Restaurant De Wekker

Restaurant De Wekker, W Restaurant De Wekker is al bijna vier decennia

een gevestigde naam in Reusel. Ook veel gasten uit België weten de weg erheen te vinden. “Ik denk dat we ons bestaansrecht wel hebben bewezen,” zegt Ad Verhagen.

Reusel, ligt in de Brabantse Kempen, dicht tegen de

Belgische grens. Sinds 1997 vormt Reusel samen met Hooge en Lage Mierde de gemeente Reusel

De Mierden. Reusel is een van de zogenoemde

Acht Zaligheden, een van oorsprong wat spottende benaming die verwees naar de schrale zandgronden waarop de bewoners van acht dorpen een karig bestaan leidden. In de loop van de negentiende eeuw maakte het van oorsprong agrarische dorp kennis met industrialisatie.

gemoedelijk, smaakvol en verrassend

Met name sigarenfabrieken kwamen en gingen.

Reusel heeft zijn dorpse karakter behouden. De streek is rijk aan natuurschoon en is in de zomer in trek bij dagjesmensen en toeristen. Op Wilhelminalaan 97 is restaurant De Wekker, gevestigd. Het is een echt familiebedrijf. Sinds 1993 zwaait Ad Verhagen de scepter in de keuken van het restaurant dat zijn vader tien jaar eerder was begonnen. “Mijn vader is nog altijd actief op de achtergrond. Hij houdt zich vooral bezig met het personeel en de financiën. Inmiddels loopt de zoon van Ad ook stage in de keuken.

genieten in een ambiance waar tijd niet telt, maar sfeer des te meer

Behalve het restaurant beschikt De Wekker over verschillende zalen waar feesten en partijen worden gehouden. “Corona heeft natuurlijk de laatste twee jaar behoorlijk roet in het eten gegooid,” zegt Ad. “Ik merk dat er een verandering optreedt. In plaats van hele feestavonden kiezen gasten nu vaker voor een feestmiddag met een kleiner gezelschap, of een avondvullend diner. Zo kunnen zij toch hun feestje vieren. Het is een omschakeling, maar ik constateer dat zij er tevreden over zijn. Het zou mij niet verbazen

Restaurant De Wekker, Reusel

als dit de nieuwe manier van feesten blijft.” Restaurant De Wekker heeft een trouwe cliëntèle aan zich weten te binden. “In de zomer is er veel toerisme in de Kempen, maar hier komen niet zozeer passanten, als wel vooral vaste gasten, mensen die bewust uit eten gaan in De Wekker.” De toeristen die wel aanleggen verplaatsen zich vaak per camper. “Achter het restaurant hebben we camperplaatsen ingericht. Wie hier het diner gebruikt kan dan gratis overnachten.” Met een lach: “Dat werkt prima. Men kan op zijn gemak uitgebreid tafelen zonder nog te hoeven rijden. Dat past ook in onze opvatting van uit eten. Avondvullend genieten van seizoensgebonden gerechten met lekkere bijpassende wijnen in een ambiance waar tijd niet telt, maar sfeer des te meer.”

dat werkt prima

De Wekker presenteert ieder jaar een nieuwe aspergekaart. Liefhebbers informeren wanneer zij terecht kunnen voor een aspergediner. Ook van over de grens. “Vijfendertig procent van onze gasten komt uit België. Zij waarderen de asperge zeer. In het seizoen komt er ieder jaar een echtpaar van voorbij Hasselt elke week naar Reusel om een portie asperges te eten. Het aantrekkelijke van asperges is dat je er zoveel kanten mee uit kunt. Ik combineer van alles. Zelf mag ik graag gewokte asperges met scampi in ponzu-saus eten.”

Restaurant De Wekker

Wilhelminalaan 97 Reusel tel: 0497 - 642451 www.restaurantdewekker.nl