Page 1

ISSN 1848-3577

HRVATSKA | lipanj, 2018. | br. 65 | godina VII | www.instore.hr

B 2 B

Č A S O P I S

Z A

T R G OV I N U

TEMA BROJA: FMCG POBJEDNICI SVJETSKOG NOGOMETNOG PRVENSTVA 2018. INTERVJU

IGD analiza

Automatizacija distribucije i logistike ï 24

Posjetili smo

13. konvencija hrvatskih izvoznika ï 34

Jelena Doko Cetina,

Commercial Leader, Croatia, Bosnia and Herzegovina, Nielsen

INTERVJU IZ REGIJE

Private label

INSTORE NA SAJMU PLMA 2018 – WORLD OF PRIVATE LABEL: Premium i inovativni proizvodi povećat će rast PL-a ï 56

VKK Jim Davis,

BEZALKOHOLNA PIĆA SVE ZA BEBE

tvorac Garfielda

SAVE THE DATE

25. listopada 2018.

FMCG

SUMMIT ZAGREB

ISSN 1848-3577

ZAGREB ï LJUBLJANA ï SARAJEVO ï BEOGRAD ï SKOPJE


Recognize the artist?

“Garbage patch” – a floating oceanic island made out of litter, mostly plastic. It can distribute toxic chemicals throughout the oceans, snag and tear corals, harm and even kill animals. Cost: $13 billion (a year) Artist: You. *This is not a painting. This is a real picture. adria.panda.org


br. 65, 2018. www.instore.hr

GOST UVODNIČAR

3

Budimo uzor djeci Brojne obveze u radnom i privatnom životu, nedovoljno kretanje, neuravnotežena prehrana – sve to kroz neko dulje vrijeme utječe na zdravlje i dobrobit svakog pojedinca. Kao potrošači, više smo informirani i svjesni potrebe za uravnoteženom prehranom, sve nas više zanima kako se hrana proizvodi i obrađuje, koje aditive sadrži, koje je porijeklo robe. Ipak, nerijetko ne biramo prema tim kriterijima ono što stavljamo u potrošačka kolica u trgovinama.

kvalitetu proizvoda kako u retail tako i u HoReCa kanalima prodaje. Kao pionir u svom području, tvrtka je uvela prije nekoliko godina program sljedivosti do potrošača. Sljedivost je mogućnost kontrole i praćenja uzgoja i proizvodnje te plasmana mesa peradi od matičnog jata do finalnog proizvoda. Svi proizvodi koji se u Čakovcu proizvode u integriranom sustavu plod su domaćih radnika, domaćih kooperanata i domaćih sirovina.

Agrarni ekonomisti ističu da se okoliš jako promijenio tijekom posljednjih dvadeset godina, ali ipak, voditeljica marketinga, kao potrošači, još uvijek imamo osjećaj da je sve PERUTNINA PTUJ – što se pojavljuje na polici prirodno i dobro za nas. PIPO d.o.o. Potrebno je bolje otvoriti oči, tumačiti razlike i ne biti ravnodušan prilikom odabira hrane. Postoji vrlo dobar razlog zašto se naizgled ista vrsta mesa cjenovno razlikuje. Primjerice, Desetljećima je kompanija masovni uzgoj ima manje troškove i stoga je cijena uspjela održati snažnu mesa jeftinija. Proizvodnja prepoznatljivost i kvalitetu je usmjerena na smanjenje osobito na račun proizvoda kako u retail tako i troškova, ulaznih sirovina i korištenje u HoReCa kanalima prodaje. zamjenskih sirovina, agresivnih tehnoloških procesa Kao pionir u svom području, i mnogih aditiva i pojačivaokusa, puno masti, vode tvrtka je uvela prije nekoliko ča i zraka u sastavu proizvoda.

Perutnina Ptuj Pipo Čakovec upravlja mnogim ikonskim brandovima i dinamičnim portfeljem proizvoda koji prati suvremene trendove prehrane kojima tvrtka pokazuje snažnu predanost potrošačima. Prisutnost u mnogobrojnim institucijama, ustanovama, hotelima i restoranima širom Hrvatske također su pokazatelj dugogodišnjeg rada i kvalitete u koju svakodnevno ulažemo.

Branka Šoštarić,

godina program sljedivosti do potrošača.

Perutnina Ptuj je kompanija sa 110-godišnjom tradicijom u mesnoj industriji i od većine regionalnih i globalnih konkurenata razlikuje se upravo u detaljima – ključnim poljoprivredno-prehrambenim elementima. Desetljećima je kompanija uspjela održati snažnu prepoznatljivost i

RIJEČ UREDNICE

Poboljšanje naših proizvoda ide u smjeru svjetskih trendova – sve zdravije, prirodnije i visoko kvalitetno. Također, prema zahtjevu naših poslovnih kupaca, razvijamo se u segmentu polupripremljenih i pripremljenih proizvoda, narezaka, otkoštenog mesa i drugog, kako bi i partnerima i potrošačima omogućili brzu i jednostavnu pripremu uz vrhunsku kvalitetu i okus jela. Naš asortiman Perutnine Ptuj Pipo Čakovca obogatili smo Slim & Fit linijom šunki, zatim vrhunskom pakiranom puretinom linije Natur i novom Piknik linijom bez aditiva namijenjenom ljetnoj sezoni i roštiljanju. Osim visokih standarda proizvodnje i ambalaže, ulažemo i u informiranje potrošača, edukaciju i prijedloge unutar struke, te u mnoga druga rješenja za brz i kvalitetan obrok suvremenog domaćeg i stranog potrošača.

Sve je super i sve je za pet ... Sportska natjecanja, općenito, velika su prilika za sve industrije, tako i za FMCG industriju. Nadamo se što boljem plasmanu na Svjetskom prvenstvu – za što veće obrtaje i transakcije u našim trgovinama. Dragi čitatelji,

JELENA DOMOVIĆ InStore magazin

ovih dana trese nas nogometna groznica. Sve su oči uprte u male ekrane, prate se sve utakmice, a ponajviše one u kojima igra hrvatska reprezentacija. Sportska natjecanja, općenito, velika su prilika za sve industrije, tako i za FMCG. Svjetsko nogometno prvenstvo ponajbolje potvrđuje to pravilo jer se zna da nam je utakmicu najdraže pratiti uz omiljeno piće u jednoj ruci, dok drugom posežemo za grickalicama ili nekom također prigodnom hranom. Tu su priliku iskoristili brojni hrvatski proizvođači i trgovci te se svojim marketinškim kampanjama lijepo uklopili u Svjetsko prvenstvo u Rusiji. Nadamo

se što boljem plasmanu na ovome prvenstvu i što većem obrtaju robe te brojnim transakcijama u našim trgovinama. I na obali se sve polako zahuktava, a sezonske su trgovine već u punom zamahu. Lijepo vrijeme i ostali relevantni čimbenici utjecali su na to da se turisti iz nama bližih i daljih zemalja odluče upravo za našu prelijepu obalu. U tome pozitivnom duhu, čitajmo se u našem sljedećem ljetnom, osunčanom izdanju. Vaša urednica


4

br. 65, 2018. www.instore.hr

sadržaj 6 Novi objekti 8 Vijesti 23 Intervju s povodom

Marko Gross, direktor, Biobaza

34 Posjetili smo

13. konvencija hrvatskih izvoznika

35 VKK BEZALKOHOLNA PIĆA 44 Regionalni intervju Jim Davis, tvorac Garfielda

24 IGD analiza

Automatizacija distribucije i logistike

26 Intervju

Jelena Doko Cetina, Commercial Leader, Croatia, Bosnia and Herzegovina, Nielsen

47 VKK SVE ZA BEBE 54 Private label

Premium i inovativni proizvodi povećat će rast PL-a

30 TEMA BROJA

FMCG pobjednici Svjetskog nogometnog prvenstva 2018.

IZDAVAČ:

Miremaks d.o.o.

Hvarska ulica 7, 10 000 Zagreb, Hrvatska Tel: +385 1 662 62 01 Fax: +385 1 662 62 01 E-mail: info@instore.hr Web: www.instore.hr

UREDNICA: Jelena Domović | PRODAJA: Aljoša Parotat, Nevena Knez, Boris Štenbal REDAKCIJA: Barbara Božić, Marinela Stjelja, Marko Hrastar (Ljubljana), Igor Đurović (Ljubljana), Edina Mizić (Sarajevo), Ana Filipović (Beograd), Milica Milutinović (Beograd), Vojislava Pešić (Beograd), Alma Rostoder (Skopje), Danče Draginova (Skopje) UREDNICA DIGITALNOG IZDANJA: Jelena Domović | LEKTORICA: Mirela Žužul-Kušpilić VODITELJICA LOGISTIKE I DISTRIBUCIJE: Antonia Bošnjak | FOTOGRAF: Ivan Turkalj KOORDINATOR SVIH IZDANJA: Maksim Đurović GRAFIČKI PRIJELOM I DIZAJN: InB2B Studio, Slovenija TISKARA: Grafički zavod Hrvatske, Mičevečka ulica 7, 10 000 Zagreb

InStore je jedini regionalni b2b magazin za FMCG sektor. Besplatno se distribuira ciljnoj skupini: trgovcima, proizvođačima, distributerima i pratećoj industriji. Izdavač zadržava pravo da odredi ciljnu grupu. InStore magazin se ne distribuira osobama mlađim od 18 godina. Za članke, fotografije i oblikovanje, magazin zadržava sva prava. Lipanj, 2018.


6

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Barbara Božić šaljite nam info o Vašim novim objektima

novi objekti

barbara@b2bmedia.org

Spar otvorio prvi supermarket u Labinu Hrvatska: Spar je otvorio svoj prvi supermarket u Labinu, a ujedno peto prodajno mjesto u Istri. U ponudi Sparova supermarketa kupci mogu pronaći značajan udio proizvoda istarskih proizvođača kao što su: Bujska pivovara, Pisinium, Zigante, Agrokoka Pula, Istarska pivovara, OI Istria, Darna i mnogi drugi. U ponudi će biti i proizvodi talijanskih proizvođača pod robnom markom Despar. Prilikom otvaranja nove fili-

jale predsjednik Uprave SPAR-a Hrvatska Helmut Fenzl uručio je donaciju Centru Liče Faraguna, ustanovi koja se bavi odgojem i obrazovanjem djece s poteškoćama u razvoju. Donaciju u iznosu od 50.000 kuna primila je ravnateljica Elide Juričić.

Rijeka dobila novi hipermarket Interspar Hrvatska: Novi Interspar smješten je na prvom katu Tower Centra i prostire se na čak 4200m2 prodajnog prostora. Kao i na Rujevici, kupci će u novom Intersparu pronaći tjestenine i mliječni program iz PIK-a Rijeka, tjestenine tvrtke Mariolina iz Krka, kolače, torte i pekarske proizvode iz Radnika

Opatija, svježe meso tvrtke Fućak Čavle te vino Zlatna Vrbnička Žlahtina iz vinarije PZ Vrbnik iz Krka. Na policama se nalazi 30.000 proizvoda, od kojih je više od 70% domaćih proizvođača. Na samom ulazu nalazi se TO GO gdje kupce čekaju svježe pripremljene salate, sendviči, jela s roštilja, pizze i ostale delikatese. Kupci će u novom Intersparu pronaći i veliku ponudu orašastih plodova, začina, svježe pripremljeni sushi te kvalitetne pekarske proizvode. Nakon otvorenja hipermarketa na Rujevici, Interspar je svoja vrata otvorio i u drugom dijelu grada, na Pećinama.

Novoizgrađeni Lidl u Velikoj Gorici Hrvatska: Lidl je ponovno otvorio vrata svoje trgovine u Ulici kneza Ljudevita Posavskog, u Velikoj Gorici. Novoizgrađena trgovina u Velikoj Gorici projektirana je prema standardima međunarodnog certifikata zelene gradnje, LEED (Leadership in Energy and Enviromental De-

sign). Lidl će u novoj trgovini, baš kao i u svima ostalima, svojim kupcima nuditi asortiman najkvalitetnijih i najsvježijih proizvoda najboljeg omjera cijene i kvalitete. Vrpcu ispred modernizirane Lidlove trgovine u Velikoj Gorici simbolično je prerezao gradonačelnik Grada Velike Gorice, Dražen Barišić, uz pomoć voditeljice trgovine Ljiljane Sever, a poznati hrvatski komičar Goran Goc Vugrinec moderirao je otvorenje. Okupljene na otvorenju svojom su glazbenom točkom posebno razveselili mališani iz dječjeg vrtića Žirek, iz Velike Gorice.

Otvoren prvi Lidl u Umagu Hrvatska: Prvi umaški Lidl svečano je otvorio gradonačelnik Umaga, Vili Bassanese. Lidlova prodajna mreža tako sada broji 95 trgovina u Hrvatskoj. U novoj trgovini, baš kao i u svima ostalima, Lidl će svojim kupcima nuditi asortiman najkvalitetnijih i najsvježijih proizvoda najboljeg omjera cijene i kvalitete. Otvorenjem te trgovine, Lidl je postao dijelom umaške zajednice, a podrškom 29. turniru Plava laguna Croatia Open Umag i dijelom ATP Croatia Open Umag sponzorske obitelji. Novi koncept gradnje i dizajna Lidl je pokrenuo kako bi svojim kupcima omogućio još ugodniju kupnju – veća prodajna površina, sanitarije prilagođene presvlačenju beba i prostranija parkirališna mjesta – olakšat će kretanje svima, a posebno majkama s djecom i osobama s invaliditetom.

Otvoren 200. Tommy

Ponovno otvoren zadarski Spar u Supernovi

Hrvatska: Otvoren novi maximarket Tommy u Novalji na Pagu, prvo prodajno mjesto Tommyja u Ličko-senjskoj županiji. Maximarket Tommy Privlaka je 200. prodajno mjesto Tommyja u Hrvatskoj. Maximarket Tommy Novalja, na adresi Lokunje 3, opremljen je po suvremenim standardima i dat će dodatnu kvalitetu trgovačkoj ponudi u Novalji i okolici. Površina korisnog prostora iznosi više od 700m2, a uposleno je i 26 novih radnika. Ponudu toga maximarketa standardno karakterizira širina asortimana

Hrvatska: Nakon gotovo tri mjeseca radova ponovno je otvoren Spar supermarket u centru Supernova koji je uništen u rujanskoj poplavi. Spar Hrvatska je od početka godine svojim zaposlenicima prosječno povećao plaće za 9,54%, što je jedno od najznačajnijih povećanja plaća u hrvatskoj maloprodaji. Prosječna plaća u Spar Hrvatska krajem travnja iznosila je 4.851,00 kuna. Danas Spar u Hrvatskoj ima 106 poslovnica u 12 gradova, a od početka poslovanja u Hr-

prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, a posebno se naglašava ponuda na odjelima svježeg mesa – mesnice, delikatesa, svježeg voća i povrća te pekarsko-slastičarskih proizvoda.

vatskoj vlasnici SPAR-a uložili su 500 milijuna eura i za plaće isplatili dvije milijarde kuna. Na hrvatsko tržište Spar je ušao 2005. godine i u 13 godina izgradio snažnu poziciju jednog od najznačajnijih trgovačkih lanaca u zemlji i drugog najjačeg trgovca u Zagrebu.


br. 65, 2018. www.instore.hr

Obnova marketa Tuš i drogerije Vrhnika Slovenija: Suvremeno obnovljena drogerija u Vrhnici od početka svibnja ima veće prostore za dekorativnu kozmetiku, proizvode za njegu lica i tijela, dodatke prehrani te modne dodatke. Za razliku od drogerije Vrhnika u marketu Tuš, Ivančna Gorica, obnova je bila još veća pa se tako mogu pohvaliti i novim rasporedom prostori-

O’Key Group otvara hipermarket u Moskvi

ja napravljenim prema željama kupaca.

Mercator nastavlja s obnovama Slovenija: Mercator je do 15. svibnja ove godine u Sloveniji obnovio 26 trgovina, a do kraja godine namjerava ih obnoviti još barem 30. Posljednji su otvoreni: Market Horjul, Supermarket Ravne, Market Cesta 36, Krško, Market Zaloška 168, Ljubljana i u travnju hipermarket Kamnik.

Rusija: Ruski prehrambeni trgovac O’Key Group najavio je otvaranje novog kompaktnog gradskog hipermarketa u Moskvi. Objekt je 11. po redu u glavnom gradu Rusije i prostirat će se na prodajnoj površini od 5928m2. Imat će 29 blagajni, uključujući brze blagajne. Hipermarket će, uz standardni asortiman koji broji oko 25.000 artikala, u ponudi imati i proizvode iz pekare i odjeljak s pićem, kao i express café. Tako-

đer, uključuje i Farmer’s Corner – selekciju mlijeka i mliječnih proizvoda s različitih farmi iz moskovskog okruga. U hipermarketu će biti zaposleno više od 200 ljudi. Novina u hipermarketu su samoposlužne blagajne, koje potrošačima omogućuju samostalno obavljanje kupnje. Miodrag Borojević, izvršni direktor lanca, ističe da je novi format hipermarketa prilagođen potrebama potrošača i optimizaciji vremena potrošenog za obavljanje kupnje, što je od strateške važnosti za taj trgovački lanac. O’Key Group nedavno je izvijestio o godišnjim prihodima u visini 2,32 milijarde eura, što predstavlja rast od 1,14%.

Prva trgovina Štark u Novom Sadu

Aldi Süd otvorio tisućitu koncept trgovinu

Srbija: Kompanija Soko Štark otvorila je svoju prvu specijaliziranu trgovinu najukusnijih slatkih i slanih proizvoda u Novom Sadu, u Jevrejskoj ulici 27/2. Kako su poručili iz kompanije, Štarkova najslađa adresa od sada je dostupna i Novosađanima, koji se uz stanovnike Beograda jedini mogu pohvaliti specijaliziranim Štark maloprodajnim objektom u svom gradu. Najfiniji mirisi čokolade i biskvitnih proizvoda omogućuju da osjetimo duh tradicije i nasljeđa koje nose Štarkovi proizvodi, koji

Njemačka: Aldi Süd otvorio je tisućitu renoviranu trgovinu s konceptualnim dizajnom koji će postupno biti primijenjen na sve regionalne trgovine. Transformaciju je do sada prošlo više od polovice od ukupno 1890 objekata Aldi Süda u južnom i zapadnom dijelu Njemačke. Regionalni plan transformacije objekata započet je u svibnju 2016. godine, a u kompaniji kažu da će i preostali objekti biti preuređeni do 2020. godine. Radovi na upravo otvorenom objektu u Mannheimu

svojim dizajnom i kvalitetom odgovaraju svim modernim standardima, a istovremeno nude uživanje za sva čula, istaknuli su iz Soko Štarka.

7

Otvoren prvi Wine&Chocolate Makedonija: Otvorena je prva prodavaonica proizvođača slatkih proizvoda Europa i vinarije Skovin locirana na Trgu Makedonija, u Skoplju, u zgradi Ristićeva palata. Trgovina površine 16m² raspolaže jednom blagajnom, a za uslugu se brine dvoje zaposlenih. Našem je gradu bila potrebna suvremena i elegantna trgovina, u kojoj se mogu pronaći najljepša sortna vina Skovin i najukusnije ekskluzivne čokolade i deserti Europa. Asortiman salona Wine&Chocolate sastoji se od tamne čokolade Elite, bombonijere Cherry, Hazelnut, Coffee, Mintz, Minty, Harmony i Symphony, kao i od sortnih vina Temjanika, Kale, Chardonnay Barrique, Scupi Couvée, Markov Manastir. Trgovina je mjesto gdje se spektar različitih aroma i slatkih okusa pretvara u jedno, izjavila je za InStore Anja Slavković, stručna suradnica za marketing Skovin, Europa.

trajali su sedam mjeseci. Poseban naglasak stavljen je na pekaru, u kojoj se sada može naći proširena selekcija proizvoda pripravljenih i pečenih na licu mjesta. Druge novine u interijeru i usluzi uključuju digitalne ekrane za prikaz aktualnih i najavljenih akcija, 772 parkirališna mjesta i solarni sustav koji objekt opskrbljuje s 25% energije. U pogledu dizajna, ugodna rasvjeta dodana je u vinski odjeljak, a ponuda zelene tržnice značajno je proširena. Siva boja zidova, LED rasvjeta i svijetle pločice samo su neki od elemenata koji potrošačima donose ljepše iskustvo i lakšu navigaciju kroz objekt, ističu u lancu. U protekle dvije godine, od početka transformacijskog plana, izgrađena su 72 nova objekta, 157 trgovina je prošireno, a 771 objekt u potpunosti je renoviran.


8

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Jelena Domović šaljite nam Vaše vijesti

domaće vijesti

jelena@b2bmedia.org

Enterprise Investors kupio Studenac Održana 13. konvencija hrvatskih izvoznika Tvrtka Studenac prodana je poljskom private equity fondu Enterprise Fund VII kojim upravlja Enterprise Investors. Iako se govorilo da će vlasnik Studenca zadržati određeni udjel u tvrtki, Josip Milavić svoj portfelj odlučio je u potpunosti prepustiti Enterprise Investorsu. Omiški Studenac drugi je po veličini dalmatinski trgovački lanac te je osmi po veličini maloprodajni lanac u Hrvatskoj. Enterprise Investors prije dva mjeseca sklopio je ugovor i o stjecanju 65% udjela u tvrtki Pan Pek, što im je bila i prva investicija u Hrvatskoj. Enterprise

Investors jedno je od najvećih društava za upravljanje fondovima u srednjoj i istočnoj Europi, osnovano je 1990. godine, a u svom vlasništvu, primjerice, imaju i češku Kofolu, koja je pak vlasnik Radenske, a ova je vlasnik naše mineralne vode Studenac.

Ponovno rast maloprodajnoga prometa Prema objavljenim podacima Državnog zavoda za statistiku, realan je promet u trgovini na malo u travnju ove godine bio 4,3% veći u odnosu na travanj 2017. godine. Tim rastom nastavljen je uzlazni godišnji trend koji kontinuirano traje od rujna 2014. godine. Razina realnoga prometa u travnju ove godine bila je najveća (kad se promatra samo taj mjesec tijekom godina) još od travnja 2008. godine. Na spome-

nuti trend rasta maloprodajnoga prometa djelomično je utjecalo poboljšanje pouzdanja potrošača koje je u tome razdoblju samo u četiri mjeseca bilo lošije. Na pozitivan su trend potrošačkog optimizma i realnoga prometa u trgovini na malo u posljednjim godinama određeni utjecaj imale povoljnije promjene oporezivanja plaća, koje su uslijedile početkom 2015. i 2017. godine, a imale su utjecaj na povećanje kupovne moći stanovništva.

U petak, 15. lipnja, u centru City Plaza Zagreb, održana je 13. konvencija hrvatskih izvoznika. U sklopu konvencije svečano su dodijeljene nagrade Zlatni ključ najboljim izvoznicima u 2017. godini. Nakon dodjele nagrada održana je i središnja panel-rasprava na temu Izvoz kao generator rasta i razvoja Republike Hrvatske, a i poslijepodnevni dio programa obilježile su paralelne radionice.

Hrvatske tvrtke na sajmu PLAST Hrvatske tvrtke na sajmu PLAST u Milanu predstavile su se kroz informativni štand Udruženja industrije i plastike HGK. Svoje su proizvode putem kataloga predstavili Drvoplast, Elka, Gumiimpex, Ivanićplast, Plamegal-Trio, Rotoplast i Vargon. Industrija plastike i gume kontinuirano raste i po broju zaposlenih i proizvodnji, koja je prošle godine dosegnula 208.000 tona. Stoga je razumljivo da na Sajmu uz postojeće partnere ima i novih upita i interesa za suradnju, što je i potvrda koliko je važno biti prisutan i pokazati se kroz ovakav vid izlaganja, izjavila je tajnica Udruženja industrije plastike i gume i pomoćnica direktorice

Sektora za industriju i IT HGK Gordana Pehnec Pavlović povodom nastupa hrvatskih tvrtki na Međunarodnom sajmu plastike i gume PLAST 2018., koji se održavao od 29. svibnja do 1. lipnja u Milanu. PLAST je drugi po veličini europski sajam industrije plastike i gume, a procjenjuje se da je Sajam posjetilo više od 50.000 posjetitelja.

Europski mesoprerađivači u Dubrovniku

Gospodarska suradnja Hrvatske i Rusije U povodu 50. godišnjice prijateljstva St. Peterburga i Zagreba održan je gospodarski forum Zagreb – Sankt Peterburg. Prigodom otvorenja održani su poslovni razgovori više od 40 hrvatskih i više od 20 ruskih tvrtki te potpisan Sporazum o suradnji između Udruženja za podršku razvoja poduzetništva Međuregionalnog informacij-

sko-poslovnog centra Sankt Peterburga i HGK. Promicali smo i gradili gospodarske odnose unatoč preprekama. Prije krize vrijednost razmjene Hrvatske i Rusije dosezala je 3,4 milijarde dolara. Nakon svih izazova, prošla je godina napokon označila dugo čekanu stabilizaciju i korak bliže prijašnjim vrijednostima, rekao je predsjednik HGK Luka Burilović.

Domaćin jubilarne 60. godišnje skupštine organizacije CLITRAVI (The Liaison Centre for the Meat Processing Industry in the European Union) koja okuplja više od 13.000 pojedinačnih kompanija s više od 350.000 zaposlenih, bio je PIK Vrbovec, vodeća mesna industrija u Hrvatskoj i regiji. Sigurnost proizvoda, uloga opskrbnog lanca i nutricionizam bile su glavne teme godišnje skupštine europskih mesoprerađivača u Dubrovniku. Zadovoljstvo mi je sudjelovati na 60. godišnjoj skupštini organizacije CLITRAVI i uključiti se u raspra-

vu o ključnim, zajedničkim interesima kao što su dobrobit i zdravlje životinja, antimikrobna rezistencija i označavanje proizvoda, a upravo sektor proizvodnje mesa i mesnih prerađevina ima značajnu ulogu u spomenutim područjima, izjavio je povjerenik Europske komisije za zdravlje i sigurnost hrane, Vytenis Andriukaitis.


10

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Barbara Božić šaljite nam Vaše vijesti

domaće vijesti

barbara@b2bmedia.org

Aisle Dutch TopCo preuzima dio Mercatora

Coca-Cola u novom tržišnom segmentu

Nova matična tvrtka Agrokora bit će Aisle Dutch TopCo, holding sa sjedištem u Nizozemskoj, koja će preuzeti poslovanje poduzeća bez obaveza nastalih prije otvaranja postupka izvanredne uprave. Ta će tvrtka od ruske Sberbanke preuzeti za sada nepoznat broj dionica Mercatora, prenosi RTV Slovenije. Nije poznato ni što će Rusi od koncerna dobiti u zamjenu. U izvanrednoj upravi uvjereni su da će vjerovnici konačnom

Tvrtka Coca-Cola predstavila je AdeZ, novi asortiman ukusnih biljnih napitaka kojim ulazi u novu tržišnu kategoriju na europskom tržištu. AdeZ prvi je proizvod u toj kategoriji tvrtke Coca-Cola i razvijen je s ciljem da se hranjivi biljni napitci učine dostupnim i privlačnim velikom broju kupaca. Proizvodi AdeZ kombinacija su badema, riže, soje i zobi, vitamina i minerala, stevije (steviol glikozida) i voćnoga soka različitih vrsta voća u voćnim varijantama koje stvaraju bogat, gust sok sjajnog okusa.

nagodbom biti zadovoljniji nego što su bili u predstečajnom postupku. O konkretnim brojkama dokument izvanredne uprave ne govori, kao ni o iznosima nagodbe za pojedine dobavljače i vjerovnike.

Agrokorovi dobavljači složni Koordinacija proizvođača i dobavljača složila se s podneskom koji je na Trgovački sud u Zagrebu predala njihova izabrana predstavnica Marica Vidaković. Nakon pojedinačnog izjašnjavanja, svi dobavljači su jednoglasno podržali prigovor sudu te zajedno istaknuli kako je neprihvatljivo pogodovanje jednom vjerovniku, i to u fazi pripreme sudske nagodbe. Također su istaknuli kako su se, unatoč teškoj situaciji u pojedinim kompanijama, svi držali dogovorenog oko isplate starog duga. Tako su svi pristali na isplatu starog duga do 40%, uz obvezu nastavka poslovne suradnje s Agrokorom prema istim komercijalnim uvjetima.

Sad je napravljen opasan presedan s vjerovnikom, Gradom Zagrebom, koji je u više navrata odbio rješenje na koje su još prošle godine pristali apsolutno svi dobavljači. Isto tako, za razliku od pojedinih dobavljača koji zapošljavaju tisuće ljudi, Grad Zagreb nije ni na koji način sistemski ugrožen zbog Agrokorova duga, a dobit će povlašteni tretman.

