Descorchando Vinos
Celebra esta temporada de Acción de Gracias y Navidad con nuestra selección especial de vinos. Este mes, te compartimos algunos elementos clave para que disfrutes de cada copa y puedas compartir una experiencia única con tus familiares y amigos.
Elementos estructurales del vino
DULZOR La cantidad de azúcar residual, diferente a "afrutado".
TANINOS Sensación de sequedad en la boca que succiona tus mejillas.
ACIDEZ Sensación deliciosa y refrescante que te hace desear otro sorbo.
ALCOHOL Los vinos de clima frío tienden a tener menos alcohol que los vinos de clima cálido.
CUERPO Azúcar residual, alcohol y taninos que pueden determinar el peso de un vino.
Recomendaciones
PINOT NOIR
Pinot Noir es la mejor uva para combinar con pavo. Ofrece sabores acentuados por toques de azúcar moreno, semillas de chocolate, mora. Este vino esta bien redondeado, aterciopelado con taninos suaves y re nados y un nal largo sedoso y exuberante.
Si eres amante de los red blend, aquí tu vino deseado. El red blend elaborado con el equilibro perfecto de aromas, fruta y dulzor en un vino.
Proveniente de un grupo de viticulores muy importante de California como lo es Wagner Family of Wines, tienes aquí excelencia garantizada.
entre 4,000 vinos españoles catados a ciegas por Guía Gourmet en España y una estrella en nuestra selección de etiquetas de Ribera del Duero. Las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con las que se elabora vienen de la parte más antigua de la nca La Planta.
Un vino complejo, con una mezcla de Tempranillo, Garnacha y Graciano, con notas de frutas negras, especias y regaliz. Gran estructura y nal largo. Maridaje ideal con cordero asado o cochinilo.
AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA
Descubre este nuevo Cava de nuestro portafolio con sensaciones frescas y agradables y sabores que recuerdan a fruta como manzana verde, melocotón, nectarina... Ideal para aperitivos, ensaladas con queso de cabra, vegetales al grill, pescados a la plancha.
SANTA MARGHERITA PROSECCO BRUT
Uno de los espumosos italianos más conocidos y populares. Sus burbujas elegantes y sus notas orales de durazno y acacia harán de este vino espumoso tu favorito. Perfecto como aperitivo, también es ideal con pescados, quesos y embutidos grasos.