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BADEN GENIESSEN UND MEHR

NEU

JEDEN 4. SONNTAG IM MONAT

DAS FREIZEIT- UND WELLNESSJOURNAL Ein Boulevard Baden Themenheft I 22.5.2011

Das Kleid zum Salat: Dressings sind das i-Tüpfelchen für kreative Leckereien

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Gesunde Klassiker neu inszenieren

Region (djd/pt/bif). Die absolute Trendfarbe des Sommers ist bunt. Entsprechend soll auch Salat nicht einfach nur grün serviert werden: mit roten Himbeeren, gelber Ananas oder orangefarbenen Ringelblumenblüten zaubert die Natur wahre Farbsymphonien auf den Teller.

Neben Kopf- und Eichblattsalat bereichern Lollo rosso und Rucola die Auswahl. Richtig aufregend wird es, wenn man Klassiker neu inszeniert – Radicchio oder Feldsalat kombiniert mit Ziegenkäse oder tropischen Früchten. Natürlich ist Salat nicht nur vegetarisch und gibt sich auch mit Speck oder Hähnchenbrust gern ein Stelldichein. Salate schmecken nicht nur lecker, sie

halten außerdem fit und gesund. So Spurenelemente und Mineralstoffe. deckt bereits eine Portion den Tagesbe- Zum vollständigen Genuss wird Salat darf an vielen wichtigen Nährstoffen. durch ein gutes Dressing. Das Wort Dressing kommt vom englischen Verb Für jeden Salat das richtige Dressing „to dress“, was so viel heißt wie „anziehen“. Ein Dressing – also ein Kleid Mit frischen Gartenkräutern tut man der des Salats – ist wichtig, um dem Salat Gesundheit zusätzlich etwas Gutes. So eine besondere Geschmacksnote zu soll Basilikum die Verdauung fördern, verleihen und die Zutaten miteinander Kresse hingegen ist voller Vitamine, zu verbinden.

Zu Kopf-, Feld- oder Eichblattsalat schme- ders aromatisch wird es, wenn man Kräuter, cken feine Dressings aus Essig und Öl, mit Senf, Tomatenmark und Sahne dazugibt. Ein Tomatensalat schmeckt mit dunklem BalsaKräutern verfeinert. mico-Essig und frischen Basilikumblättern äußerst lecker. Ganz andere GeschmackserEssig und Öl oder cremige Soßen? lebnisse bietet ein süß-saurer Erdbeersalat: Zu eher herben Salaten wie Endivie oder 500 Gramm Erdbeeren vierteln und mit 50 Radicchio passen cremige Soßen wie ein Gramm Zucker, einem halben Esslöffel HoFrench Dressing. Dieses besteht klassisch nig, 60 Milliliter Balsamico-Essig, etwas aus Eigelb, Öl, Essig, Salz und Pfeffer. Beson- schwarzen Pfeffer und sechs frische Basili-

kumblätter vermischen. Eine halbe Stunde ziehen lassen und dann genießen. Zudem passend zur Spargel- und Erdbeerzeit: Spargelsalat mit Erdbeeren: 500 Gramm gekochten Spargel klein schneiden, diesen in ein Dressing aus Schalotten, drei Esslöffeln Öl, zwei Esslöffeln Himbeeressig und einem Teelöffel Zitronensaft eine Stunde einlegen. Das ganze mit einem Kopfsalat und 200 Gramm Erdbeeren anrichten.

Caipifresa oder auch der Erdbeer-Caipirinha selbst gemacht Region (bb). Wer gerne etwas anderes ausprobieren möchte und des gewöhnlichen Caipirinhas überdrüssig ist, der kann – passend zur Jahreszeit – die Variante mit Erdbeeren probieren.

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Zubereitungszeit circa 10 Minuten Zutaten: 6 cl Zuckerrohrschnaps 1 Limette 5 Erdbeeren 3 TL brauner Zucker etwas gestoßenes Eis Erdbeeren oder Limetten zum Garnieren

Zubereitung: Zuerst die Erdbeeren entstielen, säubern und in Hälften schneiden. Diese dann mit einem Mixstab pürieren. Auch die Limette waschen und in acht Teile zerschneiden. Zwei Limettenstücke in ein Cocktailglas geben und den braunen Zucker hinzufügen, dann alles mit einem Holzstößel zerdrücken. Das Erdbeerpüree, das gestoßene Eis und den Zuckerrohschnaps dazugeben. Das Glas mit dem restlichen crushed ice auffüllen. Zum Schluss den Glasrand mit Erdbeeren oder Limetten garnieren.

