Tamar
RESTAURACiÓN & CATERING
WE CARE ABOUT EVERY DETAlL
Specialists catering
ESTAMOS
EN CADA DEl- ALLE
in collective since 1975
Especialistas en restauración colectiva desde: 1975 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Learn Aprender
to eat playing a comer jugando
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•
2015-2016 SCHOOL MENUS JANUARY, FEBRUARY, MARCH
"
MENÚS ESCOLARES ENERO, FEBRERO Y MARZO
www.tamar.es
JANUARY Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
'\" "
.•.••.•.••.•.•.•.•.••.•.••.•.•.•.•••••.••••.••••
11
•........
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13 1
1 o Rice with vegetables
o
,
14 1
Red beans with chorizo
0
15 1
Spinach cream
o
Potatoes with chorizo
2Q Pork loin with peppers
2Q Beef casserole with mushrooms
2Q Cood with lettuce
2Q Chicken breast with carrot and courgette
2Q Hake with salad
Dessert
Fruit
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
K.C~~,8,6,1,~.t~.. ,1~~.
~¡~: ..~~. ~~o .•
Bread ~~
1 o Macaroni with tomato and bacon
18
~c.a.1'".
19
1 o.
Fruit Bread .~I~.. ,1,4,0,~~P:.. ,1~. ~:~' .. ~~ ..•.•..
Patatoes In green sauce
20
Yogur Bread
~~~I. ~~~ .~I~
1 o,
1.~3.. L~~
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~c.a.1.~~~ .~I~
21
Purnpkin cream
1 o,
Fruit Bread ,8,2,~~~ .• 2~. ~~~'.• ~~ ••••... "
2Q Croquette with lettuce
2Q Hake with mayonnaise
2Q sPlandishomelette with sa a
2Q HamtbUbrlgers with vege a es
Dessert
Dessert
Dessert
Fruit
Bread 44 Pro.
20
Kcal 803 Glu. 92 Lip.
26
10 Lentils with chorizo
Actimel Bread 36 Pro.
10 Vegetables cream
2Q Sausages with ketchup
2Q Cood with salad
Dessert
Dessert
Yogur Bread
Kcal 901 Glu. 103 Lip.
38 Pro.
41
31
Fruit
Kcal 706 Gtu.
Kcal 759 Glu. 93 Lip.
27
Bread
84 Lip.
27 Pro.
Fruit Bread
35
10
34 Pro.
24
Paela
35 Pro.
1 o Potatoes with leek 2Q Turkey breast with lettuce Dessert
Kcal 933 Glu. 139 Lip.
22 Pro.
52
Kcal 696 Glu.
Fruit 79 Lip
,1:. ~:~' .. ~~
Bread
32 Pro. 43
1 o White beans with vegetables 2Q Harverfish with tomato Dessert
Bread 26 Pro.
Fruit 83 Lip.
Fruit
Kcal 811 Glu. 104 Lip.
39
Bread 24 Pro.
47
ENERO Lunes
11
Martes
1 Lentejas con puerros
12
0
Postre
Fruta
13 1
1 o Arroz con verduras
0
2Q Guisado de ternera con champiñones
2Q Lomo adobado de cerdo con pimientos Kcal 861 Glu. 103 Lip.
Miércoles
Postre
Pan 35 Pro. 37
Fruta Pan
Kcal 887 Glu. 140 Lip.
Alubias rojas con chorizo
Postre
19 Pro.
Viernes
14 1
2Q Bacalao rebozado con lechuga 45
28 Pro.
15 1 o
Crema de espinacas
Postre
Pan
Yogur
Kcal 854 Glu. 103 Lip.
0
2Q Pechuga de pollo emp, con zanah y calabacin 53
Kcal 664 Glu.
Fruta 82 Lip.
Patatas a la riojana
2Q Merluza a la romana con ensalada
Pan 23 Pro.
Postre 40
Natillas
Kcal 788 Glu. 110 Lip.