Stanica 50 – novi projekt Coca-Cole Stanica 50 projekt je kojim će Coca-Cola urediti tri studentska središta u prostorima javnih sveučilišta s namjerom da ona budu mjesta na kojima će studenti, ali i drugi mladi iz zajednice stjecati dodatna znanja komplementarna sveučilišnim programima, a korisna u osobnome i profesionalnome razvoju. Koja će sveučilišta dobiti studentska središta, odlučit će sami studenti i građani. Sveučilišta u Dubrovniku, Osijeku, Puli, Rijeci, Splitu i Zagrebu predložila su svoje prostore, a Coca-Cola će, prema modernom i mladima prilagođenom idejnom konceptu tvrtke Lotus Group, urediti ona tri prostora na sveučilištima koja budu dobila najveći broj glasova. Studenti i građani svoje glasove mogu dati putem mrežne stranice www.stanica50.hr u razdoblju od 8. svibnja do 30. lipnja 2018. u 23.59.

Konzum isplatio regres i povećao plaće Najveći maloprodajni lanac nastavlja sa zapošljavanjem putem otvorenih natječaja za prodavače, skladištare, mesare, kuhare, vozače i vozače u internetskoj prodavaonici. Konzum je u posljednjih mjesec dana isplatio regres u visini od 1.200 kuna svim zaposlenicima te za 6% povećao plaće 1900 zaposlenika u maloprodaji. Nastavak je to pozitivnih trendova kad je riječ o poboljšanju uvjeta rada u Konzumu, koji su započeli 6%-tnim rastom primanja za 6000 zaposlenika u maloprodaji i promaknućem 836 djelatnika tijekom 2017. godine.

AdeZ nudi izbor okusa svima koji traže raznovrsne biljne hranjive tvari koje čine dio uravnotežene prehrane znajući kako više od dvije trećine naših dnevnih nutritivnih potreba treba dolaziti iz biljnih izvora. Prirodno ne sadržavaju laktozu i prikladni su za vegane.

Nadalje, od početka ove godine Konzum je zaposlio više od 700 ljudi, a Uprava kompanije pokazuje da je fokusirana na dobrobit svojih zaposlenika pružanjem brojnih pogodnosti poput isplate božićnice, uskrsnice, regresa i drugih.

Kaufland škole voća i povrća Kaufland škole voća i povrća projekt je koji se provodi već od rujna prošle godine. Prošle su godine 24 javne osnovne škole osvojile besplatne donacije svježeg voća i povrća, svakog tjedna, do kraja školske godine. Budući da je Kaufland odlučio donirati 200 grama po djetetu, do kraja školske godine 2017./2018. donirat će djeci više od 90 tona voća i povrća. No ni ta impresivna brojka nije dovoljna – trgovački lanac odlučio je ponoviti natjecanje s ciljem da za svaku svoju poslovnicu u Hrvatskoj pronađe jednu partner-

sku školu i tako do kraja iduće školske godine donira ukupno gotovo 150 tona voća i povrća. Ponosni smo što možemo reći da ćemo iduće godine imati 38 Kaufland škola voća i povrća kojima ćemo svakog tjedna donirati svježe voće i povrće, izjavila je voditeljica Korporativnih komunikacija Kauflanda, Marija Franić.


12

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Antonia Bošnjak šaljite nam Vaše vijesti

domaće vijesti

antonia@b2bmedia.org

Podravka osvaja brojna odličja Podravka je i ove godine zabilježila velik uspjeh na međunarodnom ocjenjivanju kvalitete te se okitila s 19 odličja Super Taste Award, najcjenjenije nagrade u segmentu prehrane u svijetu. Ovogodišnjim uspjehom nadmašila je prošlogodišnjih 18 odličja te ponovno potvrdila izvrsnost okusa u kategorijama u kojima su se natjecali. Osim toga, čak 7 Podravkinih proizvoda

dobilo je maksimalnu ocjenu, 3 STA zvjezdice, što je najviše od kada se Podravka prijavljuje na to međunarodno ocjenjivanje kvalitete. Podravka limun i limeta čaj i Podravka Urosal uvin čaj su uz 3 STA zvjezdice osvojili i kristalne nagrade koje se dodjeljuju proizvodima koji su 3 godine za redom ocijenjeni najvišim STA odličjem.

14. suradnja Podravke i Ministarstva hrvatskih branitelja Ministar hrvatskih branitelja Tomo Medved i predsjednik Uprave Podravke Marin Pucar sastali su se sa svojim suradnicima te predstavnicima referalnih centara za zadruge hrvatskih branitelja kako bi zajednički analizirali provedbu Sporazuma o suradnji između Ministarstva i Podravke u realizaciji potencijalnog otkupa proizvoda zadruga hrvatskih branitelja za potrebe prerade koji je potpisan u rujnu 2017. godine. Od potpisa Sporazuma kojem je cilj pomoći braniteljskim udrugama i OPG-ovima u proizvodnji, sigurnom plasmanu i naplati njihovih proizvoda po unaprijed poznatim uvjetima, braniteljska populacija direktno za Podravku proizvodi 400 tona, a indirektno preko organizatora dodatnih 6600 tona voća, povrća i žitarica.

HEINEKEN proizvodi pivo sunčevom energijom Kompanija HEINEKEN Hrvatska predstavila je svoj najnoviji doprinos održivom poslovanju i zaštiti okoliša. Na krovu zelenog skladišta u krugu pivovare u Karlovcu postavljeno je 1380 solarnih panela koji će prema procjenama godišnje proizvoditi oko 395.000 kWh električne energije. Korištenjem obnovljivih izvora energije kompanija dodatno smanjuje utjecaj na okoliš, a na godišnjoj razini očekuje se sma-

njenje ugljičnog otiska od 118,5 tona. Postavljeni solarni paneli donijet će godišnju uštedu od 395.000 kWh električne energije. Ista brojka ujedno predstavlja godišnju uštedu jer će se za taj iznos smanjiti količina energije preuzeta iz javne mreže HEP-a. Uz to, količina električne energije koju će proizvesti solarni paneli utjecat će na smanjenje emisije CO2 od 118,5 tona na godišnjoj razini.

SPAR pokrenuo projekt Vrtovi Hrvatske SPAR je pokrenuo novi projekt Vrtovi Hrvatske kojim će svojim kupcima omogućiti još bolju prepoznatljivost domaćih proizvoda. Svi proizvodi 100% domaće proizvodnje su sezonski i nalaze se na policama SPAR-a od početka lipnja. U projekt Vrtovi Hrvatske trenutno je uključeno 30-ak manjih i srednjih domaćih dobavljača, a u planu je da se pod tom linijom proizvoda uključi što veći broj OPG-ova. Voće i povrće dolazi iz okolice Virovitice, Vinkovaca, Bjelovara, Čazme, Varaždina, okolice Zagreba, okolice Zadra, doline Neretve i Vrgorca. SPAR posvećuje veliku pozornost svježim i domaćim namirnicama te vjeruje u kvalitetu proizvoda svojih hrvatskih partnera. Pozivam da nam se OPG-ovi jave kako bi ih uključili u projekt Vrtovi Hrvatske, izjavio je g. Hel-

mut Fenzl, predsjednik Uprave SPAR Hrvatska. Ljubitelji voća i povrća provjerenog porijekla u idućem će razdoblju imati na raspolaganju 40-ak proizvoda pakiranog, sezonskog voća i povrća domaće proizvodnje, poput bobičastog voća te krastavca salatara. Proizvodi nove marke Vrtovi Hrvatske u INTERSPAR i SPAR trgovinama bit će i prigodno obilježeni oznakom 100% DOMAĆE voće i povrće, kako bi kupci mogli jasno prepoznati proizvode koji na police stižu ravno s hrvatskih polja.

SPAR zaposlenicima povećao plaće za prosječno 9,54% SPAR Hrvatska svojim je zaposlenicima od početka godine prosječno povećao plaće za 9,54%, što je jedno od najznačajnijih povećanja plaća u hrvatskoj maloprodaji. Uz povećanje plaća prvu polovicu godine obilježio je i val zapošljavanja pa je tako u SPAR-u počelo raditi 564 novih djelatnika. SPAR Hrvatska danas zapošljava 4600 zaposlenika, a s otvaranjem novih radnih mjesta nastavlja se i dalje. Danas SPAR u Hrvatskoj ima 106 poslovnica u 12 gradova, a od početka poslovanja u Hrvatskoj vlasnici SPAR-a uložili su 500 milijuna eura i za plaće isplatili dvije milijarde kuna.

Superior Taste Award za Žito grupu Proizvodi Žito grupe, pršut DOBRO i suncokretovo ulje TENA, nagrađeni su priznanjem Superior Taste Award s 2 zlatne zvjezdice za proizvode izvanrednog okusa. Visoki rezultat za oba proizvoda pokazatelj je kvalitete domaće sirovine i sinergije među članicama Žito grupe. 75 godina duga tradicija proizvodnje suncokretova ulja Tena u Tvornici ulja Čepin prepoznata je već treću godinu zaredom, a pršut DO-

BRO, koji je ove godine prvi put sudjelovao, ocijenjen je s više od 90% za kriterij okusa, mirisa i teksture.


br. 65, 2018. www.instore.hr

Ol Istria maslinovo ulje slavilo u Kanadi Na prestižnom međunarodnom natjecanju maslinovih ulja Olive d’Or u Kanadi, Ol Istria maslinovo ulje proglašeno je najboljim u kategoriji cvjetno-voćnih ulja. U konkurenciji ulja od prijavljenih proizvođača iz 12 zemalja svijeta, međunarodni žiri prepoznao je kvalitetu Ol Istria ekstra djevičanskog maslinova ulja te ga nagradio zlatnom medaljom u svojoj kategoriji. Ovo je treća

godina zaredom da maslinova ulja iz Agrolagunine proizvodnje osvajaju nagrade na renomiranom natjecanju.

U Vajdi potpisan kolektivni ugovor

Naknada troškova prijevoza, topli obrok, otpremnina za odlazak u mirovinu, jubilarne nagrade

i stimulativni dio plaće samo su dio radničkih prava zajamčenih novim Kolektivnim ugovorom, potpisanim u čakovečkoj Mesnoj industriji Vajda. Ugovor na snagu stupa 1. lipnja i vrijedit će sljedećih godinu dana, a prava iz njega odnose se na sve zaposlenike Vajde. Prosječna neto plaća u Vajdi povećana je za čak 32% u odnosu

13

Lidl širi ponudu namirnica Nakon objavljivanja position papera za ribu i riblje proizvode, jaja iz podnog uzgoja te za smanjenje udjela soli i šećera u svojim proizvodima, trgovački lanac Lidl Hrvatska izdao je i position paper o proširenju ponude proizvoda za osviještenu prehranu unutar svoje privatne robne marke. Tim potezom, Lidl svojim kupcima želi omogućiti ponudu koja uzima u obzir njihove osobne preferencije, ali i zdravstvene zahtjeve poput intolerancija i alergija. Upravo zato, u Lidlovoj ponudi nalaze se: brand hrvatskih autohtonih proizvoda Okusi zavičaja, ponuda BIO proizvoda unutar Vitalnog kutka, brand

Okusi svoj zavičaj s proizvodima malih hrvatskih proizvođača i OPG-ova koji se neprestano proširuje novim artiklima, suhomesnati proizvodi pod privatnom robnom markom Pikok Pure bez dodatnih pojačivača okusa, umjetnih bojila i glutena te proizvode bez laktoze i glutena, kao i mnoge druge vegetarijanske i veganske alternative.

na 2015. godinu, od ulaska Vajde u Grupaciju Pivac, a u pojedinim su segmentima proizvodnje plaće porasle i do 71%. Predsjednik Uprave Vajde ujedno je najavio da se završetak više od 50 milijuna kuna vrijedne investicije u proizvodne po-

gone očekuje potkraj godine. Riječ je o sveobuhvatnoj investiciji u dogradnju, rekonstrukciju i modernizaciju, nabavu strojeva i opreme za proizvodnju, proširenje skladišnih i ekspeditnih kapaciteta te modernizaciju rashladnog sustava.


14

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredio Igor Đurović šaljite nam Vaše vijesti

regionalne vijesti

igor.durovic@instore.si

Mercator najskuplje Agrokorovo poduzeće Slovenija: Izvanredna uprava Agrokora objavila je nove ocjene vrijednosti tvrtki iz sastava koncerna. Mercator je s 878 milijuna eura najskuplja tvrtka Grupe Agrokor u čijem je sastavu 140 tvrtki. Inače, najvrjednija hrvatska tvrtka je Jamnica, koja je procijenjena na 494 milijuna eura, slijede: Ledo (281 milijuna), Belje (276 milijuna) i tek na četvrtom je mjestu Konzum (209 milijuna eura). Nova ocjena nije konačna jer nije poznat tzv. entity priority model plaćanja i otpisa dugova. Prodaja oko 18%-tnog dijela slovenskoga Mercatora hrvatskome novome koncernu Agrokor je moguće rješenje u konsoli-

daciji Agrokora, kaže Maksim Poletajev, potpredsjednik ruske banke Sberbank, koja je najveći vlasnik s 1,1 milijardom eura, koliko potražuje od Agrokora. Najavio je također da će se novi Agrokor prodavati za 3-4 godine te da Sberbank očekuje oko 40% u novom koncernu.

Potvrđena kvaliteta Lidlovih proizvoda

Slovenija: U najvećem slovenskom istraživanju kvalitete, koju je za Lidl Slovenija provela istraživačka kuća Ipsos, 5600 upitanih Slovenaca, u dobi od 15 do 65 godina, potvrdilo je odličnu kvalitetu Lidlovih

proizvoda. Tzv. slijepim testovima testirali su 247 proizvoda Lidlovih robnih marki. 89% upitanih proizvode je ocijenilo ocjenom dobro, vrlo dobro ili odlično. Lidl Slovenija time dokazuje da se u tom istraživanju koje je trajalo od 21. ožujka do 24. travnja 2018. iskazao odličnim rezultatima. U sklopu komunikacijske akcije u Lidlu Slovenija razvili su mobilnu aplikaciju Več za vas (Više za vas), kojom žele s multimedijskim sadržajem obogatiti iskustvo potrošača. Aplikaciju je od 17. svibnja moguće preuzeti na Google Playu i na App Storeu.

Lidl Slovenija bez plastičnih vrećica Slovenija: Lidl Slovenija od 1. lipnja na svojim blagajnama više ne prodaje plastične vrećice. Lidlovi kupci mogu od početka lipnja na blagajni birati između različitih papirnatih vrećica (s FSC certifikatom za papir iz obnovljivog izvora). U prodaji su ostale trajne vrećice, izrađene od reciklirane plastike te vrećice za proizvode osjetljive na toplinu. Za nekoliko mjeseci u ponudu će dodati pamučnu vrećicu u okviru Fairtrade trgovine. Istodobno s povlačenjem naplatnih plastičnih vrećica s blagajni, Lidl Slovenija obećao je da će do 2025. smanjiti upotrebu plastičnih materijala u svom poslovanju za 20%.

Ponuda za preuzimanje Gorenja Slovenija: Kineski Hisense objavio je ponudu te za dionicu Gorenja nudi 12 eura, baš kako je i najavljivao. Kineska kompanija trenutno je vlasnica trećine udjela u Gorenju, a ponuda se odnosi na ostatak vlasništva. Rok do kojeg vrijedi ponuda je 26. lipnja, a njome su u Velenju zadovoljni. S obzirom na to da je državni Kad najavio kako neće prodavati svoj 16%-tni udio, proizlazi da Hisense može računati na dodatnih 49% udjela. To bi značilo da bi Hisenseu za preuzimanje više od 80% udjela trebalo 245 milijuna eura. Hisense je već ranije dao do znanja da ga zanima većinski udio u Gorenju. Najavljuju do-

datna ulaganja, zadržavanje imena i sjedišta kompanije. Također, jamče i da će Gorenje postati centar za istraživanja i razvoj te proizvodni centar Grupe Hisense u Europi. Gorenju će koristiti Hisenseovi distribucijski kanali i lokalna proizvodnja u Kini i Južnoafričkoj Republici. Kineski partneri će ojačati inteligentna rješenja Gorenja u proizvodnji i smanjiti troškove.

Meggle digitalizira proces otkupa sirovine BiH: Kompanija Meggle BiH danas je u Bihaću potpisala ugovor o suradnji s jednim od najvećih međunarodnih dobavljača procesne tehnologije za prehrambenu industriju – kompanijom GEA. Vrijednost investicije je oko 1,2 milijuna KM, a odnosi se na automatizaciju i modernizaciju otkupa mliječne sirovine te poboljšanje kvalitete i sigurnosti krajnjeg proizvoda. S obzirom na to da sirovo mlijeko za daljnju preradu mora biti svježe i iznimno kvalitetno, taj digitalno automatizirani način otkupa podrazumijeva još bolje i sigurnije uvjete za čuvanje sirovine. Našim potrošačima želimo osigurati samo visoko kvalitetne domaće proizvode čiji je proces nastanka strogo kontroliran, od kravljih pašnjaka do gotovih proizvoda na stolu.

Zato Meggle konstantno ulaže u očuvanje kvalitete i poboljšanje proizvodnje, čime ujedno dokazujemo da se na našem tržištu, uz domaće resurse, mogu proizvoditi vrhunski proizvodi svjetskih standarda, ističu iz Meggleove Uprave. Potpisivanju ugovora uime Gea grupacije prisustvovali su: Thomas Czutta, Managing Director GEA Eastern European Cluster, Davor Grbac, voditelj prodaje GEA CEE GmbH Branch office Zagreb, Zoran Rosić, Head of Sales Milking, Feeding & Farming Eastern European Cluster i Obren Mrković, Head of service GEA Eastern European Cluster, dok su uime kompanije Meggle potpisivanju ugovora prisustvovali: Marjan Vučak, CEO SEE, Jadranka Penava, CEO MEGGLE BiH i Kemal Hrnjić, direktor Mljekare Bihać.


br. 65, 2018. www.instore.hr

Bingo kupio Ingram BiH: Iz kompanije Bingo potvrdili su da su ušli u vlasničku strukturu tvrtke Ingram iz Srebrenika, koja se bavi proizvodnjom i prometom građevinskog materijala. Kompanija Bingo, d.o.o Tuzla ušla je u vlasničku strukturu tvrtke Ingram d.d. kupnjom dijela dionica, i to nije prvo ulaganje naše kompanije u proizvodni sektor, a samim tim ulaganje i u razvoj gospodarstva Bosne i Hercegovine, kazali su iz kompanije Bingo. Dodaju da te kompanije zapošljavaju više od 1350 radnika u proizvodnji te da sve posluju pozitivno i imaju trend rasta iz go-

dine u godinu kreirajući pritom i nova radna mjesta. EBRD je naš partner već dvanaest godina. Jedina je institucija koja nas prati, podržava i svojim savjetima pomaže da unaprijedimo poslovanje, a poznato je da oni podržavaju samo zdrave poslovne modele, pri čemu ne dopuštaju da izazovi iz okruženja u kojem živimo i radimo utječu na poslovanje, naglašavaju iz Binga. Podsjetimo na Sarajevskoj burzi prije nekoliko dana objavljena je informacija o prodaji većinskog paketa dionica tvrtke Ingram za oko 12,5 milijuna KM. U sklopu Ingrama posluju dva rudnika, i to površinski kop P.K. Drenik i površinski kop P.K. Duboki potok. Tvrtka ima i tvornicu vapna, tvornicu betonskih elemenata i separaciju.

Gospodarstvenici BiH povlašteni za izvoz u SAD BiH: Ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović priopćio je bh. gospodarstvenicima da je SAD omogućio Bosni i Hercegovini novo produženje povlaštenog uvoza u tu zemlju. Za sve gospodarske subjekte koji izvoze ili se pripremaju za izvoz robe na tržište SAD-a produljeno vrijedi Generalni sustav preferencija Sjedinjenih Američkih Država za Bosnu i Hercegovinu, koji je vrijedio do kraja prošle godine. Novom revizijom američkog Kongresa, GSP program će vrijediti od 22. 4. 2018. do 31. 12.

proizvoda ovisi o mnogo faktora. Jedan od njih je i cijena pšenice koja je zapravo burzovna, a prema trenutnoj situaciji ove će godine pšenica dobro roditi. Postoji problem zbog toga što nema zaštite domaće proizvodnje i zbog stalnog poskupljenja goriva. Međutim, ako uvoznici odluče otkupiti pšenicu od naših proizvođača, mi ćemo povećati i njezinu cijenu, ali s obzirom na to da im je isplativije uvoziti, onda nema razloga da cijene budu više jer će je ionako ove godine biti previše, pojasnio je Bićo.

2020. godine. GSP program vrijedi retroaktivno, tako uvoznici, koji su platili carinu na robu koja je ranije bila na režimu bescarinskog uvoza u SAD, mogu tražiti refundiranje carinskih troškova nastalih tijekom trajanja procesa revizije, između 1. 1. i 22. 4. 2018. godine.

Oporavak tržišta piva u Srbiji

U RS-u najavljeno poskupljenje pekarskih proizvoda BiH: Osim 1. veljače, kad je stupio na snagu Zakon o trošarinama, cijene goriva su rasle u nekoliko navrata. To je dovelo do lančanog poskupljenja ostalih životnih namirnica, a kako su najavili u Republici Srpskoj poskupjet će i pekarski proizvodi. S druge strane, u Federaciji BiH za sada ostaju iste cijene. Predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH Nedžad Bićo naglasio je kako je tržište u Federaciji BiH komplicirano uređeno i da povećanje cijena pekarskih

15

Srbija: Prema posljednjoj analizi ekonomskog utjecaja pivskog sektora, industrija bilježi blagi oporavak od 5,2% za razdoblje 2015. do 2016., a blagi se rast bilježi i u 2017. Pivovare u Srbiji su 89% nabave ili 119 milijuna eura potrošile u Srbiji da bi proizvele

pivo, priopćilo je Udruženja pivara Srbije. Kako se dodaje u priopćenju, najvažniji poljoprivredni sastojak piva, ječmeni slad, čak se u iznosu od 98% nabavlja u Srbiji, a prvi se put u lokalnim trgovinama pojavljuje i hmelj, i to 2% ukupnih nabava u 2015. i 9% u 2016., što predstavlja poticaj za razvoj srpske poljoprivrede. Ukupna zaposlenost povezana s proizvodnjom u pivarskoj industriji čini do 16.500 radnih mjesta, a u lancu proizvodnje i distribucije svaki zaposleni kreira 8,51 novih radnih mjesta.

Jagodinska pivovara čeka kupca Srbija: Tvornica slada, piva, kvasca i bezalkoholnih pića Jagodinska pivovara završila je s još jednom neuspjelom licitacijom, jer nije bilo zainteresiranih. Novo je nadmetanje zakazano za 6. srpnja, a cijena spuštena na 284,4 milijuna dinara. Agencije za licenciranje stečajnih upravitelja objavila je zato još jedan oglas za prodaju nekadašnje pivovare, sada po cijeni od 284,4 milijuna dinara, s depozitom od 142,2 milijuna. Ako prodaja opet bude neuspješna, stečajni će upravitelj uzeti u obzir i druge načine prodaje, kao što je javno prikupljanje ponuda ili neposredne pogodbe,

uz suglasnost odbora vjerovnika, kažu iz agencije za portal. Rok za otkup prodajne dokumentacije je 29. srpnja, a javno nadmetanje održat će se 6. srpnja 2018. godine.


16

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Ana Filipović šaljite nam Vaše vijesti

regionalne vijesti

ana@instore.rs

Dodjela priznanja Najbolje iz Srbije Srbija: U beogradskom hotelu Hilton, po 13. put su uručena priznanja Najbolje iz Srbije 2017. Privredna komora Srbije i Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija dodijelit će priznanja najuspješnijim domaćim robnim i korporativnim brandovima na završnoj svečanosti 13. akcije Najbolje iz Srbije 2017. Kako je najavljeno iz PKSa, sudionicima svečanosti, koja je održana, u hotelu Hilton u Beogradu, obratit će se Marko Čadež, predsjednik Privredne komore Srbije i Rasim Ljajić, potpredsjednik Vlade Srbije i ministar trgovine, turizma i telekomunikacija.

Pod sloganom ovogodišnjeg natjecanja Kako se na našem kaže BRAVO, priznanje će biti uručeno u 24 kategorije, među kojima su tri nove – Najbolji hotel, Najbolji mali turistički smještaj i Najbolji organski proizvod.

Izmjena Zakona o zaštiti konkurencije Srbija: Predsjednik Komisije za zaštitu konkurencije Srbije Miloje Obradović rekao je da se pripremaju izmjene Zakona o zaštiti konkurencije kako bi se

propisi iz tog područja unaprijedili i uskladili s europskim. On je na konferenciji na kojoj su predstavljeni rezultati analize sektora maloprodaje u Srbiji rekao da će se važeći zakon unaprijediti u dijelu koji se odnosi na upravni postupak i rad sudova. Prema riječima Obradovića, Centar za zaštitu konkurencije za zapadni Balkan ne bi bio smješten u Srbiji da Europska komisija nije pozitivno ocijenila rad srpske Komisije za zaštitu konkurencije.

Naplata smanjila upotrebu vrećica Srbija: Dok se u Srbiji čeka početak proizvodnje biorazgradivih vrećica od prirodnih materijala, najveći broj ljudi i dalje bira običnu plastičnu vrećicu. Za nešto manje od dva mjeseca, otkad je Delhaize Serbia počeo naplaćivati plastične vrećice u svojim trgovinama Shop&Go u Beogradu, kažu da se broj iskorištenih vrećica smanjio za oko 50%. Ideja je da polako i postupno mijenjamo način rada kako bismo pridonijeli očuvanju životne sredine. Tanke vrećice za pakiranje voća i povrća ne naplaćuju se, ali u planu je traženje načina da se dalje pridonese očuvanju životne sredine, rekla je Milica Popović iz kompanije

Delhaize Serbia. Iz te kompanije najavljuju da razmatraju mogućnosti naplate vrećica i u ostalim lancima koji posluju pod njihovim krovom. Privredna komora Srbije najavila je početak proizvodnje potpuno biorazgradivih vrećica od prirodnih materijala, prenijeli su mediji.

Makedonska vina – iznenađenje na natjecanju Decanter 2018. Makedonija: Jednu platinastu, pet srebrnih i dvanaest brončanih medalja osvojila su makedonska vina na svjetskom vinskom natjecanju Decanter World Wine Awards 2018, održanom u Londonu. U konkurenciji 17.000 vina iz najpoznatijih vinskih regija u svijetu, stručni žiri sastavljen od 250 vinskih eksperata nagradio

je 18 vina iz šest makedonskih vinarija. Devet vina dobilo je priznanje preporučeno. Zvijezda među crvenim vinima je Barovo (2015) Tikveš, koje je nagrađeno platinastom medaljom. Uspjeh vina Barovo u finalnom izvještaju natjecanja, smjestilo je Makedoniju među tri vinske zemlje u svijetu koje se izdvajaju kao najveća iznenađenja na Decanteru 2018. godine, zajedno s Češkom i Gruzijom. Kompanije dobitnice ostalih medalja su: srebrna medalja – Bovin, Tikveš, a brončane medalje: Bovin, Kamnik, Stobi, Tikveš i preporučena vina – Bovin, Stobi i Tikveš.

Edukativni školski projekt Pivovare Skoplje Makedonija: Oko 8400 učenika iz 112 osnovnih škola, iz 17 općina i gradova, ove je godine steklo dopunsko praktično znanje u području zdravlja i sigurnosti. Na tom edukativnom projektu, koji se 5 godina zaredom provodi u suradnji s općinama i osnovnim školama iz cijele zemlje, do sada se 26.900 učenika imalo mogućnost educirati za sigurnost i zdrave školske dane. Ove su godine u projekt bili uključeni učenici četvrtog razreda, a edukaciju je provelo 70 zaposlenika Pivovare Skoplje. Realizirane su interaktivne pre-

zentacije, prilagođene uzrastu, o tome kako da nose školsku torbu, kako da drže tijelo dok sjede u školskim klupama i kako da se čuvaju od ozljeda pri klizanju i padanju. Učenici su dobili i savjete za brigu o životnoj sredini, higijeni u školi, o tome što da rade kad se pojavi požar i sl.

4 zlatne medalje za Hina products Makedonija: Hina products ove je godine osvojila 4 zlatne medalje za proizvode: domaći ajvar, ljutenica, blagi ajvar i đuveč, na Internacionalnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu.

