS DICE LIME 的功能在當代製錶界中可謂別具一格。 在一個自動上鍊的機械機芯上裝配了兩個獨立按鈕計時機制, 再次演繹獨立及同步測量兩個短時間段的獨特設計。弗朗索 瓦 · 莫洪 (Jean-François Mojon) 是 21 世紀最偉大的製錶

匠之一,自 2010 年品牌成立以來,他就是 CYRUS Genève 賽瑞背後的創意大師。這款前所未有,出類拔萃的複雜機芯是 由他精心創造的,同時引領新一代計時碼錶的潮流。 雙獨立計時碼錶的最早研究可追溯到 1873 年,當時美國製錶 匠Arnold Frankfeld在紐約專利局註冊了類似的發明。然而, 為懷錶設計的機芯結構與 KLEPCYS DICE 裝配的機芯卻完 全不同。 自建立開始,CYRUS Genève 賽瑞腕錶就採用豪邁、不斷突 破創新、非傳統的機芯,令品牌創立獨一無二的風格。

別致的時計傑作 CYRUS Genève 賽瑞 KLEPCYS 腕錶採用引人注目的枕形 錶殼,設有細長的錶耳,3D錶圈帶有圓角和對稱的雙錶冠,而 錶殼的組裝採用不同的複雜技術,涉及不少於 26 個拋光和緞 面打磨的零件。 KLEPCYS DICE LIME 由 5 級鈦製成,備有拋光及緞面處理 或黑色 DLC 兩個版本。每個版本僅限量發行10隻。這與眾不 同的機芯佔用大量空間,連同兩個主夾板和眾多的計時零件 在內,但實際尺寸僅為直徑 42 毫米,厚度為 16.5 毫米。較薄 的錶圈在設計上經過微調,為錶面騰出更多空間,並提高整體 的易讀性。鈦是一種耐磨而且極輕的材料,確保佩戴者配戴得 極為舒適;防水達 10 ATM。 獨特的立體鏤空設計是 CYRUS Genève 賽瑞的專長。這創 作造詣完全經過深思熟慮,其目的是要把錶面上的計時機芯, 以及兩個導柱輪的運作完美地呈現出來。 於新版本上,CYRUS Genève賽瑞採用耀眼的綠色和深黃色, 兩種顏色鮮明的組合及兩個計時測量的展示,令時間更一目了

然。兩種色調均設在3時位,計時盤的兩支指針、錶盤周圍的 雙刻度、兩個導柱輪和相應的錶冠上,而計時分針和秒針是鏡 面的。第一個綠色的計時盤由 3時位置的錶冠啟動、停止並將 其重置到 12時位置。第二個計時盤以黃色顯示,由9時位置的 錶冠啟動並重置到6時位置。 腕錶配備鏤空夜光鍍銠指針,防反光藍寶石水晶環清晰地展示 發出藍光的凸形阿拉伯數字,透視出令人讚嘆的內部機械構造。 小秒盤位於 9 時位置,飾有品牌的原創指針及帶有發光尖端的 三臂螺旋標誌。 KLEPCYS DICE LIME 的外觀設計更精益求精,計時盤和小秒 盤均採用煙燻防反射藍寶石水晶製成,帶有綠色標記之外,計 時盤上的夾板以相同的色調進行了漆面處理。錶盤色彩元素的 結合可謂精湛絕倫。 為了替 Klepcys DICE LIME 披上華麗的新裝,CYRUS Genève 賽瑞以綠色 Cordura 織物錶帶和鈦金屬折叠錶扣來搭配錶殼, 並附有一條額外的黑色橡膠錶帶。

BRANDSMAC 21


FASHION 時尚

CYRUS 賽瑞 2022 年全新作品 KLEPCYS DICE LIME

以綠色與黃色演繹 KLEPCYS DICE 單按鈕雙計時碼錶 受對運動比賽計時的需求所啟發,CYRUS Genève賽瑞推出 一款嶄新的單按鈕雙計時碼錶 KLEP CYS DICE(Double Independent Chronograph Evolution 的首字母縮寫)。腕錶 於 2021 年面世,由 CYRUS Genève 賽瑞及其位於瑞士 Le Locle 的製錶廠推出,現在以全新面貌展示於日內瓦鐘錶與奇 蹟高級鐘錶展(Watches and Wonders 2022)中。 KLECPYS DICE LIME 的功能在當代製錶界中可謂別具一格。 在一個自動上鍊的機械機芯上裝配了兩個獨立按鈕計時機制, 再次演繹獨立及同步測量兩個短時間段的獨特設計。弗朗索 瓦 · 莫洪 (Jean-François Mojon) 是 21 世紀最偉大的製錶

匠之一,自 2010 年品牌成立以來,他就是 CYRUS Genève 賽瑞背後的創意大師。這款前所未有,出類拔萃的複雜機芯是 由他精心創造的,同時引領新一代計時碼錶的潮流。 雙獨立計時碼錶的最早研究可追溯到 1873 年,當時美國製錶 匠Arnold Frankfeld在紐約專利局註冊了類似的發明。然而, 為懷錶設計的機芯結構與 KLEPCYS DICE 裝配的機芯卻完 全不同。 自建立開始,CYRUS Genève 賽瑞腕錶就採用豪邁、不斷突 破創新、非傳統的機芯,令品牌創立獨一無二的風格。

別致的時計傑作 CYRUS Genève 賽瑞 KLEPCYS 腕錶採用引人注目的枕形 錶殼,設有細長的錶耳,3D錶圈帶有圓角和對稱的雙錶冠,而 錶殼的組裝採用不同的複雜技術,涉及不少於 26 個拋光和緞 面打磨的零件。 KLEPCYS DICE LIME 由 5 級鈦製成,備有拋光及緞面處理 或黑色 DLC 兩個版本。每個版本僅限量發行10隻。這與眾不 同的機芯佔用大量空間,連同兩個主夾板和眾多的計時零件 在內,但實際尺寸僅為直徑 42 毫米,厚度為 16.5 毫米。較薄 的錶圈在設計上經過微調,為錶面騰出更多空間,並提高整體 的易讀性。鈦是一種耐磨而且極輕的材料,確保佩戴者配戴得 極為舒適;防水達 10 ATM。 獨特的立體鏤空設計是 CYRUS Genève 賽瑞的專長。這創 作造詣完全經過深思熟慮,其目的是要把錶面上的計時機芯, 以及兩個導柱輪的運作完美地呈現出來。 於新版本上,CYRUS Genève賽瑞採用耀眼的綠色和深黃色, 兩種顏色鮮明的組合及兩個計時測量的展示,令時間更一目了

然。兩種色調均設在3時位,計時盤的兩支指針、錶盤周圍的 雙刻度、兩個導柱輪和相應的錶冠上,而計時分針和秒針是鏡 面的。第一個綠色的計時盤由 3時位置的錶冠啟動、停止並將 其重置到 12時位置。第二個計時盤以黃色顯示,由9時位置的 錶冠啟動並重置到6時位置。 腕錶配備鏤空夜光鍍銠指針,防反光藍寶石水晶環清晰地展示 發出藍光的凸形阿拉伯數字,透視出令人讚嘆的內部機械構造。 小秒盤位於 9 時位置,飾有品牌的原創指針及帶有發光尖端的 三臂螺旋標誌。 KLEPCYS DICE LIME 的外觀設計更精益求精,計時盤和小秒 盤均採用煙燻防反射藍寶石水晶製成,帶有綠色標記之外,計 時盤上的夾板以相同的色調進行了漆面處理。錶盤色彩元素的 結合可謂精湛絕倫。 為了替 Klepcys DICE LIME 披上華麗的新裝,CYRUS Genève 賽瑞以綠色 Cordura 織物錶帶和鈦金屬折叠錶扣來搭配錶殼, 並附有一條額外的黑色橡膠錶帶。

BRANDSMAC 21


FASHION 時尚

一款複雜的機芯, 把全新的計時碼錶引入高級製錶領域 Jean-François Mojon 被譽為世界上最具啟發性和才華洋溢 的製錶匠之一,以突破製錶技術的界限享譽錶壇,如今其最新 作品 CYR718 自動上鍊機芯再一次讓鐘錶愛好者為之驚歎。為 KLEPCYS DICE LIME 提供動力的機芯具有兩個計時裝置, 在錶盤上清晰可見。兩個導柱輪是這個複雜機芯的「心臟」,與 對稱設計互相輝映,令人著迷。 此創新機制的兩個主夾板都經過黑色微珠 PVD 處理。兩個獨 立計時盤由 218 個組件組成,全部安裝在兩個主夾板上。機芯 總共有 443個組件,每小時振頻28,800次,發條盒為腕錶提供 60 小時動力儲存。 KLEPCYS DICE LIME 配備兩個獨立計時機芯和兩個顯示軸: 第一個對應計時秒盤,第二個則對應其30分鐘計時。計時盤由 兩個導柱輪啟動,而導柱輪亦啟動不同的杠桿,移動秒針和 30 分鐘計時盤的齒輪。 計時桿的啟動會產生相當大的震動並散發能量,尤其是在心形 凸輪上的錘子會被激活歸零。全賴有特殊的絕緣系統,這些震 動不會影響其顯示功能,確保計時測量精準。簡而言之,兩個 計時盤獨立運作,互不影響。 值得一提的是承載時針和分針的機芯。通常,該機制由放置在 不同旋轉軸上的多個齒輪組成。然而,為了騰出更多的空間給 雙計時複雜功能,Mojon為機芯設計了一個同心機制,使其不 僅更緊湊,而且與指針同軸。


FASHION 時尚

一款複雜的機芯, 把全新的計時碼錶引入高級製錶領域 Jean-François Mojon 被譽為世界上最具啟發性和才華洋溢 的製錶匠之一,以突破製錶技術的界限享譽錶壇,如今其最新 作品 CYR718 自動上鍊機芯再一次讓鐘錶愛好者為之驚歎。為 KLEPCYS DICE LIME 提供動力的機芯具有兩個計時裝置, 在錶盤上清晰可見。兩個導柱輪是這個複雜機芯的「心臟」,與 對稱設計互相輝映,令人著迷。 此創新機制的兩個主夾板都經過黑色微珠 PVD 處理。兩個獨 立計時盤由 218 個組件組成,全部安裝在兩個主夾板上。機芯 總共有 443個組件,每小時振頻28,800次,發條盒為腕錶提供 60 小時動力儲存。 KLEPCYS DICE LIME 配備兩個獨立計時機芯和兩個顯示軸: 第一個對應計時秒盤,第二個則對應其30分鐘計時。計時盤由 兩個導柱輪啟動,而導柱輪亦啟動不同的杠桿,移動秒針和 30 分鐘計時盤的齒輪。 計時桿的啟動會產生相當大的震動並散發能量,尤其是在心形 凸輪上的錘子會被激活歸零。全賴有特殊的絕緣系統,這些震 動不會影響其顯示功能,確保計時測量精準。簡而言之,兩個 計時盤獨立運作,互不影響。 值得一提的是承載時針和分針的機芯。通常,該機制由放置在 不同旋轉軸上的多個齒輪組成。然而,為了騰出更多的空間給 雙計時複雜功能,Mojon為機芯設計了一個同心機制,使其不 僅更緊湊,而且與指針同軸。


FASHION 時尚

技術特點

Ref. 539.508.TT.B (拋光鈦)

錶冠裝飾:刻有 Cyrus 標誌,黑色橡膠圈刻有凹槽,錶冠 3 時位置的

Ref. 539.508.DD.B (黑色 DLC 鈦)

綠色陽極氧化鋁環對應 1號計時盤; 9 時位置的黃色陽極氧化鋁環對應 2 號計時盤

機芯

錶盤側藍寶石水晶鏡面:雙面防反光處理

自製 CYR718 型自動上鏈機芯

底蓋:藍寶石水晶,用帶有 Cyrus 賽瑞標誌的訂製螺絲密封

尺寸:36.00 毫米(直徑) x 11.65 毫米(厚度)

雕刻限量獨立號碼

組件:共 443 個 (218 個對應計時模塊)

防水:10 ATM(100 m – 330 ft)

寶石數量:共 51 顆 (17 顆對應計時模塊) 環形擺輪

錶盤

頻率:4 赫茲

3D 鏤空錶盤

每小時振動:28,800

黑色 PVD 主夾板

瑞士杠桿式擒縱機構

藍寶石水晶小時環,雙面防反光處理,斜面和拋光錶圈邊,阿拉伯數字,

鍍銠發條盒,帶有蝸型棘輪、Cyrus 賽瑞標誌和黑漆刻字

帶有白色Super-LumiNova 夜光和藍光

動力儲存:60 小時

黑色 PVD 圈上的分鐘每隔 5 分鐘標記,白色 Super-LumiNova 夜光

橋板:灰色無煙煤 NAC 電鍍處理,帶有緞面和微珠飾面的彎曲太陽

處理並帶有藍光

紋圖案

雙刻度斜面圈邊綠色和黃色每隔 5 分鐘標記的計時盤

全新鏤空單體擺陀,飾有太陽紋圖案,鐫刻 “The Conquest of

9 時位置的小秒盤:煙燻防反光藍寶石水晶玻璃帶綠色輪廓,15 秒間

Innovation”,鏤空中央獎章,18K 4N 金質 Cyrus 賽瑞螺旋標誌

隔的綠色漆面阿拉伯數字,微噴鍍銠環,螺旋小秒針,針尖端經白色 Super-LumiNova 夜光處理並帶有藍光

功能

3 時位置的 30 分鐘計時盤:煙燻防反光藍寶石水晶玻璃帶綠色輪廓,

中央小時和分鐘

每隔 5 分鐘的夜光標記,兩支綠色和黃色指針,15/30 分鐘雙指示,

9 時位置小秒針

與兩個獨立計時盤相對應

3 時位置的雙獨立計時盤的 30 分鐘計時盤,綠色和黃色雙指針

中央計時秒針:綠色指針在 12 時位置歸零,黃色指針在 6 時位置歸零

兩個中央計時指針;綠色指針在 12 時位置歸零,黃色指針在 6時位

計時盤和小秒針帶有綠漆橋

置歸零

漆柱輪:12 時位置為綠色,6 時位置為黃色

錶殼

錶帶

由 26 個零件製成的枕形錶殼

綠色 Cordura 織物錶帶,折疊扣與錶殼材質相同,

直徑:42 毫米,不包括錶冠

訂製帶有 Cyrus 標誌

厚度:16.5 毫米

額外的黑色橡膠錶帶

有以下材料可供選擇: 拋光 5 級鈦,

限量版

5 級鈦黑色 DLC 處理

每款各10隻

3 時位置的錶冠:位置 1 為機芯上鏈;位置 2 調整時間 + 按鈕啟動 1 號計時盤(啟動-停止-覆位) 9 時位置的錶冠:用於啟動 2 號計時盤的按鈕(啟動-停止-覆位)

masterpiece by king fook

來源Trinity International Limited

香港中環畢打街1-3號中建大廈地下13&15號舖

BRANDSMAC 25


FASHION 時尚

技術特點

Ref. 539.508.TT.B (拋光鈦)

錶冠裝飾:刻有 Cyrus 標誌,黑色橡膠圈刻有凹槽,錶冠 3 時位置的

Ref. 539.508.DD.B (黑色 DLC 鈦)

綠色陽極氧化鋁環對應 1號計時盤; 9 時位置的黃色陽極氧化鋁環對應 2 號計時盤

機芯

錶盤側藍寶石水晶鏡面:雙面防反光處理

自製 CYR718 型自動上鏈機芯

底蓋:藍寶石水晶,用帶有 Cyrus 賽瑞標誌的訂製螺絲密封

尺寸:36.00 毫米(直徑) x 11.65 毫米(厚度)

雕刻限量獨立號碼

組件:共 443 個 (218 個對應計時模塊)

防水:10 ATM(100 m – 330 ft)

寶石數量:共 51 顆 (17 顆對應計時模塊) 環形擺輪

錶盤

頻率:4 赫茲

3D 鏤空錶盤

每小時振動:28,800

黑色 PVD 主夾板

瑞士杠桿式擒縱機構

藍寶石水晶小時環,雙面防反光處理,斜面和拋光錶圈邊,阿拉伯數字,

鍍銠發條盒,帶有蝸型棘輪、Cyrus 賽瑞標誌和黑漆刻字

帶有白色Super-LumiNova 夜光和藍光

動力儲存:60 小時

黑色 PVD 圈上的分鐘每隔 5 分鐘標記,白色 Super-LumiNova 夜光

橋板:灰色無煙煤 NAC 電鍍處理,帶有緞面和微珠飾面的彎曲太陽

處理並帶有藍光

紋圖案

雙刻度斜面圈邊綠色和黃色每隔 5 分鐘標記的計時盤

全新鏤空單體擺陀,飾有太陽紋圖案,鐫刻 “The Conquest of

9 時位置的小秒盤:煙燻防反光藍寶石水晶玻璃帶綠色輪廓,15 秒間

Innovation”,鏤空中央獎章,18K 4N 金質 Cyrus 賽瑞螺旋標誌

隔的綠色漆面阿拉伯數字,微噴鍍銠環,螺旋小秒針,針尖端經白色 Super-LumiNova 夜光處理並帶有藍光

功能

3 時位置的 30 分鐘計時盤:煙燻防反光藍寶石水晶玻璃帶綠色輪廓,

中央小時和分鐘

每隔 5 分鐘的夜光標記,兩支綠色和黃色指針,15/30 分鐘雙指示,

9 時位置小秒針

與兩個獨立計時盤相對應

3 時位置的雙獨立計時盤的 30 分鐘計時盤,綠色和黃色雙指針

中央計時秒針:綠色指針在 12 時位置歸零,黃色指針在 6 時位置歸零

兩個中央計時指針;綠色指針在 12 時位置歸零,黃色指針在 6時位

計時盤和小秒針帶有綠漆橋

置歸零

漆柱輪:12 時位置為綠色,6 時位置為黃色

錶殼

錶帶

由 26 個零件製成的枕形錶殼

綠色 Cordura 織物錶帶,折疊扣與錶殼材質相同,

直徑:42 毫米,不包括錶冠

訂製帶有 Cyrus 標誌

厚度:16.5 毫米

額外的黑色橡膠錶帶

有以下材料可供選擇: 拋光 5 級鈦,

限量版

5 級鈦黑色 DLC 處理

每款各10隻

3 時位置的錶冠:位置 1 為機芯上鏈;位置 2 調整時間 + 按鈕啟動 1 號計時盤(啟動-停止-覆位) 9 時位置的錶冠:用於啟動 2 號計時盤的按鈕(啟動-停止-覆位)

masterpiece by king fook

來源Trinity International Limited

香港中環畢打街1-3號中建大廈地下13&15號舖

BRANDSMAC 25


FASHION 時尚

ALBION INFINESSE WHITE 全新 賦活潤白系列 透過鍛練表情肌肉,煥發亮白力量

2022年INFINESSE WHITE系列亦迎來更新。 本季新產品包括平衡滲透乳、柔膚水和精華, 除了INFINESSE WHITE的強大護理功效, 新產品有望更快地提亮和緊緻肌膚,瞬間締造亮白緊緻,賦予肌膚透亮白皙。 更新版的INFINESSE WHITE系列採用獨有的嶄新方法, 專注研究表情肌肉和純白透亮的關係, 從肌膚本身「激發亮白力量」,實現更顯著亮白和緊緻美肌。

BRANDSMAC 27


FASHION 時尚

ALBION INFINESSE WHITE 全新 賦活潤白系列 透過鍛練表情肌肉,煥發亮白力量

2022年INFINESSE WHITE系列亦迎來更新。 本季新產品包括平衡滲透乳、柔膚水和精華, 除了INFINESSE WHITE的強大護理功效, 新產品有望更快地提亮和緊緻肌膚,瞬間締造亮白緊緻,賦予肌膚透亮白皙。 更新版的INFINESSE WHITE系列採用獨有的嶄新方法, 專注研究表情肌肉和純白透亮的關係, 從肌膚本身「激發亮白力量」,實現更顯著亮白和緊緻美肌。

BRANDSMAC 27


FASHION 時尚

護膚概念 重現純白透亮與彈性緊緻

INFINESSE WHITE透過「三重淨白技術」及「真皮成分增生」, 有效解決老化造成的「三重膚色暗啞」問題,快速實現純白透亮緊緻美肌!

表皮與真皮膚色會隨著老化而轉變。 大約30多歲時,膚色開始出現明顯變化, 日積月累形成「三重膚色暗啞」。 此外,主要彈性來源的真皮層也因老化而變薄,其自我再生能力亦減弱。

純白透亮 x 緊緻彈性 瞬間打造亮白緊緻,進一步演繹活力動感美麗 憑藉對打造全新亮白及緊緻美肌的承諾, 新產品旨在進一步鞏固INFINESSE WHITE系列作為致力更速效提亮和緊緻功效的高端護膚品地位。

徹底解決女性由30歲開始感覺到的「三重膚色暗啞」問題

NFINESSE WHITE 透過「三重淨白技術」及 ALBION 賦活潤白緊緻滲透乳 W INFINESSE WHITE Whitening Pump Milk W

日常護理 – Step 2渗透平衡 (平衡滲透乳)

HK$580/ 200g

ALBION 賦活潤白緊緻柔膚水W INFINESSE WHITE Whitening Pump Lotion W

日常護理 – Step 3調理保濕 (柔膚水)

HK$580/ 200ml

「真皮成分增生」,有效解決「三重膚色暗啞」 問題,快速實現純白透亮緊緻美肌。

此外,INFINESSE WHITE每款產品的功效均從醫學技術得到啟發。 ALBION 賦活潤白緊緻淨透精華液 W INFINESSE WHITE White Surge Solution W

日常護理 – Step 4賦活肌能 (精華液)

HK$830/ 40ml

利用個別產品的修護功效所產生的協同效應,能更快速、更有效地實現純白透亮緊緻美肌!

BRANDSMAC 29


FASHION 時尚

護膚概念 重現純白透亮與彈性緊緻

INFINESSE WHITE透過「三重淨白技術」及「真皮成分增生」, 有效解決老化造成的「三重膚色暗啞」問題,快速實現純白透亮緊緻美肌!

表皮與真皮膚色會隨著老化而轉變。 大約30多歲時,膚色開始出現明顯變化, 日積月累形成「三重膚色暗啞」。 此外,主要彈性來源的真皮層也因老化而變薄,其自我再生能力亦減弱。

純白透亮 x 緊緻彈性 瞬間打造亮白緊緻,進一步演繹活力動感美麗 憑藉對打造全新亮白及緊緻美肌的承諾, 新產品旨在進一步鞏固INFINESSE WHITE系列作為致力更速效提亮和緊緻功效的高端護膚品地位。

徹底解決女性由30歲開始感覺到的「三重膚色暗啞」問題

NFINESSE WHITE 透過「三重淨白技術」及 ALBION 賦活潤白緊緻滲透乳 W INFINESSE WHITE Whitening Pump Milk W

日常護理 – Step 2渗透平衡 (平衡滲透乳)

HK$580/ 200g

ALBION 賦活潤白緊緻柔膚水W INFINESSE WHITE Whitening Pump Lotion W

日常護理 – Step 3調理保濕 (柔膚水)

HK$580/ 200ml

「真皮成分增生」,有效解決「三重膚色暗啞」 問題,快速實現純白透亮緊緻美肌。

此外,INFINESSE WHITE每款產品的功效均從醫學技術得到啟發。 ALBION 賦活潤白緊緻淨透精華液 W INFINESSE WHITE White Surge Solution W

日常護理 – Step 4賦活肌能 (精華液)

HK$830/ 40ml

利用個別產品的修護功效所產生的協同效應,能更快速、更有效地實現純白透亮緊緻美肌!

BRANDSMAC 29


FEATURE 封面故事

馮允謙

JAY FUNG 出道十年 大放異彩 「唱作王子」馮允謙(Jay Fung) 出道十年,經歷過事業低潮期, 但他沒有放棄,堅持創作,咬緊牙關衝過去。 感恩遇上伯樂, 加盟寰亞音樂(Media Asia)唱片公司後大放異彩, 作品大受歡迎,無論創作獎項和個人歌唱唱項都滿載而歸。 今年他夢想成真,舉行首次個人演唱會。

雖然受到疫情影響,原定三月初舉行兩場演出被延期,但Jay仍然積極面對,趁等待的時候創作 更多作品,增值自己。機會留給有準備的人,Jay的處男騷鐵定七月開鑼,而且由原本兩場增至四

場,七月二至五日在香港九展 StarHall演出,而且他將挑戰四面台,亦是他人生首次登上四面台 唱歌,心情極度興奮和期待。 Make up : Evelyn Ho Hair : JamieLeeHair Stylist : Matthew Chan Wardrobe: Loewe 場地:香港海洋公園萬豪酒店

BRANDSMAC 31


FEATURE 封面故事

馮允謙

JAY FUNG 出道十年 大放異彩 「唱作王子」馮允謙(Jay Fung) 出道十年,經歷過事業低潮期, 但他沒有放棄,堅持創作,咬緊牙關衝過去。 感恩遇上伯樂, 加盟寰亞音樂(Media Asia)唱片公司後大放異彩, 作品大受歡迎,無論創作獎項和個人歌唱唱項都滿載而歸。 今年他夢想成真,舉行首次個人演唱會。

雖然受到疫情影響,原定三月初舉行兩場演出被延期,但Jay仍然積極面對,趁等待的時候創作 更多作品,增值自己。機會留給有準備的人,Jay的處男騷鐵定七月開鑼,而且由原本兩場增至四

場,七月二至五日在香港九展 StarHall演出,而且他將挑戰四面台,亦是他人生首次登上四面台 唱歌,心情極度興奮和期待。 Make up : Evelyn Ho Hair : JamieLeeHair Stylist : Matthew Chan Wardrobe: Loewe 場地:香港海洋公園萬豪酒店

BRANDSMAC 31


FEATURE 封面故事

馮允謙7月處男個唱挑戰四面台 海報胸肌若隱若現 感激忠粉谷底鼓勵 恭喜「唱作王子」馮允謙(Jay Fung)願

望成真,今年7月舉行首次個人演唱會! 今年是 Jay出道10 周年,創作與歌唱成 績屢創佳績,宣布今年七月二至五日, 假香港九龍灣國際展貿中心 StarHall 舉行一連四場「六福珠寶呈獻 馮允謙

Have a JAY Time 2022 演唱會」,並首 度挑戰四面台。演唱會海報曝光,一向 守身如玉的Jay,激罕解開衫鈕,貼身上 衣脹卜卜胸肌若隱若現,立即掀起Fans 圈熱話。 去年Jay吸血鬼獵人造型深入民心,今 次卸下黑色西裝和大褸,在個唱海報展 現陽光和性感一面,令人眼前一亮。他

今年是Jay 出道10周年,夢想成真舉 行個唱,他非常興奮和期待,最感激 一班忠粉:「最多謝係Fans,好多由 我初出道就一直陪伴,畀好多鼓勵和 支持,有段時間我無晒自信心,甚至 想 放 棄 唔 再 做歌手,係佢哋 無 放 棄我,不斷傳訊息叫我加油,成日問 我幾時出歌,畀咗好大嘅力量令我堅 持。我會做好今次演唱會報答佢哋。」 除了 Fans和家人,Jay亦希望邀請合 作過的歌手朋友來睇騷,分享開騷的 喜悅。 個唱開騷倒數,Jay透露正努力減磅, 他說:「去年減咗 15 磅,但自從爸爸

說:「今次海報拍攝,喺設計師 Kenji屋

返咗香港同我一齊住,呢半年佢日日

企嘅花園取景,藍天白雲仲有小河流,

煮好多好好味嘅嘢畀我食,我唔食佢

好有大自然感覺。今次影相最大挑戰,

會嬲,作為孝順仔一定要食晒,結果重

係我前兩日同屋企人上郵輪玩,好開

咗10磅,就嚟開騷我真係唔可以再食。」

心,食咗好 多 嘢,嚟到影海報時就 知

因為要排舞練歌,加上工作量大增,

驚!」穿著白色上衣,結實胸膛,讓人看

Jay 減磅計劃順利進行中,而另一挑

得熱血沸騰,拍攝團隊更為 Fans謀取

福利,不停解開Jay 的衫鈕,挑戰他的

戰是背歌詞,他笑說:「我記性唔好, 要記晒啲中文歌詞要花好多時間,所

性感尺度。「唔知點解工作團隊個個想

以我將演唱會嘅歌放晒入 Playlist不

我騷少少胸肌?不停除我啲衫鈕,有少

停聽,瞓覺都聽,希望發夢都記得。」

少尷尬,好驚啲肥膏『咇』晒出嚟!多謝 攝影師好叻,搵啱角度,影到好靚!」 Jay笑說。

BRANDSMAC 33


FEATURE 封面故事

馮允謙7月處男個唱挑戰四面台 海報胸肌若隱若現 感激忠粉谷底鼓勵 恭喜「唱作王子」馮允謙(Jay Fung)願

望成真,今年7月舉行首次個人演唱會! 今年是 Jay出道10 周年,創作與歌唱成 績屢創佳績,宣布今年七月二至五日, 假香港九龍灣國際展貿中心 StarHall 舉行一連四場「六福珠寶呈獻 馮允謙

Have a JAY Time 2022 演唱會」,並首 度挑戰四面台。演唱會海報曝光,一向 守身如玉的Jay,激罕解開衫鈕,貼身上 衣脹卜卜胸肌若隱若現,立即掀起Fans 圈熱話。 去年Jay吸血鬼獵人造型深入民心,今 次卸下黑色西裝和大褸,在個唱海報展 現陽光和性感一面,令人眼前一亮。他

今年是Jay 出道10周年,夢想成真舉 行個唱,他非常興奮和期待,最感激 一班忠粉:「最多謝係Fans,好多由 我初出道就一直陪伴,畀好多鼓勵和 支持,有段時間我無晒自信心,甚至 想 放 棄 唔 再 做歌手,係佢哋 無 放 棄我,不斷傳訊息叫我加油,成日問 我幾時出歌,畀咗好大嘅力量令我堅 持。我會做好今次演唱會報答佢哋。」 除了 Fans和家人,Jay亦希望邀請合 作過的歌手朋友來睇騷,分享開騷的 喜悅。 個唱開騷倒數,Jay透露正努力減磅, 他說:「去年減咗 15 磅,但自從爸爸

說:「今次海報拍攝,喺設計師 Kenji屋

返咗香港同我一齊住,呢半年佢日日

企嘅花園取景,藍天白雲仲有小河流,

煮好多好好味嘅嘢畀我食,我唔食佢

好有大自然感覺。今次影相最大挑戰,

會嬲,作為孝順仔一定要食晒,結果重

係我前兩日同屋企人上郵輪玩,好開

咗10磅,就嚟開騷我真係唔可以再食。」

心,食咗好 多 嘢,嚟到影海報時就 知

因為要排舞練歌,加上工作量大增,

驚!」穿著白色上衣,結實胸膛,讓人看

Jay 減磅計劃順利進行中,而另一挑

得熱血沸騰,拍攝團隊更為 Fans謀取

福利,不停解開Jay 的衫鈕,挑戰他的

戰是背歌詞,他笑說:「我記性唔好, 要記晒啲中文歌詞要花好多時間,所

性感尺度。「唔知點解工作團隊個個想

以我將演唱會嘅歌放晒入 Playlist不

我騷少少胸肌?不停除我啲衫鈕,有少

停聽,瞓覺都聽,希望發夢都記得。」

少尷尬,好驚啲肥膏『咇』晒出嚟!多謝 攝影師好叻,搵啱角度,影到好靚!」 Jay笑說。

BRANDSMAC 33


FEATURE 封面故事

個唱優先訂票火速售罄 獲唱作歌手銀獎 雙喜臨門好感恩 在四月底《CHILL CLUB推介榜年度推介21/22》獲得「年度唱作歌手」銀獎後,翌日迎來另一個好消息:

將於七月二至五日,在九展StarHall舉行首次個人演唱會「馮允謙Have a JAY Time 2022 演唱會」銀行

信用卡優先訂票,火速售罄。 Jay好開心:「今朝收到一個好好嘅消息, 就係我嚟緊嘅個人演唱會,所有優先預售 門票賣晒啦!好開心,好開心,多謝大家。 我等咗十年終於可以開個人演唱會,而知 道好多人想嚟睇,我覺得好感恩。買唔到 飛嘅朋友唔好灰心,遲啲仲有公開發售。 希望之後限聚人數放寬或者加場,咁就可

馮允謙《報復式浪漫》登五台冠軍 MV奉旨床上攬實Hillary瘋狂示愛 好消息陸續有來,Jay今年第一首主打歌《報復式浪漫》,榮登香港五大主要流

行榜冠軍歌,包括「Chill Club推介榜」、「903 專業推介」、「勁歌金榜」、「新 城勁爆本地榜」和「中文金曲龍虎榜」,這是Jay的第一次歌曲大滿貫,他好高 興,透過社交平台向Fans致謝。

以多啲朋友入場睇我唱歌,不過呢啲都只 係我嘅夢想啦!」 得獎後Jay表示好感恩:「我非常感恩,雖

而《報復式浪漫》MV邀請人氣女神劉沛蘅(Hillary)擔任女主角,攞正牌瘋狂

放閃,Jay Fung在床上亂摷Hillary,又喪講百句I Love You示愛,鏡頭前後打 情罵俏,現場充滿粉紅色浪漫泡泡!

