Blommande Rabatter - Hanna Wendelbo

52

53

55

Passionsrabatten

66

Purpurrabatten

75

Ätbara rabatten

82

Solnedgångsrabatten

89

Medelhavsrabatten

98

Månskensrabatten

112

Fickrabatten

120

Skogslundsrabatten

128

Honungsrabatten

136

Krukrabatten

144

Bröllopsrabatten

154

Prärierabatten

160

Tretton rabattrecept T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

X X X R A B AT T E N

X X X R A B AT T E N

4

Mormorsrabatten

54

55 T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

M O R M O R S R A B AT T E N

Mormorsrabatten Min stora odlingsidol är den amerikanska barnboks­ illustratören och författaren Tasha Tudor. Hon bodde i Vermont i norra USA, där hon byggde upp sin trädgård för att få inspiration till sina berättelser och bilder. Trädgården har ett vilt och naturligt uttryck, även om den är noggrant planerad och ordnad efter Tashas idéer. Mormorsrabatten med sitt överflöd av pioner och andra perenna, gammeldags torpväxter är skapad med Tashas prunkande trädgård som förebild.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

56

dröjande blommor och bjuder på ytterligare ett vackert blomsterflor. Och på hösten får pionernas bladverk vackra hösttoner som gör sig bra i arrangemang och buketter.

Min mormorsrabatt är ganska stor, cirka 7 meter lång och som bredast 3 meter bred.

Totalt får jag plats med sexton pionplantor.

Givet­vis kan rabatten kortas och anpassas, men utgå från minst tre olika sorters pioner så att blomningen blir så långvarig som möjligt.

Den här typen av rabatt gör sig bäst som fristående eller solitär. Den ska placeras i full sol eller halvskugga och anläggs med fördel på hösten som en upphöjd bädd. Då blir jorden väl­ dränerad, vilket särskilt pionernas rötter uppskattar. Jordmånen bör vara mullrik och gärna lerhaltig.

När rabatten väl har etablerat sig är den lättskött där den trivs. Ogräsrensningen görs under de tidiga vårmånaderna, men sedan kommer pionerna och fyller upp så väl att ogräset hålls borta.

Under etableringsåren kan det vara fint att sätta något lågväxande lejongap eller ringblommor i brända toner runt pionplantorna. Då får bladen som blir kvar efter blomningen en blommig bädd att växa i tills plantorna blivit så pass stora att det inte längre bildas något tomrum i rabatten.

RABATTNYCKEL VÄXTER Pioner, andra perenner, lökväxter

11.

JORD Mullrik, väldränerad, gärna lerhaltig

10.

16.

10.

20.

FÄRGSKALA Aprikos, rosa, röd

Sommarens växter: 7. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Shirley Temple’ 8. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Sarah Bernhardt’ 9. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Coral Sunset’ 10. Bondpion, Paeonia x festiva 11. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Coral Charm’ 12. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Festiva Maxima’ 13. Trädgårdsiris, Iris germanica ’White Knight’ 14. Aklejruta, Thalictrum aquilegiifolium 15. Stor ormrot, Bistorta officinalis ’Superba’ 16. Jättevädd, Cephalaria gigantea (tatarica) 17. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Duchesse de Nemours’ 18. Silvrig höstanemon, Anemone tomentosa ’Robustissima’ 19. Akleja, Aquilegia 20. Bergklint, Centaurea montana ’Jordy’

19.

19.

LÄGE Sol–halvskugga

VÄXTLISTA Vårens växter: 1. Orkidénarciss, Narcissus triandrus ’Thalia’ 2. Krokus, Crocus vernus ’Jeanne d’Arc’ 3. Kejsarkrona, Fritillaria imperialis ’Rubra Maxima’ 4. Kungsängslilja, Fritillaria meleagris 5. Kungsängslilja, Fritillaria meleagris ’Alba’ 6. Sommarsnöklocka, Leucojum aestivum

14.

11.

M O R M O R S R A B AT T E N

11.

14.

18.

15.

8.

8.

16.

15.

18.

17.

7.

14.

14.

20.

19.

13.

9.

12.

Sommarens växter SKALA: 1:25

M O R M O R S R A B AT T E N

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

M

ånga drömmer om att kunna plocka in stora fång av pioner.

Den drömmen kan bli verklighet!

I Mormorsrabatten samsas peren­ner av olika slag med en mängd pioner som blommar överdådigt under försommaren.

Pionerna är rabattens huvudnummer, men den har mer att erbjuda. Den är vacker från tidig vår till långt ut på hösten, ja, den har faktiskt kvaliteter även under vinterhalvåret då jätte­väddens fröställningar står där som smala blyerts­streck i kylan och ger höjd och struktur åt trädgården.

Blomningen kommer i flera omgångar och börjar på våren med lökväxterna krokus, sommar­ snöklocka, kungsängslilja, kejsarkrona och den vita orkidénarcissen ’Thalia’, som även ger mat åt trädgårdens tidiga pollinatörer.

När lökväxterna har vissnat ner är det dags för rabattens andra fas, då pionerna och övriga perenner vuxit till sig och börjar blomma. Jag har blandat flera olika sorters pioner för att få varia­ tion i blomningstider, färger och dofter. Den vita pionen ’Festiva Maxima’ ger fort stor skörd av fluffiga, underbara blommor. Underbara är också ’Coral Sunset’, ’Sarah Bernhardt’, ’Duchesse de Nemours’ och ’Shirley Temple’. En röd bondpion ger extra färg. I min egen mormorsrabatt har jag en bondpion som härstammar från min mormors mormors torp i mörkaste Småland.

Samtidigt med pionerna blommar trädgårds­ irisen ’White Knight’. Orm­rot fyller ut väl i under­­vegetationen, men man får ha ett stadigt öga på den så att den inte tar över och kväver pionerna.

Under högsommaren breder små moln av rosa aklejruta ut sig rabatten – mer sparsamt än ormroten men den ger ändå utfyllnad – och den milt gula jätteväddens höga stänglar höjer sig över pionernas glansiga bladverk och förändrar hela trädgårdsrummet.

När sensommaren kommer fyller sedan höst­ anemonerna ut skiktet mellan jätteväddens kvar-

57

9.

1.

3.

59

ORKIDÉNARCISS ’Thalia’ Den vita, delikata ’Thalia’ doftar starkt och gott. Rådjur undviker alla sorters narcisser och denna är inget undantag.

Själva blomman är mindre än till exempel den vanliga gula påskliljans och hela växten ger ett elegant intryck. Sorten kallas ibland för ängla­tårar. Den blommar länge om den står skuggigt.

Blomningstid: April Färg: Vit Höjd: 40 cm

2.

1. Orkidénarciss, Narcissus triandrus ’Thalia’ 2. Krokus, Crocus vernus ’Jeanne d’Arc’ 3. Kejsarkrona, Fritillaria imperialis ’Rubra Maxima’ 4. Kungsängslilja, Fritillaria meleagris 5. Kungsängslilja, Fritillaria meleagris ’Alba’ 6. Sommarsnöklocka, Leucojum aestivum

4. & 5.

6.

KROKUS ’Jeanne d’Arc’ Krokus borde finnas i alla trädgårdar.

Den är en av de första blommorna som kommer upp ur den kalla jorden på våren. Först skickar den upp sina smala, lansettliknande blad och därefter kikar den glödlampsformade blomman fram.

En varm, tidig vårvinterdag står den där fullt utslagen och trädgårdens yrvakna pollinatörer rumlar runt i den öppna blomman som bjuder på gulaste pollen.

Klassiska färger på krokus är gult, lila och blått, men den vita ’Jeanne d’Arc’ är extra stilig i rabatten. Krokus planteras som lök under tidig höst och återkommer sedan villigt år efter år.

Blomningstid: Februari–mars Färg: Rent vit Höjd: 12 cm

M O R M O R S R A B AT T E N

KEJSARKRONA ’Rubra Maxima’ Kejsarkronor är mäktiga inslag i vårens rabatter där de reser sig och tar plats såväl volymmässigt som på höjden. Rådjur gillar inte kejsarkronor och låter dem därför stå. Kejsarkronor finns i kulörer från svavelgult till orange och nästan rött. Där de trivs återkommer de och sprider sig för varje år. De är dyra i inköp, men det är en väl värd investering. Doften är inte den mest ange­näma, men om man vill göra ett större blomster­arrangemang på våren är det kejsarkronorna som är pricken över i:et. Sätt lökarna djupt i jorden och gärna lite snett så att inte vatten samlas i hålet i mitten.

Blomningstid: Mars–april Färg: Varm orange Höjd: 80–100 cm

KUNGSÄNGSLILJA Det är något av ett naturens under att rutiga blommor finns. De vackra klockorna växer i små ruggar och plantorna sprider sig där de trivs. Först kikar de strål­formade bladen upp ur marken och snart ser man hur små droppliknande knoppar bildas. Knopparna växer sedan till bredare klockor. Kungsängsliljan blir sällan uppäten av rådjur och harar, vilket gör den lämplig även för vildare trädgårdar. Den vill helst ha en mullrik och fuktighets­hållande jord, men oftast är våren tillräckligt fuktig för att den ska trivas även i torrare lägen. Kungsängsliljan kom till Sverige på 1600-talet med Olof Rudbeck. Den är Upplands landskapsblomma.

Blomningstid: April–maj Färg: Lila (rutig) Höjd: 25–30 cm

KUNGSÄNGSLILJA ’Alba’ Varianten ’Alba’ ger helt vita klockor, men ser annars ut som den vanliga, rutiga kungsängsliljan.

