Chás - 6B

Ervas, da nossa regiĂŁo, que se utilizam para chĂĄs

Cidreira Melissa officinalis Também conhecida popularmente como erva-cidreira verdadeira, ou apenas por melissa, é uma planta perene herbácea da família da menta /hortelã e do boldo, nativa da Europa meridional.        

Melhora a qualidade do sono; Alivia as dores de cabeça; Combate os gases; Previne distúrbios digestivos; Alivia as cólicas menstruais e intestinais; Previne distúrbios renais; Promove o alívio da tosse; Promove o bem-estar e a tranquilidade

Tília Tilia L. é um género botânico pertencente à família Malvaceae. É típica de regiões de clima temperado, com estações do ano bem demarcadas.        

Reduz a ansiedade; Alivia a febre; Diminui a pressão arterial; Elimina a retenção de líquidos; Ajuda a acalmar o estômago; Reduz a glicose no sangue; Previne a obesidade e excesso de peso; Elimina infeções por fungos.

Erva-de-são-joão ou Hipérico ou Hipericão

Hypericum perforatum Erva-de-são-joão ou Hipérico ou Hipericão é uma planta herbácea perene, pertencente à família Hypericaceae e antes incluída nas famílias Guttiferae ou Clusiaceae e largamente distribuída na Europa, Ásia, norte da África e aclimatada nos Estados Unidos.       

Queimaduras leves e queimaduras solares; Hematomas; Feridas fechadas em processo de cicatrização; Síndrome da boca ardente; Dor muscular; Psoríase; Reumatismo.

Carqueja Baccharis trimera A Baccharis trimera é uma espécie de Baccharis conhecida popularmente como Carqueja ou Carqueja-amargosa. A carqueja é uma erva espontânea em terrenos baldios e pastos, sendo muito utilizada como planta medicinal, na forma de chás ou infusões.       

Melhora a diabetes Desintoxica o fígado Melhora problemas digestivos Diminui o colesterol Ajuda no combate a inflamações Alivia a retenção de líquidos Fortalece o sistema imunológico

Hortelã

Mentha spicata A hortelã-verde, também conhecida como hortelã-de-leite, hortelã-dascozinhas, hortelã-dos-temperos, hortelã-vulgar, hortelã-das-hortas, hortelã-comum, levante, alevante, elevante ou simplesmente hortelã, é uma planta herbácea perene, da família Lamiaceae. Existem inúmeras variedades cultivadas.        

Má digestão, náusea ou vômito; Colesterol alto; Dor de cabeça; Cólica menstrual; Congestão nasal ou pulmonar, principalmente em casos de gripe ou resfriado com tosse; Dores abdominais, por ter ação antiespasmódico; Insônia; Diarreia com sangue

Urtiga Urtica é um género com 30 a 45 espécies de plantas com flor na família Urticaceae, com distribuição cosmopolita sobretudo nas regiões temperadas, vulgarmente chamadas urtigas ou ortigas. São geralmente plantas herbáceas perenes, mas algumas são anuais e algumas são arbustos.        

Auxilia o tratamento de reumatismo e artrite; Estimula o apetite; Diminui a oleosidade da pele, evitando o aparecimento de acne; Ajuda no tratamento da fadiga intelectual e física; Previne a queda de cabelo e combate a caspa; Deixa as unhas mais fortes; Auxilia no tratamento da inflamação das vias urinárias; Pode ajudar no tratamento da hiperplasia benigna da próstata, mas deve ser consumida com moderação; Rodrigo Vieira 6ºB

Chá Bravo

Nome Cientifico: Sida rhombifolia

As restantes bebidas, também preparadas desta forma, devem ser designadas por infusões ou tisanas. A palavra chá refere-se normalmente a infusões de folhas, flores ou frutos de várias plantas, tais como camomila, tília ou cidreira, para além das próprias folhas da planta do chá. Entre nós é também muito popular o “chá de limão”, obtido a partir da casca desse fruto, uma espécie de panaceia nacional, com o poder de confortar!!!

Terão sido os portugueses que, no séc. XVI, trouxeram da China o chá, tendo-o popularizado pelos quatro cantos do mundo . Em Inglaterra o seu consumo intensificou-se rapidamente e, a partir de meados do séc. XVIII, o chá tornou-se a bebida de eleição de todas as classes sociais.

Terá sido Catarina de Bragança a popularizar o consumo de chá na corte inglesa.

