Notícias ASSOCIAÇÃO DOS SUPERMERCADOS DO RIO GRANDE DO NORTE PUBLICAÇÃO MENSAL — NATAL, OUTUBRO DE 2020 | EDIÇÃO 35
NOVA DIRETORIA DA ASSURN É EMPOSSADA
PÁG. 03 REUNIÃO
CESTAS & CARRINHOS
DIRETORIA REALIZA 1º ENCONTRO MENSAL DA GESTÃO 2020/2022 PÁG. 09
DESAFIOS DA NOVA ERA DA INFORMAÇÃO NO VAREJO PÁG. 10
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EXPEDIENTE
EDITORIAL
DIRETORIA EXECUTIVA DA ASSURN 2018/2020 Presidente: Gilvan Mikelyson Delmiro de Gois – RedeMAIS Vice-presidente: Geraldo Etelvino de Medeiros Junior – Bom Dia Secretário Geral: Pedro Paulo Câmara de Medeiros - Nordestão Diretor Administrativo: Severino Pereira do Nascimento - Supercop Diretor Financeiro: Thales Diego Silva de Medeiros - Super Show! Vice-pres. Reg. (Mossoró): Jair Urbano de Queiroz – Rede Queiroz Vice-pres. Reg. (Caicó): Manoel Venâncio Dantas Júnior – RedeMAIS Vice-pres. Reg. (Assú): Francisco Aquino da Costa – Rede Ideal Vice-pres. Reg. (Nova Cruz): Pedro Alexandre da Silva – S. Catolé Vice-pres. Reg. (Pau do Ferros): Boanerges Dias de Queiroz Filho - Bonerjão CONSELHO CONSULTIVO Nelson Wellington Leiros – RedeMAIS Sandra Karine de Castro Gama - Favorito Raclenir Lopes Galvão – Rede Dez Sérgio Bernardes de Oliveira Filho - Nordestão Hélcio Rodrigues dos Santos - Supercop José Junior Maia Rebouças - Rebouças Maria da Conceição Vieira de Moura - Super Show! CONSELHO FISCAL - EFETIVO Edmilson Marques da Silva - Super Show! Geraldo Paiva dos Santos Junior – RedeMAIS Radir Azevedo Meira – Lojas Meira SUPLENTES Vinicius II Gama Pacheco - Favorito Maximiliano Andrade de Mendonça – Mercantil Cidade Marina Alves Leiros – RedeMAIS DELEGADO JUNTO À ABRAS Luiz Antônio De Moura - Super Show! EXECUTIVO E COMERCIAL João Marinho Dantas EVENTOS Cida Alves FINANCEIRO Josivan Pereira ESTAGIÁRIO ADMINISTRATIVO Afonso Alves
Avenida Senador Salgado Filho, 1515 - Salas 702/703 Tirol, Natal - RN CEP.: 59015-000 - Tel.: (84) 3231-6491 www.assurn-rn.com.br Instagram: @assurn.supermercados | Facebook: @assurn.rn Youtube: ASSURN - Associação dos Supermercados do RN Email: assurn@assurn-rn.com.br comunicacao@assurn-rn.com.br Emanuela Freitas Assessora de Comunicação
Caros associados, Começamos, a partir desse mês, uma nova jornada na ASSURN. Somados aos projetos de sucesso já realizados nos anos anteriores, traçamos agora novas ideias, novos objetivos e planos para continuar fortalecendo nossa associação como entidade representativa. Ainda estamos em um momento de incertezas, mas a estabilidade que a gestão anterior proporcionou à nossa associação, durante todo o período de pandemia até aqui, nos dá confiança para seguir com passos largos e firmes. Mas além de pensar no futuro, seguimos vigilantes ao presente. Continuamos nossas ações para assegurar a plena atividade supermercadista no estado, além de acompanhar de perto as oscilações de mercado e a instabilidade de preços. Ao lado da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), buscamos soluções e alternativas para evitar que os fatores externos não reflitam tanto no valor desses produtos no varejo e para que o abastecimento da população se mantenha normalizado. Em um momento tão complicado economicamente, temos a missão de proteger o nosso cliente fornecendo o nosso melhor serviço. O setor supermercadista sempre trabalhou pela manutenção do equilíbrio nas relações de consumo, principalmente em um período de fragilidade da população no que se refere à saúde pública. Somos um setor de referência em várias frentes: na questão da subsistência da sociedade, no âmbito da empregabilidade, na importante arrecadação de impostos para os governos, e isso ficou ainda mais evidenciado durante a atual crise sanitária. É por isso que somos essenciais. E precisamos continuar assim, fortes, dispostos, unidos e essenciais. A Diretoria
