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LAS CASAS  DEL  AGUA:  MEJORAMIENTO  DE  LAS   CONDICIONES  HIGIÉNICO-­SANITARIAS  EN  LOS  BARRIOS   DE  EXTENSIÓN  DE  JOAL-­FADIOUTH,  SENEGAL.       Carlos  CORREA  COLINAS,  Elena  RE  TARRERO,  María  SENDINO  CARIÑENA   Arquitectura  Sin  Fronteras  (ASF)  –  Grupo  de  Trabajo  de  Senegal       RESUMEN   Los   barrios   de   extensión   de   Joal-­Fadiouth   (sureste   de   Dakar,   Senegal)   presentan   deficientes   condiciones   de   habitabilidad   derivadas   de   las   carencias   de   servicios   básicos,  como  el  acceso  al  agua  y  saneamiento.  La  ausencia  de  infraestructuras  de   saneamiento   hace   que   el   vertido   incontrolado   de   aguas   negras   sea   frecuente,   produciendo   la   contaminación   del   subsuelo   y   de   las   aguas   subterráneas.   En   este   contexto,   Arquitectura   Sin   Fronteras   inició   en   2007   un   proyecto   de   mejora   de   las   condiciones   higiénico-­sanitarias   mediante   la   construcción   de   siete   Casas   del   Agua.   Con  ellas  se  pretende  asegurar  el  acceso  al  agua  y  a  unos  aseos  públicos  a  todos  los   habitantes  de  los  barrios  de  extensión.  Para  el  tratamiento  de  los  residuos  generados   en   estas   instalaciones   se   propuso   un   sistema   de   fitodepuración,   una   tecnología   de   bajo  coste  a  la  vez  que  eficiente.  Actualmente,  las  Casas  del  Agua  constituyen  un  foco   de  atracción  y  de  relación  para  la  población.    

ABSTRACT The   emerging   neighborhoods   in   Joal-­Fadiouth   (southeast   of   Dakar,   Senegal)   show   deficient  habitability  conditions  as  a  result  of  the  lack  of  basic  services,  such  as  access   to  water  and  sanitation.  Due  to  the  absence  of  sanitation  infrastructures,  uncontrolled   discharges   of   wastewaters   are   frequent,   causing   subsoil   and   groundwater   contamination.  Within  this  context,  Architecture  Without  Borders  (ASF)  started  in  2007   a  project  to  improve  sanitary  conditions  by  building  seven  Water  Houses  (Casas  del   Agua).  They  are  intended  to  ensure  the  access  to  water  and  public  toilets  to  all  the   inhabitants  from  the  emerging  neighborhoods.  In  order  to  treat  the  wastes  generated   at   these   facilities   it   was   proposed   to   implement   a   wetland   system,   a   low   cost   and   efficient  technology.  Currently,  the  Water  Houses  (Casas  del  Agua)  are  a  focal  point   for  social  interaction  on  the  emerging  neighborhoods.      

SITUACIÓN INICIAL   El   crecimiento   demográfico   experimentado   en   el   municipio   de   Joal-­Fadiouth   durante   los   últimos  años  ha  propiciado  la  aparición  informal  de  nuevos  “barrios  de  extensión”  en  el  noreste   de  la  ciudad  (Fig.1).  Éstos  presentan  deficientes  condiciones  de  habitabilidad  derivadas  de  


las carencias  de  servicios  básicos,  como  el  acceso  al  agua  y  saneamiento.  Actualmente  no   existe  una  red  pública  de  agua  que  abastezca  a  las  viviendas  de  los  barrios  de  extensión,  sino   un   número   limitado   de   puntos   de   agua   privados   que   resultan   insuficientes.   Asimismo,   se   produce  el  vertido  incontrolado  de  aguas  fecales  y  otros  residuos  debido  a  la  inexistencia  de   un  sistema  de  saneamiento  ni  de  recogida  de  basuras.  En  algunos  casos  existe  un  sistema   precario   de   evacuación   de   aguas   mediante   el   uso   de   pozos   negros   con   deficiencias   en   su   construcción,  lo  que  provoca  la  contaminación  del  subsuelo  y  de  las  aguas,  la  proliferación  de   enfermedades,  así  como  el  deterioro  del  medio  ambiente.    