Iz kompanije su priopćili da su u grupi domaćih blagih ajvara, Hina products šampioni, a na ovom sajmu osvojen je i zlatni pehar za visoku kvalitetu proizvoda. Nagrade su osvojene u konkurenciji 60 proizvođača. Dobivena nagrada vrlo je značajna za našu kompaniju, jer smo uložili veliki trud kako bismo dobili proizvode autentičnog tradicionalnog okusa, po receptu naših baka, izjavila je Desanka Alčinova, direktorica prodaje kompanije Tehnoalat-komerc Atanas.


REIMAGINED

19. 10.

CREATIVITY

17.

Organizer

Partner goldendrum.com


18

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Barbara Božić šaljite nam Vaše vijesti

svjetske vijesti

barbara@b2bmedia.org

Novi management O’Key Grupe

Rusija: Kompanija O’Key Group izvijestila je o promjenama u strukturi menadžmenta, čime je završila ključnu fazu u stvaranju novog izvršnog tima. Martin Piterak imenovan je operativnim direktorom kompanije, dok je Pavel Remezov preuzeo upravljanje nekretninama. Piterak je prethodno radio na poziciji rukovoditelja dobavljačkog lanca i prodaje u njemačkom lancu Kaufland u Češkoj, a prije toga u češkoj Privrednoj komori i nizozemskom lancu Ahold. Kao izvršni direktor lanca, vodit će timove odgovorne za prodaju, dobavljački lanac i pro-

izvodnju privatnih robnih marki. U njegovu timu nalazi se Nikša Nekić, rukovoditelj segmenta proizvodnje privatnih robnih marki, koji je na prethodnoj poziciji u lancu Kaufland pokrenuo projekt Organisation & Control of Freshness Standards koji je uspješno lansiran diljem Njemačke, Češke, Poljske, Slovačke, Rumunjske, Bugarske i Hrvatske. Tino Anđić imenovan je direktorom strateškog marketinga, čime se pridružuje timu komercijalnih operacija koji vodi Ivan Dropuljić. Anđić je prethodno radio za Leo Burnett i WPP te će biti odgovoran za marketing i razvoj formata i uređenje prodavaonica. Dinko Gađev, koji također dolazi iz Kauflanda, imenovan je za komercijalnog direktora segmenta voća i povrća.

Ahold Delhaize otvara centar za digitalne inovacije SAD: Kompanija Ahold Delhaize USA najavila je stvaranje nove jedinice, Peapod Digital Labs, koja će predstavljati centar digitalnih i e-commerce inovacija, tehnologije i iskustava kako bi odgovorila na nove potrebe potrošača. Peapod Digital Labs ima za cilj ubrzati proces digitalnih kapaciteta lokalnih brandova i predstavljat će inovacijsko središte za američki portfelj kompanije. JJ Fleeman imenovan je za predsjednika tog poslovnog entiteta, kao i za izvršnog direktora e-trgovine. Ahold Delhaize će digitalni laboratorij graditi u idućim mje-

secima te u kompaniji očekuju da će laboratorij biti u potpunosti operativan do kraja godine. Nizozemsko-belgijski trgovac kreirao je američki ogranak u prosincu prošle godine kao krovnu kompaniju lokalnih brandova Stop & Shop, Food Lion, Giant, Hannaford i Giant/Martin’s.

UK: Sainsbury’s i Asda, drugi i treći najveći lanac supermarketa u Ujedinjenom Kraljevstvu, postigli su dogovor kojim će stvoriti tvrtku s kombiniranom godišnjom prodajom od 51 milijardu funta. Dobije li sporazum odobrenje od nadležnih organa, nova

bi tvrtka nadmašila Tesco kao najveći lanac u UK. Trenutačni vlasnik lanca Asda, Walmart, i dalje bi zadržao 42% temeljnog kapitala, gotovo 30% dionica s pravom glasa i dva mjesta u odboru. Sainsbury’s očekuje da će nova udružena tvrtka donijeti znatno niže troškove nabave, a štednja će se prenijeti i na kupce kroz niže cijene. Iz lanca Sainsbury’s priopćili su da će udružena maloprodajna tvrtka nastaviti raditi s mrežom od 2800 trgovina pod bannerima Asda i Sainsbury’s.

Coca-Cola započinje proizvodnju alkoholnog pića Japan: Coca-Cola i službeno započinje proizvodnju alkoholnog pića, odnosno njegove tri verzije Lemon Do koje su nedavno predstavljene u Japanu. Jedna od najvećih svjetskih kompanija za proizvodnju pića počela je eksperimentirati s alkoholnim pićima prije tri mjeseca tako što su aromatiziranu mineralnu vodu pomiješali s japanskom žesticom, shochu. Limenka će koštati 150 jena, odnosno 1,40 dolara. Nismo eksperimentirali s blažim alkoholnim pićima prije, ali ovo je dobar primjer kako koristimo prilike i izvan našeg osnovnog poslovanja, rekao je Jorge Garduno, predsjednik Coca-Cole Japan. Coca-Cola će se udružiti s japanskom kompanijom Suntory,

jednom od najvećih kompanija za proizvodnju alkohola, koja proizvodi Chu-Hi piće s tri, pet i sedam posto alkohola. Tim osvježavajućim pićima s okusom limuna nastoje privući mlađe žene. Iako je ovo prvi put da će kompanija sama proizvoditi alkoholna pića, japansko tržište im nije nepoznato. Naime, 1977. godine Coca-Cola je kupila Wine Spectrum, kompaniju koja prodaje fina vina, ali su je prodali poslije nekoliko godina za 200 milijuna dolara.

MOL kupio Fonte Viva

Carrefour surađuje s Googleom Francuska: Carrefour je postigao sporazum s Googleom kako bi stvorio online glasovnog asistenta nazvanog Lea, u sklopu digitalne ekspanzije francuskog trgovca. Lea je dizajnirana kako bi olakšala svakodnevni život naših kupaca. Mogu je koristiti za sastavljanje svojih popisa za kupnju koristeći samo vlastiti glas, priopćili su iz Carrefoura, doda-

Novi lider u UK?

jući da glasovni asistenti mogu dodavati proizvode u košaricu kupca na temelju određenog recepta, pružiti informacije o obližnjim trgovinama itd. Financijski detalji ugovora još nisu poznati. Prema najavama, Carrefour planira uložiti 2,8 milijardi eura u digitalnu trgovinu do 2022. godine, šest puta više od dosadašnjih investicija.

Mađarska: Mol Grupa ušla je u novu investiciju – kupili su mađarskog proizvođača mineralne vode, kompaniju Fonte Viva osnovanu 2002. godine, koja mađarsko tržište opskrbljuje mineralnom i negaziranom mineralnom vodom iz svojih izvora u Somogyvaru. Transakcija je završena 31. svibnja ove godine, a kompaniju je Mol kupio od njenih osnivača. Akvizicija se dobro uklapa u strategiju Mol 2030, koja ima za cilj otvaranje kompanije prema

novim investicijskim prilikama u srednjoistočnoj Europi. Mol Grupa će nastaviti opskrbljivati postojeće kupce kompanije Fonte Viva i pružati podršku daljem rastu kompanije.


20

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Jelena Domović šaljite nam Vaše vijesti

svjetske vijesti

jelena@b2bmedia.org

Schwarz planira povećanje prihoda Njemačka: Njemačka Schwarz Grupa, vlasnik maloprodajnih lanaca Lidl i Kaufland, planira u tekućoj poslovnoj godini ostvariti prihode veće od 100 milijardi eura, a najavljuju i daljnja ulaganja kako bi zadržali trend rasta iz prethodnih godina. Grupa je prošloj poslovnoj godini koja je završila u veljači povećala prihode za 7,4 posto, na 96,9 milijardi eura, s udjelom Lidla u tom iznosu od 74,6 milijardi eura. Schwarzova su ulaganja u prošloj poslovnoj godini dosegnula sedam milijardi eura, a sličan iznos planiraju i za ovu godinu. Namjeravaju otvoriti oko 300 do 350 novih trgovina i povećati asortiman proizvoda sa sadašnjih 1800 na 2500.

Pritisak da se nešto mijenja nikada nije bio veći, rekao je izvršni direktor Schwarz Grupe Klaus Gehrig, dodajući da je Aldi utro put na području povećanja asortimana. Lidl i konkurent Aldi povećavaju ulaganja u posljednje vrijeme u nizu zemalja, posebno u Britaniji gdje postupno povećavaju tržišne udjele na račun tradicionalnih tržišnih aktera.

PepsiCo preuzeo BareFoods SAD: Kompanija PepsiCo priopćila je da je postigla konačan dogovor o preuzimanju BareFoods Co, koja proizvodi grickalice od pečenog voća i povrća pod imenom Bare Snacks. U Grupaciji kažu da će transakcija omogućiti kompaniji ostvariti svoju viziju i potrošačima u budućnosti ponuditi bolje nutritivne opcije. BareFoods Co osnovali su vlasnici farme organskih jabuka u Washingtonu 2001. godine, a danas su jedni od lidera u kategoriji zdravih grickalica od jabuka, banana i kokosa. Kom-

panija je nedavno zakoračila i u kategoriju povrtnog čipsa. Kada proces akvizicije i formalno bude završen, Bare Snacks će nastaviti poslovati nezavisno iz svog sjedišta u San Franciscu, a management će direktno odgovarati podružnici Frito Frito-Lay North America u okviru grupacije PepsiCo.

Bisnode ulazi na tržište Latvije Latvija: Kako bi ojačao svoj tržišni položaj vodećeg pružatelja europskih podataka, Bisnode proširuje svoj utjecaj u baltičkoj regiji preuzimanjem tvrtke SIA Datu Serviss u Latviji. Dogovorom se još više osnažuje odnos s tvrtkom Dun & Bradstreet (D&B), čime se broj zemalja u kojima franšiza poduzeća posluje popeo na 17 zemalja diljem Europe. Poduzeće uglavnom pruža usluge stranim klijentima putem svjetske mreže tvrtke

D&B, no neki se poslovni podaci nude i na lokalnoj razini. Vrlo mi je drago što se latvijski partner tvrtke D&B pridružuje Grupi Bisnode. Povećanje pokrivenosti u sjevernoj Europi omogućuje nam da bolje služimo nordijskim klijentima. Veselim se suradnji s g. Grišanovsem, koji će i dalje voditi poslovanje u Latviji i podržavati nas u pružanju novih usluga dodatne vrijednosti klijentima u Latviji, izjavio je Juha Airaksinen, direktor za Finsku i upravitelj za Estoniju, koji će sada nadgledati i latvijsko poduzeće.

Nestlé će prodavati kavu pod brandom Starbucks

Švicarska: Švicarski prehrambeni lanac Nestlé platit će Starbucksu 7,15 milijardi dolara u gotovini za preuzimanje prava na prodaju proizvoda tog američkog lanca širom svijeta. Najnovijim savezom Nestlé će učvrstiti svoju poziciju najvećeg svjetskog proizvođača kave i značajnije će uvećati svoju zaradu od 2019. godine.

Kompanija Nestlé ima godišnji promet od 2 milijarde dolara, što je oko 9% od ukupnog prihoda Starbucksa, a u sklopu najnovije transakcije preuzet će oko 500 zaposlenih u Starbucksu. Novi izvršni direktor Nestléa Mark Schneider nedavno je sektor kave označio ključnim za ulaganje kompanije koja je poznata po instant-kavi Nescafé. Iz Starbucksa poručuju da bi dioničarima sada trebalo vratiti oko 20 milijardi dolara u gotovini kroz otkup dionica i dividende tijekom fiskalne 2020. godine.

Nestlé globalna inicijativa pomaže djeci Povodom Međunarodnog dana obitelji, Nestlé je najavio pokretanje globalne inicijative Nestlé za zdraviju djecu. Program uključuje razvoj zdravijih proizvoda u budućnosti kao i savjetovanje obitelji o namirnicama i vježbanju. Cilj je da do kraja 2030. godine 50 milijuna djece vodi zdraviji život. Novom inicijativom Nestlé će ubrzati transformaciju svog portfelja hrane i pića širom svijeta. Samo tijekom 2017. godine kompanija je lansirala više od 1000 novih proizvoda kako bi zadovoljila nutritivne potrebe djece. Iste je godine osigurala 174 milijarde porcija obogaćene hrane i pića u 66 zemalja u kojima ljudi nemaju esencijalne mikronutrijente poput željeza, joda i vitamina A. Djetinjstvo je vrijeme kada se formiraju životne navike. Želimo pomoći roditeljima u biranju zdravijih odluka za svoju djecu. Upravo zbog toga ubrzavamo naše napore da podržimo obitelji u procesu odgoja zdravije djece i pozivamo druge da nam se pridruže u ovoj inicijativi, poručio je Mark Schneider, direktor kompanije Nestlé.

Novi sporazumi u maloprodaji Francuska/Španjolska: U tijeku su promjene u ugovorima o nabavi između većih trgovaca u Europi. U Francuskoj, Carrefour je sklopio petogodišnji savez s tvrtkom Système U. Čelnici tvrtki izjavili su da su kroz pregovore o zajedničkoj nabavi već razgovarali s glavnim multinacionalnim dobavljačima prehrambenih i neprehrambenih proizvoda. U međuvremenu, Casino je ušao u ekskluzivne pregovore s Auchan Retailom o globalnom planu za nabavu prehrambenih

i neprehrambenih proizvoda. Tvrtke tvrde da se partnerstvo neće proširiti na tradicionalne svježe poljoprivredne i ribarske proizvode, ili francuske brandove malih i srednjih tvrtki ili posredničkih tvrtki. U Španjolskoj, Dia i Eroski privode kraju sporazum o zajedničkoj nabavi. Sporazum je doveo do formiranja zasebne tvrtke – Red Libra Trading Services za pregovaranje o privatnim robnim markama, kao i za opskrbu proizvodima domaćih i međunarodnih proizvođača.


br. 65, 2018. www.instore.hr

VTB prodao dio udjela u Magnitu Rusija: Ruska državna banka VTB prodala je grupi Marathon 11,82%-tni udio u lancu trgovina hranom Magnit vrijednom 62,5 milijardi rubalja (1,02 milijarde dolara). Iz VTB-a su priopćili da je njihov udio u Magnitu time smanjen na 17,28%, dodajući da ulaganje u tu kompaniju i dalje smatraju dugoročnim potezom. Grupu Marathon osnovali su 2017. ruski poduzetnici Aleksander Vinokurov i Sergej Zakharov. VTB je kupio 29,1%-tni udio u Magnitu za oko 138 milijardi rubalja od osnivača Sergeja Galitskiyja, koji je odstupio s mjesta glavnog izvršnog direktora. Tim je potezom

Rewe je izvijestio da je rast privatne marke pridonio rastu prodaje cjelokupnog asortimana u njegovim domaćim trgovinama. Lidl je u prvom kvartalu ove godine stekao tržišni udio u Nizozemskoj, prema istraživanju IRI-ja. Kremlj prvi put osigurao utjecaj u sektoru maloprodaje. Magnitove trgovine ciljaju na potrošače s nižim primanjima i na tom su se tržištu teško nosile s agresivnim sniženjima konkurenta X5. Glavni izvršni direktor VTB-a, Andrej Kostin, izjavio je da bi banka na tržištu mogla kupiti još Magnitovih dionica, ali da njezin udio u trgovačkom lancu neće biti veći od 20%.

Nova organska pravila Europa: Europski parlament odobrio je nova pravila za organske proizvode, koji će potrošačima osigurati kvalitetu, a proizvođačima – podršku. Inicijalni prijedlozi Komisije usredotočeni su prvenstveno na regulaciju prisutnosti pesticida u organskim proizvodima, tj. ciljaju na povećanje dobrobiti životinja, zaštitu tla i proizvodnje hrane. Osim toga, bit će i stroža pravila za uvoz, jer se procjenjuje da se u EU uvozi više od polovice organskih proizvoda. Provjere sukladnosti sa standardima proširit će se na zemlje s kojima EU nema bilateralni sporazum o ekvivalentnom standardu za organsku proizvodnju. Oko 90%

proizvoda koji će vjerojatno biti predmet izravnog nadzora EU dolaze iz susjednih istočnoeuropskih zemalja, koje su glavne izvoznice organskih žitarica. Parlament je uključio i niz mjera za potporu razvoju organske proizvodnje u Europi. Farme na kojima se uzgajaju i organski i konvencionalni proizvodi bit će dopuštene pod uvjetom da su te dvije djelatnosti odvojene.

Aldi UK dobio je devet nagrada na International Spirits Challengeu, uključujući i zlatnu medalju za Oliver Cromwell London Dry Gin. E.Leclerc preuzeo je aplikaciju WineAdvisor, koja okuplja zajednicu od 600.000 korisnika. Delhaize je za djecu uveo liniju povrća s maštovitim imenima. Sainsbury’s koristi nove hermetički zatvorene kartonske kutije za hranu kako bi smanjio udio plastike. Coop – Švicarska uvodi liniju proizvoda Heumilch, odnosno mliječnih proizvoda proizvedenih od mlijeka krava hranjenih isključivo švicarskim sijenom. Migros je uveo kruh od kvinoje za kupce s celijakijom kao dio svoje privatne robne marke ‘aha!’ free-from. Prihod Coopa – Nizozemske prvi je put u svojoj povijesti nadmašio 1 milijardu eura, uz porast prodaje od 5,3% u 2017. godini. Penny je lansirao marku voća i povrća Junior-Helden kako bi potaknuo proizvođače da prijeđu s konvencionalne na organsku poljoprivrednu proizvodnju. Albert Heijn je broj organskih proizvoda s 1500 povećao na 2000. Portugalski retailer Sonae planira otvoriti 70 kvartovskih trgovina Continente Modelo do 2020. godine. Auchan će ukloniti bannere trgovine Jumbo i Pão de Açúcar u Portugalu. DIA napušta kinesko tržište i prodaje svoje tamošnje poslovanje.

ICA je potpisao ugovor s Ocadom UK: Britanski online trgovac Ocado potpisao je sporazum s ICA Grupom za razvoj online trgovine švedskog retailera, a očekuje se da će platforma biti dovršena do kraja 2020. godine. ICA će razviti centar za kori-

U TRGOVINAMA

snike na širem području oko Stockholma i prebaciti svoje store-pick operacije na Ocado Smart Platformu. Iz Ocada su izjavili kako će im ICA plaćati određeni iznos prije i tijekom faze razvoja, a potom i stalne naknade. ICA ima oko 1300 trgovina u Švedskoj. To je treći veliki ugovor Ocada u roku šest mjeseci. U studenome prošle godine, e-trgovac je potpisao ugovor s francuskom tvrtkom Casino, a u siječnju ove godine s kanadskim Sobeysom.

Aldi Süd je pokrenuo online portal Aldi inspiriert koji nudi recepte, fitness i modne vodiče, kao i savjete za bavljenje vrtlarstvom. Lidl – Španjolska prošle je godine povećao prodaju za 7,8% na 3,59 milijardi eura. Lidl – UK lansira kolekciju pribora za kućanstvo. Carrefour planira otvoriti 50 trgovina u Brazilu ove godine. Colruyt uvodi oko 40 proizvoda za potrebe muslimanske zajednice u Belgiji. Prvi Sparov supermarket bez blagajne radi u Nizozemskoj.

21


22

br. 65, 2018. www.instore.hr

distribucija i logistika

Uredila Jelena Domović šaljite nam Vaše vijesti jelena@instore.hr

Mattelova nagrada za najbolju izvedbu

Srbija kargo i Siemens potpisali ugovor

Hrvatska: Orbico Hrvatska i Mattel Inc., jedan od najvećih svjetskih proizvođača igračaka, uspješno surađuju već 10 godina. Najnovije priznanje za izvrsnost u prodajno-marketinškoj aktivnosti Orbico je osvojio u studenom, u Milanu, u kategoriji 2017 Best Toybox Execution. Cjelokupni prodajno-mar-

Srbija: Dioničarsko društvo za željeznički prijevoz robe Srbija kargo kupilo je osam višesistemskih lokomotiva kompanije Siemens AG Austrija za gotovo 32 milijuna eura. Sredstva su osigurana iz kredita EBRD. Nove višesustavne lokomotive bit će is-

ketinški projekt prepoznat je kao najbolji u kategoriji 360° pristupa aktivnosti za brand Uno karata.

Logistika BTC-a s Petrolom u Hrvatskoj

Hrvatska/Slovenija: BTC Logistics posluje na ukupno 100.000m2 skladišta od čega se

30.000 nalazi u Spar Distribution Centru. Kad je Spar uveo e-trgovinu prošlog rujna, BTC Logistics preuzeo je isporuku krajnjim korisnicima. Svi naši najveći partneri ubrzano povećavaju opseg posla – od Spara, Petrola do Atlantic Grupe, a svakodnevno iz naših skladišta uzimamo 280 kamiona s više od sedam tisuća paleta na 1100 lokacija, rekao je Robi Košir iz tvrtke BTC Logistics.

Reorganizacija skladištenja u Sloveniji

Slovenija: Koncern Kuehne + Nagel dobio je certifikat za farmaceutsku logistiku, a iz Leka koji je dio multinacionalne kompanije Novartis priopćili su kako će obaviti reorganizaciju skladištenja i udružiti njihovih sadašnjih desetak skladišta na jedno mjesto u Sloveniji. Upravljanje centraliziranim distribucijskim centrom će prenijeti na logističku multinacionalnu kompaniju Kuehne + Nagel. U pitanju je projekt izgradnje na 90.000m2 sa skoro 40.000m2 skladišnih površina

koja Kuehne + Nagel sređuje u suradnji s austrijskom kompanijom za razvoj nekretnina Invest4See. Vrijednost investicije procijenjena je na 50 milijuna eura, a trebala bi biti završena do 1. srpnja. Za početak će Kuehne + Nagel distribucijski centar izgraditi na 36.000m2 skladišta, a zaposlit će više od 200 ljudi. Borut Vrviščar koji je direktor Kuehne + Nagla u Sloveniji rekao je, da će biti njihov nov distribucijski centar među tri najveća na svijetu.

poručene do kraja ožujka 2019. godine.

Transportna zajednica zapadnog Balkana

Srbija: Potpredsjednica Vlade Srbije i ministrica građevinarstva

Zorana Mihajlović priopćila je kako je Transportna zajednica zapadnog Balkana sa sjedištem u Beogradu počela s radom. Napomenula je da će jedan od prioritetnih projekata biti gradnja autoceste Niš – Merdare – Priština.

Sainsbury’s i Asda se udružuju UK: Od 500 najvećih proizvođača hrane u Velikoj Britaniji koje je analizirala tvrtka Plimsoll, smatra se da ih je već 125 u opasnosti, a daljnjih 73 u ranjivom je položaju. Britanski regulator za tržišno natjecanje CMA nedavno je pozvao sve zainteresirane strane u predloženom sporu da dostave svoje stavove prije 4. lipnja. Kad je najavljeno potencijalno spajanje, direktor tvrtke Sainsbury, Mike Coupe, rekao je da će ono rezultirati smanjenjem cijena svakodnevnih proizvoda od 10% i uštedom troškova od 500 milijuna funta te drugim pogodnostima, uglavnom kao rezultat poboljšane učinkovitosti i boljih poslova s dobavljačima. Plimsoll je istaknuo da mnogi dobavljači hrane već prolaze kroz niz problema i naprezanja u svom poslovanju. Već se moraju prilagoditi većim troškovima zbog mirovina i kampanje Živa plaća. David Pattison, viši analitičar u tvrtki Plimsoll, izjavio je:

Poboljšanje učinkovitosti može biti jedno od područja uštede troškova za novu tvrtku nastalu iz spajanja tvrtki Sainsbury`s i Asda, ali sve veći pritisak na smanjenje cijena dobavljača učinit će ga nevjerojatno teškim za dobavljače hrane, dugoročno. Osim toga, slabija funta stvorena kao rezultat Brexita dovela je do osjećaja nesigurnosti u industriji. Daljnja smanjenja cijena kao rezultat spajanja mogla bi rezultirati time da brojni proizvođači prodaju svoje poslovanje. Prošlost istraživanja tvrtke Maximize UK pokazala je da će Sainsbury`s i Asda morati prodati najmanje 73 supermarketa kako bi nastavili s pripajanjem, unatoč činjenici da je Mike Coupe osigurao da ne bude nikakvih zatvaranja.


br. 65, 2018. www.instore.hr

intervju s povodom

23

Pripremilo: Uredništvo InStore magazina

ODRŽIV RAST NA TRŽIŠTIMA

Biobaza osvaja poljsko tržište Rapidan rast izvoza potvrda je kvalitete, ali i filozofije proizvoda Biobaza koji modernom europskom kupcu nude vrhunsku prirodnu alternativu za njegu cijelog tijela. Kako ste uspjeli povećati izvoz kozmetike Biobaza?

Koja su vaša kratkoročna očekivanja u 2018.?

Kontinuiranim ulaganjima u vlastite tvrtke u Budimpešti i Beogradu te širenjem maloprodajnih mjesta i dostupnosti proizvoda stabilizirali smo mađarsko i srpsko tržište te postigli da nakon 3 godine ulaganja tvrtke postanu samoodržive i bilježe održiv rast na svojim tržištima. Ostala smo tržišta regulirali partnerskim dogovorima s kvalitetnim distributerima od kojih bih rado izdvojio tvrtku Violeta, d.o.o. u Grudama, s kojom ostvarujemo izvanredne prodajne rezultate unutar najjačeg drogerijskog lanca u BiH.

Nakon jedne teške i nestandardne 2017., zbog svih poznatih poremećaja u gospodarstvu, došla je jako dobra 2018. godina koja će, sukladno sadašnjim pokazateljima, nadoknaditi i neostvarene planove iz 2017., ali i planirani rast u 2018. Za nas je 2018. i simbolična godina jer tvrtka u studenome slavi 25 godina postojanja i s veseljem tim povodom službeno otvaramo već spomenute moderne proizvodne pogone. U prodajnom i strateškom smislu, 2018. je značajna jer smo se pozicionirali u treći najveći drogerijski lanac u Europi – Rossman u Poljskoj, koji ima više od 1300 prodajnih mjesta.

Imate li već prve prodajne rezultate s izvoznih tržišta? Svakodnevno aktivno pratimo prodaju i možemo reći da nam izvoz suvereno raste sa stopom višom od 30%, dok nam ukupna prodaja ove godine raste 19%. Indikativno je da nam izvoz generira novi dodatni rast, a prve povratne informacije s tržišta pokazuju zadovoljstvo potrošača pa vjerujemo kako će u budućnosti izvoz biti važan, a možda i glavni generator budućih prihoda. Koliko se udio izvoza povećao u vašim prihodima? Vjerujem da će u 2018. izvoz činiti 15-20% naših prihoda, sa snažnom stopom rasta. Prate li porast prihoda i investicije u proizvodnji te rast broja zaposlenih? Početkom 2018., uz pomoć našeg strateškog financijskog partnera, završili smo investicijski ciklus ulaganja u proizvodne prostore te s ponosom mogu reći da imamo najmodernije prostore unutar 4 proizvodna modula čistih soba po visokim GMP te ISO 13485 Medical Device standardima. Istovremeno nam je stigao i novi dio opreme te smo neke kapacitete unaprijedili čak 300%. Tako sada možemo dnevno proizvesti do 8 tona polučvrstih proizvoda te ih pakirati na 5 različitih linija i tipova ambalaže. Broj zaposlenih u kontinuiranom je porastu te sad cijela Magdis grupa s 4 svoje tvrtke broji više od 90 zaposlenih.

Imate li dugoročniju prognozu – gdje vidite Biobazu za 5 godina? Biobaza bi u idućih 5 godina trebala postati snažan izvozni i regionalni brand koji bi svoja širenja trebao tražiti i izvan granica EU-a te dopunom i određenim izmjenama asortimana suvereno vladati prirodnim dijelom svih kozmetičkih kategorija u kojima je prisutna. Moto da je Biobaza prirodna alternativa u svakoj kozmetičkoj kategoriji, trebao bi biti potvrđen i opravdan.

Smatrate li da je Biobaza jedan od kvalitetnijih hrvatskih FMCG brandova koji su se pojavili na tržištu u posljednjih par godina? S obzirom na to da je u sam razvojno-proizvodni proces, koji je potpuno zaokružen, uloženo puno i znanja i ljudskih resursa pa, dakako, i financijskih sredstava, te da je osmišljen i oformljen jedan moderan koncept koji sigurno ima dugoročno mjesto na tržištu, smatram – a to i brojevi pokazuju – da je Biobaza jedan od top 5 hrvatskih brandova koji su se pojavili na FMCG tržištu u posljednjih 10 godina.

