Aragón Universidad nº 151

2ª Quincena de octubre de 2019 / Nº 151

Publicación independiente para el mundo universitario aragonés UNIVERSIDAD El Paraninfo exhibe el legado de Ramón y Cajal

INFORMACIÓN Los Pilares reciben la nota más alta desde 2010

Pág. 4

REPORTAJE I Cumbre de Cocineros de Aragón

Pág. 10

Pág. 20

Foto: Unizar

Alumnos de 100 países eligen la UZ

Sumario

Pág. 3 La Universidad de la Experiencia alcanza su mayoría de edad Pág. 5

El Campus de Huesca participa en el proyecto “Almazara”

Tradime inicia una nueva campaña para dignificar al transportista Pág. 8

Pág. 13

Los niños hospitalizados del Infantil ya pueden ir al cine

“Maléfica: maestra del mal”, estreno destacado en las carteleras de cine

Pág. 14

Pág. 17

El FCZ premia con un Augusto a la Fundación Isabel Gemio Pág. 18

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SERVICIOS

Editorial

Colaboración José María Ariño Doctor en Filología Hispánica

Bienvenidos La Universidad de Zaragoza ha dado la bienvenida recientemente a sus estudiantes extranjeros. El pasado curso fueron más de 3.300 alumnos de cerca de 100 nacionalidades distintas los que vinieron al campus aragonés, siendo Rumanía, China, Italia y Francia los países de procedencia con mayor presencia en la UZ. Sin duda estos datos demuestran la importancia de los programas de movilidad estudiantil, como el Erasmus. Una experiencia y oportunidad única para aquellos que deciden llevarla a cabo, donde no solo se conocen otras culturas e idiomas, sino que también pone de relieve la internacionalidad, clave del futuro en el mundo de la empleabilidad.

Además, supone una experiencia personal innegable para el estudiante, tanto en crecimiento personal y profesional como en independencia y responsabilidad. Mientras que para las universidades, tanto de origen como de destino, supone un estrecho lazo de colaboración a la vez que mejora la internacionalización de las mismas.

Precisamente, la Universidad de Zaragoza continúa estrechando lazos con la Universidad de Pau (Francia), con la que lleva muchos años colaborando. Hace unos días, celebraban su Encuentro Doctoral Transfronterizo, a través del cual se establecen colaboraciones, líneas y modos de trabajo entre los estudiantes de Doctorado de ambas universidades.

Sin duda, una forma inmejorable de unir puentes y construir proyectos en común para seguir mejorando.

Teléfonos de interés

Ver para creer Muchos aragoneses que ya peinamos canas recordamos la famosa canción de La Bullonera que se coreaba con entusiasmo durante la década de los 70 del siglo pasado: “Los de Huesca y de Teruel, como los zaragozanos, en un grito sin cuartel han de estrecharse las manos, puestos en pie”. Pero pocos conocen que el autor de dicha letra fue el poeta aragonés José Antonio Rey del Corral, fallecido inesperadamente en 1995. Desde entonces, han sido muchos los homenajes que ha recibido y los actos en los que se ha reconocido su talento y su compromiso con la sociedad.

El homenaje recuerdo más reciente a este poeta singular tuvo lugar el pasado mes en La Casa de Zitas. Con el lema “La poesía es. La poesía sirve”, coordinado por Sagrario Manrique y presentado por Manuel Pérez Lizano, recitaron alguno de sus poemas Emilio Lacambra, Carmen Arduña, Ángela Domingo, María José Domingo y Eduardo González. Además, el grupo Monte solo interpretó, entre otros, el poema “Moncayo mágico”, homenaje al monte emblemático de Aragón. En el acto estuvo presente su viuda, Viena Torrijos, que recibió el calor y el afecto de todos los que llenaban la sala.

El título de este poema, en el que invita a los aragoneses a luchar por su tierra y por sus intereses, anticipa y presagia, sin duda alguna, el escenario en el que estamos inmersos cuarenta años después de su composición. Porque Rey del Corral era consciente de las dificultades con las que se enfrentaba esa naciente democracia y había vivido los últimos años del franquismo con un talante abierto, tolerante y conciliador. Desde sus primeros años, todavía adolescente, ya participó en las tertulias literarias del café Niké, lideradas por el incombustible y genial Miguel Labordeta. Después de su estancia en Teruel, Escocia, Colombia y Panamá, regresó a España con la maleta cargada de ilusiones y con el afán de transformar la sociedad desde abajo. Eso sí, su arma fue la poesía, en la línea de César Vallejo, de Pablo Neruda, de Antonio Machado, de Miguel Hernández, de Blas de Otero y de Gabriel Celaya. Y en Aragón se codeó con los hermanos Labordeta –fue profesor en el Colegio Santo Tomás de Aquino–, con Emilio Gastón y con Ildefonso Manuel Gil. En estos tiempos de incertidumbre, de vaivenes políticos y de un cierto escepticismo en el ciudadano de a pie, releer la poesía de Rey del Corral supone un soplo de aire fresco. Su palabra fue una lucha contra el tiempo, su compromiso político estaba plenamente arraigado en la tierra y su inquebrantable fe en el hombre iba más allá de sus composiciones poéticas. Desde su primer libro, “Poemas de la incomunicación” (1964), hasta su obra póstuma, “Parlapalabra” (1995), José Antonio nos regaló excelentes sonetos, sugerentes décimas y poemas de verso libre en los que el compromiso social, la insatisfacción vital y la obsesión por el paso del tiempo conforman una trayectoria que todavía no se ha valorado lo suficiente. Pero ante todo, late en sus poemas la presencia de Aragón, del Ebro y del Moncayo, como ese dios que ya no ampara labordetiano.

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2ª Quincena de octubre de 2019

UNIVERSIDAD

La Universidad de Zaragoza da la bienvenida a sus estudiantes extranjeros Redacción El vicerrector de Internacionalización y Cooperación, Francisco Beltrán, dio la semana pasada la bienvenida en el Aula Magna del Paraninfo a los estudiantes extranjeros que han elegido la UZ para completar su formación superior.

El acto contó también con la presencia de Ramón Guirado, director general de Universidades; Mayte Santos, jefa de Desarrollo Profesional de la Fundación Bancaria Ibercaja; José Antonio Lázaro Beltrán, director territorial Aragón-Navarra-La Rioja del Banco Santander y Sonia Lera, responsable de Caja de Ingenieros para Aragón.

Los estudiantes Benjamín Urban, de Austria, estudiante de Erasmus en la Facultad de Ciencias; Diana Carolina Murillo Martín, de Colombia, que realiza su doctorado en la Facultad de Ciencias Sociales y del Trabajo dentro del programa de Doctorado Santander; Yishu Sun, procedente de China y participante en el Programa 1+X y Cody Ross, estudiante de la Universidad de Oklahoma (USA) que estudia en la Facultad de Ciencias dentro del programa NAAO, contaron su experiencia y por qué han elegido la UZ como destino.

Durante el pasado curso académico la Universidad de Zaragoza recibió 3.318 alumnos procedentes de 100 países diferentes, dentro de sus programas de cooperación y movilidad.