Pan
13 Pro.
38
"
18
1 o Macarrones con tomate y bacon
Postre
Fruta
25
Pan 44 Pro.
20
2Q Salchichas al horno con ketchup Postre
Yogur
"
O
Postre
Yogur bebible 92 Lip.
0
20
41
Kcal 706 Glu.
Fruta 64 Lip.
Kcal 759 Glu.
27
21
1
0
Fruta 93 Lip.
Postre
Pan 34 Pro.
28
Atención al cliente: 944 711 859 Consejos de salud nutricional y recetas. www.tamar.es
"
_O
53
10 Porrusalda
Postre
22 Pro.
Postre
Pan 35 Pro.
52
Kcal 696 Glu.
Kcal 835 Glu.
29
26 Pro.
Fruta 63 Lip.
Pan 32 Pro.
43
1 o Alubias blancas con verduras 2Q Palometa con tomate
Fruta Pan 79 Lip.
1 o Sopa de fideo 2Q Muslo de pollo asado con patatas chips
2Q Pechuga de pavo prov. empanada con lechuga
Yogur Pan
Kcal 933 Glu. 139 Lip.
Yogur
Kcal 936 Glu. 106 Lip
24
Paella
Postre 35
22
1 o Garbanzos con chorizo 2Q Hamburguesas de ternera con verduras
2Q Guisado de ternera con champiñones
Pan 27 Pro.
Crema de calabaza
Postre
31
2Q Bacalao rebozado con ensalada
10
2Q Tortilla de patata con ensalada
Pan
36 Pro.
Puré de verduras
Postre
Pan 36 Pro.
Patatas en salsa verde
Kcal 803 Glu.
26 1
1 o Lentejas con chorizo
Kcal 901 Glu. 103 Lip.
10
2Q Merluza a la romana con mahonesa
2Q Croquetas con lechuga Kcal 853 Gtu. 126 Lip.
19
Postre 39
Fruta Pan
Kcal 811 Glu. 104 Lip.
Customer service: 944 711 859 Nutritional health advice. www.tamar.es
,1
I
Noodles soup
Kcal 835 Glu.
29
Dessert
Bread
1o
Dessert 53
2Q Beef casserole with mushrooms Yogur
Custard Bread
~c.a~.~~8. ~I~ .. ,1,1,0,~i.P.-..
2Q Grilled chicken with chips
Yogur Bread
Kcal 938 Glu. 106 Lip.
28
22
Cbickpeas with chorizo
Dessert
Kcal 853 Glu. 126 Líp.
25
12
1 o Lentils with leek
24 Pro.
47
FEBRUARY Monday 1
Tuesday
1 o Pasta with tomato and vegetables
2
22 San Jacobo with salad Fruit
Bread
Kcal 896 Glu. 130 Lip.
36 Pro.
Dessert
8
20
22 Tuna with tomato Dessert
Yogur
Bread
Kcal 855 Glu. 106 Lip.
26 Pro.
54
22 Rioja style hake Dessert
15
34 Pro.
Dessert
Bread 14 Pro.
44
11 1
0
10 Vegetables stew
Yogur
Dessert
Bread
Kcal 860 Glu. 133 Lip.
1 o Noodle soup 22 Spanish omelette and bacon with lettuce
22 Meatballs with vegetables
Fruit
Kcal 700 Glu. 105 Lip.
10
1 o Rice with tomato
22 Pro.
40
Carrot cream
Kcal 716 Gru.
12
Fruit
Bread
82 Lip.
32 Pro.
22 Grilled chicken thigh with pineapple sauce
22 Spanish omelette with salad
22 Cood with lettuce
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Fruit
Bread 21 Pro.
~
45
1 o Chicken and noodle soup
Yogur
Kcal 773 Glu.
17
71 Lip.
Bread 31 Pro.
55
Kcal 760 Glu.
18
1 o Special Iried rice
Fruit
1
0
Bread
92 Lip
35 Pro.
23
Porrusalda cream
Fruit
Kcal 771 Glu.
