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1. Essen Sie mehr komplexe Kohlenhydrate, indem Sie mehr Obst, Getreide und Gemüse zu sich nehmen. 2. Achten Sie darauf, dass Sie vor allem mehrfach ungesättigte Fette zu sich nehmen, darunter Oliven- und Rapsöl, die den Cholesterinspiegel sogar senken können. 3. Essen Sie mehr Ballaststoffe (vor allem Haferkleie). 4. Trinken Sie möglichst wenig Alkohol – viel Alkohol erhöht den Blutdruck und damit das Risiko eines Schlaganfalls. 5. Schränken Sie den Koffeinkonsum auf zwei Tassen normalen Kaffee pro Tag ein. Bedenken Sie, dass Coffein den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Herzbeschwerden führen kann. 6. Essen Sie möglichst wenig Salz – es kann den Blutdruck erhöhen. 7. Reduzieren Sie den Cholesterinspiegel, indem Sie weniger Eigelb, Käse und fettes Fleisch zu sich nehmen. 8. Verringern Sie den Anteil gesättigter Fette in Ihrer Nahrung – essen Sie weniger Butter, Sahne und Vollmilch (nehmen Sie stattdessen Magermilch), Schokolade, Gebäck, Kokosund Palmöl. 9. Vermeiden Sie überflüssige Kalorien – passen Sie die Kalorienzufuhr Ihrer Tätigkeit an.

Kampf dem Krebs Das amerikanische Krebsinstitut wie auch zahlreiche andere Forschungszentren stecken mitten in großen Forschungsprojekten über pflanzliche Wirkstoffe (Phytochemikalien), die den Auswirkungen von Krebs im Körper vorbeugen oder sie sogar umkehren können. Interessanterweise hatte Gott schon vor dreieinhalb Jahrtausenden etwas zu unserer Ernährung zu sagen. Er hielt die Frage der Ernährung für so wichtig, dass er bereits im ersten Kapitel der Bibel nach der Erschaffung der Welt, der Tiere und des Menschen drei ganze Verse der Ernährung widmet. Etwa jeder fünfte

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