PREMIER CRU CRIOLLO porcelana ZULIA VENEZUELA 74%, 48h
PREMIER CRU GRAND CRU CARENERO OCUMARE DE LA COSTA SUPERIOR BARLOVENTO VENEZUELA 72%, 48h VENEZUELA 70%
Grand Cru INDIGENA AMAZONIA VENEZUELA 72%
GRAND CRU CARENERO SUPERIOR BARLOVENTO VENEZUELA aux éclats de cacao 70%
Grand cru INDIGENA AMAZONIA VENEZUELA aux éclats de cacao 72%
Harmonisch und ausgewogen mit fruchtigem Geschmack, begleitet von einem blumigen Duft und gerösteten Nüssen
Ein harmonisches Zusammenspiel von Bitterkeit, Spuren von Mokka, Muskat und leichter Caramelnote
Angenehm rund und ausgewogen im Geschmack mit leichten Fruchtaromen, Lychee, Vanille und Nüsse
Leicht fruchtige Geschmacksnuancen Begleitet von einem Duft von geröstetem Edelholz und Kaffee
Angenehm rund und ausgewogen im Geschmack mit leichten Fruchtaromen, Lychee, Vanille und Nüssen. Mit Kakao Nips
Leicht fruchtige Geschmacksnuancen Begleitet von einem Duft von geröstetem Edelholz und Kaffee. Mit Kakao Nips
Single variety. Harmonious and balanced, with notes of fruit, a light floral aroma and roasted nuts
Single origin. An interplay of bitterness, notes of mocha, nutmeg, light caramel and acidulous edge
Pure Trinitario. Round and balanced with notes of raspberry, lychee, vanilla and macadamia nuts
Single variety. A slight taste of fruit, accompanied with a scent of roasted wood and coffee
Single variety. Round and balanced with notes of raspberry, lychee, vanilla and nuts. With cocoa nibs
Single variety. A slight taste of fruit, accompanied with a scent of roasted wood and coffee. With cocoa nibs
Harmonieux et équilibré avec une saveur fleuri, accompagné d’un arôme aux noisettes
Une combinaison harmonieuse entre l’amertume, des traces de mocca, du muscat et un soupçon de caramel
Agréablement rond et équilibré avec des arômes légèrement fruités. Litchi, Vanille et Noix
Un arôme légèrement fruité accompagnés de saveurs de café et de bois grillé
Agréablement rond et équilibré avec des arômes légèrement fruités. Litchi, Vanille et Noix
Un arôme légèrement fruité accompagnés de saveurs de café et de bois grillé
BC2651 50g
BC2652 50g
BC2653 50g
BC2654 50g
BC2655 50g
BC2656 50g
Cru Cru steht bei den Beschle Tafelprodukten für reine Schokolade. Im Mittelpunkt stehen die Bohnen und deren geschmackliche Ausprägung je nach Kakaoanteil. Cru at Beschle stands for the pure taste of chocolate. This selection explores the cocoa beans and their taste characteristics with different percentages. La sélection Cru de Beschle met l’accent sur le goût du chocolat, la fève de cacao et les différentes caractéristiques gustatives selon le pourcentage de cacao utilisé.
TRINITARIO MADAGASCAR NOIR 64%, 72H
CRIOLLO MARACAIBO CLASSIFICADO VENEZUELA LAIT 38%
ARRIBA ECUADOR NOIR 72%, 72H
JAVA INDONESIE NOIR 64%, 72H
88 CRIOLLO MARACAIBO VENEZUELA, noir 88%
Zartbitterschokolade aus Grand Cru Trinitario. Ausgewogen, fruchtig, mit Noten von gerösteten Haselnüssen
Cremige, zartschmelzende Milchschokolade aus Grand Cru Maracaibo Criolait 38% mit Schweizer Milch
Sortenrein. Herber Geschmack mit Noten von Kaffee, Süssholz und einer fruchtig-blumigen, leicht säuerlichen Note
Eine harmonische Mischung aus kräftigen Kakao-Sorten mit deutlichen Noten von Kaffee, Fruchtsäure und süssen getrockneten Feigen
Sortenrein. Zarte und intensive, bittere und säuerliche Schokolade enthüllt den Reichtum der natürlichen Aromen
Single variety Grand Cru Trinitario cocoa. Well balanced, fruity, with notes of roasted hazelnuts
Creamy, smooth melting milk chocolate made Grand Cru Maracaibo Criolait perfected with Swiss milk
Single variety. Tart tasting with notes of coffee, liquorice with a fruityflowery, acidulous edge
A harmonious blend of strong bodied cocoas with distinct notes of coffee, fruit acid and sweet dried figs
Single variety. Fine yet intense, bitter and acidulous unveiling rich natural flavours of the Criollo
Variété unique obtenu à partir d’un cacao Grand Cru Trinitario. Bien équilibré, fruité, avec des notes de noisettes torréfiées
Un chocolat au lait fondant, onctueux et crémeux obtenue à partir d’un Grand Cru Maracaibo Criolait sublimé avec du lait suisse
Variété unique. Une amertume accompagnée de notes de café, de réglisse et un côté fruité et fleuri, légèrement acidulé
Un assemblage harmonieux de cacaos corsés avec des notes distinctes de café grillé, d’acides de fruits et de figues séchées
Variété unique. Chocolat fin mais intense, amer et acidulé dévoile la richesse des arômes naturels du Grand Cru Criollo
BC2601 100g
BC2606 100g
BC2612 100g
BC2613 100g
BC2620 100g