дегустация
бренди
Авшар Мармара Коньяк «Авшар Мармара 5 » производится на «Авшарском винноконьячном заводе» (АВЗ) – одном из лидеров в производстве алкогольных напитков в Армении. Для производства коньяка используются традиционные для армянского коньяка сорта винограда: мехкали, меграбюр и кахет. Мнение экспертов. Цвет янтарный с нотами рубина, прозрачность хорошая. Легкий аромат с оттенками цитруса, свежий. Вкус резкий, спиртуозный, с ярким оттенком вишни. Послевкусие короткое и простое.
Армина Винно-коньячное предприятие «МАП» было основано в 1945 году. Многолетние традиции, мастерство специалистов, опыт, знание, местные сорта винограда и наличие запасов спиртов многолетней выдержки позволяют производить конкурентоспособную продукцию. Мнение экспертов. Прозрачный, слегка белесый образец. В аромате ноты шоколада и изюма, чувствуется теплота. Объемный приятный вкус с нотами ореха. Послевкусие существует.
Шустовъ Коньяк назван в честь легендарного Шустова Николая Леонтьевича. В 1900 году компания получила Гран-при за «русский» коньяк на Всемирной выставке в Париже, жюри также в виде исключения разрешило Шустову, единственному иностранцу, писать на бутылках не «бренди», а именно «Сognac». Завод «ОСТалко» возродил легендарный бренд. Мнение экспертов. Образец обладает богатым золотисто-янтарным цветом, аромат яркий, легкий, сладковатый и слаженный, вкус резковатый, но полный.
Юбилейный Коньяк произведен старейшим предприятием ГК «КиН», основанным в 1940 году. «Юбилейный» давно известен российскому потребителю старшего возраста. Дизайн коньяка «Юбилейный» преследовал цель «оказаться своим» в ряду многочисленных южных коньяков, приверженность к которым очень высока у россиян. Мнение экспертов. Карамельный
52
д и с ти л л ят о р
1 0 / 4 6 / 2 0 0 8
цвет, аромат сложный и закрытый, вкус закрытый, но легкий, сладковатый, с нотами цитруса. Послевкусие недлительное.
Российский Холдинговая компания «Ладога» была основана в 1995 году. Коньяк «Российский 5 » создается строго по классической технологии, этикетка выполнена в традиционном стиле для коньяков этого ценового сегмента. Мнение экспертов. Имеет насыщенный цвет. Букет хорошо развит, вкус резковатый, но гармоничный, с нотами орехов и ванили. Послевкусие короткое.
Старый Крым Коньяк изготавливается ГП «Симферопольский винодельческий завод» (СВЗ),
который начал работать в 1963 году. «Старый Крым 5 » изготавливается из коньячных спиртов возрастом не менее 5 лет, полученных из местного винограда. Выдерживается в чане. Мнение экспертов. Светло-янтарный цвет с рубиновым оттенком, аромат легкий, свежий, понятный, с фруктами, но вкус очень резкий и закрытый. Послевкусие агрессивное.
Старый Кенигсберг КВ Компания «Альянс-1892» производит коньяки по традиционной французской технологии на основе французских спиртов, вырабатываемых в регионе Коньяк. То есть, получается, что и технология, и сырье связаны самым тесным образом. Коньячные спирты проходят двойную дистилляцию и выдерживаются в бочках из лимузенского дуба. Мнение экспертов. Цвет чистый, янтарный, прозрачный. Аромат яркий,