Nederlands eierpoeder naar

Vs

Nederland hee markttoegang gekregen voor het leveren van 420.000 kilo eierpoeder. Dit meldt het ministerie van Economische Zaken. Voorheen was de export niet toegestaan, o cieel wegens voedselveiligheidsredenen. De Verenigde Staten kampt sinds vorige maand met een uitbraak van vogelgriep. Er zijn ruim 30 miljoen leghennen geruimd. Dat is 10 procent van het totaal aantal kippen in de VS. In Nederland zijn er ongeveer 35 miljoen leghennen. Naast Nederland zal ook Canada eierpoeder leveren. Duitsland en Argentinië gaan eieren exporteren. Het eierpoeder dat Nederland levert, wordt onder andere gebruikt in hamburgers gemaakt van soja, koekjes en andere bakkerijproducten, (so )ijs, sportvoeding en eiwitshakes.

Andersom was ook het geval: bestanddelen prijkten op het label maar zaten niet in het product. Ook de voorraadadministratie bij veel van de onderzochte bedrijven was niet op orde. In- en verkoopbonnen klopten niet. “Hoe kun je nou een goede recall uitvoeren als de administratie niet klopt? Een consument moet op het etiket kunnen vertrouwen.” Ook de kwaliteitssystemen kwamen aan bod. “Ik geef er niets voor, maar we kunnen ook niet zonder”, gee Paul een duidelijk signaal. “Alle fraudeurs hebben een BRC-certi caat. Een van uw inkopers zei dat er al zeven jaar geen audit is geweest omdat er wordt vertrouwd op de BRC-certi cering. De ene audit dekt dus de andere af. Certi caten zijn gewoon te koop. Kwaliteitssystemen zijn zo lek als een mandje.” ......................................................www.nvwa.nl advertentie

RIDA®CUBE SCAN

De analyzer voor individuele enzymatische tests

• Kant-en-klare cardridges

• Zeer nauwkeurig en eenvoudig

• Slechts één maal pipeteren

• Resultaat binnen

15 minuten