然我付出好多努力,寫咗好多歌,但公司 團隊和其他合作單位都好努力,所以我想 用呢個獎報答佢哋。嚟緊唔可以停,七月 二至五日我會舉行首個個人演唱會,我有 好多歌要寫,唔可以停 ,要繼續衝。(剛 才鄭欣宜公開向你追歌?)係,其實我寫 咗,但覺得未完美,Joyce 值得擁有最完

攬實IG有25萬followers 的女神Hillary,Jay Fung坦言超級緊張,說:「有一場 戲我攬住Hillary喺床上談情,好Sweet 好浪漫,但我唔知隻手放喺邊度好,唔

敢亂擺又怕摸錯地方,於是就放喺佢個頭上。」Hillary哈哈大笑說:「你係咁摷

亂我個頭,每次Cut 機都要執一次。」Jay Fung 擔心粉絲呷醋: 「我怕你嘅 Fans睇到MV後,覺得Jay Fung好咸濕,希望佢哋唔好嬲我。」Hillary向他派定 心丸:「我哋飾演熱戀中情侶,梗係盡情浪漫啦!」Hillary在MV裏飾演一名控

美,所以我要再調整到最滿意先至畀佢

制狂女友,不但鎖住Jay Fung在屋企,還迫他穿情侶裝、手機殼、Wallpaper,

聽,好快,我會努力!」

甚至躲在床下底監視男友,非常誇張。 除了「動作戲」,他們的「談情戲」亦非一般卿卿我我。應導演要求,Jay Fung 以不同層次向Hillary講「I Love You」瘋狂示愛,而百厭的Hillary不停搖頭裝 聾,要他講完又講。最初細細聲溫柔地在她耳邊講,然後越講越激動,最後做 埋動作,大大小小的心形手勢都做齊,Hillary仍然甜笑不停搖頭,Jay Fung拿 她沒辦法,拳頭硬晒,還肉緊地捉住她手臂,全場爆笑。足足講了百次「I Love

You」,Jay Fung和Hillary都笑言打破人生中,示愛和被示愛的紀錄,他們說: 「無論有沒有情人,只要好想有Sweet嘅感覺,就可以日日重復睇呢個MV,睇 我哋好變態咁互相用浪漫報復對方!」


FEATURE 封面故事

個唱優先訂票火速售罄 獲唱作歌手銀獎 雙喜臨門好感恩 在四月底《CHILL CLUB推介榜年度推介21/22》獲得「年度唱作歌手」銀獎後,翌日迎來另一個好消息:

將於七月二至五日,在九展StarHall舉行首次個人演唱會「馮允謙Have a JAY Time 2022 演唱會」銀行

信用卡優先訂票,火速售罄。 Jay好開心:「今朝收到一個好好嘅消息, 就係我嚟緊嘅個人演唱會,所有優先預售 門票賣晒啦!好開心,好開心,多謝大家。 我等咗十年終於可以開個人演唱會,而知 道好多人想嚟睇,我覺得好感恩。買唔到 飛嘅朋友唔好灰心,遲啲仲有公開發售。 希望之後限聚人數放寬或者加場,咁就可

馮允謙《報復式浪漫》登五台冠軍 MV奉旨床上攬實Hillary瘋狂示愛 好消息陸續有來,Jay今年第一首主打歌《報復式浪漫》,榮登香港五大主要流

行榜冠軍歌,包括「Chill Club推介榜」、「903 專業推介」、「勁歌金榜」、「新 城勁爆本地榜」和「中文金曲龍虎榜」,這是Jay的第一次歌曲大滿貫,他好高 興,透過社交平台向Fans致謝。

以多啲朋友入場睇我唱歌,不過呢啲都只 係我嘅夢想啦!」 得獎後Jay表示好感恩:「我非常感恩,雖

而《報復式浪漫》MV邀請人氣女神劉沛蘅(Hillary)擔任女主角,攞正牌瘋狂

放閃,Jay Fung在床上亂摷Hillary,又喪講百句I Love You示愛,鏡頭前後打 情罵俏,現場充滿粉紅色浪漫泡泡!

然我付出好多努力,寫咗好多歌,但公司 團隊和其他合作單位都好努力,所以我想 用呢個獎報答佢哋。嚟緊唔可以停,七月 二至五日我會舉行首個個人演唱會,我有 好多歌要寫,唔可以停 ,要繼續衝。(剛 才鄭欣宜公開向你追歌?)係,其實我寫 咗,但覺得未完美,Joyce 值得擁有最完

攬實IG有25萬followers 的女神Hillary,Jay Fung坦言超級緊張,說:「有一場 戲我攬住Hillary喺床上談情,好Sweet 好浪漫,但我唔知隻手放喺邊度好,唔

敢亂擺又怕摸錯地方,於是就放喺佢個頭上。」Hillary哈哈大笑說:「你係咁摷

亂我個頭,每次Cut 機都要執一次。」Jay Fung 擔心粉絲呷醋: 「我怕你嘅 Fans睇到MV後,覺得Jay Fung好咸濕,希望佢哋唔好嬲我。」Hillary向他派定 心丸:「我哋飾演熱戀中情侶,梗係盡情浪漫啦!」Hillary在MV裏飾演一名控

美,所以我要再調整到最滿意先至畀佢

制狂女友,不但鎖住Jay Fung在屋企,還迫他穿情侶裝、手機殼、Wallpaper,

聽,好快,我會努力!」

甚至躲在床下底監視男友,非常誇張。 除了「動作戲」,他們的「談情戲」亦非一般卿卿我我。應導演要求,Jay Fung 以不同層次向Hillary講「I Love You」瘋狂示愛,而百厭的Hillary不停搖頭裝 聾,要他講完又講。最初細細聲溫柔地在她耳邊講,然後越講越激動,最後做 埋動作,大大小小的心形手勢都做齊,Hillary仍然甜笑不停搖頭,Jay Fung拿 她沒辦法,拳頭硬晒,還肉緊地捉住她手臂,全場爆笑。足足講了百次「I Love

You」,Jay Fung和Hillary都笑言打破人生中,示愛和被示愛的紀錄,他們說: 「無論有沒有情人,只要好想有Sweet嘅感覺,就可以日日重復睇呢個MV,睇 我哋好變態咁互相用浪漫報復對方!」


FEATURE 封面故事

Q&A Q:恭喜曬Jay啦!都知你開演唱會,今次終於都實現到啦,

該是喜歡我的人或是喜歡我的音樂,所以都是支持,所有我覺

依家準備就係點啊?

得是有那種的支持是充滿愛的,所以我希望透過這個 show 去 express love,咁我覺得這個是重點。

Jay:依家這個階段,所有嘅歌嘅rundown都揀晒,主要係啲歌 嘅改編,就想給大家帶來一些新鮮感,因為有些舊歌可能很多 人都聽過很多次了,或者可能聽完都會覺得帶來新鮮感給大家。

Q:那剛剛也提到說初出道的歌啦,那我也很好奇在Jay心目

咁所以依家rundown有了,嚟緊我都透露下,其實都會有啲歌

中這麼多年,如果說新公司當中,自己最喜歡哪一首歌?

會跳舞嘅。當然我自己跳舞係好叻啦,但係我都想嘗試同埋我

Jay:很難去說哪一首歌是我最喜歡的,因為很多歌都是我寫

覺得做show都要有個showmanship都係要表演。

的,我覺得是我人生不同階段遇到不同的事情去寫的這些歌, 是有原因的,所以自己聽返都會有很多不同的回憶,所以我不

今次嘅show都係四面台,自己的體力或者是身體狀況要好好, 才可以面對四面台,因為每個觀眾其實都要照護到他們。自己 把聲音因為會唱好多隻歌,都要好好的養聲,去學點樣去 strengthen自己把聲,咁所以其實又要上堂,要跟老師做多啲 唔同嘅exercise,亦都要暫時有好多其他的工作。所以我地未 排野嘅,但係哩進可能月尾都要開始了,所以就要努力啲。

能說哪一首是最好的,因為是沒有。其實寫歌出歌很好就是我 自己當是記錄下現在這一刻的 moment,比如像今年的 “報復 式浪漫” ,因為從上一年到今年都有很多人包括我的fans或者

公司同事朋友家人其實給很多愛我,所以我想記錄這樣東西, 就寫了一首歌感謝他們。而剛剛最近的一首新歌 “Freakin' Nightmare” 就是講疫情這樣東西,就像原本以為一月的時候 就像上年一樣好像差不多就完了,沒事了,可以恢復了,但是剛 剛第五波就來了,那很多東西都要關門,很多的show 都要延

Q:會不會跳舞呢?

期,就包括我自己的show。我覺得疫情這樣東西其實很累,因

Jay:會!

為已經進入第三年了,就像 keep 住很多都係都on hold,還 Q:剛剛提到選歌就已經選好了,那會不會中間會有些你很想

不可以實行或做到,所以就寫了這首歌,所以其實是每一個

唱的或者是最近都聽到一些歌迷很多都很想很期待你在有演

moment 都在紀錄下這些東西去,所以對我來說整個是很重 要的一樣東西。

唱會唱這一些歌,會不會都有一些這樣的歌呢? Jay:都有的。有些歌可能特別是初出道的歌,好久沒唱了,所 以其實我也會翻唱的,所以這個 show 在我的心目中是一個 gathering,一個party,我覺得是你進來看我演唱會的人,應

Q:嘉賓方面可以否透露? Jay:我有心水的,但我不會透露,都和公司在商量中。

演唱會詳情 「馮允謙Have a JAY Time 2022³演唱會」 日期:2022年7月2至5日(星期六/日/一/二)

時間:晚上8時15分

地點:九龍灣國際展貿中心 – 匯星(Star Hall)

BRANDSMAC 37


FEATURE 封面故事

Q&A Q:恭喜曬Jay啦!都知你開演唱會,今次終於都實現到啦,

該是喜歡我的人或是喜歡我的音樂,所以都是支持,所有我覺

依家準備就係點啊?

得是有那種的支持是充滿愛的,所以我希望透過這個 show 去 express love,咁我覺得這個是重點。

Jay:依家這個階段,所有嘅歌嘅rundown都揀晒,主要係啲歌 嘅改編,就想給大家帶來一些新鮮感,因為有些舊歌可能很多 人都聽過很多次了,或者可能聽完都會覺得帶來新鮮感給大家。

Q:那剛剛也提到說初出道的歌啦,那我也很好奇在Jay心目

咁所以依家rundown有了,嚟緊我都透露下,其實都會有啲歌

中這麼多年,如果說新公司當中,自己最喜歡哪一首歌?

會跳舞嘅。當然我自己跳舞係好叻啦,但係我都想嘗試同埋我

Jay:很難去說哪一首歌是我最喜歡的,因為很多歌都是我寫

覺得做show都要有個showmanship都係要表演。

的,我覺得是我人生不同階段遇到不同的事情去寫的這些歌, 是有原因的,所以自己聽返都會有很多不同的回憶,所以我不

今次嘅show都係四面台,自己的體力或者是身體狀況要好好, 才可以面對四面台,因為每個觀眾其實都要照護到他們。自己 把聲音因為會唱好多隻歌,都要好好的養聲,去學點樣去 strengthen自己把聲,咁所以其實又要上堂,要跟老師做多啲 唔同嘅exercise,亦都要暫時有好多其他的工作。所以我地未 排野嘅,但係哩進可能月尾都要開始了,所以就要努力啲。

能說哪一首是最好的,因為是沒有。其實寫歌出歌很好就是我 自己當是記錄下現在這一刻的 moment,比如像今年的 “報復 式浪漫” ,因為從上一年到今年都有很多人包括我的fans或者

公司同事朋友家人其實給很多愛我,所以我想記錄這樣東西, 就寫了一首歌感謝他們。而剛剛最近的一首新歌 “Freakin' Nightmare” 就是講疫情這樣東西,就像原本以為一月的時候 就像上年一樣好像差不多就完了,沒事了,可以恢復了,但是剛 剛第五波就來了,那很多東西都要關門,很多的show 都要延

Q:會不會跳舞呢?

期,就包括我自己的show。我覺得疫情這樣東西其實很累,因

Jay:會!

為已經進入第三年了,就像 keep 住很多都係都on hold,還 Q:剛剛提到選歌就已經選好了,那會不會中間會有些你很想

不可以實行或做到,所以就寫了這首歌,所以其實是每一個

唱的或者是最近都聽到一些歌迷很多都很想很期待你在有演

moment 都在紀錄下這些東西去,所以對我來說整個是很重 要的一樣東西。

唱會唱這一些歌,會不會都有一些這樣的歌呢? Jay:都有的。有些歌可能特別是初出道的歌,好久沒唱了,所 以其實我也會翻唱的,所以這個 show 在我的心目中是一個 gathering,一個party,我覺得是你進來看我演唱會的人,應

Q:嘉賓方面可以否透露? Jay:我有心水的,但我不會透露,都和公司在商量中。

演唱會詳情 「馮允謙Have a JAY Time 2022³演唱會」 日期:2022年7月2至5日(星期六/日/一/二)

時間:晚上8時15分

地點:九龍灣國際展貿中心 – 匯星(Star Hall)

BRANDSMAC 37


FASHION 時尚

致 力 達 至 最 高 標 準 朗 格 · 鐘 錶 與 奇 蹟 2022

力臻完美及與別不同的追求,成為了朗格腕錶的擁有者和其創 造者之間的連結,並顯現於朗格在 2022 年 3 月 30 日至 4 月 5 日發佈的新品中。 朗格分別會在日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展、品牌數碼體驗平 台「朗格匠心天地」“Lange Experience Hub” 和世界各地的客 戶活動中發表新作。 朗格將在錶展中發佈的新品,分別為: RICHARD LANGE MINUTE REPEATER、ODYSSEUS 和 GRAND LANGE 1 兩個不同錶殼的版本。

朗格在今年的鐘錶與奇蹟展覽中將會發表四款新作: RICHARD LANGE MINUTE REPEATER是向傳統精密製錶 致敬;ODYSSEUS 系列的第三款作品是首款採用鈦金屬錶殼 和鏈帶的朗格腕錶;備有18K白金或18K玫瑰金錶殼配襯灰色 錶面的 GRAND LANGE 1 示範了如何精心改良經典設計, 使之更為優雅。 雖然這些新品乍看似乎各不相同,卻擁有一項共通點:與薩克 森錶廠的抱負一脈相承,就是不斷創造出令人驚艷的嶄新製錶 藝術傑作。


FASHION 時尚

致 力 達 至 最 高 標 準 朗 格 · 鐘 錶 與 奇 蹟 2022

力臻完美及與別不同的追求,成為了朗格腕錶的擁有者和其創 造者之間的連結,並顯現於朗格在 2022 年 3 月 30 日至 4 月 5 日發佈的新品中。 朗格分別會在日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展、品牌數碼體驗平 台「朗格匠心天地」“Lange Experience Hub” 和世界各地的客 戶活動中發表新作。 朗格將在錶展中發佈的新品,分別為: RICHARD LANGE MINUTE REPEATER、ODYSSEUS 和 GRAND LANGE 1 兩個不同錶殼的版本。

朗格在今年的鐘錶與奇蹟展覽中將會發表四款新作: RICHARD LANGE MINUTE REPEATER是向傳統精密製錶 致敬;ODYSSEUS 系列的第三款作品是首款採用鈦金屬錶殼 和鏈帶的朗格腕錶;備有18K白金或18K玫瑰金錶殼配襯灰色 錶面的 GRAND LANGE 1 示範了如何精心改良經典設計, 使之更為優雅。 雖然這些新品乍看似乎各不相同,卻擁有一項共通點:與薩克 森錶廠的抱負一脈相承,就是不斷創造出令人驚艷的嶄新製錶 藝術傑作。


FASHION 時尚

RICHARD LANGE MINUTE REPEATER — 向傳統精密製錶致敬 古老懷錶傳統對朗格而言有十分重要的參考價值,並反映於品牌現 今自製機芯之眾多細節上,甚至在腕錶的整體概念上。限量發行 50 枚、以精密製錶傳統構造原理為基礎的 RICHARD LANGE MINUTE REPEATER就是其中一個例子。對歷史傳統的追求既體現於悅耳而 複雜的打簧報時機制,也體現於琺瑯錶盤與其藍鋼指針和纖細的羅 馬數字;以上皆由錶廠自製。當代新研發的包括獲專利的音槌阻擋器 和停頓消除功能,後者可消除每小時首 14 分鐘期間小時和分鐘敲擊 之間出現的慣常停頓。這也反映了朗格永不止步、致力推動製錶藝術 發展的不懈追求。腕錶限量發行 50 枚,防水深達 2 巴(20 公尺)。

ODYSSEUS — 鈦金屬優雅運動風格 對朗格而言,ODYSSEUS 這個名字代表着將一絲 不苟的品質和頂級功能合而為一。ODYSSEUS 腕 錶家族的第三位成員充分體現了這點——擁有以 輕巧、堅固的鈦金屬製作的錶殼,防水功能深達 12巴(120米);配有與之匹配的鏈帶,即使在運動 時佩戴仍然無比舒適。多層錶盤設計採用全新的 冰藍色,呈現鮮明的表面結構。腕錶限量發行250 枚,其優雅而堅固的運動風格與以完美手工製作的 自動上鍊機芯 L155.1 相輔相成。機芯是專為此系 列而研發,於 2019 年推出;其振頻可達每小時 28,800次的擺輪(4 赫茲),確保腕錶精準無誤。 固定擺輪的夾板上飾有手工雕刻的波浪紋理。

GRAND LANGE 1 — 經典設計的新演繹 全新GRAND LANGE 1 完美體現了朗格進一步發 展這個擔當品牌傳奇已廿五載有餘,並一直為精密 製錶訂下新標準的決心,其挑戰在於令腕錶的比例 變得更為優雅,但同時保持一眼可辨的獨特性。新 款式的錶殼厚度減至 8.2 毫米,比以往更為貼合手 腕,進一步鞏固GRAND LANGE 1 作為絕佳正裝 腕錶的尊貴地位,巧妙地將低調優雅與精彩設計融 為一體。這款直徑 為41 毫米的時計提供18K白金 及18K玫瑰金兩個款式。

BRANDSMAC 41


FASHION 時尚

RICHARD LANGE MINUTE REPEATER — 向傳統精密製錶致敬 古老懷錶傳統對朗格而言有十分重要的參考價值,並反映於品牌現 今自製機芯之眾多細節上,甚至在腕錶的整體概念上。限量發行 50 枚、以精密製錶傳統構造原理為基礎的 RICHARD LANGE MINUTE REPEATER就是其中一個例子。對歷史傳統的追求既體現於悅耳而 複雜的打簧報時機制,也體現於琺瑯錶盤與其藍鋼指針和纖細的羅 馬數字;以上皆由錶廠自製。當代新研發的包括獲專利的音槌阻擋器 和停頓消除功能,後者可消除每小時首 14 分鐘期間小時和分鐘敲擊 之間出現的慣常停頓。這也反映了朗格永不止步、致力推動製錶藝術 發展的不懈追求。腕錶限量發行 50 枚,防水深達 2 巴(20 公尺)。

ODYSSEUS — 鈦金屬優雅運動風格 對朗格而言,ODYSSEUS 這個名字代表着將一絲 不苟的品質和頂級功能合而為一。ODYSSEUS 腕 錶家族的第三位成員充分體現了這點——擁有以 輕巧、堅固的鈦金屬製作的錶殼,防水功能深達 12巴(120米);配有與之匹配的鏈帶,即使在運動 時佩戴仍然無比舒適。多層錶盤設計採用全新的 冰藍色,呈現鮮明的表面結構。腕錶限量發行250 枚,其優雅而堅固的運動風格與以完美手工製作的 自動上鍊機芯 L155.1 相輔相成。機芯是專為此系 列而研發,於 2019 年推出;其振頻可達每小時 28,800次的擺輪(4 赫茲),確保腕錶精準無誤。 固定擺輪的夾板上飾有手工雕刻的波浪紋理。

GRAND LANGE 1 — 經典設計的新演繹 全新GRAND LANGE 1 完美體現了朗格進一步發 展這個擔當品牌傳奇已廿五載有餘,並一直為精密 製錶訂下新標準的決心,其挑戰在於令腕錶的比例 變得更為優雅,但同時保持一眼可辨的獨特性。新 款式的錶殼厚度減至 8.2 毫米,比以往更為貼合手 腕,進一步鞏固GRAND LANGE 1 作為絕佳正裝 腕錶的尊貴地位,巧妙地將低調優雅與精彩設計融 為一體。這款直徑 為41 毫米的時計提供18K白金 及18K玫瑰金兩個款式。

BRANDSMAC 41


FASHION 時尚

為日內瓦和全球腕錶愛好者 而設的各項盛事 眾所周知,朗格只選擇最好的道路,儘管這不一定是最容易的 ——其宣傳也不例外。於 2022 年 3 月 30 日至 4 月 5 日舉行 的日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展中,各款新品會以嶄新方式向 國際媒體展示。專為客戶而設的產品發佈會亦會在品牌各個重 要的市場同步舉行。 在 2022年 4 月 2 日當地下午 1 時,朗格行政總裁 Wilhelm Schmid 會在日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展的演講廳發佈所有 新品。這項活動將會在 watchesandwonders.com 網頁上直 播,並可在數碼平台「朗格匠心天地」“Lange Experience Hub” 的媒體庫中觀看。以往的大型發佈由更個人化的會面所取代, 稱為 “Touch & Feel” 的環節將於朗格展位舉行,每節只供不多 於 10 位有興趣的媒體參與。朗格展位的最大特色是一枚從遠 處已矚目可見、高達 5 米的巨型全新 ODYSSEUS腕錶。 “巨型腕錶” 既是引人注目的設計,也是將世界各地的客戶活動 一一連結起來的元素。在朗格最重要的專賣店,如新加坡、東 京、紐約、上海、倫敦和杜拜,新品發佈會的焦點是一枚以動態 全息投影方式呈現的特大 RICHAR D L ANGE MINUTE REPEATER。這巨大的全息影像也可於德國法蘭克福和柏林 體驗。其錶殼直徑約有 1.3 米,高度約有 2.2 米,各項手工完 成的細節——在全息影像中放大至實際大小的 30 倍——盡 可從不同角度觀賞,如同在顯微鏡下觀看。為了呈現出最豐富 的細節,機芯的全息影像甚至可展示擺動中的擺輪。

來源Trinity International Limited

BRANDSMAC 43


FASHION 時尚

為日內瓦和全球腕錶愛好者 而設的各項盛事 眾所周知,朗格只選擇最好的道路,儘管這不一定是最容易的 ——其宣傳也不例外。於 2022 年 3 月 30 日至 4 月 5 日舉行 的日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展中,各款新品會以嶄新方式向 國際媒體展示。專為客戶而設的產品發佈會亦會在品牌各個重 要的市場同步舉行。 在 2022年 4 月 2 日當地下午 1 時,朗格行政總裁 Wilhelm Schmid 會在日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展的演講廳發佈所有 新品。這項活動將會在 watchesandwonders.com 網頁上直 播,並可在數碼平台「朗格匠心天地」“Lange Experience Hub” 的媒體庫中觀看。以往的大型發佈由更個人化的會面所取代, 稱為 “Touch & Feel” 的環節將於朗格展位舉行,每節只供不多 於 10 位有興趣的媒體參與。朗格展位的最大特色是一枚從遠 處已矚目可見、高達 5 米的巨型全新 ODYSSEUS腕錶。 “巨型腕錶” 既是引人注目的設計,也是將世界各地的客戶活動 一一連結起來的元素。在朗格最重要的專賣店,如新加坡、東 京、紐約、上海、倫敦和杜拜,新品發佈會的焦點是一枚以動態 全息投影方式呈現的特大 RICHAR D L ANGE MINUTE REPEATER。這巨大的全息影像也可於德國法蘭克福和柏林 體驗。其錶殼直徑約有 1.3 米,高度約有 2.2 米,各項手工完 成的細節——在全息影像中放大至實際大小的 30 倍——盡 可從不同角度觀賞,如同在顯微鏡下觀看。為了呈現出最豐富 的細節,機芯的全息影像甚至可展示擺動中的擺輪。

來源Trinity International Limited

BRANDSMAC 43


TASTE

品味

名符其實的飛行員腕錶

就連錶款設計者也沒料到Navitimer航空計時腕錶會如此走紅。1952年,威利 · 百年 靈(Willy Breitling)開發了一款設有環形飛行滑尺的計時腕錶,可讓飛行員進行各項

必要飛行計算。兩年後,全球最大飛行員俱樂部「航空業者和飛行員協會」(AOPA) 宣布採用該設計作為其官方時計。協會翼狀標誌印於12 點鐘位置,「航空計時器」 (navigation timer)——Navitimer航空計時腕錶——應運而生。

從飛行工具到代表之作: 2022 NAVITIMER航空計時腕錶簡介 @breitling #squadonamission #navitimer #forthejourney #navitimer70th

百年靈傳奇腕錶歡慶70週年,該系列經重新設計後再度驚艷亮 相,主打大膽色彩、 鮮明造型,向一段段令人驚嘆的旅程致敬。 70年來,百年靈原版飛行員腕錶一直受到飛行員和時尚達人高

也透過現代改良對錶款進行了提升及改進。 百年靈執行長喬治 · 科恩(Georges Kern)表示:「我們不會輕

易使用『代表作』這個名詞。Navitimer航空計時腕錶是歷年來

度的青睞。從太空人至地球上的巨星均佩戴這款腕錶,堪稱百

識別度最高的腕錶之一。在收藏家史上最卓越腕錶名單中也

年靈最具標誌性的時計。今天,百年靈推出傳奇腕錶致敬之作

可見到此錶款的名字。這款時計最初是專為飛行員設計的工

—— 全新Navitimer航空計時腕錶除了擷取原版最經典的特徵,

具,如今對所有在人生旅程中曾擁有過它的人,都深具意義。」

Navitimer航空計時腕錶與蓬勃發展的民航業一同成長。錶款深受航空公司機長和飛 機愛好者的喜愛,1962年,太空人史考特·卡彭特(Scott Carpenter)甚至佩戴它進 行太空旅程,作為24小時制時計,用以區分白天和黑夜。不僅飛行員深受錶款無法抗

拒的美感所吸引,邁爾士·戴維斯(Miles Davis)和沙殊·甘斯堡(Serge Gainsbourg)、

吉姆 · 克拉克(Jim Clark)和格拉漢姆·希爾(Graham Hill)等當時的名人,皆為其忠 實擁護者,證明Navitimer航空計時腕錶非但時尚有型,更兼具優異功能。


TASTE

品味

名符其實的飛行員腕錶

就連錶款設計者也沒料到Navitimer航空計時腕錶會如此走紅。1952年,威利 · 百年 靈(Willy Breitling)開發了一款設有環形飛行滑尺的計時腕錶,可讓飛行員進行各項

必要飛行計算。兩年後,全球最大飛行員俱樂部「航空業者和飛行員協會」(AOPA) 宣布採用該設計作為其官方時計。協會翼狀標誌印於12 點鐘位置,「航空計時器」 (navigation timer)——Navitimer航空計時腕錶——應運而生。

從飛行工具到代表之作: 2022 NAVITIMER航空計時腕錶簡介 @breitling #squadonamission #navitimer #forthejourney #navitimer70th

百年靈傳奇腕錶歡慶70週年,該系列經重新設計後再度驚艷亮 相,主打大膽色彩、 鮮明造型,向一段段令人驚嘆的旅程致敬。 70年來,百年靈原版飛行員腕錶一直受到飛行員和時尚達人高