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CAPA
NOVA DIRETORIA DA ASSURN É EMPOSSADA Solenidade foi restrita por causa da pandemia
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videoconferências para esclarecer assuntos pertinentes ao setor, tudo para manter os associados sempre informados”, disse. Nelson também ressaltou a importância de informar aos consumidores sobre o momento enfrentado pelos supermercados. “Foi necessário investimentos na divulgação em massa para esclarecer a população que não havia riscos de desabastecimento nos supermercados, evitando -se assim uma correria e aglomeração nas lojas”, falou. A Associação dos supermercados do Rio Grande do Norte (ASSURN) realizou a solenidade de posse da nova Diretoria da entidade na noite do dia 29 de outubro, no restaurante Nau, em Natal. Por causa da pandemia, o evento teve o número de convidados limitado e foram adotadas medidas de prevenção, além de ter o tempo de duração da cerimônia encurtado. Eleita para o biênio 2020-2022, a nova gestão tem como presidente o supermercadista Mikelyson Góis, da RedeMAIS Supermercados. Geraldo Etelvino de Medeiros Junior, do BomDia supermercado, ocupa o cargo de vicepresidente. Pela primeira vez, três mulheres compõem a Diretoria da ASSURN ao mesmo tempo: Maria da Conceição Vieira de Moura (Super Show!), Sandra Karine de Castro Gama (Favorito) e Marina Leiros (RedeMAIS). O presidente da gestão anterior, Nelson Leiros, destacou, em seu discurso, as ações realizadas nos últimos dois anos, principalmente no período de pandemia, onde a ASSURN intensificou sua atuação para manter o pleno funcionamento do setor. “O setor supermercadista se preparou para esse difícil momento. Com o apoio e orientação da Abras, foi criado um protocolo que passou por oito revisões, sempre buscando a adequação de novas medidas e exigências de segurança para funcionamento do setor no enfrentamento à Covid-19 (...) Nesse novo cenário, migramos para o universo digital. Promovemos lives, webinares e
Durante a crise sanitária, a associação também se solidarizou e formou alianças e parcerias para reduzir o impacto econômico na vida dos potiguares. “A ASSURN e seus associados ajudaram de forma exitosa o sucesso do programa RN+Unido, através da arrecadação em sua rede coletora de 34 toneladas de alimentos destinadas à população em situação de vulnerabilidade. Também fizemos doações de 660
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cestas básicas para algumas instituições e participamos da força tarefa do governo do estado na equipagem de novos leitos hospitalares para enfrentamento da Covid-19”, declarou. Nelson também lembrou que a ASSURN e supermercados associados investiram em equipamentos de proteção. “Mantivemos parceria com o governo do rio grande do norte e, através do programa RN+Protegido, distribuímos entre os nossos associados 90 mil máscaras para uso pelos colaboradores e mais 30 mil máscaras destinadas aos clientes que compõem a população das regiões mais pobres. Também repassamos aos nossos associados 19 mil litros de álcool 70% a um preço subsidiado, que muito ajudou os associados a minimizar os custos elevados das assepsias dos consumidores e dos carrinhos nas entradas das lojas”, falou.