S ponosom možemo reći da je Biobaza direktno prisutna na devet tržišta, a to su Hrvatska, Slovenija, Srbija, BiH, Mađarska, Rumunjska, Bugarska, Slovačka i Poljska. Ostatak Europe pokriven je preko web shopa putem kojeg naše proizvode dostavljamo u sve zemlje članice Europske unije.


24

br. 65, 2018. www.instore.hr

analiza

Autor: Alistair Balderson, Head of Supply Chain Insight, IGD

OPSKRBNI LANAC U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI

Automatizacija distribucije i logistike IGD razmatra ekonomske razloge ulaganja u automatizaciju i prikazuje neke nove tehnologije koje će oblikovati logistiku trgovine prehrambenim proizvodima u idućim godinama.

K

upci namirnica u Europi sada imaju dobar razlog za optimizam. Izbor i kvaliteta proizvoda i dalje se poboljšavaju te izlaze ususret brojnim željama kupaca i potrošača. Cijene su konkurentne kao i uvijek, a u tome predvode diskonteri s ograničenim asortimanom. Praktičnost je najvažnija: kupci imaju nekoliko načina da dođu do proizvoda koje žele i koji se uklapaju u njihov životni stil, bilo da je riječ o kupnji u velikim hipermarketima, isporuci na kućnom pragu ili posjetu maloj, ali potpuno opremljenoj obližnjoj trgovini. No, u pružanju te visoke razine usluge svojim potrošačima, europski maloprodajni trgovci i proizvođači stvaraju izazovan poslovni model. Intenzivna konkurencija stvara pritisak na smanjenje cijena, a tržišne količine uglavnom su ujednačene širom Europe. Količine slabije rastu na povećanom cjelokupnom prodajnom prostoru, a glavna mogućnost za povećanje posla jest – oteti ga konkurenciji. U međuvremenu, troškovi rada nadišli su cijene, pa maloprodajni trgovci i proizvođači trebaju postati produktivniji, stvarajući svakim radnim satom veće vrijednosti kako bi održali profitabilnost. Poboljšanje ekonomskih uvjeta diljem kontinenta i povećanje radno-intenzivnih puteva prema tržištu, poput online i

convenience kanala, potaknuli su veću potražnju, a ponuda radne snage ograničena je starenjem populacije i odlaskom u mirovinu i time što drugi sektori postaju privlačniji za zaposlenje.

Push i pull faktori izazivaju promjene Komercijalni pritisak uzrokuje hitne promjene: ako businessi žele zaštititi svoje marže, osobito njihovi lanci opskrbe, moraju se razvijati i transformirati. No, osim ovoga guranja u promjenu, postoje i značajni čimbenici povlačenja. Tehnologija se ubrzano razvija, što čini ozbiljnu promjenu održivijom opcijom, a businessi traže načine kako poboljšati održivost. Vidimo da transformativne promjene vjerojatno potječu iz unapređenja elek-

tričnih i autonomnih vozila, pogotovo ako se napajaju iz čistih izvora energije. Businessi će morati razmotriti što bi to moglo značiti za njihove vozne parkove i lokacije koje opskrbljuju. Brz napredak tehnologije, Industrija 4.0, također će stvoriti goleme količine podataka. Businessi koji uspiju kontrolirati i iskoristiti te podatke moći će stalno pratiti svoj opskrbni lanac, poboljšati učinkovitost u realnom vremenu i kontinuirano poboljšavati radne operacije.

Kakva bi trebala biti buduća rješenja u opskrbnom lancu u prehrambenoj industriji? Sve navedeno jasno pokazuje da je pred nama vrijeme za promjenu: pritisak na marže, manje radnika i niz uzbudljivih tehnoloških rješenja koja postaju dostupnija. No businessi trebaju smjernice koje će im pomoći odrediti kako nastaviti. Mnoge investicije bit će veliki kapitalni projekti i kao takvi će se procjenjivati: koliki je njihov povrat na kapital, koliko je poboljšanje operativne marže i tako dalje. Oni također moraju služiti potrebama potrošača, pružajući ciljeve usluge kao što je


br. 65, 2018. www.instore.hr

dostupnost. No, jednako je važno imati na umu i druge karakteristike tih rješenja: • Kompatibilnost s prethodnim – nova oprema i rješenja morat će biti podobna i modificirana tako da rade s postojećim sustavima i uređajima. • Fleksibilno i prilagodljivo – danas najsuvremenije rješenje sutra može biti zastarjelo, a teško je odabrati najbolje. Stoga, razmislite kako možete ugraditi fleksibilnost u svoje planove. • Bez vlasništva – kako biste osigurali povezivanje vaših sustava s onima vaših dobavljača, kupaca i možda šire konkurentne industrije, nemojte se zaključati u prilagođenom ekosustavu, već potražite tehnologije otvorenog kôda s visokokvalitetnim standardima podataka. • Dio šireg plana – upotrijebite rješenja koja će riješiti vaše poslovne probleme, umjesto da se vodite samom tehnologijom. Dugoročna vizija o tome kamo želite stići nužna je kako biste osigurali da vaša ulaganja donesu očekivani prihod. Veći businessi često će biti oni koji imaju sredstva da napreduju, no kad je riječ o riskantnom poduzetničkom razmišljanju, to je druga tema. Kako god bilo, vjerojatno je da će nekim tehnologijama trgovci morati pružiti vodeću ulogu kako bi razvili tehnički konsenzus, kao što smo to vidjeli kod Walmarta tijekom posljednjih nekoliko godina.

Automatizacija na djelu Istraživši zašto poslovanja moraju napredovati kad je riječ o automatizaciji i kako bi joj trebali pristupiti, navodimo neke od ključnih tehnologija koje transformiraju logistiku i distribuciju: • Automatizacija skladišta:

1. Vozila s automatskim upravljanjem u premještanju paleta ili kaveza kreću se pomoću lasera ili kamera kako bi izbjegla opasnosti i kako bi mogla sigurno raditi uz vozila kojima upravljaju ljudi. 2. Mješovite palete mogu se graditi pomoću sofisticiranog softvera i preciznog manevriranja i dizanja. Softver može optimizirati težinu i oblik, čak uzeti u obzir i raspored slaganja u odredišnoj trgovini radi poboljšanja njezina popunjavanja. • Pomoćni roboti: 1. Male, fleksibilne jedinice obično se sastoje od ruke i šake, koje mogu biti u potpunosti artikulirane, ali s malom silom pokreta tako da se mogu koristiti zajedno s ljudima, s malom zaštitom ili bez nje. 2. Fleksibilne jedinice, koje se mogu lako reprogramirati i koje mogu raditi s nepravilnim oblicima ili položajem. Te će jedinice biti idealne za zajedničko pakiranje ili prilagođavanje linija za pakiranje. • Nosiva tehnologija: 1. Pametne naočale postaju sljedeći korak nakon glasovnog pickinga za djelatnike

25

skladišta, a mogu biti korisne i za pickere u trgovinama. One koriste i daju više informacija o zadatku, a vizualno prepoznavanje smanjuje mogućnost pogreške. 2. Naprednija operacija mogla bi biti implementiranje uvećane stvarnosti, projektiranje uranjajuće slike preko cijelog vidnog polja. Osim što pokazuje gdje se nešto može naći ili odložiti, ona može pokazati opasnost, pa čak poslužiti za jednostavno održavanje ili popravke. • Električna energija: 1. Dok se dizelski kamioni počinju postupno ukidati, potrebni su novi izvori energije za električna vozila koja ih zamjenjuju. 2. Pametne mreže će se koristiti za inteligentno upravljanje zahtjevima fluktuirajuće energije, a vidjeli smo brz napredak u tehnologiji baterija, kao što su superkondenzatori i solid-state baterije. 3. Bit će potrebna infrastruktura mjesta za punjenje duž autocesta, kao i na mjestima utovara i istovara. Ili će možda sama cesta postati mreža za punjenje – Švedska je upravo otvorila kratku dionicu elektrificirane ceste. • Sustavi upravljanja skladištem: 1. S obzirom na to da skladišta postaju složenija, ispunjavaju narudžbe za više kanala u kraćim rokovima, uključujući i pakiranja, sustavi upravljanja moraju se također razvijati. 2. Budući sustavi morat će se usmjeriti na automatiziranu opremu i upravljanje inventarom. Morat će obrađivati više granularnih podataka, koji objedinjuju signale potražnje i predviđanja kako bi se olakšalo obavljanje zadataka manjem broju ljudi.


26

br. 65, 2018. www.instore.hr

intervju

Pripremila: Jelena Domović, jelena@b2bmedia.org

JELENA DOKO CETINA, COMMERCIAL LEADER, CROATIA, BOSNIA AND HERZEGOVINA, NIELSEN

Kupac je lojalan samo svojim potrebama Promjene na tržištu koje su uzrokovane strukturnim promjenama samih trgovaca, trgovina te dostupnih proizvoda, uzrokovale su promjene navika kupaca. Ono što kupac traži jest efikasnost kupnje, što znači brzinu pronalaženja potrebnih namirnica u trgovinama, širinu asortimana, visoku kvalitetu svježe hrane, posebice voća i povrća, dobru vrijednost za novac i ne tolerira manjak zalihe na policama.

Z

a Jelenu je ovo posebna godina jer ovaj mjesec slavi svojih 10 godina u Nielsenu. Cijeli svoj radni vijek posvećena je FMCG industriji. Prije Nielsena radila je u distributerskoj kući kao brand manager i key account manager. U Nielsenu, njezin je radni vijek vezan uz komercijalni odjel. Započela je u Odjelu za odnose s proizvođačima da bi 2012. godine preuzela funkciju voditelja Odjela za odnose s trgovačkim lancima te bila zadužena za tržišta Hrvatske, Slovenije te Bosne i Hercegovine. Od 2016. godine obnaša dužnost komercijalnog voditelja, objedinjujući oba komercijalna odjela (proizvođače i trgovce) za tržišta Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Upravo joj je rad i s trgovcima i s proizvođačima omogućio bolje razumijevanje potreba industrije i načina povezivanja s kupcima. Nielsen slavi 20 godina postojanja u Hrvatskoj. Možete li nam ispričati kako je sve krenulo? U ime cijelog Nielsena mogu reći da smo iznimno ponosni na naših prvih 20 godina rada u Hrvatskoj. Sve je započelo zapravo još i ranije, 1996. godine, otvaranjem ureda na Mažuranićevu trgu te pripremama za prvi cjelokupni popis maloprodajnih objekata, tj. cenzus. U tom je trenutku Nielsen imao 7 zaposlenih koji su uz cenzus projekt radili i ad hoc istraživanja. Svi znamo da je tehnologija u posljednjih 20 godina napredovala brže i više nego stoljećima prije toga. Tako su i u Nielsenu procesi nekad i danas neprepoznatljivi; od ispunjavanja ručnih upitnika te printanja i uvezivanja izvještaja do današnje gotovo potpune automatizacije

obrade elektronskih podataka i izvještaja dostupnih na web-portalima, kojima klijenti mogu pristupiti u bilo kojem trenutku na svojim uređajima.

Danas Nielsen u Hrvatskoj broji 115 zaposlenika, podatke o prodaji ne prikupljamo više ručnim popisom, već se cjelokupni panel maloprodaje temelji na tjednim elektroničkim podacima, pokrivamo sve relevantne maloprodajne kanale i kategorije, a naši su poslovni partneri i klijenti svi renomirani domaći i međunarodni trgovci i proizvođači. Kakav je današnji potrošač u usporedbi s onim prije 10-ak godina. Koja je Vaša projekcija potrošača budućnosti? Sam naziv industrije (FMCG) govori kako su promjene brze i sveobuhvatne. I proizvođači i trgovci su itekako toga svjesni. Ono što smo primijetili u razgovorima s jednima i drugima svih ovih godina jest konstantna briga o potrebama potrošača koje se mijenjaju. Ali moramo biti svjesni – potrebe su jedno, a navike su drugo. Potrebe se mijenjaju brže, navike rjeđe i teže. I u tom odnosu trgovci i proizvođači imaju glavnu ulogu: kako mijenjati navike kupaca da bi bolje odgovorili na njihove potrebe. Dat ću vam nekoliko

primjera: u Hrvatskoj je 2005. g. postojalo gotovo 14.000 maloprodajnih objekata (ne uključujući specijalizirane trgovine, tržnice, mesnice, pekare, ribarnice). Danas ih je nešto više od 10.000. U 2005. g. postojalo je 338 trgovina modernog formata (iznad 300m2 prodajne površine) danas ih je 742 (ne uključujući diskontere, kojih danas ima 93). Omjer važnosti moderne i tradicionalne trgovine u 2005. bio je 30:70 u korist tradicionalne trgovine, danas je taj omjer proporcionalno obrnut u korist moderne trgovine. Tada se 50% prodaje kategorije četkica za zube odvijalo u hiper/supermarketima, danas se 54% iste kategorije prodaje u drogerijama. Dakle, promjene na tržištu koje su uzrokovane strukturnim promjenama samih trgovaca, trgovina te dostupnih proizvoda, uzrokovale su promjene navika kupaca. Ono što kupac traži jest efikasnost kupnje, što znači brzinu pronalaženja potrebnih namirnica u trgovinama, širinu asortimana, visoku kvalitetu svježe hrane, posebice voća i povrća, dobru vrijednost za novac i ne tolerira manjak zalihe na policama. Unutar Nielsen Adriatica formirao se Odjel za inovacije. Što možemo očekivati od novih usluga koje će taj odjel ponuditi našem tržištu? Cijela je industrija svjesna koliko novi inovativni proizvodi pridonose rastu prodaje. Međutim, samo 0,5% novolansiranih proizvoda ostvaruje izniman dugoročan uspjeh. Kako uspjeti u tom procesu? U Nielsenu vjerujemo da ne postoji samo jedna formula za uspjeh, ali


Moramo biti svjesni da je kupac sve manje lojalan i trgovini i brandu, lojalan je samo svojim potrebama. U budućnosti, oni proizvodi i formati trgovine koji budu najbolje odgovorili na mijenjajuće potrebe kupaca, bit će uspješni.

postoji znanost koja se može kontinuirano primjenjivati ako imamo na raspolaganju prave analitičke alate i sustav koji će pratiti procese. Koristeći ih odvojeno ili povezano, Nielsenov portfelj rješenja za inovacije pomaže proizvođačima lansirati inovativne proizvode brže, efikasnije i dosljednije. Koji su najnoviji trendovi i potrošačke navike u svijetu, a koji polako dolaze i u Hrvatsku? Možemo se dotaknuti dva najpopularnija trenda: internetska kupnja i zdrava prehrana (bio/organska/gluten/lactose free hrana). U većini zapadnoeuropskih zemalja online trgovina sudjeluje s manje od 10% udjela u ukupnoj prodaji FMCG proizvoda. Na globalnoj razini jedino u Kini i Južnoj Koreji njezin je udio iznad 15%. Ali ono što je zajedničko svim zemljama jest dvoznamenkasti rast online prodaje u FMCG-u. Tradicionalni trgovci tzv. brick&mortar pronalaze prostor za rast upravo kroz podizanje digitalnih platformi i transformaciju/modernizaciju postojećih trgovina digitalnim rješenjima (npr. samoposlužnim blagajnama, samoposlužnim skenerima, beskontaktnim plaćanjima). S druge strane, čisti online

trgovci otvaraju maloprodajne trgovine (najbolji primjer je Amazon), što je sam dokaz da ne postoji jasna granica između tradicionalnog obavljanja kupnje u fizičkoj trgovini ili preko interneta i ta dva komplementarna oblika trgovine ne mogu se promatrati odvojeno. U Hrvatskoj su takvi trendovi u FMCG-u na samome početku. Drugi globalni trend koji puno brže osvaja Hrvatsku jest trend zdrave prehrane. Sam koncept zdrave hrane vrlo je složen (od prirodnijeg sastava proizvoda, smanjene razine šećera, bez aditiva, bez glutena, bez laktoze, 100% prirodno do poznavanja porijekla proizvoda). Jesmo li prije 10 godina znali što je superhrana? Danas ćete gotovo u svakoj trgovini naići na chia sjemenke, goji bobice, maca prah. U tom dijelu kupac zahtijeva bržu promjenu jer brže mijenja svoje navike. Jedna od važnijih komponenti promijenjenih kupovnih navika definitivno je svježa hrana, tj. svježe voće i povrće, koje trgovcima predstavlja jedan od najutjecajnijih segmenata trgovine. O kvaliteti svježe rajčice i ličkog krumpira danas ovisi imidž cijelog trgovačkog lanca. Međutim, ono što je jednako bitno kod

zdrave hrane, osim široke palete proizvoda, jest komunikacija njihovih svojstava i koristi prema kupcima. Pritom ne mislim samo na deklarativno izjašnjavanje o doprinosu zdravlju, već kontinuirano građenje povjerenja kupaca u te proizvode kroz ulaganja u kvalitetu.

Danas su najpopularnija dva trenda: internetska kupnja i zdrava prehrana Kakva je, prema Vašem mišljenju, kupovna moć u Hrvatskoj? Nielsen mjeri snagu kupovne moći kroz potrošačku košaricu, tj. kroz mjesečnu potrošnju na hranu, kućanske potrepštine i proizvode za osobnu njegu. Ove godine kupac je u prosjeku mjesečno izdvojio 2.135kn za proizvode široke potrošnje. Prije 10 godina ta ista potrošnja iznosila je 2.765kn, što znači da se vrijednost mjesečne potrošnje smanjila gotovo za četvrtinu. S druge strane, izdatak za svježu hranu (voće i povrće, meso, riba, pekarski proizvodi) povećao se s 47% na Photos courtesy M Magazine, The Star Press 59% ukupne mjesečne potrošnje.


28

br. 65, 2018. www.instore.hr

intervju Što nam to govori? S jedne strane, vrijednost košarice je manja. S druge strane, u posljednjih 10 godina svjedočili smo razvoju diskontera i njihovih robnih marki koje su u prosjeku jeftinije od poznatih brandova. Isto tako, trgovačke robne marke ostalih trgovačkih lanaca postale su sve važnije u potrošačkoj košarici. I posljednje, potrošači su povećavali konzumaciju hrane izvan kuće tijekom posljednjih 10 godina. Ono što je indikativno je upravo zadržavanje iznosa potrošnje za svježu hranu koja je osvojila gotovo dvije trećine ukupne košarice. Koji je utjecaj PL-a (ali premium PL-a) u trgovinama s obzirom na brandove? Trgovačke robne marke su jedinstveni alat trgovca za izražavanje inovativnosti i povezivanje sa svojim kupcima. Kontinuitet vrijednosti za novac – od premium do budget privatnih marki se produbljuje te trgovci brže lansiraju nove proizvode kako bi odgovorili na očekivanja kupaca. Odabir proizvoda razlikuje se od kategorije do kategorije, a trgovcima i proizvođačima potrebna je ekspertiza razumijevanja kupaca u svakoj pojedinoj kategoriji. Na brojnim tržištima, pa tako i u Hrvatskoj, ponuda privatnih marki postaje lokalna alternativa premium proizvodima.

Kako se trgovci pomiču prema PL premium segmentu, tako pozicioniraju privatnu marku bliže poznatim međunarodnim brandovima. Pritom, ponuda svježih opcija hrane, organskih i prirodnih proizvoda su rastući trendovi koji dodatno otvaraju trgovcima mogućnost za generiranje rasta prodaje cijele trgovine. Postoji li neki trend u trgovini koji Vas je iznenadio? Hrvatsko maloprodajno okruženje relativno dobro prati globalne trendove. Jedina komponenta koja zaostaje jest upravo digitalizacija samog iskustva kupnje. Pri tome mislim na dostupan broj samoposlužnih blagajni, dostupnost online opcija kupnje kod tradicionalnih trgovaca te izostanak dostave proizvoda dostupnih kroz globalne internetske trgovine.

Jasminka Koljančić – regionalna voditeljica za prikupljanje i obradu podataka (Adriatic) Ivan Kovačić – regionalni voditelj produkcije (Adriatic) Ivan Junaković – regionalni voditelj ključnih klijenata i razvoja poslovanja (Adriatic)

Međutim, u isto vrijeme sve navedeno zapravo predstavlja izuzetni potencijal za budući razvoj. Koja je Vaša preporuka trgovcima i proizvođačima kako bi od potrošača izvukli maksimum? Kao što sam već spomenula, potrebe se mijenjaju brže, navike sporije. Zadatak i obveza trgovaca i proizvođača jest pažljivo osluškivati potrebe potrošača te prilagoditi svoje proizvode i trgovine onom načinu kupnje koji je kupcu najkorisniji, optimalan i koji mu pruža najveće zadovoljstvo. Zadovoljan kupac je lojalan kupac. Koji su planovi Nielsena u Hrvatskoj, a koji u svijetu? Nielsen je globalno fokusiran na razvoj tehnoloških rješenja. Pod time podrazumijevamo nekoliko smjerova. Jedan smjer nazivamo Connected System koji predstavlja brži i efikasniji način integriranja podataka i tehnologije. On omogućuje povezivanje podataka iz različitih izvora, od podataka o prodaji i oglašivačkim aktivnostima do povezivanja s vlastitim internim podacima, kako bi sve razine odlučivanja u kompaniji klijenta mogle razumjeti što se događa na tržištu i zašto, te kreirati koordinirani plan aktivnosti u stvarnom vremenu.

Drugi je smjer orijentiran na tehnološki razvoj procesa unutar samog Nielsena, što obuhvaća automatizaciju prikupljanja, procesiranja i dostave podataka. Takav trend pratimo i na lokalnom tržištu, što smo i dokazali prošle godine kad smo cjelokupni panel maloprodaje u Hrvatskoj potpuno digitalizirali. Dakako, pratimo potrebe naših klijenata te ulažemo u komplementarne proizvode kao što je razvoj elektroničkog panela prodaje HoReCa kanala, koji smo lansirali ove godine i na koji smo vrlo ponosni jer smo jedni od pionira takvog pristupa praćenju HoReCe u svijetu. Kao posljednje, a nimalo manje važno, integrirali smo različite Nielsenove proizvode i usluge. Kroz naše odjele naprednih analitičkih studija, inovacija i prilagođenih studija omogućujemo našim klijentima ne samo razumijevanje njihovih tržišnih pozicija već i identificiranje novih prilika kroz koje mogu ostvariti rast. Svakako, za sve naše iznimne rezultate možemo zahvaliti našim predanim djelatnicima, Nielsenovu timu zbog kojega smo danas vodeća globalna kompanija i zbog kojega slavimo svojih prvih 20 godina u Hrvatskoj.


30

br. 65, 2018. www.instore.hr

tema broja

Autori: Uredništvo InStore magazina

FMCG pobjednici Svjetskog nogometnog prvenstva 2018. Svake četiri godine FIFA-ino Svjetsko prvenstvo raspiruje svjetsku groznicu bez premca, koja prelazi granice, generacije, religije i jezike. Taj najveći pojedinačni sportski događaj u svijetu predstavlja nedvojbeno najsnažniju postojeću marketinšku platformu. To je također jedna od najvećih marketinških prilika kako u svijetu za većinu industrija, tako i u FMCG sektoru. Pregled Svjetskog prvenstva Svjetsko prvenstvo u nogometu neslužbeno je najveći sportski događaj u svijetu. U mjesec dana, koliko traje, taj događaj okuplja 32 nacionalne nogometne momčadi i očarava milijarde ljudi diljem svijeta.

Marketing Svjetskog prvenstva

6. Budite kreativni u korištenju multimedija kako biste povećali zainteresiranost među svojom publikom. (Primjerice, grafika nacionalne zastave i nogometne lopte prenijet će dalekosežnu poruku). 7. Pratite druge brandove kako biste upoznali najbolje načine poslovanja i vidjeli kako drugi sudjeluju, a da pritom nisu u koliziji s pravilima FIFA-e.

Imajući na umu usredotočenost cijeloga svijeta na taj sportski događaj, mnogi će službeni sponzori i druge kompanije pokušati privući pozornost na različite načine. Televizijska prava su veliki biznis. FIFA pregovara o pojedinačnim pravima prijenosa utakmica u svakoj državi. Fox i Telemundo će ih preuzeti u 2018. i 2022. za cijenu od 1,25 mlrd. dolara. U Hrvatskoj, svjetsko prvenstvo će prenositi HRT.

Društvene mreže Savjeti za siguran i učinkovit rad u marketingu i na društvenim mrežama za vrijeme Svjetskog prvenstva: 1. Ako niste službeni sponzor, nemojte upotrebljavati nikakve službene oznake, logoe ili fotografije. 2. Ako imate nekih nedoumica u vezi svojih marketinških planova, konzultirajte se sa svojim pravnim odjelom. 3. Bolje je ne upotrebljavati službeni hashtag #WorldCup. Svaka će utakmica vjerojatno imati svoj neslužbeni hashtag (primjerice, #USAvsPOR). To će biti dobar način da pratite događaje.

Kratak osvrt na Svjetsko prvenstvo 2018.

4. Budite na usluzi svojoj publici. Šaljite im linkove i na druge ih načine obavijestite kad su na programu važne utakmice.

Datum: od 14. lipnja 2018. do 15. srpnja 2018.

5. Prihvatite da je u praćenju natjecanja sigurno tweetati i odgovarati na službenim stranicama FIFA-e.

Lokacija: Rusija Partneri FIFA-e: Adidas, Coca-Cola, Wanda Group, Gazprom, Hyundai, Quatar Airways, Visa


32

br. 65, 2018. www.instore.hr

ŠTO NESPONZORSKI BRANDOVI SMIJU ILI NE SMIJU NA SVJETSKOM PRVENSTVU U NOGOMETU 2018. NABILDAJTE SVOJU PROMIDŽBU

KAKO NE IGRATI (PREDIVNU) IGRU...

Više od milijardu navijača pratilo je finale Svjetskog prvenstva u Brazilu 2014., a natjecanje je u svijetu pred televizorima pratilo još 3,2 milijarde gledatelja – da, riječ je o gotovo polovici cjelokupne svjetske populacije. Budući da se očekuje da će se te izvanredne brojke još i povećati u Rusiji 2018., vrijeme je sazrelo da brandovi budu korak ispred i proizvedu nešto doista izuzetno za predstojeće Svjetsko prvenstvo.

FIFA je navela brojne zaštićene riječi i slike vezane za Svjetsko prvenstvo 2018. koje nesponzorski brandovi ne smiju reproducirati. To uključuje logoe, poput slike službene maskote ili amblema Svjetskog prvenstva.

Kako, dakle, nesponzorski brand može izbjeći faulove u igri i ostaviti svoj pečat u Rusiji 2018., a da pritom ne prijeđe crtu?

PREDNOSTI SPONZORSTVA Službeni će sponzori dobiti globalna prava za korištenje FIFAina zaštitnog znaka za Svjetsko prvenstvo 2018. FIFA će protežirati sponzore dajući im slobodan prostor da natjecanje koriste kao marketinško sredstvo na koji god način žele (dakako, u razumnim okvirima). Međutim, svi će se ostali brandovi morati pridržavati striktnih FIFA-inih pravila. No, ako je 6 od 12 top-brandova uspjelo privći društvenu pozornost na prošlom Svjetskom prvenstvu, a da nisu bili službeni brand partneri natjecanja, otvara se prostor za brandove diljem svijeta da ukradu dio dobrog raspoloženja koje stvara ikonički sportski događaj.

FIFA-ino intelektualno vlasništvo uključuje i zaštitne znakove kao što su: FIFA, World Cup 2018 i Russia 2018, te se zabranjuje i njihova upotreba u marketinškim i promotivnim kampanjama brandova koji nisu službeni sponzori.

KAKO IH ZAOBIĆI (KAO BECKHAM?) Iako je brandovima zabranjena upotreba određenih kombinacija riječi – poput World Cup 2018 – kreativnim razmišljanjem kompanije ipak mogu postići da ih obasjaju sjajne zrake slavnog događaja.

NOGOMETNO LJETO Brandovi mogu voditi kampanju na temu Rusije ili, još općenitije, na temu nogometa – nogometno ljeto, primjerice. To će odzvanjati u glavama potrošača jer su obje teme u središtu misli, profilirajući se vrlo visoko u medijima i u razgovorima. Reference, generičke slike i sportske dosjetke, primjerice, pojedinačno će možda izgledati dobro – ali budite oprezni sa sveukupnim dojmom koji stvarate. Ne zaboravite se uvijek vratiti korak unatrag i promotriti to najciničnije što možete!

