LA POITRINE DE CANARD, L’ALTERNATIVE AU TRADITIONNEL MAGRET

Depuis 1912, l’entreprise Canards du Lac Brome se spécialise dans l’élevage du canard de Pékin, élevé pour sa chair tendre et délicate. Non gavé, le canard du Lac Brome bénéficie d’une alimentation au grain à base de céréales et de soja, enrichie de vitamines et minéraux sans antibiotique ni hormone.

les occasions, comme un souper entre amis, un brunch, ou encore, un petit déjeuner en suivant les variations saisonnières pour un repas savoureux et varié.

Sant Et Savoureux

La poitrine de canard est facile à préparer et est offerte dans différentes portions de 180 g à 300 g, selon vos besoins. Une poitrine = Une assiette. Fini les pertes! La poitrine de canard facilite le calcul de vos coûts par portion. En plus, plusieurs formats sont disponibles dont le prêt à cuisiner, à réchauffer et à servir.

BON AU GOÛT, BON POUR VOUS

Elle peut être cuite à la poêle, au four ou même sous vide, selon vos préférences. Sa pleine saveur se dévoile lorsqu’elle est cuite rosée. De plus, elle s’adapte à toutes

Avec son goût unique, elle s’adapte à une grande variété de cuisines, qu’il s’agisse de la cuisine française classique, de la cuisine asiatique raffinée ou des saveurs américaines, avec une sauce BBQ au Bourbon. Vous pouvez également la laquer avec du sirop d’érable pour honorer deux produits d’exception d’ici.

Pour découvrir des recettes à base de canard, visitez le canardsdulacbrome.com. .

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