De estos 3.318 estudiantes, 1.618 corresponden a estudiantes regulares extranjeros matriculados en estudios oficiales de la Universidad de Zaragoza. Rumanos y chinos (420 y 413, respectivamente) son los estudiantes más numerosos, seguidos de 404 italianos y 234 franceses. México, Alemania, Colombia, Ecuador, Marruecos o Reino Unido son otros países de procedencia de los estudiantes que eligen la universidad pública aragonesa para completar su formación.

La UZ gestiona cerca de una decena de programas internacionales de movilidad y cooperación al desarrollo. De ellos, el primero en volumen de estudiantes recibidos y también el más conocido de todos, es el programa Erasmus, a través del cual la Universidad de Zaragoza recibió el curso pasado a un total de 754 estudiantes, la mayoría italianos (264), franceses (158) y alemanes (85).

La institución recibe también a alumnos de los siguientes programas: ·Movilidad Iberoamérica. A través de este programa se potencia la cooperación con universidades

e instituciones de educación superior iberoamericanas. El año pasado se recibieron 178 estudiantes procedentes de países como México (84), Chile (21), Colombia (16), Perú (15), Argentina (14), Brasil (12), República Dominicana (6), Bolivia (4), Guatemala (3), Venezuela (2) y Costa Rica (1). ·Movilidad Norteamérica, Asia, Oceanía (NAAO): Un total de 18 estudiantes (9 estadounidenses, 4 australianos, 3 canadienses, 1 chino y 1 japonés) participaron el año pasado en este programa. ·Becas de Doctorado UZ-Banco Santander. Dirigido a estudiantes graduados de Universidades Latinoamericanas que quieran cursar estudios oficiales de doctorado en la Universidad de Zaragoza. El curso pasado, en el seno de este programa, estudiaron 49 estudiantes procedentes de Cuba, Ecuador, Colombia, Argentina, Chile, Perú, México, Nicaragua, Venezuela, El Salvador, Brasil y Panamá. ·Becas UZ-Fundación Carolina.

Programa que promociona las relaciones culturales y la cooperación en materia educativa y científica con países de la Comunidad Iberoamericana de Naciones.

Dentro de este programa, la Universidad de Zaragoza recibió el curso pasado 8 estudiantes de Colombia, Cuba, México, Uruguay y Ecuador para cursar estudios de Máster o de Doctorado. ·Proyectos Europeos: La Universidad de Zaragoza recibió un total de 4 estudiantes procedentes de Etiopía, México y Bangladesh. ·Prácticas de cooperación al desarrollo. Intercambio de estudiantes de Universidades de países con bajos niveles de desarrollo, para realizar prácticas tuteladas. El curso pasado vinieron 21 estudiantes de Argentina, Perú, Guatemala, México, Uruguay, Chile y Nicaragua. ·Programa 1+X. Intercambio de estudiantes de Universidades de China según convenio establecido (28). ·Máster para estudiantes chinos.

Intercambio de estudiantes de Universidades de China que están cursando un Máster en nuestra Universidad (40). ·Mujeres por África. Programa de becas a estudiantes e investigadoras africanas (1). Una alumna de Nigeria, Ijeoma Charity Asilebo, está estudiando el Máster en Biotecnología Cuantitativa este curso académico.

Además. los Cursos de Español como Lengua Extranjera atrajeron a un total de 593 estudiantes el año pasado, en los que los más numerosos fueron los estudiantes procedentes de China (194), Italia (49), Estados Unidos (29), Alemania (29) y Vietnam (29). •

Francisco Beltrán dio la bienvenida a los estudiantes el pasado miércoles

La UZ gestiona cerca de una decena de programas internacionales de movilidad y cooperación al desarrollo

Algunos de estos alumnos, en el Aula Magna del Paraninfo

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UNIVERSIDAD

Galvesaurus, el dinosaurio más antiguo hallado en España

Redacción

La revista Aragosaurus, del grupo de investigación de vertebrados del Mesozoico y Cuaternario de la UZ, ha publicado recientemente un artículo en el Boletín Geológico y Minero sobre el saurópodo Galvesaurus. El estudio, liderado por Manuel Pueyo, revela que nuevos restos inéditos de este dinosaurio permiten situarlo filogenéticamente como un pariente de Brachiosaurus.

Además, se ha descubierto que es el dinosaurio más antiguo descrito en España con una antigüedad de unos 152 millones de años.

La localidad de Galve, en Teruel, es una de las cunas de la paleontología de dinosaurios española, puesto que en ella se descubrieron los restos del primer dinosaurio definido en España, el saurópodo Aragosaurus -que da nombre al grupo de investigación-. Menos conocido es que en Galve existe otro dinosaurio saurópodo descrito, el Galvesaurus herreroi, dedi-

cado al pueblo y a su descubridor, José María Herrero. Galvesaurus "es un dinosaurio muy interesante, tanto por su edad como por su posición filogenética dentro de la rama de los saurópodos", señalan desde este grupo de investigación.

Los fósiles de este dinosaurio se encontraron en los afloramientos de la recientemente definida Formación Cedrillas, del final del Jurásico Superior (Kimmeridgiense superior-Titoniense inferior). Entre el final del Jurásico y principios del Cretácico se produce un cambio de las faunas de dinosaurios a nivel global, y por ello conocer cuáles son las afinidades de Galvesaurus añadiría una pieza para reconstruir estos ecosistemas cambiantes en Iberia al final del Jurásico. Hasta la fecha, la posición filogenética de Galvesaurus había sido incierta, ya que su esqueleto está bastante incompleto. No obstante, un nuevo estudio publicado ha identificado a Galvesaurus como un saurópodo braquiosáurido, muy cercanamente emparentado con el braquiosáurido portugués Lusotitan, de la misma edad.

El estudio ha empleado las matrices filogenéticas más actualizadas, y ha reestudiado todo el material hallado del Galvesaurus, junto con algunos huesos que estaban por estudiar.

Galvesaurus ocupa su lugar en los ecosistemas de Iberia del final del Jurásico, junto con otros saurópodos turiasaurios, diplodócidos y braquisáuridos.•

El Paraninfo muestra la trayectoria vital y el legado de Ramón y Cajal La exposición conmemora el 150 aniversario del comienzo de los estudios de Medicina del premio Nobel en la Universidad de Zaragoza Redacción

La Universidad de Zaragoza inauguró el pasado 7 de octubre una exposición para celebrar el 150 aniversario del comienzo de los estudios de Medicina de Santiago Ramón y Cajal en la UZ. Con motivo de esta efeméride, todos los espacios expositivos del Paraninfo se vuelcan en mostrar, del modo más completo posible, la figura del Premio Nobel de Medicina desde una perspectiva novedosa, prestando especial atención a la vinculación de Cajal con Zaragoza y la Universidad, así como al conjunto de la familia, poniendo especial cuidado en los aspectos científicos y las múltiples facetas de su personalidad.

Las salas Goya y Saura realizan un recorrido por la vida de Santiago Ramón y Cajal. Su familia tiene orígenes en Larrés, localidad oscense desde donde su padre se desplaza a Barcelona para estudiar Medicina, por lo que durante su infancia y adolescencia, la familia sigue los traslados profesionales del padre en diversas localidades aragonesas. Santiago recala en Zaragoza en 1869, se licencia en Medicina en junio de 1873 y ejerce de profesor en la UZ. Aquí conoce a su esposa y tiene sus primeros hijos. Cajal se jubila en 1922 y la UZ, para homenajearle, encarga la estatua

La muestra hace especial atención a la vinculación del Nobel de Medicina con la UZ

que ahora destaca en la escalinata principal del Paraninfo.

