Património mundial o património mundial da escócia artur filipe dos santos by Artur Filipe Dos Santos

Cadeira de

PATRIMÓNIO MUNDIAL e Turismo Cultural Artur Filipe dos Santos

E s c ócia O Património da Humanidade do país dos Celtas, Clãs e Gaitas de Foles

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Artur Filipe dos Santos artur.filipe@uvigo.es www.arturfilipesantos.wix.com/arturfilipesantos www.politicsandflags.wordpress.com www.omeucaminhodesantiago.wordpress.com •

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Artur Filipe dos Santos, Doutorado em Comunicação, Publicidade Relações Públicas e Protocolo, pela Universidade de Vigo, Galiza, Espanha, Professor Universitário, consultor e investigador em Comunicação Institucional e Património, Protocolista e vexilologista. Director Académico e Professor Titular na Universidade Sénior Contemporânea, membro da Direção do OIDECOM-Observatório Iberoamericano de Investigação e Desenvolvimento em Comunicação, membro da APEP-Associacao Portuguesa de Estudos de Protocolo. Professor convidado e membro do Grupo de Investigação em Comunicação (ICOM-X1) da Faculdade de Ciências Sociais e da Comunicação da Universidade de Vigo, membro do Grupo de Investigação em Turismo e Comunicação da Universidade de Westminster. Professor convidado das Escola Superior de Saúde do Insttuto Piaget (Portugal).Orador e palestrante convidado em várias instituições de ensino superior. Presença constante em programas de televisão e de rádio, é investigador, entusiasta, divulgador e peregrino dos Caminhos de Santiago, aborda esta temática em várias instituições de ensino e em várias organizações culturais. Promove visitas culturais ao Património e à gastronomia de Portugal, da Galiza e das várias rotas jacobeas.

Artur Filipe dos Santos - artur.filipe@uvigo.es

A Universidade Sénior Contemporânea Web: www.usc.pt Email: usc@usc.pt Edições online: www.edicoesuscontemporanea.webnode.com • A Universidade Sénior Contemporânea é uma instituição vocacionada para a ocupação de tempos livres dos indivíduos que se sintam motivados para a aprendizagem constante de diversas matérias teóricas e práticas, adquirindo conhecimentos em múltiplas áreas, como línguas, ciências sociais, saúde, informática, internet, dança, teatro, entre outras, tendo ainda a oportunidade de participação em actividades como o Grupo de Teatro, Coro da USC, USC Web TV, conferências, colóquios, visitas de estudo. Desenvolve manuais didáticos das próprias cadeiras lecionadas(23), acessíveis a seniores, estudantes e profissionais através de livraria online.

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PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• A Escócia é dos países mais enigmáticos do mundo.

Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Pelas Terras Altas passaram Caledónios, Pictos, Celtas, Romanos e Saxões

Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Donos de uma vasta tradição e herança cultural os clãs escoceses deram origem a lendas de heróis com William Wallace e Rob Roy, personagens eternas de história, vestidos com kilts e murmurando ao som de gaitas de foles. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Ainda hoje o festival Tatoo e as festas de verão de jogos tradicionais preservam as memórias de bravos que ajudaram a construir o que é hoje a Escócia, parte do Reino Unido desde o Tratado da União, assinado com a Inglaterra em 1707. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Existem 31 sítios do Património Mundial da UNESCO no Reino Unido e os Territórios Ultramarinos Britânicos, o que faz deste país um dos países com maior de bens classificados como património da humanidade. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

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A lista da UNESCO contém um bem designado na Inglaterra e na Escócia (as Fronteiras do Império Romano ) mais dezassete exclusivamente na Inglaterra, cinco na Escócia, três no País de Gales, um na Irlanda do Norte e um em cada um dos territórios ultramarinos das Bermudas, Gibraltar , Ilhas Pitcairn e Santa Helena . Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Os primeiros sítios no Reino Unido a serem inscritos na lista do Património Mundial foram: Calçada do Gigante, Irlanda do Norte; o Castelo e Catedral de Durham, Inglaterra; Desfiladeiro de Ironbridge, Inglaterra; Parque Real de Studley, Inglaterra; Stonehenge, e os Castelos e Muralhas do Rei Eduardo I em Gwynedd em 1986. O sítio mais recente acrescentado à lista é o Lake District, inscrito em 2017. Escócia – Património Mundial