Em seguida, o presidente empossado, Mikelyson Góis, ressaltou a importância do setor supermercadista na economia do estado, desde a criação de vagas de emprego até a arrecadação de tributos. “Representamos um segmento responsável em nosso estado por cerca de 33% do ICMS arrecadado, são aproximadamente 150 mil empregos diretos, o que demonstra a nossa força e relevância na economia do RN. Temos em nosso compliance um comportamento de obediência a todas as normas, regras e leis que se aplicam ao nosso negócio, com um amplo relacionamento com todos os órgãos
reguladores mantendo uma excelente parceria. Mas não podemos nos silenciar aos bizarros abusos do poder que venham a ferir a livre concorrência e a liberdade econômica que, por vezes, somos submetidos, sem o direito ao amplo debate”, destacou.
Mikelyson também fez questão de lembrar do protagonismo assumido pelo segmento durante a pandemia, que teve a missão de manter a cadeia de abastecimento ativa. “Nesse período, que vale salientar, ainda não acabou, tivemos que reforçar o nosso exército para poder atender a demanda, como também suprir as faltas repentinamente momentâneas dos nossos guerreiros. Tivemos que ser dinâmicos para otimizar as vendas virtuais com segurança e qualidade, tudo em um curto espaço de tempo. Nesse período de temor da sociedade, pudemos presenciar a força que tem a união dos poderes públicos, em qualquer que seja a esfera: estadual ou municipal, com a iniciativa privada,
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dando vez e voz na construção de melhores soluções”, disse. Ainda durante o discurso, Mikelyson agradeceu aos patrocinadores do evento, à esposa Cintia e aos filhos Diego e Iasmim, aos pais, Seu Gilvan e dona Eliomar, aos supermercadistas presentes e à equipe administrativa da ASSURN. Por fim, falou do sentimento de ser empossado presidente. “Hoje assumo com muita honra o posto de décimo presidente da ASSURN, e afirmo como tal e com irrestrito apoio de nossa Diretoria, que todo esse traba-
lho já realizado será mantido e, na medida do possível, ampliado. Queremos interiorizar as ações de nossa associação, levando um pacote de serviços, benefícios e capacitação para todas as empresas do varejo alimentar, independente do seu tamanho”, declarou. A atual gestão segue no cargo até outubro de 2022. A solenidade de posse da ASSURN contou com o patrocínio de M. Dias Branco e Café Santa Clara, além da parceria da Confiance Negócios e Seguros e Indústrias Becker.
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PERFIL
CONHEÇA MAIS SOBRE O NOVO PRESIDENTE DA ASSURN verduras, congelados e secos, auxiliava na frente de loja, se envolvia em todos os setores. Graduado em Farmácia, seu primeiro emprego foi na área de formação acadêmica em 1999, profissão que exerceu durante 1 ano. Após esse período, abandonou a profissão de farmacêuêutico/bioquímico e foi trabalhar em definitivo no supermercado do pai. Na empresa, exerceu várias funções. Foi auxiliar administrativo, auxiliar de compras, gerente, gerente comercial, até que se tornou sócio da empresa do pai, depois que Seu Gilvan saiu da sociedade anterior. Em 2007, abriu sua primeira empresa, a G A Góis Supermercados LTDA, mais uma vez, em sociedade com Seu Gilvan. Atualmente, é diretor de quatro lojas: RedeMAIS Parnamirim, Dix-sept Rosado, Nova Cruz e Santa Cruz, todas do grupo da família. Mikelyson Góis é casado há 19 anos com Cintia e tem 2 filhos, Diego Giovanni, de 16 anos, e Iasmim, de 7. Gilvan Mikelyson Delmiro de Góis nasceu em 9 de setembro de 1975, no bairro das Quintas, em Natal, filho do senhor Gilvan Azevedo de Góis e da dona Eliomar Delmiro de Góis. O primeiro contato com o comércio foi ainda na adolescência quando ajudava na empresa em que o pai era sócio, em Ceará-Mirim, o supermercado Serve Bem. Aos sábados, dia da feira municipal, fazia de tudo um pouco, cortava carne, frios, doces, abastecia mercadorias com
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REUNIÃO
DIRETORIA REALIZA 1º ENCONTRO MENSAL DA GESTÃO 2020/2022 A ASSURN realizou no dia 29 de outubro, no Villa Park Hotel, a primeira reunião mensal da nova Diretoria. No encontro, foi apresentada a nomenclatura da nova gestão, assim como a área gerencial da ASSURN no Rio Grande do Norte com a inclusão de novos diretores. Na oportunidade, o novo presidente da associação, Mikelyson Góis, agradeceu a presença de todos, destacou os futuros projetos e ressaltou a importância de uma atuação intensa para fortalecer o setor supermercadista. A reunião ainda contou com a participação da diretora da Confiance Negócios e Seguros, Klaudia Vasconcelos, que fez uma apresentação do portfólio da empresa e de uma proposta para contratação de planos de saúde com valores diferenciados para a ASSURN e seus associados. Por fim, o executivo da entidade, Marinho Dantas, apresentou o balanço financeiro da ASSURN. A reunião de Diretoria do mês de outubro contou com a parceria da Clan.
