KULTURMAGASIN
60
DEC 2014 NUMMER 5 TeMA JUL A T S I L E Annorlunda julmusiktips K NS
o
ร
Vegetarisk Julmat Noveller
Intervju med THomas Stenstrรถm
KONST Miljรถtinget 2014
och lite till ...
I DETTA NUMMER 2
Redaktionen utser årets julklapp
3
När det lider mot jul ...
4
Vi frågar Thomas Stenström
5-7
Vegetarisk julmat
8
Måndagsbokcirkeln
9-10
11 12 13-14 15-17
18-22
Recension - Morrissey på Hovet Julmusik och lussekatter Novell Konstsidor Miljötinget, ”Våga vara förändringen” Novell: ”Into Another World”, fortsättning
23
Filmtips
25
Baksidan
REDAKTIONEN UTSER ÅRETS JULKLAPP! Förra året var det råsaftcentrifugen, i år verkar årets julklapp vara ett aktivitetsarmband. ”En personlig tränare runt handleden”. Äh! Vi på redaktionen utser våra egna årets julklappar istället, det är ju mycket roligare! Så, hörni! Vad borde vara årets julklapp? Jennie Jacobs
Maja Tekla Jonsson
Att ge ett bevis på att pengar har givits till behövande är något som alltid funkar och borde vara årets julklapp varje år. Jag gav en sådan gåva till mormor och morfar förra året och de blev jätteglada. Lycka för både dem och någon på andra sidan jorden, det gillar vi.
Loppisfynd! På secondhandbutiker/loppisar finns ju allt mellan himmel och jord. Små personliga saker och ting som passar allt från lillasyster till gammelfarfar. PMU på Ingarvet i Falun är ett bra exempel, det är rena rama guldgruvan i julklappsväg!
Frida Karlsson
Cecilia Larsson
Om en tycker om att vara kreativ så tycker jag att något som en skapat själv är bland det roligaste att få. Att på sätt och vis ge en vän sin egen tid i julklapp tycker jag är fint. Det skulle till exempel kunna vara något bakat, en tavla eller ett par stickade strumpor.
Jag vill ju inte vara tråkig och materiell nu, men alltså ... Paulo Coelhos kalender Alkemi borde faktiskt vara årets julklapp. Den är så vacker att jag har på känn att år 2015 kommer bli ett fantastiskt år för alla de som får den kalendern i julklapp! Den är som gjord för att planera in roliga saker i, och jag blir glad bara av att se den!
Ronnie Svenblad
Elias Ullberg
En kamera så klart! Gärna en gammal och snygg, komplettera gärna med ett par rullar trevlig film i både svartvitt och färg. Vem skulle inte bli lycklig av det?
Mitt bästa förslag är en bok eller en kurs. Om ett år kommer den nya yuppienallen vara omodern, den elektriska slipsen tråkig, och den fina filten trasig. Dock kommer du aldrig glömma hur roligt det var att lära sig dansa salsa, eller hur man lagar indisk mat.
Mathilde Maycraft Kall
Edvin Björklund
Årets julklapp borde bli ett Play Station 4! Jag tror att många hellre vill spela det, än att fortsätta spela Play Station 3!
The donkey sanctuary. Välgörenhet för åsnor. En organisation som hjälper åsnor i fattiga länder. Djur är också människor.