UHVATITE RAVNOTEŽU Neki su brandovi prirodno u boljoj poziciji da se uključe u događaj, a ostali se moraju dodatno potruditi. Primjerice, brand Vodka ili neki sportski brand mogu sami po sebi asocirati na Rusiju 2018. No nemojte pretjerati u povezivanju sa Svjetskim prvenstvom ako vaš brand nema prirodnu poveznicu – manje je više ponekad.

DA i NE ZA NESPONZORSKE BRANDOVE DA, igrajte se kombinacijama riječi, ali tako da je povezanost između vašeg branda i događaja jasna, pazeći pritom da ne kršite FIFA-ine zabrane. DA, otkrijte svaku moguću sinergiju između Rusije, nogometa i vašeg branda. NE, nemojte u svojoj promidžbi koristiti FIFA-ine zaštitne znakove za Svjetsko prvenstvo 2018, logoe ili slike. NE, nemojte u svojoj promidžbi nuditi karte za Svjetsko prvenstvo 2018. Svjetsko prvenstvo u nogometu 2018. za one koji razmišljaju kreativno i strateški predstavlja ravno polje za igru. I dok će nekoliko velikih multinacionalnih kompanija platiti da postanu službeni sponzori, drugim brandovima natjecanje daje dosad nezabilježenu priliku da kreiraju svoje izvanredne promidžbe i predstave se svjetskoj publici.


34

br. 65, 2018. www.instore.hr

posjetili smo

Pripremila: Barbara Božić barbara@b2bmedia.org

13. KONVENCIJA HRVATSKIH IZVOZNIKA

Žito, Podravka i JGL dobitnici nagrade Zlatni ključ Izvoz kao generator gospodarskog rasta i razvoja Republike Hrvatske.

U

z ograničene kapacitete za rast domaće potražnje, rast netoizvoza jedini je put dugoročnog ekonomskog rasta i razvoja Hrvatske. Radi smanjenja jaza zaostajanja za drugim članicama EU, naglasak treba biti na izvozu 'pravih proizvoda i usluga', poruka je to udruge Hrvatskih izvoznika u čijoj je organizaciji održana 13. konvencija hrvatskih izvoznika. U sklopu konvencije, tradicionalno su dodijeljene nagrade Zlatni ključ za najbolje prošlogodišnje izvoznike u čak 19 kategorija. Među predstavnicima FMCG sektora kojima je uručen Zlatni ključ, svoje je mjesto kao najinovativniji izvoznik u 2017. godini pronašao JGL (Jadran galenski laboratorij). Podravka je proglašena najboljim izvoznikom u Bosnu i Hercegovinu, a Žito najboljim izvoznikom u Mađarsku. Zlatnim ključem za najboljeg velikog izvoznika 2017. godine nagrađena je Valamar Riviera. Najbolji srednji izvoznik je Solvis, a najboljim u kategoriji malih i mikro izvoznika proglašen je MCZ. Mi kao izvoznici uvjereni smo da je izvoz jedna od rijetkih grana koja može dodatno podići rast hrvatskog BDP-a i standarda, poručio je Darinko Bago, predsjednik udruge Hrvatski izvoznici. Dodatno, istaknuo je kako su izvoznici najbolji dio gospodarstva i gotovo jedini temelj na kojem se mogu graditi promjene.

Izvoznici, koji čine 15% poduzeća, zapošljavaju 51% od ukupnog broja zaposlenih, ostvaruju 62% investicija te 66% prihoda od prodaje. Nadalje, 73% svih ulaganja u Hrvatskoj dolazi od izvoznika, kao i 76% dobiti, poručio je Darinko Bago, predsjednik udruge Hrvatski izvoznici.

Nakon dodjele nagrada održana je i središnja panel-rasprava na temu Izvoz kao generator rasta i razvoja Republike Hrvatske, na kojoj su sudionici, među kojima su bili ministar gospodarstva, poduzetništva i obrta Darko Horvat, guverner Hrvatske narodne banke prof. dr. sc. Boris Vujčić, posebni savjetnik Predsjednice RH za gospodarstvo Marko Jurčić, prof.dr.sc. Marijana Ivanov s Ekonomskog fakulteta u Zagrebu i predsjednik udruge Hrvatski izvoznici g. Darinko Bago, raspravljali o optimalnom tečaju kune koji bi pomogao hrvatskim izvoznicima. Hrvatska, kad se rast uvoza i izvoza usporede s BDP-om, ima iznadprosječno dobar omjer. Međutim, zabrinjavajuće je to što imamo najlošiji omjer kad se gleda samo uvoz naspram BDP-u, istaknuto je na konvenciji. Poslijepodnevni dio programa obilježile su čak četiri paralelne radionice pod nazivima: globalni lanac dodane vrijednosti, fiskalna politika u funkciji poveća-

nja konkurentnosti izvoza, financiranje i osiguranje izvoznog posla te fondovi EU za izvoznike. Objavljena je i Deklaracija hrvatskih izvoznika 2018. u kojoj se izvoznici zalažu za primjenu novih tehnologija, ističući kako ona ne ovisi samo o poduzetnicima, nego i o adekvatnosti kombinacija mjera ekonomskih politika u području industrijskog razvoja, inovacija, obrazovanja, infrastrukture, tržišta rada, trgovine i privlačenja vlasničkih stranih ulaganja u proizvodno-izvozne aktivnosti. Hrvatski izvoznici, u okviru Deklaracije, ističu kako u većoj mjeri trebamo koristiti prednosti prometne pozicije na kopnu i moru, članstvo u EU, visok stupanj obrazovanja mladih te druge prednosti za unapređenje vanjsko-trgovinske suradnje sa zemljama izvan EU (brzorastućim ekonomijama Azije i Afrike, SAD-om) afirmirajući se kao središte (engl. hub) za poslove plasmana, dorade i prilagodbe njihovih proizvoda i usluga namijenjenih izvozu na tržišta EU.


BEZALKOHOLNA PIĆA 2018. • godina VII • www.instore.hr

Vodič kroz kategoriju

HRVATSKA


36

vodič kroz kategoriju ... bezalkoholna pića

istraživanje

Izvor: Nielsen

ANALIZA PRODAJE KATEGORIJE BEZALKOHOLNA PIĆA U HRVATSKOJ

Rast količinske prodaje Definicija kategorije Grupa kategorija Bezalkoholnih pića obuhvaća kategorije Gazirana pića (obično imaju sljedeće okuse: cola, naranča i limun, ali mogu imati i voćni

okus); Voćni sokovi (negazirana, bezalkoholna pića koja sadrže postotak voćnog soka ili extrakta soka) i Ledeni čaj (svi ledeni čajevi, gazirani ledeni čajevi s različitim varijantama okusa: limun, marelica...).

Definicija tržišta Nielsenovim panelom maloprodaje obuhvaćeno je tržište Hrvatske koje uključuje hipermarkete (iznad 2500m²), supermarkete (301 – 2500m²),

Nielsen - osnovni skup trgovina trgovine mješovitom robom (ispod 300m²), kioske, benzinske postaje. Panel maloprodaje ne uključuje veleprodaju, Cash&Carry, specijalizirane trgovine, online prodaju, diskontere, tržnice.

Promatrano razdoblje Kumulirano razdoblje posljednjih godinu dana: MAT TY (od travnja/svibnja 2017. – do veljače/ožujka 2018.)

Kretanje kategorije Grupa kategorija Bezalkoholna pića u posljednjih godinu dana bilježi rast količinske prodaje u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Moderni formati više od 50% količinske prodaje grupe, tradicionalni formati nose 43% količinske prodaje, a convenience kanal nosi 4% količinske prodaje grupe Bezalkoholna pića. Najzastupljenija kategorija u grupi Bezalkoholnih pića je kategorija gaziranih pića koja drži 61% količinskog udjela u grupi, potom slijede voćni sokovi s 30%, dok kategorija ledenog čaja ostvaruje 9% količinskog udjela u prodaji grupe Bezalkoholnih pića.

Moderni formati: hiperi, superi • Tradicionalni formati: trgovine mješovitom robom + drogerije • Convenience kanali: benzinske postaje i kiosci


38

vodič kroz kategoriju ... bezalkoholna pića

istraživanje

Autor: Milan Cakić, analitičar, Euromonitor International

BEZALKOHOLNA PIĆA U HRVATSKOJ I U REGIJI ADRIATIC/BALKAN

Buteljirana voda najveća je i najvažnija kategorija Buteljirana voda i dalje je najveća i najvažnija kategorija među bezalkoholnim pićima u Hrvatskoj u 2017. Naime, u 2017. prodaja vode u boci porasla je na 50,9% cjelokupne količinske prodaje bezalkoholnih pića u maloprodaji, u odnosu na 46,5%, koliko je zabilježeno u 2012. Udio buteljirane vode u vrijednosnoj prodaji znatno je niži zbog niske pojedinačne cijene tih proizvoda u odnosu na cijene proizvoda u drugim kategorijama.

U

ovom je tekstu ponajprije riječ o bezalkoholnim pićima u Hrvatskoj, o glavnim događajima i trendovima u tom segmentu. Međutim, kako bismo smjestili državu u širi kontekst i kako bismo odredili gdje razvojno pripada, Hrvatsku uspoređujemo s drugim državama regije Adriatic/ Balkan. Za potrebe ovoga teksta i prema Euromonitorovim definicijama, tržište bezalkoholnih pića sastoji se od sljedećih kategorija: buteljirana voda, gazirana pića, koncentrati, sokovi, ledeni čaj te sportski i energetski napitci. Regija Adriatic/Balkan u ovoj analizi obuhvaća Sloveniju, Bosnu i Hercegovinu, Srbiju i Makedoniju. Analizirana je prodaja samo u retailu jer su pokazatelji potrošačkih navika u maloprodaji izraženiji negoli u uslužnoj djelatnosti, tj. u HoReCa segmentu.

Segment bezalkoholnih pića sveukupno, kao i njegovi pojedinačni dijelovi, raste u 2017. Prema podacima Euromonitor Internationala, količinska prodaja bezalkoholnih pića u retailu zabilježila je rast od 1,4% u Hrvatskoj tijekom 2017. Taj je rast uglavnom predvodila prodaja buteljirane vode koja je ostvarila rast od 2,5%, i to je najbrže rastući dio segmenta bezalkoholnih pića u Hrvatskoj u 2017. S druge pak strane, najlošiji je rezultat u segmentu sokova s padom od 1,3%. Sokovi su ipak uspjeli kompenzirati taj pad u količinskoj prodaji

vidljivim trendom premiumizacije i, osobito, dobrim rezultatima skupljih nekoncentriranih 100%-tnih sokova.

čimbenici koji ometaju bolje prodajne rezultate buteljirane vode diljem ove regije.

Jedina zemlja u spomenutoj regiji koja se suočila s negativnim rezultatima u količinskoj prodaji bezalkoholnih pića sveukupno jest Srbija, s padom od 1,0%. Tržište je raslo za 2,9% u Bosni i Hercegovini, 3,1% u Makedoniji i 1,0% u Sloveniji. Razlog negativnih rezultata u Srbiji leži u lošijoj prodaji buteljirane vode, što se loše odrazilo na cijeli segment bezalkoholnih pića u 2017. Lošija prodaja dijelom je rezultat rastućih cijena, a dijelom prevladavajuće konkurencije vode iz slavine, što su i inače

Količinska prodaja bezalkoholnih pića u retailu zabilježila je rast od 1,4% u Hrvatskoj tijekom 2017. Taj je rast uglavnom predvodila prodaja buteljirane vode koja je ostvarila rast od 2,5%, i to je najbrže rastući dio segmenta bezalkoholnih pića u Hrvatskoj u 2017.


vodič kroz kategoriju ... bezalkoholna pića

39

Buteljirana voda i dalje najveća kategorija Kako je već naznačeno, buteljirana voda najveća je i najvažnija kategorija u segmentu bezalkoholnih pića u Hrvatskoj u 2017. Naime, u 2017. buteljirana voda činila je i do 50,9% ukupne količinske prodaje u segmentu bezalkoholnih pića u maloprodaji, što je porast u odnosu na 46,5%, koliko je zabilježeno u 2012. Udio buteljirane vode, kad je riječ o vrijednosnoj prodaji, niži je ponajprije zbog niske jedinične cijene tih proizvoda u usporedbi s onima iz drugih kategorija. Neupućenom bi se promatraču moglo činiti čudnim što voda u boci ima tako visoki udio u prodaji bezalkoholnih pića u zemlji koja ima ono što se smatra dobrom vodom iz slavine, ali da bismo dobro razumjeli veliku popularnost buteljirane vode treba uzeti u obzir važne lokalne, tj. regionalne specifičnosti. To je povezano s potrošačkim navikama konzumiranja gazirane vode u boci. Ti su proizvodi vrlo popularni i tradicionalno ih mnogi potrošači konzumiraju u brojnim različitim prigodama, kao i svakodnevno. To nije tako samo u Hrvatskoj, nego i u gotovo svim drugim zemljama regije, stoga možemo govoriti o regionalnoj karakteristici. Naime, gazirana voda u boci imala je veći udio u količinskoj prodaji u retailu negoli negazirana 2017. godine u Hrvatskoj, kao i u Sloveniji, Bosni i Hercegovini i Srbiji.

Ekonomski uvjeti i nove potrošačke navike usporavaju zdrave i wellness trendove Početkom 2010.-ih godina činilo se da će trend zdravlja i wellnessa prevladati i biti najvažniji predvodnik na tržištu bezalkoholnih pića u Hrvatskoj i susjednim državama. Mnogi su predvidjeli oštar pad gaziranih pića i svih sokova, osim 100%-tnih juiceva, te dobrih rezultata negazirane vode u boci. Neka su se od tih predviđanja doista pokazala točnima, no većina nije. Uočljivo je da u sklopu zdravih proizvoda raste i prodaja gaziranih pića u Hrvatskoj i u drugim državama koje se ovdje anali-

ziraju, unatoč rastućem stanovištu da su gazirani proizvodi među najmanje zdravim bezalkoholnim pićima. Glavni razlog tome porastu potražnje gaziranih pića u Hrvatskoj može se naći u financijskoj snazi glavnih proizvođača gaziranih pića i njihovoj mogućnosti znatnih ulaganja u marketing i čestih akcijskih ponuda. K tomu, gazirana su pića, uz buteljiranu vodu, i dalje među najjeftinijim bezalkoholnim proizvodima, pa i to privlači potrošače.

neke mjere kako bi smanjile konzumiranje tih očigledno nezdravih proizvoda. Zabrana prodaje energetskih pića maloljetnicima predložena je i u Hrvatskom saboru početkom 2018., no preostaje nam pričekati i vidjeti kakvu će odluku donijeti.

Drugi prilično iznenađujući razvoj situacije vezane uz očekivanu važnost zdravih i wellness trendova jest veliki rast prodaje energetskih napitaka u 2017., a i nekoliko godina prije 2017. Ta je kategorija u Hrvatskoj 2017. količinski u maloprodaji porasla za 2,1%, u Makedoniji 3,1%, Sloveniji 4,6%, Srbiji 6,2% te Bosni i Hercegovini 9,7%. Takav je rast posljedica velike popularnosti kod vrlo mladih potrošača, u dobi između 10 i 20 godina. U skladu s tim trendom, može se uočiti da proizvođači energetskih napitaka povećano ciljaju upravo na tu dobnu skupinu u svojim marketinškim i drugim aktivnostima.

zemlji koja ima ono što se smatra

Ta je situacija u jasnoj suprotnosti s onom, primjerice, u Ujedinjenom Kraljevstvu, gdje je u ožujku 2018. velikim trgovačkim lancima zabranjena prodaja energetskih napitaka osobama mlađim od 16 godina, a Vlada razmatra uvođenje nacionalnog zakona o tom pitanju. Slično, i Litva je zabranila prodaju energetskih napitaka maloljetnicima već 2014., Latvija je to učinila 2016., a i mnoge su druge države uvele

Rast bezalkoholnih pića u 2017. (količinski rast u maloprodaji) Bosna i Hercegovina

2,9%

Hrvatska

1,4%

Makedonija

3,1%

Srbija

-1,0%

Slovenija

1,2%

Moglo bi se činiti čudnim što voda u boci ima tako visoki udio u prodaji bezalkoholnih pića u dobrom vodom iz slavine, ali da bismo dobro razumjeli veliku popularnost buteljirane vode treba uzeti u obzir važne lokalne, tj. regionalne specifičnosti. To je povezano s potrošačkim navikama konzumiranja gazirane vode u boci. Ti su proizvodi vrlo popularni i tradicionalno ih mnogi potrošači konzumiraju u brojnim različitim prigodama, kao i svakodnevno. Prognoza za predstojeće razdoblje Predviđa se da će prodaja bezalkoholnih pića u Hrvatskoj u budućnosti rasti. Podaci Euromonitor Internationala sugeriraju da će cjelokupno tržište zabilježiti 2,1%-tnu količinsku prosječnu godišnju stopu rasta. Kad je riječ o rezultatima pojedinačnih kategorija, najbrži se rast očekuje u kategoriji buteljirane vode, i to 2,8%-tna količinska prosječna godišnja stopa rasta, dok će u zasićenoj kategoriji koncentrata ta stopa iznositi samo 0,9%. Pozitivni se rezultati ponajprije očekuju kao odraz očekivanog ekonomskog rasta koji će omogućiti raspolaganje višim razinama primanja.


40

vodič kroz kategoriju ... bezalkoholna pića

mišljenja i komentari

Pripremila: Jelena Domović jelena@b2bmedia.org

Evo što su nam o svom poslovanju rekli stručnjaci za kategoriju bezalkoholnih pića. Upoznali su nas s najnovijim trendovima koje možemo očekivati, o tome kako komuniciraju s trgovcima i krajnjim potrošačima te koji su im trenutno najveći izazovi i što nam novo pripremaju.

Marija Jelić,

PR manager, Jamnica d.d. Osnovni trendovi koji obilježavaju industriju pića i naše kategorije već godinama se očituju u sve jačoj ponudi proizvoda, koji zadovoljavaju više potreba potrošača, odnosno koji istovremeno sadrže više funkcija. I dok je nekada hidracija bila dovoljna, danas se traži dodatna vrijednost u svakom proizvodu uz osvježavajući okus koji je

neizostavan. To dovodi do stapanja granica između kategorija – prirodnih mineralnih voda, funkcionalnih voda, aromatiziranih voda, pića niskoenergetske vrijednosti, s malo kalorija i dodatkom vitamina i minerala do energetskih pića s funkcijom podizanja razine izdržljivosti i energije. Postojeći trend Jamnica već uspješno primjenjuje, brisanjem granica među kategorijama i spajanjem različitih potreba potrošača, u jednom proizvodu koji zadovoljava više potreba. Temeljem toga, uz individualan pristup potrošačima nudimo proizvode prilagođene specifičnim targetima. Primjer takvog proizvoda je Jana vita-

min, funkcionalna voda s dodatkom vitamina i minerala, koja ima jasno izražene funkcije, a ujedno ispunjava i potrebu za svakodnevnom hidracijom uz osvježavajući voćni okus. Stoga smo za sezonu proljeće/ ljeto 2018. u Jamnici pripremili mnogo noviteta. Od posebnog izdanja Jamnice koja je povodom 190 godina izašla na tržište sa 6 stilski različitih etiketa retro edicije do Jane, koja je punih 15 godina od pojave na tržištu i 5 godina od predstavljanja koncepta Vode s porukom, došla u sasvim novom izdanju, uz novi vizualni identitet i novu komunikacijsku strategiju uz slogan – Duboko iznad svih. Dodatno, kako nas liderska pozicija obvezuje da na tržištu postavljamo nove trendove i inovacije tako smo u svibnju predstavili novi proizvod Janu vitamin happy, finog okusa naranče, a tu je i Auchan, Cencosud u Južnoj Americi, K markt u Hong Kongu ili kineski Walmart.

ranog postotka u prodaji.

Marijan Jakobac

CEO, Up Energy Beverages Kategorija energetskih pića (ED) napravila je veliki pomak prema soft drink kategoriji. ED, dugo već nije isključivo funkcionalno piće, proizvod koji je primarno namijenjen večernjoj zabavi, ili dobar stimulans za razbuđivanje pri dugotrajnijoj vožnji. Sugar free inačice su također sveprisutne već gotovo cijelo desetljeće, ali bez pretje-

S obzirom na to da smo hrvatski start up sa samo 7 zaposlenih, naš poslovni model je da imamo ekskluzivne distributere za svaku zemlju, koji se brinu o svim aspektima razvoja tog tržišta. Distributeri grade odnose s kupcima, a mi im pružamo podršku na bitnim sastancima. Retail praksa je po svijetu slična, ali velike su razlike u razvijenosti tržišta i kulturi organizacija pa je jako zanimljivo upoznavati management na raznim stranama svijeta i najveće lance u pojedinim zemljama: Tesco UK, ruski Magnit u Krasnodaru, Reliance iz Indije, francuski

S nekim trgovcima čak razgovaramo i o mogućoj ekskluzivi za određenu zemlju jer su uočili da kroz MTV UP! brand energetskog pića mogu napraviti diverzifikaciju u komunikaciji prema mlađoj populaciji svojih kupaca. U našoj smo regiji mnogo više uključeni u komunikaciju s trNaša core target skupina su milenijalci, generacija koja ne voli klasično oglašavanje i stereotipove u marketingu. Oni ne prate akcije u trgovinama niti se opterećuju misijom i vizijom branda. Upravo zato, u našoj komunikaciji koristimo primarno digitalne platforme i aktivnosti koje iz digitalnog svijeta spuštamo u offline svijet.

naš brand Sensation, kojeg obožavaju mladi, a u HoReCa kanalu već je prisutan njegov novi okus limunske trave. Nismo zaboravili ni na ljetne vrućine te smo u kategoriji ledenih čajeva predstavili novi Jana Ice Tea okusa menta-limeta, koji već sada nailazi na najbolje reakcije potrošača. Kako je zadovoljstvo potrošača jedan od strateških ciljeva kompanije, tako u suradnji s trgovcima nastojimo osigurati ugodno mjesto kupnje, sinergijski nastupiti prema njihovu i našem kupcu. Zajednički cilj olakšava put do potrošača kojem kroz razna kreativna rješenja približavamo proizvod, jer ne smijemo zaboraviti da je današnji kupac educiran i osim kvalitete očekuje i iskustvo koje će mu proizvod pružiti.

govcima u kojoj svakodnevno planiramo prodajne aktivnosti. Narušavanje vrijednosti kategorije s OPP proizvodima. Ako govorimo o tržištima EU & US velika je antipropaganda oko šećera, što snažno utječe na razvoj i smjer novih okusa i proizvoda sa smanjenim udjelom šećera ili čak bez njega. Pri tome nitko ne dovodi u pitanje samu smanjenu funkcionalnost pića s obzirom na to da je šećer = energija. Uvijek istražujemo mogućnosti pronalaska novih okusa koji su u trendu pa se tako igramo s đumbirom i tonikom za sljedeću godinu. S obzirom na to da prodajemo MTV UP! u 32 zemlje svijeta, s bitno drukčijim razinama zrelosti kategorije energy drinka i različitim preferencijama u okusima, samim time su i noviteti dosta različiti u ovisnosti o tržištu.


vodič kroz kategoriju ... bezalkoholna pića

o kvaliteti proizvoda i tržišnom pristupu.

Tanja Vidmar Šinigoj, voditeljica marketinga, Fructal

Fructal je inovativna tvrtka, s tradicijom duljom od 70 godina, koja uspješno vodi više od 25 robnih marki u kategorijama sokova, nektara i bezalkoholnih pića, dječje hrane, pločica sa žitaricama i alkoholnih pića. To je tvrtka koja je osvojila brojne nagrade i priznanja na raznim domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima, i kad je riječ o snazi robne marke i kad je riječ

Postoji više razloga za uspjeh Fructala od kojih bih istaknula konstantno praćenje trendova, poštovanje obećanja krajnjim potrošačima i dobri odnosi s trgovcima u svim kanalima u kojima prodajemo svoje proizvode. Kada govorimo o trendovima, znamo da se trendovi sa Zapada šire na područje Slovenije, gdje je glavna Fructalova tvornica, pa preko Hrvatske na tržišta u regiji, koja su nama vrlo bitna kad je riječ o prodaji. Važno je da kao kompanija prepoznamo trendove, da vidimo koji od njih bismo mogli primijeniti na tržišta koja su za Fructal strateška,

FMCG

pa da ih onda što brže i što pametnije ukomponiramo u naše proizvode i u našu komunikaciju prema krajnjim potrošačima. No kod trendova je timing vrlo bitan. Nije dobro ako si ispred trenda, ni ako za njim zaostaješ. Dobar timing odlika je pobjednika. Kad je riječ o proizvodnim trendovima, već su nekoliko godina trendovi prirodno, zdravo, s manje šećera ili bez njega, s funkcionalnim dodacima, BIO, što manje prerađeno… Ali nije dovoljno samo prepoznati trendove, nego ih treba i dobro ukomponirati u proizvod, potom to potrošaču komunicirati tako da nam on vjeruje i da prepozna da mu naš proizvod nudi neku dodatnu vrijednost u usporedbi s konkurentnim proizvodima. Tako smo potkraj prošle godine lansirali Fructal Superior Immunity i Relax, dva nektara bez dodanog šećera, s vitaminima i funkcionalnim dodacima koji imaju blagotvoran utjecaj na

25. LISTOPADA

SUMMIT 2018. ZAGREB

SAVE THE DATE www.fmcg-summit.hr

41

tijelo, što smo i jasno komunicirali potrošačima. Na nama je zadaća da potrošač stvarno uvijek i dobije ono što smo mu obećali i što je od nas očekivao. Vrlo mnogo je napora potrebno da izgradimo povjerenje potrošača u brand, a samo jedna pogreška može vrlo brzo uništiti rad više generacija. Toga smo u Fructalu svjesni i nikad ne želimo birati kraće puteve kad je u pitanju potrošač. Što se tiče rada s trgovcima, bitno je da s njima izgradimo partnerski odnos koji donosi pobjedu za obje strane. Svi naši prodajni manageri grade odnose na povjerenju. Bitno je da su redovito u vezi s trgovcima, tako da oni u svakom trenutku znaju što je novo kad je riječ o proizvodima i da nas svakodnevno, a pogotovo za vrijeme naših marketinških kampanja, što bolje podrže i na prodajnome mjestu, jer je to ključ za obostrano zadovoljstvo.


42

vodič kroz kategoriju ... bezalkoholna pića

u razgovoru s…

Pripremila: Jelena Domović jelena@b2bmedia.org

Managerima kategorije U nastavku pročitajte kako naši manageri kategorije pića posluju u Konzumu i Riboli.

prodaje na nekoliko različitih pozicija, uključujući i poziciju voditelja prodaje i starijeg voditelja ključnih kupaca. Nakon toga prelazi u Konzum na poziciju voditelja kategorije za bezalkoholna pića i pivo, a ubrzo preuzima i kategorije vina i jakih alkoholnih pića.

Vedran Bego, voditelj kategorije pića, Konzum d.d. Vedran Bego trenutno obnaša funkciju starijeg voditelja kategorije pića u Konzumu. Ulazak u svijet pića započeo je u Jamnici na poziciji prodajnog predstavnika u kanalu HoReCa. Karijeru je idućih deset godina nastavio u Jamnici u Odjelu

Bezalkoholna pića značajna su kategorija u Konzumu i imaju velik udio u ukupnom prometu, a osobito u ljetnoj sezoni. U ljetnim mjesecima najveći udio u kategoriji ima voda, koja je u ta tri mjeseca prošle godine ostvarila više od 40% ukupnog prometa u kategoriji, odnosno 6 do 7% više nego na cjelogodišnjoj razini. Nakon vode slijede gazirana pića i sokovi, a zanimljivo je da povećanje njihove prodaje

jući potkategoriju bezalkoholnih pića, svega 10% ukupnog obujma prodaje čini privatna robna marka, a 90% odnosi se na poznate brandove. Na takav rezultat velikim dijelom utječe turistička sezona i povećani broj stranih gostiju u regiji u kojoj Ribola posluje.

