KOOKBOEK V/D MAAND

De lekkerste pizza eet je echt niet alleen in Italië. Met de meer dan 50 recepten en 60 tips uit Easy Pizza op de BBQ kun jij direct aan de slag met het bakken van de allerbeste pizza’s op je eigen BBQ. Met simpelweg een pizzasteen tover je je BBQ met deksel zo om tot je eigen superhete, snelle pizza-oven. Van het beste deeg, klassiek Italiaans of Amerikaans tot flammkuchen of lahmacun. En de leukste toppings, hartig én zoet.

Easy Pizza op de BBQ

Grill Guru

€ 17,50 ISBN 9789043926799

Kosmos Uitgevers

Wil jij het kookboek van de maand winnen? Stel ons dan een vraag of stuur je supertip naar redactie@boodschappen.nl

Of maak een recept uit Boodschappen en tag ons op Instagram via #boodschappenmagazine

Een combinatie die de wereld verovert: cacio e pepe. Deze Italiaanse klassieker van pasta, pecorinokaas en zwarte peper zien we nu ook in deze versies: 1 2 3

Als simpele salade van romainesla met pecorinodressing, geschaafde parmezaan en zwarte peper.

Roerei cacio e pepe: zacht, pittig en hartig.

Pizza cacio e pepe, een pizza met een topping van mozzarella, pecorino, basilicum, zwarte peper en wat goede olijfolie.