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AÇÃOCOLUNA SOCIAL
Nesta edição, a coluna traz um artigo do Diretor de Relações Institucionais da Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, Paulo Crapina. Confira:
DESAFIOS DA NOVA ERA DA INFORMAÇÃO NO VAREJO Profissionais de diversas verticais de mercado buscam encontrar novas maneiras para processar e aproveitar em tempo real o volume, a velocidade e a variedade de dados gerados pelo mundo moderno. Porém, essa corrida pela eficiência não pode deixar de lado a atenção a uma premissa de qualquer projeto bem sucedido – a qualidade. Quanto vale a boa e precisa informação e como gerenciar de forma inteligente a avalanche de dados nos sistemas automatizados? O correto tratamento dos dados define erros e acertos estratégicos nas tomadas de decisão em todos os setores da economia. Nas redes de varejo, então, que enfrentaram este ano grandes desafios do e-commerce e da logística, a informação se tornou item de sobrevivência.
A transformação digital elevou a informação ao mais alto nível de importância nos processos de automação da cadeia de abastecimento. A identificação de produtos baseada em um padrão global e o Cadastro Nacional de Produtos (CNP), se mos-
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tram ferramentas essenciais para a automação e para garantir aos integrantes da cadeia procedimentos que lhes reduzem custos operacionais e dão agilidade nas negociações. Portanto, o aperfeiçoamento dos processos de automação no varejo depende cada vez mais da qualidade da informação que trafega por toda a cadeia. Para a indústria, uma plataforma para gerenciamento de informações como o CNP proporciona o poder de cadastrar as informações técnicas e de qualidade de seus produtos nas transações comerciais e logísticas como, por exemplo, descrição de item, marca, imagem do produto, peso e volume. Esse método confere um padrão único para os dados, o que evita a formação de cadastros múltiplos, sem padronização, que provocam ineficiências de processo e duplicidade de informações, entre outras inconsistências. Já para o setor varejista, o CNP aprimora a gestão e alimenta o cadastro interno com as informações dos itens já inseridos pela indústria. O consumidor, por sua vez, é beneficiado com a informação correta daquilo que está adquirindo. Há ainda um outro aspecto que faz da qualidade dos dados um fator de colaboração não só para empresas, mas também para toda sociedade. A digitalização dos métodos
fiscais necessita de padrões na alimentação de dados das notas fiscais eletrônicas e o Número Global de Item Comercial-GTIN, na sigla em inglês, foi escolhido desde 2011 pelas Secretarias de Fazenda dos estados como identificador dos produtos. Essa é a forma de apurar melhor as informações prestadas na cadeia de suprimentos. O GTIN é o conjunto numérico que compõe o código de barras nas embalagens dos produtos e é um dos padrões criados e administrados pela GS1 Global – organização sem fins lucrativos que atua em mais de 150 países, entre eles o Brasil. Aqui é representada pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil. Com o GTIN é possível a automação do recebimento de mercadorias, ter um código único para controle dos produtos, a melhoria no controle de estoque e a conferência do pedido enviado. Do ponto de vista da automação, da segurança e da rastreabilidade das entregas, os processos logísticos tornam-se mais ágeis, uma vez que o documento eletrônico acompanha, em tempo real, as operações comerciais pelo fisco. Não há dúvida que a informação ganhou relevância máxima nesta quarta revolução industrial que presenciamos. Portanto, merece tratamento diferenciado para o sucesso nos resultados.