Blomningstid: April–maj Färg: Vit Höjd: 25–30 cm

SOMMARSNÖKLOCKA Sommarsnöklockan är väldigt fin att ha i rabatten. De rara klockorna slår ut på lite högre, rundade stjälkar och blomningen tar vid när många andra lökväxter börjat vissna ner. Den är rådjurssäker och frösår sig gärna. Den snarlika klosterliljan blommar tidigare (mars–april) men blir inte lika högrest. Sommarsnöklockans stjälklängd är perfekt i försommarens blomster­arrangemang tillsammans med exempelvis syrener, akleja och linnévallmo (sibirisk vallmo).

Blomningstid: Maj–juni Färg: Vita klockor med gröna prickar Höjd: 30–40 cm

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Vårens växter i Mormorsrabatten

7.

8.

13.

14.

15.

9.

16.

SOMMARENS VÄXTER I MORMORSRABATTEN 7. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Shirley Temple’ 8. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Sarah Bernhardt’ 9. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Coral Sunset’ 10. Bondpion, Paeonia x festiva 11. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Coral Charm’ 12. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Festiva Maxima’

10.

11.

17.

12.

13. Trädgårdsiris, Iris germanica ’White Knight’ 14. Aklejruta, Thalictrum aquilegiifolium 15. Stor ormrot, Bistorta officinalis ’Superba’ 16. Jättevädd, Cephalaria gigantea (tatarica) 17. Luktpion, Paeonia lactiflora ’Duchesse de Nemours’ 18. Silvrig höstanemon, Anemone tomentosa ’Robustissima’ 19. Akleja, Aquilegia 20. Bergklint, Centaurea montana ’Jordy’

19.

18.

20.

62

63

LUKTPION ’Shirley Temple’ ’Shirley Temple’ har en fylld blomma som kan få en antydan till rosa när den slår ut för att sedan blekna till vitt. Där kan också finnas rosa strimmor på vissa blomblad.

Den blommar oftast någon vecka före ’Festiva Maxima’, vilket är mycket trevligt för att sprida ut blomningen. Fantastisk att använda som snittblomma, inte minst i brud­buketter i midsommartid. Kraftiga stjälkar. Blomdiameter: 20 cm.

Blomningstid: Juni Färg: Ljusrosa som bleknar mot vitt Höjd: 80 cm

LUKTPION ’Sarah Bernhardt’ En ljuvlig, fluffig pion med underbar men svag doft. Den får oftast många sidoknoppar, vilket gör den ännu mer odlingsvärd. Stjälkarna kan vara aningen veka för de maffiga blommorna, så ’Sarah Bernhardt’ behöver stöttning. Kronbladen är naggade. En favorit i brud­buketter till bröllop i försommarskrud.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Kallt ljusrosa Höjd: 90–100 cm

LUKTPION ’Coral Sunset’ Pionen ’Coral Sunset’ är som ett trolleri då den slår ut i nästan neonfärgad korall och sedan skiftar till blekt aprikosbeige.

Många tycker att den är den bästa i serien med sina stabila stjälkar och en doft som inte förskräcker. ’Coral’pionerna kan annars ha en oangenäm

doft, men å andra sidan odlar man dem inte för doftens skull utan för den otroliga färgförvandlingen. Precis innan den tappar sina kronblad, då den är svagt beige­aprikos, kan ’Coral Sunset’ vara den vackraste blomman som finns.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Korallrosa, orange, aprikos Höjd: 90 cm

BONDPION Det finns bondpioner i rött, vitt och rosa.

De kan liksom luktpioner odlas i hela landet. Bondpionen i min mormorsrabatt är en släktklenod som blommar i karminrött tidigast av alla pionerna. En vanlig sort heter ’Rubra Plena’.

Blomningstid: Maj Färg: Djupt karminröd Höjd: 60–70 cm

LUKTPION ’Coral Charm’ ’Coral Charm’ har halvfyllda blommor som blommar snarlikt ’Coral Sunset’, men plantan är högre och blommar tidigare.

Doften är inte helt angenäm, många tycker att den har en svag doft av fisk, men utseendet kompenserar för det.

Den är högre än ’Coral Sunset’, men har mycket starka stjälkar så den behöver oftast ingen uppbindning.

LUKTPION ’Festiva Maxima’ Fyllig, doftande pion. De vita blommorna påminner om gräddbakelser med spår av hallonsylt på toppen. Även knopparna är vackra och bladen är mörkt gröna på hösten. Stabil, tålig och lättodlad. Stjälkarna är dock ganska veka, så räkna med att plantan kan behöva stöttas. Blommar rikt och ger underbara snittblommor.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Vit Höjd: 80–90 cm

TRÄDGÅRDSIRIS ’White Knight’ Trädgårdsiris borde finnas hos alla som vill ha en riktigt tjusig blomma i trädgården under försommaren. Den finns i alla möjliga färgkombinationer, men till denna rabatt har jag valt en klassisk rent vit för att inte konkurrera ut pionerna som slår ut i rosa, rött och korall. Trädgårdsirisen är en rhizom (se s. 29). Dela den gärna vart tredje år för att stödja blomviljan.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Snövit Höjd: 60 cm

Blomningstid: Juni Färg: Korallrosa Höjd: 100–110 cm

AKLEJRUTA En klassisk mormorsväxt som ger ett skirt, högt flor under försommaren som höjer sig över pionernas robusta växtsätt.

Både bladverk och blomma är delikat utformade. Aklejrutan kan ha rosa, vita eller lila blommor.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Rosalila Höjd: 100–120 cm

STOR ORMROT ’Superba’ En bra och lättodlad fyllnadsväxt som brer ut sig i stora mattor i sitt mellanskikt. Den blommar rikt under försommaren och återkommer med ett mer återhållsamt flor under sensommaren. Ormroten är nästan invasiv där den hittar en plats som den trivs på, men den är tacksam då den prunkar innan något annat egentligen har kommit igång.

Blomningstid: Juni–augusti Färg: Ljusrosa Höjd: 60–70 cm

JÄTTEVÄDD Underbar svävare som drar till sig humlor, bin och fjärilar. Den har ett vilt växtsätt som gör sig otroligt fint till det mer stadiga bladverket hos pionerna.

Moderplantan vissnar ner ibland och lämnar ett tomrum efter sig i rabatten, men jättevädden sprider sig villigt där den trivs. Gräv upp de nya plantorna och flytta dem dit där du vill ha dem.

Blomningstid: Juli–september Färg: Svavelgul, citrongul Höjd: 150 cm

M O R M O R S R A B AT T E N

M O R M O R S R A B AT T E N

LUKTPION ’Duchesse de Nemours’ Vacker pion med fyllda vita blommor som drar aningen mot crème. Doften påminner om liljekonvalj. Plantan blir ganska hög och blommorna blir tunga, så den kan behöva stöd.

Blomningstid: Juni Färg: Gräddvit Höjd: 80 cm

SILVRIG HÖSTANEMON ’Robustissima’ Fantastisk sensommarblommande växt som är vacker som knopp, blomma och överblommad. Låt den gärna stå kvar även under vintern då den har en dekorativ form. Den sprider sig villigt, både genom frö och rotskott. Trivs bäst i sol, men kan fungera även i halvskugga.

Mycket fin som snitt men blommorna bör då skördas tidigt på morgonen med en vass sax och omedelbart ställas i ett vattenfyllt kärl med is i. Låt dem sedan stå svalt och dra i ett par timmar innan du arrangerar i vas.

Blomningstid: Augusti–september Färg: Rosalila Höjd: 100 cm

AKLEJA Aklejor dyker upp där de själva vill. Har man väl fått in dem i trädgården kommer de att finnas där för alltid. De korsar sig villigt med varandra, så varje planta får olika utseende. Blomningen är kortvarig.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Varierande Höjd: 80 cm

BERGKLINT ’Jordy’ Lättodlad perenn som gärna sprider sig där den trivs. Gammal, rar mormorsväxt med nästan svarta blommor som älskas av pollinatörer. Fin även som snittblomma.

Blomningstid: Juni–juli Färg: Svart med purpurröda inslag Höjd: 50–60 cm

FLER FINA BLOMMOR TILL MORMORSRABATTEN Violruta – finns med rosa, lila och vita små, klockformade blommor. Fyller samma funktion som aklejrutan.

Sommarrudbeckia ’Herbstwald’– kan ersätta höstanemonen om du vill ha en mer gulorange färgskala under sensommaren.

Trädgårdsriddarsporre – skapar vertikala linjer i rabatten. Blommar i juni– september.

Fingerborgsblomma – en mormorsväxt som passar bra ihop med pionens blommor (läs mer på s. 72).

Jättedaggkåpa – blommar samtidigt som pionerna en kort tid och tillsammans utgör de en vacker kombination. Dock sprider sig daggkåpan fort och kan ta över en pionrabatt på bara några år.

Funkia – fyller ut bra i rabatten, men när pionerna blommat över kommer en lång period då blad bara möter blad.

Lite tråkigt, tycker jag, men det är min personliga smak.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Sommarens växter i Mormorsrabatten

64

65

Pioner är fantastiska att ha i trädgården. När de väl har etablerat sig och trivs ger de rikligt med voluminösa blommor under försommaren, då inte så mycket annat blommar ännu. Om man vill ha en längre blomningsperiod kan man välja olika sorter. Bondpioner blommar tidigt, medan luktpioner och andra hybrider kommer lite senare. Bladverket är vackert även under sensommaren och hösten.