Associado ao chá existem verdadeiros detalhes preciosos da história recente: de forma a assegurar a procura exponencial, foram criadas frotas de veleiros muito velozes, chamados clippers, que tinham de aproveitar ventos favoráveis para cedo chegar à Europa, garantindo melhores preços para os seus carregamentos. As colónias inglesas na América adotaram rapidamente o hábito de consumir chá, sendo famoso o incidente de Boston, em que os revoltosos atacaram e incendiaram barcos de chá estacionados no seu porto, como protesto contra uma subida de impostos decretada pela coroa inglesa, tendo este episódio contribuído para alimentar os movimentos contestatários que haviam de conduzir à independência destas colónias.

Luana 6ºB

Camomila

Nome científico: Matricaria recutita A Camomila é uma planta medicinal, muito utilizada no tratamento da ansiedade, devido a seu efeito calmante E usado para chás.

O seu nome científico é matricaria recutita e pode ser comprada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação, e em alguns mercados, sob a forma de sachês.

Erva-cidreira

Nome Científico: Melissa officinalis Tendo origem na Ásia, é muito parecida com a folha da hortelã, essa é a ervacidreira verdadeira, muito utilizada para fazer remédios naturais, como o chá para baixar a febre.

Hortelã-verde

Condimenta doces, legumes, saladas, carnes e licores. É mais conhecido por ser consumido em chá. Também conhecida como menta, a hortelã é uma planta aromática de cheiro puro, refrescante e de sabor intenso.

Lucas Fernandes Miranda 6ºB Nº14

Hortelã-pimenta

Nome científico: Mentha × piperita Classificação superior: Menta Classificação: Espécie A Hortelã-pimenta (Mentha x piperita) é uma hortelã híbrida obtida do cruzamento (reprodução sexuada - troca genética) entre Mentha aquatica e Mentha spicata. É usada popularmente como descongestionante nasal, antigripal, digestiva e analgésica. Usada como condimento na culinária, bem como em infusões, utilizando as folhas da planta. Possui mentol, substância da classe dos terpenos originalmente extraída do óleo essencial desta espécie.

Esta planta reproduz-se assexuadamente, através das raízes, sem que haja multiplicidade genética, ou seja, os indivíduos são geneticamente iguais entre si, e reproduz-se sexuadamente por meio de sementes, em que existe multiplicidade genética.

Esta espécie é medicinal, e atua em debilidades do estômago, cólicas e vómitos. Do mesmo modo que o alecrim e a cânfora, usa-se para irritações cutâneas e constipações, dores de cabeça e dor de dentes (mastigar a folha). As folhas da hortelã pimenta em chá (infusão), empregam-se contra a insónia e excitação nervosa. Os talos triturados são eficazes contra picadas de insetos. As folhas frescas em infusão facilitam a digestão. É uma erva verde-intenso e aroma refrescante; é tónica, estimulante e estomacal. Atua sobre os nervos como um sedativo, cura as dores de dentes (uma gota de hortelã-pimenta num algodão sobre a carie), evita pés frios (pondo umas folhas de menta entre os pés e as meias).

Devolve o vigor a todos os órgãos, beneficiando os nervos, o coração, o aparelho digestivo (contra náuseas, fadiga, gases, úlceras), fígado e pâncreas. É boa para o aparelho respiratório

(tosse, asma, bronquite) e atua nas doenças infeciosas como bactericida e antissético, é anestésica e ao mastigá-la cura dores de gengivas e dentes.

Deve-se ter cautela no uso de chá de hortelã, o uso da essência é contra indicado para lactentes. Pessoas que possuem cálculos biliares só devem empregar a planta com aconselhamento médico. Além disso, o mentol em crianças de pouca idade e lactentes pode levar à dispneia e asfixia. O uso da essência irrita a mucosa ocular (conjuntiva) e os compostos da hortelã em pessoas sensíveis podem provocar insônia.

Alecrim

Nome científico: Salvia rosmarinus Classificação superior: Sálvia Ordem: Lamiales Classificação: Espécie Espécie: R. officinalis Família: Lamiaceae O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 metros de altitude, preferencialmente em solos de origem calcária.

Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.

Como qualquer outro nome vernáculo, o alecrim é por vezes confundido com outras espécies, nomeadamente o rosmaninho, Lavandula stoechas, termo usado sobretudo no centro e sul de Portugal, que corresponde à alfazema, noutras regiões. Mas é o alecrim que tem precisamente o étimo rosmarinus. No entanto, estas espécies de plantas, alecrim e rosmaninho, ou alfazema, pertencem a dois géneros distintos, Rosmarinus e Lavandula, respetivamente, e as suas morfologias revelam diferenças entre as duas espécies, em particular, a forma, coloração e inserção da flor.

Maria João Vieira 6ºB