Cajal escribe en 1922: "Zaragoza es algo mío, muy íntimo, que llevo embebido en mi corazón y en mi espíritu y palpita en mi carácter y en mis actos". Se puede contemplar en la exposición su tesis doctoral, el Atlas anatómico y los expedientes académicos tanto de Santiago Ramón y Cajal como de su padre y su hermano Pedro. Tras el recorrido por la vida del Premio Nobel, la exposición muestra sus investigaciones sobre el sistema nervioso central, cuya teoría de que estaba compuesto por células individuales (las

neuronas) iba en contra de las creencias aceptadas en ese momento que afirmaban que se trataba de una red continua.

Una vez establecida sólidamente su teoría neuronal, le siguen numerosos descubrimientos y el emprendimiento de una gran obra, consistente en el estudio sistemático y detallado de la arquitectura y organización del sistema nervioso central.

Virtuoso del lápiz, sus habilidades artísticas son decisivas en su capacidad para dibujar con todo lujo de detalles lo que veía en el microscopio, y se pueden admirar 25 dibujos inéditos en la exposición.•

Los premios Triple Hélice reconocen Campus Iberus, modelo el compromiso con la transferencia de alianza universitaria Redacción

La Universidad de Zaragoza celebró el pasado 2 de octubre la quinta edición del “Encuentro Triple Hélice con Unizar”. El acto se llevó a cabo en el Aula Magna del Paraninfo y estuvo presidido por el rector, José Antonio Mayoral, y la consejera de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, María Eugenia Díaz. En el encuentro también estuvieron presentes la vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica, Pilar Zaragoza, los alcaldes de Ayuntamientos de Zaragoza, Huesca y Teruel, Jorge Azcón, Luis Felipe y Emma Buj, respectivamente, y el vicepresidente de CEOE Aragón, José María Marín.

El acto se inició con un concurso «Elevator Pitch», en el que investigadores y emprendedo4

Redacción

Los alcaldes de las tres capitales de provincia, junto al rector de la UZ

res defendieron sus proyectos ante un jurado en tan solo cuatro minutos. El tercer premio de este concurso ha sido para Pilar Lobera González por (Resultado Licenciado) "Innovación tecnológica en la generación de aerosoles nanoparticulados"- Vi-

trocell. El segundo premio reconoció a Sandra López Mínguez por (Resultado Licenciado) “Un muelle para respirar" con patente con la empresa CasMin. El primer premio recayó en Marta Ortín Obón por el proyecto spin off “Dive medical”. •

Alrededor de 400 personas asistieron el pasado 4 de octubre en Logroño a la inauguración del curso 2019-2020 de Campus Iberus, el Campus de Excelencia Internacional del Valle del Ebro integrado por las universidades de La Rioja, Lleida, Zaragoza y Pública de Navarra. El acto contó con la presencia de María Blasco, directora del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), que dictó la lección inaugural titulada ‘En-

vejecimiento: origen de las enfermedades’.

En su discurso, el presidente de este consorcio y rector de la Universidad de La Rioja, Julio Rubio, presentó a Campus Iberus como un modelo de alianza universitaria que puede trasladarse a otros ámbitos de desarrollo en el valle medio del Ebro. Rubio presidió el acto junto con la presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, y con los rectores de las otras tres universidades integrantes de este consorcio. •

2ª Quincena de octubre de 2019

UNIVERSIDAD

La Universidad de la Experiencia alcanza su mayoría de edad La Universidad de la Experiencia de la Universidad de Zaragoza (UEZ) iniciaba la semana pasada oficialmente su decimoctavo curso en el Paraninfo G.D.C. La Universidad de la Experiencia de la Universidad de Zaragoza (UEZ) inició oficialmente su decimoctavo curso en el Paraninfo.

Su director, Santiago Gascón, participó, la semana pasada, en el acto de presentación, en el que se ha marcado como principal objetivo aumentar las 2.500 plazas de este año ante la gran demanda de interesados. Para lograrlo, Gascón apostó por la ampliación de espacios que permitan acoger a más alumnos.

“Las personas mayores cada vez somos más y es una necesidad que se está reclamando”, explicó Gascón sobre el aumento de la demanda, reconociendo que “los edificios no son ilimitados y los espacios son los que hay”.

Como ejemplo de esta gran demanda, Santiago Gascón manifestó que solo en Zaragoza se ofertan unas 180 nuevas plazas cada año, pero dejan cada año “casi 400 personas fuera”. “Por lo pronto estamos de okupas en la

Facultad de Medicina, a los que damos las gracias desde aquí”, recordó Gascón, quien aseguró también que “ya se está trabajando en ello”.

En este sentido, el rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral, confirmó que la UZ está en contacto con diferentes administraciones, como el Ayuntamiento de la capital o la Diputación Provincial de Zaragoza. “Hablamos con todas las instituciones que tienen espacios que nos puedan ayudar, pero que también sean accesibles”, señaló Mayoral, para quien se trata de “conjugar intereses”.

También ligado a la imposibilidad de satisfacer la demanda, Santiago Gascón se marcó como objetivo de la UEZ la transición de estos estudios hacia una aplicación en la sociedad. Por ello, es importante entender que “las aulas no son un lugar para quedarse”, y deben ser un medio para “salir al mundo”. “No podemos lanzar a nuestros alumnos al mundo laboral pero sí al del vo-

luntariado en la cultura, en la salud o en temas sociales”, continuó Gascón.

UN TOTAL DE 16 SEDES REPARTIDAS POR TODO EL TERRITORIO. A lo largo de sus 18 años de existencia, la UEZ ha ido expandiendo sus servicios a través de las tres provincias hasta abrir, desde este curso, su decimosexta sede, ubicada en la localidad zaragozana de Caspe. Un crecimiento que para Santiago Gascón “habla de la vocación vertebradora de la UZ para llegar a todo el territorio aragonés”.

La consejera de Ciudadanía y Derechos Sociales, María Victoria Broto, asistió también al acto inaugural en representación del Gobierno de Aragón. Allí, agradeció esta labor de la UEZ con territorios donde la población está más envejecida. “En las personas mayores, mantener el interés por saber y el trabajo intelectual es fundamental”, indicó.

Además, en estos “pequeños campus” distribuidos por zonas

El Paraninfo acogió el acto inaugural de la UEZ

menos pobladas, Gascón explicó que los problemas de espacio son menores y permiten satisfacer la demanda de una forma más efec-

tiva. “Si se queda pequeña la sala de cultura, se busca el cine o el lugar en el pueblo donde quepamos”, finalizó. •

Yamir Moreno, “Senior Scientific Award” En reconocimiento a su trayectoria investigadora Redacción El físico teórico Yamir Moreno, director del Instituto de Biocomputación y Física de Sistemas Complejos (BIFI) de la Universidad de Zaragoza y responsable del Grupo de investigación de Redes y Sistemas Complejos (COSNET), ha sido galardonado en Singapur por la Sociedad de Sistemas Complejos (CSS) con el premio “Senior Scientific Award”, en reconocimiento a su trayectoria investigadora y a sus múltiples contribuciones a la Ciencia de la Complejidad.