Paulo Crapina Diretor de Relações Institucionais da GS1 Brasil (Associação Brasileira de Automação), engenheiro, pós-graduado em Administração, especialista em Varejo.
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RASTREABILIDADE
EVENTO DO RAMA DEBATE BOAS PRÁTICAS NA CADEIA PRODUTIVA E A CONSCIENTIZAÇÃO DO CONSUMIDOR O evento do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (RAMA) da Associação Brasileira de Supermercados realizado no dia 26 de outubro, na Convenção ABRAS virtual, trouxe especialistas para debater a importância das boas práticas na cadeia produtiva de alimentos e a necessidade da conscientização do consumidor sobre a relevância em adquirir produtos de qualidade e rastreados. Os trabalhos do RAMA foram elogiados pelo presidente João Sanzovo Neto na abertura do evento. "O programa é um grande orgulho para nós. Lançado em 2012, com o apoio do Mapa e da Anvisa, tem o principal objetivo de controlar o uso de defensivos agrícolas nas frutas, legumes e verduras (FLV) vendidos nos supermercados do país. E já é referência no que se refere à segurança do alimento", destacou. Sanzovo falou ainda que a produção de FLV está passando por uma profunda transformação, com novas regras e leis, e que a melhor maneira de lidar com essa realidade é conscientizar toda a cadeia sobre a relevância de um trabalho colaborativo entre produtores e varejo. "Melhorar a qualidade das frutas, legumes e verduras comercializados no Brasil é uma tarefa que precisa ser compartilhada. A integração é
fundamental quando falamos em boas práticas na produção de alimentos", disse o presidente. O coordenador do RAMA e superintendente da ABRAS, Marcio Milan, ressaltou a importância do trabalho de disseminação das boas práticas agrícolas proporcionado pelo programa, baseado nos três pilares básicos da ABRAS: comunicação, educação e transparência. "O Rama é um programa voluntário, colaborativo, e atua na conscientização de cada elo da cadeia, de produtores a consumidores." Referência no agronegócio brasileiro, o professor José Luiz Tejon foi um dos palestrantes do evento. Na oportunidade falou da significativa jornada iniciada pelo RAMA desde 2012, e disse que vê no setor supermercadista uma grande oportunidade para atuar na educação colaborativa de produtores, colaboradores e consumidores. "A comunicação no ponto de venda é fundamental, queremos transformar o setor supermercadista em ponto de educação do consumidor, da nutrição, e da saúde humana." Tejon fez ainda a apresentação da nova comunicação do RAMA, elaborada em parceria com a ABRAS, que será disponibilizada
em breve para o setor. "Desenvolvemos materiais para mostrar a importância do RAMA no ponto de venda, que destaca a diferença de um produtor inserido no programa e a relevância do consumidor consciente." Balanço Durante o evento foi divulgado o Balanço do Programa RAMA, que rastreou no ano passado 1,9 milhão de toneladas de FLV ante 1,4 milhão de toneladas em 2018. Atuante em 10 estados brasileiros, o RAMA está presente em 264 municípios, com 948 fornecedores. Já soma 832 visitas realizadas, 1.300 treinamentos, e 6,5 mil atendimentos. Fonte: Comunicação Abras
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EVENTO NACIONAL