Joško Penga, voditelj asortimana pića, Ribola U kategoriji pića, Ribola se fokusirala na poznate robne marke, što pokazuju i rezultati prodaje. U ukupnom obujmu prodaje u kategoriji pića, bezalkoholna pića čine 52%. Gleda-

Zanimljiv je podatak da se više od polovice ukupne godišnje prodaje bezalkoholnih pića realizira u razdoblju od početka svibnja do kraja rujna. Priprema ljetne sezone stoga je poseban izazov.

bilježimo uglavnom kad su temperature zraka do 30 Celzijevih stupnjeva. U danima koji su topliji od toga, voda je kupcima ipak prvi izbor. S obzirom na povećanu potražnju za bezalkoholnim pićima u sezoni, ali i na povećanje cjelokupnog prometa u više od 150 trgovina na obali, od čega ih je čak 47 na otocima, u ljetnim mjesecima uvodimo posebnu organizaciju u svim poslovnim procesima, pa tako i u logistici. Kad govorimo o privatnim markama, njihov je udio u kategoriji bezalkoholnih pića ispodprosječan u odnosu na ostale kategorije. To ne čudi s obzirom na to da su bezalkoholna pića posebno u fokusu u ljetnim mjesecima, kad

Formiranje asortimana u skladu s tržišnim trendovima, efikasno upravljanje zalihama i uvođenje dodatnih izlaganja te kreiranje in store aktivnosti za unaprjeđenje prodaje osnovni su elementi kvalitetne pripreme za pojačani obrtaj artikala u ljetnoj sezoni. Iznimno je važna dobra logistička potpora kako bi dostava i opskrba prodavaonica robom funkcionirala nesmetano. Taj dio posla zahtijeva dosta vremena, posvećenosti i organizacijske sposobnosti, no uz dobru komunikaciju s dobavljačima i na vrijeme dogovorene i realizirane prodajno-marketinške aktivnosti i pojačane isporuke, znatno se olakšava pristup robi i ostvaruju bolji prodajni rezultati. Posebna pažnja usmjerena je

u našim trgovinama raste i broj stranih kupaca koji pretežno kupuju pića robnih marki koje su im bliske i zastupljene na tržištu zemalja iz kojih dolaze k nama na odmor. Iznimka je ipak u potkategoriji sirupa, gdje je u Konzumu udio privatne marke iznad prosjeka tržišta. Sirupi K plus tako zauzimaju više od 70% udjela u toj potkategoriji, što pokazuje da kupci prepoznaju njihovu kvalitetu koju prati i povoljna cijena. Među našim kupcima, a takvi su trendovi i na cijelom tržištu, prepoznajemo okretanje specifičnim skupinama proizvoda poput vitaminskih voda i napitaka bez šećera, što je i u skladu s promjenama u životnim stilovima potrošača koji teže nižem unosu kalorija, češćem kretanju i redovitoj tjelovježbi te zdravijim navikama.

poslovnicama na lokacijama s velikom fluktuacijom stranih gostiju. Asortimanski se kombiniraju globalno prepoznatljive robne marke u većem udjelu, a u manjem udjelu domaće robne marke izrazito lokalnog karaktera naslonjene na imidž destinacije. Ponuda se prilagođava potrebama kupaca, u čemu smo vrlo brzi i fleksibilni. Ove se godine odvija Svjetsko nogometno prvenstvo, što će sigurno utjecati na ukupnu prodaju cijele kategorije pića. U dogovoru s poslovnim partnerima pojačana su izlaganja ciljanih artikala i miks promotivnih aktivnosti uz instant nagrađivanja kako bismo kupcima osigurali dodatnu vrijednost u znak zahvale za iskazano povjerenje.


VJESNIK d.d.

POUZDANOST ▪ KVALITETA PROFESIONALNOST ▪ NOVINE ▪ ČASOPISI I REVIJE ▪ BROŠURE ▪ KATALOZI I PROSPEKTI ▪ KNJIGE ▪ MAPE I PLAKATI

UPRAVA tel. (01) 61 61 700, fax (01) 61 61 606; e-mail: uprava@vjesnik.hr PRODAJA tel. (01) 6161 484; fax (01) 61 61 455; e-mail: prodaja@vjesnik.hr NABAVA tel. (01) 61 61 471; fax (01) 61 61 446; e-mail: nabava@vjesnik.hr


44

br. 65, 2018. www.instore.hr

regionalni intervju

Razgovarala: Ana Filipović ana@instore.rs

Garfield kao unosna licenca InStore donosi ekskluzivni razgovor s Jimom Davisom, tvorcem stripa o Garfieldu, koji je prvi put objavljen u lipnju 1978., u SAD-u. Od tada nam se ta narančasta lopta smiješi gotovo sa svih vrsta proizvoda.

C

rtač stripova, karikaturist, autor, producent, direktor, predsjednik, osnivač, scenarist, dramaturg, filantrop, borac za očuvanje životne sredine – sve su to titule koje bi se mogle upotrijebiti kako bi se opisao Jim Davis, koji je ipak najpoznatiji kao kreator Garfielda. Jim Davis rođen je 28. srpnja 1945. godine u Marionu, u Indiani. Odrastao je na maloj farmi s roditeljima i mlađim bratom. Kao i na većini farmi, i njihovo je dvorište bilo puno divljih mačaka. Prema Jimovoj procjeni, jednom ih je prilikom bilo oko 25 u isto vrijeme. Zbog ozbiljnih napada astme, kao dijete je često bio prisiljen biti u krevetu i u zatvorenom prostoru, pa je tako, daleko od uobičajenih poslova na farmi, provodio sate crtajući. Na koledžu je studirao umjetnost i poslovanje, prije nego što je počeo raditi kod Toma Ryana, kreatora stripa Tumbleweeds. Kod njega je naučio vještine i discipline nužne kako bi postao sveobuhvatni crtač stripova i počeo stvarati svoj vlastiti Gnorm Gnat. Kad je pokušao prodati svoj strip novinama, rečeno mu je: Strip je zabavan, ali bube? Tko se može povezati s bubom? Nakon pet godina, Davis je napustio ideju o stripu o bubama i iskušao novu taktiku, proučavajući stripove detaljnije. Uočio je da ima dosta uspješnih stripova o psima, ali nijednog o mačkama. Kombinirajući svoju žudnju s crtačkom vještinom koju je imao od djetinjstva, rođen je Garfield, debeli, lijeni, cinični mačak koji voli lazanje. Davis je rekao da je Garfield spoj svih mačaka kojih se sjećao iz djetinjstva, zarolanih u jednu narančastu krznenu loptu. Ime je dobio po Davisovu djedu, Jamesu Garfieldu Davisu.

Strip je debitirao 19. lipnja 1978., u 41 novinama u SAD-u. Nekoliko mjeseci poslije, Chicago Sun-Times otkazao je Garfielda. Više od 1300 nezadovoljnih čitatelja zahtijevalo je da se Garfield vrati. Vratio se i ostalo je, kako kažu, povijest. Danas Garfielda čita 200 milijuna ljudi u više od 2100 novina diljem svijeta. Garfield je vrlo brzo postao senzacija i u licenciranju, što je inspiriralo Davisa da osnuje vlastitu kompaniju koja će se baviti Garfieldovim poslovnim pitanjima. Kompanija Paws Inc. osnovana je 1981., kako bi se brinula o pravnim i poslovnim pitanjima korištenja Garfieldova lika širom svijeta. Davis je predsjednik kompanije. Povodom 40. rođendana najpoznatijeg mačka na svijetu, koji je nesumnjivo i jedan od najčešće korištenih likova na najrazličitijim proizvodima i brandovima, InStore je s njegovim tvorcem napravio ekskluzivni intervju na ovim prostorima.

Imamo licence, praktično, za svaku vrstu proizvoda koji možete zamisliti... proizvodi za kućanstvo, automobili, igračke, keramika, nakit, obuća... Ove godine Garfield slavi 40. rođendan. Jeste li mogli zamisliti koliko će popularan postati kad ste objavili prvi strip? Ne, najiskrenije, nikada nisam mogao predvidjeti da će Garfield uspjeti ostaviti takav dojam na publiku. Mislim da je tajming bio pravi. Iskreno, bio sam sretan

© Paws. All Rights Reserved

POVODOM 40. ROĐENDANA NAJPOPULARNIJEG MAČKA NA SVIJETU

već i samo s time da uspijem objaviti strip. Možda sam nekada pomislio da bi u nekom trenutku bilo lijepo napraviti knjigu, a u mojim najluđim snovima, maštao sam o TV specijalu. Garfield je vrlo brzo postao vrlo unosan zbog prodavanja licence na korištenje njegova lika. U kojim sve industrijama i na kojim sve proizvodima možemo naći lik Garfielda? Prvi Garfieldov proizvod bila je majica kratkih rukava, i općenito, odjeća čini veliki dio licencnog programa već godinama. No naš je najveći uspjeh u izdavaštvu. U jednom trenutku, radili smo sa 65 različitih izdavača iz čitavog svijeta. Garfield također dobro prolazi i kad su u pitanju neki socijalni izrazi i iskazivanja, kao što su čestitke, posteri, obilježivači i tome slično. Imamo licence, praktično, za svaku vrstu proizvoda koju možete zamisliti… proizvodi za kućanstvo, automobili, igračke, keramika, nakit, obuća… Sav taj uspjeh Vas je inspirirao da osnujete vlastitu kompaniju koja će se baviti poslovnim i pravnim pitanjima u vezi s korištenjem Garfieldova lika? Da. Garfield je objavljen 1978. i ja sam bio savršeno sretan sjedeći u svom podrumu i crtajući strip. Uslijedio je poziv da napravimo majice. Sljedeće su, koliko se sjećam, bile šalice za kavu, onda pidžame, i vrlo brzo shvatili smo da smo na početku licencnog programa. Morao sam zaposliti još ljudi da pomažu u poslovima oko papirologije, i tada je Paws nastao. Koja je industrija najzainteresiranija za korištenje Garfieldova lika na svojim proizvodima i kako to objašnjavate?


br. 65, 2018. www.instore.hr

45

Nedavno smo potpisali ugovor s Universe Licensing kao subagentom Plus Licensa. Oni su napravili novi dogovor s kompanijama Fit Step (party program) i Optimum (ĹĄkolski program) iz Srbije, za ĹĄkolski pribor. Oba dogovora pokrivaju Hrvatsku, Bosnu i Hercegovinu, Makedoniju, Srbiju, Sloveniju i Crnu Goru.

Photos courtesy M Magazine, The Star Press


46

br. 65, 2018. www.instore.hr

regionalni intervju Ne znam bih li baš mogao izdvojiti industriju – mi više volimo imati program koji je dobro izbalansiran, koji koristi od svega pomalo. Volio bih da možemo raditi više promocija. Garfield je genijalan PR mačak za velik broj industrija. Postoje li u industriji robe široke potrošnje kompanije koje koriste Garfieldov lik na svojim proizvodima? Surađivali smo s kompanijom Campbell Soup, za tjesteninu u konzervi. Ti su proizvodi bili vrlo uspješni dugo vremena. Također, imali smo proizvode za kućne ljubimce, uključujući i hranu, koja je vrlo dobro prodavana. Garfield je korišten kako bi se poboljšala prodaja prve hrane za mačke koju su uveli. Ali nakon nekoliko godina, proizvođač je odlučio da se želi fokusirati isključivo na hranu za pse, što im je i bio glavni posao godinama. Koji je najčudniji proizvod na kojem se nalazi Garfield ili se nalazio? Ne znam je li to čudno, ali bilo je nešto čega se ja ne bih sjetio – imali smo Garfielda na setovima za kupaonicu. Ja sam mislio da je to malo nategnuto, ali napravili smo to. Suradnici i partneri su me uvjerili da se humor može i treba nositi i u kupaonicu. Imate li podatke o tome koliko je Garfieldov lik utjecao na povećanje prodaje proizvoda koji su koristili njegov lik? Radije ne bih ulazio u detalje, ali mogu reći da smo bili vrlo ushićeni rezultatima jedne nedavne suradnje s kompanijama koje proizvode trendi odjeću i dodatke, iz cijeloga svijeta, kao što su The Hundreds iz SAD-a, Beastin iz Njemačke, FUN Brand iz Kine i Lazy Oaf iz Velike Britanije. Je li neka kompanija s prostora bivše Jugoslavije surađivala s vama i imala licencu za korištenje Garfielda? Da. Nedavno smo potpisali ugovor s Universe Licensing kao subagentom Plus Licensa. Oni su napravili novi dogovor s kompanijama Fit Step (party program) i Optimum (školski program) iz Srbije. Oba dogovora pokrivaju Hrvatsku, Bosnu i Hercegovinu, Makedoniju, Srbiju, Sloveniju i Crnu Goru. Garfield je također aktivan u digitalnom svijetu, ima svoju internetsku stranicu, profil na Facebooku… Kako to utječe na njegovu popularnost u poslovnom smislu i na zahtjeve za licencu?

Photos courtesy M Magazine, The Star Press

Morate imate i internetsku stranicu i biti na društvenim mrežama ako želite biti relevantni. Garfield ima znatan broj fanova na Facebooku i mislim da je to ono što impresionira potencijalne tražitelje licence. Trudimo se, najbolje što možemo, da sadržaj bude isključivo zabavnog karaktera, smatramo da većina Garfieldovih fanova više voli da se na brzinu krišom nasmije na nešto što je on rekao. Ali primjećujemo da je sve više i više poslovnih partnera zainteresirano za Garfieldovu prisutnost na društvenim mrežama, kao i za demografsku strukturu njegove publike. Pripremate li neke nove ugovore o licenci i na kojim ćemo proizvodima uskoro moći vidjeti Garfielda? Na međunarodnoj razini, Garfield se zabavlja sa Six Flags, tematskim parkovima u

Kini, jer je imenovan za karakternu oznaku područja za djecu u dva nova parka. Garfield debitnu karticu nedavno je izdala Icici Bank u Indiji, a GarfieldEats novi je restoran za dostavu hrane sa zabavnom aplikacijom, koji će biti otvoren u Dubaiju. U 2019., u Kini će biti otvorena obrazovna i rekreativna farma s temom Garfielda, gdje će djeca i cijele obitelji moći doživjeti praktično iskustvo u poljoprivredi. U SAD-u Garfield ide među pse, odnosno njegovo lice pomaže Bobsu iz Skechersa da proda liniju svakodnevne obuće, od koje će prihodi ići društvu Best Friends Animal. Garfield je i zvijezda serijala virtualnog trčanja. Iako će Garfield rado potrčati kad god je hrana u pitanju – Garfieldova Trka za krafnama prva je u nizu virtualnih i stvarnih trka planiranih za ovu godinu.


SVE ZA BEBE 2018. • godina VII • www.instore.hr

Vodič kroz kategoriju

HRVATSKA


48

vodič kroz kategoriju ... sve za bebe

Autorica: Jelena Jakšić Matovina, Product Manager, Ipsos

istraživanje

jelena.jaksic@ipsos.com

KORIŠTENJE DJEČJIH PELENA U KUĆANSTVU

Oko 6% Hrvata očekuje dijete u sljedećih godinu dana Za čak 73% svakodnevnih korisnika pelena s djecom do 3 godine jako je bitno koju marku pelena kupuje, što nam govori o velikoj važnosti branda u toj kategoriji. Veličina kategorije U Hrvatskoj populaciji od 15 do 64 godine imamo 10% stanovnika koji u kućanstvu koriste dječje pelene. Roditelja djece do 3 godine u Hrvatskoj imamo 8%, a od njih 54% koristi pelene u kućanstvu na svakodnevnoj bazi. Ostali pelene koriste rjeđe ili ih uopće ne koriste. Za čak 73% svakodnevnih korisnika pelena s djecom do 3 godine jako je bitno koju marku pelena kupuje, što nam govori o velikoj važnosti branda u toj kategoriji. I lojalnost unutar kategorije je visoka, 63% svakodnevnih korisnika s malom djecom lojalno je ne-

BRANDpuls je Ipsos alat za brand i marketing management koji nudi detaljnu analizu tržišta i dubinsku analizu potrošača na velikom broju proizvodnih kategorija. BRANDpuls kombinira tržišne indikatore s različitim tipovima podataka kao što su demografija, psihografija, kupovne navike i korištenje medija. Podaci su dostupni za tržišta Hrvatske, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine te Makedonije. U okviru BRANDpuls istraživanja Hrvatska prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju Pelene te brandove unutar nje. Ovi marketinški pokazatelji važni su nam za uspješno vođenje branda i rano uočavanje mogućih problema i prilika. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u drugoj polovici 2017. godine na području Hrvatske.

kom brandu unutar kategorije. Lojalni potrošači najveća su vrijednost branda. Spremni su platiti veću cijenu, otporniji su na marketinške aktivnosti konkurencije i lakše je poticati ponovnu kupnju. Oko 6% Hrvata očekuje da će u sljedećih godinu dana dobiti dijete. To su ljudi od 20 do 39 godina, visoko obrazovani, zaposleni, najčešće žive u Zagrebu i okolici. U braku su ili izvanbračnoj zajednici i imaju više ukupne prihode kućanstva.

pelene mekane i omogućuju bebinoj koži da diše. Za većinu je također bitna cijena pelena i da su pelene testirane od strane svjetskih instituta. Također, većina tih korisnika kupuje ekonomična pakiranja pelena. Više od pola roditelja male djece kupuje zalihu pelena za mjesec dana, a pri kupnji im nije važnija marka od sastava pelena.

Korisnici pelena

Osim općenitog praćenja kategorije pelena, unutar BRANDpuls istraživanja prate se i brandovi, tj. odnos potrošača prema brandu.

Hrvati s malom djecom u kućanstvu, koji koriste svakodnevno pelene, češće su žene (63%), u dobi od 20 do 39 godina. Čak 31% ih je visoko obrazovano, a 75% zaposleno. 87% ih je u braku ili izvanbračnoj zajednici. 85% tih korisnika ima jedno dijete do 3 godine, a 15% dvoje djece. Imaju više prihode kućanstva. Najviše ih živi u Zagrebu i okolici te Slavoniji. Čak 66% njih spada u generaciju milenijalaca. Prema svom životnom stilu, najveći broj tih korisnika pelena pripada skupini umjerenih obiteljskih ljudi. Važna im je obiteljska harmonija te su skloni brizi za kućanstvo i uređenju doma. Vrednuju svoje slobodno vrijeme koje provode najčešće u obiteljskom krugu, ne izlaze radi provoda niti posjećuju kina, koncerte ili kazališta. Prate politička zbivanja i sport, ponekad se služe računalom. Umjereno su religiozni, donekle tradicionalnih nazora, ali to nije nešto po čemu se ističu. Općenitu kupnju najčešće obavljaju u Konzumu i Intersparu, a kozmetiku i proizvode za osobnu higijenu najčešće kupuju u dm-u.

Stavovi o kategoriji Skoro svim svakodnevnim korisnicima pelena koji imaju malu djecu bitno je da su

BRANDusage

Najvažniji indikator koji pratimo svakako je razina korištenja (usage), marketinški indikator koji najbolje govori o vitalnosti branda. Praćenje korištenja važno je za procjenu potrošačke mase na koju u određenom trenutku možemo računati. Korisnici su brand koristili u posljednjih pola godine. Promatrano među svakodnevnim korisnicima pelena s malom djecom u kućanstvu,

Slika 1. Korisnici kategorije Pelene, CRO, II. 2017.


vodič kroz kategoriju ... sve za bebe

49

Slika 2. Stavovi korisnika kategorije Pelene, imaju djecu do 3 godine i koriste pelene svakodnevno, CRO, II. 2017.

svjetskih instituta

najčešće korištene pelene su Pampers. Na drugom se mjestu nalazi Baby Love, a na trećemu Violeta pelene. BRANDimage Među mnogobrojnim indikatorima koji se prate unutar BRANDpulsa nalazi se i BRANDimage. BRANDimage je prosječna ocjena općeg dojma o brandu i dobar je početni indikator percepcije branda kod potrošača. Potrošači ne biraju brand isključivo na temelju objektivne analize karakteristike proizvoda, već i na temelju imidža, odnosno percepcije koje imaju o brandu i potrošačima tog branda. Među našim top-brandovima na učestalim korisnicima kategorije, prvi brand po imidžu je Pampers s prosječnom ocjenom visokih 8,4. Drugi je Baby Love, a treći Violeta.

Slika 3. BRANDpiramide – TOP 3 branda pelena među korisnicima kategorije Pelene, imaju djecu do 3 godine i koriste pelene svakodnevno, CRO, II. 2017. 36%

LOYAL 84,5%

43% 74,8% 57% 82% 70% 76,4% 91%

PRIMARY

36%

43%

USAGE CONSIDERATION

21%

57%

47%

91%

72,1% 39%

81,9% 76%

94% RECOGNITION

46,3% 28%

68,3%

76,4% EXPERIENCE

13%

32%

70%

75,1%

64,2%

82% USAGE

9,8% 68,4%

74,8%

94% 97%

14% 84,5%

64,7% 80%

83,9%

69,2%

97%

91%

87%

Pampers

Baby Love (DM)

Violeta Double Care

Slika 4. BRANDimage – kategorija Pelene, imaju djecu do 3 godine i koriste pelene svakodnevno, CRO, II. 2017.


50

vodič kroz kategoriju ... sve za bebe

u razgovoru s…

Pripremila: Jelena Domović jelena@b2bmedia.org

Managerima kategorije u rastu i razvoju dm-a te mi je izuzetno zadovoljstvo biti dio dm-ovog uspjeha u Hrvatskoj.

Maja Bogdanović,

menadžerica za asortiman, dm-drogerie markt Hrvatska Poziciju menadžerice za asortiman baby pelena, kozmetike i dodataka u dm-u preuzela sam 2009. godine. Gotovo jedno desetljeće odgovorna sam za promet i profitabilnost ovih kategorija, kao i za izgled planograma te odabir adekvatnog asortimana i marketinških aktivnosti. Tijekom godina imala sam priliku sudjelovati

Jelena Radman,

manager kategorije, BIPA U BIPI sam zaposlena od siječnja 2014. godine kao menadžer kategorije u sklopu čega je i vođenje baby kategorije. Od srpnja 2014. sam na poziciji senior voditelja kategorije. Ono što je kroz sve ove godine ostalo u mojoj nadležnosti je upravo baby kategorija. Moram priznati da je to dosta specifična kategorija kada govorimo o asortimanu, tržištu u Hrvatskoj (koje je, nažalost, sve manje zbog pada nataliteta i

Unatoč padu nataliteta, u dm-u bilježimo iznadprosječni porast prodaje baby proizvoda, koji čine više od desetine ukupnog prometa dm-a. Najveći promet ostvaruje se u kategoriji pelena, a slijede je kategorija njege, hrana za bebe te dodaci (dudice, bočice i ostali pribor). Upravo u kategoriji pelena dm bilježi iznadprosječni po-

iseljavanja mladih obitelji) i specifičnosti kupaca koji kupuju tu kategoriju, ali baš zato mi je to i jedna od najdražih kategorija za vođenje. Prva posebnost kategorije je svakako asortiman – dolazak novih inovativnih brandova koji osvajaju Instagram mame i zahtijevaju od category managera da prate i s dobavljačima reagiraju brzo te ulistavaju nove brandove i nove inovativne artikle kojima je u konačnici cilj olakšati mamama svakodnevicu u brizi oko djeteta. U BIPI u zadnje tri godine, otkad smo lansirali naš Bipo

rast prometa, i to prije svega zahvaljujući vlastitoj marki babylove koja uživa povjerenje naših kupaca zahvaljujući izvrsnom omjeru cijene i kvalitete. babylove marka osim pelena obuhvaća široku lepezu proizvoda za svaku bebinu dob: od proizvoda za njegu, opreme pa sve do hrane, proizvedene prema najvišim standardima sigurnosti i kvalitete. U ovoj kategoriji povjerenje kupaca vrlo je važno jer se kupci rado priklanjaju markama i proizvodima s kojima imaju iskustva i u čiju su se kvalitetu već uvjerili. Jedan od trendova koji je vidljiv u kategoriji pelena je porast prodaje većih, ekonomičnih pakiranja u odnosu na manja pakiranja kao i značajniji porast kategorije pelena gaćica, u kojima vidimo perspektivu za daljnji razvoj kategorije. Proi-

klub – program vjernosti, bilježimo dvoznamenkasti rast kroz sve baby kategorije, dok je tržište flat ili u blagom opadanju. Upravo je to druga specifičnost ove kategorije koja zahtijeva pružanje dodatne vrijednosti za kupca kroz programe vjernosti. Bilo je izazovno osmisliti program vjernosti, da bude drukčiji od svega već ponuđenog na tržištu. Mislim da smo u tome uspjeli, a to i brojke pokazuju. Imamo jednu od najboljih pelena privatne marke na tržištu i radimo na tome da to prepoznaju i naši krajnji kupci.

zvođači unutar baby kozmetike prate trendove u drugim kategorijama pa su za njegu beba upravo lansirani proizvodi na osnovi micelarne otopine. Kao i u drugim kategorijama proizvođači pažljivo osluškuju potrebe kupaca i lansiraju sve više proizvoda koji su većim dijelom bazirani na prirodnim sastojcima, a za što su dobar primjer vlažne maramice za bebe s 99 posto vode. Negativan utjecaj na baby kategoriju ima činjenica da se svake godine rađa sve manje djece, što je vidljivo i u padu vrijednosti kategorije pelena na ukupnom tržištu. No, ni u ovoj kategoriji ne nedostaje inovacija, prije svega onih usmjerenih na povećanje funkcionalnosti proizvoda, veću moć upijanja i još veću slobodu kretanja korisnika.

U BIPI često ističemo kako smo orijentirani brandovima i do unatrag tri godine nam jer to bio glavni fokus i u baby kategoriji, međutim kako brandovi privatnih marki u baby asortimanu rastu i uzimaju sve veći tržišni udio, pogotovo u drogerijskom formatu, tako smo se i mi okrenuli redizajnu i proširenju naše vlastite privatne marke BABY WELL.

Digitalne platforme posebno su bitan faktor u oglašavanju baby proizvoda, a BIPA je tu posebno jaka, što će nam biti dodatni benefit kod ove kategorije.

trend koji dolazi, a mislimo da će ga hrvatske mame brzo usvojiti jer će korištenjem tih proizvoda imati najbolju prirodnu njegu za svoju bebu, a pritom će biti ekološki osviještene i činiti dobro i za okoliš.

Ono što možemo najaviti jest skoro ulistanje još jednog branda privatne marke za bebe pod imenom BI GOOD. Proizvodi potpuno u skladu s prirodom – to je

Stoga, očekujemo povećanje udjela privatnih marki u određenim baby kategorijama u kojima ćemo širiti naš asortiman privatnih marki i u budućnosti.


vodič kroz kategoriju ... sve za bebe

51

29,90 kn 24 komada (1 kom. / 1,25 kn)

Dodatna zaštita za meku dječju kožu ev

enc

ija irit acije

ko

ž e

Pr

top

t ac

iju k

ože

Re gulir a

li

ra

nu O dr ž a

va

d hi

 www.dm.hr  www.facebook.com/dm.Hrvatska.hr

Premium pelene babylove s DreamSkin® tehnologijom štite nježnu kožu vaše bebe od iritacija i održavaju prirodnu hidrataciju kože. Dostupno u mini i veličini za novorođenčad.


52

vodič kroz kategoriju ... sve za bebe

mišljenja i komentari

Pripremila: Jelena Domović jelena@b2bmedia.org

U nastavku će se naši stručnjaci u kategoriji Sve za bebe osvrnuti na pelene, vlažne maramice i ostala sredstva i proizvode za bebe.

Posebno smo ponosni i na titulu najboljeg proizvoda u dječjoj kategoriji za 2017. godinu koju su osvojile naše Water Care vlažne maramice s 99% vode. Proizvod je posebno razvijen za novorođenčad, ali dobivamo sve više komentara da ga koristi i mnogo starija populacija. Zadovoljstvo nam je tim veće jer su proizvod izabrale mame, a kod razvoja takvih proizvoda sve počinje i završava s mamama.

Danas je roditeljima vrlo teško zamisliti život bez dječjih pelena, vlažnih maramica i raznih drugih praktičnih pomagala.

bi bilo dobro izumiti vodootpornu pelenu koju bi njezina djeca koristila noću, a da pritom ne budu mokra cijele noći. Za svoj je izum ušla i u Kuću slavnih i mislim da su joj roditelji diljem svijeta zahvalni. Od 1946. do danas mnogo toga se promijenilo, a budući trendovi nam govore da ćemo imati sve više eco-friendly, hipoalergenih proizvoda. Biorazgradivost, materijali iz organskog uzgoja, pamuk, sve su češće prisutni kao tvrdnje na pakiranjima dječjih proizvoda.

vjeka, imamo poseban pristup pri razvoju takvih proizvoda. Tržište je već dobro upoznato s Double care (Violeta) dječjim pelenama i vlažnim maramicama.

Sve je počelo još 1946. kada je Marion Donovan pomislila kako

Budući da je koža beba i do 5 puta tanja od kože odraslog čo-

U Sloveniji su tako potrošači 2016. godine Violeta Sensitive

Danijela Alilović, voditeljica razvoja, Violeta d.o.o.

potpunosti se upoznao s njenim poslovanjem, a trenutno sam odgovoran za razvoj novih proizvoda i prodaju.

