Rotafolio Cultivo de Zanahoria

PRODERT – IXOQIB’

Apoyando la Generación de Ingresos de Redes Empresariales del Altiplano Occidental

MANUAL CULTIVO DE ZANAHORIA

Con el apoyo de:

Consideraciones ambientales y cambio climático

➜➜ Suelo

➜➜Sequías

➜➜ Agua

➜➜Temperaturas extremas

➜➜ Bosque ➜➜ Aire

➜➜Lluvias torrenciales

➜➜ GEI

➜➜Heladas

UNIDAD PRODUCTIVA

Aspectos de género en la producción

Variedades Chantenay

Vita Longa

Bangor F1

Buenas Prácticas Agrícolas -BPA’sPara el cultivo de zanahoria como otros, es necesario considerar las BPA’s que son un conjunto de normas y recomendaciones técnicas para ser aplicadas a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la salud humana y el ambiente, a través de métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles.

La higiene e inocuidad de los alimentos

La protección y conservación del medio ambiente

La seguridad de las personas

Reducción de agroquímicos

Manejo Agron贸mico del Cultivo Selecci贸n/compra de semilla

Selecci贸n y preparaci贸n del terreno

Levantamiento de Camas o tablones

Siembra

Raleo

Control de malezas

Riego

Fertilizaciรณn

Propuesta de fertilización Fertilizante

Dosis

10-50-0

40 libras/ Cuerda.

Al momento Incorporado al de la suelo siembra.

15-15-15

60 libras/ Cuerda

30 después Incorporado al de la suelo siembra.

19-4-19+S+ Mg+B+Zn

Nitrato de potasio + Nitrato de calcio

40 libras / cuerda 40 libras/ Cuerda + 60 libras/ Cuerda

Forma

Época

Paralelo al tallo (rallar y aplicar)

45 días después de la siembra

Paralelo al tallo (rallar y aplicar)

60 días después de la siembra.