2
När det lider mot jul … Oavsett om man älskar eller hatar den; oavsett om man stressar ihjäl sig eller om man ligger på soffan och käkar chokladpraliner så kommer den. Julen. Julen kommer även när snön lyser med sin frånvaro. Jag hör människor gnälla i oktober och november. ”Herregud, de har redan börjat med julsaker i affärerna, det börjas tidigare och tidigare vartenda år”. Jag hör folk gnälla om konsumtionen. ”Vi köper bara en massa onödiga saker som ingen egentligen behöver”. Jag hör många tjata om stressen. ”Jag har inte tid.” ”Jag orkar inte” ”hur ska jag hinna?”. Men sedan har vi dem, de som älskar julen. De som nästan överdriver genom att sätta upp julstjärnan redan i november och som spelar julsånger dygnet runt och bjuder in till glöggmingel. De som tänder ljus, följer julkalendern slaviskt och bara MYSER sig genom hela december. Det är nästan lite provocerande, är det inte? Alla kan bli stressade. Det är mycket som ska hinnas med. Och kanske blir man mest stressad över alla andras uppbokade kalendrar. En del ska resa bort, andra ska hälsa på fyra familjer på två dagar, vissa umgås med vänner och andra har tjugoåriga traditioner och stuga på landet och vedspis och tomte och mandel i gröten. För det finns även människor som hatar allt det där. En del vill bara blunda sig genom julen. Kanske har man inte några fantastiska barndomsminnen. Kanske är man en sån som hatar att köpa julklappar. Som hatar julskinka. Som hatar den där påtvingade glädjen, gemenskapen, som menar att allt bara är yta. Att ingenting är på riktigt. Jag vet inte vem du är. Men nu är julen här ändå, precis som varje år. Själv har jag inte riktigt fått den där härliga julkänslan än. I vanliga fall pirrar det nästan lite i magen av tanken på jul. Jag gillar allt det där mysiga, tända ljus, julstjärna och julbak och glögg. Jag är den där provocerande julälskaren. Men i år har det känts lite… sådär. Sakta men säkert övertygar jag mig själv ändå. Jag spelar julmusik och tänder ljusstaken och bakar bröd och försöker tänka att allt kommer att bli bra. Hur det än blir så blir det bra. Och jag hoppas att du också kommer att ha det bra. Oavsett om du sitter ensam hemma, firar jul med hela släkten, går ut och äter middag eller befinner dig på Gran Canaria. Om du får en stund över, sätt dig ner och läs det här numret av kulturmagasinet 60°. Musik, miljötinget 2014, julkatter, vegetarisk julmat och mycket mer. Tusen tack för det här året! God jul & gott nytt år!
Cecilia Larsson
3
VI FRÅGAR Thomas Stenström
”Slå mig hårt i ansiktet så får jag känna att jag lever, skjut mig här och nu för nu kan jag dö”
FEM SNABBA
Om du fick döpa en av koppargruvans berguvar, vad skulle du välja för namn?
Om du fick välja att ha en kattkropp och ett människohuvud eller ett katthuvud och en människokropp, vad skulle du välja? - Kattkropp, absolut!
- Felicia.
Långt eller kort hår? - Långt. Morgon eller kväll? - Kväll. Lila eller orange? - Lila. Tärna eller stjärngosse? - Tärna.
På bild, fr vänster: Maja Tekla Jonsson, Frida Karlsson, Thomas Stenström, Jennie Jacobs
Den fjärde december hade Arenan i Falun äran att få ta emot Thomas Stenström och hans fulkulturné. Genom mikrofonen, prydd med gul
sladd, sjöng han sina mest kända och sina mest känsloladdade låtar. Det var hans första besök i Falun och han verkade trivas som fisken i vattnet. I vårt lilla samtal innan konserten berättade Thomas att publikens antal inte spelade stor roll, utan det är närvaron som har betydelse. När hans spelning startade upp med låten ”Dansen före döden” och de inte allt för många som tagit sig dit sjöng för full hals var det ingen tvekan om att vi levde upp till hans uttalande. Hans senaste album heter ”Fulkultur”, ett ord som (enligt honom själv) bra beskriver hela hans arbete med den. En sammanfattning av allt som har med skrivkramp och att trotsa pretentiös kultur att göra. Han gillar själv idén om att ”göra det fula fint”.