Tomislav Jakopović,

voditelj razvoja i prodaje, Reviso d.o.o. Prije deset godina započeo sam svoju karijeru u Revisu. Tijekom tog razdoblja promijenio sam više pozicija unutar tvrtke i u

Reviso je tvrtka osnovana 1998. godine i tada je bila prvi proizvođač vlažnih maramica na području Republike Hrvatske. Danas tvrtka zapošljava 14 ljudi raznih struka u modernom pogonu u blizini Sesveta. Tamo se nalazi i distributivni centar te vrhunski opremljen laboratorij za razvoj i kontrolu kvalitete. Imamo visoke standarde kvalitete i ekološke standarde, a sirovine za proizvodnju nabavljamo od lokalnih proizvođača. Glavni dio

našeg poslovanja odnosi se na proizvodnju vlažnih maramica kućnih marki (Private label) za veliki broj naručitelja. U tom segmentu poslovanja smo tržišni lideri i možemo ponuditi potrebne certifikate, kontrolu kvalitete i vanjski audit u skladu s domaćim i EU regulativama. Proizvodimo i vlastite robne marke: BIBO vlažne maramice za bebe, te BLISTA vlažne maramice za održavanje kućanstva. Vlažne maramice koje proizvodimo za održavanje kućanstva svojim sastavom i materijalom su prilagođene jednostavnom, brzom i efikasnom čišćenju, a u ponudi imamo univerzalne vlažne maramice, vlažne maramice za čišćenje ureda, vlažne maramice za čišćenje drvenog namještaja i biorazgradive dezinfekcijske vlažne maramice.

omekšivač izabrali kao proizvod godine. Vidim da potrošači imaju sve više sluha za sensitive, dermatološki testirane proizvode. Prema tome, sljedeći projekti koje ponosno najavljujemo su i Double Care omekšivač i deterdžent za dječju odjeću. Proizvodi su posebno prilagođeni dječjoj koži i bez parabena, bez klora i bez iritacija. Dermatološki su potvrđeni u poznatom institutu za istraživanje promjena na koži Dermscan. Tim svojim proizvodima nastojimo olakšati svakodnevne roditeljske dužnosti i efikasno ukloniti sve one tipične nezgode na dječjoj odjeći. Osim toga, roditelji mogu biti sasvim sigurni da koža njihove bebe neće biti podvrgnuta utjecaju štetnih kemikalija.

Sve naše vlažne maramice za bebe su dermatološki testirane, bez alkohola, bez parabena, bez sapuna, bez bojila i bez mirisnih alergena. Posebno su prilagođene za čišćenje lica, ruku te za njegu osjetljive bebine kože. Jedan od noviteta koji želimo predstaviti svojim krajnjim potrošačima su biorazgradive vlažne maramice koje su u malom broju prisutne na našem tržištu, a detaljnim istraživanjem prepoznali smo potrebu za njima, jer sve više raste ekološka svijest naših potrošača. Isto tako ćemo pokušati pratiti trendove različitih regija te se sastavom i mirisima približiti njihovim specifičnim potrebama.


54

br. 65, 2018. www.instore.hr

Uredila Jelena Domović šaljite nam Vaše vijesti

private label

jelena@instore.hr

Lidl i Aldi i dalje rastu Nova istraživanja pokazuju da dva najjača retailera privatnih robnih marki u Europi, Lidl i Aldi, rastu brže od svojih najvećih konkurenata. LZ Retailytics izvještava da je prodaja u oba lanca porasla za više od 6% u 2017. godini. Lidlova matična tvrtka, Schwarz Group, i dalje je najveći retailer prehrambenim namirnicama u Europi, čija je prodaja prošle godine nadmašila 106 milijardi eura. Aldi, treći najveći maloprodajni trgovac, objavio je proda-

ju od gotovo 62 milijarde eura. Carrefour ostaje drugi po veličini trgovac namirnicama s prodajom od gotovo 65 milijardi eura, ali je njegova prodaja blago pala prošle godine. Top 10 europskih retailera imaju godišnju prodaju višu od 30 milijardi eura. Za ovu godinu najavljena pripajanja, poput onoga koje je planirano između tvrtki Sainsbury`s i Asda, vjerojatno će imati velik utjecaj na rangiranje iduće godine.

Retaileri uvode premium asortimane privatnih robnih marki Studija Mintela otkriva da je Europa globalni lider kad je u pitanju uvođenje premium privatnih robnih marki. Prema studiji, prošle godine gotovo 6 od 10 lansiranih proizvoda privatnih robnih marki u Europi bili su premium proizvodi. Sjeverna Amerika je druga na listi, s premium proizvodima koji čine 22% lansiranih privatnih robnih marki. Mintel je također utvrdio da se veći dio europskih potrošača pretežno slaže s tim da se kvaliteta privatnih robnih

marki poboljšala posljednjih nekoliko godina. Tržišta Njemačke i Francuske najviše prihvaćaju premium privatne robne marke iz kategorije hrane i pića: 41% njemačkih i 37% francuskih potrošača kupili su te proizvode u tri mjeseca prije ankete, provedene početkom 2018.

Nizozemci razmatraju uvođenje logoa za zdravu prehranu Nizozemska vlada razmišlja o uvođenju prehrambenog logoa kako bi potaknula zdravu prehranu, izjavio je ministar zdravstva. Vlada će razmotriti moguće uvođenje novog logoa za izbor hrane nakon što su o tom pitanju

raspravljali zastupnici u Donjem domu. Ministarstvo će razmotriti studije istraživanja o logotipima zdrave prehrane, uključujući nedavno objavljeno istraživanje nizozemske potrošačke skupine Consumentenbond.

Tesco je objavio dobit od privatnih robnih marki Tesco je priopćio kako je izvrstan učinak njegovih privatnih robnih marki pridonio poboljšanim financijskim rezultatima u UK. Prodaja like-for-like privatnih robnih marki porasla je za 4,2% na godišnjoj razini, nakon što je Tesco ponovno lansirao više od 10.000 proizvoda iz svojih osnovnih, ključnih i premium asortimana. Maloprodajni je trgovac objavio da je prodaja prehrambenih

proizvoda porasla za 2,9%, potaknuta rastućom potražnjom za svježim proizvodima. Svi formati i kanali trgovca u UK ostvarili su rast prodaje like-for-like, dok je prodaja u velikim trgovinama, koja je donedavno bilježila slabe rezultate, porasla za 1,9%, a online prodaja prehrambenih proizvoda porasla je za 5,1%. Prema Groceru, preokret rezultata potaknulo je golemo povećanje ulaganja u marketing u 2017. godini.

Eroski smanjuje cijene Eroski smanjuje cijene na više od 1000 proizvoda iz asortimana privatnih robnih marki u svojim supermarketima i hipermarketima. Smanjenje će se uglavnom odnositi na prehrambene proizvode, posebno na svježe proizvode.

Zahvaljujući poboljšanju opskrbnog lanca, kupci mogu pronaći proizvode po konkurentnijim cijenama, uključujući specijalizirane proizvode – bez glutena, bez laktoze, s niskim sadržajem soli itd., priopćili su iz lanca Eroski.


br. 65, 2018. www.instore.hr

Europska komisija predlaže pravilo

Fokus na održivu i tradicionalnu hranu Lidl i Penny Market na talijanskom su tržištu lansirali proizvodne linije s naglaskom na održivu i tradicionalnu hranu. Nova Lidlova linija FDAI rezultat je suradnje s talijanskim lancem za opskrbu poljoprivrednim proizvodima. Svi proizvodi s oznakom FDAI, koja znači Potpisali talijanski poljoprivrednici, izrađeni su od sirovih sastojaka 100% talijanskog podrijetla, uz potpunu sljedivost proizvodnje.

Europska komisija predlaže direktivu o nepoštenim trgovačkim praksama u poslovnim odnosima u prehrambenom lancu koja ima za cilj zaštitu malih i srednjih dobavljača i poljoprivrednika. Prema pravilu, kupac lako pokvarljive robe više ne može nametnuti rok za isplatu dulji od 30 dana, otkazati narudžbu bez prethodne najave, jednostrano

55

Penny Market je ponovno lansirao svoju marku tjestenine Fior di Pasta, napravljenu od odabranih talijanskih sastojaka kako bi ponudio tradicionalne okuse. U sklopu rebrandiranja izrađen je i novi logotip s mlinom, koji je simbol tradicije i iskustva talijanskih majstora. Do sada je 35 proizvoda uključeno u asortiman, a trgovac najavljuje i proširenje tijekom idućih nekoliko mjeseci.

mijenjati uvjete ugovora o opskrbi ili vratiti neprodanu robu. Također, tzv. listing fees, kao ni plaćanje za promociju i marketing, koji su sada uobičajena praksa u maloprodaji, više neće biti dopušteni. Prema trgovačkoj organizaciji EuroCommerce, ta je regulacija ne samo nepotrebna, nego i vrlo štetna.

PR tekst

Ovog lipnja Sunce se nosi bezbrižno u dm-u Ostvarite 30x više bodova pri kupnji odabranih proizvoda za sunčanje u dm-u. Sunčani dani upućuju nam sve glasniji poziv kojem ne možemo odoljeti, poziv da izađemo iz svojih domova i prebacimo se na uživanje u aktivnostima na otvorenom u društvu obitelji ili prijatelja i toplih zraka sunca! Pripazite da vam se ne dogodi da usred uživancije zaboravite nanijeti kremu za zaštitu od sunca. Zato se pripremite već sada! Svratite do svoga dm-a i opremite se proizvodima za zaštitu od sunca jer vam od 1. do 30. lipnja pri kupnji odabranih proizvoda za sunčanje dm poklanja 30 puta više bodova na dm active beauty kartici. Možete birati među više od 60 proizvoda renomiranih stručnjaka za zaštitu i njegu kože Nivea, Biobaza, Olival, Sundance, Eveline, Piz Buin, Coppertone, Afrodita i Ambre Solaire. Sve što morate napraviti jest odabrati najbolju zaštitu za vas i vašu obitelj i pri kupnji predočiti dm active beauty karticu, čime automatski ostvarujete 30 puta više bodova. Tako ćete pri kupnji odabranih proizvoda za zaštitu od sunca i njegu poslije sunčanja u vrijednosti od 100 kuna, umjesto redovnih 10 bodova, dobiti čak 300 bodova! Izbor je velik i prilagođen potrebama svake kože. Od krema za zaštitu od sunca za najmlađe, do losiona i jogurta za oporavak kože koja je bila izložena suncu. Kad je u pitanju nježna dječja koža, preporučuje se korištenje proizvoda za zaštitu od sunca koji sadrže što viši zaštitni faktor. Nivea Sun linija nudi čitavu lepezu proizvoda za najnježniju kožu – tu su

sprejevi i losioni s faktorom 50, a djecu će zaintrigirati i Nivein sprej u boji koji će zasigurno dodatno potaknuti njihov interes za učenje o važnosti zaštite kože od sunca, od najranije dobi. Znamo kako željeni ten nekada može predstavljati rizik za našu kožu. Ne zaboravite da vrijeme izlaganja suncu možete smanjiti uz pomoć proizvoda poput losiona za samotamnjenje i pekmeza za brže tamnjenje. Primjerice, Biobaza nudi proizvode za sunčanje koji su obogaćeni karotenoidima iz mrkve i potiču brže tamnjenje kože – kako bi se vaši snovi o brončanoj puti što prije pretvorili u stvarnost. Bez obzira na to koja je vaša idealna zaštita, nakon što nanesete kremu, ne zaboravite da je potrebno pričekati neko vrijeme da se krema upije prije no što se prepustite blagodatima sunca. Ne zaboravite da oblaci propuštaju više od 90 posto UV-zračenja, što znači da biste trebali nanijeti kremu i kad je oblačno. Prošećite svojim dm-om i izaberite proizvode koji će ovog ljeta biti najbolji posrednici između vas i sunčevih zraka!


56

br. 65, 2018. www.instore.hr

private label

Pripremila: Gorica Đurović gorica@instore.rs

EKSKLUZIVNO: INSTORE NA SAJMU PLMA 2018 – WORLD OF PRIVATE LABEL

Premium i inovativni proizvodi povećat će rast PL-a Na najvećem svjetskom sajmu privatnih robnih marki PLMA Amsterdam, održanom 29. i 30. svibnja, od ukupno 2500 izlagača iz cijeloga svijeta, Hrvatsku je predstavljalo sedamnaest kompanija, a od medija iz regije koji prate taj događaj, časopis InStore bio je jedini.

P

roizvođači i dobavljači robe široke potrošnje iz više od 60 zemalja izlagali su svoje proizvode u RAI centru Amsterdam na neto površini od 41.500m2. Posjetitelji su imali mogućnost obići više od 2500 kompanija izlagača na 4450 različitih promotivnih štandova, a ove su godine bili prvi put prisutni i izlagači iz Tajlanda, Brazila, Perua, Slovačke i Bjelorusije. Izložbeni prostor pokriva 14 hala, podijeljenih u tri kompleksa. Kompleks Europa posvećen je prehrambenim proizvodima, u kompleksu Nizozemska izloženi su neprehrambeni proizvodi, dok kompleks Park predstavlja kombinaciju jednih i drugih proizvoda. Na sajmu se okupilo više od 14.000 profesionalaca iz 110 zemalja, među kojima su zastupnici trgovačkih lanaca svih formata od hipermarketa, supermarketa, srednjih i malih

trgovina, diskontera, apoteka i robnih kuća, kao i uvoznici i izvoznici, proizvođači, konzultanti, agenti prodaje, stručnjaci za dizajn i pakiranje itd. Na sajmu PLMA sudjelovalo je i sedamnaest hrvatskih kompanija. Na Nacionalnom štandu u izložbenom prostoru rezerviranom za prehrambene proizvode izlagali su: Apimel, Badel 1862 d.d., Hrvatska gospodarska komora, Mygros, Pan-Pek, Prehrambeno-industrijski kombinat, Stil Pekarna, Vindija d.d., Zigante tartufi i Žito d.o.o., a samostalne štandove imali su: Čuljak proizvodnja, Iskra Zelina Kemijska industrija, Kanaan d.o.o., Meteor, Neva, Vimi i Zvijezda d.d. Izlagači očekuju promociju proizvoda i povećanje izvoza, kontakte s dobavljačima i predstavnicima velikih maloprodajnih trgovačkih lanaca, mogućnost dogovora o suradnji i

O sajmu: Organizator sajma je Private Label Manufacturers Association (PLMA), neprofitna organizacija osnovana 1979. godine s ciljem promoviranja robne marke (PL). To je jedina organizacija takve vrste i predstavlja više od 4000 kompanija iz 72 države svijeta. Kompanije koje su članovi te organizacije su u rasponu od multinacionalnih korporacija do malih obiteljskih tvrtki. www.plmainternational.com

ulasku hrvatskih proizvođača i proizvoda u prodajni segment pod robnim markama. Također, Sajam pruža mogućnosti hrvatskim kompanijama da se upoznaju s novim proizvodima i tehnologijama, pronađu nove poslovne prilike, upoznaju nove dobavljače za europsko tržište i druga inozemna tržišta i sagledaju svoju poziciju u odnosu na konkurenciju. Na sajmu je prisutno dvadeset kompanija iz Srbije: Agranela, Agropartner, Allberries Ivanjica, Europak, Frikom, Hibrid, Interclean, ITN Group, Jaffa Crvenka, Jugprom, Laki d.o.o., Master Frigo, Metalac posuđe, MIN Commerce, Piramida 72, Razvojna agencija Srbije, Sirogojno Company, Stojanović Pharm Novi Sad, Venac, Žitoprerada. Šest kompanija iz Makedonije (Linker Group, Lion, Magroni, d.o.o. Skopje, SMS Group, Via Prom, Vitalia Nikola LTD) i šest iz Slovenije (Incom, d.o.o., Panvita Mir d.d., Piskar, Sapidum, Semenarna Ljubljana, Tosama). Događaj traje tri dana. Prvi je dan namijenjen prezentacijama-seminaru, dok su druga dva namijenjena obilasku sajma i ugovaranju poslova.

Seminari i prezentacije Prvi je seminar počeo najavom nagrada PLMA International Salute to Excellence za inovativne proizvode. Ove je godine ocjenjivano više od 430 proizvoda od 76 trgovaca iz 26 zemalja u kategoriji hrane i pića, kućne kemije, kozmetike i vina. Žiri su činili stručnjaci iz FMCG industrije, bivši trgovci, akademici i novinari. Pobjednički proizvodi privukli su mnoge posjetitelje na posebnom Trade Show štandu u okviru IDEA Supermarketa gdje su bile izložene linije privatnih robnih marki više od 50 trgovaca iz 20 zemalja. Jedan od najznačajnijih događaja ovogodišnjeg sajma bila je svakako prezentacija ovogodišnjeg keynote govornika Justina Kinga, nekadašnjeg CEO-a u Sainsburyju. On je prezentirao svoj pogled na FMCG sektor posljednjih 20 godina i kako vidi budućnost trgovine. Fokus je bio na diskonterima koje on vidi kao convenient supermarkete, a e-trgovinu kao neprofitabilan posao za trgovce. Udio privatnih robnih marki u Europi bio je u fokusu drugog predavača Toma Pennincksa iz Nielsena. On vjeruje da je bitno shvatiti da dvije demografske


br. 65, 2018. www.instore.hr

57

Apimel d.o.o.

Kanaan d.o.o.

BADEL 1862 d.d.

Meteor d.o.o.

ZVIJEZDA d.d.

Mygros

VIMI d.o.o.

Neva d.o.o.


58

br. 65, 2018. www.instore.hr

private label % Vrijednosno (value) Država Engleska Francuska Njemačka Belgija Nizozemska Španjolska Italija Portugal Austrija Švicarska Danska Švedska Norveška Finska Poljska Mađarska Češka Slovačka Grčka Turska

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 42,3 43,6 43,5 40,4 39,0 38,5 38,0 38,0 37,8 39,6 39,3 43,6 42,5 42,2 40,7 40,8 40,9 41,4 41,9 41,4 42,0 18,2 18,1 19,1 20,1 20,8 20,9 22,4 23,5 24,7 25,3 25,2 26,2 27,7 28,1 28,2 28,3 27,8 27,4 26,9 25,9 25,0 21,6 26,1 21,3 22,4 24,0 25,4 26,7 31,1 32,4 30,1 30,8 32,0 31,7 31,9 31,8 32,4 34,0 34,5 33,7 35,6 36,4 24,9 25,9 26,1 26,6 27,2 27,2 27,9 29,3 30,1 29,4 29,4 28,0 26,6 27,5 27,9 28,4 29,7 31,3 31,2 31,5 31,7 19,1 18,9 19,1 18,6 19,6 19,5 20,2 21,2 19,8 20,7 21,4 23,8 24,8 25,5 26,1 27,3 26,8 27,2 27,2 27,4 27,4 14,2 15,7 17,7 19,4 20,5 22,7 23,6 25,9 24,9 28,9 31,4 38,2 38,7 40,6 40,9 42,0 40,2 43,9 40,8 10,0 10,9 11,1 11,5 12,1 12,8 13,2 13,4 13,7 14,4 14,6 16,1 15,6 16,9 17,4 17,6 18,4 18,6 17,7 17,1 18,7 21,8 24,1 25,0 29,9 31,5 33,3 32,8 32,9 30,6 29,9 30,1 13,7 14,5 15,3 27,4 28,0 27,8 28,1 28,1 28,5 28,5 28,9 32,2 31,3 45,3 46,0 46,6 45,8 46,2 46,3 45,4 45,0 45,2 44,5 43,6 42,8 42,4 18,6 19,7 20,9 21,7 21,7 20,9 21,9 21,5 21,7 23,6 24,9 25,0 25,4 25,9 26,6 na. 14,5 17,2 20,2 22,5 22,4 21,2 21,4 21,7 20,7 22,0 23,0 25,0 25,2 25,7 26,0 26,7 15,4 15,5 16,1 15,9 16,5 16,5 17,6 19,8 20,6 20,9 21,9 20,8 22,7 23,5 24,1 25,4 17,0 17,9 19,3 19,5 18,2 19,2 21,8 22,6 22,7 22,6 23,1 21,9 23,6 24,2 24,8 25,0 3,9 4,4 8,1 11,3 11,9 12,5 13,9 16,4 18,9 21,3 22,8 23,3 23,7 21,3 21,9 11,2 10,8 12,9 15,8 16,8 18,7 19,6 21,0 21,8 23,1 24,4 25,2 25,1 24,6 25,1 8,4 9,9 10,9 16,1 16,0 17,7 23,6 17,3 18,6 18,4 22,0 22,4 22,2 21,4 21,3 7,0 9,6 11,8 23,0 19,6 21,5 29,7 21,0 27,0 21,1 22,2 22,7 23,9 22,9 23,2 10,7 12,2 13,7 15,3 16,6 16,1 16,4 16,5 15,4 24,0 8,3 11,5 10,7 12,7 14,1 14,1 15,0 15,7 15,2 17,2

% Količinski (volume) Država Engleska Francuska Njemačka Belgija Nizozemska Španjolska Italija Portugal Austrija Švicarska Danska Švedska Norveška Finska Poljska Mađarska Češka Slovačka Grčka Turska

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 43,4 45,2 45,4 42,0 41,0 40,8 46,0 41,5 41,8 43,3 43,1 47,9 46,9 46,7 45,2 45,3 45,2 45,4 46,0 45,5 46,2 20,8 21,0 22,1 23,6 24,3 24,7 28,2 38,0 32,3 33,7 32,2 34,0 35,4 36,0 35,8 35,7 35,1 34,6 34,0 32,8 31,7 32,1 31,6 27,3 28,9 31,0 33,2 35,1 39,1 40,6 38,9 39,5 40,9 41,2 41,5 41,4 41,9 43,5 44,2 42,9 45,0 45,5 33,7 34,8 34,8 36,0 36,8 36,5 38,2 49,0 42,5 42,1 41,9 44,0 38,1 39,3 39,7 44,0 41,4 41,8 41,6 43,2 43,7 21,2 21,1 21,3 25,0 21,5 21,1 21,5 22,5 26,0 21,9 23,3 25,3 26,0 27,0 27,9 29,3 28,5 28,7 28,8 29,7 29,8 19,9 21,9 24,6 27,4 29,1 31,6 32,7 35,2 34,3 38,7 42,3 48,6 49,0 58,0 51,2 52,1 50,4 54,0 51,8 11,5 12,6 12,8 13,3 14,0 14,9 15,5 16,0 16,4 17,1 17,4 19,1 18,7 20,0 20,3 20,5 20,6 21,6 20,6 24,5 26,8 31,2 33,5 34,4 41,7 43,3 43,5 44,8 43,6 40,8 40,3 40,6 19,4 20,5 21,7 37,0 38,1 38,4 38,8 39,1 39,5 39,8 40,5 43,3 43,1 52,0 53,0 54,0 53,5 52,5 52,6 52,6 52,8 53,0 52,7 51,8 50,8 49,9 22,9 24,5 24,0 25,6 26,5 26,5 27,7 27,5 27,4 29,1 30,7 30,9 31,7 32,0 32,6 na. 17,9 21,6 25,5 28,3 28,4 27,3 27,1 26,5 25,9 27,5 28,9 31,0 30,7 31,0 31,3 32,3 17,4 18,0 19,1 19,5 20,4 21,1 23,5 26,1 27,2 28,1 27,0 27,5 27,9 28,8 29,8 31,2 22,2 23,5 25,2 25,8 25,2 25,4 27,9 29,0 30,2 28,7 29,1 33,1 29,7 30,3 31,3 31,8 7,3 8,2 14,5 19,6 20,6 21,3 21,2 24,1 27,5 30,0 28,0 28,5 28,8 30,2 31,5 16,6 16,2 19,9 23,7 25,2 27,7 28,2 28,5 29,9 31,2 32,7 33,9 34,1 34,0 34,3 12,8 16,1 18,2 27,0 27,4 29,7 35,4 25,5 27,1 27,2 31,5 31,8 31,6 30,7 29,8 11,5 15,9 20,5 34,0 33,0 36,5 33,8 28,4 29,7 30,1 32,8 33,1 32,7 32,4 33,0 18,2 19,9 21,8 22,9 23,7 21,9 21,8 22,1 20,4 33,1 12,9 17,4 16,0 19,0 20,8 21,2 22,4 23,7 22,8 25,8

grupe, milenijalci i stariji, imaju mnogo toga zajedničkog. Obje grupe traže prilagođene proizvode, kao i usluge, i ovise od tehnologijama da bi se povezali s drugima. Njegova je prezentacija bila fokusirana na rast trgovačke marke (TM), koji će se nastaviti, i to zbog sljedećih razloga: 1. TM je i dalje rastao u 2017., unatoč velikom povjerenju potrošača prema brandovima. 2. Potrošači su danas bolje informirani nego ikad, kvaliteta TM-a raste. Milenijalci su manje lojalni brandovima i važna im je vrijednost koju dobiju za svoj novac. 3. Jak fokus TM-a na zdravu i svježu hranu (organska po-

nuda raste kao dominantna u TM-u) 4. Nova lansiranja TM-a kako bi se razlikovali od drugih i bolje odgovorili na potrebe potrošača. 5. Hard diskonteri još su uvijek u ekspanziji i imaju velike planove. 6. Udio TM-a u dosta je država nizak, tako da ima potencijala za daljnji razvoj. Udjeli PL-a u svijetu, u 2017. Prema podacima PLMA, vrijednosni udio PL-a u 2017. godini, za sljedeće države, iznosi: Švicarska 42,4%, UK 42%, Španjolska 40,8%, Njemačka 36,4%, Belgija 31,7%, Austrija 31%, Portugal 30,1%, Nizozemska 27,4%, Švedska 26,7%,

Francuska 25%. Nama su zanimljivi podaci koji se odnose na naše susjede: Mađarska 25,1%, Slovačka 23,2%, Češka 21,3% i Grčka 24%. Vrijednosni i količinski udio privatnih robnih marki u zapadnoj i istočnoj Europi neprestano raste. Pitanje koje se postavlja domaćim proizvođačima glasi: Jesu li u mogućnosti uz vlastite robne marke proizvesti i količine koje zadovoljavaju svjetske maloprodajne lance? Pozitivan odgovor dali su nam predstavnici kompanija iz regije koji su bili prisutni na sajmu. Poruka ovogodišnjeg sajma jest – segment premium i inovativnih proizvoda u idućim će godinama značajno povećati

rast privatnih robnih marki. Na sajmu smo imali priliku susresti većinu vodećih trgovaca iz regije, kao i regionalne proizvođače koji su bili posjetitelji. Nadamo se da će ubuduće biti još više domaćih izlagača i posjetitelja iz Srbije kako bi vidjeli taj impozantan događaj i najnovije trendove u razvoju privatne robne marke. Sudionici sajma iz Srbije svakako predstavljaju inspiraciju za sve ostale i upućujemo sve čestitke našim kompanijama za dolazak i posvećenost zaposlenih na samom sajmu. NAPOMENA: Želite li dobiti prezentacije Justina Kinga i Toma Penincksa, pošaljite upit na maksim@instore.rs.


br. 65, 2018. www.instore.hr

59

PAN-PEK d.o.o.

Vindija d.d.

Prehrambeno-industrijski kombinat d.d.

ŽITO d.o.o.

ČULJAK Proizvodnja

ZIGANTE tartufi d.o.o.

Iskra Zelina Kemijska industrija d.o.o.

STIL-PEKARNA d.o.o.


60

br. 65, 2018. www.instore.hr

InFocus – istraživanje

Pripremio: Marko Havaši, Sales & Service, Focus ispitivanja tržišta d.o.o. mhavasi@focusmr.com

ANALIZA PROMOTIVNE KATEGORIJE PRIVATNIH ROBNIH MARKI

53% zauzimaju X%jeftinije promocije U ovom izdanju donosimo kraći pogled na privatne marke u svijetu promocija kroz letke/kataloge trgovačkog segmenta. Razdoblje analize je 2017. godina, a temelj su udjeli po promocijama.

S

vatko od nas ima svoj omiljeni brand i omiljeno prodajno mjesto. Stalno se krećemo u prodajnom sektoru te si uvijek postavljamo pitanja kako doći na zelenu granu ili još više unaprijediti prodaju.

Top kategorije

Razni su procesi bitni za dnevno poslovanje i prodaju. Kad gledamo policu ili letak/katalog iz naše perspektive, postavljamo pitanje koje se odnosi na istu kategoriju u dva proizvoda od kojih je jedan robna marka, a drugi je privatna marka. Pitanje glasi, koji je to okidač u nama kad kupujemo? Naravno, odgovor svatko od nas zna za sebe.