也透過現代改良對錶款進行了提升及改進。 百年靈執行長喬治 · 科恩(Georges Kern)表示:「我們不會輕

易使用『代表作』這個名詞。Navitimer航空計時腕錶是歷年來

度的青睞。從太空人至地球上的巨星均佩戴這款腕錶,堪稱百

識別度最高的腕錶之一。在收藏家史上最卓越腕錶名單中也

年靈最具標誌性的時計。今天,百年靈推出傳奇腕錶致敬之作

可見到此錶款的名字。這款時計最初是專為飛行員設計的工

—— 全新Navitimer航空計時腕錶除了擷取原版最經典的特徵,

具,如今對所有在人生旅程中曾擁有過它的人,都深具意義。」

Navitimer航空計時腕錶與蓬勃發展的民航業一同成長。錶款深受航空公司機長和飛 機愛好者的喜愛,1962年,太空人史考特·卡彭特(Scott Carpenter)甚至佩戴它進 行太空旅程,作為24小時制時計,用以區分白天和黑夜。不僅飛行員深受錶款無法抗

拒的美感所吸引,邁爾士·戴維斯(Miles Davis)和沙殊·甘斯堡(Serge Gainsbourg)、

吉姆 · 克拉克(Jim Clark)和格拉漢姆·希爾(Graham Hill)等當時的名人,皆為其忠 實擁護者,證明Navitimer航空計時腕錶非但時尚有型,更兼具優異功能。


TASTE

品味

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 46航空計時腕錶

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 46航空計時腕錶

型號: AB0137211B1P1, AB0137211B1A1, AB0137211C1P1

型號: RB0137241G1P1 or RB0137241G1R1

機芯

型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

AB0137211C1A1, AB0137241L1P1, or AB0137241L1A1

機芯

百年靈標誌性現代復古風格的演變

創造全新Navitimer航空計時腕錶之時,百年靈保留了幾個代 表作中最知名的元素。 錶款配備環形飛行滑尺、刻度時標、三 個計時小錶盤和便於抓握的凹槽錶圈,乍看無庸置疑就是一款 Navitimer航空計時腕錶。細看則盡顯現代精緻感 飛行滑尺和弧形水晶錶面使腕錶輪廓更顯精巧。拋光和拉絲相 間的飾面賦予金屬元素,璀璨而又不失低調的質感。透明後底 蓋,視野更佳,擺陀上更纖細的輪廓使瑞士官方天文台(COSC)

認證百年靈自製01機芯一覽無遺。機芯享有五年保養,提供約 70小時動力儲存,低調的日期顯示窗位於6 點鐘位置,佩戴者 可隨時調整日期。

錶款提供 46、43 或41毫米等多種尺寸,精鋼或18K 紅金兩種 錶殼材質和不同錶帶(半亮鱷魚皮或七排式金屬錶鏈)可供選 擇。新版錶盤選項,主打藍色、綠色和三文魚色等現代色調。 若說有哪個特色勢必能引起懷舊情懷,那就是AOPA機翼標誌 重返12點 鐘位置。

為旅程而生,禮讚心之所向

70年後的今天,Navitimer航空計時腕錶已不再是飛行員用來 導航的工具。它已成為善於為自己規劃人生旅程者的象徵。

百年靈在全新廣告系列「NAVITIMER—FOR THE JOURNEY」 中頌揚這一重要意義,廣告由籃球巨星艾迪杜高普(Giannis Antetokounmpo)、美國芭蕾舞劇院首席舞者米斯蒂 · 科普蘭 (Misty Copeland)以及航空先驅兼探險家貝特朗 · 皮卡爾 (Bertrand Piccard) 組成的Navitimer行動隊擔綱演出。在 各自領域達到今日的一流地位之前,每個成員都經歷了一段不 可思議的旅程。每個人都在自己規劃的旅程中,堅持不懈。每 個人現在也都步入了實現下一系列雄心壯志的征途。這項廣告 活動利用強大的視覺效果和行動隊成員個人的講述,深入一段 段令人動容的旅程之中。 「這項計畫對我來說深具意義,因為它不僅回顧過去的經歷, 也頌揚我來自何方,以及將去向何處」,米斯蒂·科普蘭說道: 「邁向一個實際目的地和邁向想要的生活願景之間,是絕對平 行的。透過這三段故事將可看出這個主題。」 從威利 · 百年靈(Willy Breitling)首次勾畫出腕戴式飛行工具 的想法迄今,Navitimer航空計時腕錶已有了長足的進步。此次 重新設計聚焦色彩、造型和多元魅力,Navitimer 航空計時腕 錶旅程就此邁入新階段,將百年靈的現代美學和價值觀精采 結合其深具歷史意義的製錶工藝,為最初的原版標誌性腕錶開 創出嶄新形象。

型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

錶殼 錶殼 材質: 精鋼 直徑: 46毫米 厚度: 13.95毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

材質: 18K紅金 直徑: 46毫米 厚度: 13.95毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針 錶盤/指針 黑色、藍色或深綠色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova® 螢光時標、時針及分針

銀色,與黑色計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、 時針及分針

錶帶 錶帶

折疊扣黑色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣18K紅金七排式Navitimer錶鏈

折疊扣黑色或棕色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣精鋼七排式Navitimer錶鏈

BRANDSMAC 47


TASTE

品味

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 46航空計時腕錶

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 46航空計時腕錶

型號: AB0137211B1P1, AB0137211B1A1, AB0137211C1P1

型號: RB0137241G1P1 or RB0137241G1R1

機芯

型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

AB0137211C1A1, AB0137241L1P1, or AB0137241L1A1

機芯

百年靈標誌性現代復古風格的演變

創造全新Navitimer航空計時腕錶之時,百年靈保留了幾個代 表作中最知名的元素。 錶款配備環形飛行滑尺、刻度時標、三 個計時小錶盤和便於抓握的凹槽錶圈,乍看無庸置疑就是一款 Navitimer航空計時腕錶。細看則盡顯現代精緻感 飛行滑尺和弧形水晶錶面使腕錶輪廓更顯精巧。拋光和拉絲相 間的飾面賦予金屬元素,璀璨而又不失低調的質感。透明後底 蓋,視野更佳,擺陀上更纖細的輪廓使瑞士官方天文台(COSC)

認證百年靈自製01機芯一覽無遺。機芯享有五年保養,提供約 70小時動力儲存,低調的日期顯示窗位於6 點鐘位置,佩戴者 可隨時調整日期。

錶款提供 46、43 或41毫米等多種尺寸,精鋼或18K 紅金兩種 錶殼材質和不同錶帶(半亮鱷魚皮或七排式金屬錶鏈)可供選 擇。新版錶盤選項,主打藍色、綠色和三文魚色等現代色調。 若說有哪個特色勢必能引起懷舊情懷,那就是AOPA機翼標誌 重返12點 鐘位置。

為旅程而生,禮讚心之所向

70年後的今天,Navitimer航空計時腕錶已不再是飛行員用來 導航的工具。它已成為善於為自己規劃人生旅程者的象徵。

百年靈在全新廣告系列「NAVITIMER—FOR THE JOURNEY」 中頌揚這一重要意義,廣告由籃球巨星艾迪杜高普(Giannis Antetokounmpo)、美國芭蕾舞劇院首席舞者米斯蒂 · 科普蘭 (Misty Copeland)以及航空先驅兼探險家貝特朗 · 皮卡爾 (Bertrand Piccard) 組成的Navitimer行動隊擔綱演出。在 各自領域達到今日的一流地位之前,每個成員都經歷了一段不 可思議的旅程。每個人都在自己規劃的旅程中,堅持不懈。每 個人現在也都步入了實現下一系列雄心壯志的征途。這項廣告 活動利用強大的視覺效果和行動隊成員個人的講述,深入一段 段令人動容的旅程之中。 「這項計畫對我來說深具意義,因為它不僅回顧過去的經歷, 也頌揚我來自何方,以及將去向何處」,米斯蒂·科普蘭說道: 「邁向一個實際目的地和邁向想要的生活願景之間,是絕對平 行的。透過這三段故事將可看出這個主題。」 從威利 · 百年靈(Willy Breitling)首次勾畫出腕戴式飛行工具 的想法迄今,Navitimer航空計時腕錶已有了長足的進步。此次 重新設計聚焦色彩、造型和多元魅力,Navitimer 航空計時腕 錶旅程就此邁入新階段,將百年靈的現代美學和價值觀精采 結合其深具歷史意義的製錶工藝,為最初的原版標誌性腕錶開 創出嶄新形象。

型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

錶殼 錶殼 材質: 精鋼 直徑: 46毫米 厚度: 13.95毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

材質: 18K紅金 直徑: 46毫米 厚度: 13.95毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針 錶盤/指針 黑色、藍色或深綠色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova® 螢光時標、時針及分針

銀色,與黑色計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、 時針及分針

錶帶 錶帶

折疊扣黑色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣18K紅金七排式Navitimer錶鏈

折疊扣黑色或棕色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣精鋼七排式Navitimer錶鏈

BRANDSMAC 47


TASTE

品味

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 43航空計時腕錶 型號: AB0138211B1P1, AB0138211B1A1, AB0138241G1P1 AB0138241G1A1, AB0138241K1P1, AB0138241K1A1 AB0138241C1P1, AB0138241C1A1, AB0138241L1P1 or AB0138241L1A1

機芯 型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 41航空計時腕錶

錶殼 材質: 精鋼 直徑: 43毫米 厚度: 13.69毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針 黑色、銀色、銅色、冰藍色或薄荷綠色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、時針及分針 錶帶 折疊扣黑色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣精鋼七排式Navitimer錶鏈

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 41航空計時腕錶

型號: AB0139241C1P1, AB0139241C1A1, AB0139211G1P1

型號: RB0139211G1P1 or RB0139211G1R1

機芯

型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

AB0139211G1A1, AB0139211L1P1, or AB0139211L1A1

機芯 NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 43航空計時腕錶 型號: RB0138211B1P1 or RB0138211B1R1

機芯 型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

錶殼 材質: 18K紅金 直徑: 43毫米 厚度: 13.69毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針 黑色,與白色計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、 時針及分針

型號: 百年靈自製01 機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

錶殼 材質: 精鋼 直徑: 41毫米 厚度: 13.60毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶殼 材質: 18K紅金 直徑: 41毫米 厚度: 13.60毫米 性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針

錶盤/指針

銀色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、 時針及分針

藍色、銀色或薄荷綠色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova® 螢光時標、時針及分針

錶帶 折疊扣棕色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣18K紅金七排式Navitimer錶鏈

錶帶 錶帶

折疊扣黑色或金棕色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣精鋼七排式Navitimer

折疊扣黑色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣18K紅金七排式Navitimer錶鏈

錶鏈

BRANDSMAC 49


TASTE

品味

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 43航空計時腕錶 型號: AB0138211B1P1, AB0138211B1A1, AB0138241G1P1 AB0138241G1A1, AB0138241K1P1, AB0138241K1A1 AB0138241C1P1, AB0138241C1A1, AB0138241L1P1 or AB0138241L1A1

機芯 型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 41航空計時腕錶

錶殼 材質: 精鋼 直徑: 43毫米 厚度: 13.69毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針 黑色、銀色、銅色、冰藍色或薄荷綠色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、時針及分針 錶帶 折疊扣黑色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣精鋼七排式Navitimer錶鏈

NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 41航空計時腕錶

型號: AB0139241C1P1, AB0139241C1A1, AB0139211G1P1

型號: RB0139211G1P1 or RB0139211G1R1

機芯

型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

AB0139211G1A1, AB0139211L1P1, or AB0139211L1A1

機芯 NAVITIMER B01 CHRONOGRAPH 43航空計時腕錶 型號: RB0138211B1P1 or RB0138211B1R1

機芯 型號: 百年靈自製01機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

錶殼 材質: 18K紅金 直徑: 43毫米 厚度: 13.69毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針 黑色,與白色計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、 時針及分針

型號: 百年靈自製01 機芯 直徑: 30毫米 厚度: 7.2毫米 上鏈: 自動機械上鏈、雙向滾珠軸承 動力儲存: 約70小時 零件數目: 346 擺輪振頻: 每小時28,800次或4赫茲 計時: 導柱輪、垂直耦合、1/4秒、30分鐘和12小時計時器 顯示: 時鐘、分鐘、秒鐘、日期視窗 認證: 瑞士官方天文台(COSC)認證

錶殼 材質: 精鋼 直徑: 41毫米 厚度: 13.60毫米 防水性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶殼 材質: 18K紅金 直徑: 41毫米 厚度: 13.60毫米 性能: 最高3巴爾(30米) 錶鏡: 弧面藍寶石錶鏡,雙面防眩目 底蓋: 旋入式精鋼、藍寶石水晶 錶冠: 非旋入式、雙密封墊 錶圈: 帶環形飛行滑尺的雙向旋轉錶圈

錶盤/指針

錶盤/指針

銀色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova®螢光時標、 時針及分針

藍色、銀色或薄荷綠色,與計時器形成鮮明對比 Super-LumiNova® 螢光時標、時針及分針

錶帶 折疊扣棕色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣18K紅金七排式Navitimer錶鏈

錶帶 錶帶

折疊扣黑色或金棕色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣精鋼七排式Navitimer

折疊扣黑色鱷魚皮錶帶,或蝴蝶扣18K紅金七排式Navitimer錶鏈

錶鏈

BRANDSMAC 49


TASTE

品味

DFS

第十屆「傳世佳釀」系列活動 於澳門新濠天地盛大揭幕

向250多位收藏家展出來自65個傳奇品牌 的精選珍貴佳釀

世界領先的奢侈品旅遊零售商DFS集團與首屈一指的高級綜合娛樂休閒度假勝地澳門新濠天地合作,在DFS旗下澳門 T廣場新濠天地店揭曉第十屆「傳世佳釀」品鑑會系列盛典。這是該業界盛會首次登陸中國澳門,為消費者獨家創意呈 獻過百款全球備受讚譽的珍貴佳釀,包括來自65個世界知名品牌的葡萄酒、烈酒及香檳。此外,還特別舉辦了體驗式品 酒晚會,以慶祝DFS的標誌性大師系列活動——「傳世佳釀」踏入十週年。


TASTE

品味

DFS

第十屆「傳世佳釀」系列活動 於澳門新濠天地盛大揭幕

向250多位收藏家展出來自65個傳奇品牌 的精選珍貴佳釀

世界領先的奢侈品旅遊零售商DFS集團與首屈一指的高級綜合娛樂休閒度假勝地澳門新濠天地合作,在DFS旗下澳門 T廣場新濠天地店揭曉第十屆「傳世佳釀」品鑑會系列盛典。這是該業界盛會首次登陸中國澳門,為消費者獨家創意呈 獻過百款全球備受讚譽的珍貴佳釀,包括來自65個世界知名品牌的葡萄酒、烈酒及香檳。此外,還特別舉辦了體驗式品 酒晚會,以慶祝DFS的標誌性大師系列活動——「傳世佳釀」踏入十週年。


TASTE

品味

「傳世佳釀」系列盛典是世界一流的行業經驗交流盛 會,並因其出色而獨特的展品規劃備受業界讚譽。DFS 專業的採購團隊憑藉其專業經驗及整年的努力,為「傳 世佳釀」精選一系列專屬產品,其中大部分是為DFS量

紅毯儀式過後,超過250位賓客探索了橫跨兩層樓的六

今年的「傳世佳釀」精選產品系列於2月至4月在DFS旗下澳門T廣場

身打造的限量佳釀與獨家產品。

大展區,每一個展區都展示了一款專屬酒類,分別為香

新濠天地店向公眾開放參觀預覽及購買。在此期間,店內會開展特

檳、單一麥芽威士忌、阿瑪尼亞克酒 / 干邑、新世界威士

別活動並進行精選產品陳列。

週五晚上,尊貴的媒體嘉賓受邀參加了由DFS和澳門新

忌、新世界葡萄酒及舊世界葡萄酒。賓客們可以在這裡

濠天地舉辦的歡迎晚宴,地點設於榮獲葡萄酒權威雜

欣賞和品嘗到由DFS精心策劃準備的眾多珍貴佳釀。樓

誌《葡萄酒觀察家Wine Spectator》頒發2021卓越大

梯上亦設有驚喜巡迴表演,吸引並引領賓客前往上層探

獎演繹傳統法國小酒館風味的「風雅廚」。總廚Safa

索,以獲得深入體驗及欣賞更多展品。同時,為方便參觀

Rodas因對當代法國美食的嫻熟演繹、對當季新鮮食

者了解更多產品細節、起源、產品描述及其獨特性等,每

材的運用和精湛的專業技術而備受讚譽,她使用時令

件展品旁都提供了可供掃描的二維碼,使賓客可以完全

食材為當晚設計了一份定制菜單,讓賓客們盡情細味現

沉浸在「傳世佳釀」品鑑會系列盛典中。

代法式美饌。 整個週末期間,嘉賓們還被邀請參加一系列精心策劃的 大師課程,深入了解並感受參展品牌帶來的美妙體驗。由 包括The Macallan、Hennessy、Veuve Clicquot在內的 不同品類知名品牌帶來了各種感官和體驗活動,並由釀 造大師、調酒師、釀酒師和大使親臨現場或以網上方式 講授。 「傳世佳釀」快閃店在澳門新濠天地開放了面向公眾的 快閃空間,消費者和參觀者都有機會通過詳細的故事趣 聞和產品描述介紹,獲得同樣的體驗,深入了解大師系列 精心策劃的傑作。此外,「傳世佳釀」酒吧將於整個3月和 4月向公眾開放,消費者可在此品味專屬佳釀、參與活動 並欣賞品鑑客座調酒師作品。 「我們很榮幸能夠引領每一屆的「傳世佳釀」品鑑會系列 盛典,使其能隨著我們獨具慧眼的客戶品味和期待持續 進步。」DFS集團採購部總裁Christophe Marque先生表 示,「就此次具有里程碑意義的盛典而言,我們除了策劃 一系列無與倫比的傳世佳釀獨家精選作品外,還選擇首 次登陸澳門,以滿足尊貴中國內地消費者們日益增長的 需求。」

BRANDSMAC 53


TASTE

品味

「傳世佳釀」系列盛典是世界一流的行業經驗交流盛 會,並因其出色而獨特的展品規劃備受業界讚譽。DFS 專業的採購團隊憑藉其專業經驗及整年的努力,為「傳 世佳釀」精選一系列專屬產品,其中大部分是為DFS量

紅毯儀式過後,超過250位賓客探索了橫跨兩層樓的六

今年的「傳世佳釀」精選產品系列於2月至4月在DFS旗下澳門T廣場

身打造的限量佳釀與獨家產品。

大展區,每一個展區都展示了一款專屬酒類,分別為香

新濠天地店向公眾開放參觀預覽及購買。在此期間,店內會開展特

檳、單一麥芽威士忌、阿瑪尼亞克酒 / 干邑、新世界威士

別活動並進行精選產品陳列。

週五晚上,尊貴的媒體嘉賓受邀參加了由DFS和澳門新

忌、新世界葡萄酒及舊世界葡萄酒。賓客們可以在這裡

濠天地舉辦的歡迎晚宴,地點設於榮獲葡萄酒權威雜

欣賞和品嘗到由DFS精心策劃準備的眾多珍貴佳釀。樓

誌《葡萄酒觀察家Wine Spectator》頒發2021卓越大

梯上亦設有驚喜巡迴表演,吸引並引領賓客前往上層探

獎演繹傳統法國小酒館風味的「風雅廚」。總廚Safa

索,以獲得深入體驗及欣賞更多展品。同時,為方便參觀

Rodas因對當代法國美食的嫻熟演繹、對當季新鮮食

者了解更多產品細節、起源、產品描述及其獨特性等,每

材的運用和精湛的專業技術而備受讚譽,她使用時令

件展品旁都提供了可供掃描的二維碼,使賓客可以完全

食材為當晚設計了一份定制菜單,讓賓客們盡情細味現

沉浸在「傳世佳釀」品鑑會系列盛典中。

代法式美饌。 整個週末期間,嘉賓們還被邀請參加一系列精心策劃的 大師課程,深入了解並感受參展品牌帶來的美妙體驗。由 包括The Macallan、Hennessy、Veuve Clicquot在內的 不同品類知名品牌帶來了各種感官和體驗活動,並由釀 造大師、調酒師、釀酒師和大使親臨現場或以網上方式 講授。 「傳世佳釀」快閃店在澳門新濠天地開放了面向公眾的 快閃空間,消費者和參觀者都有機會通過詳細的故事趣 聞和產品描述介紹,獲得同樣的體驗,深入了解大師系列 精心策劃的傑作。此外,「傳世佳釀」酒吧將於整個3月和 4月向公眾開放,消費者可在此品味專屬佳釀、參與活動 並欣賞品鑑客座調酒師作品。 「我們很榮幸能夠引領每一屆的「傳世佳釀」品鑑會系列 盛典,使其能隨著我們獨具慧眼的客戶品味和期待持續 進步。」DFS集團採購部總裁Christophe Marque先生表 示,「就此次具有里程碑意義的盛典而言,我們除了策劃 一系列無與倫比的傳世佳釀獨家精選作品外,還選擇首 次登陸澳門,以滿足尊貴中國內地消費者們日益增長的 需求。」

BRANDSMAC 53


TASTE

品味

玩轉全城最精彩刺激水上歷險世界 「新濠影滙水上樂園 」4月29日重開 全城最精彩刺激水上歷險世界「新濠影滙水上樂園 」2022年4月29日在新濠影滙重新開放,歡迎不同年 齡的賓客前來盡情激浪。「新濠風尚」微信會員更可在4月29日至6月30日期間尊享標準門票買二送一優 惠或只需以澳門幣288購買單日標準門票,入場門票 於4月8日起正式公開發售。 新濠影滙水上樂園重開當日歡迎賓客入園體驗多項熱門水上遊樂設施,包括一座高 20 米由最刺激的近 乎垂直落差至不同刺激程度組成的五彩滑水梯、每次傾瀉出1.8噸水的巨型水桶、適合兒童玩樂噴泉和水 上滑梯的孩童專區,以及以熱帶森林河流為主題的奇幻漂流之旅。 「新濠影滙水上樂園 」是澳門最精彩刺激的水上遊樂景點之一,票價分別為標準門票澳門幣388元及小 童門票澳門幣288元*,便可於水上樂園享受一天精彩無限及樂而忘返的水上體驗。此外,限量泳季通行證* 亦只需澳門幣1,588元,售完即止。

園 水上樂 介 熱門推

激浪水上樂園派對套餐 澳門唯一的水上樂園隨了讓賓客玩盡各式水上設施,同 時亦可讓好友及家人一邊激玩浪花,一邊在池畔小屋品 嚐精美派對美食。激浪水上樂園派對套餐提供多款不同 人數池畔派對套餐供賓客選擇,包括歡享生日派對30人 套餐*、薄餅派對10人套餐*、暢飲派對10人套餐*及池畔 小屋6人套餐*,套餐優惠由澳門幣3,288++起。

「激FUN 夏日」水上樂園住宿套票 為提供更無與倫比的享受,同期更特別推出「激FUN夏日」 水上樂園住宿套票,讓賓客盡享樂趣無窮的度假住宿體 驗,套票提供包括新濠影滙明星滙、新濠天地摩珀斯、頤 居及澳門君悅酒店、新濠鋒多間酒店選擇,精選優惠由澳 門幣1,049++起。

BRANDSMAC 55


TASTE

品味

玩轉全城最精彩刺激水上歷險世界 「新濠影滙水上樂園 」4月29日重開 全城最精彩刺激水上歷險世界「新濠影滙水上樂園 」2022年4月29日在新濠影滙重新開放,歡迎不同年 齡的賓客前來盡情激浪。「新濠風尚」微信會員更可在4月29日至6月30日期間尊享標準門票買二送一優 惠或只需以澳門幣288購買單日標準門票,入場門票 於4月8日起正式公開發售。 新濠影滙水上樂園重開當日歡迎賓客入園體驗多項熱門水上遊樂設施,包括一座高 20 米由最刺激的近 乎垂直落差至不同刺激程度組成的五彩滑水梯、每次傾瀉出1.8噸水的巨型水桶、適合兒童玩樂噴泉和水 上滑梯的孩童專區,以及以熱帶森林河流為主題的奇幻漂流之旅。 「新濠影滙水上樂園 」是澳門最精彩刺激的水上遊樂景點之一,票價分別為標準門票澳門幣388元及小 童門票澳門幣288元*,便可於水上樂園享受一天精彩無限及樂而忘返的水上體驗。此外,限量泳季通行證* 亦只需澳門幣1,588元,售完即止。

園 水上樂 介 熱門推

激浪水上樂園派對套餐 澳門唯一的水上樂園隨了讓賓客玩盡各式水上設施,同 時亦可讓好友及家人一邊激玩浪花,一邊在池畔小屋品 嚐精美派對美食。激浪水上樂園派對套餐提供多款不同 人數池畔派對套餐供賓客選擇,包括歡享生日派對30人 套餐*、薄餅派對10人套餐*、暢飲派對10人套餐*及池畔 小屋6人套餐*,套餐優惠由澳門幣3,288++起。

「激FUN 夏日」水上樂園住宿套票 為提供更無與倫比的享受,同期更特別推出「激FUN夏日」 水上樂園住宿套票,讓賓客盡享樂趣無窮的度假住宿體 驗,套票提供包括新濠影滙明星滙、新濠天地摩珀斯、頤 居及澳門君悅酒店、新濠鋒多間酒店選擇,精選優惠由澳 門幣1,049++起。

BRANDSMAC 55


TASTE

品味

GOAIRBORNE H853 Fun Factory

與 GoAirborne 一起踏上「飛」凡之旅! 在澳門葡京人體驗室內跳傘快感 春季遊樂全新優惠 讓新手以至職業跳傘運動員感受畢生難忘的自由落體感觀刺激

轉眼四月春天季節,大家都蠢蠢欲動想找一些新玩意輕鬆一下嗎?坐落於澳門葡京人 H853 Fun Factory 娛樂廠,以最先進設施聞名的 GoAirborne 室內跳傘中心,現正推 出一系列春季優惠套餐及推廣,一於在這個春暖花開時節來一趟突破自我之旅,體驗這 個無比刺激、媲美從 12,000 呎高空躍下,直衝至 3,000 呎的自由落體跳傘運動。 GoAirborne 高達 15 米的巨型室內風洞設施,達國際比賽級別,並銳意為澳門、香港、 大灣區的居民及遊客帶來新穎、刺激且不容錯過的「飛」凡體驗,無論是初學者以至職 業跳傘運動員,都必能樂在其中。 貫徹品牌「熱愛飛行 跨越限制」(Fly with Passion Beyond Boundaries) 的理念, GoAirborne 同時宣布任命於 2017 年被譽為「全球最快飛人」、兼五項健力士世界紀 錄保持者的 Kyra Poh,以及於 2 018 年巴林舉行的世界室內跳傘杯 (World Indoor Skydiving Cup) 獲得冠軍、同時也是「一分鐘內最多身體飛行特技」的健力士世界紀 錄保持者 Toms Ivans 為GoAirborne 品牌大使。Toms Ivans 亦同時擔當首席教練一 職,為一眾教練提供定期訓練,而且會為專業飛行員進行私人培訓,致力為各飛行愛好 者提供無可比擬的飛行體驗。 雖然室內跳傘早已成為國際公認運動之一,而世界各地每年均舉辦多項世界級賽事, GoAirborne 亦致力令這項運動能更普及,使更多人能享受這項刺激又好玩的活動。 參加者在到達 GoAirborne 室內跳傘中心後,只需進行簡單快捷的入場手續,便會進入 獨特的體驗區域穿上專業飛行裝備,接受由教練帶領的正式跳傘前講解及訓練。每次 歷時 90 至 120 分鐘的跳傘體驗,每一環節皆由我們擁有專業資格、並獲國際證書認可 的飛行教練親自指導。中心內的每個細節均一絲不苟,好讓年輕玩家(甚至只有 4 嵗或 以上的小朋友),都能夠在一個安全、被全天候監控及四季恒温的室內風洞中,無懼外間 天氣如何,都能輕鬆舒適的享受挑戰自由落體的全感觀刺激。

BRANDSMAC 57


TASTE

品味

GOAIRBORNE H853 Fun Factory

與 GoAirborne 一起踏上「飛」凡之旅! 在澳門葡京人體驗室內跳傘快感 春季遊樂全新優惠 讓新手以至職業跳傘運動員感受畢生難忘的自由落體感觀刺激

轉眼四月春天季節,大家都蠢蠢欲動想找一些新玩意輕鬆一下嗎?坐落於澳門葡京人 H853 Fun Factory 娛樂廠,以最先進設施聞名的 GoAirborne 室內跳傘中心,現正推 出一系列春季優惠套餐及推廣,一於在這個春暖花開時節來一趟突破自我之旅,體驗這 個無比刺激、媲美從 12,000 呎高空躍下,直衝至 3,000 呎的自由落體跳傘運動。 GoAirborne 高達 15 米的巨型室內風洞設施,達國際比賽級別,並銳意為澳門、香港、 大灣區的居民及遊客帶來新穎、刺激且不容錯過的「飛」凡體驗,無論是初學者以至職 業跳傘運動員,都必能樂在其中。 貫徹品牌「熱愛飛行 跨越限制」(Fly with Passion Beyond Boundaries) 的理念, GoAirborne 同時宣布任命於 2017 年被譽為「全球最快飛人」、兼五項健力士世界紀 錄保持者的 Kyra Poh,以及於 2 018 年巴林舉行的世界室內跳傘杯 (World Indoor Skydiving Cup) 獲得冠軍、同時也是「一分鐘內最多身體飛行特技」的健力士世界紀 錄保持者 Toms Ivans 為GoAirborne 品牌大使。Toms Ivans 亦同時擔當首席教練一 職,為一眾教練提供定期訓練,而且會為專業飛行員進行私人培訓,致力為各飛行愛好 者提供無可比擬的飛行體驗。 雖然室內跳傘早已成為國際公認運動之一,而世界各地每年均舉辦多項世界級賽事, GoAirborne 亦致力令這項運動能更普及,使更多人能享受這項刺激又好玩的活動。 參加者在到達 GoAirborne 室內跳傘中心後,只需進行簡單快捷的入場手續,便會進入 獨特的體驗區域穿上專業飛行裝備,接受由教練帶領的正式跳傘前講解及訓練。每次 歷時 90 至 120 分鐘的跳傘體驗,每一環節皆由我們擁有專業資格、並獲國際證書認可 的飛行教練親自指導。中心內的每個細節均一絲不苟,好讓年輕玩家(甚至只有 4 嵗或 以上的小朋友),都能夠在一個安全、被全天候監控及四季恒温的室內風洞中,無懼外間 天氣如何,都能輕鬆舒適的享受挑戰自由落體的全感觀刺激。