INTERVENCIÓN En  este  contexto  y  gracias  a  la  financiación  del  Ayuntamiento  de  Fuenlabrada,  Arquitectura   Sin   Fronteras   inició   en   2007   un   proyecto   de   mejora   de   las   condiciones   higiénico-­sanitarias   mediante  la  construcción  de  siete  Casas  del  Agua;;  una  por  cada  barrio  de  extensión  (Khelcom,   Calvaire,  Darou  Salam,  Cité  Lycée,  Assane  Ba  y  Amehdallah).  Cada  Casa  del  Agua  (Maison   à  Eau)  está  compuesta  por  un  punto  de  venta  de  agua;;  2  piezas  de  aseos  públicos  (hombres   y  mujeres),  cada  una  de  ellas  con  3  retretes  (2  tazas  turcas  y  1  taza  inglesa)  y  3  duchas;;  una   fito-­depuradora   y   por   otros   espacios   que   fueron   demandados   por   la   población   beneficiaria:   sala  de  reuniones,  tienda  de  productos  básicos  y  una  plantación  regada  con  el  agua  de  los   baños   (depurada   previamente   mediante   un   sistema   de   filtros   verdes).   Al   no   existir   en   los   barrios  ningún  tipo  de  infraestructura  con  carácter  social,  estos  espacios  han  permitido  que   las  Casas  del  Agua  se  conviertan  en  lugar  de  referencia  para  la  población.  (Fig.  2)    

FUNCIONAMIENTO Cada  Casa  del  Agua  está  diseñada  para  funcionar  de  forma  autosuficiente  y  su  gestión  recae   en  el  Comité  de  Gestión  de  cada  barrio,  formado  por  los  representantes  del  barrio,  elegidos   popularmente.  Este  comité  se  encarga  de  contratar  al  vendedor  del  agua  y  de  asegurar  que   el  precio  del  agua  sea  accesible  para  la  población.  El  Comité  de  Gestión  también  se  encarga   del   correcto   mantenimiento   y   limpieza   de   las   instalaciones,   de   buscar   financiación   para   conceder  microcréditos  a  las  mujeres  emprendedoras  del  barrio  y  de  organizar  actividades  de   sensibilización   a   la   población:   mejora   de   hábitos   higiénicos,   prevención   de   enfermedades,   alfabetización  para  adultos,  etc.     Para  el  diseño  de  las  Casas  del  Agua,  ASF  apostó  por  investigar  sobre  diferentes  técnicas  de   tratamiento   del   residuo;;   entre   ellas,   sistemas   de   fitodepuración   y   letrinas   secas   ECOSAN.   Éstas  últimas,  fueron  instaladas  exitosamente  por  CREPA-­Senegal  en  una  escuela,  donde  se   hicieron  labores  de  sensibilización,  a  niños  y  trabajadores,  para  el  correcto  uso  de  las  letrinas.   Sin  embargo,  las  Casas  del  Agua  son  centros  públicos  que  no  siempre  están  frecuentados   por  los  mismos  usuarios  y  por  lo  general  estos  son  de  mayor  edad,  lo  que  hace  más  difícil   realizar   campañas  de  formación  y  lograr  una  aceptación  positiva  de  la  tecnología.  Por  otro   lado,  el  sistema  de  letrinas  secas  ECOSAN  requiere  un  mantenimiento  continuo  y  exigente,   que  es  difícil  de  conseguir  en  un  centro  público  en  Senegal.  La  tecnología  de  fito-­depuración,   en  cambio,  gozaba  de  una  mayor  aceptación  cultural  inicial,  requiriendo  al  mismo  tiempo  un   mantenimiento  menos  exigente,  por  lo  que  finalmente  se  optó  por  su  implementación  en  el   proyecto.    


