Mot du président du CA

Bonne fête!

Le 6 juin marquera un anniversaire important pour l’Association. Elle franchira le cap des 85 années d’existence, ce qui n’est tout de même pas rien pour une organisation comme la nôtre. Nous figurons dans les plus anciennes associations professionnelles du Québec avec la Chambre de commerce de Montréal et l’Union des producteurs agricoles.

Ainsi, on peut dire que l’ARQ a été de tous les combats de l’industrie, que ce soit le rationnement pendant la guerre, le développement d’une offre alimentaire pendant l’Expo, le débat sur les « apportez votre vin » ou, plus récemment, la modernisation des lois sur la vente et le service d’alcool. C’est indéniable, l’ARQ a obtenu plusieurs gains pour améliorer les conditions des exploitants de l’industrie et à a cœur de poursuivre cette mission. 85 ans après sa création officielle, l’ARQ est plus que jamais pertinente pour porter la voix de celles et ceux qui lui font confiance dans les dossiers qui préoccupent l’industrie. Pensons entre-autres au partage des pourboires, à la pénurie de main-d’œuvre ou encore au fléau des « no-show ». Parions que l’avenir nous apportera d’autres sujets d’intérêt, mais soyez assurés que l’ARQ sera présente pour porter ces dossiers au nom de la restauration au Québec! Pour terminer, je peux vous confirmer que l’ARQ a une structure des plus solides nous permettant d’améliorer notre offre de services. On peut penser à l’ajout de nouveaux rabais et ristournes pour des produits ou services, un programme d’achat encore plus fort et une représentation gouvernementale aguerrie. Déjà, des projets sont en cours pour les prochaines années.

Je vous l’assure, l’avenir s’annonce encore meilleur!

Hugues Philippin Président du conseil d’administration 2022-2023