Från detta album kommer ett av hans största genombrott ”slå mig hårt i ansiktet” som spelats flitigt i år. Under fin ljussättning såg vi samspelet mellan alla i bandet och allas talang på respektive instrument och sång. Någon i publiken skrek ut sin kärlek till Stenström i tystnaden mellan två låtar, vi skrattade och allt i lokalen kändes så personligt. Det kändes som att vi alla var där med samma känsla i kroppen- lycka och tacksamhet. Till hans lite mer fartfyllda låtar dansade publiken av sig sin sista energi. När konserten började gå mot sitt slut och många i publiken börjat tappa rösten uppmanade han oss att komma och prata med honom efteråt. Ännu ett tecken på personligt framförande. Ingen hade något att klaga på, än mindre vi på redaktionen. Jennie Jacobs, Maja Tekla Jonsson, Frida Karlsson
4
En vegetarisk jul Det här med julbord kan så här års många gånger bli en rätt så knepig grej för oss vegetarianer. Oftast slutar det med att man sitter där med en tallrik vars innehåll är bestående av kokt potatis och rödbetssallad framför sig. Inte jättekul alla gånger, och när man har hunnit äta sig igenom det sjunde julbordet för december, så känns det inte direkt mer spännande. När det är en själv som har ansvar för julmaten, eller om man i alla fall ska bidra med någon rätt, har man betydligt större spelutrymme, men det kan ändå vara svårt att hitta inspiration. Jag tänkte hjälpa er lite på traven på den punkten med tre recept, både traditionella rätter och smaker på julbordet, fast i vegetarisk tappning, och lite mer alternativ och nytänkande julmat, som dessutom är grön. Vegetariska köttbullar
De här köttbullarna bjöd min syster mig på när jag var och hälsade på henne i Stockholm för ett par veckor sedan. Det bästa med dem, förutom att de inte faller sönder så lätt, vilket ibland är fallet med såväl vegetariska och vanliga köttbullar, är att de verkligen smakar som husmanskosten från barndomen. Som farmors köttbullar ungefär. Kanske beror det på kryddpepparn i receptet, som för mig känns som en väldigt klassisk smak, eller att det är rätt så generöst med grädde… Jag tror dessutom att barn såväl som de som annars ställer sig rätt skeptiska till vegetarisk mat kan uppskatta det här receptet. Hur som helst är de jättegoda och funkar hur bra som helst när som helst under året. Receptet är hämtat direkt från den vegetariska matbloggen javligtgott.se, som för övrigt är väldigt bra. Där finns köttbullarna även i en mer utförlig vegansk version.
5
300 g quorn eller sojafärs 1,5 dl ströbröd 1 gul lök 2 ägg (kan bytas ut mot lite mer vätska och 2 msk potatismjöl tror jag, fast jag har inte testat det själv ännu) 1,5 dl vispgrädde (eller havregrädde) 1,5 msk grönsaksfond (se ovan) 1 msk kinesisk soja 9 kryddpepparkorn 1 msk potatismjöl (för extra konsistens. skippa om du inte använder ägg) Salt och svartpeppar Massor av smör till stekning
Såhär gör du: Finhacka löken. Stek den på medelvärme i en stor klick smör tills den blir mjuk och
genomskinlig. Ha i färsen och kryddpepparn och låt steka med några minuter till. Blanda grädde, fond och soja i en skål och slå över färsen. Låt vätskan koka in i några minuter tills färsen blandats rejält och fått en fin, inte för blöt konsistens. Grädden gör att färsen lättare bränner vid så var lite försiktig. Blanda ägg och ströbröd i en skål bredvid. Låt dra någon minut och ha därefter ner färsen i brödblandningen. Blanda rejält så att all brödmix har blandats ut och inga klumpar finns kvar. Smaka av med salt och peppar och se till att konsistensen på smeten är fast utan att bli torr genom att ha i mer ströbröd och/eller grädde eller vatten. Forma till små bullar som du steker först på ganska hög värme och därefter ganska länge på medelvärme i mycket smör. Du vill både ge dem rejält med yta och se till att de blir genomstekta och ganska mycket vätska avdunstar från dem. Gräddsåsen 3, 5 dl vispgrädde (eller havregrädde för ”the vegans”, då rekommenderar jag att ni ökar mängden mjölfritt smör för smakens skull 2 msk svartvinbärsgelé (det finns vegansk med pektin istället för gelatin) 1,5 msk grönsaksfond (jag använde ”touch of tastes” brynta scharlottenlöksfond, supergod! 1,5 msk kinesisk soja Salt och svartpeppar
Såhär gör du: När vegobullarna är stekta tar du dem åt sidan. Ha kvar stekfettet och resterna av bullarna i stekpannan och slå direkt i ingredienserna till gräddsåsen. Låt koka i ca fem minuter, smaka av med salt, peppar och ev. mer av de olika ingredienserna. Ha i vegobullarna och låt dem koka med i någon minut så de tar smak av gräddsåsen. Därefter är det klart!