Calรงada do Gigante

Castelo e Catedral de Durham 19

Desfiladeiro de Ironbridge 20

Parque Real de Studley 21

Stonehenge 22

Castelos e Muralhas do Rei Eduardo I 23

Lake District 24

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• O Reino Unido contribui anualmente com 130 mil libras esterlinas ao Fundo do Património Mundial, que financia a preservação de sítios nos países em desenvolvimento. Escócia – Património Mundial

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• Algumas propriedades designadas abrangem múltiplos sítios que compartilham localização geográfica ou herança cultural comuns.

Escócia – Património Mundial

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• A Comissão Nacional do Reino Unido para a UNESCO auxilia e aconselha o Governo britânico na manutenção dos Sítios do Património Mundial de acordo com as políticas relativas à UNESCO. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• A Comissão Nacional do Reino Unido para a UNESCO realizou uma pesquisa em 2014 sobre o Valor da UNESCO para o Reino Unido e concluiu que os sítios de Património Mundial geraram uma renda de 85 milhões de libras esterlinas de abril de 2014 a março de 2015, através de sua associação com a rede global. Escócia – Património Mundial

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• Vinte e três propriedades são designadas como bem "cultural", quatro como "natural" e uma como "misto". Ponte Forth, Escócia

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• A repartição dos sítios por classificação foi semelhante às proporções globais; dos 890 sites da Lista do Património Mundial, 77.4% são culturais, 19.8% são naturais e 2.8% são mistos. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Saint Kilda, na Escócia é o único Património Mundial misto no Reino Unido. Originalmente preservado apenas por conta de seus habitats naturais, em 2005, o sítio foi expandido para incluir a comunidade que habitava o arquipélago; Escócia – Património Mundial

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• o sítio tornou-se um dos 25 sítios mistos em todo o mundo. Os sítios naturais são a Costa Jurássica; Calçada do Gigante; as Ilhas Gough e Inacessível e a Ilha Henderson. O restante dos sítios são bens culturais. Escócia – Património Mundial

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• Em 2012, o Comité do Património Mundial acrescentou o sítio Cidade Mercantil Marítima de Liverpool à Lista do Património Mundial em perigo, citando comprometimentos à integridade do traçado urbano do local. Escócia – Património Mundial

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• No que respeita à Escócia, para além de Saint Kilda, o país dos kilts e dos “slogans” tem ainda mais quatro bens classificados pela UNESCO e ainda 2 em processo formal de classificação (fazem parte da lista indicativa do Reino Unido). Escócia – Património Mundial

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Lista de bens: • Saint Kilda (1986) • Cidade Velha e Cidade Nova de Edimburgo (1995). • O “Coração” Neolítico” das ilhas Orkney (1999)

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Saint Kilda 36

Saint Kilda 37

O arquipélago de St Kilda (gaélico escocês: Hiort), no Atlântico Norte perto das Hébridas, fica no limite exterior das Ilhas Britânicas. O arquipélago pertence na sua totalidade ao National Trust for Scotland. O sítio Património Mundial de St Kilda cobre uma área terrestre de 8 km², para um total de 225 km² incluindo ambiente marinho.

Cidade Velha de Edimburgo 39

A Cidade Velha de Edimburgo, capital da Escócia, é um Património Mundial da UNESCO. Foram preservados o seu plano medieval e muitos edifícios. Uma extremidade é fechada pelo Castelo de Edimburgo e pelas principais artérias, a Milha Real, na verdade composta de quatro distintas ruas chamadas Castlehill, o Lawnmarket, a High Street e a Canongate. Grandes praças marcam a localização dos mercados ou dos grandes edifícios públicos, como a St. Giles' Cathedral e os supremos tribunais. 40

Cidade Nova de Edimburgo 41

A Cidade Nova de Edimburgo é uma área central de Edimburgo. Sendo considerada uma obra-prima de planeamento urbano e também um Património Mundial da UNESCO juntamente com a Cidade Velha de Edimburgo. Embora referida como "Cidade Nova" foi construída entre 1765 e 1850 e conserva prédios remanescentes do período neoclássico.