Mal eine andere Variante des traditionellen Caipirinhas – der Caipifresa.

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FREIZEITGENIESSEN DAS WELLNESSJOURNAL UND MEHR UND

BOULEVARD BADEN I 22. Mai 2011 I Nr. 21, 14. Jahrgang

Konzerte an ungewöhnlichen Orten

Miramar Weinheim

21 Events beim Schwarzwald Musikfestival – am 11. Juni in Ettlingen Region. Der Schwarzwald wird zur Festivalregion. Beim Schwarzwald Musikfestival 2011 gibt es 21 Konzerte an 17 Standorten. Von Ettlingen im Norden bis Waldshut im Süden können sich Besucher auf besondere Konzerte freuen. Am 2. Juni beginnt das Festival.

Schwerpunkt in diesem Jahr sind die Werke des Dirigenten und Komponisten Wilhelm Furtwängler, der vor 125 Jahren im Schwarzwald geboren wurde. Ihm gegenüber gestellt werden – und das ist neu am Konzept des Schwarzwald Musikfestivals – kontrastierende Elemente. „Furtwängler und Weltmusik stehen für zwei Töne, die sich begegnen und etwas Neues entstehen lassen“, sagte Mark Mast, der Intendant des Schwarzwald Musikfestivals, bei der Vorstellung des Festivalprogramms 2011 in Ettlingen. Zum siebten Mal ist Ettlingen mit dabei. In den vergangenen Jahren gab es Konzerte in der Herz-Jesu-Kirche oder im Asamsaal. In diesem Jahr gibt es am Samstag, 11. Juni, im Hotel Restaurant Erbprinz einen Duo-Abend bestehend aus Konzert und Drei-Gänge-Menü. Der Weltklassegeiger Ingolf Turban und der vielseitige Pianist Jascha Nemtsov stel-

FOTO I Schwarzwald Musikfestival

Von Birgit Fritz

Auf Entdeckungsreise

Weinheim (mes). Das Erlebnisbad Miramar in Weinheim bietet Badevergnügen für die ganze Familie. Insgesamt gibt es im Miramar fünf Rutschen für Groß und Klein, verschiedene Schwimmbecken wie den Strömungskanal, ein Wellenbecken oder die Dschungelbucht für Kinder. Bei diesen sommerlichen Temperaturen können sich Besucher des Erlebnisbades auch auf der großen Liegewiese sonnen oder das WaidseeStrandbad kostenlos mit nutzen. Das Miramar ist täglich von 9 oder 9.30 Uhr bis 22 oder sogar 24 Uhr geöffnet.

Bademaxx Speyer

Speyer (mes). Egal ob 30 Grad oder Sommerregen, wer ins Bademaxx nach Speyer kommt, ist für beides bestens Sonntag ist um 11 Uhr der Oberheu- gewappnet. Das Frei- und Hallenbad bachhof in Furtwangen-Neukirch Ver- bietet eine große Liegewiese zum Entanstaltungsort. Eben von diesem Hof spannen, viele Wasserattraktionen zum stammen die Vorfahren „des bedeu- Spaß haben und einen großzügigen tendsten Schwarzwälder Interpreten“, Hallenbadbereich. Riesenrutsche, ErlebWilhelm Furtwängler, so Mast. nisbecken mit Regengrotte, RiesenlaufKarten für das Schwarzwald Musikfestival rad und das neu gestaltete Planschbegibt es unter Telefon 07441 864716, unter cken laden zu einem schönen Badetag ein. Das Freibad ist von Montag bis www.schwarzwald-musikfestival.de oder bei der Stadtinformation Ettlin- Samstag von 10 bis 22 Uhr geöffnet, an gen. Sonn- und Feiertagen bis 20 Uhr.