Pioner vill ha ett par soltimmar varje dag, men de klarar även ett skuggigare läge och blomningen varar längre om de inte står i full sol.

Bondpioner och luktpioner har i allmänhet god härdighet och övervintrar i hela landet, men det kan skilja en del från sort till sort.

PLANTERING

Pioner vill liksom de allra flesta andra växter ha väldränerad och näringsrik jord. I min trädgård är utgångspunkten lera och här trivs de i en upphöjd bädd som består av kompost och mullrik jord. Pioner tål inte att stå med blöta fötter, speciellt inte under vårvintern då snön smälter bort, därför är det idealiskt att göra rabatten upphöjd och därmed mer väldränerad.

Min egen mormorsrabatt anlades med no dig-metoden (se s. 175) och första säsongen

SKÖTSEL

odlade jag annueller i den upphöjda bädden. Jag petade ner en mängd plantor som hjälpte till att be­arbeta jorden och för­bereda den för höstplanteringen av pioner och lökar. På sensommaren belönades jag med ett svävande moln av vit rosen­skära och av blomstermorot, ringblomma, sommar­ rudbeckia, zinnia och sommar­dahlia – underbart, härligt och extremt produktivt i väntan på de blommor som skulle växa där permanent.

Den bästa tiden för att plantera pioner är hösten, från september till november beroende på var i landet man bor. Plantorna köps då som barrotade och är redo att planteras ut med 70–100 cm mellanrum. De ser ut som små rotbitar med ögon på och det kan låta mycket att sätta dem så långt ifrån varandra, men det dröjer inte många år förr­än de har växt samman.

Gräv en cirka 40 cm djup grop. Blanda den uppgrävda jorden med rosjord och fyll gropen.

Vattna ordentligt och sätt roten med ögonen uppåt på ungefär 3 cm djup. Pioner ska planteras ytligt annars kan de vara ovilliga att blomma.

Tryck till jorden ordentligt så att roten packas in.

Strö ett 2–3 cm tjockt lager grus eller gruskross runt halsen på plantan, så minskar risken för röta under den blöta delen av året.

M O R M O R S R A B AT T E N

Pioner sköter i mångt och mycket sig själva, men under de två första säsongerna bör man offra blommorna. Det smärtar att klippa av knop­ parna, men det är väl värt att låta plantan lägga sin energi på att utveckla rötter istället för blommor. När plantan blivit äldre och omfångsrik kan den behöva stöd för att orka hålla upp de tunga blommorna.

När blommorna har vissnat ner kan du klippa av fröställningarna så att kraften återgår till rotsystemet. Om du däremot vill testa att fröså nya pioner ska du låta dem sitta kvar och mogna på plantan.

Pioner vill gärna ha en giva benmjöl tidigt på våren. Mylla ner det runt om, men var försiktig med de röda skotten som börjat kika upp. Och tänk på att benmjöl uppskattas av både hundar och rävar som oförsiktigt kan rafsa runt och förstöra skotten. Benmjöl har långtidsverkande effekt. Innan pionen börjat blomma kan man även ge rosgödsel eller någon giva kogödsel, men var försiktig med hönsgödsel eller annat kväverikt som har en tendens att gynna bladverket på bekostnad av vackra blommor.

På hösten kan man gödsla med speciell höstgödning som har mycket lågt innehåll av kväve.

Höstgödsel kan hjälpa plantan med ”inhöstandet” och ge den bättre förutsättningar för övervintring. Min erfarenhet är att när väl pioner är etablerade i frisk och fin jord, så är de inte så kräsna och behöver inte så mycket daltande med vare sig näring eller vatten.

FÖRÖKNING

Pioner kan bli mycket gamla. En planta som är 50 år kan fortsätta att blomma rikligt trots sin ålder. Jag har en bondpion vars moderplanta växte i min mormors mormors täppa i Småland.

Från den plantan har det tagits rot­knölar som förvaltats av nya generationer i släkten, och pionens avkomma finns nu på många olika platser

M O R M O R S R A B AT T E N

i landet. Min mamma bor i Skåne och där blommar den i djupt karmosinrött någon vecka tidigare än hos mig i norra Halland. Doften är ljuvlig och att ha en växt med sådan pro­veniens gör mig extra lycklig varje gång den blommar. Det sägs att det är svårt att föröka pioner – och även att flytta dem – men om man gör det under hösten då de är i vila brukar det gå bra.

Gräv upp hela rotklumpen och klyv den i flera delar med hjälp av en vass sekatör eller spade.

Gå inte för hårt fram utan se till att varje ny rotklump har minst 3–5 ögon och motsvarande rotsystem. Du kan sätta ner ursprungsplantan, nu i decimerad storlek, på samma plats igen. Det kan hända att det tar något år innan den blir lika rikblommande igen. Men ha tålamod, den återkommer med stor sannolikhet i din rabatt.

SKÖRD

Pioner är fantastiskt vackra i vas och bukett. De har en relativt kort blomning, men vill man inte använda dem genast kan man skörda och spara dem till ett senare tillfälle. Jag gjorde så inför min systers bröllop och kunde på så sätt använda en stor mängd olika slags pioner som dekoration. De hade skördats vid olika tillfällen, men alla var lika fina och spänstiga.

Man ska alltid skörda i stadiet då knoppen blivit mjuk men inte slagit ut – den ska kännas som en marshmallow. Tryck lätt på knoppen och känn efter. Klipp av stjälken med en vass sax och sätt blomman i vatten genast. Låt den stå och dra åt sig vatten på ett svalt och mörkt ställe i cirka 4 timmar, sedan är den redo att arrangeras.

Vill du spara blomman och arrangera senare skördar du på samma sätt men bladar av stjälken innan du lägger blomman i en plastpåse i kylen.

Här håller den i upp till 2 veckor. Ta fram den cirka 2 dagar före användning, ge den ett nytt snitt och ställ den i vatten i en vas i rumstemperatur. Efter ytterligare 2 dagar har knoppen slagit ut och blomman är redo att användas.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Odla pioner

66

67 PA S S I O N S R A B AT T E N

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Passionsrabatten Med sin färgskala som inspirerats av passionens uppblossande hetta är denna rabatt ett uppiggande inslag i trädgården. Växterna är lättodlade, men kombinationen är intrikat med bland annat spännande dahlia­ sorter och mjukt böljande ekorrkorn. Sträck ut handen och känn något väckas inom dig när det taktila gräset kittlar handflatan.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

68

en intensivt orange bolldahlia som ger fantastiskt många stadiga stjälkar som är perfekta för buketter. Den dekorativa ’Fubuki Orange’ har flikiga kronblad som ger den ett lite speciellt rufsigt och busigt utseende. ’Honka Dark’ har ett ännu mer speciellt utseende och påminner om en djupt rödsvart stjärna med ett klart gult öga i mitten.

Kronbladen är spetsiga och ser inte ut som hos någon annan dahlia – ett delikat inslag i rabatten som alla betraktare stannar till vid. I och med att sorten är enkelblommande är den även attraktiv för humlor och bin.

Rabatten är uppbyggd enligt principen minimera-gruppera-repetera (se s. 46), vilket gör att man med lätthet kan anpassa den till en kortare eller längre bädd i sin trädgård. Det är som en modul som kan upprepas i lämplig mängd.

Blomsterfloret odlas som ettårigt på våra nordliga breddgrader, även om till exempel lejon­ gapet kan övervintra en mild vinter i gynnsamt läge. Om du vill kan du givetvis gräva upp dahlia­knölarna på hösten och vinterförvara dem.

Finger­borgsblomman är tvåårig. Den enda växten som är perenn och återkommer år efter år som en inramande bård är ulleternellen.

Plantorna är satta mycket tätt för att ge en maximal upplevelse omedelbart. Under säsongen växer de ihop ännu mer och ogräsrensning slipper man helt här. Då så många av växterna är ettåriga är ett soligt läge att föredra för att få en rikblommande rabatt.

När blomningen kommit igång är det bra att gå över rabatten och klippa bort blommor som gjort sitt, det som blomsterodlare kallar för att deadheada. Att plocka generösa buketter från Passionsrabattens mustiga flor stimulerar även det tillväxten av fler blomsterstjälkar.

RABATTNYCKEL VÄXTER Dahlior, annueller, bienn (fingerborgsblomma), perenn (ulleternell)

3.

7.

11.

JORD Näringsrik

*Sommarrudbeckian blommar senare på säsongen och tar vid när lejongapet har gjort sitt.

4.

7.

9.

1.

2.

FÄRGSKALA Orange, terrakotta, röd VÄXTLISTA 1. Sommarljus, Gaura lindheimeri ’Sparkle White’ 2. Zinnia, Zinnia elegans ’Queeny Lime Orange’ 3. Lejongap, Antirrhinum majus ’Rocket Bronze’ 4. Fingerborgsblomma, Digitalis purpurea ’Apricot Beauty’ 5. Ulleternell, Anaphalis triplinervis 6. *Sommarrudbeckia, Rudbeckia hirta var. pulcherrima ’Sahara’ (ej i skiss) 7. Ekorrkorn, Hordeum jubatum 8. Dahlia, Dahlia pinnata ’Fubuki Orange’ 9. Dahlia, Dahlia pinnata ’Café au Lait’ 10. Dahlia, Dahlia pinnata ’Sylvia’ 11. Dahlia, Dahlia pinnata ’Honka Dark’

10.

1.

LÄGE Full sol

3.

5.

4.

8.

7.

1.

9.

7.

8.

4.

3.

9.

1.

7.