Lake District 43

Coração Neolítico das Ilha Orkney (Órcades) 44

Casas em Skara Brae

O coração Neolítico de Orkney refere-se a um grupo de monumentos neolíticos encontrados no continente , uma das ilhas de Orkney , na Escócia. O nome foi adotado pela UNESCO quando proclamou esses sites como Património da Humanidade em 1999. 45

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• New Lanark (2001) • A muralha de Antonino (2008) • Forth Bridge (2015)

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New Lanark é uma aldeia no rio Clyde , a aproximadamente 2,2 quilômetros de Lanark , em Lanarkshire , e a cerca de 40 km a sudeste de Glasgow , na Escócia. Foi fundado em 1786 por David Dale , que construiu moinhos de algodão e habitação para os trabalhadores da fábrica. Dale construiu os moinhos lá em uma breve parceria com o inventor inglês e empresário Richard Arkwright para aproveitar o poder da água fornecido pelas únicas cachoeiras no rio Clyde . 47

Sob a posse de uma parceria que incluiu o genro de Dale, Robert Owen , um filantropo galêse o reformador social , o New Lanark tornou-se um negócio de sucesso e um exemplo inicial de uma solução planejada e, portanto, um marco importante no desenvolvimento histórico do planejamento urbano .

A Muralha de Antonino é uma fortificação construída basicamente de turfa e pedra pelos romanos na área atualmente conhecida como "cinturão central" da Escócia, ou Central Belt. Foi assim denominada em homenagem ao imperador Antonino Caracala (r. 138–161) que ordenou sua construção. É a segunda de duas fortificações romanas construídas na GrãBretanha, a primeira sendo a Muralha de Adriano, ambas conhecidas como parte das fronteiras do Império Romano e consideradas patrimônio mundial da UNESCO. 49

Iniciada em 140 e concluída em 142, a cerca de 160 quilómetros ao norte da Muralha de Adriano, estendia-se por 63 km desde o estuário do rio Forth, na costa oriental da ilha, no Mar do Norte, até ao estuário de Clyde, na costa ocidental, sobre o mar da Irlanda. O muro era protegido por 16 fortes com uma série de pequenas estações entre eles; o movimento de tropas era facilitado por uma estrada que ligava todas os fortes, conhecida como o Caminho Militar. 50

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• Ponte Forth

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• Esta ponte de caminho de ferro, que cruza o estuário do rio Forth na Escócia, tinha os maiores vão do mundo (541 m) quando foi aberto em 1890.

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• Continua a ser uma das maiores pontes entrelassadas em consola e continua a transportar passageiros e cargas.

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• A sua estética industrial distinta é o resultado de uma exibição direta e sem adornos dos seus componentes estruturais.

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• Inovadora em estilo, materiais e escala, a Ponte Forth marca um marco importante no projeto e construção de pontes durante o período em que as ferrovias passaram a dominar as viagens terrestres de longa distância. Escócia – Património Mundial

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• A Ponte Forth, que atravessa o estuário do rio Forth, no leste da Escócia, para ligar Fife a Edimburgo por ferrovia, foi a primeira grande ponte em consola do mundo e, com 2.529 m, continua a ser uma das mais longas. Escócia – Património Mundial

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• Esta enorme estrutura, com a sua estética industrial distintiva e cor vermelha marcante, foi concebida e construída usando princípios de construção e métodos de construção de engenharia civil avançados. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Inovadora em design, materiais e escala, a Ponte Forth é um marco extraordinário e impressionante no projeto e construção de pontes durante o período em que as ferrovias passaram a dominar as viagens terrestres de longa distância. Escócia – Património Mundial

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• É composto de cerca de 54.000 toneladas de chapas de aço doce laminadas e rebitadas em tubos de 4m de diâmetro usados em compressão e vãos de aço mais leves usados em tensão. O uso de aço macio, um material relativamente novo na década de 1880, em um projeto de grande escala, foi inovador e ajudou a reforçar sua reputação. Escócia – Património Mundial

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• A superestrutura da ponte assume a forma de três torres de consola dupla, elevando-se 110 m acima de suas fundações de píer de granito, com braços de consola de cada lado. Escócia – Património Mundial

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• Foi classificada pela UNESCO como património da Humanidade em 2015.