Quadro Nuevo spielt am 8. Juni in Freudenstadt in der Schalterhalle einer Bank Lieder einer großen Reise. len Violinsonaten von Wilhelm Furtwängler hebräische Melodien gegenüber. Karten für das Konzert, das um 17 Uhr beginnt, kosten 18 Euro. Das DreiGänge-Menü inklusive Aperitif und Konzert gibt es für 55 Euro (Reservierung unter Telefon 07234 32 20). Aber auch an anderen Festivalorten gibt es interessante Konzerte in der Zeit zwischen Christi Himmelfahrt und Pfingstmontag, 2. bis 13. Juni, sowie in den zehn

Tagen vom 23. September bis zum 3. Oktober. Intendant Mark Mast spricht von einem Festivalerlebnis, bei dem Weltklasse- und Weltmusikensembles auftreten. Zu den besonderen Konzertorten im diesem Jahr gehören die Schalterhalle einer Bank, eine Kantine mit Oasencharakter, aber auch die Christuskirche in Mitteltal und das Schloss Neuenbürg. Ein Höhepunkt des Schwarzwaldmusikfestivals wird jedoch der 13. Juni sein: an diesem

Natur pur im Landkreis Rastatt

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auch donnerstags herrscht hier buntes Markttreiben mit einer großen Auswahl frischer Pfälzer Produkte. Die Stiftskirche ist das Wahrzeichen Neustadts mit bemerkenswerter Trennwand und der größten Gussstahlglocke der Welt. Seit über 500 Jahren überragen die beiden ungleichen, mächtigen Sandsteintürme der Stiftskirche die Stadt. Schwindelfreie Besucher können den 57 Meter hohen Südturm besteigen. Der Blick über Marktplatz und Innenstadt und auf die umliegenden Reben und den Pfälzerwald ist grandios. In diesem Turm wohnte bis 1970 noch der letzte „Türmer“ Deutschlands. Der Elwedritschebrunnen zeigt Tiere, die es nur in der Pfalz gibt. Sagenumwobene Vögel, halb Tier, halb Mensch, aber mit ach so menschlichen Zügen. Keines der Fabelwesen gleicht dem anderen. Eine Tour nach Neustadt an der Auch einen Abstecher zum Haus des Weines lohnt sich. Unter gotischen StufengieWeinstraße lohnt sich. beln präsentieren Neustadter Weingüter Neustadt (bb). In der Pfalz gibt es Wein, Sekt und mehr. Der aufwändig reseiniges zu entdecken, beispiels- taurierte Renaissance-Innenhof ist eine weise Neustadt an der Weinstraße. Oase der Ruhe. Besucher sollten sich Zeit für den Von Neustadt kann man zu Fuß in wenifabelhaften Elwedritsche-Brun- ger als zwei Stunden das Hambacher nen, die mächtige Stiftskirche und Schloß erreichen, die der Wiege der deutdas Haus des Weines nehmen. schen Demokratie. Zudem gibt es in Neustadt noch ein Eisenbahnmuseum. Im Der Marktplatz mit gotischer Stiftskirche, historischen Pfalzbahn-Lokschuppen lasmit Rathaus und Scheffelhaus ist das Zen- sen alte Loks, Triebwagen und Signale das trum von Neustadt an der Weinstraße. Herz jedes Eisenbahnfreundes höher Dienstags, samstags und im Sommer schlagen. FOTO I Tourist-Information Neustadt

BADEN

Nachenfahrt in der Pfalz

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FOTO I Touri-Info Germersheim

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Rastatt (kab). Für alle Naturliebhaber hat der Landkreis Rastatt einiges zu bieten. Die Naturschutzgebiete und Projekte für den Schutz der Lebensräume von Pflanzen und Tieren sind für Interessierte eine Attraktion. Die Umwelt-Stiftung Rastatt bietet in den kommenden Wochen einige Natur-Führungen an. Am Sonntag, 29. Mai, kann man im Auwald dem Gesang der Vögel lauschen, die von Diplom-Biologe Martin Klatt vorgestellt werden. Er erklärt den Besuchern, wie die Vögel leben und wie man den Gesang der Tiere richtig verstehen

kann. Der Treffpunkt für den zwei- bis dreistündigen Naturspaziergang ist auf dem Parkplatz an der Altrheinhalle in Rastatt-Plittersdorf um 6 Uhr. Im Rahmen des LIFE+-Projektes „Rheinauen bei Rastatt“ findet am 2. Juni ein Natur-Fest im Riedmuseum in Ottersdorf statt. Mit einem bunten Programm und einer Verköstigung wird den Besuchern die schöne Auenlandschaft nahe gebracht. Entlang der Altmurg bei Steinmauern kann man am Samstag, 9. Juli, bei einem Spaziergang die neu geschaffenen

