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Barolo Bussia Bofani 2010 Monforte d’Alba Granato didattico. Dischiude profumi di fragoline di bosco, arancia, chiodi di garofano e suggestioni ematiche. Consistente, bilanciato e sapido, con tannini ancora non pienamente metabolizzati e finale ammandorlato. Deve ancora farsi. Un’annata particolarmente enigmatica. Botti di Slavonia.
Barolo Briccolina 2011 Serralunga d’Alba Annata impegnativa, da basse rese. Granato trasparente. Si esprime spigliatamente, con fragranze floreali, salmastre, di legno di cedro e spezie. Al palato, a dispetto dei 15° alcolici e del tannino scalpitante di Serralunga, vanta una certa scorrevolezza e prontezza d’assaggio. Barrique.
Barolo Cerequio 2012 La Morra e Barolo L’abbondanza idrica e le temperature mediamente alte hanno prodotto un’accelerazione del ciclo vegetativo. Granato luminoso. Un quadro olfattivo ammiccante e spontaneo, dominato da ribes, lampone e spezie balsamiche. Elegante, leggiadro e ben disposto alla tavola, merito di tannini vellutati e di un’annata relativamente “piccola”. Botti di Slavonia.
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2012
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Barolo Brunate 2013 La Morra Granato con sfumature rubino. Una parata di frutti a bacca rossa, fiori, spezie dolci, eucalipto e percezioni ferrose. Assaggio calibrato a puntino. C’è struttura, compattezza, verve sapida e tannini quasi in via di “risoluzione”. Un Barolo che concilia armonia e carattere. Un’annata importante da seguire negli anni. Botti di Slavonia.
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