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• O outro Património da Escócia

As Terras Altas A Cultura Escocesa

Escócia – Património Mundial

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• Histórica e geograficamente o território escocês é dividido em duas grandes regiões: as Lowlands e as Highlands – ou as Terras Baixas e as Terras Altas, respetivamente, em português. Escócia – Património Mundial

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Barnstorming

Escócia – Património Mundial

• Nas Lowlands, as Terras Baixas, no sudeste escocês, ficam concentradas as grandes cidades, como Edimburgo, Glasgow, Stirling e Dundee.

Stirling

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• Já as Highlands, as Terras Altas, localizadas no noroeste, são muito pouco povoadas, com a única cidade de destaque sendo Inverness, na margem norte do Lago Ness.

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Inverness

Clan MacArthur Bagpiper

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• As Terras Altas da Escócia são uma região montanhosa do norte do país, onde podemos encontrar recantos tão mágicos e memoráveis como o Lago Ness. Escócia – Património Mundial

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• No entanto, o Loch Ness não é o único lago a descobrir se o que procura é aventura, porque estas terras estão divididas por diferentes divisões administrativas, onde é possível visitar cidades e povoados que conservam fielmente toda a essência e encanto da Escócia. Escócia – Património Mundial

PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Nas profundezas destas terras a densidade populacional é baixa, devido à sua geografia abrupta. No entanto, esta região é muito frequentada pelos amantes do turismo rural, da aventura, da natureza e dos desportos ao ar livre. Escócia – Património Mundial

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• Outra das joias mais emblemáticas da Escócia, o famoso Ben Nevis. É a montanha mais alta do Reino Unido.

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Bem Navis, Geoparque de Lochaber, Frth Williams

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• A região montanhosa escocesa está dividida em seis áreas (Moray Speyside, North Highlands, Cairngorms National Park, Inverness e Loch Ness, Skye e Lochalsh, e Fort William). Um passeio por lá significa um retorno na história, já que a região foi o centro dos Levantes Jacobitas nos séculos XVII e XVIII e onde o catolicismo prevaleceu quando o Reino Unido passou a ser protestante. Escócia – Património Mundial

Cairngorms National Park

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Eilean Donan Castle

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• Também é um prato cheio para cinéfilos de plantão, trazendo os cenários onde foram gravados filmes como Highlander, 007 – Operação Skyfall, Valiant, Harry Potter e muitos outros mais.

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O Lago Ness • O lago Ness é mundialmente conhecido pelas alegadas aparições do Monstro de Loch Ness, conhecido pelos habitantes locais por Nessie. Escócia – Património Mundial

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• As evidências científicas para a existência deste monstro, descrito como uma espécie de dragão marinho, são quase nulas, o que não impede que seja uma atração turística. Escócia – Património Mundial

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• Está conectado no extremo sul pelo rio Oich e uma seção do Canal Caledoniano; ao Lago Oich. No extremo norte há os estreitos de Bona, que se abre para o Lago Dochfour e que alimenta o rio Ness e uma outra secção de canal para Inverness. Escócia – Património Mundial

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• É uma das séries de corpos de água interconectados e turvos na Escócia; a visibilidade da água é excepcionalmente baixa devido ao alto teor no solo circundante.

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Monumento a Wiliam Wallace • Este famoso monumento ergue-se acima dos prados de Stirling, por onde William Wallace conduziu o seu exército rumo à vitória na célebre Batalha de Stirling Bridge, e conta a história de como um guerreiro medieval se tornou um herói nacional – o “Coração Corajoso”, ou Braveheart, da Escócia. Escócia – Património Mundial

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• No Monumento Wallace poderá percorrer toda a história de Sir William Wallace, patriota e mártir, desde a sua vitória no campo de batalha até à tragédia da sua traição, captura e execução. Escócia – Património Mundial

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Residência Abbostsford • A Abbotsford é a antiga residência de Sir Walter Scott, um poeta e romancista histórico que produziu grande parte da sua obra nesta residência.

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• Localizada nas margens do Rio Tweed, esta mansão histórica encontra-se próxima de Edimburgo, perto da fronteira com a Inglaterra.