19
22
10 White beans with vegetables
22 Beel casserole with mushrooms Kcal 902 Glu. 140 Lip.
16
40
5
1 o Rice with mussels
Bread
95 Lip.
25 Pro.
42
1 o Chickpeas with egg and spinachs
22 Croquettes with salad
22 Beel casserole with vegetables
22 Chicken breast with lettuce
22 Grilled pork with pepper
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Fruit
Bread 35 Pro.
22
Custard
Kcal 709 Glu.
23
10 Pods
Bread
85 Lip.
29 Pro.
30
10 Lentils with rice
Kcal 894
24
Fruit
Glu. 139 Lip.
Bread 20 Pro.
47
1 o Noodles with tomato and vegetables
Yogur Bread
Kcal 681 Glu.
25
87 Lip.
23 Pro.
35
26
10 Courgette cream
Fruit
Kcal 893 Glu.
Bread
98 Lip.
35 Pro.
47
10 Red beans with chorizo
22 Sausages with ketchup
22 Spanish omelette and ham with salad
22 Cood with mayonnaise
22 Pork loin with peppers
22 Hamburgers with lettuce
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Kcal 769 Glu.
29
Bread
84 Lip.
4
22 Hake with marinera sauce
Kcal 883 Glu. 127 Lip.
22
Yogur
Friday
Thursday
1 o Chickpeas with chorizo
Dessert
................................................. 1 o Spaghetti with tomato and chorizo
3
1 o Spinach cream 22 Scalope 01 veal with mushrooms Kcal 791 Gru.
9
10 Lentils with chorizo
Wednesday
Fruit
Bread
82 Lip.
40 Pro.
23
Fruit
Bread
Kcal 882 Glu. 116 Lip.
32 Pro.
38
Yogur
Kcal 930 Gru. 113 Lip.
Bread 37 Pro.
42
Fruit
Kcal 675 Glu.
92 Lip.
Bread 20 Pro.
35
Actimel
Bread
Kcal 883 Glu. 101 Up.
31 Pro.
52
10 Lentils with leek 22 Hake with lettuce Dessert
Fruit
Bread
Kcal 798 Glu. 104 Lip.
26 Pro.
42
FEBRERO Lunes 1
Martes
1 o Magnolias con tomate y verduras
2
Postre
Fruta
8
Pan 36 Pro.
Kcal 791 Gru.
9 1
0
Yogur
15
54
22 Croquetas con ensalada Postre
Fruta
22
22
29
Fruta 82 Lip.
Kcal 709 Glu.
23
17 1 o
29 Pro.
Fruta
Yogur
Kcal 930 Glu. 113 Lip.
1 o Lentejas con puerros
Postre
Fruta
Kcal 798 Glu. 104 Lip.
Pan 26 Pro.
Kcal 760 Glu.
42
Tamar
RESTAURACION & CATERING
12
Fruta 92 Lip.
Pro.
Kcal 681 Glu.
23
19
25 1
0
23 Pro.
Postre Kcal 675 Glu.
Fruta 92 Lip.
Pro.
35
Pan 25 Pro.
42
Fruta 98 Lip.
.'
Pan 35 Pro.
47
10 Alubias rojas con chorizo 22 Hamburguesas de ternera con lechuqa Postre
Pan 20
22
1 o Garbanzos con huevo y espinacas 22 Chuleta de cerdo con pimientos Kcal 893 Glu.
26
Crema de calabacín
22 Lomo adobado de cerdo con pimientos 42
Fruta 95 Lip.
Postre 35
Pan 32 Pro.
1 o Alubias blancas con verduras 22 Bacalao rebozado con lechuga Kcal 771 Glu.
Yogur Pan 87 Lip.
Fruta 82 Lip.
Postre
Pan 35
1 o Crema de porrusalda
Postre 47
Pan
22 Merluza a la romana con lechuga
Kcal 716 Glu.