Buchten und Ufer erkunden, die Fröschen, Libellen und Wasserpflanzen neuen Lebensraum bieten sollen. Michael Hug, Biologe und Geograph, informiert die Teilnehmer, wie schädlich die Begradigung der Gewässer in den vergangenen Jahrzehnten für die Tierund Pflanzenwelt war und welche Arbeiten nötig waren, um der Natur einen neue Chance zu geben. Treffpunkt für die zweistündige Tour ist um 14 Uhr in der Hauptstraße am Ortsausgang von Steinmauern in Richtung Ötigheim/ Rastatt.

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Sie möchten wissen, wie das Wetter gerade in Karlsruhe ist? Klicken Sie auf unsere Webcams unter: http://www.boulevard-baden.de: WEBCAMS

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Termine für Gruppen und Familien

In den Sommermonaten und den Sommerferien werden Einzelfahrttermine Germersheim (bb). Bei einer Bei für Familien und kleine Gruppen (fünf bis sechs Personen) angeboten. AllerBei einer Nachenfahrt gibt es dings empfiehlt es sich, schon jetzt zu Spaß und Infos. buchen, da die Anzahl der Fahrten im einer zweistündigen Nachenfahrt Landschafts- und Naturschutzgebiet auf dem Altrhein wird den Gästen Pfälzer Rheinauen begrenzt sind. Kinder ein Naturerlebnis der ganz beson- haben die Möglichkeit als Kapitän einen deren Art gezeigt. Von den erfah- Nachen zu steuern, die Wassertiefe oder renen Bootsführern, mit sehr gu- auch die Wassertemperatur zu messen. ten Kenntnissen der Flora und Weitere Informationen zu den NachenFauna, werden Teilnehmer über fahrten und den touristischen Angeboalles Wissenswerte unterrichtet. ten in Germersheim gibt es bei der Tourist-Info in Germersheim, Telefon Viele einheimische Tier- und Pflanzenar- 07274 96 02 60 oder per E-Mail an ten sind von den Altrheinarmen abhän- tourist-info@germersheim.eu.

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gig. Im Gestrüpp am flachen Ufer dieser ruhig fließenden Gewässer finden Vögel, Insekten und Fische ideale Laichund Brutplätze. Der Grau- und der Silberreiher, wie der Eisvogel oder der Schwarzmilan sind dort heimisch. Von dieser einmaligen Landschaft gibt es nur noch zwei Prozent in Deutschland. Nicht nur das Landschafts- und Naturschutzgebiet ist Bestandteil einer Tour mit einem Nachen, also einem Kahn, sondern auch die Entstehung und die Geschichte des Altrheins, die Begradigung des Rheins oder die ehemalige Römerstraße.

