Рулет из лаваша со шпротами Ингредиенты: армянский лаваш - 2 шт., шпроты - 150 г, сыр - 100 г, — яйца - 2-3 шт., С 2 морковь - 1 шт., растительное масло для жарки, майонез - 150 г.
Способ приготовления
1. Яйца отварите, охладите и очистите.
2. Морковь очистите, потрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле. 3. Шпроты разомните вилкой до однородной массы. 4. На стол выложите один лист лаваша, на него – морковь, разровняйте. По всей поверхности лаваша с морковью выложите шпроты. Сверху выложите второй лист лаваша, на крупной терке потрите на него яйца. Следующий слой – сыр, тертый на крупной терке. Сверху снова – яйца и сыр, полейте майонезом. Сверните рулетом. Поместите рулет из лаваша в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей порежьте рулет на кусочки.
Просто и вкусно