22 Pechuga de pollo prov. Emp. Con lechuga
Pan
37 Pro.
40
1 o Crema de zanahoria
Postre 55
18
20 Pro.
Postre
Pan
22 Pro.
1 o Sopa de lluvia 22 Tortilla de patata y bacon con lechuga
22 Tortilla de patata con ensalada
Pan 31 Pro.
1 o Tallarines con tomate y verduras 22 Bacalao rebozado con mahonesa Postre
38
Fruta
Kcal 894 Glu. 139 Lip.
24
Pan 32 Pro.
Yogur 71 Lip.
Yogur
Kcal 860 Glu. 133 Lip.
11
Arroz tres delicias
Postre 30
22 Tortilla de patata y jamón con ensalada Kcal 882 Glu. 116 Lip.
44
22 Guisado de ternera a la jardinera
Natillas Pan 85 Lip.
Lentejas con arroz
Postre
Pan
Kcal 773 Glu.
5
1 o Arroz con mejillones
Postre
Pan 14 Pro.
1 o Menestra de verduras
Postre 45
22 Merluza al horno en salsa marinera
0
40 Pro.
Pan 21 Pro.
Fruta
Kcal 700 Glu. 105 Up.
Viernes
22 Albóndigas a la jardinera
22 Muslo de pollo asado a la piña
1 o Sopa de lideo y pollo
23 1
22 Salchichas al horno con ketchup Postre
16
Postre
Pan 35 Pro.
1 o Judías verdes
Kcal 769 Glu.
Postre 40
10
Fruta
Kcal 902 Glu. 140 lip.
4
22 Merluza a la riojana
Pan 34 Pro.
Arroz con tomate
Postre
Pan
26 Pro.
1 o Espaguettis con tomate y chorizo
Kcal 883 Glu. 127 Lip.
Yogur 84 Lip.
Jueves
1 o Garbanzos con chorizo
22 Guisado de ternera con champiñones
22 Atún con tomate Postre
3
0
Postre 20
1 o Lentejas con chorizo
Kcal 855 Glu. 106 Lip.
1 Crema de espinacas 22 Escalope de ternera con champiñones
22 San jacobo con ensalada Kcal 896 Glu. 130 Lip.
Miércoles
Yogur bebible
Kcal 883 Glu. 101 Lip.
Pan
31 Pro.
52
.
MARCH Monday
Wednesday
Tuesday 1
1 o Noodles soup
2
1 o Spinach cream
2º Spanish omelette with salad
2º Rioja style tuna
Dessert
Dessert
Yogur
Kcal. 772 Glu.
Bread
87 Lip.
37 Pro.
26
Thursday 3
Fruit
Kcal. 734 Glu.
87 Lip.
1 o Macaroni with tomato and vegetables 2º Scalope 01veal with mushrooms Dessert
Bread 27 Pro.
40
Friday
Yogur
4
Dessert
Bread
Kcal. 896 Glu. 112 Llp.
32 Pro.
45
P ShPaghettiwith tomato and e onza
8
2º Hake with lettuce Dessert
Fruit
Bread
9
10 Vegetables puree
10
10 Special Iried rice
Bread 32 Pro.
10 ChiclkPeaswith egg and pars ey
2º Pork loin with peppers
2º Beel casserole with vegetables
2º Cood with mayonnaise
2º Sausages with salad
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Fruit
Bread
Yogur
Bread
Bread
Fruit
57
································
11
10 Pods
Fruit
Kcal. 981 Glu. 108 Lip.
..................................................................................................................................................................
7
1 o Red beans with chorizo 2º Grilled chicken with herbs and chips
Actimel
.
I
I
Bread
.... ~.::::,;::::,~.~.~..'. ~.~)::~:::~;::~::~."'.;~.~':::'"~wc::~ ~.~...::.,;.~:':;;:~~:::üh'::;;o,·"'~.~.·; ;;;;:~:¡:~ ;;:;::~;;:.....
111
2º San Jacobo with lettuce
2º ~~~~r~:;~~ with
Dessert
Dessert
Kcal 782 Glu.