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Kunst, Kultur, Kulinarik in Schloss Rastatt Rastatt (bb). Landesweit und in fast hundert Schlössern: Am 19. Juni wird gefeiert. Der „Schlosserlebnistag“ ist ein neues gemeinsames Projekt der Schlösser des Landes. Und wer an diesem Tag ein ganz besonderes Fest erleben will, ist in Schloss Rastatt richtig. Stephan Hurst, dynamischer Leiter der Schlossverwaltung in Rastatt, bringt Schwung in die einstige Markgräfliche Residenz: „Der Schlosserlebnistag ist unser erster großer Höhepunkt in diesem Jahr. An dem Tag bieten wir in der Barockresidenz ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie“. Und das wird es geben: Am 19. Juni wird sich im grandiosen Schlosshof von Rastatt von 10 bis 18 Uhr ein spektakuläres Fest entfalten mit Programm für die ganze Familie, mit Konzerten und kreativen Angeboten, mit Artisten und Spektakel. Das muss man erlebt haben. Das kulinarische Herzstück des Festes bildet eine lange, weiß gedeckte „Schlosstafel“, quer durch den Ehrenhof. Köstlichkeiten regionaler Gastronomen und Erzeugnisse aus der Gegend können vor der einmaligen Kulisse des Markgrafenschlosses probiert werden. „Neben der hohen Qualität der regionalen Leckereien war für uns vor allem wichtig, dass man sich den kulinarischen Spaziergang leisten kann: Und alle Beteiligten teilen diese Philosophie!“, sagt Stephan Hurst. So ist es gelungen, dass man am 19. Juni zu kleinen Preisen etwa bei TopWinzern aus der Region deren kostbare Tropfen probieren kann. Die Region kosten, ohne dass es viel kostet – das ist das Prinzip dieses einmaligen Events in Schloss Rastatt. Unbezahlbar dazu: der barocke Rahmen der Rastatter Schlossfassade. Deftig und mit viel authentischer Stimmung kocht die „Feldküche“ auf, die das Wehrgeschichtliche Museum mit historischem Militärpersonal betreiben wird. „Schlosshof und Schlossräume als ein Ensemble erleben“ sollen die Besucher an diesem Tag, so Stephan Hurst. Im Schloss selber gibt es einen kleinen Antik-Buchmarkt, eine Ausstellung re-

gionaler Galerien – natürlich in der guten Stube der Markgrafen, dem herrschaftlichen Ahnensaal. Wer die fürstlichen Räume noch nicht kennt, hat Gelegenheit, sie bei kurzen Führungen zu sehen, begleitet von Kammerdiener Jan Hofer und Freifrau von Plittersdorf. Das Schlafzimmer des Markgrafen – das sieht man normalerweise nicht. Das Prunkschlafzimmer des Türkenlouis, Krönung des fürstlichen Appartements, diente nur der Repräsentation. Tatsächlich geschlafen hat der Herrscher an einem anderen Ort – und der ist normalerweise ebenfalls nicht zu sehen: außer am Schlosserlebnistag. Führungen gibt es jeweils um 10, 12 und 14 Uhr. Preis: 7 Euro. Selten kann man einen Blick in die Einsiedelner Kapelle werfen. Die Markgräfin ließ sie errichten, als Dank für den 1714 geschlossenen „Rastatter Frieden“. Besonderes Highlight: die „Schwarze Madonna“ mit dem goldenen Strahlenkranz. Der Schlosserlebnistag bietet die seltene Gelegenheit, einen Blick in diese Kapelle zu werfen. Führungen werden jeweils um 12, 14 und 16 Uhr angeboten. Preis: 4 Euro. Karten für alle Führungen gibt unter der Telefonnummer 07222 934 98 81. Mit spannenden Führungen (jeweils um 10, 12 und 14 Uhr. Dauer: etwa eine Stunde. Preis: 3 Euro pro Kind ab 6 Jahren) und Mitmachaktionen wird der Schlosserlebnistag auch für Kinder zum unvergesslichen Erlebnis! Prinz oder Prinzessin sein – und dann noch ein Bild fürs Familienalbum: Dafür liegen Kostüme für kleine und auch für große Besucher bereit! Wer sich so richtig bewegen will, ist in der mobilen Kinderturnwelt der Kinderturnstiftung Baden-Württemberg richtig. Mit viel spielerischer Bewegung erforschen die Kinder Kontinente, können sich austoben und ihre Fähigkeiten entdecken. Märchenstunden entführen zudem in eine fantastische und geheimnisvolle Welt. Mehr Infos unter www.schloss-rastatt.de