De este modo, la Sociedad de Sistemas Complejos (Complex Systems Society), con más de 1.000 investigadores de todo el mundo, reconoce la investigación desarrollada por el profesor Moreno durante décadas que le ha convertido en uno de los investigadores más citados en su campo a nivel internacional.

La ceremonia de entrega del premio ha tenido lugar en Singapur durante la Conferencia Anual de la Sociedad de Sistemas Comple-

jos (Complex Systems Society), que aúna el trabajo de científicos dedicados al estudio de la complejidad, así como a sus potenciales aplicaciones en diversos campos científicos que se extienden desde la Física y otras ciencias naturales a la Economía y los sistemas sociales.

Entender cuál es la estructura y cómo funcionan los sistemas complejos es, sin lugar a dudas, uno de los grandes desafíos de la ciencia moderna. En las últimas décadas, la Ciencia de la complejidad ha permitido a los investigadores analizar y explicar con mayor precisión las relaciones que se establecen entre los diferentes elementos de un sistema y que dan lugar a propiedades emergentes que no podrían explicarse a través del estudio de sus componentes aislados.

El premio ha sido concedido en reconocimiento a “su larga y prolífica trayectoria en la vanguardia de las Ciencias de la Complejidad, y por sus contribuciones en Física Estadística, Ciencias Sociales Computacionales y

del Comportamiento Humano, Redes y Sistemas Complejos, Biología Matemática y Epidemiología”. Durante la ceremonia, el profesor Moreno impartió una conferencia magistral sobre cómo ha evolucionado la Ciencia de la Complejidad en los últimos 20 años y cuáles son los retos a los que nos enfrentamos en el futuro.

El profesor Yamir Moreno cuenta con más de 200 publicaciones científicas en revistas de alto impacto y sus trabajos han acumulado más de 28.000 citas, incluyendo el artículo científico más citado de la Universidad de Zaragoza: “Complex Networks and their Applications”, Phys. Rep. 424, 175-304 (2006).

Además, ha dirigido 11 tesis doctorales, contribuyendo así a la formación de nuevos investigadores. En la actualidad, es presidente electo de la Network Science Society (NSS) y ha sido miembro del Grupo Asesor del Comité FET del Programa de I+D de la Comisión Europea (H2020).•

Moreno es el director del BIFI de la Universidad de Zaragoza

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UNIVERSIDAD

Las Universidades de Zaragoza y Pauestrechan lazos en el Encuentro Doctoral Transfronterizo Redacción La Universidad de Zaragoza (Unizar) y la Universidad francesa de Pau (UPPA) han celebrado esta semana el Encuentro Doctoral Transfronterizo con el objetivo de fortalecer las relaciones de colaboración entre universidades. También se trabaja para establecer unos vínculos estrechos entre los cuerpos docentes y los alumnos de estas instituciones que pueden ser “extremadamente beneficiosos para los estudiantes”, en palabras del vicerrector de Internacionalización y Cooperación de la UZ, Francisco Beltrán.

Los encuentros se han celebrado del 14 al 16 de octubre, aunque el acto oficial de inauguración

tuvo lugar este martes con la presencia de la consejera de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, Maru Díaz; el rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral, y el comisionado para las acciones transfronterizas y catedrático de geografía de la UPPA, Jean-Yves Puyo.

La consejera destacó la mejora que la colaboración transfronteriza ha experimentado “en las últimas décadas” y señaló el estrecho vínculo que une a las regiones de Aragón y la Nueva Aquitania francesa, puesto que, según desveló, la región del suroeste de Francia es el segundo destino favorito de los alumnos aragoneses para estudiar fuera, mientras que nuestra Comuni-

dad también es la segunda que más estudiantes franceses acoge.

“En concreto recibimos 158 estudiantes franceses en nuestros campus y enviamos 110 el curso pasado, de los cuales el 67% de los que la solicitaron recibieron una beca complementaria a la Erasmus del Gobierno de Aragón”, explicó.

Díaz también resaltó que esta colaboración “debe servir como ejemplo” como una manera de demostrar la capacidad de “frenar la xenofobia que asola Europa y construir proyectos comunes”. En este sentido, Beltrán manifestó que estas actividades suponen “una apuesta muy decidida” de las dos universidades, a la par que la “tradición de colaboración” que existe con las

La consejera destacó la intensa relación que la universidad tiene con el país vecino

universidades de la región francesa y se ha mostrado deseoso de que las jornadas resulten “muy fructíferas”.

Por su parte, José Antonio Mayoral solicitó a la consejera “un compromiso más decidido” a la hora de respaldar este tipo de

eventos, sobre todo en el ámbito económico, aunque ha mostrado su convencimiento en que así será y que el Gobierno de Aragón financiará estas actividades, algo que de momento corre a cargo de las dos universidades organizadoras. •

En marcha la creación del Centro de Investigación, Formación e Innovación en Educación Redacción El pasado lunes se presentaba en el Consejo de Gobierno la propuesta de creación del Centro de Investigación, Formación e Innovación en Ciencias de la Educación (Cifice), que tras un periodo de alegaciones, se aprobará en un próximo Consejo de Gobierno. La investigación educativa se ha incrementado de manera muy apreciable en la UZ. Tanto la institución como el Gobierno de Aragón quieren fomentar la consolidación y desarrollo de grupos de investigación en Ciencias de la Educa-

ción, así como su proyección hacia la comunidad educativa y la sociedad en general.

Esta situación recomienda la remodelación del centro existente (el Instituto de Ciencias de la Educación) para que, sin dejar de ejercer sus actuales funciones, dé cabida a las nuevas necesidades, particularmente en el ámbito de la investigación educativa, dotando al nuevo centro de las atribuciones necesarias para actuar como interlocutor institucional en el campo de la investigación, la transferencia y la innovación educativas con otras instituciones y entidades afi-

La USJ y Sansueña promueven hábitos de nutrición y alimentación saludable

nes en sus objetivos. La creación del centro se acoge a la posibilidad contemplada por los Estatutos de la UZ de crear centros cuyas actividades no conduzcan a la obtención de títulos oficiales.

Por ello, se creará el Centro de Investigación, Formación e Innovación en Ciencias de la Educación (Cifice). Sus actividades serán de tres tipos: formación y fomento de la calidad educativa; investigación, innovación y transferencia en el ámbito educativo; y coordinación con instituciones y entidades afines en los objetivos del centro. •

El nuevo centro se ubicaría en el Instituto de Ciencias de la Educación

Reparto de fruta para celebrar el Día de las Universidades Saludables Redacción

Redacción La USJ colaborará en un proyecto pionero de innovación social y educativa liderado por el colegio de Fomento Sansueña, Food Family Project, cuyo objetivo es proporcionar a las alumnas y sus familiares hábitos de nutrición y alimentación saludable. La USJ entra a formar parte de la iniciativa, gracias al convenio firmado entre las dos entidades. Se trata de un proyecto integral que gira 6

en torno a cuatro áreas: ciencia y naturaleza (huerto ecológico y natural science), medicina, nutrición y salud (alimentación saludable, dietas correctas y formación), normas y educación en la mesa (consumo responsable, buenas maneras, presentación y creatividad) y comida en familia (hábitos de vida). El colegio ha llevado a cabo actividades como la creación de un huerto ecológico para acercarse a la naturaleza y trabajar en equipo. •

Los campus de la Universidad de Zaragoza en Huesca, en Teruel y en la capital aragonesa se sumaron el pasado martes, 8 de octubre, a la celebración del Día de las Universidades Saludables con un reparto gratuito de fruta.

