Мастер-класс
Ингредиенты бисквит: • 3 яйца • 200 г сахара • 200 г муки
безе: • 1 белок • 50 г сахара
Рецепт приготовления
также: • джем (клубничный, малиновый, вишневый)
Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, хорошо перемешать. Форму для выпечки (размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.
Наверняка у многих в детстве были книжки с плотными страницами, при открывании которых как по мановению волшебной палочки на читателя выдвигался объёмный замок принцессы, поросёнок, строящий свой домик, дедка с репкой или цветок Дюймовочки. Тогда мы даже и не предполагали, что это целый вид искусства и одноимённая техника, называемая поп-ап (pop-up). Сейчас стали очень популярны 40
«Вырастайка» | Февраль 2012
Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка. На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета). Готовим безе. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму. Белковую массу переложить в кулинарный
открытки ручной работы в технике поп-ап. Суть тут в том, что при открытии самой обычной с виду открытки изнутри оказывается какая-нибудь объёмная открывающаяся фигурка, слово, объект. Сегодня я познакомлю Вас с техникой поп-ап на примере очень простой в изготовлении валентинки, которую под силу сделать даже детям! Для изготовления поп-ап валентинки Вам потребуется: • лист цветной бумаги • лист более плотной бумаги для изготовления открыток (такого же размера, как и первый лист) • ножницы • клей для бумаги • украшения (цветная бумага, глиттер...) Возьмите обычный лист цветной бумаги, согните его пополам. В правом верхнем углу вырежьте прямоугольник (из двух слоёв бумаги).
шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно "обрисовать" сердечки. Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут. Из остывшего бисквита при помощи того же трафарета вырезать сердечки. При желании можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом). Смазать джемом. Накрыть сердечкомбезе. Закройте валентинку, измерьте её и вырежьте из более плотного листа бумаги прямоугольник такого же размера. Склейте между собой обе части валентинки (сердечко клеем не смазывайте!).
Согните верх валентинки под углом (как на фотографии).
Теперь предстоит самое интересное и творческое в изготовлении этой валентинки ручной работы: нужно украсить внешнюю и внутреннюю части открытки. Конечно, декор Вашей валентинки, сделанной своими руками, может быть совсем другим, более замысловатым, изысканным, романтичным! Главное - это понять основной принцип ee изготовления, a украшение обязательно приложится.
Разогните верх, подрежьте его, чтобы с учётом прохождения сгибов получилось сердечко.
С наступающим Вас Днём Святого Валентина!
Теперь нужно "спрятать" получившееся сердечко в валентинку. Для этого нужно уже имеющиеся на нём сгибы сделать в обратную сторону. Сердечко не должно выступать за пределы прямоугольника открытки. При открытии этой части валентинки должно получиться то, что Вы видите на фотографии.
Журнал для родителей и детей
Автор: Юлия Часовских