Grönkålsgratäng En rätt med julig grönkål, men i en lite annorlunda tappning. Butternutpumpan kanske inte är någonting som vi i Sverige förknippar med jul, eller är särskilt vana vid att tillaga, men som ändå passar väldigt bra på julbordet. Receptet är hämtat från alltommat.se Ingredienser
1 ½ tsk salt 1 msk + 2 msk smör 2 dl vispgrädde 3 msk vetemjöl 1 gul lök 3 dl mjölk 250 g grönkål 2 krm nymald svartpeppar ½ butternutpumpa (ca 300 g) 2 dl riven västerbottens- eller cheddarost
Såhär gör du:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och kärna ur pumpan. Skär den i små bitar. Skala och finhacka löken. Fräs löken i 1 msk smör i en stekpanna. Tillsätt pumpan och fräs ca 3 min. Ställ åt sidan. 2. Ansa och strimla grönkålen. Fräs 2 msk smör och mjöl i en kastrull. Tillsätt grädde och mjölk och rör till en slät sås. Koka upp och sjud under omrörning ca 4 min. Krydda med salt och peppar. 3. Blanda ner kålen i såsen tillsammans med pumpafräset. Låt sjuda ca 3 min tills grönkålen är mjuk. Rör ner hälften av osten. 4. Häll smeten i en smord ugnssäker form och strö över resterande ost. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min, tills gratängen fått fin färg.
6
asiatiska influenser
Råstekt brysselkål med chili, lime och cashewnötter
Ett recept med asiatiska influenser som vi kanske inte associerar med julen, men de bekanta julsmakerna finns där i form av brysselkål och ingefära. Receptet är hämtat från ica.se. Såhär gör du:
Hacka nötterna grovt och rosta dem i en torr stekpanna på medelvärme. Ansa och dela brysselkålen i fjärdedelar. Skala och riv vitlöken och ingefäran. Ansa och skär salladslöken i 3 cm långa bitar. Pressa saften ur limehalvan och skär den andra limen i klyftor. Stek brysselkålen i oljan i en het stekpanna ca 2 minuter. Rör om under tiden. Tillsätt vitlök, salladslök, chiliflakes och ingefära. Stek ytterligare tre minuter. Tillsätt socker och limesaft. Smaksätt med salt och peppar. Servera brysselkålen på ett fat med cashewnötter, limeklyftor
God jul!
Ingredienser
1 dl cashewnötter 500 g brysselkål 2 vitlöksklyftor 2 msk färskriven ingefära 125 g salladslök 1 msk pressad limesaft (1 msk = ca ½ lime) 1 lime i klyftor 1 msk matolja 2 msk chiliflakes 1 tsk råsocker salt och svartpeppar 1 kruka koriander
Frida Karlsson 7
MÅNDAGSBOKCIRKELN 0
varannan MAndag kl. 18 med start 26:e januari
Måndagsbokcirkeln träffas varannan vecka och diskuterar olika böcker som vi läser tillsammans. Som första bok för året läser vi Norwegian Wood av den kultförklarade, prisbelönade japanska författaren Haruki Murakami.
Norwegian Wood är en kärlekshistoria och samtidigt en historia om åldrande, döden och längtan efter det som aldrig blev. Vi träffas för första gången måndagen den 26/1 klockan 18.00 på Arenan och delar ut boken då. Ingen föranmälan krävs, men vi har ett begränsat antal platser så först till kvarn gäller.
Om du har några frågor, kontakta Cecilia Larsson på cecilia.larsson@falun.se. Varmt välkommen!
8
”Mot slutet av föreställningen sliter han av sig sin röda skjorta och kastar ut den i publikhavet”
The Boy With The Thorn In His Side – En recension av Morrissey på Hovet 13/11 -14
World Peace Is None Of Your Business är Morrisseys första album på fem år, och det senaste året har sannerligen varit hektiskt för den forne The Smiths-sångaren. Förutom albumsläppet, har han också hunnit med att publicera sin omtalade självbiografi samtidigt som olika rykten rörande hans hälsa har avlöst varandra. Nyligen bekräftade också Morrissey själv att han under det senaste året har behandlats för cancer, samtidigt som han har varit mitt uppe i sin turné. Morrissey är en ikonisk figur, ständigt dyrkad av en tonårig publik, och som oftast har något att säga om det mesta. Han är känd för sina färgstarka åsikter, som han sällan viker sig en tum från, samtidigt som han kan vara kryptisk och motsägelsefull. Hans kompromisslöshet och förmåga att vara skoningslös och ocensurerad i sina uttalanden och åsikter har medfört att han samtidigt skapat sig många fiender genom åren, men är troligtvis också anledningen till varför fascinationen och mystiken kring honom som person är så stor.