Promover buenos hábitos de alimentación y el compromiso con la salud en la comunidad universitaria es el objetivo de esta iniciativa, que incluye también la participación en el #Reto5mil, con el que 29 universidades españolas pretenden conseguir 5.000 donaciones de sangre en esa jornada.

El Polideportivo Río Isuela y la Facultad de Empresa y Gestión Pública fueron los escenarios en el Campus de Huesca de esta

Algunas alumnas en el Campus de Huesca, en el Día de las Universidades Saludables

campaña de sensibilización, que impulsa la Red Española de Universidades Saludables (REUS).

La Facultad de Educación acogió los actos de esta jornada en Zaragoza. En el Campus de Teruel, el programa, que incluía otras iniciativas, se desarrolló de

10.00 a 12.00 horas (con el reparto de fruta) y de 17.00 a 19.00 horas (con donación de sangre).

Las asociaciones de Donantes de Sangre y el Banco de Sangre y Tejidos de Aragón colaboraron también con esta propuesta. •

2ª Quincena de octubre de 2019

EDUCACIÓN

ECOS Formación capacita profesionalmente a jóvenes con discapacidad intelectual Con los cursos, los alumnos generan competencias y estrategias a través del desarrollo de habilidades personales y sociales

Cerca de 130 alumnos aragoneses optan a los Premios Extraordinarios de Bachillerato

Redacción Hasta el mes de diciembre, Plena Inclusión Aragón está desarrollando un curso de Auxiliar de Comercio para personas con discapacidad. Esta formación se imparte tanto en las instalaciones de la asociación como en las que dispone la Federación de Empresarios de Comercio y Servicios de Zaragoza y Provincia (ECOS), que colabora activamente en este proyecto.

El curso está destinado a jóvenes sin empleo, con discapacidad intelectual o del desarrollo, menores de 30 años y que estén inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil. El fin de esta acción es mejorar la empleabilidad del alumnado, ofreciendo una formación en la que se adquieran unos conocimientos técnicos y una capacitación profesional necesaria para el futuro trabajo.

Esta capacitación tampoco deja de lado el componente personal de carácter transversal, tan necesario para el mantenimiento del empleo. Con ello se pretende también que el alumnado genere compe-

El fin de esta acción es mejorar la empleabilidad del alumnado

tencias y estrategias a través del desarrollo de habilidades personales y sociales que favorezcan una adecuada incorporación y adaptación al mundo laboral.

Fruto de un convenio con Plena Inclusión Aragón, ECOS pone a disposición de la entidad su experiencia, sus profesionales e instalaciones para desarrollar acciones formativas. Además, empresas asociadas a la Federación están dispuestas e integrar al alumnado en sus centros de trabajo.

De este modo, los estudiantes po-

drán realizar en dichas empresas la formación práctica por la que deben pasar todos los inscritos en el curso de Auxiliar de comercio para personas con discapacidad.

Las empresas que, por el momento, han acogido a alumnos en prácticas son Industrias Relax; Panadería Simón; Suralia, la tienda de comercio justo de la Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS); la tienda Latido Verde, perteneciente a la empresa de inserción A todo trapo de Cáritas y Sport Collection. •

El edificio de Infantil del Colegio Público Arcosur, Premio de Arquitectura García Mercadal

Los premios reconocen el mérito de los alumnos en esta etapa

Redacción

Cerca de 130 alumnos de institutos aragoneses participan en el “Premio Extraordinario de Bachillerato”, que ha convocado el Departamento de Educación del Gobierno de Aragón.

La lista de admitidos abarca a estudiantes de las tres provincias aragonesas tanto de enseñanza pública como privada que hayan

tenido una nota media en 1º y 2º de Bachillerato superior a 8,75 puntos. Estos premios tienen como objetivo reconocer los méritos basados en el esfuerzo y el trabajo de los alumnos en esta etapa educativa.

Los premios para los que superen las pruebas establecidas que se realizarán próximamente consisten en 600 euros por alumno y determinadas subvenciones para matrículas universitarias. •

Aragón contará con 70 nuevos proyectos de innovación en FP

Redacción El pasado 7 de octubre se falló el Premio de Arquitectura García Mercadal. El galardón recayó en el estudio Magén Arquitectos por la construcción del edificio de Educación Infantil del Centro Integrado Público de Arcosur. Esta infraestructura, cuyo coste ha supuesto una inversión de 2,3 millones de euros, se complementa con el edificio de Primaria, que se ha puesto en marcha al inicio de este curso y cuyo presupuesto de ejecución ha ascendido a 4,2 millones de euros.

El consejero de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón, Felipe Faci, quiso destacar la importancia de una infraestructura que responde a la idea “de crear un espacio habitable, a la escala del niño, en un barrio en desarrollo”.

Las aulas, según el diseño creado por Magén Arquitectos, se ordenan en tres alas, en torno a un patio de proporciones prácticamente cuadradas que se cierra con una pérgola hacia la avenida del Cierzo, al sureste. Tanto este patio principal de juegos –hacia el que miran las aulas– como el resto de patios exteriores aseguran una abundante entrada de luz al interior. En este sentido, las

Felipe Faci, con los directores de los centros integrados de FP en el CIFPA

Redacción

Esta infraestructura está realizada con sistemas de cerramiento de Itesal

aulas y el comedor disponen de un lucernario, como una segunda entrada de luz, adicional a la ventana a nivel del suelo. Además, los techos inclinados interiores mejoran notablemente las condiciones acústicas de estos espacios. Este centro prescinde de los tradicionales patios dedicados a la práctica deportiva, que en este edificio se destina a un espacio donde tienen cabida todo tipo de actividades y juegos. Las clases se articulan alrededor de este lugar, cumpliendo además con una tendencia cada vez más generalizada y demandada por la comunidad educativa.

UN PROYECTO EJECUTADO CON SISTEMAS ITESAL. Esta infraestructura goza de los sistemas de cerramiento de Itesal, la empresa zaragozana referente en el diseño, fabricación y distribución de sistemas y soluciones de aluminio para arquitectura e industria. Se trata del 4ª proyecto premiado con este prestigioso galardón realizado con la perfilería de esta compañía aragonesa.

Con anterioridad, fueron reconocidos el Ayuntamiento de Binéfar en 2010, el Tanatorio de El Burgo de Ebro en 2016 y la rehabilitación de una casa familiar en Ejea de los Caballeros en 2017. •

Aragón contará este próximo curso con 70 nuevos proyectos de innovación en Formación Profesional. Así se ha puesto de manifiesto durante la apertura de la Jornada sobre “Innovación en FP en un mundo digital”, que ha reunido este martes en el Centro para la Innovación de la Formación Profesional (Cifpa) a todos los responsables de estos proyectos y a la que ha asistido el consejero de Educación, Cultura y Deporte, Felipe Faci. El encuentro, enmarcado en la Semana Europea de Formación Profesional que se celebra entre el 14 y el 18 de octubre, trata de incidir en la necesidad de asentar nuevas metodolo-

gías en la educación para lograr profesionales más competentes, creativos y, ante todo, cercanos a la realidad actual del sistema productivo.

