‘NVWA kan consument niet beschermen’

De n ederlandse Voedsel- en warenautoriteit (n V wa) is de afgelopen tien jaar ‘uitgebeend’, ‘wegverdund’ en ‘kapotbezuinigd’. tot die conclusie komt onderzoeksjournalist m arcel van s ilfhout in zijn onderzoek u itgebeend - De strijd om de voedselveiligheid.

De NVWA verloor in tien jaar tijd bijna de helft aan mankracht waardoor kennis is weggevallen en er minder inspecties plaatsvinden. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van Stichting Maatschappij en Veiligheid onder voorzitterschap van prof. mr. Pieter van Vollenhoven. Van Silfhout sprak met ex-leidinggevenden, (anonieme) NVWA-ambtenaren, voedselexperts uit het bedrijfsleven, hoogleraren en oud-ministers. De risico’s op het ontstaan van voedselincidenten en omvangrijke schade voor de exportsector zijn volgens het rapport aanzienlijk toegenomen sinds 2003. De oorzaak zou liggen in de verhuizing van de NVWA van het ministerie van Volksgezondheid naar Landbouw in 2003, gevolgd door bezuinigingen, fusies, privatiseringen en doorlopende reorganisaties. Daarnaast geven de geraadpleegde bronnen aan dat de afstand tot het ministerie van Volksgezondheid hen zorgen baart. Van Vollenhoven van de Stichting Maatschappij en Veiligheid motiveert de opdracht voor dit onderzoek door te stellen dat met zelfregulering ‘een onbalans is ontstaan tussen de verantwoordelijkheid van de overheid voor veiligheid enerzijds en die van de onderneming of organisatie anderzijds’.

wwwmaatschappijenveiligheidnl

Plofkip

‘De vegetarische kipstukjes lopen bijvoorbeeld heel goed. Mensen horen verhalen over de plofkip en zijn op zoek naar een betaalbaar en gezond alternatief.’

Sandra de Visscher van Vishandel Pooyé over de verkoop van producten van de Vegetarische Slager in FishTrend, nummer 6, 2013