9
Hovet är den här kvällen fyllt ungefär till hälften, och på publiken är det blandad ålder. Både 80-talets The Smiths-fans som fortfarande är Morrissey trogen, och hans unga publik som upptäckt The Smiths och Morrissey på senare år, är ett bestående inslag på Morrisseys konserter. Som vanligt är det främst yngre personer som har stått utanför och köat i timtal och som senare står och trängs bakom kravallstaketen, däribland jag och min vän. Konserten öppnas med att olika segment föreställande Morrisseys egna förebilder spelas upp på skärmen bakom scenen., Det är videoklipp, låtar, pjäser och liknande, bland annat med The New York Dolls, Ramones och Nico. Sedan gör Morrissey entré. Han är inte känd för några storslagna scenframträdanden, i alla fall inte nu för tiden, och så är också fallet den här gången. Han vandrar helt enkelt bara ut på scenen utan att göra någon stor affär av det, hälsar, och börjar med den gamla Smiths-låten The Queen Is Dead. Jag tänker snabbt att Hovet kanske inte är den mest optimala lokalen för Morrissey. Den kala hockey-arenan får antalet konsertbesökare att kännas som färre än vad det faktiskt är, och i stället skulle jag önska en mindre, mer ombonad och teatralisk lokal kvällen till ära. Men Morrisseys röst är magisk, och snart har jag glömt bort de tomma läktarplatserna och kylan som tränger upp genom golvet. Setlisten består av många låtar från den senaste plattan, men Morrissey kör även ett antal The Smiths-låtar. Bland annat den stämningsfulla och stillsamma Asleep, som fungerar väldigt bra mellan de annars lite mer kraftfulla låtarna. Det senaste albumet innehåller flera starka spår, som till exempel den trallvänliga The Bullfighter Dies, där Morrisseys djurrättsengagemang också gör sig till känna. Meat Is Murder fortsätter på samma tema, och bakom honom rullas videoklipp upp föreställande köttproduktionens mörka sidor, med djur som lider och slaktas. Det är brutala bilder och runt omkring mig gråter människor och gömmer ansiktet i tröjärmen. Ibland kan Morrissey tyvärr framstå som något av en grinig gubbe. Till exempel när han pratar om att folk inte borde bry sig om att rösta då politiker ändå bara ljuger, och att TV och nyheter bara är för idioter.
Innan låten Scandinavia, förmedlar han lite positivitet då han förklarar sin kärlek till Sverige och Skandinavien, innan hans cynism lyser igenom på nytt, och han säger att det enda problemet är att vi har så mycket reklam på Youtube. Han passar också på att ge en känga till den aktuella Band-Aid singeln, som han inte blev tillfrågad att medverka på.
”Vi lägger stoltheten åt sidan och frågar om det är okej att vi luktar på skjortbiten, vilket vi också får. Det känns konstigt i efterhand, att man går så långt, men där och då var det nästan som en helig stund” Mot slutet av föreställningen sliter han av sig sin röda skjorta, kastar ut den i publikhavet och skyndar snabbt in bakom scenen för att byta till en ny. Slutet är ganska abrupt och utan några extranummer. Han och bandet går av scenen utan att vinka eller ta avsked av publiken, och många av oss står kvar och väntar på mer. Men allt känns på samma gång rätt typiskt för Morrissey, och som att han slutar på topp. Efteråt inser jag att Morrissey valt att hoppa över ganska många av sina större hits som man kanske hade förväntat sig att få höra, vilket förvånade mig något. Men det funkar ändå, då han har en så pass stor samling starka låtar i bagaget att inte alla hits måste finnas med för att det ska bära hela vägen. Efter konserten beger vi oss till Södra Teatern på Mosebacke där vi vet att det är efterfest med en dj som endast spelar låtar av Morrissey och The Smiths. Senare under kvällen träffar vi en kille från Finland som fått tag i en liten bit av skjortan som Morrissey kastat ut under konserten, och som klippts itu av säkerhetsvakter då flera personer hållit den i ett stenhårt grepp. Vi lägger stoltheten åt sidan och frågar om det är okej att vi luktar på skjortbiten, vilket vi också får. Det känns konstigt i efterhand, att man går så långt, men där och då var det nästan som en helig stund, som att hålla i en relik. Den lilla tygremsan luktade starkt av cologne, och den blir för mig ett fysiskt bevis på Morrisseys storhet och ikonstatus.