21
Fruit 93 Lip.
Bread 40 Pro.
22
2º Hake with lettuce Dessert
Fruit
KcaL 798 Glu. 104 Lip.
Bread
Kcat 906 Glu. 102 Lip.
16
1 o Lentils with leek
Yogur
33 Pro.
56
2º ~~:~~s:i~hmSe~~~e and
2º Hake with lemon
2º ~:~~~~~ breast with
Dessert
Dessert
Dessert
Fruit
Kcal. 723 Glu.
93 Lip.
Bread 30 Pro.
23
Custard Bread
Kcal. 758 Glu. 104 Lip.
21 Pro.
Fruit
Bread
Kcal. 841 Glu. 111 Up.
41
25 Pro.
46
10 Rice with tomato 2º Meatballs with vegetables Dessert
Bread 26 Pro.
42
Yogur
Bread
Kcal. 874 Glu. 134 Lip.
24 Pro.
39
MARZO Lunes 1
1 o Sopa de lluvia
1 o Espaguettis con tomate y chorizo 2º Merluza a la romana con lechuga Postre
2º Atún a la riojana Postre
28 Pro.
Kcal. 675 Glu.
15
Kcal. 782 Glu.
21
Fruta 93 Up.
16
Fruta
Kcal. 798 Glu. 104 Lip.
Yogur
35
Yogur Pan
Kcal. 874 Glu. 134 Llp.
24 Pro.
39
30 Pro.
Kcal. 791 Glu.
17
Fruta Pan 93 Lip.
Postre
11
23
37 Pro.
1 o Alubias blancas con zanahoria 2º Merluza a la romana con limón Postre Natillas Pan Kcal. 758 Glu. 104 Lip.
21 Pro.
18
41
Yogur
Kcal. 906 Glu. 102 Up.
35
32 Pro.
57
1 o Garbanzos con huevo y perejil 2º Salchichas al horno con ensalada Postre
Fruta Pan 83 Up.
Fruta Pan
Kcal. 981 Glu. 108 Lip.
45
1 o Judías verdes
Postre 51
2º Tortilla de patata y bacón con ensalada Kcal 723 Glu.
32 Pro.
1 o Alubias rojas con chorizo 2º Muslo de pollo asado a las linas hierbas c/chips
2º Bacalao rebozado con mahonesa
Pan 22 Pro.
4
Yogur Pan
Kcal. 896 Glu. 112 Llp.
10
1 o Crema de calabacín
Postre 56
Yogur
Kcal. 927 Glu. 140 Lip.
16
Pan 33 Pro.
40
Viernes
1 o Macarrones con tomate y verduras 2º Escalope de ternera con champiñones Postre
Pan 27 Pro.
1 o Arroz tres delicias
Postre
Pan 20 Pro.
Fruta 87 Lip.
3
2º Guisado de ternera a la jardinera
1 o Arroz con tomate
Postre 42
Kcal. 734 Glu.
9
2º Albóndigas a la jardinera
Pan 26 Pro.
Fruta 92 Lip.
Kcal. 906 Glu. 102 Lip.
22
1 o Lentejas con puerros 2º Merluza romana con lechuga Postrea
26
1 o Lentejas con chorizo
Postre
Pan 40 Pro.
37 Pro.
2º Hamburguesas de ternera cl champiñones
2º San jacobo con lechuga Postre
87 Llp.
Pan
1 o Puré de verduras
Postre 33
1 o Menestra de verduras
Yogur
Jueves
1 o Crema de espinacas
Postre
2º Lomo adobado de cerdo con pimientos
Fruta Pan
Kcal. 812 Glu. 112 Lip.
14
8
2
2º Tortilla de patata con ensalada Kcal. 772 Glu.
7
Miércoles
Martes
bebible
Pan
39 Pro.
36
1 o Macarrones con tomate y queso 2º Pechuga de pollo empanada cl pimientos Fruta Pan Postre Kcal. 841 Glu. 111 Lip.
.'
25 Pro.
46