vaikai virtuvėje
Kotrynos ir Auguste;s vakarienė tėčiui
Sesės aštuonerių Kotryna ir penkerių Augustė vos įžengusios į mūsų studiją pripildė ją klegesio ir entuziazmo. Kūrybingos, įvairių veiklų ir interesų turinčios mergaitės ne naujokės virtuvėje: ne tik kepa pyragus, vamzdelinius makaronus (it. cannelloni) kemša pačių gamintu padažu, bet ir suraito cepelinų puotai! Mama Aleksandra pasakoja, kad vyriausioji Kotryna nuo trejų metų piešia ir šoka. Iškart pastebėjome šiltą ir atvirą jos rudų akių žvilgsnį ir kokia ji drąsi, tiesi, užkalbinti nepažįstamą žmogų jai – vieni niekai! Kotryna mokosi Trakų meno mokykloje iškart dviejų specialybių – smuiko ir dailės. Mokytųsi ir daugiau, jei mama nepristabdytų. Užaugusi svajoja tapti archeologe. Jaunesnioji sesė Augustė – jautrios sielos ir ypatingos charizmos mergaitė, nuo pusės metukų lanko gimnastiką, nuo dvejų šoka baletą. Ji didžioji Kotrynos ir mamos pagalbininkė, šiltų apkabinimų fėja. Nors jautrios prigimties, yra tikra kovotoja už teisybę, o užaugusi svajoja tapti žirgų trenere. Vamzdeliniai makaronai – vienas mėgstamiausių šeimos patiekalų vakarienei. Mergaitės pasakoja, kad juos ypač mėgsta tėtis, jam paruošti tokią vakarienę noriai supuola visos trys šeimos moterys.
Kotrynos ir Augustės vamzdeliniai makaronai REIKĖS:
• pakelio vamzdelių formos makaronų • paruošto įdaro • apie 250 g tarkuoto kietojo sūrio • 150–200 g grietinės • šlakelio grietinėlės • 1 šaukštelio Viduržemio jūros žolelių prieskonių mišinio
• 0,5 sultinio kubelio • laiškinių česnakų ir petražolių • tarkuoto parmezano pabarstyti
70
LAURA KALVELYTĖ-MURINIENĖ
DOVILĖ JAKŠTAITĖ