54ª EDIÇÃO DA CONVENÇÃO ABRAS ACONTECEU INTEIRAMENTE DE FORMA VIRTUAL Com mais de 10 mil acessos em três dias de evento, a 54ª edição da Convenção Abras foi realizada inteiramente de forma virtual por causa da pandemia da covid19. O evento aconteceu de 26 a 28 de outubro. Na solenidade de abertura, conduzida pelo presidente da Associação Brasileira de Supermercados, João Sanzovo Neto, recebeu o ministro do Desenvolvimento Regional, Rogério Marinho, o deputado federal (DEM) e presidente da Frente Parlamentar do Comércio e Serviços (FCS), Efraim Filho, além da Secretária Nacional do Consumidor do Ministério da Justiça (Senacon), Juliana Domingues, e do presidente da União Nacional de Entidades de Comércio e Serviços (UNECS), George Pinheiro. Em seu discurso Sanzovo falou dos desafios do setor supermercadista durante a pandemia do novo coronavírus para manter o funcionamento normalizado, e do otimismo na retomada do crescimento econômico. "A nossa esperança é ver o Brasil cada vez mais forte e empreendedor. Acreditamos no empenho do governo federal em impulsionar o desenvolvimento econômico, em aprovar as reformas que o país tanto precisa para voltar a crescer, e no diálogo com os empresários para buscar soluções que possam tra-
zer mais competitividade ao ambiente empresarial." Ele também destacou a pauta de demandas do setor, que inclui as reformas tributária, administrativa e política, fim da verticalização bancária, e maior acesso da população aos medicamentos seguros e isentos de prescrição médica, os MIPs, por meio da volta da comercialização nos supermercados, assim como já acontece em muitos países. Com o tema "Jornada 360º Ecossistema e Inovação" a Convenção ABRAS virtual trouxe diversos palestrantes que debateram as melhores iniciativas para as empresas do setor supermercadista melhorar suas operações, além de oportunidades únicas de negócios por meio de expositores exclusivos. No último dia de evento, o presidente da ABRAS, João Sanzovo Neto, chamou a atenção dos telespectadores para o sucesso da C onvenção ABRAS 2020, que contou com quase 10 mil acessos nos três dias de evento. Sanzovo também fez agradecimento especial às empre-
sas que dividiram com a ABRAS o projeto da Convenção virtual. "Gostaria de agradecer todos os nossos patrocinadores. Vocês foram fundamentais para o sucesso do nosso evento". Ele também agradeceu toda a equipe da Associação Brasileira de Supermercados em nome do superintendente, Marcio Milan, a diretoria da entidade, em nome do primeiro vice-presidente, João Galassi, e as associações estaduais de supermercados pela parceria no fortalecimento da ABRAS. A cobertura completa da Convenção ABRAS 2020 estará disponível na edição de novembro da revista SuperHiper. *Com informações da Abras
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ACATS
EXPOSUPER ACATS ON-LINE: EVENTO ULTRAPASSA EXPECTATIVAS EM ALCANCE E PROJEÇÃO Evento aconteceu entre os dias 20 e 22 de outubro A EXPOSUPER ACATS ON-LINE, evento virtual de negócios e de conhecimento realizado pela Associação Catarinense de Supermercados (Acats) ganhou projeção nacional, com participantes de 22 Estados e mais de 123 mil acessos de atividades registrados na plataforma digital. O evento, realizado de 20 a 22 de outubro, contou com 104 estandes instalados na plataforma virtual e 38 atividades de conhecimento. Para o Presidente da Associação Catarinense de Supermercados (Acats), Paulo Cesar Lopes, o pioneirismo da entidade foi coroado de êxito a partir de avaliações feitas pelos participantes, mesmo sendo um projeto novo e que incorporou o digital na relação dos supermercadistas com fornecedores. – Esta foi mais uma iniciativa pioneira da ACATS e que alcançou repercussão nacional. Evidenciou a protagonismo da Entidade no associativismo catarinense e brasileiro, como deixou o caminho aberto para outras realizações no campo virtual – afirma.