Sezonalnost

U ovom izdanju donosimo kraći pogled na privatne marke u svijetu promocija kroz letke/kataloge trgovačkog segmenta. Raz-

FOCUS ispitivanja tržišta je jedna od vodećih agencija u Europi koja se bavi ispitivanjem tržišta i savjetovanjem. Prate sve proizvode u svim kategorijama koji se, naravno, oglašavanju u letcima, katalozima i odabranim novinama.

Top trgovci

Pokrivenost letaka u BiH je lokalna, regionalna i nacionalna. Letci koje prate su različiti npr.: vikend-akcije, tjedni, tematski (otvorenja, rođendani prodajnih mjesta, akcije oko blagdana itd.). Nakon obrade i analize svi uneseni podaci prolaze kroz platformu Action Focus Online. Čimbenici FOCUS metoda su broj promocija i GAV – bruto oglasna vrijednost, odnosno kvantiteta i kvaliteta oglašavanja.

doblje analize je 2017. godina, a temelj su udjeli po promocijama. Kroz par analiza donosimo pogled na privatne marke i njihove udjele. Tako je u prvom

grafu analiza kategorija iz prehrambenog segmenta, a upravo samo njega i analiziramo. Kategorija slatkiša/grickalica je vodeća sa 16% udjela po broju promocija,


br. 65, 2018. www.instore.hr

a na začelju su artikli iz bezalkoholnih kategorija. Drugi graf pokazuje sezonalnost udjela, odnosno kretanje promocija kroz cijelu godinu 2017. Valovito je kroz godinu, jedino su siječanj i ožujak s 10% udjela po broju promocija.

Top brandovi

Treći graf nam donosi listu top trgovačkih lanaca koji su najviše oglašavali svoje robne marke u 2017. kroz letke/kataloge. Vodeći je Lidl s 20% udjela po broju promocija za sve svoje privatne marke, ali ako to stavimo na višu razinu, tada je u totalu vodeći brand/privatna marka K/plus, što se vidi iz četvrtoga grafa. Što komuniciramo prema krajnjem potrošaču? Od 100% udjela po broju promocija, 53% zauzimaju X%jeftinije promocije, a ostatak su slika+cijena od 42% udjela.

Tip promocije

Ako u svojim kategorijama držite monopol ili barem se nadate toj činjenici, koju možete potvrditi raznim faktorima, od istraživanja pa do samih prodajnih rezultata, tada vam čestitamo. No imajte na umu da konkurencija nikad ne spava.

Najavljujemo u InStore magazinu!

VODIČ KROZ HRVATSKU MALOPRODAJU

Postanite i Vi dio naše analize!

61


62

br. 65, 2018. www.instore.hr

InFocus – istraživanje

Autor: Mladen Kožić, Client Relationship Manager, GfK mladen.kozic@gfk.com

PREGLED TRŽIŠTA TRGOVAČKE MARKE U SVIJETU

Trend rasta trgovačkih marki Hrvatska je specifičnost u činjenici da je trgovačka marka u 10 godina (2004. – 2014.) rasla sa 5% na 23% udjela, no rast je zaustavljen u 2014. nakon čega trgovačka marka gubi udio u 2015. i 2016., ali u 2017. ponovno raste.

T

rgovačka marka posljednjih desetak godina bilježi kontinuirani linearni rast tržišnog udjela diljem svijeta, no trendovi

rasta ne vrijede za sve dijelove svijeta. Imamo primjer Latinske Amerike gdje je udio TM-a skromnih 1,2% te je na istoj razini kao prije 10 godina. Imamo

GfK je pouzdan izvor informacija o tržištima i potrošačima koje omogućuju klijentima donošenje boljih/kvalitetnijih odluka. Više od 13.000 stručnjaka u istraživanju tržišta kombiniraju svoju predanost poslu s 80 godina znanstvenog iskustva GfK. To omogućuje GfK isporuku najznačajnijih svjetskih rezultata kombiniranih s lokalnim tržišnim saznanjima u više od 100 zemalja. Koristeći najnovije tehnologije i znanstvene rezultate, GfK pretvara „velike“ rezultate u „pametne“ rezultate omogućujući klijentima da povećaju svoju konkurentnost te da obogate svoje znanje o potrošačima (njihovom iskustvu/izboru/ odlukama). Kako biste saznali više, posjetite nas na: www.GfK.com ili slijedite GfK na Twitteru: https://twitter.com/GfK_en

s druge strane Zapadnu Europu gdje TM drži čak 35% vrijednosti FMCG tržišta. Najveće stope rasta u desetogodišnjem razdoblju bilježimo na tržištima Istočne Europe. Pritom SAD u 2017., kao i u 2016. godini, ima najveći rast udjela TM-a. Ako dubinski promatramo pojedine regije, nalazimo bitne razlike među tržištima. Tako su, primjerice, u kontekstu Zapadne Europe Velika Britanija i Nizozemska tržišta s najvećim udjelom trgovačke marke. Dok Njemačka, Španjolska i Velika Britanija povećavaju udio trgovačke marke u 2017., u Francuskoj, Nizozemskoj i Italiji udjeli trgovačke marke se smanjuju. Rast udjela TM-a u Njemačkoj i Velikoj Britaniji u direktnoj je

Prikaz 1. Udjeli TM-a globalno; izvor: Europanel

vezi s rastom udjela diskontnog formata. Nakon usporavanja rasta udjela trgovačke marke u 2016. na većini tržišta Srednje i Istočne Europe, 2017. potvrđuje taj trend. Austrija, Bugarska, Rumunjska i Ukrajina zadržavaju udio TM-a na razini 2016., Češka, Slovačka, Mađarska, Poljska i Hrvatska imaju blagi rast udjela TM-a, a Rusija i Srbija bilježe pad udjela TM-a. Hrvatska je specifičnost u činjenici da je trgovačka marka u 10 godina (2004. – 2014.) rasla sa 5% na 23% udjela, no rast je zaustavljen u 2014. nakon čega trgovačka marka gubi udio u 2015. i 2016., ali u 2017. ponovno raste.


br. 65, 2018. www.instore.hr

Prikaz 2. Udjeli TM-a u Zapadnoj Europi; izvor: Europanel

Prikaz 3. Udjeli TM-a u CEE; izvor: GfK Consumer Panel

Prikaz 4. Udjeli TM-a u CEE; izvor: GfK Consumer Panel

63


64

br. 65, 2018. www.instore.hr

InFocus – private label

Pripremila: Doc. dr. sc. Sandra Horvat, Katedra za marketing, Ekonomski fakultet - Zagreb

PROIZVODNJA PRIVATNE ROBNE MARKE

Trgovci i proizvođači: partneri ili konkurenti? Kako su privatne robne marke uvele promjene u odnos trgovaca i proizvođača.

D

ugo su vremena trgovci i proizvođači bili partneri kojima je zajednički cilj bio maksimizirati prodaju. Pojavom privatnih maraka došlo je do promjene u tom odnosu. Naime, proizvođači i trgovci više nisu samo partneri već istovremeno i konkurenti. Jačanjem privatnih maraka to je rivalstvo postalo sve izraženije. No mora li stvarno biti tako ili je za sve bolje da se rivalstvo pretvori u suradnju na zadovoljstvo svih uključenih strana? Postavlja se pitanje bi li proizvođači koji upravljaju svojim markama trebali surađivati u proizvodnji privatnih maraka i pod kojim uvjetima. Ta odluka nikad neće biti laka i ovisi o velikom broju čimbenika. Suradnja između trgovaca i proizvođača se može manifestirati na mnogo različitih načina. Najjednostavnija je strategija kapetana kategorije koja se zbog svoje jednostavnosti sve više koristi. U osnovi, radi se o obliku suradnje u kojem trgovci koriste znanja proizvođača kako bi bolje odabrali i izložili proizvode u pojedinoj kategoriji proizvoda s ciljem povećanja količine prodaje. Tu strategiju koriste primarno snažni proizvođači koji suradnjom s trgovcima dolaze do vrijednih podataka. S druge strane, trgovcima se takvom suradnjom povećava učinkovitost, a stječu i znanja iz područja upravljanja markom koja često nemaju, zbog svoje primarno prodajne

orijentacije, a i nemogućnosti da toliko dobro upoznaju svaku kategoriju proizvoda u kojoj razvijaju privatnu marku.

Dostupna istraživanja pokazuju da trgovci uspjeh privatnih maraka u velikoj mjeri povezuju s komunikacijom i dijeljenjem informacija s ostalim članovima u kanalu, primarno proizvođačima. Takva suradnja im omogućuje veću produktivnost, bržu prilagodbu promjenama u okruženju i donošenje boljih poslovnih odluka. Kompleksniji oblik suradnje je proizvodnja privatnih maraka. Ona se može realizirati kroz široki spektar oblika – od jednostavne proizvodnje po specifikacijama trgovca do suradnje u razvoju proizvoda pod privatnom markom ili čak razvoja saveza maraka (engl. co-branding). Trgovci sve više odustaju od pukog kopiranja maraka proizvođača po nižoj cijeni, već žele biti prepoznati kao inovativni i ponuditi nešto novo na tržištu. To je posebno izraženo u premijskom segmentu. Suradnja proizvođača i trgovaca u razvoju novog i inovativnog proizvoda pod privatnom markom može biti prilika za proizvođače da testiraju neke vlastite ideje bez rizika od neuspjeha proizvoda jer rizik snosi trgovac. Sve se više istražuje i savez maraka u sastojcima (engl. ingredient co-branding),

gdje se marke proizvođača koriste kao sastojci privatne marke, što se jasno komunicira potrošačima. Uvođenjem privatne marke u određenu kategoriju proizvođači neminovno gube dio tržišta, stoga se dio njih odlučuje na proizvodnju privatnih maraka da bi na taj način povratili dio profita. Privatna marka za snažne proizvođače tako može imati ulogu bočne marke koja nižom cijenom štiti glavnu marku proizvođača bez dodatnih troškova samog razvoja marke. Logika proizvođača je jednostavna: ako potrošači žele cjenovno povoljnije proizvode, bolje je da kupuju privatnu marku koju proizvodimo nego jeftiniju marku konkurenta.

Istraživanja su pokazala da proizvođači snažnih maraka ulaze u proizvodnju privatnih maraka iz strateških razloga, kao što su svojevrsna kontrola privatnih maraka uz ostvarivanje ekonomskih ciljeva (ostvarivanje ekonomije obujma, iskorištavanje slobodnih kapaciteta, smanjenje troškova) i istovremeno poboljšanje pregovaračke pozicije prema trgovcima. Proizvodnja privatnih maraka povećava vjerojatnost da će se marke proizvođača koji proizvodi i privatne marke naći na policama prodavaonica trgovca s kojim proizvođač ima ugovor o proizvodnji, i to u većem obujmu od drugih maraka proizvođača, što na današnjem konkurentnom tržištu može imati značajnu ulogu.

Proizvođači proizvodnjom privatne marke osiguravaju snažniju prisutnost u određenoj kategoriji proizvoda i imaju mogućnost koordinacije promjena cijena te promocije vlastitih i privatnih maraka. Proizvodnja privatne marke također je razumna strategija ako je vjerojatno da će drugi proizvođač ući u kategoriju i pridobiti cjenovno osjetljive potrošače.


br. 65, 2018. www.instore.hr

Proizvođači čije marke nemaju veliku tržišnu moć, u proizvodnju privatnih maraka ulaze najčešće iz potrebe, bilo financijske, bilo kao preduvjet da njihova marka ostane na polici. Naravno, proizvođači moraju paziti da pri tome ne zanemare vlastitu marku, što se lako dogodi posebno ako udio proizvodnje za privatne marke postane dominantan. Brojni su primjeri takvih proizvođača koji su krenuli u proizvodnju privatnih maraka i s vremenom odustali od proizvodnje vlastite marke i specijalizirali se za proizvodnju privatnih maraka. No, čak i proizvođači koji ne žele proizvoditi privatne marke jer se boje da će tako kanibalizirati vlastitu marku, imaju mogućnost suradnje s trgovcima kroz proizvodnju privatnih maraka na stranim tržištima i razdvajanje strategije proizvodnje privatnih maraka na

stranim tržištima i proizvodnje vlastite proizvođačke marke na domaćem tržištu. Na taj način proizvođači ostvaruju međunarodnu ekspanziju bez značajnih ulaganja, a budući da trgovci već posluju na navedenim tržištima, mogu proizvođača upoznati s kulturnim i zakonskim razlikama kao i specifičnostima u željama i potrebama lokalnih potrošača. Navedena strategija može biti posebno značajna za male i srednje proizvođače koji nemaju dovoljno resursa za međunarodnu ekspanziju, kao i za velike proizvođače koji su primarno orijentirani na domaće tržište, a na stranim tržištima nemaju veliku prepoznatljivost. Budući da je jedan od trendova u upravljanju privatnim markama sve veća usmjerenost na suradnju s lokalnim proizvođačima, u aspektu bolje prilagodbe tržištu i društveno odgovornog

poslovanja, proizvođači kroz suradnju s internacionalnim trgovcima imaju priliku za širenje na strana tržišta, razvoj

novih standarda poslovanja i, općenito, poboljšanje poslovanja. Svakako nešto o čemu bi se trebalo razmisliti.

ODLIČNA prilika za Vašu promociju! ti

minimalna naklada: Ponuda uključuje:

PANTONE 3115 C

 

www.reviso.hr tel: +385 1 2044 425 e-mail: reviso@reviso.hr

65

Reviso d.o.o. Naserov trg 1 Zagreb

PANTONE 231 C

BIJELA


66

br. 65, 2018. www.instore.hr

istraživanje

Autorica: Zorana Krajinović Retailer Services Executive, Nielsen

RAZVOJ TRGOVAČKIH ROBNIH MARKI

Diskonteri pridonose rastu udjela PL-a za FMCG košaricu U Hrvatskoj diskonteri pridonose rastu udjela trgovačke robne marke za FMCG košaricu dok, općenito, trgovački lanci osluškuju potrebe kupaca i rade na razvoju proizvoda vlastite robne marke.

K

ada govorimo o privatnoj robnoj marki odnosno o trgovačkim robnim markama (TRM), svakako nam se nameću pitanja poput: zašto kupac bira trgovačku robnu marku povrh poznatih brendova, koliko kupci uzimaju u obzir privatne robne marke prilikom kupovine? Što nas je zainteresiralo za kupnju trgovačke robne marke, jesu li to cijena, kvaliteta proizvoda ili jednostavno želja za isprobavanjem nečeg novog, drugačijeg?

VAŽNO

TRM-a globalno -a Važnost GLOBALNO

30,5%

31,4%

17,6% 17,7%

16,3% 16,7%

8,1% 8,3%

Trgovačke robne marke s globalnog aspekta U posljednjem desetljeću razvojem trgovačkih lanaca kroz nova otvaranja kupcima je globalno omogućen veći pristup trgovačkim i proizvođačkim markama, tj. proizvodima. Prema Nielsen istraživanju provedenom u više od 60 zemalja, trgovačke robne marke ostvaruju rast vrijednosnog udjela u svim regijama svijeta u 2016. godini u odnosu na 2015. godinu. Globalno je udio trgovačkih robnih marki u FMCG industriji na razini od 16,7% u 2016. godini dok Europa predvodi s gotovo dvostruko većim udjelom od 31,4% u odnosu na ostale regije svijeta. Razlog tome jest što su trgovački lanci u Europi prvi krenuli s razvojem trgovačke robne marke i isto tako, porast važnosti kanala diskontera iz godine u godinu, koji su se prvenstveno otvorili i razvili na području Europe. Postoji veliki potencijal za rast i razvoj trgovačkih robnih marki u Sjevernoj Americi posebno ulaskom Aldija i Lidla na to trži-

3,9% 4,2%

GLOBALNO

EUROPA

SJEVERNA AMERIKA

JUŽNA AMERIKA

AZIJA-PACIFIK

6

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016 Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

šte, gdje su TRM zabilježile blagi kontinuirani rast vrijednosne prodaje od zadnjeg tromjesječja 2016. godine do 3. tromjesečja 2017. godine u odnosu na isto razdoblje godinu prije. Zanimljivo je da u trećem tromjesečju 2017. godine trgovačke robne marke bilježe rast od +1,9% u odnosu na isto razdoblje godinu prije, dok proizvođačke marke bilježe suprotan trend, pad prodaje od -0,6%. Tržište trgovačkih robnih marki u Južnoj Americi bilježi relativno nizak vrijednosni udio (8,3% u 2016. godini) gdje ekonomska situacija i sve veća ponuda trgovačkih robnih marki kroz ekspanziju globalnih i lokalnih trgovačkih lanaca može dovesti

do toga da trgovačke robne marke budu dobra alternativa brendovima za kupce koji traže dobru vrijednost za uloženi novac. Azijsko-pacifička regija predstavlja kupce koji su lojalni brendu i iako je zabilježen rast udjela privatne marke, on je daleko ispod globalnog prosjeka.

Koliko je trgovačka robna marka važna na tržištima Europe i na lokalnim tržištima? Najveća tržišta za trgovačku robnu marku predstavljaju zrela europska tržišta od kojih su vodeća Španjolska (s vrijednosnim udjelom TRM od 42% u 2016. godini), Velika Britanija (41%), Njemačka (36%),


67

br. 65, 2018. www.instore.hr

Belgija i Austrija (32%) te Portugal (30%). Uspoređujući situaciju s onom iz 2014. godine, u 2016. godini u Španjolskoj raste važnost multinacionalnih proizvođačkih marki zbog porasta promotivnih aktivnosti dok trgovačke robne marke imaju stabilan udio, u Velikoj Britaniji TRM su zadržale istu važnost kao u 2014. godini dok manji, sekundarni brendovi bilježe rast udjela na račun vodećih brendova, a u Njemačkoj TRM bilježe rast važnosti dok top brendovi zadržavaju stabilan udio. Uzimajući u obzir tržišta Adriatic regije, prema Nielsen panelu maloprodaje trgovačke robne marke ostvaruju najveći vrijednosni udio na tržištu Slovenije od 31,9% u *FMCG košarici kategorija u 2016. godini zbog koncetracije tržišta i prisustva dva lanca diskontera, Lidla i Hofera. Slijedi Hrvatska s vrijednosnim udjelom od 18,2% (podaci za prehranu od veljače 2016.-siječnja 2017. i za neprehranu od ožujka 2016.-veljače 2017.), Srbija s 6,0% i Bosna i Hercegovina s 2,2% (*broj kategorija uključenih u FMCG košaricu kategorija se razlikuje od tržišta do tržišta). U Hrvatskoj diskonteri pridonose rastu udjela trgovačke robne marke za FMCG košaricu dok općenito trgovački lanci osluškuju potrebe kupaca i rade na razvoju proizvoda vlastite robne marke. Ulaskom Lidla na tržište Srbije biti će zanimljivo pratiti utjecaj na razvoj trgovačke robne marke u skorijoj budućnosti.

Promjene ekonomskih uvjeta pomažu razvoju trgovačke robne marke Ekonomska situacija također utječe na razvoj trgovačke robne marke. Možemo očekivati da će u recesiji ili nestabilnoj situaciji kupci razmišljati o načinu štednje kupovinom trgovačkih robnih marki. U Europi više nego u ostalom dijelu svijeta kupci smatraju kupovinu TRM dobrim načinom štednje. Ostale regije svijeta nisu na toj razini iako to predstavlja potencijal za sve trgovce kada razmišljaju o budućnosti vlastite robne marke i u kojem smjeru je žele razvijati. Prema rezultatima Nielsen Shopper trends studije za 2017. godinu 59% kupaca u Hrvatskoj bira trgovačku robnu marku prvenstveno radi cijene, tj. njezinog omjera u odnosu na proizvođačke brendove, a slično raspoloženje kupaca vlada i u ostalim zemljama Adriatic regije. Povrh toga, dvije trećine kupaca u regiji (a u Hrvatskoj čak njih 83%) smatra da se recesijski duh još zadržava u njihovoj zemlji. Međutim, opo-

U UE OVA U O NU A U A O UI U U E E IO LA OVAkakoUbihOuštedio/la NU A Kupujem trgovačku robnu marku A O I U E IO LA GLOBALNO

U 70%

GLOBALNO

70%

Europa

81%

Azija-Pacifik Europa

72%

Azija-Pacifik Južna Amerika

72%

Južna Amerika Sjeverna Amerika

81% 72% 72%

71%

Sjeverna Amerika Bliski istok/Afrika

66%

Bliski istok/Afrika

71% 66%

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016 Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

ravkom gospodarstva promijenjene kupovIzvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016 ne navike će se zadržati, kupci će i dalje biti promišljeni u potrošnji tražeći dobru vrijednost za svoj novac, što ide u korist trgovačkim robnim markama.

Promjene u kupovnim navikama potrošača Rast trgovačke robne marke također je potaknut širim izborom koji digitalna ekonomija nudi potrošačima i globalizacijom trgovačkih trendova (mediji, tehnologija, e-trgovina). Potrošači su međusobno povezaniji i imaju pristup velikom broju informacija kroz društvene mreže, online trgovinu te time mijenjaju način kupovine. Primjerice, u zapadnoj Europi trend su češće i manje kupovine gdje su trgovačke robne marke sve više zastupljene u toj košarici proizvoda. Globalni trend je urbanizacija gdje sve veći broj populacije odlazi u gradove zbog boljih poslovnih prilika koje omogućuju veće prihode. Taj trend utječe i na pojavu premiumizacije proizvoda TRM koja se najviše javlja u području prehrane. Kupci sve više kupuju gotova jela, pripremljene namirnice za obroke te iako imaju manje slobodnog vremena za pripremu obroka žele imati više informacija o podrijetlu i nutritivnim vrijednostima proizvoda kako bi donijeli bolju odluku za svoje zdravlje. Prema rezultatima Nielsen Shopper trends studije za 2017. godinu najpoznatija robna marka hrvatskom kupcu je K-plus. Također, hrvatski kupci smatraju da su TRM poput dm Bio, Sanft&Sicher, Denk mit i Balea premium kvalitete dok za Volim najbolje, Bi good, Babylove, K-Classic smatraju da su slične proizvođačkim brendovima.

Isto tako, traže proizvode s dobrom vrijednosti za uloženi novac. Odjeli svježe hrane (pekara, delikatesa, mesnica, riba i morski plodovi) su postali odredišta za potrošače. Također, lansiraju se linije proizvoda trgovačke robne marke koji su organskog podrijetla ili lokalno proizvedene, a kojima se trgovački lanci žele diferencirati kako bi odgovorili na potrebe potrošača. Kada promatramo tržište Hrvatske, prema grupama proizvoda, pakirana hrana je grupa u kojoj TRM ostvaruju najveći vrijednosni udio u 2016. godini od 23,8%. Slijedi smrznuta hrana sa 22,5%, osobna njega sa 19,7%, mliječni i hlađeni proizvodi s 19,5% i njega kućanstva s 13,9%. Konzervirano povrće je kategorija s najvećim udjelom TRM u pakiranoj hrani dok vodeći brend bilježi sličan udio, ali je vidljiva razlika u cijeni te zbog percepcije dobre kvalitete i dobre cijene za uloženi novac kupci kupuju više TRM.

Unatoč činjenici da su potrošači često svjesni svoje potrošnje, što znači da traže dobru vrijednost za dobru cijenu, Nielsenova istraživanja dokazuju da su potrošači, posebno oni na razvijenim tržištima, spremni potrošiti više za vrhunske, premium proizvode. Tri četvrtine ispitanika u Europi smatra da su TRM dobra alternativa proizvođačkom brandu i da su TRM jako dobra vrijednost za uloženi novac. 71% globalnih ispitanika je izjavilo da se percepcija o kvaliteti trgovačkih robnih marki poboljšala dok se 74% ispitanika u Europi složilo s time.


68

br. 65, 2018. www.instore.hr

Gotovo petina hrvatskih kupaca je izjavila da kupuje više TRM u odnosu na godinu prije i da isprobavaju robne marke drugih trgovaca, što predstavlja potencijal za privlačenje novih kupaca i povećavanje penetracije postojećih kupaca za sve trgovce.

Kako kanali prodaje utječu na trgovačke robne marke? Konsolidacija i širenje suvremenih maloprodajnih lanaca bio je jedan od najvećih katalizatora za rast trgovačke robne marke. Veće trgovine, kao što su hipermarketi, pružaju širi raspon proizvoda, a privatna marka može dobiti više vidljivosti i prostora uz proizvođačke marke. Manje, convenient trgovine, često s naglaskom na svježe i rashlađene proizvode, mogu ponuditi nove, inovativne proizvode TRM u gotovoj hrani spremnoj za trenutnu konzumaciju. Convenient trgovine, diskonteri i online trgovina su formati koji ostvaruju najjaču ekspanziju u svijetu. Diskonteri su u stanju zadržati niske cijene s ograničenim asortimanom koji se temelji na proizvodima vlastite robne marke, dok tradicionalni supermarketi imaju širi raspon brendova u svom asortimanu. Osim toga, diskonteri posluju s mnogo manjim formatima trgovina i ograničavaju ulaganja u trgovinu više od tradicionalnih supermarketa. U Europi u 2016. godini 22,2% ukupne prodaje u industriji robe široke potrošnje ostvaruju trgovačke robne marke, dok su u odnosu na prethodnih 10 godina činile 17,2%. Prilikom kupovine kupci mijenjaju ponašanje i mijenjaju kanal prodaje te češće odabiru trgovačke robne marke. U Hrvatskoj diskonteri nose gotovo polovicu ukupne prodaje trgovačke robne marke u FMCG košarici proizvoda u 2016. godini.

Što možemo očekivati u budućnosti od trgovačkih robnih marki Trgovačke robne marke imaju potencijal za rast i razvoj u zemljama u razvoju, brzorastućim ekonomijama i zemljama koje se oporavljaju od gospodarskog pada ili stagnacije. Osim digitalizacije i globalizacije, rast vrijednosnog udjela trgovačkih robnih marki dolazi s rastom važnosti kanala diskontera.

Predviđanja su da će trgovačke robne marke i dalje bilježiti rast udjela u ukupnoj prodaji FMCG košarice.

TRM – O A AL E NA IVA OI VO A O BRANDU TRM – O A AL E NA IVA OI VO A TRM - Dobra alternativa proizvođačkom brandu BRANDU GLOBALNO

O

65%

GLOBALNO

65%

Azija-Pacifik

75%

Azija-Pacifik Europa

75%

75%

Južna Amerika Europa

75%

70%

Južna Amerika Bliski istok/Afrika

70%

61%

Bliski istok/Afrika Sjeverna Amerika

61%

58%

Sjeverna Amerika

58%

TRM – JAKO DOBRA VRIJEDNOST ZA ULOŽENI NOVAC TRM - Jako dobra vrijednost za uloženi novac ZA TRM – JAKO DOBRA VRIJEDNOST ULOŽENI NOVAC

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016 Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

GLOBALNO

Europa

67%

GLOBALNO

76%

Azija-Pacifik

67%

73%

Europa

Južna Amerika Azija-Pacifik Bliski istok/Afrika Južna Amerika Sjeverna Amerika Bliski istok/Afrika

76%

69%

73%

63%

69%

62%

63%

Sjeverna Amerika Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

PERCEPCIJA O KVALITETI TRM-a SE POBOLJŠALA 62% PERCEPCIJA TIJEKOM VREMENAO KVALITETI TRM-a SE POBOLJŠALA TIJEKOM VREMENA Poboljšanje kvalitete TRM tijekom vremena

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

GLOBALNO

71%

GLOBALNO

71%

Bliski istok/Afrika

79%

Bliski istok/Afrika Sjeverna Amerika

Sjeverna Amerika Europa Južna Amerika

79%

76% 74%

Europa

74%

71%

Južna Amerika Azija-Pacifik

71%

63%

Azija-Pacifik

76%

63%

Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016 Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016 6 Izvor: The Nielsen Global Connected Commerce studija iz Q3 2016

S obzirom na to da je velika kupovina svakodnevnih potrebnih proizvoda i stvaranja zaliha u padu u mnogim razvijenim zemljama pa tako i u Hrvatskoj, a potrošači se prebacuju na češće, a manje kupovine za trenutnu konzumaciju, mo-

žemo očekivati rast u svježoj hrani i rast trgovačke robne marke. Uzimajući u obzir razlike između sadašnjih i budućih generacija, bitno je ostati povezan s potrošačima i raditi na inovacijama koje zadovoljavaju njihove potrebe.

6


InStore magazin Hrvatska_65  

64. broj jedinog regionalnog magazina u sektoru robe široke potrošnje.

InStore magazin Hrvatska_65  

64. broj jedinog regionalnog magazina u sektoru robe široke potrošnje.

Advertisement