Los proyectos de innovación que se desarrollan en los centros aragoneses se realizan en colaboración con empresas o instituciones relacionadas con sus estudios, y buscan contribuir al desarrollo de competencias transversales del alumnado. La mayoría de los que se van a impulsar a lo largo del curso 2019-2020 se centran en cuatro áreas concretas: Industria 4.0 y Digitalización; Innovación Metodológica; Bioeconomía y Economía Circular, además de Aplicaciones de Realidad Aumentada y Realidad Virtual a la FP. • 7

INVESTIGACIÓN

El proyecto “Kraken” o la revolución en la fabricación de piezas industriales Desde hace tres años, el Aitiip está inmerso en este proyecto para construir la impresora 3D multimaterial más grande y precisa del mundo R.G.T.

La impresión 3D está llamada a revolucionar cualquier sector en el que quiera adentrarse. La sanidad, la arquitectura, el arte, la educación o, simplemente, el entretenimiento ya conocen de primera mano lo que esta tecnología es capaz de hacer, y el sector industrial no quiere quedarse atrás en esta carrera por llegar cuanto antes al siglo XXII. Desde el Centro Tecnológico Aitiip son conscientes de las múltiples opciones que puede llegar a posibilitar para la industria y, desde hace tres años, están inmersos en el proyecto Kraken para construir la impresora 3D multimaterial más grande y precisa del mundo. Una herramienta llamada a revolucionar el sector de la fabricación de grandes piezas para ámbitos industriales, tanto metálicas como híbridas.

Para llegar hasta su fabricación, el proyecto ha contado con casi seis millones de euros de presupuesto

del programa europeo Horizonte 2020. En él han participado una quincena de socios de ocho países diferentes, entre los que se encuentran reconocidas compañías como Acciona o Fiat, y todos ellos han aportado su granito de arena para que ya sea una realidad.

Así, el proyecto Kraken ha permitido diseñar un sistema capaz de producir piezas gracias a la fabricación aditiva, donde el material se deposita capa a capa para crear formas geométricas personalizadas según las necesidades del cliente. Además, abre la posibilidad de producir grandes partes de materiales compuestos para aplicaciones en sectores tales como la aeronáutica, los ferrocarriles, el marítimo y las grandes infraestructuras off-shore y eólicas. Todo ello en un área de trabajo de 20 x 8 x 6 metros.

Esta nueva herramienta supone además un gran paso adelante en innovación a través de la tecnología WAAM, que permite obtener piezas a base de superponer capas

Esta impresora ya ha colaborado con Acciona en la fabricación de paneles de revestimiento para el Túnel de Pajares

de hilos metálicos. El responsable técnico del proyecto, Iván Monzón, ha destacado que es una tecnología a la que "aún le falta un poco por pulir", aunque iniciativas como Kraken abren una puerta para "introducirla en la industria y revolucionar el mercado de grandes piezas metálicas".

CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO. Kraken surge de otro proyecto anterior que trabaja en el proceso sustractivo, en el que se empieza con un bloque de metal o madera y se elimina el sobrante hasta producir el objeto deseado, mientras que el aditivo consiste en lo contrario, en agregar material hasta constituir la pieza. "Vimos que la industria requería la capacidad de reducir los residuos y desperdicios que se pueden generar en una máquina industrial", ha expuesto Monzón.

Así se llegó a un producto que permite aportar "grandes volúmenes de trabajo", que "ahora mismo está limitado a máquinas sustractivas". "Podremos fabricar moldes de grandes dimensiones en aditivo, con lo que solo habrá que limpiar un poco la superficie, y no todo el interior de las cavidades con las tecnologías actuales. En un molde de diez metros es un gasto en material y energía brutal", ha aventurado Monzón.

La colaboración de socios comenzó a notarse desde bien temprano, con el objetivo de que pudiera trasladarse pronto al mundo empresarial. Uno de los responsables del proyecto Kraken en Acciona, Enrique Navarro, ha explicado que cuando Aitiip contactó con ellos se encontraban inmersos en la fabricación de paneles de re-

Desde el Centro Tecnológico Aitiip son conscientes de las múltiples opciones que puede llegar a posibilitar para la industria

vestimiento para el Túnel de Pajares, que se utiliza para la línea de alta velocidad León-Asturias.

"Salió la idea de explorar la tecnología de impresión 3D para fabricar estos paneles de revestimiento", ha añadido.

De esta forma, el sector de la construcción daba un paso más en la búsqueda de la última innovación, que ayude a lograr una producción más eficiente y competitiva.

Otro de los responsables de Acciona en esta iniciativa, Pablo Sánchez, ha destacado que para ellos el I+D "es uno de los grandes pilares". "Quizá estamos un poco por detrás de la automoción y el aeroespacial. La fabricación aditiva es un puente para llegar a nuevos productos y mejorar la construcción", ha mantenido.

MULTIMATERIAL. Una de las principales novedades de Kraken es la posibilidad de trabajar de forma combinada con varios ma-

teriales, sobre todo metálicos y plásticos. Esto permite "una gran versatilidad" a la hora de pensar en soportes para una impresión en 3D, "o cualquier tipo de combinación para reducir el peso de una pieza, rellenarla con material plástico, o cualquier idea que al cliente se le pueda ocurrir", ha añadido el responsable técnico del proyecto.

La posibilidad de construir grandes piezas de metal y resina mediante la impresión 3D de alta calidad ha despertado el interés de la industria. Además de la fabricación de paneles híbridos para el revestimiento de túneles de carretera para Acciona, se ha producido una maqueta de uno de los últimos modelos de automóviles de Pininfarina para validar su diseño.

La pieza construida tiene un tamaño de 2,2 x 1 x 0,6 metros y un peso de 250 kilogramos.

Esta impresora ya se encuentra en el mercado para las industrias interesadas. •

El Campus de Huesca participa en “Almazara” para formar a olivicultores libaneses Redacción El Campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza participa en el proyecto Almazara, en el marco del ciclo “Espacio de Conocimiento Abierto”, para formar a olivicultores de cooperativas libanesas. El programa pretende apoyar la recuperación de este país mediterráneo repetidamente castigado por la guerra con la participación de especialistas de las universidades de Zaragoza y Extremadura.

Cada seis meses, docentes pro8

cedentes de los campus universitarios de Huesca y Badajoz, imparten módulos formativos a cooperativistas libaneses sobre distintos aspectos de las técnicas de recolección y procesado de la aceituna. La poda, la actuación frente a determinadas plagas, la fertilización o el mantenimiento del suelo son algunos de los contenidos clave que ya se han llevado hasta las localidades de Blida, Marjayoun, Deir Nimes, Kawkaba, El Khiam y Houla.

Así, la semana pasada el pro-

fesor de Agronomía José Casanova explicó, en una charla abierta al público, el desarrollo del proyecto Almazara en el que participa desde 2018. Este acto forma parte del ciclo Espacio de Conocimiento Abierto, que tiene lugar cada semana en la Escuela Politécnica Superior, centro especializado en Ciencias Agrarias y Ambientales, en el que Casanova es docente.