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FREIZEITGENIESSEN DAS WELLNESSJOURNAL UND MEHR UND

BOULEVARD BADEN I 22. Mai 2011 I Nr. 21, 14. Jahrgang

Baden inmitten exotischer Pflanzen

Stimmung wie aus 1001 Nacht

Center Parcs bieten das ganze Jahr über Natur und Freizeitaktivitäten

Accesoires für einen exotischen Garten

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gungsmöglichkeiten gelten als Hauptpfeiler des Center Parcs-Urlaubskonzeptes. Die meisten Parks umfassen jeweils eine Wald- und Seenfläche von rund 100 Hektar, auf denen durchschnittlich 650 Ferienhäuser in die Natur integriert sind. Es gibt verschiedene Ferienhauskategorien, von höchster Luxusausstattung mit eigener Sauna, Geschirrspüler und Brötchen-Service bis hin zu komfortabler Zweckmäßigkeit mit komplett eingerichteter Küche, Zentralheizung, TV und Radio, Garten- und Kindermöbel. Gäste können dabei zwischen verschiedenen Unterkünften wählen: von Ferienhäusern mit einem bis hin zu sechs Schlafzimmern. Vom Gesamtareal eines Parks sind durchschnittlich 90 Prozent der Natur vorbehalten, das heißt nur zehn Prozent der Fläche werden bebaut. Als eine der Hauptattraktionen der Badespaß und Natur – in Center Parcs finden Urlauber beides. Parks gilt das Aqua Mundo, das SubtroRegion (bb/bif). Auch Baden ge- operierendes Unternehmen mit Forêts in der Region Lothringen am pische Schwimmbad: eine Badelandhen können, wenn es regnet und zahlreichen Parks in den Nieder- nächsten gelegen. Er ist mit einem 435 schaft inmitten exotischer Pflanzen mit trotzdem das Gefühl haben, im landen, Deutschland, Belgien Hektar großen Wald der größte Center verschiedenen Wasserrutschen, WildFreien zu sein? Das kann man und Frankreich. wasserbahn, Hot Whirlpools, WellenParc in Europa. Grundlage für den Erfolg des Center bad, Flow Rider, Schnorchelbad, Waterunter anderem in Center Parcs erleben. Entstanden ist die Idee In Deutschland gibt es das Konzept in Parcs Urlaubskonzeptes bildet die Kom- playhouse und Kinderplanschbecken. In des wetterunabhängigen Ur- der Lüneburger Heide, in Winterberg im bination zwischen natürlicher Umge- einigen Parks sorgt eine ausgedehnte laubs 1968 in den Niederlanden Sauerland, in der Eifel und in der Nähe bung und der Anzahl an ganzjährig Saunalandschaft mit Türkischem und hat sich nach und nach zu von Bremen. Von Karlsruhe aus gesehen nutzbaren Sport- und Freizeitaktivitäten. Dampfbad, Innen- und Außensaunen, dem entwickelt, was Center sind die Parks in der Eifel, im Sauerland Natur und Privatsphäre, Vielfalt des An- Schwimm- und Kalttauchbecken für die Parcs heute ist: ein international oder der Ferienpark Moselle – Les Trois gebots und komfortable Unterbrin- nötige Entspannung und Ruhe.

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BADEN

Vier Kilo Chips pro Person Neunburg vorm Wald (obx). Kartoffelchips begleiten die Deutschen seit mehr als 50 Jahren durch den Feierabend. Den leckeren Snack gibt es aber schon länger: Erfunden wurden Kartoffelchips vor 150 Jahren in Soratoga in New York von einem indianischen Koch als Steak-Beilage. Inzwischen gehört der Griff in die Tüte mit den knusprig-leckeren Dickmachern zu einem Fernsehabend oder zur Party wie das Glas Wein oder Bier. Atkins-Diät und Fit for Fun zum Trotz: Die Geschäfte der Kartoffelchips-Produzenten laufen glän-

zend. Fast vier Kilogramm dieser salzigen „Genussmittel“ knabbert jeder Bundesbürger pro Jahr – zur Freude der Landwirte in der mittleren Oberpfalz. Hunderten ostbayerischen Bauern beschert der anhaltende Markterfolg der Kartoffelchips ein einträgliches Einkommen. Sie beliefern eine der modernsten KartoffelchipsFabriken Europas in Neunburg vorm Wald (Kreis Schwandorf) mit dem Rohstoff. 50 000 Tonnen Kartoffeln pro Jahr schlucken die Produktionsanlagen dieses Werks.

Mit einigen Accesoires lassen sich Terrasse und Garten in einen exotischen Ort verwandeln. Region (pts). Den Garten exotisch zu gestalten bedarf einiger Accesoires. Von handgefertigten Mosaiktischen aus Marokko bis zu Steinbuddhas oder glücksbringenden Elefanten aus Thailand reichen die Trends für den orientalischen Garten. Als Vorbild für den orientalischen Garten gilt seit jeher das Paradies selbst. Elemente wie Düfte, Farben und Wasser vereinen sich zu einem Ort der Sinnlichkeit und Zufriedenheit.