Frida Karlsson 10
LUSSEKATTER OCH JULMUSIK
Lussekatter: Av hundratals inskickade bidrag (ironi!) väljer vi ut den här nissen, som vinner priset ”Årets lussekatt 60°”. OBS! Detta innebär inte att lussekatterna ska in i ugnen på 60°.
Är du också trött på ”Last Christmas” och ”Do they know it’s christmastime at aaaaaaaalll”? Ja. Det är vi också. Därför har vår eminente korrekturläsare (samt grammatiknörd och musikälskare) Elias Ullberg arrangerat en liten spotifylista med annorlunda julmusik.
Lyssna och njut! https://play.spotify.com/user/1110249951/playlist/1WxOxzaOSNWfwxqIdVj7WT 11
Novell
Vill du också ha en text publicerad här? Kontakta oss via facebooksidan: https://www.facebook.com/kulturmagasin60
Det sägs att det finns oändligt många universum, dock vet ingen om det är saga eller verklighet. Oavsett vilket så är den här världen verklig... Eller? Att säga att det alltid hade snöat vore lögn, ty alltid har ännu inte varit, och kanske hade de dansande flingorna inte synts för länge sedan, men ingen fanns kvar som kunde tänka tanken på att någonting annat kunde finnas. Endast ett levande ting existerar i denna värld, knappt en människa, och ändå mycket mer än blott ett spöke. Detta ting är en hon. Hon är liten och späd och har trasiga kläder som är allt för tunna för att kunna skydda mot kylan. Känslor är ett relativt okänt begrepp för henne. Det enda som hon någonsin kände var hungern, kylan och ensamheten. Ingenting dör i den här världen, och inget föds. Allting hålls i ett konstant varande. Fotstegen som flickan lämnade i snön fanns bara till i några sekunder, och kanske hade de aldrig gjort det, förutom i hennes medvetande. Hon var trött, det skulle vem som helst som gått en lång sträcka utan att vila vara. I denna värld existerar inte tiden, flickebarnet kunde lika gärna ha gått i ett par timmar, som ett par år. Om du eller jag hade sett henne, så skulle vi förmodligen ha gissat att hon var kanske sju år gammal, men att hon hade varit sju år gammal väldigt länge, och detta stämde väldigt bra in på verkligheten. Flickan hade varken namn eller föräldrar, och hade ingen uppfattning om hur hon såg ut eller vad hon gjorde där. Det fanns sätt att ta sig ifrån denna döda värld, det kände hon på sig. En instinkt sade till henne ”sätt dig ned, och vila mot ett träd min vän. Sömnen kommer att vagga dig till en bättre verklighet.”, men hon vågade inte. Måhända var det en öde plats, utan värme och utan tid, men tanken på att lämna platsen var skrämmande. Snön kylde ned hennes fötter, som var klädda i nätta mockasiner som knappt alls hjälpe henne att hålla kylan borta. Kylan letade sig igenom de tunna skorna, tog sig in genom hennes fötter och, kändes det som, in i hennes bara själ. Det sägs att det finns oändligt många universum, dock vet ingen om det är saga eller verklighet. Oavsett vilket så är den här världen verklig... Eller? I världen utan tid, där det bara finns snö, och tallar till förbannelse, går en liten flicka, kanske sju år gammal, men som har en konstig aura om sig om att ha varit kanske sju år gammal väldigt länge. Hon känner inget annat än hungern, kylan, utmattningen och ensamheten. Kanske kommer hon att för alltid vandra i den världen, kanske är världen inte verklig... Det sägs att det finns oändligt många universum, därmed är varje historia som berättas sann, någonstans, om inte här så i en annan värld. Jag har berättat en historia om en person som, enligt mig, förtjänar att få sin historia berättad. Författare: anonym
12
KONSTSIDOR
Maja Bergman 13
Lotta Andersson Tolkning av en tavla av Alphonse Mucha
Emelie Sandstrรถm 14
MILJÖTINGET -HÖJDPUNKTER 2014 VÅGA VARA FÖRÄNDRINGEN
Maja Tekla Jonsson
15
MILJÖTINGET