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• Há quase 200 anos atrás, nas margens do rio Tweed, nas fronteiras escocesas, Abbotsford foi o ponto culminante das ambições criativas de Scott como escritor e a sua principal fonte de sua inspiração. Escócia – Património Mundial

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Palácio Scone

• O Palácio Scone está em um local muito importante na história da Escócia. Scone foi o local onde se realizava a coroação dos Reis escoceses. Escócia – Património Mundial

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• Desde a época de Kenneth MacAlpin, que criou a dinastia de Scone no século IX, todos os Reis escoceses foram coroados no monte Moot, sentados sob a Pedra do Destino.

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A Pedra da Coroação também conhecida como Pedra de Scone (em inglês: Stone of Scone, em gaélico escocês: An Lia Fàil, em escocês: Stane o Scuin), ou Pedra do Destino é um bloco oblongo de arenito vermelho que foi usada durante séculos na coroação dos monarcas da Escócia , e mais tarde dos A Pedra da Coroação foi usado pela última vez monarcas da Inglaterra e do Reino da Grãem 1953 para a coroação da rainha Isabel II Bretanha. 105

• No exacto local onde a coroação acontecia encontra-se uma réplica da pedra original (que actualmente se encontra no Castelo de Edimburgo).

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Cadeira de Santo Eduardo com a Pedra do Destino

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Castelo de Balmoral

• O Castelo de Balmoral, também conhecido como Royal Deeside que fica em uma área escocesa chamada de Aberdeenshire.

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• É um dos mais belos e famosos castelos de todo o país, já que serve como residência de verão da Família Real Britânica.

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• O Castelo de Balmoral na verdade foi comprado pelo Príncipe Alberto, que era marido da Rainha Victoria.

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• Castelo de Eilean Donan

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• Todos que visitam a Ilha de Skye devem passar pelo Castelo Eilean Donan. Fica Numa pequena ilha da vila de Dornie, onde três lagos se encontram: Duich, Long e Alsh.

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• Este local serviu de cenário para vários filmes como por exemplo “Highlander” e Elizabeth: A Era de Ouro.

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• Símbolo da Escócia, o castelo está sempre presente em guias e em cartões postais sempre como destaque.

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• Eilean Donan fica a 4 horas e meia de Edimburgo, 4 horas de Glasgow ou uma hora e meia de Inverness, a maior cidade das Highlands.

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• O primeiro castelo no local foi construído no século XIII por Alexandre II, num esforço para ajudar a proteger a região das incursões vikings.

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• Nessa época, as muralhas do castelo abrangiam toda a ilha. Em 1719, num conflito militar, o Castelo foi abalado por uma explosão e ficou totalmente destruído.

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• Ficou em ruínas durante cerca de 200 anos, quando, entre 1912 e 1932, foi reconstruído para ser uma residência familiar.

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Glenfinnan

Viaduto de Glenfinnan – Glenfinnan monument e o comboio a vapor “Jacobite”.

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• A vila de Glenfinnan está situado a 14 milhas a oeste de Fort William e a 78 milhas de Inverness, e é mais conhecido talvez pelo viaduto, que aparece nos filmes da saga “Harry Potter” e é por isso que a linha é também referida como a “Linha do Expresso de Hogwarts”. Escócia – Património Mundial

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• Se quisermos obter uma visão completa do viaduto, precisamos de subir a colina logo atrás do centro de visitantes do monumento de Glenfinnan, no lado norte da estrada.

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PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Planeando com antecedência e verificando os horários do histórico comboio Jacobite somos capazes de ver o comboio a vapor a cruzar o viaduto às 11:20 ou 15:00 – uma visão “mágica” para os fãs de Harry Potter ou dos comboios. Escócia – Património Mundial

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• O comboio Jacobite Steam é explorado pela West Coast Railways, uma empresa sediada em Inglaterra e que executa algumas outras linhas ferroviárias.

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• Começaram a operar o Jacobite em 1995, mas só agora, à pouco tempo, é que a linha ficou famosa, graças à popularidade dos filmes de Harry Potter.