Ein Blickfang auf der Terrasse sind handgefertigte Mosaiktische in verschiedenen Mustern und Farben. Passend dazu handgeschmiedete Eisenstühle. Stimmung wie aus 1001 Nacht zaubern bunte marokkanische Laternen. Buddha-Figuren aus Stein für den Garten und verschiedene Gartenfiguren wie Schildkröten, Schweine und steinerne Elefanten, die ein Glückssymbol aus Thailand und Indien sind, sorgen für

Abwechslung und immer neue überraschende Augenblicke im Garten. Zudem gibt es von Tempelsteinen über Pavillon und geschnitzte Gartenbänke viele ausgefallene Möbel aus Indien für den Garten. Feinste indische Seidenkissen und Plaids in bunten Tönen und vielfältigen Mustern zaubern sofort ein wunderschönes Farbenspiel. Mit den unterschiedlichen Elementen wirkt der heimische Garten wie verzaubert.

Was steht an im Juni im Gemüse- und Blumengarten? Mega-effektiv: Zirkeltraining mit Zumba Region (bif). Sollten Tomatenliebhaber noch keine Tomatenpflanzen gesetzt haben, dann ist es höchste Zeit, damit man im Sommer eigene Tomaten genießen kann. Tomaten können aber auch ganzjährig in einem Gewächshaus gepflanzt werden. Im Garten muss man tiefe Löcher graben, so dass die Wurzeln mindestens mit fünf Zentimetern Erde bedeckt sind. Mit etwa 50 bis 70 Zentimeter Abstand folgen die weiteren Stöcke. Neben die Setzlinge werden etwa 1,50 Meter hohe Holzpfähle oder Rank-

hilfen aus Edelstahl gesteckt, damit die Pflanzen daran emporwachsen können. Damit die Pflanze genügend Nährstoffe für große Früchte hat, gilt es, Seitentriebe auszubrechen und die untersten Triebe zu entfernen. Zur Vorbeugung von Erkrankungen sollten Tomaten gegossen werden, ohne die Blätter zu befeuchten. Auch bestimmte Salatsorten, Radieschen, Rettiche, Lauch oder rote Rüben können im Juni in den Garten gesetzt werden. Wer Rosen und weitere Blumen im Gar-

ten hat, kann sich im Juni über eine wahre Pracht freuen. Aber es steht auch Arbeit im Blumengarten an: es gilt, verblühte Blätter zu entfernen und auf Schädlinge und Krankheiten zu achten. Astern müssen zurückgeschnitten werden. Ende Juni ist zudem Zeit, erneut die Heckenschwere an den Gartenhecken anzusetzen. Generell gilt: Augen auf halten nach Schnecken. Diese können den Blumen und dem Gemüse an den Kragen gehen und die Freude am Garten mindern.

Ettlingen/Karlsruhe (bb). Mit Curves, der weltweiten Nr.1 in Frauenfitness, und Zumba, den Tanzfitness-Experten, haben schon Millionen von Frauen im Nu ihr Gewicht reduziert und ihren Körper gestrafft. Jetzt bietet auch Curves Karlsruhe-Durlach und Ettlingen einen einzigartigen, 30-minütigen Fitnesskurs, der die Rhythmen und Bewegungen von Zumba mit dem bewährten KräftigungsWorkout von Curves zu einem megaerfolgreichen Fitnesstraining verbindet. „Wir kombinieren hier unser bewährtes

Kraft- und Straffungstraining, mit dem man in nur 30 Trainingsminuten bis zu 500 Kalorien verbrennen kann, mit der ansteckenden Latino-Musik und den Gute-Laune-Tanzbewegungen, die Zumba so populär machen“, sagt sagt Gabi Knebel von Curves KarlsruheDurlach und Ettlingen. Mehr Informationen über Curves Karlsruhe-Durlach und Ettlingen und die Curves-Zirkel mit Zumba-Kurszeiten gibt es unter Telefon 0721 92 13 48 87 und 07243 947 72 77.

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