Está previsto que el proyecto continúe desarrollándose, al menos, hasta febrero de 2020.•

Olivicultores libaneses, durante la formación del proyecto

INFORMACIÓN

Las Fiestas del Pilar reciben la nota más alta desde 2010 Redacción

Los ciudadanos han valorado las Fiestas del Pilar 2019 con una nota de 7,98. Lo que supone el resultado más satisfactorio desde que comenzará a elaborarse la encuesta de opinión en el año 2010. Así, el 87% de las personas entrevistadas (de una muestra de 990) ha calificado los festejos como buenos o muy buenos.

La valoración más alta se ha dado entre las mujeres, con un 8,11, frente al 7,78 de los hombres. Por grupos de edad, los más satisfechos han sido los menores de 14 años y los mayores de 75.

De todos los aspectos valorados, la mejora más pronunciada en comparación con el pasado año ha sido el transporte, con una nota de 6,14. También se ha incrementado la valoración del servicio de limpieza, que sube hasta

el 6,85, mientras que la percepción de seguridad ciudadana ha registrado una nota de 7,54.

Por su parte, los actos tradicionales como la Ofrenda, los gigantes y cabezudos o el Tragachicos, entre otros, repiten, una vez más, como los mejor valorados, con una nota de 8,45. También la programación infantil mejora en dos décimas hasta el 8,33.

ACCESOS. Una de las novedades de este año fue la instalación de un nuevo sistema de conteo automatizado de personas en los accesos a la plaza del Pilar y que permite conocer la afluencia de público a los grandes eventos de la plaza.

De este modo, entre el 4 y el 13 de octubre, se han registrado un total de 1.186.024 accesos. Por su parte, el concierto más multitudinario fue el de Lola Índigo, que

llegó a reunir a 40.504 personas en su momento de mayor afluencia, a las 22.45 horas.

Respecto a otros grandes recintos, el Espacio Zity ha contado con 144.000 accesos y 9.283 en el Pabellón Príncipe Felipe.

La vicealcaldesa de Zaragoza, Sara Fernández, destacó también el éxito del Pilar Joven, que ha registrado 21.690 accesos durante los tres días del ZGamer en la Sala Multiusos.

En cuanto a actividades infantiles, Río y Juego sigue siendo uno de los éxitos de las fiestas, con la visita de 135.600 personas. Por su parte, el Parque de las Marionetas ha recibido a 54.500 personas y los Títeres de la plaza de Los Sitios, 14.040 personas. Además, más de 83.700 ciudadanos han disfrutado de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos y del Tragachicos. •

Los actos tradicionales repiten como los mejor valorados, con un 8,459

El Ayuntamiento de Teruel y la Cámara de Comercio crean un censo de locales disponibles Redacción La Concejalía de Empresas y Autónomos del Ayuntamiento de Teruel y la Cámara de Comercio han creado un censo de locales comerciales disponibles en la ciudad para facilitar a los emprendedores su instalación y, de esta manera, fomentar la creación de empleo y de actividad económica.

El concejal de Empresas y Autónomos, Ramón Fuertes, se mostró “satisfecho” por poder impulsar junto a la Cámara de Comercio “una nueva iniciativa para seguir apoyando a los comerciantes locales”. Al mismo tiempo, destacó que esta colaboración constante entre ambas instituciones “es el camino a seguir para avanzar en la misma

dirección junto a todos aquellos implicados en la economía turolense”. Para realizar este censo se ha llevado a cabo un estudio por zonas de la ciudad que incluye número de locales, ubicación, metros, tipo de propiedad, coste del alquiler o precio medio de la zona. Fuertes subrayó que este inventario “va a mantenerse actualizado en todo momento para conocer de primera mano las necesidades y oportunidades del comercio local”. En ese sentido, explicó que la intención de su Concejalía es “poner la alfombra roja a todo aquel que desee invertir en Teruel y ayudar a crecer a aquellos que llevan tiempo haciéndolo”, por lo que consideró “muy importante” que los emprendedores tengan “menos trabas a la hora de encontrar el local

idóneo en el que instalarse”. Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio de Teruel, Antonio Santa Isabel, incidió en la importancia de tener conocimiento de los locales disponibles en la ciudad. “Esto nos permite conocer la situación que atraviesa el comercio, en general, y en cada barrio, en particular.

Además, esperamos facilitar la toma de decisiones de los comerciantes con esta oferta de espacios”, añadió. Asimismo, reconoció “la imprescindible labor que realiza la Cámara a la hora de formar y asesorar a Emprendedores y Autónomos”; por lo que la intención del Ayuntamiento de Teruel es “seguir impulsando proyectos conjuntos en los próximos meses que dinamicen y fomenten el comercio en Teruel”. •

Para realizar este censo se han estudiado diversas zonas de la ciudad

Cerca de 7.000 niñosparticipan en las actividades de las ludotecas municipales de Huesca Redacción

Las ludotecas municipales de Huesca organizan todo tipo de actividades a lo largo del año en las que participan cerca de 7.000 niños. Entre ellas destacan, por ejemplo, los ludoparques de verano, que tienen más de 1.000 socios; o la casita de Blancanieves, con unos 400.

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Además, desde este servicio municipal también se realizan actividades en colegios, en las que participan en torno a 5.400 niños y niñas, y se ponen en marcha otras iniciativas como el Día del Juego en la Calle, la Bibliopiscina o un Maratón de Cuentos. Las actividades comenzaron este pasado lunes, 14 de octubre, y están dirigidas a niños y niñas de hasta

doce años. El precio de las ludotecas oscila entre los dos y los diez euros al mes por actividad, aunque el pago se realiza de forma anual. Además, existen becas para niños y niñas que tengan beca de comedor escolar, ayuda de libros, carnet de familia numerosa o en el caso de que los dos progenitores estén en el paro.•

El precio de las ludotecas oscila entre los dos y diez euros al mes por actividad

2ª Quincena de octubre de 2019

INFORMACIÓN

Teruel Existe y CHA irrumpen en las listas del 10-N Los partidos aragoneses repetirán listas como tónica general Redacción

Los partidos aragoneses han ultimado de nuevo sus listas electorales. La tónica general es continuista, pero la irrupción de la coalición entre CHA y Más País en Zaragoza o Teruel Existe sumarán más candidatos.

El PSOE ha apostado por repetir las listas y, bajo el lema “Ahora Gobierno, ahora España”, propone a Susana Sumelzo (Zaragoza), Begoña Nasarre (Huesca) y Herminio Sancho (Teruel).

Ciudadanos mantendrá como principales candidatos a Rodrigo Gómez por Zaragoza, Lourdes Guillén por Huesca y Joaquín Moreno por Teruel.

El PP en las tres provincias ha confirmado que las listas para

esta nueva cita con las urnas serán idénticas a las del pasado mes de abril. Eloy Suárez (Zaragoza), Mario Garcés (Huesca) y José Alberto Herrero (Teruel).

Pablo Echenique repetirá con Unidas Podemos en Zaragoza.

En Huesca, Daniel Fernández, mientras que en Teruel, María Ángeles Manzano.

Vox también volverá a presentar a su diputado Pedro Fernández como cabeza de lista en Zaragoza, en Huesca, presenta a Pablo Ciprés, y en Teruel, a Alejandro Nolasco.