BRANDSMAC 57


TASTE

品味

參加者的安全是 GoAirborne 最重視的一環。因 此,所有教練均須經過 GoAirborne 的世界級大 使嚴格培訓,並且獲Aerodium 及/或國際認可的 風洞教練機構(Tunnel Instructor Organisation) 所認證,才擔任教練職務,為參加者提供最專業 及高規格的指導。 GoAirborne 的專業教練會為各種程度的參加者 提供適切的訓練。無論是以腹飛姿勢的飛行新 手,或是能自由飛行的經驗老手,他們都能度身 設計出合適的私人指導訓練計劃,大大提昇玩家 的飛行技術。

飛行體驗 Level Up! 立即選購優惠套票或成為尊貴會員 這麼精采的室內跳傘運動,很想立即試試看吧!新玩家只需於官方網站 選購「新手試飛套票」(網站預訂優惠價MOP$499,原價 MOP$799), 即可一嘗這個緊張又刺激的室內跳傘體驗!一次玩不過癮的,可以選擇 包含 2 次跳傘體驗的「GoAirborne®新手必玩套票」(網站預訂優惠價 MOP$699,原價 MOP$999)。而想認真了解這項運動又或希望提升 自己飛行技術的用家,包含多達 6 次跳傘體驗的「初學飛行訓練套票」 (網站預訂優惠價 MOP$1,500,原價MOP$1,999)就最適合不過!獨 家網上優惠只限官網發售。 另外,如顧客於 2022 年 4 月 8 日至 5 月 11 日期間親身在門市以Mpay 或澳門通購買「新手試飛套票」或「GoAirborne® 新手必玩套票」,亦 可享 85 折優惠(優惠以原價計算)。 假若你想挑戰進階飛行技術訓練甚至立志成為專業飛行員,可以考慮加 入成為 GoAirborne 尊貴會員(共分為 4 等級, 分別是銅、銀、金、白 金),以低至 MOP$4,000 的價錢就可以接受 GoAirborne 世界跳 傘冠軍教練的專業訓練。會員亦可享受多種獨家獎賞,及高達 4 折的價 格優惠。除此之外,GoAirborne 亦備有多種提供多次跳傘體驗的套票 以滿足專業飛行員及玩家的不同需求,風洞裝置內更特設了高速攝錄機, 客人可選購飛行時的照片及影片,與家人或朋友一同分享精彩片段。

GoAirborne 位於澳門路氹城區澳門葡京人 H853 Fun Factory 娛樂廠,乃首個結合澳門 人集體回憶中具標誌性建築作靈感的旅遊景 點。快快預約你的飛凡旅程,享盡各項限時優 惠,於今個春天玩轉澳門,製造刺激又難忘的 夢想飛行體驗。 照片來源 - Vania Da Rui


TASTE

品味

參加者的安全是 GoAirborne 最重視的一環。因 此,所有教練均須經過 GoAirborne 的世界級大 使嚴格培訓,並且獲Aerodium 及/或國際認可的 風洞教練機構(Tunnel Instructor Organisation) 所認證,才擔任教練職務,為參加者提供最專業 及高規格的指導。 GoAirborne 的專業教練會為各種程度的參加者 提供適切的訓練。無論是以腹飛姿勢的飛行新 手,或是能自由飛行的經驗老手,他們都能度身 設計出合適的私人指導訓練計劃,大大提昇玩家 的飛行技術。

飛行體驗 Level Up! 立即選購優惠套票或成為尊貴會員 這麼精采的室內跳傘運動,很想立即試試看吧!新玩家只需於官方網站 選購「新手試飛套票」(網站預訂優惠價MOP$499,原價 MOP$799), 即可一嘗這個緊張又刺激的室內跳傘體驗!一次玩不過癮的,可以選擇 包含 2 次跳傘體驗的「GoAirborne®新手必玩套票」(網站預訂優惠價 MOP$699,原價 MOP$999)。而想認真了解這項運動又或希望提升 自己飛行技術的用家,包含多達 6 次跳傘體驗的「初學飛行訓練套票」 (網站預訂優惠價 MOP$1,500,原價MOP$1,999)就最適合不過!獨 家網上優惠只限官網發售。 另外,如顧客於 2022 年 4 月 8 日至 5 月 11 日期間親身在門市以Mpay 或澳門通購買「新手試飛套票」或「GoAirborne® 新手必玩套票」,亦 可享 85 折優惠(優惠以原價計算)。 假若你想挑戰進階飛行技術訓練甚至立志成為專業飛行員,可以考慮加 入成為 GoAirborne 尊貴會員(共分為 4 等級, 分別是銅、銀、金、白 金),以低至 MOP$4,000 的價錢就可以接受 GoAirborne 世界跳 傘冠軍教練的專業訓練。會員亦可享受多種獨家獎賞,及高達 4 折的價 格優惠。除此之外,GoAirborne 亦備有多種提供多次跳傘體驗的套票 以滿足專業飛行員及玩家的不同需求,風洞裝置內更特設了高速攝錄機, 客人可選購飛行時的照片及影片,與家人或朋友一同分享精彩片段。

GoAirborne 位於澳門路氹城區澳門葡京人 H853 Fun Factory 娛樂廠,乃首個結合澳門 人集體回憶中具標誌性建築作靈感的旅遊景 點。快快預約你的飛凡旅程,享盡各項限時優 惠,於今個春天玩轉澳門,製造刺激又難忘的 夢想飛行體驗。 照片來源 - Vania Da Rui


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

第三十二屆澳門藝術節五月舉行 以藝術釋放時代力量 由文化局主辦的第三十二屆澳門藝術節以“釋放”為主題, 在4月29日至6月2日呈獻18套節目,涵蓋戲劇、舞蹈、音樂 及視覺藝術等領域,以藝術釋放時代力量。 澳門藝術節致力搭建國際藝術交流平台,在引進優秀節目 的同時,亦積極推動本地藝文創作。藝術工作者在全球疫 情的影響下,將日常想像轉化為創作靈感,醞釀出更具時 代力量的作品。本屆藝術節除繼續聚焦內地和本地節目, 亦以不同方式包括舞台影像放映及VR(虛擬實景)科技等 呈現國際頂尖製作,拓展觀眾藝術視野,提升審美能力。

曹誠淵以當代舞劇場呈現詩意空間 汪明荃與澳門中樂團華麗閉幕 由享譽舞蹈界的重量級編舞家曹誠淵編創的當代舞蹈劇場 《我本楚狂人》將為今屆藝術節開幕,作品以詩人李白詩

歌作品為創作文本,結合詩、舞、樂三者,引領觀眾在詩意 中投入山水花月之境;深受全球華人觀眾熱愛的知名藝人 汪明荃與澳門中樂團攜手演出,以多首經典金曲與樂迷共 度華麗閉幕之夜。

上海話劇藝術中心復刻希臘文學經典 新穎舞台組合呈現城市故事 上海話劇藝術中心與希臘團隊合力打造《厄勒克特拉》,該 劇是古希臘三大悲劇詩人之一索福克勒斯的經典劇作,講 述一個關於復仇與正義的故事,劇本由三代人均從事古希 臘文學、戲劇翻譯和研究的羅彤翻譯,再現原味經典;《小 珂》由編舞及舞者小珂與法國編舞家傑羅姆.貝爾聯合創 作,作品同時展示過去四十年中國舞蹈和文化的演變;由新 生代導演丁一滕執導、青年劇作家朱宜創作的《我是月亮》, 以月球上的隕痕作為意象,城市人的寂寥為連結,在月夜下 訴說六段獨立而關聯的故事。

聚焦本地精英

.渡.海》,在粵港澳三地隔江海相望,詩編舞集以舞蹈結合 傳統工藝竹棚舞台裝置,在高低錯落之中探索舞者們肢體 的可能性;小城實驗劇團多媒體聲景劇場《九聲》以粵語九 種聲調為概念,幻化出城市的抑揚頓挫;曾於去年澳門城市 藝穗節首演的《嫲嫲的寶箱》在今屆藝術節再度上演,呈現 創作者李悅程與祖母的生活點滴;改編自理察.史特勞斯同 名歌劇作品的電影《玫瑰騎士》首映於1920年代,澳門樂團 將為此經典電影作現場演奏,光影配以樂韻展現一段諧趣 幽默的愛情故事。

搭建展示交流平台

藝術節秉持一貫推動本地藝術發展的宗旨,並構築展示與 交流平台,今年帶來由本地藝團精心創作的多項演出:足跡 團隊的《嘉路士一世》以舊日嘉路士一世船塢為創作起點, 帶來沒有演員,只有燈光、聲響和空間裝置的演出,引領觀 眾在歷史軌跡上展開想像,追尋未來;形體劇場《消失的身 影》結合石頭公社導演莫倩婷投身建造業的所見所聞,探討 現今社會女性勞動力等主題;由香港舞蹈家梅卓燕、廣州編 舞家二高以及澳門舞蹈家何雅詩共同打造的舞蹈劇場《舞

BRANDSMAC 61


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

第三十二屆澳門藝術節五月舉行 以藝術釋放時代力量 由文化局主辦的第三十二屆澳門藝術節以“釋放”為主題, 在4月29日至6月2日呈獻18套節目,涵蓋戲劇、舞蹈、音樂 及視覺藝術等領域,以藝術釋放時代力量。 澳門藝術節致力搭建國際藝術交流平台,在引進優秀節目 的同時,亦積極推動本地藝文創作。藝術工作者在全球疫 情的影響下,將日常想像轉化為創作靈感,醞釀出更具時 代力量的作品。本屆藝術節除繼續聚焦內地和本地節目, 亦以不同方式包括舞台影像放映及VR(虛擬實景)科技等 呈現國際頂尖製作,拓展觀眾藝術視野,提升審美能力。

曹誠淵以當代舞劇場呈現詩意空間 汪明荃與澳門中樂團華麗閉幕 由享譽舞蹈界的重量級編舞家曹誠淵編創的當代舞蹈劇場 《我本楚狂人》將為今屆藝術節開幕,作品以詩人李白詩

歌作品為創作文本,結合詩、舞、樂三者,引領觀眾在詩意 中投入山水花月之境;深受全球華人觀眾熱愛的知名藝人 汪明荃與澳門中樂團攜手演出,以多首經典金曲與樂迷共 度華麗閉幕之夜。

上海話劇藝術中心復刻希臘文學經典 新穎舞台組合呈現城市故事 上海話劇藝術中心與希臘團隊合力打造《厄勒克特拉》,該 劇是古希臘三大悲劇詩人之一索福克勒斯的經典劇作,講 述一個關於復仇與正義的故事,劇本由三代人均從事古希 臘文學、戲劇翻譯和研究的羅彤翻譯,再現原味經典;《小 珂》由編舞及舞者小珂與法國編舞家傑羅姆.貝爾聯合創 作,作品同時展示過去四十年中國舞蹈和文化的演變;由新 生代導演丁一滕執導、青年劇作家朱宜創作的《我是月亮》, 以月球上的隕痕作為意象,城市人的寂寥為連結,在月夜下 訴說六段獨立而關聯的故事。

聚焦本地精英

.渡.海》,在粵港澳三地隔江海相望,詩編舞集以舞蹈結合 傳統工藝竹棚舞台裝置,在高低錯落之中探索舞者們肢體 的可能性;小城實驗劇團多媒體聲景劇場《九聲》以粵語九 種聲調為概念,幻化出城市的抑揚頓挫;曾於去年澳門城市 藝穗節首演的《嫲嫲的寶箱》在今屆藝術節再度上演,呈現 創作者李悅程與祖母的生活點滴;改編自理察.史特勞斯同 名歌劇作品的電影《玫瑰騎士》首映於1920年代,澳門樂團 將為此經典電影作現場演奏,光影配以樂韻展現一段諧趣 幽默的愛情故事。

搭建展示交流平台

藝術節秉持一貫推動本地藝術發展的宗旨,並構築展示與 交流平台,今年帶來由本地藝團精心創作的多項演出:足跡 團隊的《嘉路士一世》以舊日嘉路士一世船塢為創作起點, 帶來沒有演員,只有燈光、聲響和空間裝置的演出,引領觀 眾在歷史軌跡上展開想像,追尋未來;形體劇場《消失的身 影》結合石頭公社導演莫倩婷投身建造業的所見所聞,探討 現今社會女性勞動力等主題;由香港舞蹈家梅卓燕、廣州編 舞家二高以及澳門舞蹈家何雅詩共同打造的舞蹈劇場《舞

BRANDSMAC 61


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

威尼斯國際藝術雙年展澳門參展作品展出 夢之寓言探尋澳門城市記憶

傳統戲曲歷久彌新 土生土語話劇顯非遺魅力 新海派京劇《新龍門客棧》改編自同名電 影,由上海京劇院梅派大青衣史依弘製作 及分飾兩角,以傳統戲曲美學重新演繹故 事,在創新中突破傳統;澳門粵劇名家朱 振華重新打造粵劇《聊齋魅影》,聯袂一 眾本地粵劇精英及新秀,獻演真摯感人 的愛情故事〈聶小倩〉;澳門土生土語話 劇團以豪華客輪上的故事《同船一心》繼 續細看城中的大小事,在歡笑中體現澳門 多元文化並存城市特質。

大小朋友共同探索藝術 藝文氛圍灌注社區 大船文化的互動親子劇《塗鴉奇旅.海龜別跑》,與大小朋 友展開尋找小海龜之旅,在海洋世界中探索驚喜;由小山藝 術會創作,取材自魯迅的同名短篇小說的兒童音樂劇《孔乙 己》,以小朋友視角觀看孔乙己的遭遇,一起嘗試扭轉悲劇 結局;《百藝看館》在祐漢街市公園一連三晚登場,帶來掌 中木偶戲、搖擺舞、說書、空中雜技及葡萄牙語歌曲等精彩 演出,將藝文氣氛灌注社區。

當代水墨畫展從臆象到意象 以筆墨直抒胸臆 由澳門特別行政區政府文化局和廣東省文化和旅遊廳聯合 主辦,澳門藝術博物館及廣東美術館共同籌辦的 “臆象――

粵港澳當代水墨藝術譜系(2000–2022)”展覽,以水墨“自 出胸臆”的藝術特質,呼應本屆藝術節的主題“釋放”,展出來 自粵港澳地區逾50 位藝術家、約80 件 / 套作品,同時梳理 近20年來粵港澳當代水墨藝術的發展概況。 藝術節門票4月3日(星期日)上午10時於澳門售票網公開發 售,並引入多元購票模式,進一步鼓勵市民享用電子政務的 便利性。本屆藝術節支持機構為旅遊局、澳門廣播電視股份 有限公司、澳門航空及美高梅。 藝術節網址www.icm.gov.mo/fam 郵箱:fam@icm.gov.mo 網上訂票www.macauticket.com 節目查詢可於辦公時間致電 8399 6699 24小時訂票熱線 (澳門)2855 5555 、(香港)2380 5083 (內地)139 2691 1111 文化局一直嚴謹按照衛生部門相關防疫指引, 對藝文活動作出妥善安排。第三十二屆澳門藝 術節節目巡禮於3月28日下午3 時30 分在澳門 文化中心會議室舉行,多間來自大灣區的媒體 及多個藝團在線參與直播。文化局局長梁惠 敏,旅遊局局長文綺華,澳門廣播電視股份有 限公司執行委員會主席羅崇雯,澳門航空股份 有限公司執行董事會主席兼總經理陳洪,美高 梅總裁、首席戰略及財務官馮小峰,中國銀行 澳門分行數字金融部副總監蔡英姿,文化局副 局長張麗珊,演藝發展廳廳長鄭繼明、演藝活 動處代處長梁恩倩以及一眾參與演出的藝團代 表等出席。

由澳門特別行政區政府文化局轄下澳門藝術博物館主辦、駐威 尼斯協辦機構 PDG Arte Communications 協辦的第五十九 屆威尼斯國際藝術雙年展中國澳門展區展覽“‘一孖’藝術小組: 夢之寓言”,於2022年4月22日起在意大利威尼斯揭開帷幕。展 覽由國際策展人包偉鋒所策劃,展出“一孖”藝術小組兩位藝術 家吳衛鳴、陳顯耀的11件/ 套最新創作,以雕塑、攝影、錄像以 及身體介入的方式,展示“天地合一”的獨特視角,重新詮釋澳 門豐富而稠密的隱蔽角落,及其如夢般逐漸消逝的記憶,以呼 應本屆雙年展的主題“夢之乳”。 展覽以“夢之寓言”為概念,透過“夢者之舟”、“夢之符號”、“夢之 空間”、“祐漢皇朝” 四單元,把夢境與現實、行為藝術與紀實文 獻連繫起來,通過寓言的形式,呈現出當代人文處境面臨的種 種挑戰,以及藝術家在不同的精神層面對本土文化的深刻反思。 “一孖”意即雙胞胎,為澳門藝術家吳衛鳴、陳顯耀於2019年組 成的藝術小組。“一孖” 認為現實情景中的每一事物,都是開放 的文本,他們曾經尋訪澳門多個充滿歷史痕跡和代表時代變 遷的場所,如:鐵器鋪、武館、古董店、辦公室等,透過其持續 的現場行為藝術創作記錄,揭示澳門豐富而稠密的隱蔽角落,

帶領觀眾以“夢”進入充滿記憶及歷史感的澳門人文環境之中, 並從作品的視覺衝擊中感受有如夢境及充滿寓意的生活場景, 讓觀眾對澳門有多角度的認識和解讀。展覽策展人包偉鋒曾於 葡萄牙里斯本成功策劃“一孖”藝術小組的首個大型展覽,他認 為“一孖”是架設在夢境與現實之間的橋樑,這次作品就是展現 這個交錯之橋的優秀範例。 “威尼斯國際藝術雙年展” 是當今舉足輕重的藝術盛事,澳門自 2007年開始參展,藉此將具代表性的澳門當代藝術作品帶到 國際舞台,展現澳門中西文化匯聚的獨特魅力。“‘一孖’ 藝術小 組:夢之寓言”展覽是澳門藝術家第8度於此項盛會中亮相,疫 情之下參展迎來變化與挑戰,也成為藝術家們反思過去、認知 當下、探索未來的催化劑。澳門特別行政區政府文化局澳門藝 術博物館將與參展團隊讓觀眾透過作品發現澳門獨一無二、值 得探尋的文化瑰寶和貫通古今的城市風貌。 “第五十九屆威尼斯國際藝術雙年展”中國澳門展區“‘一孖’藝術 小組:夢之寓言”,展期至2022年10月20日,開放時間為上午10 時至下午6時,星期二至日開放。展館位於意大利威尼斯軍械庫 的雙年展主場館對面,地址為 Arsenale, Campo della Tana. Castello 2126/A, Venice, Italy。 展覽詳情可瀏覽www.MAM.gov.mo。

BRANDSMAC 63


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

威尼斯國際藝術雙年展澳門參展作品展出 夢之寓言探尋澳門城市記憶

傳統戲曲歷久彌新 土生土語話劇顯非遺魅力 新海派京劇《新龍門客棧》改編自同名電 影,由上海京劇院梅派大青衣史依弘製作 及分飾兩角,以傳統戲曲美學重新演繹故 事,在創新中突破傳統;澳門粵劇名家朱 振華重新打造粵劇《聊齋魅影》,聯袂一 眾本地粵劇精英及新秀,獻演真摯感人 的愛情故事〈聶小倩〉;澳門土生土語話 劇團以豪華客輪上的故事《同船一心》繼 續細看城中的大小事,在歡笑中體現澳門 多元文化並存城市特質。

大小朋友共同探索藝術 藝文氛圍灌注社區 大船文化的互動親子劇《塗鴉奇旅.海龜別跑》,與大小朋 友展開尋找小海龜之旅,在海洋世界中探索驚喜;由小山藝 術會創作,取材自魯迅的同名短篇小說的兒童音樂劇《孔乙 己》,以小朋友視角觀看孔乙己的遭遇,一起嘗試扭轉悲劇 結局;《百藝看館》在祐漢街市公園一連三晚登場,帶來掌 中木偶戲、搖擺舞、說書、空中雜技及葡萄牙語歌曲等精彩 演出,將藝文氣氛灌注社區。

當代水墨畫展從臆象到意象 以筆墨直抒胸臆 由澳門特別行政區政府文化局和廣東省文化和旅遊廳聯合 主辦,澳門藝術博物館及廣東美術館共同籌辦的 “臆象――

粵港澳當代水墨藝術譜系(2000–2022)”展覽,以水墨“自 出胸臆”的藝術特質,呼應本屆藝術節的主題“釋放”,展出來 自粵港澳地區逾50 位藝術家、約80 件 / 套作品,同時梳理 近20年來粵港澳當代水墨藝術的發展概況。 藝術節門票4月3日(星期日)上午10時於澳門售票網公開發 售,並引入多元購票模式,進一步鼓勵市民享用電子政務的 便利性。本屆藝術節支持機構為旅遊局、澳門廣播電視股份 有限公司、澳門航空及美高梅。 藝術節網址www.icm.gov.mo/fam 郵箱:fam@icm.gov.mo 網上訂票www.macauticket.com 節目查詢可於辦公時間致電 8399 6699 24小時訂票熱線 (澳門)2855 5555 、(香港)2380 5083 (內地)139 2691 1111 文化局一直嚴謹按照衛生部門相關防疫指引, 對藝文活動作出妥善安排。第三十二屆澳門藝 術節節目巡禮於3月28日下午3 時30 分在澳門 文化中心會議室舉行,多間來自大灣區的媒體 及多個藝團在線參與直播。文化局局長梁惠 敏,旅遊局局長文綺華,澳門廣播電視股份有 限公司執行委員會主席羅崇雯,澳門航空股份 有限公司執行董事會主席兼總經理陳洪,美高 梅總裁、首席戰略及財務官馮小峰,中國銀行 澳門分行數字金融部副總監蔡英姿,文化局副 局長張麗珊,演藝發展廳廳長鄭繼明、演藝活 動處代處長梁恩倩以及一眾參與演出的藝團代 表等出席。

由澳門特別行政區政府文化局轄下澳門藝術博物館主辦、駐威 尼斯協辦機構 PDG Arte Communications 協辦的第五十九 屆威尼斯國際藝術雙年展中國澳門展區展覽“‘一孖’藝術小組: 夢之寓言”,於2022年4月22日起在意大利威尼斯揭開帷幕。展 覽由國際策展人包偉鋒所策劃,展出“一孖”藝術小組兩位藝術 家吳衛鳴、陳顯耀的11件/ 套最新創作,以雕塑、攝影、錄像以 及身體介入的方式,展示“天地合一”的獨特視角,重新詮釋澳 門豐富而稠密的隱蔽角落,及其如夢般逐漸消逝的記憶,以呼 應本屆雙年展的主題“夢之乳”。 展覽以“夢之寓言”為概念,透過“夢者之舟”、“夢之符號”、“夢之 空間”、“祐漢皇朝” 四單元,把夢境與現實、行為藝術與紀實文 獻連繫起來,通過寓言的形式,呈現出當代人文處境面臨的種 種挑戰,以及藝術家在不同的精神層面對本土文化的深刻反思。 “一孖”意即雙胞胎,為澳門藝術家吳衛鳴、陳顯耀於2019年組 成的藝術小組。“一孖” 認為現實情景中的每一事物,都是開放 的文本,他們曾經尋訪澳門多個充滿歷史痕跡和代表時代變 遷的場所,如:鐵器鋪、武館、古董店、辦公室等,透過其持續 的現場行為藝術創作記錄,揭示澳門豐富而稠密的隱蔽角落,

帶領觀眾以“夢”進入充滿記憶及歷史感的澳門人文環境之中, 並從作品的視覺衝擊中感受有如夢境及充滿寓意的生活場景, 讓觀眾對澳門有多角度的認識和解讀。展覽策展人包偉鋒曾於 葡萄牙里斯本成功策劃“一孖”藝術小組的首個大型展覽,他認 為“一孖”是架設在夢境與現實之間的橋樑,這次作品就是展現 這個交錯之橋的優秀範例。 “威尼斯國際藝術雙年展” 是當今舉足輕重的藝術盛事,澳門自 2007年開始參展,藉此將具代表性的澳門當代藝術作品帶到 國際舞台,展現澳門中西文化匯聚的獨特魅力。“‘一孖’ 藝術小 組:夢之寓言”展覽是澳門藝術家第8度於此項盛會中亮相,疫 情之下參展迎來變化與挑戰,也成為藝術家們反思過去、認知 當下、探索未來的催化劑。澳門特別行政區政府文化局澳門藝 術博物館將與參展團隊讓觀眾透過作品發現澳門獨一無二、值 得探尋的文化瑰寶和貫通古今的城市風貌。 “第五十九屆威尼斯國際藝術雙年展”中國澳門展區“‘一孖’藝術 小組:夢之寓言”,展期至2022年10月20日,開放時間為上午10 時至下午6時,星期二至日開放。展館位於意大利威尼斯軍械庫 的雙年展主場館對面,地址為 Arsenale, Campo della Tana. Castello 2126/A, Venice, Italy。 展覽詳情可瀏覽www.MAM.gov.mo。

BRANDSMAC 63


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

臆象——粵港澳當代水墨藝術譜系(2000-2022)

圖畫春風——藝博館藏李萊德、劉藝良捐贈楊善深書畫展 嶺南畫派卓有成就的前輩畫家楊善深(1913—2004),與關山

作為第一個以大灣區為區域性水墨研究樣本的案例展,

月、黎雄才、趙少昂並稱為“嶺南四傑”,名揚四海。曾設“春風畫 會”授徒,育才甚眾。楊善深作品兼工帶寫,筆法細膩,風格多 樣,山水、花鳥、人物作品具內斂之美。

今年載譽巡迴至澳門藝術博物館展出。展覽新鮮開幕, 由當代藝術評論名家皮道堅教授擔任策展人,展出來自 粵、港、澳地區逾50 位藝術家、約80 件 / 套作品,歡迎

1. 藝博館精華遊 參加即日起至7月24日逢周六、日及公眾假期下午4時15分的

“藝博館精華遊” 全館導賞,便有機會獲得字帖乙冊,每場限派 五冊,送完即止。

市民蒞臨欣賞。 展覽首次展出由李萊德、劉藝良捐贈的楊善深書法及花鳥、人

2. “帖”近楊善深 展覽期間於“圖畫春風”展覽展場臨帖專區臨摹楊善深書法,拍

策展人以四個專題︰ “自然如詩”、“臆象·意象”、“形上之 思”和“山高水長”,涵蓋當代水墨畫、綜合媒材、動畫、

物繪畫佳作100件套,現正於澳門藝術博物館舉行,以“圖畫春 風”為名,寓嶺南畫派一代宗師意楊善深作品畫出春日的種種

下成果,分享到個人社交媒體,標註“澳門藝術博物館”,再到藝

錄像裝置及裝置等創作媒材,細說二十年間大灣區水墨

美好。

博館接待處出示當天有關分享,即可獲贈字帖乙冊,送完即止。

藝術如何從傳統中國水墨畫轉型成國際化的當代藝術

每人限領一次。

語言展場設有體驗區,可以讓大家發揮創意作畫。

楊善深的花鳥魚蟲、山水人物作品均具有別樣的畫風和特色, 動物畫更享有盛譽,應物傳神。他的風格糅合寫生及嶺南派革

展覽地點: 澳門藝術博物館四樓

新特色,整個展場滲透着嶺南淡雅的文人氣息和詩一般的氣

展覽日期: 即日起 至2022年7月24日

展覽地點: 澳門藝術博物館

韻。今次展出的作品還包括多幅書法,細心觀察楊善深先生的

展覽日期: 15/4-19/6/2022

書法古樸稚拙,別樹一幟,現場還可嘗試即場臨摹,有興趣的

開放時間: 上午10至下午7時

(下午6時30分後停止入場) 逢周一休館公眾假期照常開放

票: 免費入場

朋友更可換領字帖。

查詢電話: (853) 8791 9814

網頁: www.MAM.gov.mo

展覽匯集楊善深先生的行書書法30幅,藝博館特別製作了一本

開放時間: 上午10至下午7時(下午6時30分後停止入場), 逢周一休館公眾假期照常開放 門

票: 免費入場

詢: (853)8791 9814

字帖,供大家臨摹學習,藉著筆墨,傳承楊善深的行書技法。期 間有以下推廣活動,有機會把精美的《楊善深字帖》帶回家。

大唐珍寶——唐朝 藝術文化展 展覽以唐朝鼎盛時期的經濟、文 化、藝術為主題,展出30 多件珍貴 收藏品,帶出中國傳統工藝文化對 後世影響,加深觀眾對唐朝文化的 認識。 日期:2022年4月1日至5月8日

時間:10:00-13:00,14:00-18:00 (逢週一及公眾假期休館,逢週六 14:30及15:30設免費粵語公眾導賞 服務,每場60分鐘) 地點:澳門紐曼樞機藝文館 (澳門得勝斜路55號地下) 票價:免費參與

BRANDSMAC 65


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

臆象——粵港澳當代水墨藝術譜系(2000-2022)