-HÖJDPUNKTER 2014 - VÅGA VARA FÖRÄNDRINGEN I min krönika som publicerades i nummer 2 av 60grader beskrev jag känslan av att som ung inte räcka till. Att hela tiden få höra av äldre att det är vi som är framtiden- att allt ligger i våra händer. ”Vi är så gamla så vi inte behöver bry oss.”; meningen som får mig att koka och tvivla. Jag skrev om klimatångesten och om vikten av att vi ungdomar försöker hålla ihop och inspirera varandra – och de äldre. Om att vuxna måste försöka förstå oss och att det är vi tillsammans som lever här nu. Miljötinget är ett typexempel på vad jag tycker behövs. man kan känna den där ”Wow, detta kan gå”- känslan. I år var det Borlänge som var värdkommun och jag tänkte berätta om mina höjdpunkter från helgen, om det som fastnade allra mest hos mig. Första MT-dansen för året. Jag ska formulera mig kort. MT-dansen körde vi konstant förra året i Sandviken, och att detta fantastiska fenomen kom även i år gjorde mig väldigt glad! Föreläsning med Sandhya Randberg. Ett slag i magen. Ett upplyft. Det var grundaren av företaget Oria som berättade om hennes väg att göra skillnad för de indiska kvinnorna. Oria är ett företag som erbjuder ekologiska och rättvisa produkter. (Bland annat Miljötingets T-Shirts och tygkassar!) Sandhya berättade om textilindustrins baksida och om hur livet ser ut för kvinnorna som producerar kläderna vi köper billigt i butikerna här i Sverige. Många arbetare får minimilöner, men faktum är att den kan vara så lite som 9% av vad levnadslönen är i landet (den lön som krävs för att man ska kunna leva ett bra liv och försörja sig). Hon gav oss ett exempel; en tröja kostar i vår butik 266:-. Mest får företaget som säljer den och varumärket. Men kvinnorna som producerar tröjan, får i snitt bara 0,6% av priset. Sandhya lämnade oss mållösa och uppfyllda av sin energi och brinnande engagemang! Jag fastnade för hennes hennes avslutande ord; ”Meningen med livet är att vi ska leva tillsammans, göra det vi brinner för. Vi kan bäst jobba tillsammans om vi ser varandras passion.”
Hitta din inre superhjälte; workshop med Victor naste, starkaste, mest omvälvande och givande jag har varit med om. Victor berättade för oss 18 ungdomar om sin resa. Hur han lämnade gymnasiets lektionssal där pressen var för stor och vägen han skulle gå var för färdigt utmärkt redan innan. Det han försökte hitta en annan väg att lära, en annan väg att leva och göra det han brinner för. Vägen utanför samhällets inpräntade skolsystem och norm är berg och dalbana, men känslan på toppen kan inte ersättas eller jämföras med något annat. vill göra i våra liv och vad det är som skrämmer oss. Att berätta om sina rädslor är ovant och kan vara rätt jobbigt, det är som att öppna upp sig och visa det man till och med har svårt att erkännapratade jag med personer jag aldrig träffat tidigare, om saker inte många vet. Det var skönt, att höra hur andra i samma ålder känner precis som en själv. Rädslan för att misslyckas, att när man är gammal inse att man inte gjorde det som betydde något i livet fanns hos många av oss. Gnistrande ögon. Rörda ansikten. Jag kände mig både tom och uppfylld när jag lämnade rummet, huvudet var fullt med tankar och inspiration. Victor sa en mening som fastnade i mitt huvud; ”Att vara ung är att vara lost.” Det betyder så himla mycket att träffa andra som är lika lost, och som man kan skapa en riktigt cool väg tillsammans med.
16
GALAMIDDAG! Fancy på riktigt. En fantastiskt god, vegetarisk middag tillsammans med nyfunna vänner runt bordet. Ljus överallt, bra stämning och livemusik av duktiga musiker från Borlänge. voldstad som drog med oss in i trolleriets värld för en stund. När pannacottan var uppäten steg ljudnivån och praten och skratten ekade i salen.