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• A viagem passa por algumas das mais esplêndidas paisagens da Escócia. A partir de Fort William, viaja ao longo das margens do Loch Eil, pára por meia hora na estação de Glenfinnan (10:56 -11:25) e continua a Mallaig, onde há serviço de ligação para a Ilha de Skye. Escócia – Património Mundial

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• O destaque da viagem é quando o trem atravessa o viaduto Glenfinnan, onde os passageiros tem uma vista deslumbrante do Glenfinnan Monument e Loch Shiel.

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• A norte do Loch Shiel está o monumento Glenfinnan e o Centro de Visitas do National Trust for Scotland que mantém o local de memória da Revolta jacobita de 1745.

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• O monumento foi erguido em 1815 é uma homenagem aos homens do clã que lutaram e morreram pela causa jacobita (católica).

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• Interessante saber é que centenas de simpatizantes jacobitas ainda se reúnem no monumento todos os anos no sábado mais próximo do dia 19 de agosto.

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• O monumento e o centro de visitantes estão abertos durante todo o ano.

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Palácio do Povo • O Palácio do Povo conta a história de Glasgow e dos seus habitantes, enquanto os Jardins de Inverno adjacentes são preenchidos com palmeiras e plantas exóticas. Escócia – Património Mundial

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• Situado no histórico Glasgow Green, o Palácio do Povo conta a história de Glasgow e seu povo desde 1750 até o presente.

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• Em conjunto com a Catedral, o Celtic Park, os museus de Arte Moderna e de Riverside são os pontos culturais e turísticos mais relevantes da industrial cidade de Glasgow.

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• Sutherland, a terra dos Mackay • Sutherland é remota e bonita, com praias gloriosas, montanhas e vida selvagem que estão entre os melhores da Escócia. Foi o local de nascimento do clã Mackay, um dos mais antigos da Escócia, senhores do Reino de Moray, que surgiu no séc. XII. Escócia – Património Mundial

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• Para turfeiras cobertas de urze roxa, praias de areia branca banhadas por ondas turquesa e a oportunidade de explorar um canto quase inexplorado turisticamente da GrãBretanha. Escócia – Património Mundial

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• Sutherland estende-se por grande parte do extremo norte da Escócia, mas é a costa oeste do condado que abriga sua paisagem mais impressionante. Grandes lagos solitários, vastos vales glaciais e a forma distinta de inselbergs - montanhas monolíticas como Suilven e Stac Pollaidh - dominam a paisagem. Escócia – Património Mundial

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• Sutherland atrai aqueles em busca de paz e uma sensação de isolamento, e seu relativo afastamento significa que ele não é arruinado pelas multidões da vizinha Wester Ross. Escócia – Património Mundial

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• A paisagem do interior é acidentada e escassamente povoada. Apesar de ser o quinto maior condado da Escócia em termos de área, tem uma população menor do que uma cidade escocesa de média dimensão da Escócia. Escócia – Património Mundial

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• As costas do mar possuem falésias muito altas e fiordes profundos no leste e norte, enseadas esfarrapadas no oeste e praias arenosas no norte.

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• O distante ponto noroeste de Sutherland, Cape Wrath , é o ponto mais a noroeste da Escócia.

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A Cultura Escocesa

• A Escócia tem uma forte tradição intelectual e literária, que é representada por grandes nomes, tais como:

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• o poeta Robert Burns, os escritores romancistas Robert Louis Stevenson e Walter Scott (O último Minesterel, A Dama do Lago e Coleção Waverly), além do filósofo David Hume. Escócia – Património Mundial

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• Quando o assunto é cultura, a capital Edimburgo sedia um dos festivais culturais mais importantes da Europa.

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• Dentro das mais diversas atrações musicais, literárias e teatrais, está o Edinburgh Military Tattoo, festival que acontece na esplanada do Castelo de Edimburgo e conta com atrações de vários lugares do mundo. Escócia – Património Mundial

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• O espetáculo é em grande parte dado pelos grupos de gaitas de foles e é o ponto mais alto do festival. As ruas próximas ao Castelo de Edimburgo ficam lotadas de artistas anónimos, misturados com turistas dos mais diversos locais. Escócia – Património Mundial

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PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• O Tartan, tradicional tecido de padrão em lã que representa cores e padrões específicas de cada família ou Clã (clan em inglês), é a base para uma das vestes masculinas mais inusitadas mas também prestigiadas do mundo: O Kilt . Escócia – Património Mundial

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PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Este tradicional traje é bastante utilizado nas Highlands e hoje em dia está espalhado por vários outros países. É atualmente uma marca registrada da Escócia.