Se decidió  instalar  los  biofiltros  en  solo  dos  Casas  del  Agua  (Assane  Ba  y  Khelcom),  con  el   fin  de  poder  evaluar  la  adaptación  al  terreno  del  biofiltro  y  mejorar  en  lo  posible  el  diseño  en   el  resto  de  instalaciones.  En  el  diseño  de  estas  dos  Casas  del  Agua  se  trató  de  formar  un  ciclo   completo  del  agua.  El  agua  se  almacena  en  un  depósito  de  la  sala  de  grifos,  posteriormente   se   rellenan   bidones   de   10   litros   para   su   venta   y/o   utilización   en   las   duchas   (debe   ser   comprada)  o  en  los  retretes  públicos  (es  gratuita).      

SISTEMA DE  DEPURACIÓN   La  utilización  de  los  aseos  produce  la  contaminación  del  agua  de  dos  formas:  en  primer  lugar:   agua  con  exceso  de  materia  orgánica  y  bacterias  fecales  de  los  retretes  (aguas  negras);;  y  en   segundo:   agua   mezclada   con   jabones   y   detergentes   procedentes   de   las   duchas   (aguas   grises).   La   depuración   de   estas   aguas   se   lleva   a   cabo   mediante   un   sistema   compuesto   principalmente   por:   un   decantador,   con   la   capacidad   de   utilizarse   como   fosa   séptica,   que   asegura  la  continuidad  de  la  actividad  en  el  caso  de  una  avería  del  filtro  verde;;  un  filtro  verde;;   y   un   depósito,   donde   se   almacena   el   agua   depurada   para   su   posterior   uso.   Es   importante   mencionar  que  para  el  buen  funcionamiento  del  sistema  completo  de  depuración  es  necesario   un  correcto  y  habitual  mantenimiento,  para  lo  que  fue  necesario  formar  a  personal  local.      

Una toma  de  agua  recoge  los  residuos  de  los  aseos  y  las  vierte  en  el  decantador.  La  función   de   este   decantador   (compuesto   por   tres   cámaras)   es   la   de   realizar   un   pretratamiento   para   optimizar  el  funcionamiento  del  filtro  verde.  En  la  primera  cámara  se  retienen  los  sólidos  por   sedimentación.   Por   unos   orificios   superiores   el   agua   rebosante   pasa   a   la   segunda   cámara   dejando  los  desechos  sólidos  en  el  fondo  de  la  primera  cámara  para  su  descomposición  lenta   en  ambiente  anaeróbico.  Periódicamente  se  procede  a  la  extracción  de  los  lodos  acumulados.   La  segunda  cámara  actúa  como  separadora  de  grasas,  donde  se  produce  la  separación  de   los  compuestos  que  son  menos  densos  que  el  agua.  Al  contrario  que  en  la  primera,  el  paso  a   la  siguiente  cámara  se  realiza  por  unos  huecos  dispuestos  en  el  fondo  de  la  cámara,  dejando   los  aceites  y  grasas  flotando  en  la  superficie.  Estos  se  retiran  de  forma  periódica  al  igual  que   los   lodos,   y   deben   acumularse   en   un   contenedor   dispuesto   para   tal   efecto.   En   la   tercera   cámara   comienza   la   descomposición   aeróbica,   ya   que   cuenta   con   una   chimenea   para   la   ventilación   de   los   gases   tóxicos.   Las   aguas   que   salen   del   decantador   siguen   conteniendo   contaminantes  que  resultan  perjudiciales  y,  para  su  eliminación,  se  tratan  en  la  siguiente  fase   mediante  filtros  verdes.    