Manifestation! Innan hejdå och hemresa på söndagen var det dags för manifestation. Som en avslutning och sammanfattning av hela helgen och ett sätt att visa vilken kraft vi kan skapa om vi går ihop många tillsammans. Runt 280 ungdomar invarderade köpcentret Kupolen och ropade meningar som; - Sluta hyckla börja cykla! - Internationell solidaritet, vi har bara en planet! - Inte bilen under milen! Vi lockade till oss många blickar, men en del såg också väldigt chockade ut och tittade ner i mobilen istället. Kanske kan jag förstå dom, lite chockad skulle man allt bli av den synen. Jag kunde inte låta bli att titta över axeln då och då för att se det stora havet av ungdomar som vandrade genom Kupolen och sedan över Borlänges gator tillbaka mot Hagagymnasiet och pannkakslunch.
upp på golvet framför den lilla scenen och började dansa med varann. Applåder, jubel och sedan reste sig en efter en upp och följde med i dansen. Alla med alla, bästa känslan! Efter ännu mer dans begav vi oss mot Cozmoz (debut för mig, jag var inte en av de coola på mellanstadiet som gick på disco på ”coz”). Där fortsatte dansen och kvällen blev till natt. Välkända låtar och fuldans som gör att man hamnar i trans och aldrig vill hem. Tillslut vandrade vi tillbaka genom Borlänge mot Hagagymnasiet och sovsäckarna, lyckliga och trötta.
På bussen på väg hem kom tröttheten. Vilken helg det blev! Så mycket minnen och inspiration, nya intryck och spännande möten som kommer stanna kvar i minnet länge. Tack Borlänge och Miljötinget 2014. Tack till Programrådet och alla som hjälpte till på olika sätt och vis, till alla föreläsare som informerade och inspirerade oss. Till sist, miljoner tack till alla deltagare på årets miljöting; Tillsammans vågar vi vara förändringen.
17
Chapter Three (part 2/2) - A Day Out
18
19
20
21
Mathilde Maycraft Kall
22
FILMTIPS
Under jul- och nyår är det många biopremiärer - storfilmer som Hobbit kommer ut och lockar många besökare. Sunefilmerna är fortsatt populära under julen och många barnfamiljer ser fram emot att se dem. Men det finns ju så många andra bra filmer - filmer som kanske inte är lika aktuella men som aldrig går ur tiden!
Kajsa Kavat - Kajsa är ett
hittebarn som en dag lämnades på farstutrappen hos en gammal dam. Mormor säljer polkagrisar på torget, men en vecka före jul, mitt under julhandlen ramlar mormor och bryter benet. Hur ska det nu gå med alla julförberedelser?
SUNE I FJÄLLEN
Vad gör Sune när han upptäcker att hans älskade Sophie ska åka till fjällen med snygga sportkillen Santos? Enkelt: han övertygar hela familjen Andersson att följa med, trots att de varken har råd eller kan åka skidor. Premiär:19 december 2014
Edvin Björklund, kulturmagasinets egen filmrecencent, tipsar om grymma filmer att se under julledigheten!
Lady och Lufsen - Lady är
en ung och väluppfostrad cockerspaniel-hund som lever lyckligt med sin husse och matte i ett fint hus. Lady är van vid att få mycket uppmärksamhet från sin husse och matte och blir orolig när de börjar bete sig annorlunda. Någonting har blivit viktigare och hon vet inte vad.
Tomten är far till alla barnen - Sara har varit gift
flera gånger och på julafton bjuder hon in sina många exmakar med familjer att fira jul med henne och hennes nya sambo Janne. Festen urartar ganska snabbt och med en hel del sprit innanför västen råkar Janne avslöja för en av gästerna att han låtit sterilisera sig, något som snart alla får reda på, utom Sara som i sin tur inget hellre vill än att ha barn med Janne.
HOBBIT DEL 3: FEMHÄRASLAGET Avslutningen i Bilbo Baggers äventyr tillsammans med Thorin Ekensköld och de 13 dvärgarna. 23
Gott nytt 책r!
Kulturmagasinet 60째 p책 facebook: https://www.facebook.com/kulturmagasin60 24
Risgrynsgröt Ingredienser Portioner: 4
2 dl grötris (rundkornigt ris)
Till servering mjölk kanel Rec
4 dl vatten 1 kanelstång 1/2 tsk salt ca 7 - 7 1/2 dl mjölk ev. socker
eptet ä
r hämt
Så här gör du:
at från
ica.se
Blanda ris, vatten, kanelstång och salt i en kastrull. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt mjölken och rör om. Koka upp och låt gröten svälla på svag värme under lock 30-40 minuter. Smaka ev av med socker. Ät gröten med mjölk och kanel. 25