圖畫春風——藝博館藏李萊德、劉藝良捐贈楊善深書畫展 嶺南畫派卓有成就的前輩畫家楊善深(1913—2004),與關山

作為第一個以大灣區為區域性水墨研究樣本的案例展,

月、黎雄才、趙少昂並稱為“嶺南四傑”,名揚四海。曾設“春風畫 會”授徒,育才甚眾。楊善深作品兼工帶寫,筆法細膩,風格多 樣,山水、花鳥、人物作品具內斂之美。

今年載譽巡迴至澳門藝術博物館展出。展覽新鮮開幕, 由當代藝術評論名家皮道堅教授擔任策展人,展出來自 粵、港、澳地區逾50 位藝術家、約80 件 / 套作品,歡迎

1. 藝博館精華遊 參加即日起至7月24日逢周六、日及公眾假期下午4時15分的

“藝博館精華遊” 全館導賞,便有機會獲得字帖乙冊,每場限派 五冊,送完即止。

市民蒞臨欣賞。 展覽首次展出由李萊德、劉藝良捐贈的楊善深書法及花鳥、人

2. “帖”近楊善深 展覽期間於“圖畫春風”展覽展場臨帖專區臨摹楊善深書法,拍

策展人以四個專題︰ “自然如詩”、“臆象·意象”、“形上之 思”和“山高水長”,涵蓋當代水墨畫、綜合媒材、動畫、

物繪畫佳作100件套,現正於澳門藝術博物館舉行,以“圖畫春 風”為名,寓嶺南畫派一代宗師意楊善深作品畫出春日的種種

下成果,分享到個人社交媒體,標註“澳門藝術博物館”,再到藝

錄像裝置及裝置等創作媒材,細說二十年間大灣區水墨

美好。

博館接待處出示當天有關分享,即可獲贈字帖乙冊,送完即止。

藝術如何從傳統中國水墨畫轉型成國際化的當代藝術

每人限領一次。

語言展場設有體驗區,可以讓大家發揮創意作畫。

楊善深的花鳥魚蟲、山水人物作品均具有別樣的畫風和特色, 動物畫更享有盛譽,應物傳神。他的風格糅合寫生及嶺南派革

展覽地點: 澳門藝術博物館四樓

新特色,整個展場滲透着嶺南淡雅的文人氣息和詩一般的氣

展覽日期: 即日起 至2022年7月24日

展覽地點: 澳門藝術博物館

韻。今次展出的作品還包括多幅書法,細心觀察楊善深先生的

展覽日期: 15/4-19/6/2022

書法古樸稚拙,別樹一幟,現場還可嘗試即場臨摹,有興趣的

開放時間: 上午10至下午7時

(下午6時30分後停止入場) 逢周一休館公眾假期照常開放

票: 免費入場

朋友更可換領字帖。

查詢電話: (853) 8791 9814

網頁: www.MAM.gov.mo

展覽匯集楊善深先生的行書書法30幅,藝博館特別製作了一本

開放時間: 上午10至下午7時(下午6時30分後停止入場), 逢周一休館公眾假期照常開放 門

票: 免費入場

詢: (853)8791 9814

字帖,供大家臨摹學習,藉著筆墨,傳承楊善深的行書技法。期 間有以下推廣活動,有機會把精美的《楊善深字帖》帶回家。

大唐珍寶——唐朝 藝術文化展 展覽以唐朝鼎盛時期的經濟、文 化、藝術為主題,展出30 多件珍貴 收藏品,帶出中國傳統工藝文化對 後世影響,加深觀眾對唐朝文化的 認識。 日期:2022年4月1日至5月8日

時間:10:00-13:00,14:00-18:00 (逢週一及公眾假期休館,逢週六 14:30及15:30設免費粵語公眾導賞 服務,每場60分鐘) 地點:澳門紐曼樞機藝文館 (澳門得勝斜路55號地下) 票價:免費參與

BRANDSMAC 65


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

三城記——明清時期的粵港澳灣區與絲綢外銷展

盼望之地——澳門痳瘋病院舍歷史檔案展

現在說起高級奢侈品,印象總是離不開歐洲的百年品牌,可是

九澳聖母村位處路環偏遠一角,沒有鬧市的繁囂,走在其中,

時光倒流至17世紀,“Made in China” 就是當時歐美貴族最炙

聆聽蟲鳴鳥叫,令人收穫別樣的內心寧靜。九澳聖母村除了清

手可熱的奢侈品。讓我們隨著三城記的步伐,一起回到明清時

幽的環境以外,其背後更是蘊含著歷史意義,從痲瘋病院到安

期,看看當時引領世界潮流的中國風。

老院,它見證了社會的變遷及時代的進步。如今九澳聖母村已 是集展覽、親子活動以及輕食咖啡廳等於一身的藝文空間。

展覽現正於澳門博物館舉行,是粵港澳三地博物館攜手合作 的大型巡迴展覽,共展出粵港澳三地博物館112組201件展品,

九澳聖母村在修復活化前,建築因空置失修多年,五間小屋及

透過描繪昔日灣區繁盛景象的外銷畫以及絲綢類展品,敍述了

康樂室舊址建築均出現了不同程度的破損老化,文化局經對建

明清時期絲綢製品外銷的黃金年代及對世界和中國產生的影

築進行檢測和分析、加固建築結構確保安全及成功完成第一

響,印證三地作為海上絲綢之路重要港口的地位。

間小屋修復工作後,於2016 年起分階段對聖母村進行全面修

復,並於2019 年局部開放市民使用。是次展覽在澳門檔案館

《中國絲綢生產》(1 組2 件)

和九澳聖母村同時舉行, 展覽中有不少珍貴圖片,包括:早年

十八世紀下半葉 紙本

九澳及周邊地理風貌、七苦聖母小教堂的外貌影像,還有當年

長16 厘米,寬20.5 厘米

香港藝術館藏

在此舉行的祝聖等各種宗教禮儀、開幕式以及聯歡會等活動

期間限定展區

的溫馨場景。

展期: 即日至2022年5月6日 開放時間: 10:00-18:00(逢星期一及公眾假期暫停開放)

畫中以框線分隔不同製作的工序,並附文字說明。畫中人物雖

展覽還特設兩款分別適合7-12歲及12歲以上的教育小冊子,以

穿著傳統中國服飾,但呈現西方繪圖的風格。類似介紹中國絲

富趣味及深入淺出的方式帶領參觀者認識展品,歡迎大家現

常設展

綢生產及中國事物的圖像有不同語言版本,大量出現在當時刊

場索取。

地點:九澳聖母村

開放時間:10:00-18:00(逢星期三暫停開放)

粵語導賞: 逢星期六、日12:00-16:00,每場導賞約40分鐘 地點: 澳門檔案館

物上,可見其時“中國風”瀰漫。 地點: 澳門博物館三樓 為了讓大家更直觀地感受到當時絲綢繡品在西方掀起的浪潮, 策展人更在展場打造了一間“中國風”設計的睡房展櫃,櫃內呈

展期: 即日起至2022年6月12日 開放時間: 10:00 - 18:00(17:30停止售票),周一休館。

現了中國絲綢在歐美的使用情況,展出了絲綢製的床罩、床眉、

費用: 持澳門居民身份證免費入場參觀,逢周二及每月15日對

枱布、窗簾、插屏及中國風貌的外銷畫。

公眾免費開放。

自虐之詩 ——陳安琦陶藝展 陳安琦以「高跟鞋」為靈感載體,創作 出《噬》和《骨骼》兩個系列,分別表 達穿著高跟鞋的時尚代價以及對身體 的傷害,詮釋美麗和疼痛之間的心理 感觸。

日期: 2022年4月1日至5月22日

時間: 11:00-18:00(逢週一休息) 地點: 瘋堂十號創意園B05展覽室 票價: 免費入場

BRANDSMAC 67


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

三城記——明清時期的粵港澳灣區與絲綢外銷展

盼望之地——澳門痳瘋病院舍歷史檔案展

現在說起高級奢侈品,印象總是離不開歐洲的百年品牌,可是

九澳聖母村位處路環偏遠一角,沒有鬧市的繁囂,走在其中,

時光倒流至17世紀,“Made in China” 就是當時歐美貴族最炙

聆聽蟲鳴鳥叫,令人收穫別樣的內心寧靜。九澳聖母村除了清

手可熱的奢侈品。讓我們隨著三城記的步伐,一起回到明清時

幽的環境以外,其背後更是蘊含著歷史意義,從痲瘋病院到安

期,看看當時引領世界潮流的中國風。

老院,它見證了社會的變遷及時代的進步。如今九澳聖母村已 是集展覽、親子活動以及輕食咖啡廳等於一身的藝文空間。

展覽現正於澳門博物館舉行,是粵港澳三地博物館攜手合作 的大型巡迴展覽,共展出粵港澳三地博物館112組201件展品,

九澳聖母村在修復活化前,建築因空置失修多年,五間小屋及

透過描繪昔日灣區繁盛景象的外銷畫以及絲綢類展品,敍述了

康樂室舊址建築均出現了不同程度的破損老化,文化局經對建

明清時期絲綢製品外銷的黃金年代及對世界和中國產生的影

築進行檢測和分析、加固建築結構確保安全及成功完成第一

響,印證三地作為海上絲綢之路重要港口的地位。

間小屋修復工作後,於2016 年起分階段對聖母村進行全面修

復,並於2019 年局部開放市民使用。是次展覽在澳門檔案館

《中國絲綢生產》(1 組2 件)

和九澳聖母村同時舉行, 展覽中有不少珍貴圖片,包括:早年

十八世紀下半葉 紙本

九澳及周邊地理風貌、七苦聖母小教堂的外貌影像,還有當年

長16 厘米,寬20.5 厘米

香港藝術館藏

在此舉行的祝聖等各種宗教禮儀、開幕式以及聯歡會等活動

期間限定展區

的溫馨場景。

展期: 即日至2022年5月6日 開放時間: 10:00-18:00(逢星期一及公眾假期暫停開放)

畫中以框線分隔不同製作的工序,並附文字說明。畫中人物雖

展覽還特設兩款分別適合7-12歲及12歲以上的教育小冊子,以

穿著傳統中國服飾,但呈現西方繪圖的風格。類似介紹中國絲

富趣味及深入淺出的方式帶領參觀者認識展品,歡迎大家現

常設展

綢生產及中國事物的圖像有不同語言版本,大量出現在當時刊

場索取。

地點:九澳聖母村

開放時間:10:00-18:00(逢星期三暫停開放)

粵語導賞: 逢星期六、日12:00-16:00,每場導賞約40分鐘 地點: 澳門檔案館

物上,可見其時“中國風”瀰漫。 地點: 澳門博物館三樓 為了讓大家更直觀地感受到當時絲綢繡品在西方掀起的浪潮, 策展人更在展場打造了一間“中國風”設計的睡房展櫃,櫃內呈

展期: 即日起至2022年6月12日 開放時間: 10:00 - 18:00(17:30停止售票),周一休館。

現了中國絲綢在歐美的使用情況,展出了絲綢製的床罩、床眉、

費用: 持澳門居民身份證免費入場參觀,逢周二及每月15日對

枱布、窗簾、插屏及中國風貌的外銷畫。

公眾免費開放。

自虐之詩 ——陳安琦陶藝展 陳安琦以「高跟鞋」為靈感載體,創作 出《噬》和《骨骼》兩個系列,分別表 達穿著高跟鞋的時尚代價以及對身體 的傷害,詮釋美麗和疼痛之間的心理 感觸。

日期: 2022年4月1日至5月22日

時間: 11:00-18:00(逢週一休息) 地點: 瘋堂十號創意園B05展覽室 票價: 免費入場

BRANDSMAC 67


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

澳門大賽車博物館 X 澳門航空 登機證優惠

2022澳門新女性當代藝術聯展 ——「忘形」 「忘記外在形態,開展自在想像。」今次聯展召集了三位本澳優秀

乘搭澳門航空航班代碼「NX」班 機抵澳的旅客,可憑登機證在7日

女藝術家:李晞晴、楊雅琪及程素,以女性第一身的角度創作,跳

內享受澳門大賽車博物館標準門

出社會對性別的各種刻板印象。展覽期間舉辦亦一系列互動活

票買一送一優惠。優惠只限持登

動,包括開幕式、觀眾互動區、「打破生活中的框架限制」工作坊

機證本人享有,每證只能購買一

及導賞團等,讓觀眾從多個角度探討聯展主題、藝術家們及其作

張門票及享受一次優惠,並只適

品的認識和了解,啟發反思。

用於購買即日門票。優惠於週一 至週五適用,澳門大賽車博物館 休館日、公眾假期及博物館指定 的免費參觀日不適用。

日期: 2022年4月1日至6月30日 時間: 10:00-18:00

日期: 2022年4月23日至5月15日

時間: 10:00-19:00

(17:30停止售票,逢週二休館) 地點: 澳門大賽車博物館

地點: 望廈山房

票價: MOP80(澳門居民優惠票

MOP40,其他優惠票價詳見官網)

票價: 免費入場

「關前薈」實景AR互動體驗

翱遊澳門無人機表演盛會

「關前薈」設有七個實景AR互動裝置,玩家只

五一無人機表演利用科技展示 2D及3D立體聯動的視覺藝術,結合

需透過手機掃描佈置在街區指示牌上的二維

燈光和音樂等元素,在澳門夜空熠熠生輝,為居民及旅客帶來夜間 娛樂體驗,深化“旅遊+”跨界融合。

碼,即可體驗參與AR遊戲,並提供可作打卡拍 照以及進行線上分享的景點互動,豐富市民及 旅客的遊覽體驗。 另外,參與「關前薈」活動的 30 家商戶,會於 活動期間提供折扣優惠及活動禮品。同時大會 亦提供電子產品、酒店住宿禮券等豐富獎品作 抽獎,參與者只要透過完成特定AR互動、填寫

今年表演主題為 “澳遊四季”,四晚演出分別以 “春臨澳門”、“盛夏澳 門”、“金秋澳門”、“冬日澳門”為題,以四季時間軸線串連澳門的節慶 盛事和特色建築等元素。表演將配上音樂及旁述,並於由南灣 ‧ 雅 文湖畔至大型白色帳篷一帶的南灣湖景大馬路靠湖一側行人路區 域設置揚聲器,增強演出的效果和氣氛,讓大家體驗視聽娛樂。

問卷或於活動指定商戶消費滿指定金額後,就 會獲得抽奬機會。

日期: 2022年4月1日至6月24日 地點: 澳門關前街至果欄街一帶

日期:2022年5月1日、2日、7日及8日 時間:20:00-21:30 (每場演出約15分鐘)

票價: 免費入場

地點:南灣湖

時間: 全日開放

BRANDSMAC 69


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

澳門大賽車博物館 X 澳門航空 登機證優惠

2022澳門新女性當代藝術聯展 ——「忘形」 「忘記外在形態,開展自在想像。」今次聯展召集了三位本澳優秀

乘搭澳門航空航班代碼「NX」班 機抵澳的旅客,可憑登機證在7日

女藝術家:李晞晴、楊雅琪及程素,以女性第一身的角度創作,跳

內享受澳門大賽車博物館標準門

出社會對性別的各種刻板印象。展覽期間舉辦亦一系列互動活

票買一送一優惠。優惠只限持登

動,包括開幕式、觀眾互動區、「打破生活中的框架限制」工作坊

機證本人享有,每證只能購買一

及導賞團等,讓觀眾從多個角度探討聯展主題、藝術家們及其作

張門票及享受一次優惠,並只適

品的認識和了解,啟發反思。

用於購買即日門票。優惠於週一 至週五適用,澳門大賽車博物館 休館日、公眾假期及博物館指定 的免費參觀日不適用。

日期: 2022年4月1日至6月30日 時間: 10:00-18:00

日期: 2022年4月23日至5月15日

時間: 10:00-19:00

(17:30停止售票,逢週二休館) 地點: 澳門大賽車博物館

地點: 望廈山房

票價: MOP80(澳門居民優惠票

MOP40,其他優惠票價詳見官網)

票價: 免費入場

「關前薈」實景AR互動體驗

翱遊澳門無人機表演盛會

「關前薈」設有七個實景AR互動裝置,玩家只

五一無人機表演利用科技展示 2D及3D立體聯動的視覺藝術,結合

需透過手機掃描佈置在街區指示牌上的二維

燈光和音樂等元素,在澳門夜空熠熠生輝,為居民及旅客帶來夜間 娛樂體驗,深化“旅遊+”跨界融合。

碼,即可體驗參與AR遊戲,並提供可作打卡拍 照以及進行線上分享的景點互動,豐富市民及 旅客的遊覽體驗。 另外,參與「關前薈」活動的 30 家商戶,會於 活動期間提供折扣優惠及活動禮品。同時大會 亦提供電子產品、酒店住宿禮券等豐富獎品作 抽獎,參與者只要透過完成特定AR互動、填寫

今年表演主題為 “澳遊四季”,四晚演出分別以 “春臨澳門”、“盛夏澳 門”、“金秋澳門”、“冬日澳門”為題,以四季時間軸線串連澳門的節慶 盛事和特色建築等元素。表演將配上音樂及旁述,並於由南灣 ‧ 雅 文湖畔至大型白色帳篷一帶的南灣湖景大馬路靠湖一側行人路區 域設置揚聲器,增強演出的效果和氣氛,讓大家體驗視聽娛樂。

問卷或於活動指定商戶消費滿指定金額後,就 會獲得抽奬機會。

日期: 2022年4月1日至6月24日 地點: 澳門關前街至果欄街一帶

日期:2022年5月1日、2日、7日及8日 時間:20:00-21:30 (每場演出約15分鐘)

票價: 免費入場

地點:南灣湖

時間: 全日開放

BRANDSMAC 69


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

第四十屆澳門青年音樂比賽5月接受報名 由文化局主辦的 “澳門青年音樂比賽” 旨在積極推動本澳古典音樂發展, 提供寶貴的演出平台和學習機會予本地青少年,鼓勵參賽者發揮個人音 樂潛質,第四十屆“澳門青年音樂比賽”將於本年7月至8月舉行中、西樂組

別的賽事,並於 5月5日至11日期間接受報名,歡迎2001年(器樂組)及 1997年(聲樂組)或以後出生之本澳居民於網上報名(www.icm.gov.mo /cjmm)參加。

汪正虹之「我是不倒翁³-³汪正虹藝術展覽」開幕 由澳門葡京人 H853 Fun Factory 娛樂廠主辦、Humarish Club協辦的「我是不倒翁 - 汪正虹藝術展覽」今日下午三時於

「我是不倒翁 - 汪正虹藝術展覽」主創藝術家汪正虹女士表示: 「這次藝術品創作的靈感來自於父親童年時對我嚴厲又關愛

澳門葡京人H853藝術空間舉行開幕儀式,邀請到中央人民政

的教導,他鼓勵我要像不倒翁一樣永不倒下,使我一次又一次

府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部萬速成部長、澳門

克服挫折。我也希望展覽上一件又一件的不倒翁可以激勵人們

特別行政區立法會議員梁安琪女士、澳門特別行政區政府旅遊

樂觀生活,也為現今疫情嚴重的上海人民祈福。」

局局長文綺華女士、澳門特別行政區政府文化局視覺藝術發展 在文化局成立四十周年以及迎來第四十屆 “澳門青年音樂比賽” 之際,今

處處長林偉業先生、澳門佳作有限公司行政總裁林子恩先生、

汪正虹女士畢業於中國美術學院雕塑系,後赴比利時安特衛

澳門青年美術協會會長黃家龍先生、「我是不倒翁 - 汪正虹藝

開線上顧問會議,為比賽的發展及規劃提供了寶貴的意見,有助優化比賽

術展覽」藝術家汪正虹女士、Humarish Club創始人暨首席藝

普皇家美術學院學習首飾與金工藝術,2009 年回中國美術學 院研究公共藝術,獲博士學位。自1998年起, 其作品就多次在

章程,進一步提升比賽水平。有意參賽者需於5月5日上午10時至5月11日

術總監華雨舟先生及澳門葡京人零售業務發展副總裁項成女

國內外重要藝術機構展出,並被眾多博物館及專業藏家收藏。

士為展覽揭開序幕。

現擔任中國美術學院手工藝術學院副院長,擁有雕塑和首飾雙

屆比賽新增來自內地、新加坡、香港以及台灣地區的顧問團,並於早前召

下午4時期間,透過青年音樂比賽網頁進行網上報名登記。報名系統於5

月11日下午4時關閉,逾時將無法進行報名登記,敬請留意。成功報名登 記者收到確認短訊後,需於5月12日至15日中午12時至晚上7時(中午不休

重學習經歷的她,一直以來希望將雕塑與首飾有機結合,長期 澳門葡京人零售業務發展副總裁項成女士在開幕儀式上表示:

投身於公共藝術與工藝美術相關創作、教學研究和實踐。

息)親臨塔石廣場文化局大樓遞交所需文件及繳交報名費,每項比賽組別

「『我是不倒翁 - 汪正虹藝術展覽』,感謝公司各個團隊成員

的報名費用為100澳門元。

的充分合作,共同努力在短短的兩個月時間由策劃到展出,將

文化局將因應新型冠狀病毒疫情發展調整比賽安排並採取相應的防疫

術空間中。辦這次展覽我們有一個心願,就是希望為市民打氣,

倒翁藝術品,將自我人生觀和文化觀的個體經驗濃縮成一種互

措施,比賽前請留意於青年音樂比賽網頁公佈之訊息。

以不倒翁永遠不跌倒的精神繼續對抗疫情,以正能量去面對每

動的、純真的、治癒的展覽。觀眾可以盡情和巨型不倒翁互動,

天的生活變化,期望疫情可盡快緩下來,市民生活回復正常。」

欣賞作品之餘,在這個獨特空間得到探索和反思。

藝術家設計的20 多件新創作巨型不鏽鋼雕塑展示在H853藝

展出由中國知名雕塑藝術家汪正虹設計之20 餘件新創作巨型 不鏽鋼雕塑,以她自身的成長記憶幻化出一個個屹立不倒的不

她亦感謝汪正虹女士的鼎力支持,並特意來到澳門親身支持 這個展覽,將其雕塑藝術推廣到澳門,加深澳門市民對國際化

粵港澳聯合續辦電影劇本深化計劃 文化局4月下旬辦分享會

藝術行業的瞭解,也鼓勵本地藝術家開拓視野,精進創作,一 同為澳門的藝術發展出一份力!

展覽日期 :2022 年 4 月 23 日至 7 月 22 日

展覽時間 :中午12:00 - 晚上8:00 展覽地點 :H853 藝術空間

展覽門票 :澳門幣30元

澳門特別行政區政府文化局、廣東省電影局及創意香港聯合舉辦 “2022 劇透行動—電影劇本深化計劃” ,旨在培養更多電影創作人才,儲備一批 優秀的電影劇本。文化局將於4月22日(星期五)下午3時假澳門大賽車博 物館多功能廳舉行分享會,向公眾說明計劃詳情,有意者可由4月7日上午 10時起透過文化局網頁“活動報名系統”(www.icm.gov.mo/eform/event) 報名,名額有限,先到先得。 “2022劇透行動—電影劇本深化計劃” 將邀請知名導演 / 編劇擔任星級 導師,名單於分享會上公佈,屆時導師將以線上形式參與交流。同場舉行 “2021劇透行動” 的頒獎儀式,得獎者何卓斌(澳門)將於線上向參與者 分享去年參與的心得,而另一名得獎者李競(廣東)將到現場分享。 粵港澳三地去年首次推出 “劇透行動—電影劇本深化計劃”,透過專業導 演、編劇帶領電影項目進行劇本深化,廣受影視業界歡迎,報名人數踴 躍。去年共有4個澳門電影項目入圍課程,其中澳門項目— 何卓斌《我和 我的司機老豆》 獲獎,及後成功入圍由中國電影導演協會舉辦的 “青蔥計 劃”二十強。文化局將繼續積極推動入圍之項目參與不同地區所舉辦之電 影活動,冀藉此讓項目成功籌集資金進行拍攝。

BRANDSMAC 71


A JOURNEY OF CULTURE AND ARTS 文化藝術之旅

第四十屆澳門青年音樂比賽5月接受報名 由文化局主辦的 “澳門青年音樂比賽” 旨在積極推動本澳古典音樂發展, 提供寶貴的演出平台和學習機會予本地青少年,鼓勵參賽者發揮個人音 樂潛質,第四十屆“澳門青年音樂比賽”將於本年7月至8月舉行中、西樂組

別的賽事,並於 5月5日至11日期間接受報名,歡迎2001年(器樂組)及 1997年(聲樂組)或以後出生之本澳居民於網上報名(www.icm.gov.mo /cjmm)參加。

汪正虹之「我是不倒翁³-³汪正虹藝術展覽」開幕 由澳門葡京人 H853 Fun Factory 娛樂廠主辦、Humarish Club協辦的「我是不倒翁 - 汪正虹藝術展覽」今日下午三時於

「我是不倒翁 - 汪正虹藝術展覽」主創藝術家汪正虹女士表示: 「這次藝術品創作的靈感來自於父親童年時對我嚴厲又關愛

澳門葡京人H853藝術空間舉行開幕儀式,邀請到中央人民政

的教導,他鼓勵我要像不倒翁一樣永不倒下,使我一次又一次

府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部萬速成部長、澳門

克服挫折。我也希望展覽上一件又一件的不倒翁可以激勵人們

特別行政區立法會議員梁安琪女士、澳門特別行政區政府旅遊

樂觀生活,也為現今疫情嚴重的上海人民祈福。」

局局長文綺華女士、澳門特別行政區政府文化局視覺藝術發展 在文化局成立四十周年以及迎來第四十屆 “澳門青年音樂比賽” 之際,今

處處長林偉業先生、澳門佳作有限公司行政總裁林子恩先生、

汪正虹女士畢業於中國美術學院雕塑系,後赴比利時安特衛

澳門青年美術協會會長黃家龍先生、「我是不倒翁 - 汪正虹藝

開線上顧問會議,為比賽的發展及規劃提供了寶貴的意見,有助優化比賽

術展覽」藝術家汪正虹女士、Humarish Club創始人暨首席藝

普皇家美術學院學習首飾與金工藝術,2009 年回中國美術學 院研究公共藝術,獲博士學位。自1998年起, 其作品就多次在

章程,進一步提升比賽水平。有意參賽者需於5月5日上午10時至5月11日

術總監華雨舟先生及澳門葡京人零售業務發展副總裁項成女

國內外重要藝術機構展出,並被眾多博物館及專業藏家收藏。

士為展覽揭開序幕。

現擔任中國美術學院手工藝術學院副院長,擁有雕塑和首飾雙

屆比賽新增來自內地、新加坡、香港以及台灣地區的顧問團,並於早前召

下午4時期間,透過青年音樂比賽網頁進行網上報名登記。報名系統於5

月11日下午4時關閉,逾時將無法進行報名登記,敬請留意。成功報名登 記者收到確認短訊後,需於5月12日至15日中午12時至晚上7時(中午不休

重學習經歷的她,一直以來希望將雕塑與首飾有機結合,長期 澳門葡京人零售業務發展副總裁項成女士在開幕儀式上表示:

投身於公共藝術與工藝美術相關創作、教學研究和實踐。

息)親臨塔石廣場文化局大樓遞交所需文件及繳交報名費,每項比賽組別

「『我是不倒翁 - 汪正虹藝術展覽』,感謝公司各個團隊成員

的報名費用為100澳門元。

的充分合作,共同努力在短短的兩個月時間由策劃到展出,將

文化局將因應新型冠狀病毒疫情發展調整比賽安排並採取相應的防疫

術空間中。辦這次展覽我們有一個心願,就是希望為市民打氣,

倒翁藝術品,將自我人生觀和文化觀的個體經驗濃縮成一種互

措施,比賽前請留意於青年音樂比賽網頁公佈之訊息。

以不倒翁永遠不跌倒的精神繼續對抗疫情,以正能量去面對每

動的、純真的、治癒的展覽。觀眾可以盡情和巨型不倒翁互動,

天的生活變化,期望疫情可盡快緩下來,市民生活回復正常。」

欣賞作品之餘,在這個獨特空間得到探索和反思。

藝術家設計的20 多件新創作巨型不鏽鋼雕塑展示在H853藝

展出由中國知名雕塑藝術家汪正虹設計之20 餘件新創作巨型 不鏽鋼雕塑,以她自身的成長記憶幻化出一個個屹立不倒的不

她亦感謝汪正虹女士的鼎力支持,並特意來到澳門親身支持 這個展覽,將其雕塑藝術推廣到澳門,加深澳門市民對國際化

粵港澳聯合續辦電影劇本深化計劃 文化局4月下旬辦分享會

藝術行業的瞭解,也鼓勵本地藝術家開拓視野,精進創作,一 同為澳門的藝術發展出一份力!

