Met vernieuwing zorgt Parrano voor verdere groei van koken met kaas
Parrano geeft populaire Italiaanse keuken extra smaak Lekker thuis kokkerellen, het wordt door steeds meer Nederlanders gedaan. Populair zijn vooral de gerechten uit de Italiaanse keuken en daar mag een lekkere kaas niet bij ontbreken. De smaakvolle Parrano van Uniekaas is bereid volgens authentiek Italiaans recept en geeft elk gerecht die lekkere extra smaak. Nieuw in het schap zijn Parrano Strooikaas met Truffel en Parrano Strooikaas met Italiaanse kruiden.
Uniekaas heeft met Parrano een pareltje in huis en dat ontdekken steeds meer consumenten. Bereidt volgens authentiek Italiaans recept wat zorgt voor haar nootachtige smaak en zoete tonen onderscheidt Parrano zich echter niet alleen in smaak van andere Italiaanse kazen. Marketing manager Marja van Steen-Verkuijlen legt uit: ,,Parrano is een lekkere, temperamentvolle kaas met een smedige textuur. Dat maakt Parrano veelzijdiger en toegankelijker in gebruik dan bijvoorbeeld een harde parmigiano reggiano of een grana pardano kaas. Parrano is echter meer dan alleen de kookkaas waar de meeste consumenten de kaas van kennen. Van Parrano kun je genieten op elk moment van de dag. Daarom tref je Parrano ook aan in plakken
en stukken op de kaasbedieningsafdeling, om er de boterham lekkerder en specialer mee te maken maar ook voor een heerlijke snack tussendoor of bij de borrel.”
Trekker van het toppingsegment De grootste groei van Parrano komt echter uit het toppingsegment. ,,De populariteit van koken met kaas groeit, mede beïnvloedt door alle kookprogramma’s op tv. De Italiaanse keuken steekt daarboven uit. De positieve ontwikkeling van het toppingsegment in zowel omzet als volume wordt gedreven door met name de smaakvollere, kwalitatievere raspvarianten waaronder Parrano. Parrano is echter het enige A-merk dat hard door groeit en de groei van het segment stevig aanstuurt. Met haar rasp, snippers en strooikaas originale laat Parrano een positieve index van 115 zien. Daarmee groeit zij zelfs harder dan de markt (index 108).”
Nieuwe kookkaasvarianten Om deze positieve ontwikkeling verder door te zetten, brengt Parrano steeds nieuwe, lekkere kookkaasvarianten. ,,Onlangs zijn 2 nieuwe smaken strooikaas ingestroomd: Strooikaas met Truffel en Strooikaas met Italiaanse kruiden. Bijzondere varianten die een echte toegevoegde waarde vormen voor het segment. Het rasp- en snippersassortiment op de bedi-
eningsafdeling is eveneens verder uitgebreid met een rasp- en snippervariant in een onderscheidende verpakking. Uiteraard met dezelfde heerlijke Italiaanse smaak, maar opvallend gepresenteerd in een smaakvolle freshcup.”
‘Italiaanse trattoria experience’ Om de merkbekendheid te vergroten en de consument mee te nemen in de wereld van Parrano, is er een nieuw communicatieplatform ontwikkeld: ‘Geniet met Parrano van een heerlijke Italiaanse trattoria experience’. Van Steen vertelt: ,,Uniek voor Parrano; voor het eerst gaan we met een eigen spot op tv in de weken 12 t/m 14. Daarnaast lanceren we een online platform om full year verder in te zoomen op de smaak, kwaliteit en toepassingen van Parrano. We starten in de vorm van een online recepten-nieuwsbrief waarmee de consument elke 2 weken weer een ander verrassend en smaakvol Parrano recept ontvangt. Helemaal in lijn met de huidige trends van de grote consumenteninteresse in zowel de Italiaanse keuken als recepten. ‘Recept’ is niet voor niets het 2de meest gezochte woord in google! En natuurlijk zijn we ook op de winkelvloer nadrukkelijk aanwezig. Met ludieke activaties, sampling en promoties, om ook daar de consument onder te dompelen in de ‘trattoria experience van Parrano.”