Um dado que chamou a atenção da organização foi o registro de participantes, com 45% deles sócios-diretores de supermercados. “Esse dado demonstra que o evento alcançou o público considerado prioritário dentro do segmento”, anotou o Diretor executivo da ACATS e coordenador geral do evento, Antonio Carlos Poletini. Outro ponto de inovação e desenvolvimento social, foi a implementação do pavilhão virtual da Agricultura Familiar, que contou com 25 estandes e cerca de 70 expositores, que puderam apresentar os produtos regionais para os supermercados participantes. As avaliações feitas no modo on-line pelos participantes, dentro da plataforma, indicaram números expressivos. Para 98% a iniciativa foi considerada entre boa e excelente, 99% aprovaram plenamente o uso da plataforma,
99% tiveram expectativas plena ou parcialmente atendidas e 98% responderam que o conteúdo foi excelente/bom. Visando a realização de um trabalho pós feira e proporcionar a continuidade e fechamento de negociações e acesso às palestras, a Associação Catarinense de Supermercados anunciou que manterá a plataforma on-line até o dia 30 de outubro, período em que ainda será possível para os participantes estabelecerem contato com as empresas e entidades expositoras, também com o apoio da ACATS. – Pelas informações indicadas por colegas supermercadistas, haverá muitos resultados de negócios no período de pós-evento, a partir de propostas encaminhadas no período da feira – complementa o Presidente Paulo Cesar Lopes. Fonte: Acats
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SESSÃO JURÍDICA
ANVISA APROVA NORMA SOBRE RÓTULO NUTRICIONAL EM EMBALAGENS Informações serão colocadas na parte da frente do recipiente A diretoria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou, no dia 07 de outubro, a nova norma sobre rótulo nutricional de alimentos embalados. A medida dá mais clareza e legibilidade às informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos e auxilia o consumidor a ter escolhas alimentares mais conscientes. A nova regra estabelece mudanças na tabela de informação nutricional. Entre as novidades está a adoção de rótulo nutricional na frente da embalagem. Segundo a Anvisa, a ideia é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde. Para este rótulo, foi desenvolvido um design de lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na frente do produto, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo nosso olhar. Mudanças na Tabela de Informação Nutricional A Tabela de Informação Nutricional também passará por mudanças. As informações terão
apenas letras pretas e fundo branco. O objetivo é afastar a possibilidade de uso de contrates que atrapalhem a legibilidade das informações. Outra alteração será nas informações disponibilizadas na tabela. Será obrigatória a identificação de açúcares totais e adicionais, a declaração do valor energético e nutricional por 100 g ou 100 ml, para ajudar na comparação de produtos, e o número de porções por embalagem. Além disso, a tabela deverá ficar, em regra, próxima da lista de ingredientes e em superfície contínua, não sendo aceitas quebras. Ela não poderá ser apresentada em áreas encobertas, locais deformados ou regiões de difícil visualização. A exceção fica para os produtos pequenos (área de rotulagem inferior a 100 cm²), em que a tabela poderá ser apresentada em partes encobertas, desde que acessíveis. A agência reguladora também modificou a declaração das alegações nutricionais, com o objetivo de evitar contradições com a rotulagem nutricional frontal. Prazos A nova regra será publicada nos
próximos dias no Diário Oficial da União e entrará em vigor 24 meses depois. Os produtos que se encontrarem no mercado na data da entrada da norma em vigor terão, ainda, um prazo de adequação de 12 meses. No entanto, os produtos que forem destinados exclusivamente ao processamento industrial ou aos serviços de alimentação deverão estar adequados já na data de entrada do regulamento em vigor, de forma a garantir que os fabricantes tenham acesso às informações nutricionais das matérias-primas e ingredientes alimentares utilizados em seus produtos. Os alimentos fabricados por empresas de pequeno porte, como agricultores familiares e microempreendedores, também têm prazo de adequação de 24 meses após a entrada em vigor, totalizando 48 meses. Para as bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, a adequação não pode exceder 36 meses após a entrada em vigor da resolução. Os produtos fabricados até o término do prazo de adequação poderão ser comercializados até o fim do prazo de validade. Fonte: Agência Brasil
Associação dos Supermercados do Rio Grande do Norte Av. Senador Salgado Filho, 1515 - Salas 702/703 Tirol, Natal - Rio Grande do Norte (84) 3231-6491
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