展覽日期 :2022 年 4 月 23 日至 7 月 22 日

展覽時間 :中午12:00 - 晚上8:00 展覽地點 :H853 藝術空間

展覽門票 :澳門幣30元

澳門特別行政區政府文化局、廣東省電影局及創意香港聯合舉辦 “2022 劇透行動—電影劇本深化計劃” ,旨在培養更多電影創作人才,儲備一批 優秀的電影劇本。文化局將於4月22日(星期五)下午3時假澳門大賽車博 物館多功能廳舉行分享會,向公眾說明計劃詳情,有意者可由4月7日上午 10時起透過文化局網頁“活動報名系統”(www.icm.gov.mo/eform/event) 報名,名額有限,先到先得。 “2022劇透行動—電影劇本深化計劃” 將邀請知名導演 / 編劇擔任星級 導師,名單於分享會上公佈,屆時導師將以線上形式參與交流。同場舉行 “2021劇透行動” 的頒獎儀式,得獎者何卓斌(澳門)將於線上向參與者 分享去年參與的心得,而另一名得獎者李競(廣東)將到現場分享。 粵港澳三地去年首次推出 “劇透行動—電影劇本深化計劃”,透過專業導 演、編劇帶領電影項目進行劇本深化,廣受影視業界歡迎,報名人數踴 躍。去年共有4個澳門電影項目入圍課程,其中澳門項目— 何卓斌《我和 我的司機老豆》 獲獎,及後成功入圍由中國電影導演協會舉辦的 “青蔥計 劃”二十強。文化局將繼續積極推動入圍之項目參與不同地區所舉辦之電 影活動,冀藉此讓項目成功籌集資金進行拍攝。

BRANDSMAC 71


CHARACTER 人物

冀培養跨文化︑跨語際 的專業人才

訪澳門科技大學國際學院院長張洪明 文 / 邱敏儀

語言是一種複雜的交際系統,除了交流溝通 外,還是一個人身份認同中的主要構成部 分,也是一個文化的主要成分之一。語言,更 與政治、社會、文化有密切關係,是形塑國際 視野的重要因素之一。 澳門科技大學國際學院院長張洪明講座教 授自今年1月起紮根澳門,致力於跨文化研 究,培養跨文化交際人才,跨語際人才,使之 成為具備全球交流能力的人文中華的傳承 更新者。

人物簡介

語言是探究自身 的認知系統

任大學教育發展中心總監。張洪明講座教授於美國加州大學獲語言學

20世紀,西方文明將人類探索未知的學問分

表示旗語也是一種符號及溝通方式。本質上,語言與符號的重要區別在於語言

博士學位,曾分別任教於復旦大學、聖地牙哥梅莎學院、新加坡國立

為三類,分別是自然科學、社會科學和人文科

是人類獨有的認知系統之一,這一認知系統具有範疇、結構、層級、層次等性質,

大學等校。

學。在自然科學,人類在探索外部世界包括太

且具有生成性,這不是一般的符號系統所能比擬的。」

張洪明,2022年1月起正式擔任澳門科技大學國際學院院長,同時兼

空等方面已取得相當矚目的成就,對地球本 1994年起執教於美國威斯康星大學麥迪遜分校,任該校亞洲語言文 化系語言學專業終身教授,兼中文部主任,今年1月成為威斯康星大學

身及宇宙天體等的理解已有相當的深度和廣

張洪明曾在多地執教,總結過往經驗,他歸納出當地學生學習東方語言的初衷

度。然而,「語言作為人類認知系統的一部

大致分三種情況,分別是實用、好奇及研究。為實用而學語言為初淺層次,以經

榮休教授。張洪明治學範圍涵蓋中西古今,從傳統音韻學到現代音系

分,是了解人自身的一個方面,我們對此卻又

商及旅遊為目的人士居多;進而是對異族文化及語言的求知慾,尤其是歐美世界

理論,主要研究領域為漢語語言學、音系學、語音與語法的界面關係、

有多少了解?研究語言就是研究人的本身,了

對東方神秘文化及其國度感到好奇;再高層次就是產生了解本質的慾望,成了研

歷史語言學、方言學、比較詩律學、國際漢語教育等,在這些領域共

解語言的本質就是了解人自己。」張洪明一句

究中國語言文化的專家、學者。

出版專著、譯著、編著12本,發表論文60餘篇。

話總結了語言學的核心,且為何在眾多學術 領域中,他唯獨對語言學領域感興趣。

西方人在歐美當地學習亞洲語言的困境在於沒有語言環境、缺乏圖書資料、難以

同時,還擔任荷蘭 International Journal of Chinese Linguistics 執 行主編、英國 Routledge Studies in Chinese Linguistics 叢書主

在以往的傳統中,很多教科書把語言理解成

的積極性,產生時起時伏的現象,影響學中文的效果。這與教育無關,而與經濟

編、國際中國語言學學會會長、世界漢語教學學會副會長。此外,多次

是一個符號系統,將其視作交際的工具。張

及政治相關聯。」美國人學習華文在歐巴馬時代之前處於不斷攀升,歐巴馬時代

受邀在各種學術會議上作主旨演講、特邀演講、特邀公共演講,並擔

洪明以兩船相遇為例子,「比如兩條船相遇,

達至高峰,特朗普時代為轉折點。「北美就業市場機會減少,這是現實問題。」

任中外十幾家刊物、叢書、出版社的編委或學術委員。

能夠透過打旗語的方式溝通,避免相撞,這

實現價值,「市場因素在一定程度上也影響著歐美人士學習中國文化及亞洲語言

BRANDSMAC 73


CHARACTER 人物

冀培養跨文化︑跨語際 的專業人才

訪澳門科技大學國際學院院長張洪明 文 / 邱敏儀

語言是一種複雜的交際系統,除了交流溝通 外,還是一個人身份認同中的主要構成部 分,也是一個文化的主要成分之一。語言,更 與政治、社會、文化有密切關係,是形塑國際 視野的重要因素之一。 澳門科技大學國際學院院長張洪明講座教 授自今年1月起紮根澳門,致力於跨文化研 究,培養跨文化交際人才,跨語際人才,使之 成為具備全球交流能力的人文中華的傳承 更新者。

人物簡介

語言是探究自身 的認知系統

任大學教育發展中心總監。張洪明講座教授於美國加州大學獲語言學

20世紀,西方文明將人類探索未知的學問分

表示旗語也是一種符號及溝通方式。本質上,語言與符號的重要區別在於語言

博士學位,曾分別任教於復旦大學、聖地牙哥梅莎學院、新加坡國立

為三類,分別是自然科學、社會科學和人文科

是人類獨有的認知系統之一,這一認知系統具有範疇、結構、層級、層次等性質,

大學等校。

學。在自然科學,人類在探索外部世界包括太

且具有生成性,這不是一般的符號系統所能比擬的。」

張洪明,2022年1月起正式擔任澳門科技大學國際學院院長,同時兼

空等方面已取得相當矚目的成就,對地球本 1994年起執教於美國威斯康星大學麥迪遜分校,任該校亞洲語言文 化系語言學專業終身教授,兼中文部主任,今年1月成為威斯康星大學

身及宇宙天體等的理解已有相當的深度和廣

張洪明曾在多地執教,總結過往經驗,他歸納出當地學生學習東方語言的初衷

度。然而,「語言作為人類認知系統的一部

大致分三種情況,分別是實用、好奇及研究。為實用而學語言為初淺層次,以經

榮休教授。張洪明治學範圍涵蓋中西古今,從傳統音韻學到現代音系

分,是了解人自身的一個方面,我們對此卻又

商及旅遊為目的人士居多;進而是對異族文化及語言的求知慾,尤其是歐美世界

理論,主要研究領域為漢語語言學、音系學、語音與語法的界面關係、

有多少了解?研究語言就是研究人的本身,了

對東方神秘文化及其國度感到好奇;再高層次就是產生了解本質的慾望,成了研

歷史語言學、方言學、比較詩律學、國際漢語教育等,在這些領域共

解語言的本質就是了解人自己。」張洪明一句

究中國語言文化的專家、學者。

出版專著、譯著、編著12本,發表論文60餘篇。

話總結了語言學的核心,且為何在眾多學術 領域中,他唯獨對語言學領域感興趣。

西方人在歐美當地學習亞洲語言的困境在於沒有語言環境、缺乏圖書資料、難以

同時,還擔任荷蘭 International Journal of Chinese Linguistics 執 行主編、英國 Routledge Studies in Chinese Linguistics 叢書主

在以往的傳統中,很多教科書把語言理解成

的積極性,產生時起時伏的現象,影響學中文的效果。這與教育無關,而與經濟

編、國際中國語言學學會會長、世界漢語教學學會副會長。此外,多次

是一個符號系統,將其視作交際的工具。張

及政治相關聯。」美國人學習華文在歐巴馬時代之前處於不斷攀升,歐巴馬時代

受邀在各種學術會議上作主旨演講、特邀演講、特邀公共演講,並擔

洪明以兩船相遇為例子,「比如兩條船相遇,

達至高峰,特朗普時代為轉折點。「北美就業市場機會減少,這是現實問題。」

任中外十幾家刊物、叢書、出版社的編委或學術委員。

能夠透過打旗語的方式溝通,避免相撞,這

實現價值,「市場因素在一定程度上也影響著歐美人士學習中國文化及亞洲語言

BRANDSMAC 73


CHARACTER 人物

不同文化的共融 理性必不可少 澳門官方語言是中文及葡文,大眾使用的語言是粵語,是多言

學僅僅著眼於本地區,這將會受到很大的限制。因此,澳科大

多語並存的地區,問及要如何培養學生的國際視野,除了要有

國際學院將強調培養跨文化、跨語際的全球溝通人才,這在當

語言能力外,還需具備什麼能力及思維?張洪明表示:「培養新

今尤具現實意義。因為我們今天所面對的是:實際上的全球化

一代人才更為理性,學會在不同文化交往當中共融。」這就是

現實卻面臨著實際上的反智主義、種族主義、民粹主義、保護

國際學院未來定位及發展核心,他續指,「跨文化是重點。強

主義等反全球化思潮的泛濫。有鑒於此,高等教育必須強化的

化跨文化研究、跨文化教育,跨語際交流、跨語言教育,以及國

另一職能是:培養學生跨文化、跨語際的全球意識及溝通能

際化、國際視野;同時,服務澳門、服務本地,這就是我們對國

力,理性解決當今世界跨文化的衝突。

際學院未來發展的定位。」 因此,培養學生跨文化交際能力是國際學院未來的發展中心, 關於澳科大國際學院的定位,張洪明從高等教育的使命、培養

「我們的時代要做文明的傳播者,要學會如何與不同文化、不

目標、大學職能等角度來進行論述。世界高等教育史中關於理

同文明相處。當今社會不同文化、不同民族、不同國度的相處,

念的發展曾經歷了三次突破:(1)通才教育思想,培養學生各

既不能太強調共性、也不可偏執個性,我們需要的是理性。過

方面的知識,成為一個具有責任感的公民(英國大主教紐曼提

分強調共性,會導致帝國主義;執意強調個性,則會造反有

出的“紐曼理念”:培養通才);(2)大學是進行研究的場所,研

理。目前跨文化研究中最欠缺的就是理性,所以我們培養的新

究和培養學生對某個領域的研究能力,側重於專業的研究(德

一代人才必須要理性,要學習、訓練在不同文化交往中共融的

國的“洪保德理念”:學術研究);(3)為地方區域培養人才,服 務於本區域的發展,「大學的邊界就是州的邊界」(“威斯康星

能力。」

理念”:服務社會)。美國威斯康星大學提出的服務社會理念在

當時具有一定的價值,但隨著全球化時代的到來,如果一所大

澳門是培育跨文化交際人才的寶地 談及澳門培養跨文化交際人才的優勢,張洪明表示澳門的獨特 之處在於其歷史脈絡形成了不同語言及文化的共處。「澳門的語 言政策,有葡語、英語、普通話、廣東話,相互之間和平共處,而 且甚少提升到意識形態層面。放眼大中華地區,澳門是最有希望 實現跨文化研究及培育人才的寶地。」 最後,張洪明寄語未來學子珍惜機會,共同努力,實現目標。「我 們有體制的優勢,有國際視野,有天時、地利、人和,地利在大灣 區,澳門能成為橋樑,天時是澳門地位不斷提升,中央政府對澳 門寄予厚望。希望在未來五年或十年,一起努力實現校長李行偉 講座教授提出的,使澳門科技大學成為享有國際聲譽、亞洲知名 的私立大學。而國際學院的師生們,希望他們認同大學規劃的願 景,清楚國際學院肩負的使命,共同奮鬥。如果能夠實現上面提 出的計劃、想法,那我們就會成為第一批世界高教史上第四個 里程碑的實踐者,成為傳遞中華文明的可靠使者,向世界介紹中 國文化、中國語言,讓世界了解中國文化、中國語言,成為跨文 化、跨語際的合格專業人才。」

BRANDSMAC 75


CHARACTER 人物

不同文化的共融 理性必不可少 澳門官方語言是中文及葡文,大眾使用的語言是粵語,是多言

學僅僅著眼於本地區,這將會受到很大的限制。因此,澳科大

多語並存的地區,問及要如何培養學生的國際視野,除了要有

國際學院將強調培養跨文化、跨語際的全球溝通人才,這在當

語言能力外,還需具備什麼能力及思維?張洪明表示:「培養新

今尤具現實意義。因為我們今天所面對的是:實際上的全球化

一代人才更為理性,學會在不同文化交往當中共融。」這就是

現實卻面臨著實際上的反智主義、種族主義、民粹主義、保護

國際學院未來定位及發展核心,他續指,「跨文化是重點。強

主義等反全球化思潮的泛濫。有鑒於此,高等教育必須強化的

化跨文化研究、跨文化教育,跨語際交流、跨語言教育,以及國

另一職能是:培養學生跨文化、跨語際的全球意識及溝通能

際化、國際視野;同時,服務澳門、服務本地,這就是我們對國

力,理性解決當今世界跨文化的衝突。

際學院未來發展的定位。」 因此,培養學生跨文化交際能力是國際學院未來的發展中心, 關於澳科大國際學院的定位,張洪明從高等教育的使命、培養

「我們的時代要做文明的傳播者,要學會如何與不同文化、不

目標、大學職能等角度來進行論述。世界高等教育史中關於理

同文明相處。當今社會不同文化、不同民族、不同國度的相處,

念的發展曾經歷了三次突破:(1)通才教育思想,培養學生各

既不能太強調共性、也不可偏執個性,我們需要的是理性。過

方面的知識,成為一個具有責任感的公民(英國大主教紐曼提

分強調共性,會導致帝國主義;執意強調個性,則會造反有

出的“紐曼理念”:培養通才);(2)大學是進行研究的場所,研

理。目前跨文化研究中最欠缺的就是理性,所以我們培養的新

究和培養學生對某個領域的研究能力,側重於專業的研究(德

一代人才必須要理性,要學習、訓練在不同文化交往中共融的

國的“洪保德理念”:學術研究);(3)為地方區域培養人才,服 務於本區域的發展,「大學的邊界就是州的邊界」(“威斯康星

能力。」

理念”:服務社會)。美國威斯康星大學提出的服務社會理念在

當時具有一定的價值,但隨著全球化時代的到來,如果一所大

澳門是培育跨文化交際人才的寶地 談及澳門培養跨文化交際人才的優勢,張洪明表示澳門的獨特 之處在於其歷史脈絡形成了不同語言及文化的共處。「澳門的語 言政策,有葡語、英語、普通話、廣東話,相互之間和平共處,而 且甚少提升到意識形態層面。放眼大中華地區,澳門是最有希望 實現跨文化研究及培育人才的寶地。」 最後,張洪明寄語未來學子珍惜機會,共同努力,實現目標。「我 們有體制的優勢,有國際視野,有天時、地利、人和,地利在大灣 區,澳門能成為橋樑,天時是澳門地位不斷提升,中央政府對澳 門寄予厚望。希望在未來五年或十年,一起努力實現校長李行偉 講座教授提出的,使澳門科技大學成為享有國際聲譽、亞洲知名 的私立大學。而國際學院的師生們,希望他們認同大學規劃的願 景,清楚國際學院肩負的使命,共同奮鬥。如果能夠實現上面提 出的計劃、想法,那我們就會成為第一批世界高教史上第四個 里程碑的實踐者,成為傳遞中華文明的可靠使者,向世界介紹中 國文化、中國語言,讓世界了解中國文化、中國語言,成為跨文 化、跨語際的合格專業人才。」

BRANDSMAC 75


FASHION 時尚

BVLGARI OCTO FINISSIMO – GENEVA SPRINGTIME 2022 聚焦設計美學與前衛科技

3 款傳奇腕錶展示BVLGARI對男性優雅風範的演繹 自 2014 年誕生以來,Octo Finissimo 系列便在現代高級 製錶歷史上佔據一席之地,巧妙運用極致纖薄且沉穩內斂 的設計來探索超微工藝的奧秘,唯肖唯妙地展現現代風格 典範。獨具韻味的經典錶款連破世界紀錄,為向此偉大成就 致敬,BVLGARI 特別推出 3 款全新Octo Finissimo 創作,

實現腕錶受好者對意式優雅的極致想像。Minute Repeater 三問錶、Chronograph GMT 兩地時間計時腕錶與 Tourbillon Chronograph Skeleton 鏤空陀飛輪計時腕錶: 3 款旗艦 錶款演繹 BVLGARI 的藝術核心,完美整合頂尖技術、精緻 美學與現代潮流。

BVLGARI Octo Finissimo Minute Repeater 2016 年,在 Octo Finissimo 系列初登場的兩年後,有一款腕錶橫空出世並 躋身高級製錶複雜工藝的核心領域之中,它就是 Octo Finissimo Minute Repeater,世上最纖薄的三問報時錶。這款鉅作集結令人讚歎的複雜度與纖 薄度(機芯 3.12 毫米、錶殼 6.85 毫米),推出後即憑藉現代又精緻的設計 大放異彩。以超輕量鈦金屬製造的八角形錶殼,直徑40 毫米,而錶盤同樣採 用鈦金屬材質,搭配鏤空時標與小秒針設計。經精密編排的小視窗更放大鈦 金屬傳導聲音的優異特性。這次,BVLGARI 揉合現代觀點重新詮釋偉大複 雜巨作的大膽強勢風格,以噴砂鈦金屬材質搭配霧面藍色鏤空錶盤及立體結 構橡膠錶帶。內斂低調且富現代感的設計,搭載品牌自製手動上鍊機芯:超薄 型 BVL 362 機芯,驅動時、分、小秒針以及三問報時功能。

BRANDSMAC 77


FASHION 時尚

BVLGARI OCTO FINISSIMO – GENEVA SPRINGTIME 2022 聚焦設計美學與前衛科技

3 款傳奇腕錶展示BVLGARI對男性優雅風範的演繹 自 2014 年誕生以來,Octo Finissimo 系列便在現代高級 製錶歷史上佔據一席之地,巧妙運用極致纖薄且沉穩內斂 的設計來探索超微工藝的奧秘,唯肖唯妙地展現現代風格 典範。獨具韻味的經典錶款連破世界紀錄,為向此偉大成就 致敬,BVLGARI 特別推出 3 款全新Octo Finissimo 創作,

實現腕錶受好者對意式優雅的極致想像。Minute Repeater 三問錶、Chronograph GMT 兩地時間計時腕錶與 Tourbillon Chronograph Skeleton 鏤空陀飛輪計時腕錶: 3 款旗艦 錶款演繹 BVLGARI 的藝術核心,完美整合頂尖技術、精緻 美學與現代潮流。

BVLGARI Octo Finissimo Minute Repeater 2016 年,在 Octo Finissimo 系列初登場的兩年後,有一款腕錶橫空出世並 躋身高級製錶複雜工藝的核心領域之中,它就是 Octo Finissimo Minute Repeater,世上最纖薄的三問報時錶。這款鉅作集結令人讚歎的複雜度與纖 薄度(機芯 3.12 毫米、錶殼 6.85 毫米),推出後即憑藉現代又精緻的設計 大放異彩。以超輕量鈦金屬製造的八角形錶殼,直徑40 毫米,而錶盤同樣採 用鈦金屬材質,搭配鏤空時標與小秒針設計。經精密編排的小視窗更放大鈦 金屬傳導聲音的優異特性。這次,BVLGARI 揉合現代觀點重新詮釋偉大複 雜巨作的大膽強勢風格,以噴砂鈦金屬材質搭配霧面藍色鏤空錶盤及立體結 構橡膠錶帶。內斂低調且富現代感的設計,搭載品牌自製手動上鍊機芯:超薄 型 BVL 362 機芯,驅動時、分、小秒針以及三問報時功能。

BRANDSMAC 77


BVLGARI Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic 在 2020 年,BVLGARI 更深入追求超薄極致腕錶工 藝,推出 Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic,連續第 6 度創下世界紀錄。僅 3.5 毫米的錶殼厚度,巧妙地收藏自動上鍊鏤空機芯, 實現單按鈕計時以及陀飛輪功能。而自精湛工藝技術 與極致現代的設計中淬煉的成果,現更以珍稀鉑金材 質展現全新面貌。備有白金與陶瓷錶冠的 43 毫米錶 殼,配襯優雅的鏤空錶盤,上面精緻點綴兩個灰色計時 盤,令自製 BVL 38 8 鏤空機芯與 6 點鐘位置的陀飛 輪機制一覽無遺。錶面點綴藍色指針,與搭配鉑金錶 扣的鱷魚皮錶帶相互呼應。

技術規格 BVLGARI Octo Finissimo Minute Repeater - 103669

BVLGARI Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton AUTOMATIC - 103510

機芯 BVL 362(厚度3.12毫米)自製超薄手動上鍊機械機芯,結合三問

機芯

報時與小秒針功能。42小時動力儲存、振頻21'600 VPH (3Hz)。

BVL 388(厚度 3.50 毫米)自製超薄自動上鍊鏤空機械機芯,結 合陀飛輪與單按鈕計時功能。52 小時動力儲存、振頻 21'600

錶殼與錶盤

VPH (3 Hz)。

40 毫米噴砂鈦金屬錶殼搭配透明底蓋,厚度 6.85 毫米,鈦金屬 錶冠鑲飾黑色陶瓷元素與鈦金按鈕;鏤空霧面藍色錶盤搭配小秒

錶殼與錶盤

錶盤、鈦金屬指針。防水深度達 3 ATM。

43 毫米鉑金錶殼搭配透明底蓋,厚度 7.40 毫米,白金錶冠鑲飾 黑色陶瓷元素與白金按把;鏤空錶盤結合灰色計時盤與藍色指針。

錶帶

防水深度達 3 ATM。

藍色 FKM 橡膠錶帶,搭配噴砂鈦金錶扣。

錶帶

BVLGARI Octo Finissimo Chronograph GMT Automatic Octo Finissimo 系列的純色風格、技術工藝及簡約線條是 其經典特色。這款高級運動錶款採用全精鋼材質,汲取2019 年發表的著名 GM T 自動計時腕錶設計精髓,以超薄 3.3 毫米錶身厚度打破世界紀錄。兼具實用機能與設計魅力的 奢華創作,時尚外型可完美搭配各種場合,超薄八角形錶殼 以緞面拋光精鋼材質鑄造,錶徑 4 3 毫 米,防水深度則達 100 米。垂直磨砂的鍍銀錶盤更彰顯錶款的純色系風格,

藍色鱷魚皮錶帶搭配鉑金錶扣。

BVLGARI Octo Finissimo Chronograph GMT Automatic - 103661 機芯 BVL 318(厚度 3.30 毫米)自製超薄自動上鍊機械機芯,結合計 時與 GMT 功能。55 小時動力儲存、振頻 28'800 VPH (4 Hz)。

錶殼與錶盤 43 毫米緞面拋光精鋼錶殼搭配透明底蓋,厚度 8.75 毫米,精鋼

不僅優雅且現代感十足,搭配質感舒適的拋光精鋼錶帶。錶 殼設計展現運動時尚風格,搭載高級製錶工藝機芯:品牌自 製 BVL 318 機芯,內置計時與 GMT 功能。超薄錶殼將設

錶冠鑲飾黑色陶瓷元素;配襯垂直磨砂紋理的鍍銀錶盤以及Super

計與 科技 完美融合,仍穩佔史上最纖薄的機械計時腕錶 寶座。

錶帶

-LumiNova®夜光塗料的鍍銀指針。防水深度達 10 ATM。

緞面拋光精鋼錶帶搭配三折疊式錶扣。

BRANDSMAC 79


BVLGARI Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic 在 2020 年,BVLGARI 更深入追求超薄極致腕錶工 藝,推出 Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic,連續第 6 度創下世界紀錄。僅 3.5 毫米的錶殼厚度,巧妙地收藏自動上鍊鏤空機芯, 實現單按鈕計時以及陀飛輪功能。而自精湛工藝技術 與極致現代的設計中淬煉的成果,現更以珍稀鉑金材 質展現全新面貌。備有白金與陶瓷錶冠的 43 毫米錶 殼,配襯優雅的鏤空錶盤,上面精緻點綴兩個灰色計時 盤,令自製 BVL 38 8 鏤空機芯與 6 點鐘位置的陀飛 輪機制一覽無遺。錶面點綴藍色指針,與搭配鉑金錶 扣的鱷魚皮錶帶相互呼應。

技術規格 BVLGARI Octo Finissimo Minute Repeater - 103669

BVLGARI Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton AUTOMATIC - 103510

機芯 BVL 362(厚度3.12毫米)自製超薄手動上鍊機械機芯,結合三問

機芯

報時與小秒針功能。42小時動力儲存、振頻21'600 VPH (3Hz)。

BVL 388(厚度 3.50 毫米)自製超薄自動上鍊鏤空機械機芯,結 合陀飛輪與單按鈕計時功能。52 小時動力儲存、振頻 21'600

錶殼與錶盤

VPH (3 Hz)。

40 毫米噴砂鈦金屬錶殼搭配透明底蓋,厚度 6.85 毫米,鈦金屬 錶冠鑲飾黑色陶瓷元素與鈦金按鈕;鏤空霧面藍色錶盤搭配小秒

錶殼與錶盤

錶盤、鈦金屬指針。防水深度達 3 ATM。

43 毫米鉑金錶殼搭配透明底蓋,厚度 7.40 毫米,白金錶冠鑲飾 黑色陶瓷元素與白金按把;鏤空錶盤結合灰色計時盤與藍色指針。

錶帶

防水深度達 3 ATM。

藍色 FKM 橡膠錶帶,搭配噴砂鈦金錶扣。

錶帶

BVLGARI Octo Finissimo Chronograph GMT Automatic Octo Finissimo 系列的純色風格、技術工藝及簡約線條是 其經典特色。這款高級運動錶款採用全精鋼材質,汲取2019 年發表的著名 GM T 自動計時腕錶設計精髓,以超薄 3.3 毫米錶身厚度打破世界紀錄。兼具實用機能與設計魅力的 奢華創作,時尚外型可完美搭配各種場合,超薄八角形錶殼 以緞面拋光精鋼材質鑄造,錶徑 4 3 毫 米,防水深度則達 100 米。垂直磨砂的鍍銀錶盤更彰顯錶款的純色系風格,

藍色鱷魚皮錶帶搭配鉑金錶扣。

BVLGARI Octo Finissimo Chronograph GMT Automatic - 103661 機芯 BVL 318(厚度 3.30 毫米)自製超薄自動上鍊機械機芯,結合計 時與 GMT 功能。55 小時動力儲存、振頻 28'800 VPH (4 Hz)。

錶殼與錶盤 43 毫米緞面拋光精鋼錶殼搭配透明底蓋,厚度 8.75 毫米,精鋼

不僅優雅且現代感十足,搭配質感舒適的拋光精鋼錶帶。錶 殼設計展現運動時尚風格,搭載高級製錶工藝機芯:品牌自 製 BVL 318 機芯,內置計時與 GMT 功能。超薄錶殼將設

錶冠鑲飾黑色陶瓷元素;配襯垂直磨砂紋理的鍍銀錶盤以及Super

計與 科技 完美融合,仍穩佔史上最纖薄的機械計時腕錶 寶座。

錶帶

-LumiNova®夜光塗料的鍍銀指針。防水深度達 10 ATM。

緞面拋光精鋼錶帶搭配三折疊式錶扣。

BRANDSMAC 79


TASTE

品味

卓越非凡源於尊崇自然 香檳酒莊 TELMONT 展示其環保抱負

——「以大自然之名」 (IN NOMINE TERR AE)

House of Telmont 訂立了以下 5 項具體目標: 目標 1: 保育風土條件(terroir)和生物多樣性(biodiversity)。 目前,在酒莊共 24.5 公頃的土地中,達 72% 已獲有機農業認

證或是處於轉型中,目標是要在 2025 年前百分之百完成轉型。 Telmont Champagne 亦會協助與其合作的葡萄農(佔地 56.5

公頃)向有機農業轉型(目前已有 39% 葡萄園獲認證或轉型

中)。這宏大的轉變,目標是在 2031 年前將 Telmont 酒莊和其 合作葡萄農的所有已開墾區域都百分之百轉型為有機農業;目 前兩者已認證或轉型中的土地只佔總面積的 49%。整個酒莊都 致力於保育生物多樣性,包括葡萄園和鄰近的自然環境。為此, 香檳源自大地且受其恩澤無窮。我們愈能以感恩之心尊崇大

這家酒莊以其獨一無二而自豪。秉承其傳統,Telmont 在 2017年

地,她就愈會為我們開闢一條通往卓越之道。這樣的良性循環

向轉型有機農業踏出了第一步,為其酒莊葡萄園的部分區域取得

正正是家族經營 Telmont 的標誌性特色。 1912年, Henri Lhôpital 在其鄰近埃佩爾奈(Épernay),位

了第一張認證。 Champagne Telmont 矢志實踐其抱負:致力成為百分百有機酒

於達梅里(Damery)的土地上創辦酒莊,從那時起, Telmont

莊,採用對四周自然環境影響較小的生產方法,以此樹立榜樣。

就一直堅守其栽培葡萄的願景和重視的價值:思源, 謙遜和

因此,Telmont 決定 「以大自然之名」(In Nomine Terrae)推動

果敢。一如其格言 」Nec Pluribus Impar」(與眾不同)所述,

保育大自然的恩賜,確保其生態不受破壞。

未來 3 年葡萄園將會成立「昆蟲酒店」——種植 2,500 棵灌 木,既有助維持物種多樣,又可提高可持續固碳量。 目標 2: 推廣環保設計。Telmont 正在打破香檳界的常規,從

2021起,酒莊決定單單專注在酒樽本身,不再生產和採用任何 外在包裝或禮盒,開創香檳界的先河。此外,透明酒樽(目前佔 酒莊產量的 15%)將會停產,取而代之的是 100% 可循環再造 且以 85% 環保玻璃製成的綠色酒樽。

Telmont Champagne 亦正進行測試,嘗試重用酒樽(用於其他 葡萄酒或果酒的生產上)。 目標 3: 過渡到 100% 可再生電力,並推動其所有活動採用綠 色能源。包括購買合適的能源和為酒莊安裝太陽能發電系統, 以及全面轉用電動車。 目標 4: 徹底改革上下游物流鏈,藉此限制與酒莊間接相關的 溫室氣體排放。Telmont 會按照企業社會責任分數(CSR score) 挑選運輸商。此外,亦會繼續在供應和分銷上實施零排放運輸 策略。 目標5: 加強可追溯度和資料透明度。每一支酒都會標有編號, 可藉此追溯其生產過程。從今年起,正面酒標會標明所有生產 相關的資訊和詳細內容。

BRANDSMAC 81


TASTE

品味

卓越非凡源於尊崇自然 香檳酒莊 TELMONT 展示其環保抱負

——「以大自然之名」 (IN NOMINE TERR AE)

House of Telmont 訂立了以下 5 項具體目標: 目標 1: 保育風土條件(terroir)和生物多樣性(biodiversity)。 目前,在酒莊共 24.5 公頃的土地中,達 72% 已獲有機農業認

證或是處於轉型中,目標是要在 2025 年前百分之百完成轉型。 Telmont Champagne 亦會協助與其合作的葡萄農(佔地 56.5

公頃)向有機農業轉型(目前已有 39% 葡萄園獲認證或轉型

中)。這宏大的轉變,目標是在 2031 年前將 Telmont 酒莊和其 合作葡萄農的所有已開墾區域都百分之百轉型為有機農業;目 前兩者已認證或轉型中的土地只佔總面積的 49%。整個酒莊都 致力於保育生物多樣性,包括葡萄園和鄰近的自然環境。為此, 香檳源自大地且受其恩澤無窮。我們愈能以感恩之心尊崇大

這家酒莊以其獨一無二而自豪。秉承其傳統,Telmont 在 2017年

地,她就愈會為我們開闢一條通往卓越之道。這樣的良性循環

向轉型有機農業踏出了第一步,為其酒莊葡萄園的部分區域取得

正正是家族經營 Telmont 的標誌性特色。 1912年, Henri Lhôpital 在其鄰近埃佩爾奈(Épernay),位

了第一張認證。 Champagne Telmont 矢志實踐其抱負:致力成為百分百有機酒

於達梅里(Damery)的土地上創辦酒莊,從那時起, Telmont

莊,採用對四周自然環境影響較小的生產方法,以此樹立榜樣。

就一直堅守其栽培葡萄的願景和重視的價值:思源, 謙遜和

因此,Telmont 決定 「以大自然之名」(In Nomine Terrae)推動

果敢。一如其格言 」Nec Pluribus Impar」(與眾不同)所述,

保育大自然的恩賜,確保其生態不受破壞。

未來 3 年葡萄園將會成立「昆蟲酒店」——種植 2,500 棵灌 木,既有助維持物種多樣,又可提高可持續固碳量。 目標 2: 推廣環保設計。Telmont 正在打破香檳界的常規,從

2021起,酒莊決定單單專注在酒樽本身,不再生產和採用任何 外在包裝或禮盒,開創香檳界的先河。此外,透明酒樽(目前佔 酒莊產量的 15%)將會停產,取而代之的是 100% 可循環再造 且以 85% 環保玻璃製成的綠色酒樽。

