Vino – Speciale E-book
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La cottura sarĂ in due tempi, la prima finire di nuovo nel fornello.
parte con il fornello, poi nel forno, per
Ho adoperato una padella grande antiaderente, poi per infornare ho utilizzato questo tegame di terracotta con coperchio.
Fate dorare la pancetta con un po' d'olio e trasferitela sulla carta assorbente.
Nel frattempo tritate le cipolle con le carote e fatele dorare con un po' d'olio in un altro tegame.
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