PA S S I O N S R A B AT T E N

4.

11.

7.

1.

3.

SKALA: 1:25

PA S S I O N S R A B AT T E N

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

P

assionsrabatten med sina vippor av ekorrkorn som mjukt bäddar in de färgstarka dahliorna gör sig bäst på en plats där man kan komma den nära. Sommaren 2022 skapade jag kompositionen till central­ axeln på Norrvikens Trädgårdar. Central­axeln består av två stora, speglade bäddar som ramas in av välklippta bokhäckar, men rabatten lämpar sig väl att översättas till en mindre trädgård.

Helst ska den anläggas vid en entrégång med bäddar på båda sidor, så att man är tvungen att passera växtligheten på nära håll. För att ytterligare förstärka färgskalan ser jag framför mig en gång satt med terrakottafärgad mark­sten. Det skulle bli mycket effektfullt, också för att rabattens böljande form står sig fint mot stenen.

Passionsrabatten imponerar på såväl besökande gäster som grannar som upplever den på viss distans. Den behöver inte ha en bokhäck som fond utan klarar sig också bra helt fristående – med eller utan ulleternellen i framkant.

Färgskalan går i passionens dramatiska toner, såsom rött, orange, terrakotta, rosa och aprikos.

Kulörerna hålls ihop av att många av blommorna fungerar som färgbryggor, då de har flera färger i sig. Växtmötena är otroliga! De röda stråken i vipporna hos ekorrkornet tar perfekt upp nyanserna i dahlian ’Fubuki Orange’. Det vita sommarljuset ger fräschhet åt kompositionen och är ovärderligt i denna rikt blommande rabatt.

Under försommaren är det de blekt aprikosfärgade fingerborgsblommorna som dominerar, men färgskalan vrids upp allteftersom och går in i ett crescendo under sensommaren då dahliorna står för det mesta av färgprakten.

Lejongapen blommar rikligt under hela säsongen om de plockas kontinuerligt. Sommarrudbeckian blommar även den nästan oupphörligt och står sig också efter det att frosten varit på besök.

Formerna på de fyra olika dahliorna kompletterar och förstärker varandra. ’Café au Lait’ är en tallriksdahlia i mjuk rosaaprikos ton. ’Sylvia’ är

69

10.

1.

2.

4. & 5.

8.

9.

3.

PASSIONSRABATTEN

6.

1. Sommarljus, Gaura lindheimeri ’Sparkle White’ 2. Zinnia, Zinnia elegans ’Queeny Lime Orange’ 3. Lejongap, Antirrhinum majus ’Rocket Bronze’ 4. Fingerborgsblomma, Digitalis purpurea ’Apricot Beauty’ 5. Ulleternell, Anaphalis triplinervis 6. Sommarrudbeckia, Rudbeckia hirta var. pulcherrima ’Sahara’ 7. Ekorrkorn, Hordeum jubatum 8. Dahlia, Dahlia pinnata ’Fubuki Orange’ 9. Dahlia, Dahlia pinnata ’Café au Lait’ 10. Dahlia, Dahlia pinnata ’Sylvia’ 11. Dahlia, Dahlia pinnata ’Honka Dark’

7.

10.

11.

72

73

SOMMARLJUS ’Sparkle White’ Den letar sig in mellan de andra blommorna och skapar både höjd och intresse med sina näpna blommor på höga stjälkar. Sommarljus finns i olika vita toner, men även i rosa och cerise. Den är inte svår att driva upp själv från frö och hos mig övervintrar den om vintern blir mild. Den finns även att köpa som färdig planta i de flesta handelsträdgårdar på våren om man har missat att så.

Blomningstid: Juni–september Färg: Rosavit Höjd: 60 cm

ZINNIA ’Queeny Lime Orange’ Zinnian är en anmärkningsvärt trevlig blomma att ha i rabatten. Just den här sorten ger både dubbla och enkla blommor och tillhör den grupp som jag kallar för färgbryggor, då den innehåller både varma gulorange toner och kallare toner i lime. Den gifter sig därför fint med såväl den kalla som den varma färgskalan och skapar en övergång mellan dem. Varje enskild blomma har ett helt eget utseende och ibland är det svårt att tro att blommorna kommer från samma fröpåse. Zinnian älskar värme och därför förkultiverar jag den med fördel i april så att den får komma ut i rabatten så fort frost­risken är över.

Blomningstid: Juli–september Färg: Lime, orange, hallonrosa Höjd: 65 cm

LEJONGAP ’Rocket Bronze’ Lejongapet blommar länge. Det tillhör den grupp som kallas för hardy annuals och kan planteras ut innan frostrisken helt är över. Det tål även ett par köldknäppar i slutet på säsongen. Så länge man plockar av överblommade spiror fortsätter plantorna att producera och kan ge 7–8 stjälkar per säsong. Just ’Rocket Bronze’ ger ståtliga spiror och blommorna skiftar i gult, orange och rosa.

Plantera gärna tätt med andra blommor som kan ge stöttning då sorten blir väldigt högrest. Ett säkert kort som också håller sig länge i vas.

Blomningstid: Juni–oktober Färg: Gul, orange, rosa Höjd: 80 cm

FINGERBORGSBLOMMA ’Apricot Beauty’ Fingerborgsblommornas höga spiror är oumbärliga i rabatter. De tillför mjuka vertikaler på ett sätt som är helt unikt.

Fingerborgsblommor är bienna och skapar första året en bladrosett för att sedan blomma år två, gärna tidigt på säsongen.

Där de trivs frösår de sig så att man kan tro att de är perenna. De har även den trevliga egenskapen att de inte måste stå i full sol utan klarar sig väl även i ett skuggigare läge. ’Apricot Beauty’ är en skönhet med sin ljuva färgsättning.

Blomningstid: Juni–augusti Färg: Ljus aprikos med stråk av hallon inne i klockan Höjd: 100 cm

ULLETERNELL Ulleternellen har många kvaliteter. De silvriga, lansettformade bladen med luden undersida kommer tidigt på säsongen och fyller ut rabatten. När den sedan börjar blomma i mitten av juli med crèmevita, prassliga blommor fyller den även upp på höjden med sin stabila form. Blommorna saknar strålblommor, vilket gör att de känns torra och lämpar sig väl för torkning. Pärleternellen har ett liknande utseende men blir aningen högre. Båda har en tendens att sprida sig, så håll ögonen på att de inte tar över rabatten fullständigt. Ulleternellen trivs bäst i ett soligt läge i kalkrik jord men är inte särskilt kinkig.

Blomningstid: Juli–augusti Färg: Silvriga blad, vitgula blommor Höjd: 40 cm

SOMMARRUDBECKIA ’Sahara’ ’Sahara’ är en kameleont i sin färgsättning. De fyllda blommorna går i både varma och kalla toner. Hos mig kan den ibland övervintra och jag försöker öka dess chanser genom att låta den flytta in i mitt kallväxthus under vintersäsongen, där jag täcker krukan med ett värmande överdrag. ’Sahara’ är en verkligt användbar sort då blommorna passar till allt. Den är ett måste för den som odlar snittblommor! Sommarrudbeckia kan dock vara lite knepig att hålla i vas om den inte skördas på rätt sätt. Jag brukar krana upp varmt vatten inomhus i en termos och sedan skördar jag blommorna med en vass sax, doppar stjälkarna i 10–20 sekunder i det

PA S S I O N S R A B AT T E N

heta vattnet för att sedan sätta dem i ett kärl med kallt vatten där de får vila några timmar innan de hamnar i buketter eller arrangemang. Med denna behandling håller de i 14 dagar i vas.

Blomningstid: Juli–oktober Färg: Bränt blekgul, vinröd, rosa Höjd: 60 cm

EKORRKORN Det är inte svårt att förstå hur ekorrkorn har fått sitt namn eftersom axen som bildas på de höga stråna lätt för tankarna till ekorrens svans. De har ett otroligt skimmer som går från grönt till lilarött och passar otroligt fint till färgen på blommorna i Passionsrabatten. Dessutom ger ekorrkorn rörelse och riktning i planteringen. Stjälkarna är även fina att torka och håller färgen väl. Gräset är ettårigt och sås i mars–april. Det står sig fint även efter ett par frostknäppar.

Skördetid: Juli–oktober Färg: Grön, lilaröd Höjd: 40–60 cm

DAHLIA ’Fubuki Orange’ ’Fubuki Orange’ är en dekorativ dahlia med blomblad som är aningen fransiga, vilket ger den ett spännande och annorlunda utseende. Blomman får en diameter på 10–15 cm och växer på stabila stjälkar.

Dahlior vill ha ett så soligt läge som möjligt för att utvecklas på bästa vis.

Blomningstid: Juni–oktober Färg: Rosaorange Höjd: 80–100 cm

PA S S I O N S R A B AT T E N

DAHLIA ’Café au Lait’ Jag brukar säga att ’Café au Lait’ är vägen ner i ”dahliaträsket”. Har man en gång odlat den är man fast och vill bara odla fler dahlior. Sorten tillhör tallriksdahliorna och blommorna blir 20–25 cm i diameter.

Plantan kan behöva stöd, då blommorna blir väldigt tunga. Sorten kan vara svår att använda i buketter på grund av sina stora och ofta nickande blommor, men den är desto finare i arrangemang på kortare stjälk. ’Café au Lait’ har den fina benägenheten att skifta i färg under säsongen, från rosa till beigeaprikos. Den vill ha ett så soligt läge som möjligt för att utvecklas riktigt väl.