Los filtros  verdes  son  piscinas  de  filtrado  que  reproducen  los  procesos  de  depuración  de  los   sistemas  naturales.  Las  ventajas  de  utilizar  este  sistema  frente  a  la  instalación  de  reactores   es   que   minimizan   el   impacto   visual   que   presenta,   su   bajo   coste   de   construcción   y   mantenimiento,  y  el  bajo  consumo  energético,  todo  ello  con  una  alta  eficacia.  En  cuanto  al   diseño   y   elección   del   tipo   de   filtro,   es   fundamental   partir   del   clima   y   contexto   en   el   que   se   encuentra.  En  áreas  de  clima  tropical,  como  la  de  Joal-­Fadiouth,  se  recomienda  la  instalación   de  filtros  de  flujo  subsuperficial,  frente  al  superficial,  debido  a  que  este  último  crearía  un  hábitat   idóneo  para  la  proliferación  de  mosquitos  y  otros  vectores  de  transmisión  de  enfermedades.   En  estos  procesos  se  realiza  la  depuración  mediante  cultivos  fijos  de  macrófitas  sobre  soporte   fino.  Para  el  filtro  verde  de  Joal-­Fadiouth  se  seleccionó  la  especie  Typha  senegalensis,  planta   autóctona   que   se   adapta   a   las   condiciones   ambientales   existentes.   La   eficiencia   de  


depuración de   los   filtros   plantados   de   flujo   horizontal   está   relacionada,   por   un   lado,   con   el   arraigo   de   la   plantación,   aumentando   así   conforme   se   desarrolle   su   sistema   radicular,   que   llega   a   su   punto   máximo   a   los   dos   años.   Por   otro   lado,   el   rendimiento   será   en   función   del   volumen  de  agua  a  depurar,  la  carga  contaminante  de  la  misma  y  el  tiempo  de  retención  en   el  filtro.  (Fig.  3).   La   eliminación   de   contaminantes   de   las   aguas   residuales   en   la   fitodepuración   se   realiza   mediante  tres  mecanismos:  físicos,  gracias  a  su  filtración  por  un  medio  poroso  y  del  sistema   de  raíces  de  las  plantaciones;;  químicos,  por  la  precipitación  de  compuestos  insolubles  (N,  P),   la   adsorción   sobre   el   sustrato   y   por   las   plantas   (N,   P,   metales),   y     la   descomposición   por   fenómenos   de   radiación   ultravioleta   (virus),   de   oxidación   y   de   reducción   (metales);;   y   biológicos,   gracias   al   desarrollo   bacteriano   fijo,   permitiendo   la   degradación   de   la   materia   orgánica,  la  nitrificación  en  zona  aerobia  y  la  desnitrificación  en  zona  anaerobia.   El   fluido   que   llega   al   filtro   verde   posee   unas   cargas   de   contaminación   bajas   debido   al   pretratamiento.  El  paso  del  decantador  al  filtro  verde  se  realiza  mediante  un  distribuidor  que   reparte  el  flujo  en  todo  el  ancho  de  la  balsa,  permitiendo  la  conformación  de  un  flujo  pistón   que  se  desplazará  principalmente  en  sentido  horizontal  a  través  del  sustrato,  con  el  objetivo   que  todas  las  zonas  del  filtro  verde  depuren  de  forma  homogénea.  El  flujo  alcanza  así  la  zona   del   sustrato   de   menor   granulometría   donde   se   encuentran   las   raíces   de   la   plantación   de   macrófitas.  Es  en  esta  zona  donde  se  darán  los  principales  procesos  de  depuración  del  agua.   (Fig.  4)    

RESULTADOS El   agua   tratada   que   se   obtiene   con   este   sistema   de   depuración   muestra   niveles   bajos   de   concentración   de   DBO5,   DQO,   sólidos   en   suspensión   y   coliformes   fecales,   por   lo   que   atendiendo  a  estas  características  se  convierte  en  un  recurso  apto  para  el  uso  agrícola.  (Tabla   1).   En   los   resultados   del   análisis   se   observa   que   la   cantidad   de   coliformes   fecales   es   muy   reducida.   Este   valor   se   encuentra   en   el   límite   establecido   en   las   directivas   de   2006   de   la   Organización  Mundial  de  la  Salud  para  el  riego  sin  restricciones  (valor  entre  riego  de  verduras   consumidas  crudas  y  verduras  consumidas  cocidas  y  árboles  frutales).   El   sistema   de   depuración   reduce   notablemente   los   sólidos   en   suspensión   del   agua,   permitiendo  ser  utilizada  para  el  riego  por  goteo.  Sin  embargo,  hace  falta  señalar  que  esta   agua   tratada   posee   una   salinidad   muy   elevada.   Se   podría   explicar   este   alto   valor   por   la   influencia   marina   de   la   zona,   sumada   al   el   uso   de   detergentes   de   base   de   sodio,   la   alta   evapotranspiración  y  los  caudales  reducidos  de  aguas  contaminadas  que  llegan  al  biofiltro.   Por  lo  tanto,  para  la  utilización  del  agua  depurada  el  factor  limitante  es  la  salinidad.  El  agua   se  puede  destinar  para  el  riego  de  especies  halófilas  o  para  ser  vertida  de  nuevo  en  la  cisterna   de   los   baños.   Para   mejorar   sus   cualidades   y   optimizar   su   uso,   el   agua   depurada   puede   mezclarse  con  agua  potable,  de  esta  manera  se  reducen  la  concentración  de  sales  a  menos   de   3,5   mS/cm   y   puede   ser   destinada   al   riego   de   plantaciones   más   tolerantes   a   las   altas   concentraciones   salinas.   También   es   posible   alternar   un   riego   de   agua   tratada   con   uno   de   agua  potable.      


