L IA OR RT VE AD
Dineren
IN HOGERE SFEREN Het blijft een van de meest bijzondere plekken in Uden: ’t Klooster aan de Kapelstraat.
Je kon er al trouwen, feesten, vergaderen en slapen. Vanaf januari kun je er ook bourgondisch dineren. Eigenaresse Monja van Nieuwenhuizen: “De voorbereidingen zijn in volle gang.
In januari gaan we open. Wil je een van onze eerste gasten zijn? In de week van 1 tot en met 5 februari 2017 houden wij de eerste PROEF & BELEEF-avonden.”
Uden krijgt er een onderscheidend restaurant bij. Eigenaar Peter
gezellige setting met aandacht voor jou als gast. Ook willen wij een
van Deurzen: “We zitten inmiddels alweer acht jaar met een bed &
plek zijn voor kinderen. Dat mis ik een beetje in Uden, een fijne plek
breakfast en trouwlocatie op deze unieke plek. ‘t Klooster is in 1882
waar je ook echt met de hele familie terechtkunt.”
gebouwd als pastorie. Van hieruit hebben de Zusters Franciscanessen ook ontzettend mooi werk verricht. Deze plek heeft duidelijk his-
Speciale proefavonden
torie en dat willen we in ons nieuwe restaurant terug laten komen.
De eerste week van februari staat in het teken van proeven &
Zo werd ’t Klooster vroeger omgeven door grote moestuinen. Ook
beleven. Monja en Peter: “Onze chef geeft een kijkje in de keuken
wij gaan ons richten op de aanleg van moestuinen en koken met
en gasten mogen ons persoonlijk beoordelen. Iedereen is van harte
seizoensingrediënten uit eigen tuin.”
uitgenodigd. We gaan er een bijzondere avond van maken!” Reserveren is mogelijk via info@hetklooster-uden.nl.
Plek voor de hele familie In restaurant ’t Klooster is plek voor veertig gasten. Monja: “Het pand straalt een bepaalde luxe uit. Je kunt hier dan ook in hogere sferen dineren. Maar wel met een knipoog; we zijn een eigentijds en intiem
’t Klooster Uden Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, t. 0413 – 259505 e. info@hetklooster-uden.nl www.hetklooster-uden.nl
restaurant. Uiteindelijk gaat het erom dat je heerlijk kunt eten in een
BOOMING MAGAZINE
29