Telmont Champagne 亦正進行測試,嘗試重用酒樽(用於其他 葡萄酒或果酒的生產上)。 目標 3: 過渡到 100% 可再生電力,並推動其所有活動採用綠 色能源。包括購買合適的能源和為酒莊安裝太陽能發電系統, 以及全面轉用電動車。 目標 4: 徹底改革上下游物流鏈,藉此限制與酒莊間接相關的 溫室氣體排放。Telmont 會按照企業社會責任分數(CSR score) 挑選運輸商。此外,亦會繼續在供應和分銷上實施零排放運輸 策略。 目標5: 加強可追溯度和資料透明度。每一支酒都會標有編號, 可藉此追溯其生產過程。從今年起,正面酒標會標明所有生產 相關的資訊和詳細內容。

BRANDSMAC 81


TASTE

品味

「以大自然之名」在未來數十年將會帶領酒莊的 每一步。以上五項目標的客觀結果,將會由酒莊 的傳訊部與公眾分享。這項宏大的計劃將由酒莊 總裁兼股東之一 Ludovic du Plessis 與酒莊創

辦人 Henri Lhôpital 的曾孫 Bertrand Lhôpital

攜手實施,並獲在 2020 年 10 月成為酒莊大股 東的人頭馬君度集團全力支持。 「初次品嚐 Telmont Champagne 對我來說是

一場美麗的邂逅。其香檳有着獨一無二的個性、 口感、複雜度和成熟度,同時保持十分輕盈清爽 的感覺。在人頭馬君度集團的支持下,再加上有 Bertrand Lhôpital 與我並肩作戰,能夠有機會 為這非凡的歷程領航,令我深感幸運。Telmont

是一家富有特色的酒莊,擁有世代相傳的技術 和雄心壯志,矢志成為以嶄新方式與大自然共 存的旗手。我們後足扎根傳統,前足跨進現代, 分足而立於大地之上(且扎根其中)。」

TELMONT

「我以我家族代代相傳的葡萄酒釀製技術為榮。這傳統讓我們可以與人和大地緊密相

IN NOMINE TERR AE

團極之重視地方風土和精湛技術,自她們成為這歷程的一分子後,為邁向卓越的道路打

連,與土壤合作無間,以 Telmont 的方式釀製我們的葡萄酒。眾所周知,人頭馬君度集 開了新局面,而卓越也是我的家族多年來鍥而不捨地追求的目標。」 —— House of Telmont 釀酒大師暨葡萄栽培總監 Bertrand Lhôpital。 關於 House of Telmont: Telmont Champagne House 創立於 1912 年,前稱 「J de

Telmont」,位於法國達梅里(Damery),鄰近埃佩爾奈(Épernay)。英勇的當地葡萄農 Henri Lhôpital 在香檳暴動後創辦酒莊,自此酒莊一直由家族經營,高瞻遠矚。House

of Champagne Telmont 藉其葡萄酒傲然展現其地方風土,以其精湛技術彰顯大自然的 各種面貌。House of Telmont 釀酒大師暨葡萄栽培總監 Bertrand Lhôpital 是家族的第 四代傳人。酒莊一直對其獨特地方特色(terroir)保持崇高敬意,因此採納了一項要求極 高的環保方針。 2017 年,酒莊葡萄園的部分區域獲頒發首份 AB 認證 (有機農業) ——這是出於熱愛和毅力的成果,再次證明酒莊對保育環境矢志不移的決心。

人頭馬君度集團認同酒莊的價值觀,並於 2020 年 10 月入股成為大股東。酒莊於 2021

年易名為 Telmont,體現了獨一無二的風格:出產的香檳輕盈優雅而結構良好,在張力 與清爽之間取得完美和諧的平衡。Champagne Telmont 藉其葡萄酒傲然展現其地方 風尚,以其精湛技術彰顯大自然的各種面貌。

—— House of Telmont 總裁 Ludovic du Plessis

BRANDSMAC 83


TASTE

品味

「以大自然之名」在未來數十年將會帶領酒莊的 每一步。以上五項目標的客觀結果,將會由酒莊 的傳訊部與公眾分享。這項宏大的計劃將由酒莊 總裁兼股東之一 Ludovic du Plessis 與酒莊創

辦人 Henri Lhôpital 的曾孫 Bertrand Lhôpital

攜手實施,並獲在 2020 年 10 月成為酒莊大股 東的人頭馬君度集團全力支持。 「初次品嚐 Telmont Champagne 對我來說是

一場美麗的邂逅。其香檳有着獨一無二的個性、 口感、複雜度和成熟度,同時保持十分輕盈清爽 的感覺。在人頭馬君度集團的支持下,再加上有 Bertrand Lhôpital 與我並肩作戰,能夠有機會 為這非凡的歷程領航,令我深感幸運。Telmont

是一家富有特色的酒莊,擁有世代相傳的技術 和雄心壯志,矢志成為以嶄新方式與大自然共 存的旗手。我們後足扎根傳統,前足跨進現代, 分足而立於大地之上(且扎根其中)。」

TELMONT

「我以我家族代代相傳的葡萄酒釀製技術為榮。這傳統讓我們可以與人和大地緊密相

IN NOMINE TERR AE

團極之重視地方風土和精湛技術,自她們成為這歷程的一分子後,為邁向卓越的道路打

連,與土壤合作無間,以 Telmont 的方式釀製我們的葡萄酒。眾所周知,人頭馬君度集 開了新局面,而卓越也是我的家族多年來鍥而不捨地追求的目標。」 —— House of Telmont 釀酒大師暨葡萄栽培總監 Bertrand Lhôpital。 關於 House of Telmont: Telmont Champagne House 創立於 1912 年,前稱 「J de

Telmont」,位於法國達梅里(Damery),鄰近埃佩爾奈(Épernay)。英勇的當地葡萄農 Henri Lhôpital 在香檳暴動後創辦酒莊,自此酒莊一直由家族經營,高瞻遠矚。House

of Champagne Telmont 藉其葡萄酒傲然展現其地方風土,以其精湛技術彰顯大自然的 各種面貌。House of Telmont 釀酒大師暨葡萄栽培總監 Bertrand Lhôpital 是家族的第 四代傳人。酒莊一直對其獨特地方特色(terroir)保持崇高敬意,因此採納了一項要求極 高的環保方針。 2017 年,酒莊葡萄園的部分區域獲頒發首份 AB 認證 (有機農業) ——這是出於熱愛和毅力的成果,再次證明酒莊對保育環境矢志不移的決心。

人頭馬君度集團認同酒莊的價值觀,並於 2020 年 10 月入股成為大股東。酒莊於 2021

年易名為 Telmont,體現了獨一無二的風格:出產的香檳輕盈優雅而結構良好,在張力 與清爽之間取得完美和諧的平衡。Champagne Telmont 藉其葡萄酒傲然展現其地方 風尚,以其精湛技術彰顯大自然的各種面貌。

—— House of Telmont 總裁 Ludovic du Plessis

BRANDSMAC 83


TASTE

品味

周 曉 燕 Z H O U

X

I A O

Y A N

一場美食與文化的碰撞

澳門倫敦人® 的特色餐廳 「淮揚曉宴」由被譽為 「淮揚菜教父」的周曉燕 大師主理,為城中饕客奉 上久負盛名的正宗淮揚 菜。置身於中國古典園林 式的靜謐空間,賓客可細 細品味高端淮揚美食,感 受每一道出品在風味和表 達上的完美呈現。

澳門與揚州 兩個「世界美食之都」 在弘揚中國美食理念,交流碰撞會擦出怎樣的火花? 當中國烹飪大師「淮揚菜教父」周曉燕主理之「淮揚曉宴」 落戶澳門倫敦人 為饕客打造的正宗淮揚滋味 彰顯傳統中國味道淮揚菜之「含蓄之美」 如果體現它的婉約之味 那就值得大家來細細品味……


TASTE

品味

周 曉 燕 Z H O U

X

I A O

Y A N

一場美食與文化的碰撞

澳門倫敦人® 的特色餐廳 「淮揚曉宴」由被譽為 「淮揚菜教父」的周曉燕 大師主理,為城中饕客奉 上久負盛名的正宗淮揚 菜。置身於中國古典園林 式的靜謐空間,賓客可細 細品味高端淮揚美食,感 受每一道出品在風味和表 達上的完美呈現。

澳門與揚州 兩個「世界美食之都」 在弘揚中國美食理念,交流碰撞會擦出怎樣的火花? 當中國烹飪大師「淮揚菜教父」周曉燕主理之「淮揚曉宴」 落戶澳門倫敦人 為饕客打造的正宗淮揚滋味 彰顯傳統中國味道淮揚菜之「含蓄之美」 如果體現它的婉約之味 那就值得大家來細細品味……


淮揚曉宴 淮揚菜約三千年前起源於長江和淮河下游地區,是中國

周曉燕大師表示:「我很高興能在澳門倫敦人為賓客展

四大菜系之一,素以新鮮淡雅、濃而不膩、刀工精湛、注

示正宗淮揚菜。澳門是聯合國教科文組織評定的創意城

重火候而著稱,堪稱中華飲食文化的巔峰。周曉燕大師

市美食之都,薈萃來自世界各地的美味佳餚,並有許多

擁有超過四十年專業經驗,既是淮揚菜非物質文化遺產

熟悉美食之道的本地居民和遊客。淮揚曉宴呈現悠久獨

傳承人,也積極引入現代烹飪技術和現代審美呈現,令

特的淮揚菜傳統,尋求新奇餐飲體驗的饕客可於此享用

傳統煥發新生。憑藉無與倫比的廚藝造詣,周大師在職

健康可口的佳餚,領略淮揚菜的魅力。」

業生涯中獲得無數美譽殊榮,包括「中國烹飪大師」稱 號和素有「中餐奧林匹克」之稱的世界中餐烹飪大賽特

談及對淮揚菜的見解時,周曉燕大師說:「每種食材都經

別金獎(2002 年),亦曾在著名美食紀錄片系列《舌尖

過精心處理,亦特別注重刀工,目的是追求美感和質感的

上的中國》和《風味人間》中擔任烹飪專家。

提升,豐富菜品的味覺層次,力求達到『無味使其入,有 味使其出』。」

「淮揚曉宴」是周曉燕大師在澳門主理的首家餐廳。他 在保留淮揚菜傳統特色的同時,汲取現代美學理念,將 美食昇華成為藝術品。


淮揚曉宴 淮揚菜約三千年前起源於長江和淮河下游地區,是中國

周曉燕大師表示:「我很高興能在澳門倫敦人為賓客展

四大菜系之一,素以新鮮淡雅、濃而不膩、刀工精湛、注

示正宗淮揚菜。澳門是聯合國教科文組織評定的創意城

重火候而著稱,堪稱中華飲食文化的巔峰。周曉燕大師

市美食之都,薈萃來自世界各地的美味佳餚,並有許多

擁有超過四十年專業經驗,既是淮揚菜非物質文化遺產

熟悉美食之道的本地居民和遊客。淮揚曉宴呈現悠久獨

傳承人,也積極引入現代烹飪技術和現代審美呈現,令

特的淮揚菜傳統,尋求新奇餐飲體驗的饕客可於此享用

傳統煥發新生。憑藉無與倫比的廚藝造詣,周大師在職

健康可口的佳餚,領略淮揚菜的魅力。」

業生涯中獲得無數美譽殊榮,包括「中國烹飪大師」稱 號和素有「中餐奧林匹克」之稱的世界中餐烹飪大賽特

談及對淮揚菜的見解時,周曉燕大師說:「每種食材都經

別金獎(2002 年),亦曾在著名美食紀錄片系列《舌尖

過精心處理,亦特別注重刀工,目的是追求美感和質感的

上的中國》和《風味人間》中擔任烹飪專家。

提升,豐富菜品的味覺層次,力求達到『無味使其入,有 味使其出』。」

「淮揚曉宴」是周曉燕大師在澳門主理的首家餐廳。他 在保留淮揚菜傳統特色的同時,汲取現代美學理念,將 美食昇華成為藝術品。


TASTE

品味

「淮揚曉宴」的「周曉燕大師的味覺起伏」嚐味菜單提供10

餐廳的設計以中國古典園林為靈感,移步易景,別有洞天,引領

道或12道最能體現主廚獨特理念的菜式,價格為每位澳門

賓客踏上充滿驚喜的發現之旅。大廳用餐區採用冷色系為主色

幣1,688元或2,188元*。菜單名字本身就有著四季更替的含

調,烘托出月色如水的婉約氛圍,彷彿能看到湛藍水面上波光

義,貫徹淮揚菜「不時不食」的精髓,「春吃芽、夏吃瓜、秋

粼粼,水中月,楊柳枝,荷花葉,交相輝映,栩栩如生。旁邊用餐

吃果、冬吃根」,四時尋味,順應自然。周大師獨具匠心地令

區域的金黃色牆則結合鍍金和手工刺繡的桂花圖案,尊顯高貴

各種食材相輔相成,奏響和諧愉悅的味蕾交響曲。例如「蟹

優雅。為迎合注重私密性的饕客,

肉蛋白文思豆腐羹」,以傳統淮揚名菜「文思豆腐羹」為原 型,加入髮菜和大紅花蟹鉗肉,並搭配揚州名小食茶饊,在

餐廳還特別設有三個私人包廂,是舉行宴會或特別活動的完美

烹調方法上特別講究,令口感更柔嫩爽滑,回味無窮。另一

選擇。

道菜「20年花雕蒸鰣魚」,大廚則用獨特手法將鰣魚的164 根魚刺一一去除,卻能保持魚的外形不被破壞,將「食不厭 精,膾不厭細」的精神體現得淋漓盡致。其他招牌菜式還包 括「蝦籽扒北海道刺參」、「蟹粉清燉獅子頭」、「黑松露燒 日本豚肉」等。 出色的佐餐酒單令用餐體驗更臻完美。「淮揚曉宴」推出五 款特色雞尾酒,其中「瘦西湖」由桂花杜松子酒、法國廊酒、 檸檬、接骨木花及花霧巧妙調製而成,香氣馥郁,口感清新, 飲上一口,令人瞬間彷似來到千里之外的揚州瘦西湖畔。若 想品嘗更別具一格的味道,可以享用一杯「春風十里揚州路」, 加入中國白酒、葡萄牙杏仁利口酒、自製檸檬草配姜味甜醋、 普洱茶及安高天娜苦酒,這杯特色雞尾酒滋味在舌尖融為 一體,創造出如小城澳門一般中西合璧的絕妙體驗。


TASTE

品味

「淮揚曉宴」的「周曉燕大師的味覺起伏」嚐味菜單提供10

餐廳的設計以中國古典園林為靈感,移步易景,別有洞天,引領

道或12道最能體現主廚獨特理念的菜式,價格為每位澳門

賓客踏上充滿驚喜的發現之旅。大廳用餐區採用冷色系為主色

幣1,688元或2,188元*。菜單名字本身就有著四季更替的含

調,烘托出月色如水的婉約氛圍,彷彿能看到湛藍水面上波光

義,貫徹淮揚菜「不時不食」的精髓,「春吃芽、夏吃瓜、秋

粼粼,水中月,楊柳枝,荷花葉,交相輝映,栩栩如生。旁邊用餐

吃果、冬吃根」,四時尋味,順應自然。周大師獨具匠心地令

區域的金黃色牆則結合鍍金和手工刺繡的桂花圖案,尊顯高貴

各種食材相輔相成,奏響和諧愉悅的味蕾交響曲。例如「蟹

優雅。為迎合注重私密性的饕客,

肉蛋白文思豆腐羹」,以傳統淮揚名菜「文思豆腐羹」為原 型,加入髮菜和大紅花蟹鉗肉,並搭配揚州名小食茶饊,在

餐廳還特別設有三個私人包廂,是舉行宴會或特別活動的完美

烹調方法上特別講究,令口感更柔嫩爽滑,回味無窮。另一

選擇。

道菜「20年花雕蒸鰣魚」,大廚則用獨特手法將鰣魚的164 根魚刺一一去除,卻能保持魚的外形不被破壞,將「食不厭 精,膾不厭細」的精神體現得淋漓盡致。其他招牌菜式還包 括「蝦籽扒北海道刺參」、「蟹粉清燉獅子頭」、「黑松露燒 日本豚肉」等。 出色的佐餐酒單令用餐體驗更臻完美。「淮揚曉宴」推出五 款特色雞尾酒,其中「瘦西湖」由桂花杜松子酒、法國廊酒、 檸檬、接骨木花及花霧巧妙調製而成,香氣馥郁,口感清新, 飲上一口,令人瞬間彷似來到千里之外的揚州瘦西湖畔。若 想品嘗更別具一格的味道,可以享用一杯「春風十里揚州路」, 加入中國白酒、葡萄牙杏仁利口酒、自製檸檬草配姜味甜醋、 普洱茶及安高天娜苦酒,這杯特色雞尾酒滋味在舌尖融為 一體,創造出如小城澳門一般中西合璧的絕妙體驗。


TASTE

品味

對話「淮揚菜教父」周曉燕 Q: 為什麼會選擇在澳門開這家餐廳?

揚菜的標配、標準,我們盡量的按照傳統的風格給大家展現。

周師傅:澳門本省就是「世界美食之都」,是一個很好的國

那麼對於其他的淮揚菜,我們就做一些融合的方式創新。首先,

際美食交流的平台;而澳門傳承的美食比較地道和豐富。

要保持我們淮揚菜的技術,淮揚菜做工比較精細,刀工比較精

揚州也是世界美食之都,口味和表現豐富也比較接近,這是

細,口味比較清淡的特色;其次,我們要融合其他地方的特色,

很好的淵源。其次就是在此之前也和金沙中國有一定合作

比如食材,可以多元的選擇海鮮,其他區域好的好的食材,但是

基礎,當時的淮揚美食節也非常的成功,有一定的影響力,

要用淮揚菜的方法融合。既保留了我們技術的特長,也有創新

也贏得消費者的喜歡,所以我們選擇澳門作為淮揚菜海外

展示,在味道和技術配合回下,選擇一些特定的餐具,與餐廳的

第一個高端的窗口,也就是我們開餐廳的原因。

環境融合,讓淮揚菜展現出來更有時尚感、藝術感。也是傳統 和創新的形式。

Q: 作為中國烹飪大師,如何把握秉承傳統的菜式,再結合 現代的創意? 周師傅:首先我們要保留一些淮揚菜經典的菜式代表,比如 獅子頭、文思豆腐,揚州炒飯,讓大家提到這些菜就想到淮

Q: 「淮陽曉宴」想給食客一個怎樣的感覺? 周師傅:設計風格我們要有一些傳統的,特別是一些情調風格的元素,讓食客在餐廳感 受到江南風格的氛圍,又有澳門國際化的元素,而包廂的命名是我們揚州著名的景點, 比如「煙花三月下揚州」,我們就取名「煙花醉」,揚州因水而生,還有揚州的瘦西湖賞 月,我們取名「湖賓月」,等等都體現了我們淮陽、揚州的江南情調。 Q: 做一個淮揚菜的好廚師的標準是什麼? 周師傅:要做淮陽菜的好廚師首先是要有良好的功底,淮揚菜講究功夫,相對其他幾個 菜系來說,技術上要求更高,特別是淮揚菜和其他幾個菜式相比,最考究的就是刀工,必 須擅長,需要非常優秀的刀工功底,還要有執著的敬業精神,要喜歡、要熱愛、要有把淮 揚菜做得精細、精美、精益求精的敬業精神,還要與時俱進和時代相吻合,有創新的意 識和能力,淮揚菜的好廚師,既要很好的傳承,又要很好的敬業意識、創新意識和創新 能力。 Q: 如果有朋友到淮陽曉宴,您最推薦的菜品是? 周師傅:肯定是有淮陽經典的揚州獅子頭、淮州小牛肉、文思豆腐、江南熏魚、酒香石魚、 這幾道菜都是既體現刀工,又體現地方特色的傳統經典代表。 淮揚曉宴 營業時間: 星期日至星期四:下午5時30分至晚上11時 星期五、星期六及公眾假期:下午5時30分至凌晨12時(逢星期二休息) 地

址: 澳門倫敦人二樓

訂座電話: +853 8118 8822

BRANDSMAC 91


TASTE

品味

對話「淮揚菜教父」周曉燕 Q: 為什麼會選擇在澳門開這家餐廳?

揚菜的標配、標準,我們盡量的按照傳統的風格給大家展現。

周師傅:澳門本省就是「世界美食之都」,是一個很好的國

那麼對於其他的淮揚菜,我們就做一些融合的方式創新。首先,

際美食交流的平台;而澳門傳承的美食比較地道和豐富。

要保持我們淮揚菜的技術,淮揚菜做工比較精細,刀工比較精

揚州也是世界美食之都,口味和表現豐富也比較接近,這是

細,口味比較清淡的特色;其次,我們要融合其他地方的特色,

很好的淵源。其次就是在此之前也和金沙中國有一定合作

比如食材,可以多元的選擇海鮮,其他區域好的好的食材,但是

基礎,當時的淮揚美食節也非常的成功,有一定的影響力,

要用淮揚菜的方法融合。既保留了我們技術的特長,也有創新

也贏得消費者的喜歡,所以我們選擇澳門作為淮揚菜海外

展示,在味道和技術配合回下,選擇一些特定的餐具,與餐廳的

第一個高端的窗口,也就是我們開餐廳的原因。

環境融合,讓淮揚菜展現出來更有時尚感、藝術感。也是傳統 和創新的形式。

Q: 作為中國烹飪大師,如何把握秉承傳統的菜式,再結合 現代的創意? 周師傅:首先我們要保留一些淮揚菜經典的菜式代表,比如 獅子頭、文思豆腐,揚州炒飯,讓大家提到這些菜就想到淮

Q: 「淮陽曉宴」想給食客一個怎樣的感覺? 周師傅:設計風格我們要有一些傳統的,特別是一些情調風格的元素,讓食客在餐廳感 受到江南風格的氛圍,又有澳門國際化的元素,而包廂的命名是我們揚州著名的景點, 比如「煙花三月下揚州」,我們就取名「煙花醉」,揚州因水而生,還有揚州的瘦西湖賞 月,我們取名「湖賓月」,等等都體現了我們淮陽、揚州的江南情調。 Q: 做一個淮揚菜的好廚師的標準是什麼? 周師傅:要做淮陽菜的好廚師首先是要有良好的功底,淮揚菜講究功夫,相對其他幾個 菜系來說,技術上要求更高,特別是淮揚菜和其他幾個菜式相比,最考究的就是刀工,必 須擅長,需要非常優秀的刀工功底,還要有執著的敬業精神,要喜歡、要熱愛、要有把淮 揚菜做得精細、精美、精益求精的敬業精神,還要與時俱進和時代相吻合,有創新的意 識和能力,淮揚菜的好廚師,既要很好的傳承,又要很好的敬業意識、創新意識和創新 能力。 Q: 如果有朋友到淮陽曉宴,您最推薦的菜品是? 周師傅:肯定是有淮陽經典的揚州獅子頭、淮州小牛肉、文思豆腐、江南熏魚、酒香石魚、 這幾道菜都是既體現刀工,又體現地方特色的傳統經典代表。 淮揚曉宴 營業時間: 星期日至星期四:下午5時30分至晚上11時 星期五、星期六及公眾假期:下午5時30分至凌晨12時(逢星期二休息) 地

址: 澳門倫敦人二樓

訂座電話: +853 8118 8822

BRANDSMAC 91


品味

深圳最高日料

田舍家

TASTE

據介紹,深圳田舍家貫徹總店的傳統與精神,以不 時不食的原則,以最新鮮的食材打造出正宗的日本 料理;除了在客人面前即席燒制的爐端燒及鐵板 燒,亦有精緻的壽司及刺身,全用上即日空運到店 的時令食材,保證新鮮美味,而且由日籍大廚及經 驗大廚主理,可以為客人帶來豐富的餐驗體驗。田

張國良

昨晚到深圳平安大廈115樓田舍家享用日料。田舍家來自東京 六本木,巳有40多年歷史,一直以正宗爐端燒美食及餐飲體驗 得到世界各地的名人捧場。田舍家現時於東京有兩間分店,幾 年前於美國及香港開設了分店,每天座無虛席,多位前任日本 首相、Tom Cruise(湯姆·克魯斯), Cameron Diaz (卡麥蓉·狄 亞), Hugh Jackman(休·傑克曼)等美國巨星亦曾是座上客。香 港田舍家在九龍環球貿易廣場101樓,香港最高。樓下就是維多 利亞港,可以俯瞰尖沙嘴如鯽人流和維港中穿梭遊艇,對面就 是太平山頂,置身窗前,有與山共天比肩高之感。香港的明星 鄭秀文及郭富城等亦曾到訪田舍家作訪問。我也多次應邀前去 用餐賞景,最近聽說在廣州珠江新城也開了分店。

舍家主打懷石料理、爐端燒、鐵板燒。懷石料理會

每一件入口當中那份肥脂跟嫩滑的肉都充斥著整個口腔,那份口感豐腴

根據季節變換改變菜品,最大限度利用食材的色

得令人陶醉。「爐端燒喜之次」也是必點。喜知次魚是在日本有「深海紅

澤、香味和味道。從前菜到甜品一共有8道。刺身

寶石」之稱的高品質魚類。田舍家的喜知次魚以人手逐條捕獲,確保魚

拼盤是重中之重,會按照季節搭配最好的魚類,並

身及魚肉不會受損。製作前,魚身用鐵簽固定好,魚鰭魚尾魚身施以錐

選取最肥美的部位來招待客人,所以每一片都值得

針,均勻抹上深圳本土海鹽,再用高達900攝氏度的高溫炭火烘烤,盡

細細品味。煮物「海老芋鵝肝山椒煮」,海老芋是

數引出魚的原汁原味。製作完成的喜知次魚,外皮香脆,入口則魚油豐

京野菜中最適合來搭配珍貴食材的,因其芋味香

富,肉質鮮嫩。

醇而又清淡香口,與鵝肝的口感相結合,雙重綿 軟,卻又絲毫不會喧賓奪主,反而把鵝肝入口即化

深圳田舍家以前請有日本和台灣大廚。疫情後日本大廚不能來,只留有

的油脂感襯托得淋灕盡致,讓人簡直捨不得吞掉

台灣大廚。我們昨晚特約請了資深台灣大廚林靂玄師傳。林師傅曾在東

口中的幸福。田舍家的懷石料理中,加入了自家擅

京學藝、台北操廚,來大陸已有17年。他做的阿拉斯加蟹和牛肉等都很

長的鐵板燒,讓原本的「一汁三菜」更為豐盛。鐵

鮮嫩可口,最後的黑松露海膽炒飯也很到味。

板燒牛肉用的美國進口菲力,是牛脊上最嫩的部 位,幾乎不含肥膘。而且牛肉燒制的火候剛剛好,

深圳田舍家在號稱世界第四高、深圳第一高的平安金融中心 115樓,高499米,總面積1600平方米,是深圳海拔最高的日本 餐廳。我們去的時間尚早,管家帶我們沿高大落地窗轉圈觀光。 所幸能見度還好,遠處的深圳灣和香港元朗、近處的深圳市區 高摟,盡收眼底。田舍家的室內設計糅合日本傳統及現代美。 裝潢方面用上東瀛風格手繪畫、以及大量日式藝術品,將日本 的恬靜禪意,以及融合了東瀛藝術的現代感呈現在客人面前。 大堂入口角落置有天然沙石及高身日式植物,而天花及牆身則 由大量直間木板製造出層次感,令人好像走進和風園林。用餐 區域及獨立房間以日本著名地區為名;例如三間鐵板燒房,就 分別以和歌山、涉谷、以及梅田為名;而充滿傳統日本風的榻榻 米房,就以奈良為名。

BRANDSMAC 93


品味

深圳最高日料

田舍家

TASTE

據介紹,深圳田舍家貫徹總店的傳統與精神,以不 時不食的原則,以最新鮮的食材打造出正宗的日本 料理;除了在客人面前即席燒制的爐端燒及鐵板 燒,亦有精緻的壽司及刺身,全用上即日空運到店 的時令食材,保證新鮮美味,而且由日籍大廚及經 驗大廚主理,可以為客人帶來豐富的餐驗體驗。田

張國良

昨晚到深圳平安大廈115樓田舍家享用日料。田舍家來自東京 六本木,巳有40多年歷史,一直以正宗爐端燒美食及餐飲體驗 得到世界各地的名人捧場。田舍家現時於東京有兩間分店,幾 年前於美國及香港開設了分店,每天座無虛席,多位前任日本 首相、Tom Cruise(湯姆·克魯斯), Cameron Diaz (卡麥蓉·狄 亞), Hugh Jackman(休·傑克曼)等美國巨星亦曾是座上客。香 港田舍家在九龍環球貿易廣場101樓,香港最高。樓下就是維多 利亞港,可以俯瞰尖沙嘴如鯽人流和維港中穿梭遊艇,對面就 是太平山頂,置身窗前,有與山共天比肩高之感。香港的明星 鄭秀文及郭富城等亦曾到訪田舍家作訪問。我也多次應邀前去 用餐賞景,最近聽說在廣州珠江新城也開了分店。

舍家主打懷石料理、爐端燒、鐵板燒。懷石料理會

每一件入口當中那份肥脂跟嫩滑的肉都充斥著整個口腔,那份口感豐腴

根據季節變換改變菜品,最大限度利用食材的色

得令人陶醉。「爐端燒喜之次」也是必點。喜知次魚是在日本有「深海紅

澤、香味和味道。從前菜到甜品一共有8道。刺身

寶石」之稱的高品質魚類。田舍家的喜知次魚以人手逐條捕獲,確保魚

拼盤是重中之重,會按照季節搭配最好的魚類,並

身及魚肉不會受損。製作前,魚身用鐵簽固定好,魚鰭魚尾魚身施以錐

選取最肥美的部位來招待客人,所以每一片都值得

針,均勻抹上深圳本土海鹽,再用高達900攝氏度的高溫炭火烘烤,盡

細細品味。煮物「海老芋鵝肝山椒煮」,海老芋是

數引出魚的原汁原味。製作完成的喜知次魚,外皮香脆,入口則魚油豐

京野菜中最適合來搭配珍貴食材的,因其芋味香

富,肉質鮮嫩。

醇而又清淡香口,與鵝肝的口感相結合,雙重綿 軟,卻又絲毫不會喧賓奪主,反而把鵝肝入口即化

深圳田舍家以前請有日本和台灣大廚。疫情後日本大廚不能來,只留有

的油脂感襯托得淋灕盡致,讓人簡直捨不得吞掉

台灣大廚。我們昨晚特約請了資深台灣大廚林靂玄師傳。林師傅曾在東

口中的幸福。田舍家的懷石料理中,加入了自家擅

京學藝、台北操廚,來大陸已有17年。他做的阿拉斯加蟹和牛肉等都很

長的鐵板燒,讓原本的「一汁三菜」更為豐盛。鐵

鮮嫩可口,最後的黑松露海膽炒飯也很到味。

板燒牛肉用的美國進口菲力,是牛脊上最嫩的部 位,幾乎不含肥膘。而且牛肉燒制的火候剛剛好,

深圳田舍家在號稱世界第四高、深圳第一高的平安金融中心 115樓,高499米,總面積1600平方米,是深圳海拔最高的日本 餐廳。我們去的時間尚早,管家帶我們沿高大落地窗轉圈觀光。 所幸能見度還好,遠處的深圳灣和香港元朗、近處的深圳市區 高摟,盡收眼底。田舍家的室內設計糅合日本傳統及現代美。 裝潢方面用上東瀛風格手繪畫、以及大量日式藝術品,將日本 的恬靜禪意,以及融合了東瀛藝術的現代感呈現在客人面前。 大堂入口角落置有天然沙石及高身日式植物,而天花及牆身則 由大量直間木板製造出層次感,令人好像走進和風園林。用餐 區域及獨立房間以日本著名地區為名;例如三間鐵板燒房,就 分別以和歌山、涉谷、以及梅田為名;而充滿傳統日本風的榻榻 米房,就以奈良為名。

