SVENSK FISKNÄRING · Nr.1 2019
Ny rapport från HaV: Så mår fisk- och skaldjursarter i svenska vatten
Rapporten ”Fisk- och skaldjursbestånd i hav och sötvatten 2018” ger en samlad översikt av hur våra kommersiellt viktigaste fisk r och skaldjur mår i havet och de stora sjöarna Vänern, Vättern, Hjälmaren och Mälaren. Innehållet är framtaget av Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, på uppdrag av Havs- och vattenmyndigheten, HaV. Totalt redovisas i år underlag och råd för 49 fisk- och skaldjursarter fördelade på ett hundratal olika bestånd. Rapporten innehåller uppgifter som utbredningsområde, lek, vandringar, maxålder och i vilka miljöer arten trivs bäst. Syftet är att ge en överblick över fiskbeståndens status, sammanställa biologisk information av vi t för förvaltningen, presentera nuvarande förvaltning och att presentera Internationella havsforskningsrådets (Ices) rådgivning. – Vid bedömningen av hur bestånden utvecklas så tittar vi bland annat på dödlighet, förmåga till reproduktion och hur stort fisketrycket är. I rapporten görs också en bedömning av o fångsterna av respektive art, i olika havsområden och i sjöar, kan öka eller bör minskas för att hålla beståndet vid god status, säger Johanna Mattila, forskningsledare vid institutionen för akvatiska resurser på SLU. Källa: HaV
Många tror på marina råvaror men regler står i vägen
Det råder stor optimism hos de företag och entreprenörer som satsar hållbara råvaror från havet, men också frustation över regelverk och byråkrati.
Det framgår av en färsk analys som Maritima klustret i Västsverige presenterade på sin årskonferens i Fiskebäckskil. Den ekonomiska tillväxten i branschen skulle kunna tiodubblas inom de närmaste fem åren, enligt de aktörer från näringslivet som tillfrågats i analysen. – Det var en aha-upplevelse att optimismen faktiskt är så stor, trots de utmaningar som finns, säger Susanne Lindegarth, sa ordnare för maritima klustret vid Göteborgs universitet och projektledare bakom analysen. – Problemet är inte främst att det saknas villiga investerare och kapital. Det som står i vägen är regler och byråkrati. Det är en ganska ny bransch som är oerhört viktig för vår framtid, men lagstiftningen är inte anpassad till dessa näringar. De så kallade biomarina näringarna kan handla om att odla, processa och förädla marina råvaror för att producera livsmedel, foder eller utveckla nya material för framtidens energisystem. Enligt Susanne Lindegarth bygger företagen på moderna och miljövänliga teknologier som har begränsad påverkan på havet, medan regelverken tvärtom är omoderna och gör det svårt för dem som vill satsa på till exempel fiskodling i landbaserade system – Efterfrågan växer och inte minst på västkusten finns de många som verkligen vill satsa på detta. Men vill du odla fisk dag har du i princip samma miljölagstiftningskrav att förhålla dig till som om du ska börja med gruvdrift, säger hon, och tillägger att det råder kunskapsbrist inom vissa delar av myndighetssverige. – Nu är det viktigt att öka kunskapen om vattenbruk hos både politiker och myndighetspersoner. Min förhoppning är att den här analysen kan bidra till att fler får upp ögonen för den här bra schen och vad som krävs för att ta vara på den enorma potential som finns, säger Susanne Lindegart
Källa: Maritima Klustret
på gång... Tipsa oss om saker ”På gång!” info@sjomatsframjandet.se Passion för mat
Obs! Åbymässan i Mölndal. Mässan för alla som gillar att laga mat. 1-3 mars
Öppen guidad tur på Göteborgs Fiskauktion
8 mars kl. 7.00 – 8.30. Pris: 85 kr. Barn och skolungdom går gratis. Följ med en morgon i fiskhamnen och lär dig mer om fisk. Vi lyssnar och tittar på dagens auktion, pratar om fisket och våra vanligaste matfiskar. Därefter besöker vi utbildningscentret för kaffe och en kort presentation av fiskhamnen och dess olika aktörer. För anmälan och frågor, maila linda@gfa.se
Food Tech 2019
Eventet där du får smaka, känna, lyssna och ta del av framtiden. 18 mars kl. 9.00-16.00. För mer info: foodtech.di.se Örebro konserthus, Fabriksgatan 2, Örebro
Fiskeforum 2019
Sportfiskenäringen har etablerat en ny plattform – Fiskeforum. En tvådagarskonferens på temat fisketurism. 2-3 april. Avgift: 1450 kr exkl moms Plats: Näringslivets hus i Stockholm Mer info: www.maritimaklustret.se/kalender/fiskeforum-2019/
Empowering women in the marine community Third WMU international women’s conference 4-5 april. Plats: Malmö Mer info: conferences.wmu.se/maritimewomen2019
European Maritime Day
15-16 maj Plats: Lissabon Congress Centre Mer info: ec.europa.eu/maritimeaffairs/maritimeday
Havets dag, Rönnäng 25 maj Familjedag med havstema. Plats: Fiskhamnen Rönnäng Havs- och vattenforum 2019
4-5 juni Eriksbergshallen, Göteborg. Arrangör: Havs- och vattenmyndigheten. Program och anmälan senare i vår.
Sillens dag
6 juni Klädesholmen 31 augusti Simrishamn
Matdagen, Stockholm 9 maj Livsmedelsföretagen Mer info: livsmedelsforetagen.se/medlem/kalender/matdagen Food Venture Sweden, Göteborg 14-15 maj Mer info: foodventure2019.b2match.io
15