DAHLIA ’Honka Dark’ Honka-dahliorna har ett synnerligen spännande utseende då strålbladen är smala och inrullade vid sitt fäste på den öppna disken. ’Honka Dark’ har rödsvarta blomblad med en varmgul mitt som uppskattas av pollinatörer. I rabatten pryder den verkligen sin plats, då den ser ut som en svart stjärna. Den tillhör dahlia­ klassificeringen stjärnformade. Sorten blommar tidigt för att vara en dahlia.

Blomningstid: Juli–september Färg: Rosa, beigeaprikos Höjd: 100–120 cm

FLER FINA BLOMMOR TILL PASSIONSRABATTEN Dunborstgräs – böljande gräs med mjuka böjda vippor (läs mer på s. 118) Jätteverbena – hög svävare som uppskattas av pollinatörer (läs mer på s. 80) Dahlia ’Cornel Bronze’ – underbar, boll­ formad dahlia

DAHLIA ’Sylvia’ En mer tacksamt blommande dahlia än ’Sylvia’ får man leta efter. Med sina glada, orangegula och bollformade blommor är den en riktig glädjespridare i vilken rabatt som helst. De långa, stadiga och raka stjälkarna gör den även användbar i buketter. Sorten har funnits med länge och den är oftast mycket frisk.

Blomningstid: Juli–september Färg: Orange, laxrosa Höjd: 100–120 cm

Blomningstid: Juli–oktober Färg: Rödsvart Höjd: 70–90 cm

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Växterna i Passionsrabatten

74

75 T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

P U R P U R R A B AT T E N

Purpurrabatten En lek mellan ljus och skugga med dahlior i purpur­toner bland kritvita moln av slöjsilja. Ovanför molnen svajar den lila jätteverbenan och kompletterar tonerna.

Kompositionen stramas upp av vita, ståtliga lejongap som står för stabilitet och vertikala linjer. Vill du ha en rabatt med sofistikerad elegans som kommer att ge dig underbart vackra buketter under hela säsongen kan denna vara något för dig.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

76

du gräva upp för vinterförvaring och odla igen nästa år.

En upphöjd bädd kan behöva passas med vattning i perioder då det inte regnar så mycket.

Enklast är att redan från början lägga ut en bevattningsslang som kan kopplas på när det behövs. Sätt också gärna ut ett par bambukäppar som stöd, eftersom dahliorna har en tendens att bli mycket högresta.

Rabatten är rikblommande, så det går utmärkt att plocka in många eleganta buketter. Gå gärna över den någon gång i veckan och ta bort överblommade dahlior, lejongap och rosen­skäror. Då fortsätter de att producera blommor under en lång tid.

RABATTNYCKEL VÄXTER Dahlior, annueller LÄGE Full sol

9.

8.

1.

VÄXTLISTA 1. Dahlia, Dahlia pinnata ’Senior’s Hope’ 2. Kolvhirs, Setaria italica ’Red Jewel’ 3. Jätteverbena, Verbena bonariensis 4. Slöjsilja, Ammi majus 5. Dahlia, Dahlia pinnata ’Rocco’ 6. Dahlia, Dahlia pinnata ’Blue Bayou’ 7. Dahlia, Dahlia pinnata ’Ivanetti’ 8. Lejongap, Antirrhinum majus ’Madame Butterfly Ivory’ 9. Dahlia, Dahlia pinnata ’Petra’s Wedding’ 10. Rosenskära, Cosmos bipinnatus ’Purity’

4.

2.

10.

6.

5.

8.

JORD Näringsrik FÄRGSKALA Lila, purpur, vit

7.

1.

10.

3.

4.

7.

10.

2.

6

9.

8.

3.

1.

4.

10.

7.

2.

10.

6.

5.

8.

3.

7.

4.

1.

2.

10.

6.

9.

8.

10.

3.

1.

7.

4.

2.

8.

10.

5.

6.

3.

1.

8.

10.

4.

7.

2.

9.

1.

8.

10.

6.

4.

3.

P U R P U R R A B AT T E N

10.

7.

5.

SKALA: 1:25

P U R P U R R A B AT T E N

10.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

P

urpurrabatten passar finsmakaren som har kommit över det pastellfärgade stadiet och efter­frågar lite mer mogna toner.

Huvudnumret i planteringen är vita och purpurfärgade dahlior som tillsammans skapar dramatik och kontrastverkan. Att dahliorna också är olika i storlek och form ger dynamik åt rabatten. ’Senior’s Hope’ med kronblad som är cerise­ färgade på framsidan och aubergine­färgade på baksidan har fått sätta tonen för kompositionen.

Den lilla pompondahlian ’Rocco’, den djupt mörk­ lila bolldahlian ’Ivanetti’ och den rikblommande vita pompondahlian ’Petra’s Wedding’ ingår också i blomsterhavet.

Det gröna blad­verket hos dahliorna kan bli väl dominant, men de vita spirorna hos det doftande lejongapet ’Madame Butterfly Ivory’ bryter upp den gröna mattan. För att addera en känsla av lekfullhet har den mörkt vinröda, nästan bruna kolvhirsen ’Red Jewel’ också fått ingå i kompositionen. I bakkant blommar den högresta rosenskäran ’Purity’.

Läget för rabatten bör vara så soligt som möjligt eftersom dahliorna utvecklas bäst då.

Min egen purpurrabatt ligger i en slänt med en mörk, tung tujahäck i fonden. Det borde egent­ ligen vara en omöjlig plats för odling, men genom att jag byggt upp terrasser i två olika nivåer har den fått möjlighet att blomstra. I den mullrika, väl­dränerade jorden mår de många dahliaknölarna faktiskt bra även en regnrik säsong.

Tidigt på våren ger jag rabatten en rejäl giva stallgödsel och kompost som får ligga och gotta sig i jorden tills frostrisken är över. Först därefter sätter jag ut mina förkultiverade plantor i bädden. Dahliorna sätter jag i ett sicksackformat förband och sedan planterar jag lejongap i framkant mellan varje dahliaplanta.

Purpurrabatten är helt och hållet komponerad av ettåriga blommor, men kolvhirsen och slöj­ siljan frösår sig hej vilt, så de kommer – om du vill – att hänga med dig år efter år. Dahliorna kan

77

1. & 2.

3.

4.

7.

8.

5. & 6.

9.

10.

PURPURRABATTEN 1. Dahlia, Dahlia pinnata ’Senior’s Hope’ 2. Kolvhirs, Setaria italica ’Red Jewel’ 3. Jätteverbena, Verbena bonariensis 4. Slöjsilja, Ammi majus 5. Dahlia, Dahlia pinnata ’Rocco’ 6. Dahlia, Dahlia pinnata ’Blue Bayou’ 7. Dahlia, Dahlia pinnata ’Ivanetti’ 8. Lejongap, Antirrhinum majus ’Madame Butterfly Ivory’ 9. Dahlia, Dahlia pinnata ’Petra’s Wedding’ 10. Rosenskära, Cosmos bipinnatus ’Purity’

80

81

DAHLIA ’Senior’s Hope’ Den eleganta dahlian ’Senior’s Hope’ hör till en grupp som kallas dekorativa dahlior och har en fascinerande färgsättning.

Ovansidan av blomman, som blir cirka 12 cm i diameter, skimrar i varmt gammelrosa och gult, medan baksidan har en mörkare ton som går mot vinrött.

Stjälkarna blir stadiga och blomman tittar lätt uppåt, vilket gör den till den perfekta snitt­blomman i sensommarens alla buketter.

KOLVHIRS ’Red Jewel’ Inplanterade gräs i dahliarabatten gör den mer levande. ’Red Jewels’ vippor går i vinröda toner och passar fint till dahliorna. Småfåglar älskar de mogna fröna och sitter gärna i rabatten och mumsar i sig.

Kolvhirs är överlag lätt att ta frön av. När kolven har mognat kan den skördas och fröna läggas på ett torrt och mörkt ställe.

När våren kommer gnider man försiktigt sönder kolven över en kruka fylld med jord och snart börjar det spira igen!

Blomningstid: Juli–oktober Färg: Gammelrosa, vinröd, gul, bruten vit Höjd: 80–100 cm

Skördetid: Juli–augusti Färg: Mörkt rödbrun Höjd: 120 cm

dock kan upplevas som lite grönare. Men om man vill ha en längre blomningstid kan den vara ett alternativ.

JÄTTEVERBENA Jätteverbenan växer enormt mycket på en säsong och lockar till sig humlor och fjärilar. Den kan vara knepig att fröså själv, dels behöver den oftast en period av kyla för att gro, dels behöver fröna dras upp redan i januari–februari under växtbelysning. Mitt allra bästa ”trädgårdshack” är att köpa en stor kraftig planta på våren när jätteverbenan kommer ut i butik och ta sticklingar av den (se s. 196). Från endast en planta får man tiotalet plantor som kommer att börja blomma före de plantor man kämpat med att driva upp från frö. Jätteverbenans rot kan grävas upp på hösten, precis så som man gör med dahlians knölar, övervintras på ett frostfritt ställe och sedan sättas i ny jord till våren. Då får man ett rejält försprång före de små frösådderna från januari.

Fin att ha i bukett, men jätteverbenan har en tendens att släppa sina små, lila blommor ganska snabbt när den står i vas, och det kanske inte uppskattas av alla.

Blomningstid: Juni–september Färg: Blåviolett Höjd: 120 cm

SLÖJSILJA Slöjsiljan är en av mina absoluta favoriter.