BRANDSMAC 93


TASTE

品味

譽瓏軒及天頤

打 造 黑 珍 珠 尊 貴 菜 單

為慶祝新濠天地高級中菜廳譽瓏軒及天頤 剛於《2022年黑珍珠餐廳指南》中奪得卓越佳績, 兩家尊尚食府將於5月1-31日期間限時呈獻「新濠風尚」微信會員專享的黑珍珠特色定制菜單。 城中最備受推崇的星級粵菜食府之一, 譽瓏軒的八道菜黑珍珠菜單主打多款隱藏菜式,如黃椒醬煮酸辣拆魚羹、酒糟海膽乳龍蝦、慢煮原隻澳洲鮮鮑魚配金錢魚肚、 山竹雪芭、黑松露脆皮鵝卷,以及啫啫蝦乾紐西蘭青口山蘇苗。 此專屬菜單僅每位澳門幣2,280 元,讓「新濠風尚」微信會員獨家率先品嚐譽瓏軒多道從未曝光的全新佳餚。


TASTE

品味

譽瓏軒及天頤

打 造 黑 珍 珠 尊 貴 菜 單

為慶祝新濠天地高級中菜廳譽瓏軒及天頤 剛於《2022年黑珍珠餐廳指南》中奪得卓越佳績, 兩家尊尚食府將於5月1-31日期間限時呈獻「新濠風尚」微信會員專享的黑珍珠特色定制菜單。 城中最備受推崇的星級粵菜食府之一, 譽瓏軒的八道菜黑珍珠菜單主打多款隱藏菜式,如黃椒醬煮酸辣拆魚羹、酒糟海膽乳龍蝦、慢煮原隻澳洲鮮鮑魚配金錢魚肚、 山竹雪芭、黑松露脆皮鵝卷,以及啫啫蝦乾紐西蘭青口山蘇苗。 此專屬菜單僅每位澳門幣2,280 元,讓「新濠風尚」微信會員獨家率先品嚐譽瓏軒多道從未曝光的全新佳餚。


TASTE

品味

高級當代中菜廳天頤位置優越,讓賓客們置身於摩珀斯酒店二

譽瓏軒及天頤已連續三年分別蟬聯獲《黑珍珠餐廳指南》譽為

十一樓的空中走廊用膳。天頤即將推出的黑珍珠嚐味菜單當然

「一生必吃一次的餐廳」的最高三鑽榮譽,以及評為「聚會必吃

少不了廣受歡迎的招牌菜如吊燒香茅乳鴿之外,亦同樣加入數

的餐廳」的一鑽殊榮,足證新濠天地兩家中菜食府的超然水準,

款新研發菜式:天頤招牌羹 | 黃燜 | 花膠、鮑魚 | 蔥燒 | 龍躉皮、

出品以及服務均備受肯定。

香苗 | 黃金魚籽 | 海螫蝦,以及燕窩 | 杏汁 | 珍珠。此「新濠風 尚」微信會員專屬定制菜單包括特色茶品配搭只需每位澳門幣

兩款尊貴定制菜單必需提前48小時預訂, 訂座請致電 :

2,022* 元,預訂四位或以上更可額外享有九折優惠。

8868 2822 (譽瓏軒)、 8868 3446(天頤)

BRANDSMAC 97


TASTE

品味

高級當代中菜廳天頤位置優越,讓賓客們置身於摩珀斯酒店二

譽瓏軒及天頤已連續三年分別蟬聯獲《黑珍珠餐廳指南》譽為

十一樓的空中走廊用膳。天頤即將推出的黑珍珠嚐味菜單當然

「一生必吃一次的餐廳」的最高三鑽榮譽,以及評為「聚會必吃

少不了廣受歡迎的招牌菜如吊燒香茅乳鴿之外,亦同樣加入數

的餐廳」的一鑽殊榮,足證新濠天地兩家中菜食府的超然水準,

款新研發菜式:天頤招牌羹 | 黃燜 | 花膠、鮑魚 | 蔥燒 | 龍躉皮、

出品以及服務均備受肯定。

香苗 | 黃金魚籽 | 海螫蝦,以及燕窩 | 杏汁 | 珍珠。此「新濠風 尚」微信會員專屬定制菜單包括特色茶品配搭只需每位澳門幣

兩款尊貴定制菜單必需提前48小時預訂, 訂座請致電 :

2,022* 元,預訂四位或以上更可額外享有九折優惠。

8868 2822 (譽瓏軒)、 8868 3446(天頤)

BRANDSMAC 97


TASTE

品味

澳 門 倫 敦 人「北 方 鳴 苑 」 呈獻 正 宗中國北方美饌 於富有中國典雅貴族大宅特色的餐廳,開啟穿越山東、北京及內蒙古的饕餮之旅

澳門倫敦人®的特色餐廳「北方鳴苑」汲取中國傳統建築和待客之道的精髓, 奢華典雅,為尋覓正宗北方美食的城中饕客奉上極致非凡的餐飲體驗。 匠心打造的別致中式裝潢,營造典雅醉人氛圍。 民族舞蹈表演巧妙地結合中國地方文化,完美體現地方藝術和活力。 開放式廚房以透明玻璃設計令用餐體驗更添趣味, 賓客可近距離欣賞廚師的高超技藝,並於此踏上一場充滿驚喜的美味旅程。

正宗北方滋味 北方鳴苑匯聚山東、北京和內蒙古的經典菜餚,嚴選中國北方上乘食材,遵循傳統 食譜和烹飪技藝精心烹製而成。鳴苑香料烤有機小全羊是招牌菜餚之一,賓客可於

餐廳內的開放式廚房觀看烤全羊的過程,見證從烤爐到餐桌的奇妙美食之旅。廚師 團隊每天用荔枝木烤製約60隻北京酥不膩烤鴨,並把皮脆肉汁豐富的鴨肉即席切 成薄片,佐以秘製醬汁,卷在自家製餅皮或香脆芝麻包中,令人食指大動。此外,還

有在烤爐中新鮮烤製的多種肉類和蔬菜串燒和饢餅,以及即點即製的各種手工麵 和餃子。 北方鳴苑的其他推薦菜式還包括蔥燒海參、東北海鮮撈拌、阿克蘇蘋果架子烤羊肉

排、炭烤慢煮牛肋骨、羅布泊烤多寶魚、北京乾果酥皮蝦、蘭州牛肉拉麵以及山楂 冰糖葫蘆等。 若想體驗中國清朝宮廷御膳,賓客可以選擇「清宮御宴」。菜單以清宮宴席為靈感, 參照滿漢宴規格呈獻茗茶、餑餑、湯膳、御菜和燒烤等珍饌,包括拆骨魚頭佛跳牆、 清宮吊爐烤鴨和菊花爐肉暖鍋等,加配30年藏秘故宮國藏御酒搭配,進一步提升宮 廷菜餚體驗,締造沉浸式的御宴之旅。價格為每位澳門幣688元,十位起享用,需 提前一天預訂。

BRANDSMAC 99


TASTE

品味

澳 門 倫 敦 人「北 方 鳴 苑 」 呈獻 正 宗中國北方美饌 於富有中國典雅貴族大宅特色的餐廳,開啟穿越山東、北京及內蒙古的饕餮之旅

澳門倫敦人®的特色餐廳「北方鳴苑」汲取中國傳統建築和待客之道的精髓, 奢華典雅,為尋覓正宗北方美食的城中饕客奉上極致非凡的餐飲體驗。 匠心打造的別致中式裝潢,營造典雅醉人氛圍。 民族舞蹈表演巧妙地結合中國地方文化,完美體現地方藝術和活力。 開放式廚房以透明玻璃設計令用餐體驗更添趣味, 賓客可近距離欣賞廚師的高超技藝,並於此踏上一場充滿驚喜的美味旅程。

正宗北方滋味 北方鳴苑匯聚山東、北京和內蒙古的經典菜餚,嚴選中國北方上乘食材,遵循傳統 食譜和烹飪技藝精心烹製而成。鳴苑香料烤有機小全羊是招牌菜餚之一,賓客可於

餐廳內的開放式廚房觀看烤全羊的過程,見證從烤爐到餐桌的奇妙美食之旅。廚師 團隊每天用荔枝木烤製約60隻北京酥不膩烤鴨,並把皮脆肉汁豐富的鴨肉即席切 成薄片,佐以秘製醬汁,卷在自家製餅皮或香脆芝麻包中,令人食指大動。此外,還

有在烤爐中新鮮烤製的多種肉類和蔬菜串燒和饢餅,以及即點即製的各種手工麵 和餃子。 北方鳴苑的其他推薦菜式還包括蔥燒海參、東北海鮮撈拌、阿克蘇蘋果架子烤羊肉

排、炭烤慢煮牛肋骨、羅布泊烤多寶魚、北京乾果酥皮蝦、蘭州牛肉拉麵以及山楂 冰糖葫蘆等。 若想體驗中國清朝宮廷御膳,賓客可以選擇「清宮御宴」。菜單以清宮宴席為靈感, 參照滿漢宴規格呈獻茗茶、餑餑、湯膳、御菜和燒烤等珍饌,包括拆骨魚頭佛跳牆、 清宮吊爐烤鴨和菊花爐肉暖鍋等,加配30年藏秘故宮國藏御酒搭配,進一步提升宮 廷菜餚體驗,締造沉浸式的御宴之旅。價格為每位澳門幣688元,十位起享用,需 提前一天預訂。

BRANDSMAC 99


TASTE

品味

北方鳴苑 營業時間: 全天24小時 地

靈感源自中國典雅貴族大宅。整個空間內佈滿經典中國傳統

訂座電話: +853 8118 8822

址: 澳門倫敦人一樓

餐廳內富麗堂皇的裝潢結合了中式古典設計風格與現代元 素,以紅色和金色為主色調,並以鳥類元素為裝飾,其設計

領略北國風情

元素,並使用現代材料,對古典藝術和圖案進行大膽詮釋。 木質和金屬飾物上雕刻有北方地區特有的花卉及動物圖形, 鳴

美觀雅緻。

出色廚師團隊 苑

北方鳴苑的廚師團隊均原自中國北方,包括來自北京且屢獲 殊榮的高級主廚徐克克。徐主廚擁有超過20年的專業烹飪 經驗,曾任職於多間中國高端酒店餐廳,還曾獲中央電視台 邀請擔任美食節目嘉賓。徐主廚自澳門威尼斯人®北方館開 業以來一直執掌其烹飪團隊,直至加入北方鳴苑。

BRANDSMAC 101


TASTE

品味

北方鳴苑 營業時間: 全天24小時 地

靈感源自中國典雅貴族大宅。整個空間內佈滿經典中國傳統

訂座電話: +853 8118 8822

址: 澳門倫敦人一樓

餐廳內富麗堂皇的裝潢結合了中式古典設計風格與現代元 素,以紅色和金色為主色調,並以鳥類元素為裝飾,其設計

領略北國風情

元素,並使用現代材料,對古典藝術和圖案進行大膽詮釋。 木質和金屬飾物上雕刻有北方地區特有的花卉及動物圖形, 鳴

美觀雅緻。

出色廚師團隊 苑

北方鳴苑的廚師團隊均原自中國北方,包括來自北京且屢獲 殊榮的高級主廚徐克克。徐主廚擁有超過20年的專業烹飪 經驗,曾任職於多間中國高端酒店餐廳,還曾獲中央電視台 邀請擔任美食節目嘉賓。徐主廚自澳門威尼斯人®北方館開 業以來一直執掌其烹飪團隊,直至加入北方鳴苑。

BRANDSMAC 101


TASTE

品味

上葡京華亭即將開業 國宴大廚打造正宗江滬菜 淮揚菜與上海菜飄香 濃淡兼備滿足饕客味蕾 澳門上葡京綜合度假村(「上葡京」)全新江滬菜餐廳華亭正式開業,為賓客 呈獻一系列上海名菜以及精緻淮揚菜。 華亭帶領賓客透過味蕾漫遊上海都會以及江蘇「魚米之鄉」。餐廳由來自揚州 的國宴大廚嚴永剛主理,集傳統烹調技藝之大成,以獨特創意傳承老上海的 經典風味和淮揚特色,包括:蔥香八寶葫蘆鴨、松露鮑魚東坡肉、濃湯雞火煮 乾絲及清燉獅子頭等。多款佳餚選料嚴謹、刀功火候一流、擺盤精巧。餐廳亦 供應多款中式白酒及黃酒、馥郁香茗、招牌雞尾酒及無酒精特調等,搭配誘人 美饌,享受加倍愉悅。 餐廳主廚嚴永剛自 1993 年於江蘇省揚州市商務高等學校烹飪專業畢業後, 加入揚州市的國賓館,專職烹調國宴。2002 年,他在全國性烹飪大賽中被評 為「江蘇烹飪名師」,後駐海外各地以傳統精緻淮揚菜及上海菜接待各國元 首,亦曾應邀赴香港及台灣的米芝蓮餐廳烹調地方特色菜餚。現駐華亭的嚴 師傅,將憑一雙巧手在澳門這個「創意城市美食之都」推廣正宗淮揚菜及上 海菜。

設計格調優雅的華亭和諧糅合經典元素與創 新設計,襯以翠綠與燦金相間的柔和色調,締 造出摩登復古的用餐環境。主用餐區將西方 藝術與 1920 年代老上海流傳至今的中式裝 飾藝術風格巧妙調和,餐廳的包廂採用半私 人式設計,用餐空間寬敞又不失私密,特色裝 潢與珍饈百味相映,無盡展現上海里弄浪漫 動人的氣韻。 華亭位於上葡京二樓,鄰近尚品匯購物中心 的兒童世界,營業時間為下午 4 時至晚上10 時(逢星期三及星期四休息),歡迎賓客致電 (853) 8881 1800 預訂。

蔥香八寶葫蘆鴨是華亭的經典推薦菜色之一

BRANDSMAC 103


TASTE

品味

上葡京華亭即將開業 國宴大廚打造正宗江滬菜 淮揚菜與上海菜飄香 濃淡兼備滿足饕客味蕾 澳門上葡京綜合度假村(「上葡京」)全新江滬菜餐廳華亭正式開業,為賓客 呈獻一系列上海名菜以及精緻淮揚菜。 華亭帶領賓客透過味蕾漫遊上海都會以及江蘇「魚米之鄉」。餐廳由來自揚州 的國宴大廚嚴永剛主理,集傳統烹調技藝之大成,以獨特創意傳承老上海的 經典風味和淮揚特色,包括:蔥香八寶葫蘆鴨、松露鮑魚東坡肉、濃湯雞火煮 乾絲及清燉獅子頭等。多款佳餚選料嚴謹、刀功火候一流、擺盤精巧。餐廳亦 供應多款中式白酒及黃酒、馥郁香茗、招牌雞尾酒及無酒精特調等,搭配誘人 美饌,享受加倍愉悅。 餐廳主廚嚴永剛自 1993 年於江蘇省揚州市商務高等學校烹飪專業畢業後, 加入揚州市的國賓館,專職烹調國宴。2002 年,他在全國性烹飪大賽中被評 為「江蘇烹飪名師」,後駐海外各地以傳統精緻淮揚菜及上海菜接待各國元 首,亦曾應邀赴香港及台灣的米芝蓮餐廳烹調地方特色菜餚。現駐華亭的嚴 師傅,將憑一雙巧手在澳門這個「創意城市美食之都」推廣正宗淮揚菜及上 海菜。

設計格調優雅的華亭和諧糅合經典元素與創 新設計,襯以翠綠與燦金相間的柔和色調,締 造出摩登復古的用餐環境。主用餐區將西方 藝術與 1920 年代老上海流傳至今的中式裝 飾藝術風格巧妙調和,餐廳的包廂採用半私 人式設計,用餐空間寬敞又不失私密,特色裝 潢與珍饈百味相映,無盡展現上海里弄浪漫 動人的氣韻。 華亭位於上葡京二樓,鄰近尚品匯購物中心 的兒童世界,營業時間為下午 4 時至晚上10 時(逢星期三及星期四休息),歡迎賓客致電 (853) 8881 1800 預訂。

蔥香八寶葫蘆鴨是華亭的經典推薦菜色之一

BRANDSMAC 103


CHARACTER 人物

鄭秀文喜封最高廣告額之冠 身體力行乜都試 開展斜棟KOL 天后鄭秀文(Sammi)於廣告媒體監察公司「admangohk」統計數據, 榮登2022年第一季度香港社交廣告擁有最高廣告額的KOL,而人氣天 團Mirror,包括姜濤共四位成員打入十大。 根據admangohk的統計數據顯示,香港五 波疫情對 2022v年首季社交廣告支出產生 巨大的影響。與去年同期相比,Facebook 和 Instagram 的廣告支出走向不同,第一 季度兩者的總廣告支出總計9.22億,佔香 港整體廣告支出的15%。IG在此期間表現 良好,化妝品和護膚品是IG產品類別的第 一名,增長12%。匯豐銀行在廣告商中排 名第一,而Sammi 則成為廣告銷量額最高 KOL。 成為首席KOL,Sammi回應:「呢個報告嘅 結果令我覺得好有趣,原來我作為歌手同 演員,都可以同時『兼職』KOL呢個領域, 而且絕對係可以做得到㗎喎。事實上,我本 身嘅個性同日常生活中,都非常愛『身體力 行』去試不同嘅新產品和新地方,絕對係好 奇寶寶。或者我從而家開始,可以『斜棟』埋 KOL。我相信我會做得好投入,因為試產品 試新嘢然後推介俾人,我本身就好like㗎!」 此外,Sammi日前推出在日本印製粉紅色膠 碟《FAITH》,反應熱烈,一度斷貨,唱片公 司現火速補貨。

BRANDSMAC 105


CHARACTER 人物

鄭秀文喜封最高廣告額之冠 身體力行乜都試 開展斜棟KOL 天后鄭秀文(Sammi)於廣告媒體監察公司「admangohk」統計數據, 榮登2022年第一季度香港社交廣告擁有最高廣告額的KOL,而人氣天 團Mirror,包括姜濤共四位成員打入十大。 根據admangohk的統計數據顯示,香港五 波疫情對 2022v年首季社交廣告支出產生 巨大的影響。與去年同期相比,Facebook 和 Instagram 的廣告支出走向不同,第一 季度兩者的總廣告支出總計9.22億,佔香 港整體廣告支出的15%。IG在此期間表現 良好,化妝品和護膚品是IG產品類別的第 一名,增長12%。匯豐銀行在廣告商中排 名第一,而Sammi 則成為廣告銷量額最高 KOL。 成為首席KOL,Sammi回應:「呢個報告嘅 結果令我覺得好有趣,原來我作為歌手同 演員,都可以同時『兼職』KOL呢個領域, 而且絕對係可以做得到㗎喎。事實上,我本 身嘅個性同日常生活中,都非常愛『身體力 行』去試不同嘅新產品和新地方,絕對係好 奇寶寶。或者我從而家開始,可以『斜棟』埋 KOL。我相信我會做得好投入,因為試產品 試新嘢然後推介俾人,我本身就好like㗎!」 此外,Sammi日前推出在日本印製粉紅色膠 碟《FAITH》,反應熱烈,一度斷貨,唱片公 司現火速補貨。

BRANDSMAC 105


FASHION 時尚

BVLGARI 隆重呈獻 2022 秋冬皮具及配飾系列

打造迷人的伊甸園 (MADE IN EDEN) @bulgari #BVLGARI #BVLGARIHK #Serpenti #MadeInEden #FW22 #BvlgariAccessories #MFW

BVLGARI 2022 秋冬皮具及配飾系列的靈感來自一個私密的國度, 想像力沒有界限,日常生活中美麗俯拾皆是:這是一個來自「伊甸園」 的系列(Made in Eden)。伊甸園這塊原始樂土象徵「快樂」,是一 個讓人感覺充實和輕鬆自在的地方。在這裡,女性氣質無拘無束,而 BVLGARI 靈蛇形象在此呈現前所未見的線條,Serpenti 迷人的蛻變 力量繼續教人怦然心動,層次分明的觸感,散發出柔美質感。今季以 輕盈柔軟的材質為秋冬新品掀開序幕,展現了日常生活對舒適質感的 新需求,天然材質配上自然柔和的色調從未顯得如此誘人性感。


FASHION 時尚

BVLGARI 隆重呈獻 2022 秋冬皮具及配飾系列

打造迷人的伊甸園 (MADE IN EDEN) @bulgari #BVLGARI #BVLGARIHK #Serpenti #MadeInEden #FW22 #BvlgariAccessories #MFW

BVLGARI 2022 秋冬皮具及配飾系列的靈感來自一個私密的國度, 想像力沒有界限,日常生活中美麗俯拾皆是:這是一個來自「伊甸園」 的系列(Made in Eden)。伊甸園這塊原始樂土象徵「快樂」,是一 個讓人感覺充實和輕鬆自在的地方。在這裡,女性氣質無拘無束,而 BVLGARI 靈蛇形象在此呈現前所未見的線條,Serpenti 迷人的蛻變 力量繼續教人怦然心動,層次分明的觸感,散發出柔美質感。今季以 輕盈柔軟的材質為秋冬新品掀開序幕,展現了日常生活對舒適質感的 新需求,天然材質配上自然柔和的色調從未顯得如此誘人性感。


FASHION 時尚

洋溢假日氣息的 BVLGARI Logo 手袋 輕巧而寬敞,可容納短期旅程的所有必 備品,讓您隨時輕身踏上旅途。袋身編 織細緻的拉菲葉纖維、流蘇圍繞著品牌 標誌刺繡、光滑的Ivory Opal 象牙色小 牛皮手柄、紅橙色交纏的印花內襯索袋, 反映設計師在材質搭配上的造詣,一層 又一層的觸感 令 您 感 到伊甸園就在 咫 尺間。

思如泉湧的 BVLGARI 設計師為 Serpenti Forever 系列再添新成員,工匠以一雙巧 手將 拉菲葉纖維 編織成縱橫 交錯的花 紋,而杏色流蘇則為其經典曲線點睛。 透過糅合天然材質與其細緻如幼沙的觸 感兩大元素,設計師的巧思讓人仿佛置 身於萬里晴空的伊甸園,體會到人生就 該如斯美好!配上鑲有黑色瑪瑙石的蛇 頭鎖扣以及粗金屬鏈帶,為日常的打扮 昇華。

Serpenti Jewellery Box的外形堪稱 完美,不僅延續了BVLGARI古董典藏

系列中 1920 年代銀首飾盒的魅力, 更 將 化妝 盒的潮流昇華至另一個層 次。秉 承品牌作 為 珠寶商的身 份, BVLGARI 將上季款式的雛型視為寶 石,不斷加以琢磨¸為 Ivory Opal 象 牙色款式加入籐元素,帶來耳目一新 的感覺,讓您於人群中展現神秘魅力。 頂蓋如同雕塑般的層次讓 人聯想起 BVLGARI 多切面的珍稀寶石,手袋 的底 部 藏 有一個內隔層,拉 鏈 及 鏈 條 肩帶 綴 以 金 色傳 統 蛇頭,仿佛由 BVLGARI 魅惑靈蛇親自為您看守珍 貴的隨身物。配合可拆卸鏈條、皮革 肩帶及頂部手柄,這款手袋提供多種 造型選擇,不論手提或斜揹,定能讓 您成為全場焦點。

向來以時尚與實用見稱的水桶袋於 2022 年載譽 歸來,BVLGARI 手執大自然的畫筆重新演繹這 個經典款式,散發女性柔美。全新的 Serpenti Bucket 手袋外側飾以駝色的鏤空籐元素,既精 緻又百搭;袋身以簡單大方的圓筒形線條示人, 內部空間寛敞;櫻桃果子般可口的紫紅色內襯索 袋與相襯的索帶,為 Ivory Opal 象牙色小牛皮

袋身注入生氣;配上寬闊的皮革肩帶,Serpenti Bucket 手袋實用與風範兼備,讓您能輕盈地進 出不同場所。

BRANDSMAC 109


FASHION 時尚

洋溢假日氣息的 BVLGARI Logo 手袋 輕巧而寬敞,可容納短期旅程的所有必 備品,讓您隨時輕身踏上旅途。袋身編 織細緻的拉菲葉纖維、流蘇圍繞著品牌 標誌刺繡、光滑的Ivory Opal 象牙色小 牛皮手柄、紅橙色交纏的印花內襯索袋, 反映設計師在材質搭配上的造詣,一層 又一層的觸感 令 您 感 到伊甸園就在 咫 尺間。

思如泉湧的 BVLGARI 設計師為 Serpenti Forever 系列再添新成員,工匠以一雙巧 手將 拉菲葉纖維 編織成縱橫 交錯的花 紋,而杏色流蘇則為其經典曲線點睛。 透過糅合天然材質與其細緻如幼沙的觸 感兩大元素,設計師的巧思讓人仿佛置 身於萬里晴空的伊甸園,體會到人生就 該如斯美好!配上鑲有黑色瑪瑙石的蛇 頭鎖扣以及粗金屬鏈帶,為日常的打扮 昇華。

Serpenti Jewellery Box的外形堪稱 完美,不僅延續了BVLGARI古董典藏

系列中 1920 年代銀首飾盒的魅力, 更 將 化妝 盒的潮流昇華至另一個層 次。秉 承品牌作 為 珠寶商的身 份, BVLGARI 將上季款式的雛型視為寶 石,不斷加以琢磨¸為 Ivory Opal 象 牙色款式加入籐元素,帶來耳目一新 的感覺,讓您於人群中展現神秘魅力。 頂蓋如同雕塑般的層次讓 人聯想起 BVLGARI 多切面的珍稀寶石,手袋 的底 部 藏 有一個內隔層,拉 鏈 及 鏈 條 肩帶 綴 以 金 色傳 統 蛇頭,仿佛由 BVLGARI 魅惑靈蛇親自為您看守珍 貴的隨身物。配合可拆卸鏈條、皮革 肩帶及頂部手柄,這款手袋提供多種 造型選擇,不論手提或斜揹,定能讓 您成為全場焦點。

向來以時尚與實用見稱的水桶袋於 2022 年載譽 歸來,BVLGARI 手執大自然的畫筆重新演繹這 個經典款式,散發女性柔美。全新的 Serpenti Bucket 手袋外側飾以駝色的鏤空籐元素,既精 緻又百搭;袋身以簡單大方的圓筒形線條示人, 內部空間寛敞;櫻桃果子般可口的紫紅色內襯索 袋與相襯的索帶,為 Ivory Opal 象牙色小牛皮

袋身注入生氣;配上寬闊的皮革肩帶,Serpenti Bucket 手袋實用與風範兼備,讓您能輕盈地進 出不同場所。

BRANDSMAC 109


FASHION 時尚

L’OCCITANE HOMME 全新 杜松全效修護護手霜 New CADE multi-benefits Hand Cream #男士護理系列 #杜松

全新! L’OCCITANE HOMME 3 合 1杜松全效修護護手霜 (HK$150/50ml), 滿足男士手部需求,質感清爽迅速滲透肌膚,紓緩繃緊不適,尤其適合時常接觸水分或於乾燥環境工作的男士。 當中的杜松精油能抗氧化及注入活力,高效修復及强健肌膚,扺禦外來刺激; 配合乳木果油,用後雙手柔軟、持久滋潤;而薰衣草精油,更有助紓緩肌膚及放鬆心情。 New!

L’OCCITANE HOMME 3 in 1 multi-benefits CADE multi-benefits Hand Cream (HK$150/50ml) is specially developed to meet the needs of men’s hands. After applying the hand cream, it sooths skin and mind-sensations of tightness are effectively reduced,

hands are more comfortable & men feel more relaxed. It also helps to repair & protect – even damaged hands seem stronger and protected against external aggressions. With Lavender Essential Oil to help soothe the skin and relax,

Cade Essential Oil is known for its antioxidant and invigorating properties,

Shea Butter contains exceptional molecules that helps nourish and protect the skin.


FASHION 時尚

L’OCCITANE HOMME 全新 杜松全效修護護手霜 New CADE multi-benefits Hand Cream #男士護理系列 #杜松

全新! L’OCCITANE HOMME 3 合 1杜松全效修護護手霜 (HK$150/50ml), 滿足男士手部需求,質感清爽迅速滲透肌膚,紓緩繃緊不適,尤其適合時常接觸水分或於乾燥環境工作的男士。 當中的杜松精油能抗氧化及注入活力,高效修復及强健肌膚,扺禦外來刺激; 配合乳木果油,用後雙手柔軟、持久滋潤;而薰衣草精油,更有助紓緩肌膚及放鬆心情。 New!

L’OCCITANE HOMME 3 in 1 multi-benefits CADE multi-benefits Hand Cream (HK$150/50ml) is specially developed to meet the needs of men’s hands. After applying the hand cream, it sooths skin and mind-sensations of tightness are effectively reduced,

hands are more comfortable & men feel more relaxed. It also helps to repair & protect – even damaged hands seem stronger and protected against external aggressions. With Lavender Essential Oil to help soothe the skin and relax,

Cade Essential Oil is known for its antioxidant and invigorating properties,

Shea Butter contains exceptional molecules that helps nourish and protect the skin.


2022 年 第 61 期

2022 年 第 61 期

馮允謙

年 月 2022 4 刊 總第

Jay Fung

期 61

出道十年 大放異彩


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.