el txakoli parte de la identidad de bizkaia

Hace siglos que el viñedo se encuentra presente a lo largo de toda la geografía de Bizkaia. Desde las colinas tendidas hacia el mar hasta los valles interiores. Por eso las distintas bodegas ofrecen peculiaridades y características singulares, a pesar de que se decantan mayoritariamente por las variedades Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza

Se pueden encontrar productores, algunos de los cuales ofrecen alojamientos, visitas guiadas o catas, desde las mismas laderas que rodean Bilbao, hasta Zalla, Balmaseda y Gordexola, pasando por Bakio, Zamudio, Derio o Lezama. Conviene tener presente Larrabetzu, donde se radica la prestigiosa bodega Gorka Izaguirre

Otros municipios que albergan bodegas son Gernika, Busturia, Muxika, Kortezubi, Elorrio, Amorebieta-Etxano, Euba, Durango o Abadiño, además de Mendexa, Lekeitio, Markina o en el espectacular enclave de Orduña.

Se puede conocer a fondo Bizkaia, sus paisajes diversos y sus gentes visitando bodegas de txakoli.

COCINA TRADICIONAL,

VASCA

Y Moderna Traditional Basque Cuisine

EL DE TODA LA VIDA, EN LA PLAZA NUEVA DE BILBAO Trato familiar con nuestras especialidades de siempre. Bodega con más de 1.200 referencias. Postres Caseros.

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