Den självsår sig lätt där den en gång har fått fäste. Den har en ganska kort blomningstid, så vill man njuta av den under en längre period får man så i omgångar och stå redo med pluggplantor. Men det är ändå fint att en rabatt ändrar sig under säsongen, tycker jag. Slöjsiljan påminner en del om tandpetarsilja (se s. 118), som

P U R P U R R A B AT T E N

Blomningstid: Juni–augusti Färg: Vit Höjd: 80 cm

DAHLIA ’Rocco’ ’Rocco’ är en alldeles förtjusande liten pompondahlia med en plommonfärgad blomma på endast 4 cm i diameter.

Pompondahlior är tacksamma att använda i buketter, då de har ett långt vasliv på grund av sin kompakta form. I Purpur– rabatten gör de ett piggt intryck, som små utropstecken i bladmassan.

Blomningstid: Juli–september Färg: Purpur Höjd: 100–120 cm

DAHLIA ’Blue Bayou’

Anemonblommande dahlia som har en benägenhet att börja blomma tidigt på dahliasäsongen. Den har en yttre ring av cerisefärgade, släta strålblommor som omges av en mitt bestående av täta, rörformade diskblommor i en djupare, mer lila färg. I slutet på säsongen brukar dessa öppnas mer och då dras pollinatörerna till dem.

Blomningstid: Juli–oktober Färg: Blålila, violett Höjd: 80–100 cm

DAHLIA ’Ivanetti’

En otroligt elegant bollformad dahlia i mörkt lilarött. Färgtonerna för tankarna

P U R P U R R A B AT T E N

till sylt gjord på hallon och blåbär. Stjälkarna är kraftiga och ger en fantastisk blomrikedom. Med sin fasta form står ’Ivanetti’ emot regn bra, vilket kan vara en nog så viktig egenskap.

Blomningstid: Juli–september Färg: Mörklila Höjd: 100–120 cm

LEJONGAP ’Madame Butterfly Ivory’ För att lätta upp alla purpurtoner i rabatten och få ett riktigt elegant utseende behövs det vita spiror. Att kombinera lejongap med dahlior är alltid en bra idé.

I Madame Butterfly-serien är lejongapen högresta och har dubbla blommor. De har även en angenäm men svag doft, till skillnad från andra lejongap. ’Madame Butterfly Ivory’ har vita blommor med ett limefärgat inslag, vilket gör att sorten går synnerligen väl ihop med dahlian ’Petra’s Wedding’.

Blomningstid: Juni–oktober Färg: Vit Höjd: 70–100 cm

DAHLIA ’Petra’s Wedding’

En vit dahlia borde vara obligatorisk i varje trädgård. Dahlior blommar överdådigt i augusti och september och att då ha vita, bollformade sorter som lyser i rabatten när kvällarna börjar bli mörka är en upplevelse jag unnar alla. ’Petra’s Wedding’ är otroligt blomvillig, men stjälkarna kan vara aningen klena och därmed lite svårhanterade när man vill göra buketter. I rabatten däremot är sorten pålitlig men kan behöva putsning när det regnar mycket.

Blomningstid: Juli–september Färg: Vit Höjd: 60–80 cm

ROSENSKÄRA ’Purity’ Rosenskäror är nog ingången till mångas blomsterodlande, då de är så lätt­odlade och kravlösa. I alltför näringsrik jord har de en tendens att bilda mer dilligt bladverk än blommor. Rosenskäror är en kortdagsblommande växt, den vill alltså blomma när dagarna är korta, vilket gör att den levererar som bäst senare på säsongen, samtidigt som dahliorna. Sätt dem gärna i bakkanten av din rabatt eftersom de vill ha det näringsfattigt, medan dahliorna behöver mycket näring under säsongen och därför gärna får växa där du kommer åt att gödselvattna.

Blomningstid: Juni–oktober Färg: Vit Höjd: 120 cm

FLER FINA BLOMMOR TILL PURPURRABATTEN Rosenskära ’Collarette White’ – har fyllda, vita blommor och blir 75–100 cm hög.

Jungfruhirs ’Fontaine’ – ett sirligt prydnadsgräs som fyller fint (se s. 95).

Vallmo ’Hungarian Blue’ – en lila fjädervallmo om du vill ha ett blomsterflor innan dahliorna kommer.

Gladiolus ’Camille’ – vita höga spiror som alternativ eller komplement till lejongapen.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Växterna i Purpurrabatten

82

83 PA S S I O N S R A B AT T E N

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Ätbara rabatten Det sägs att man inte äter bara med munnen utan även med ögonen. Den ätbara rabatten fyller precis den funktionen. Pallkragar är en naturlig plats för odling av grönsaker, men varför inte låta växter som både går att äta och är vackra att se på också växa där?

Med blommor bland grönsakerna lockar du även dit polli­natörerna. Vem vill inte ha humlesurr och fjärilsfladder i sin rabatt?

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

84

skapar oväntade effekter. Sockerärten ’Oregon Sugar Pod’ har vita blommor och ger stora, riktigt söta ärtskidor.

Krondill är ett måste till augustis kräftskivor, men den gifter sig också vackert med blommorna i den här rabatten. Krondillen är även fin tillsammans med dahlior i en sensommarbukett eftersom de har sin gemensamma blomningshöjdpunkt just i augusti. Svulstiga bolldahlior tillsammans med några kvistar gula och väldof­ tande dillkronor skapar kontraster som får hjärtat att sjunga.

Såväl ringblommor som blåklint, kori­ander och dill frösår sig gärna, så var inte för ivrig nästkommande vår med att rensa jordytan i pall­ kragarna. Spontansådder av både det ena och det andra välkomnas hjärtligt!

RABATTNYCKEL

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

D

en här kompositionen är som ett fyrverkeri av färger i orange, blått, vitt och självklart grönt. Växterna är grupperade men växer fort ihop till en härlig, rufsig helhet. Socker­ärterna tar plats mitt i bädden och ger höjd om de får något att klättra på. Ringblommorna fyller upp i framkant, medan de flockblommiga växterna koriander och dill brer ut sina fluffiga blomsterkluster i bakkant. Den blå klinten förstärker komplementfärgen orange som ringblommorna så vackert blommar i.

Den här rabatten blir mest lättskött om man staplar två pallkragar på varandra. Den största utmaningen är att hålla ett vakande öga på fuktigheten när fröna gror.

Jag brukar så direkt i pallkragarna i mitten av maj när jorden blivit varm och reder sig. Pallkragarna står i ett mycket soligt läge och jorden är näringsrik och mullhaltig. I upphöjda bäddar värms jorden upp tidigare på våren, nackdelen är att om det blir en regnfattig säsong behöver man passa med vattning. Att täckodla med gräsklipp håller undan ogräs och hjälper samtidigt till att hålla fukten kvar i bädden.

Om jag hade haft ett lantställe hade ätbara bäddar varit mitt förstahandsval för alla odlingar där. Då hade jag åkt dit i Kristi himmelsfärds­ helgen och ordnat med sådden och sedan skulle nog odlingarna prunka och digna av gåvor mitt i sommaren när jag ville laga vacker sommarmat.

Blåklint och ringblommor är ätbara och har vackra blommor att dekorera sallader och annan sommarmat med. Den sirliga koriandern är, för­ utom en underbar krydda i asiatiska maträtter, otroligt fin att använda som utfyllnad i buketter.

Sockerärter har dekorativa blommor och ger höjd åt planteringen, men ärtskidorna är dessutom mycket goda – så goda att jag oftast står kvar vid pallkragarna och tömmer rankorna på de krispiga och söta läckerheterna. Socker­ärten ’Grijze Roodbloeiende’ har lila blommor som kontrasterar mot de orange ringblommorna och

85

VÄXTER Ettåriga ätbara blommor, grönsaker och kryddörter LÄGE Full sol JORD Näringsrik och mullhaltig FÄRGSKALA Orange, blå, gul, grön VÄXTLISTA 1. Blåklint, Centaurea cyanus ’Blue Ball’ 2. Ringblomma, Calendula officinalis 3. Sockerärt, Pisum sativum ’Grijze Roodbloeiende’ 4. Sockerärt, Pisum sativum ’Oregon Sugar Pod’ 5. Koriander, Coriandrum sativum 6. Dill, Anethum graveolens ’Common’

6.

1.

5.

1.

1.

3.

4.

2.

2.

Pallkragar (standard) 120 × 80 cm ÄT B A R A R A B AT T E N

ÄT B A R A R A B AT T E N

1.

1.

2.

87

BLÅKLINT ’Blue Ball’ Blåklint är en favorit att odla, skörda och använda. Den lämpar sig väl för att torka då den behåller kulören fantastiskt bra.

Vacker i eget salt, smör eller pastadeg.

Kallså eller direktså tidigt på våren, så får du blommor till midsommarkransen.

Blåklint finns även i vitt, rosa, ljusblått och mörklila/svart.

3.

4.

1. Blåklint, Centaurea cyanus ’Blue Ball’ 2. Ringblomma, Calendula officinalis 3. Sockerärt, Pisum sativum ’Grijze Roodbloeiende’ 4. Sockerärt, Pisum sativum ’Oregon Sugar Pod’ 5. Koriander, Coriandrum sativum 6. Dill, Anethum graveolens ’Common’

5.

Blomningstid: Juni–september Färg: Blå Höjd: 80 cm

RINGBLOMMA Ringblomman frösår sig häftigt hos mig år efter år, därför är det svårt att ange ett specifikt sortnamn. Favoriter är dock ’Pink Surprise’ med toner i aprikos, bränd terrakotta och smörgult, ’Pacific Beauty’ vars mix av orangegula blommor, ofta med en mörkare mitt, har ett gammeldags utseende och ’Bronzed Beauty’ med ljus ovansida och mörkare undersida i rosa- och bronstoner. Blommornas kronblad är vackra i sommarens alla sallader.