Tabla 1:  Resultado  de  los  análisis  de  una  muestra  de  agua  depurada  (enero  del  2013).  

CONCLUSIÓN   Atendiendo   a   los   resultados   obtenidos   en   el   análisis   del   agua   depurada   y   considerando   el   reducido  coste  económico  y  el  impacto  ambiental  positivo  que  supone,  se  puede  afirmar  que   los   biofiltros   forman   parte   de   una   tecnología   de   tratamiento   de   residuos   que   se   adapta   al   contexto   de   desarrollo   y   cooperación.   Sin   embargo,   para   que   las   instalaciones   tengan   un   correcto  funcionamiento  requieren  de  la  aceptación  y  asimilación  por  parte  de  la  población.   Es  por  eso  que,  desde  la  finalización  de  la  construcción  de  las  Casas  del  Agua  en  2010,  ASF   sigue   haciendo   seguimiento   y   evaluación   activa   del   proyecto.   De   esta   forma,   lo   más   interesante  de  las  Casas  del  Agua  es  su  componente  social,  todo  lo  que  ha  derivado  de  un   proyecto  con  el  objetivo  general  de  mejora  de  la  higiene  y  salud  en  los  barrios  de  extensión   de  Joal-­Fadiouth.  El  AGUA,  en  su  ciclo  completo,  ha  juntado  en  torno  a  las  Casas  del  Agua  a   las  personas  que  han  participado  en  el  proyecto,  tanto  los  locales  (habitantes  de  los  diferentes   barrios,   trabajadores   sociales,   asociaciones,   autoridades,   etc.)   como   otras   personas,   asociaciones   e   instituciones   de   diferentes   procedencias   que   han   participado   y   siguen   participando  en  la  mejora  de  las  Casas  del  Agua.  Las  Casas  del  Agua  fueron  y  son  núcleos   de  una  rica  red  de  gente  y  de  un  gran  número  de  actividades,  programadas  o  espontáneas,   inventadas  por  los  usuarios.  Y  el  agua,  que  es  la  vida,  su  vínculo.  (Fig.  5)  


Fig. 5:  Casa  del  Agua  de  Khelcom.  Actividad  de  sensibilización  para  niños.  


Fig. 1:  Situación  de  las  Casas  del  Agua  en  los  barrios  de  extensión  de  Joal-­Fadiouth.      

Fig. 2:  Planta  tipo  de  las  Casas  del  Agua.  


Fig. 3:  Filtros  verdes  en  la  Casa  del  Agua  de  Assane  Ba.    

Fig. 4:  Esquema  del  sistema  de  fitodepuración.  

REFERENCIAS   FERNÁNDEZ  GONZÁLEZ,  JESÚS,  “Manual  de  fitodepuración.  Filtros  de  macrófitas  en  flotación”  

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Filtros verdes- Casas del agua Senegal_ASF  

Presentación de los Filtros verdes realizados en las casas del agua (Senegal) para la Universidad de Alcalá dentro de las jornadas de Saneam...

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