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heim heim

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PILOTPROJEKT KOSTPROBEN 2013 Transformaler Start Pilotprojekt Kostproben 12. bis 29. September 2013

Die transformale ist eine im Entstehen begriffene flächendeckende Kultur-Programmschiene in Kärnten, die abwechselnd mehrere Regionen, auch abseits von kulturellen Zentren, mit ortspezifischen zeitgenössischen Kunst- und Kulturprojekten bespielen wird.

Cooking & Tasting In Kooperation mit ortsansässigen Institutionen und Partnern wird eng mit den regionalen Tourismusbetrieben, insbesondere mit der authentischen

Kärntner Alpen-Adria Küche, zusammengearbeitet.

under different stars transformale Strategie

Das vielfältige kulturelle Potential im Land, das einerseits lebensnah in den einzelnen Regionen verwurzelt

with art

ist, wird andrerseits auf hohem Niveau mit überregional kulturell relevanten Projekten verknüpft, sodass sich ein Gesamtbild eines kulturell in der Gegenwart angekommenen Landes entwickelt.

as a flavour enhancer Das überregionale Ziel ist es, das Image von Kärnten als Kulturland stärker hervorzuheben und der über-

durchschnittlich hohen Zahl an hervorragenden Kulturschaffenden Kärntens eine adäquate Plattform zu bieten, die Einheimische und Gäste zugleich überzeugt. Im Laufe der Entwicklung des Festivals und im Sinne von Nachhaltigkeit und Vertiefung, werden in Zukunft auch internationale Kooperationen zum Tragen kommen. Ein wesentlicher Aspekt wird auch die Einbeziehung der Gastronomie/Küchen sein, die am Schnittpunkt von den drei großen europäischen Sprachgruppen nicht unwesentlich die kulturelle Prägung des Landes repräsentieren. Auch hier sind Schätze zu heben. Die Kultur-Küche liefert Kostproben der Zukunft. Tomas Hoke und Ulli Sturm transformale

www.transformale.at

www.transformale.at

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2 013

The 5-Star-SPA in Bad Kleinkirchheim The 5-Star-SPA in Bad Kleinkirchheim Thermenhotel Ronacher


S O N

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2 013 The 5-Star-SPA in Bad Kleinkirchheim

The 5-Star-SPA in Bad Kleinkirchheim Thermenhotel Ronacher Familie Ronacher Thermenstraße 3 9546 Bad Kleinkirchheim Kärnten/Austria

Thermen Familie R Thermen 9546 Ba Kärnten/

+43 (0) 42 40 282 Fax - 606 thermenhotel@ronacher.com www.ronacher.com

+43 (0) 42 40 282 Fax - 606 thermenhotel@ronacher.com www.ronacher.com

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Benefits for Ronacher guests: inCLUDED when you stay overnight

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The 5-S

Thermenhotel Ronacher Familie Ronacher Thermenstraße 3 9546 Bad Kleinkirchheim Kärnten/Austria

FRI 13. 9. - THU 19. 9.

Nockalmculinarium SUN 15. 9. – Lojze Wieser, Klagenfurt/Carinthia FRI 20. 9. - THU 26. 9.

TRIESTEFISHCULINARIUM FRI 20. 9. – Ami Scabar, Trieste/Italy FRI 27. 9. - THU 3. 10.

BAVARIANDELICATESSENCULINARIUM SAT 28. 9. – Gerd Käfer, Kitzbühel and Munich FRI 4. 10. - THU 10. 10.

CARINTHIANGOURMETHOSTCULINARIUM SAT 5. 10. – Michael Oberrauter, Bad Kleinkirchheim FRI 11. 10. - THU 17. 10.

CARINTHIANMUSHROOMCULINARIUM SAT 12. 10. – Arnulf Spieß, Landskron/Carinthia FRI 18. 10. - THU 24. 10.

VIENNESECONFECTIONERYCULINARIUM SA 19. 10. – Ursula Ruhland, Salzburg FRI 25. 10. - TUES 29. 10.

ISTRIANTRUFFLECULINARIUM

SAT 26. 10. – Vesna Cˇarman, Retecˇe/Slovenia WED 30. 10. - MON 11. 11.

SALZBURGGOOSECULINARIUM WED 30. 10. – Johanna Maier, Filzmoos/Salzburg

Thermenhotel Ronacher · Family Ronacher Thermenstr. 3 · 9546 Bad Kleinkirchheim · Carinthia/Austria +43 (0) 42 40 282 · Fax-606 thermenhotel@ronacher.com · www.ronacher.com

Gourmet Festival flyer englisch  

COOKING & TASTING under different stars with art as a flavour enhancer From September to November we are offering a wonderful opportunity t...