6.

Blomningstid: Juni–september Färg: Gul, röd, orange, rosa, brons Höjd: 30–60 cm

SOCKERÄRT ’Grijze Roodbloeiende’ En sort med gulliga små blommor i rosa och lila. Baljorna är söta och så goda att de aldrig brukar nå köket utan äts upp direkt från plantan. Sockerärter direktsås i maj, så det är inte någon stress med att få fröna i jorden. Plantan behöver något att klättra på.

ÄT B A R A R A B AT T E N

Skördetid: Juli–september Färg: Rosa, lila blommor Höjd: 100–150 cm

Skördetid: Juni–augusti Färg: Vit Höjd: 50–70 cm

SOCKERÄRT ’Oregon Sugar Pod’ Lättodlad sockerärt som bildar decimeterlånga ärtskidor som kan ätas som snacks.

Krispiga, söta och matiga. Den blommar med vita, gulliga blommor. Behöver något att klättra på.

DILL ’Common’ Dill hör verkligen till sommarens smaker och är ett måste till nypotatisen. Just denna sort får vackra dillkronor som är användbara i buketter men också till kräftorna i augusti. Dill vill sällan växa där man sår den, men har den väl fått fäste frösår den sig villigt. Jag låter den ofta få stå kvar där den har valt sin plats även om det kan bli lite spretigt.

Skördetid: Juli–september Färg: Vita blommor Höjd: 70–100 cm

KORIANDER Den perfekta kompisen till ärtväxter, såsom sockerärt och luktärt, tack vare sitt sirliga och behagfulla växtsätt. De skira blomstermolnen väver sig fint in bland de slingrande ärtrankorna på 50–70 cm höjd. Koriander har många hälsofrämjande effekter och är en uppskattad ingrediens i matlagningen.

Synnerligen lättodlad och lätt att ta frön av.

Skördetid: Augusti–oktober Färg: Gula kronor Höjd: 60–80 cm

FLER ÄTBARA BLOMMOR Linnétagetes – smakar kryddigt och är dekorativ både på växtplatsen och i buketter.

Kronärtskocka – elegant med ett nästan exotiskt utseende. Älskas av humlor och bin!

Bladgrönsaker – många har ett dekorativt bladverk som gör sig bra i en ätbar rabatt.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Växterna i Ätbara rabatten

88

89 T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

S O L N E D G Å N G S R A B AT T E N

Solnedgångsrabatten Som en solnedgång som färgar himlen i varmaste orange och får luften att skimra i mjuk aprikos. Färgtoner som nästan går att smaka på och som förgyller hela ens väsen. Så vill jag beskriva den här rabatten.

Att det sedan är de mest omtyckta dahliorna som fått ta plats här gör den till något av en drömrabatt.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

90

men den kan anpassas på längden beroende på hur många dahlior du vill odla. Om du väljer att anlägga den mot en vägg bör du göra en skötselgång innerst eller korta djupet på rabatten.

Rabatten behöver mycket kväverik näring, så näringsvattna gärna med hönsgödsel, guldvatten (se s. 189) eller nässelvatten en gång i veckan under säsongen. De storblommande dahliorna kan behöva stöttning under sensommaren.

Solnedgångsrabatten innehåller endast ett­ åriga blommor, men gräver du upp dahliaknö­ larna och vinterförvarar dem kan du odla dem år efter år. Rabatten ger dig möjlighet att plocka de vackraste buketter som tänkas kan.

RABATTNYCKEL VÄXTER Dahlior, annueller

4.

8.

LÄGE Full sol JORD Näringsrik

9.

10.

8.

10.

5.

9.

FÄRGSKALA Röd, terrakotta, aprikos VÄXTLISTA 1. Dahlia, Dahlia pinnata ’Copper Boy’ 2. Dahlia, Dahlia pinnata ’Totally Tangerine’ 3. Dahlia, Dahlia pinnata ’Henriette’ 4. Dahlia, Dahlia pinnata ’Penhill Watermelon’ 5. Dahlia, Dahlia pinnata ’Tyrell’ 6. Dahlia, Dahlia pinnata ’Linda’s Baby’ 7. *Kornvallmo, Papaver rhoeas (ej i skiss) 8. Jätteverbena, Verbena bonariensis 9. Jungfruhirs, Panicum virgatum ’Fontaine’ 10. Lejongap, Antirrhinum majus ’Orange Wonder’

10.

9.

1.

8.

10.

9.

2.

8 9.

10.

3.

8.

9.

6.

10.

8.

10.

5.

9.

* Strössla ut frön mellan dahliorna.

8.

9.

2.

10.

8.

9.

10.

3.

8.

9.

1.

10.

8.

10.

9.

SKALA: 1:25

S O L N E D G Å N G S R A B AT T E N

S O L N E D G Å N G S R A B AT T E N

4.

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

I

Solnedgångsrabatten samsas de härligaste och populäraste dahliorna i en och samma rabatt. Färgskalan går i varma toner av aprikos, korall och rött. För att det inte ska se enahanda ut finns här förstås också andra växter som hjälper till att ge kompositionen en harmonisk helhet. Mellan de kraftfulla dahliorna väver slöjsiljan sig in och ger ett mjukt, vitt flor under första delen av sommaren. Den kan sedan skördas och ge plats för jungfruhirsen som fyller upp tomrummen.

Lejongapet ’Orange Wonder’ med sina mellan­ höga spiror blommar i exakt samma färgtoner som dahliorna. Så länge du skördar dess stjälkar kommer det nya blommor. Dahliorna har olika växthöjd, från ’Copper Boy’ som blir runt metern hög, medan ’Penhill Watermelon’ kan bli upp till en och en halv meter i gynnsamt läge. Och över alltihop svävar jätteverbenans lila kluster.

Genom att välja olika sorters dahlior utökas blomningstiden avsevärt. Ofta kan den anemonblommande dahlian ’Totally Tangerine’ blomma redan i juli, medan den större tallriksdahlian ’Penhill Watermelon’ har en längre utvecklingstid och är mer krävande när det gäller både värme och sol för att leverera sina största blommor.

Välj gärna trädgårdens soligaste läge för din solnedgångsrabatt. Idealet är en plats där du kan se solen gå ner i bakgrunden. När de varma strålarna från sensommarsolen lägger sig till sömns blir effekten magisk.

Passa på att strössla ut lite vallmofrön när du sätter ut de förkultiverade dahliaplantorna i rabatten. De har endast 60 dagars utvecklingstid och kommer att börja blomma före dahliorna. Låt även vallmons frökapslar stå kvar och mogna på växtplatsen och skörda sedan fröna när kapslarna börjar bli bruna. Och glöm inte bort att knipsa bort överblommat på dahliorna och lejongapen – så fort en blomma börjat visa tecken på att vissna ska den tas bort, det stimulerar tillväxten så att fler knoppar bildas.

I det här förslaget är rabatten 120 cm bred,

91

1.

2.

3.

8.

4.

9.

7.

5.

6.

SOLNEDGÅNGSRABATTEN 1. Dahlia, Dahlia pinnata ’Copper Boy’ 2. Dahlia, Dahlia pinnata ’Totally Tangerine’ 3. Dahlia, Dahlia pinnata ’Henriette’ 4. Dahlia, Dahlia pinnata ’Penhill Watermelon’ 5. Dahlia, Dahlia pinnata ’Tyrell’ 6. Dahlia, Dahlia pinnata ’Linda’s Baby’ 7. Kornvallmo, Papaver rhoeas 8. Jätteverbena, Verbena bonariensis 9. Jungfruhirs, Panicum virgatum ’Fontaine’ 10. Lejongap, Antirrhinum majus ’Orange Wonder’

10.

94

95

DAHLIA ’Copper Boy’ En av de tjusigaste dahliorna du kan odla i din rabatt är ’Copper Boy’, som har en kulör som nästan är omöjlig att beskriva.

Tonen skiftar i koppar, brons och rött, beroende på hur den trivs på sin plats och hur solen reflekterar ljuset. Blommar med perfekt formade bollar på stadiga stjälkar.

Blomningstid: Juli–september Färg: Kopparröd, vinröd Höjd: 100 cm

DAHLIA ’Totally Tangerine’ En anemonblommande dahlia som brukar vara den första dahlian att blomma i min trädgård. Blomman är korallrosa och har en orangeröd mitt. Blomningen är oftast otroligt rik och på sensommaren slår mitten ut och blir en guldgruva för trädgårdens alla pollinatörer. Sorten håller dock väldigt kort tid som snittblomma, så den gör sig bäst i rabatten.

Blomningstid: Juli–oktober Färg: Korallrosa, orange Höjd: 70–90 cm

DAHLIA ’Henriette’ ’Henriette’ är en så kallad semikaktusdahlia, perfekt i både bukett och rabatt med sin lite stickiga form som lätt finner sin plats bland andra växter. Den påminner mycket om dahlian ’Preference’ och jag kan aldrig bestämma mig för vilken av de två jag gillar bäst. Detta medför oftast att jag odlar båda sida vid sida och att jag byter favorit varannan dag under sensommaren.

Blomningstid: Juli–september Färg: Aprikos, korallrosa Höjd: 120–150 cm

perfekt formade blommor i en härlig rosa ton på stadiga stjälkar. De påminner i formen om blommorna hos ’Copper Boy’ och tillsammans utgör de en perfekt mix.