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A Gaita de Foles • Nas esquinas dos principais centros na Escócia ainda é possível ouvir uma gaita de foles entoando canções históricas e hits de sucesso. Na Princes Street em Edimburgo, é fácil encontrar um tocador de gaita de foles (bagpiper), devidamente uniformizado e sempre atencioso. Escócia – Património Mundial

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PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• Os Highlands Games, que ocorrem durante o Royal Braemar Gathering, em Novembro, reúne toda a magia dos Clãs Escoceses e a essência da cultura, com competições de danças das highlands, concursos de bandas de Gaitas de Foles, e competições desportivas extremamente rústicas, tais como arremesso de troncos de árvores, lançamentos de rochas e tudo mais. Escócia – Património Mundial

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• Muitas pessoas não deixam de assistir a essa grande reunião cultural na Escócia.

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• O Whisky • É lógico que o Whisky (palavra originada de “água da vida” em gaélico) é parte integrante e importante na cultura escocesa. Também conhecido como "Água da Vida" , esta bebida tradicional e única no mundo Escócia – Património Mundial

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• Foi originalmente produzido a partir do malte de cevada, porém no século XVIII, destilarias começaram a comercializá-los em que sejam feitos de trigo e centeio

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• O Whisky escocês divide-se em cinco categorias distintas: single malt, single grain, blended malt (inicialmente chamado vatted malt ou pure malt), blended e blended grain. Todos os uísques escoceses precisam sofrer maturação (envelhecimento) em barris de carvalho por pelo menos três anos. Escócia – Património Mundial

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A culinária escocesa

• A cozinha escocesa é rica em pratos a base de batatas, enchidos de porco e peixe.

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• O Hadock é um dos pratos de peixe mais tradicionais da Escócia e pode ser apreciado em diversos restaurantes do país.

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PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

• O salmão, abundante nos rios do leste escocês, também é bastante apreciado quando levado ao forno inteiro acompanhado de legumes.

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• Porém, o HAGGIS é o prato mais característico da Escócia. Semelhante ao nosso bucho.

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• Composto por parte do estômago de carneiro, adicionam-se algumas vísceras (fígado, coração e sangue cozido) com bastante tempero, após, costura-se o couro e cozinha-se em cozedura. É servido, geralmente, com arroz e batatas. Escócia – Património Mundial

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Doçaria Escocesa • A cidade de Dundee é famosa pela sua contribuição na culinária escocesa. É responsável pelo surgimento de variada doçaria, como o Dundee Cake, um saboroso bolo de frutas secas e grãos, coberto com amêndoas. De destacar ainda a famosa geleia Escocesa de laranja, doce de origem bastante folclórica.

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Bibliografia • https://www.almadeviajante.com/angkor-wat-erauma-vez-um-imperio/ • https://pt.wikipedia.org/wiki/Angkor_Wat • http://www.triada.com.br/espiritualidade/fe_orienta l/aq173-201-197-1-principais-vertentes-dobudismo.html • http://whc.unesco.org/en/list/1224 • http://www.gentedomundo.com/2010/10/comidasdo-camboja-cambodia.html 172

Bibliografia • • • • • • •

https://www.youtube.com/watch?v=z4yvY4mdHBc https://www.youtube.com/watch?v=X4pBDwJi_kw https://www.youtube.com/watch?v=VTPwhdGKcZ4 https://www.youtube.com/watch?v=pQqJcY6acNc https://www.youtube.com/watch?v=XxxSYc0KHMg https://www.youtube.com/watch?v=1bclzdscxD0 https://www.vortexmag.net/os-15-melhores-locais-paravisitar-na-escocia/ • http://mirelletome.com/10-lugares-imperdiveis-para-visitarna-escocia/ • https://misteriosdomundo.org/12-lugares-que-farao-vocesonhar-em-conhecer-escocia/ 173

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