DAHLIA ’Penhill Watermelon’ En tallriksdahlia som ganska ofta producerar blommor som är lika stora som mitt huvud. Kulören på denna enorma dahlia påminner, som namnet antyder, om vattenmelon, men den har även inslag av orange. Sorten har en relativt lång utvecklingstid och kräver ett riktigt soligt läge för att komma till sin fulla rätt.

Plantan behöver rikligt med näring under säsongen, gärna guldvatten.

Blomningstid: Juli–september Färg: Ljus aprikos, korallrosa Höjd: 100–120 cm

Blomningstid: Juli–september Färg: Rosa, aprikos, korall Höjd: 100–120 cm

DAHLIA ’Tyrell’ ’Tyrell’, som hör till gruppen dekorativa dahlior, har på senare tid blivit en av mina favoriter. Den är färgstark när den slår ut för att sedan svalna i tonerna. Ja, man kan säga att färgerna skiftar som i en solnedgång och den passar därför perfekt i denna rabatt. Blommorna kan bli lite för tunga för stjälkarna, så ge plantan extra omsorg om det regnar och blåser mycket.

Blomningstid: Juli–september Färg: Aprikos, orange, rosa Höjd: 80–100 cm

DAHLIA ’Linda’s Baby’ ’Linda’s Baby’ är en bolldahlia som troget levererar ett rikt blomsterflor. Den får

KORNVALLMO Dahlior blommar ganska sent på säsongen och för att få blomning tidigare i rabatten sår jag in vallmo när jag sätter ut dahlia­knölarna. Vallmo tar vanligtvis 60 dagar på sig från frö till blomma, vilket gör att jag kan ha en blomstrande rabatt redan i slutet av juni.

Frökapslarna låter jag stå kvar och mogna i rabatten innan jag skördar dem till nästkommande år. Kornvallmons frökapslar blir inte så vackra torkade till prydnad, välj då hellre pionvallmo, Papaver somniferum.

Blomningstid: Juni–augusti Färg: 50 cm Höjd: Klarröd

JÄTTEVERBENA För att Solnedgångsrabatten ska bli riktigt attraktiv för humlor och bin växer också jätte­verbena här. De små blommorna på höga stänglar svävar över dahliorna och bryter välbehövligt färgskalan i rabatten.

Läs mer om jätteverbenan på s. 80.

Blomningstid: Juli–september Färg: Lila Höjd: 100–150 cm S O L N E D G Å N G S R A B AT T E N

JUNGFRUHIRS ’Fontaine’ En dahliarabatt kan lätt bli statisk och aningen tråkig, då bladmassan hos plan­ torna är så grön och kompakt. För att bryta upp det uttrycket är jungfruhirs en bra kompis. Den adderar luftighet och rörelse. Jungfruhirsen kommer allra bäst till sin rätt på sensommaren när daggen lagt sig på natten och solens första strålar fångas i de våta vipporna på morgonen.

Skördetid: Juli–september Färg: Grön Höjd: 80 cm

LEJONGAP ’Orange Wonder’ FLER FINA BLOMMOR Ingen dahliarabatt utan ett lejongap!

TILL SOLNEDGÅNGSRABATTEN ’Orange Wonder’ är tvåfärgat i rosa och Pionvallmo — ger blommor men även gult och fångar perfekt upp färgerna hos vackra frökapslar (se s. 127) dahliorna. Med sin medelhöga spira fyller Ringblomma ’Bronzed Beauty’ — passar det en viktig funktion i den här plante- perfekt in i färgskalan ringen och ger ett blomsterflor från det Lejongap ’Madame Butterfly Bronze’ — om nedersta lagret och uppåt. du vill ha ett maffigare, dubbelt lejongap Lejongap ’Chantilly Light Salmon’ ­— om Blomningstid: Juli–augusti du vill ha ett mer delikat och sprött lejonFärg: Gul, rosa gap i en lite mildare färgskala Höjd: 80 cm

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Växterna i Solnedgångsrabatten

96

97

Nya dahliaknölar införskaffas på våren. Är det någon speciell sort man är ute efter kan man behöva förhandsboka knölarna redan i december, men det är tidigt på våren som de sedan skickas till dig.

Hos mig i odlings­zon 1 kan jag direktplantera dem ungefär runt den 1 maj. Det finns fortfarande risk för frost då, men det blir aldrig för kallt i jorden. Jag före­drar i och för sig att lägga knölarna i plastpåsar med jord och förkultivera dem, för att sedan plantera ut plantor när frostrisken är över. Större plantor har lättare att värja sig mot glupska mördarsniglar som är ute efter späda dahliaskott som precis har kommit upp ur jorden.

Om man bor i de nordligare delarna av landet är det alltid bra att driva upp dahliorna i kruka eller plastpåse på ett ljust och lite varmare ställe. Då får de en längre växtperiod och kommer i gång med blomningen fortare så att man hinner

njuta innan frosten kommer på hösten.

Dahliorna har en enorm tillväxt på en kort säsong, så de behöver mycket näring.

Förbered bädden under våren med stallgödsel och kompostjord.

Några veckor efter utplanteringen är det sedan dags att börja med något mer kväverikt, såsom guldvatten, hönsgödsel eller nässelvatten. Det kan även vara en god idé att täcka jorden med gräsklipp, som håller kvar fuktigheten och hindrar ogräs från att gro. Nackdelen är att mördarsniglar kan uppfatta det som om man har bäddat upp och gjort det mysigt för dem, så ta en runda varje kväll i skymningen i juni månad och klipp dem mitt itu med en sax.

Under säsongen ska du klippa bort överblommade blommor frekvent, så att plantorna stimuleras till att producera ännu fler blommor. Högre dahlior kan behöva stöttning.

S O L N E D G Å N G S R A B AT T E N

NÄR SÄSONGEN ÄR ÖVER

VINTERFÖRVARINGEN

När frosten kommer förvandlas dahliorna till grönt slajm. Då är säsongen över. Märk upp alla plantor i god tid innan det händer. Jag fäster namnbrickor längst ner på stammen på mina dahlior och dokumenterar även tidigare på säsongen genom att ta en bild på blommorna tillsammans med namnet, så att minnet får hjälp när det är dags att plantera dem igen till våren.

Efter ett par frostnätter klipper jag ner de långa stjälkarna till cirka 10 cm. Men det är inte bråttom att ta upp knölarna ur marken, de mår bäst i jorden så länge tjälen inte kommer. Om jorden är lerig och det regnar mycket kan det finnas en risk för att knölarna ruttnar, men oftast tjänar man på att ha is i magen med upptagningen. Ju kortare tid man behöver förvara knölarna ovan jord, desto bättre mår de.

När jag väl tar upp dem sätter jag grepen i jorden på behörigt avstånd från plantan – knölen brukar vara mycket större än man kan tro och det är dumt att skada den. Jag lirkar försiktigt upp plantan samtidigt som jag håller i den inkortade stjälken och kontrollerar att namn­ lappen sitter kvar ordentligt.

Jag låter sedan knölarna ligga och torka i ett par dagar på tidningspapper på ett rumstempererat ställe. Jag lägger dem upp och ner så att eventuellt vatten i den ihåliga, avkortade stjälken kan rinna ut. Jag skakar av den värsta jorden men tvättar inte knölarna på något sätt – jag upplever att jorden hjälper till att hålla kvar fukten i dem.

Om jag har många knölar av samma sort samlar jag dem i en plastback med genomsläpp­liga hål som jag bottnat med tidningspapper och fyller sedan upp med träull, spån, tidningspapper eller liknande som håller knölarna på plats.

(Spån och tidningspapper kan ha en tendens att dra fukten ur knölarna, så har du tvättat dem helt rena från jord är det inte att rekommendera.)

Om jag bara har en knöl av en sort lägger jag den i en pappers­påse för köks­avfall.

Jag vinterförvarar mina knölar i ett ouppvärmt förråd. Där har jag ställt två stora boxar som jag tidigare förvarat sittdynor i och som jag isolerat med frigolit på insidan. Jag sätter ner plastbackarna och täcker med flera lager fleecefiltar (går att fynda för en spottstyver på loppis) både på insidan och runt om. I lådan lägger jag även en termometer som är lätt att läsa av från håll. Om jag misstänker att temperaturen kommer att sjunka under nollstrecket räddar jag snabbt mina mest älskade rariteter och låter dem ligga inomhus i några dagar tills den värsta kylan är över.

Det finns alltså en viss risk för köldgrader i förrådet, men oftast går det bra.

Man får prova sig fram till hur man bäst förvarar sina dahliaknölar. Idealet är ett ställe som håller runt 6 plusgrader och inte är för torrt eller för fuktigt. Jag bor i ett modernt hus utan vare sig jordkällare, källare, isolerat förråd eller varm­ garage och har därför tvingats att utveckla metoden jag beskrivit ovan. Det har tagit några år. Jag kommer aldrig att glömma vargavintern i februari 2020 som tog livet av alla mina dahlior. Jag var i chock eftersom jag upplevde att jag hade en perfekt samling sommaren 2019. Men man måste tänka att det bara är blommor, det går att skaffa nya. Det är ingen katastrof!

S O L N E D G Å N G S R A B AT T E N

FÖRÖKA DAHLIOR

Vill man ha fler dahlior kan man föröka dem genom att ta sticklingar tidigt på säsongen från förkultiverade plantor (se s. 196).

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

T R E T T O N R A B AT T R E C E P T

Odla dahlior