A todas estas candidaturas se sumará también la de CHA en coalición con Más País con Carmelo Asensio en Zaragoza y Teruel Existe estará presente por primera vez en las urnas. •

Huesca y Teruel realizarán también el examen de nacionalidad española Redacción

El Ejecutivo ha aprobado un convenio de colaboración entre el Departamento de Ciudadanía y Derechos Sociales y la UZ para la realización de los exámenes para adquirir la nacionalidad española en Huesca y Teruel, que supone una aportación de 11.000 euros.

Para acceder a la nacionalidad española por residencia, la última modificación de la normativa determina que, además de cumplir los requisitos del Código Civil, se debe superar una prueba de español como lengua extranjera (DELE) que acredite el dominio del nivel

A2, para aquellos cuya lengua de origen no es el castellano, y otro examen que acredite sus conocimientos constitucionales y socioculturales de España (CCSE).

Actualmente estas pruebas solo se realizan en la ciudad de Zaragoza, y una prueba en Jaca.

Esto implica desplazamientos para las personas que viven más alejadas de la capital aragonesa, y también escasez de plazas, que retrasa la presentación de solicitudes.

El objetivo del convenio es que los exámenes para la obtención de la nacionalidad española se realicen también en Huesca y Teruel 2019. •

Aragón para cinco minutos con el objetivo de reivindicar su futuro R.G.T.

Aragón entera alzó la voz el pasado 4 de octubre para reivindicar un futuro para sus pueblos.

Lo hizo parando "para no parar", callando "para volver a gritar", durante cinco minutos en cada una de las localidades de la Comunidad con el objetivo de reivindicar su futuro.

La principal concentración tuvo lugar en la plaza del Torico, en Teruel, con decenas de participantes llegados de toda la provincia. En Zaragoza, las campanas de la Basílica del Pilar resonaron durante cinco minutos para visibilizar la problemática.

En las Cortes, los ocho partidos políticos decidieron por unanimidad sumarse a los paros convocados por la “España Vaciada”. El presidente de Aragón,

La principal concentración tuvo lugar en la plaza del Torico de Teruel

Javier Lambán, quiso hacer una reivindicación de la política aragonesa de los últimos 20 años, "dedicados con éxito a la revitalización económica del territorio y, en particular, del medio rural".

Un trabajo para "revitalizar" el medio rural que, según Lambán, es uno de los ejes centrales de todo su Gobierno. "Se ha presentado un proyecto de renova-

bles en Teruel, estamos a punto de adjudicar las ayudas para crear 700 puestos de trabajo en la agroindustria, acabamos de lanzar un plan de regadíos para poner 7.000 hectáreas nuevas, trabajamos en la ampliación de Cerler y estamos tomando medidas para poder presumir de que Huesca, Teruel y Zaragoza funcionan", expuso Lambán. •

La DPT mejorará la presencia en Internet para impulsar el turismo Redacción

La DPT apuesta por mejorar la presencia en Internet y redes sociales y crear paquetes turísticos alrededor de los pueblos más bonitos. El diputado delegado de Turismo de la Diputación Provincial de Teruel, Diego Piñeiro, compartió recientemente sus líneas de actuación con los técnicos de las comarcas turolenses pertenecientes a las diez comarcas bajoaragonesas.

El diputado manifestó su intención de coordinar las acciones relacionadas con turismo con las comarcas. Otro de los anuncios que hizo fue la intención de trabajar conjuntamente con las localidades de la provincia inte-

El proyecto pretende destacar la singularidad de la provincia turolense

gradas en la red “Los pueblos más bonitos de España” para aprovechar su tirón turístico. El

objetivo es crear una serie de paquetes o rutas que destaquen la singularidad de Teruel. •

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INFORMACIÓN

Opel prevé fabricar mil unidades diarias del nuevo Corsa

Ferruz duplicará producción y plantilla tras completar el traslado de sus divisiones al PTR R.G.T.

El Rey Felipe fue el invitado de honor en el inicio de la producción del nuevo modelo

R.G.T. La planta de Opel en Figueruelas ya produce en serie la sexta generación del Corsa, su modelo más emblemático durante los 37 años de vida. La Dirección de la fábrica prevé que se ensamblen hasta mil unidades diarias, llegando a los 45.000 hasta final de año. De esta forma, la producción se incrementaría un 16% en 2019 hasta llegar a los 460.000 vehículos.

El Rey Felipe VI fue, el pasado día 7, el invitado de honor en el inicio de la producción en serie del nuevo modelo, que tendrá versión 100% eléctrica a partir de enero de 2020. El monarca ha respaldado así el trabajo realizado por los trabajadores de la planta zaragozana e incluso ha probado uno de los nuevos Corsa-E. Con esta versión, Figueruelas se convertirá en la primera planta en España en fabricar un modelo que solo consuma energías limpias.

Para llegar a este punto han sido necesarios grandes esfuerzos, tanto en los trabajadores como de inversiones en la línea de producción. Ha sido necesario instalar la plataforma multienergía CMP, sobre la que saldrán versiones diesel y eléctrica del mismo modelo y que permitirá adaptarse a las demandas de los clientes. El director de la planta, Juan Antonio Muñoz Codina, ha destacado que los pedidos del nuevo Corsa "no van en mala dirección".

Asimismo, el presidente ejecutivo de Grupo PSA, Carlos Tavares, ha garantizado la actividad de la fábrica en los próximos años gracias al nuevo Corsa y los otros dos modelos que ensamblan, el Crossland X y el C3 Aircross, destacando también la "flexibilidad y adaptación" de todos los trabajadores y "la implicación" del Comité de Empresa. •

ECOS y Zaragoza Dinámica firman el nuevo convenio de colaboración

Continuar su crecimiento y abrirse al mundo desde Aragón.

Este es el objetivo con el que el Grupo Industrial Ferruz ha diseñado su nueva sede en el Parque Tecnológico del Reciclado de Zaragoza. En total, son 40.000 metros cuadrados de naves que permitirán duplicar su producción y su plantilla, llegando a facturar 80 millones de euros y dar trabajo a 200 trabajadores.

Será este emplazamiento el que desde ahora concentre todas las unidades productivas del Grupo Industrial Ferruz, dedicadas a la fabricación de cilindros hidráulicos, ejes agrícolas e industriales, semirremolques en aluminio y camiones recolectores de residuos sólidos urbanos de carga lateral. A ellos hay que sumar la planta de 15.000 metros cuadrados para almacenamiento y distribución que se puso en marcha en 2015. En total se han invertido 25 millones de euros, 18 para la maquinaria e instalaciones del PTR y 7 a las de Valmadrid.

En concreto, según detalló el presidente del Grupo, José Luis Ferruz, se ha invertido en infraestructura y máquinas y herramientas automatizadas para "atacar el mercado industrial en el mundo entero".

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Lambán y Aliaga visitaron el nuevo emplazamiento de la empresa

Para llegar a este punto, ha sido necesario un gran esfuerzo durante los últimos meses para completar el traslado al PTR. El Grupo Industria Ferruz es una empresa familiar con 65 años de vida. Una tipología de empresas

que, para el presidente de Aragón, Javier Lambán, "desde hace mucho tiempo sostienen la economía de la Comunidad y están realizando esfuerzos muy meritorios de internacionalización e investigación". •

La campaña de Navidad generará cerca de 37.500 contratos en Aragón Redacción

Redacción La Federación de Empresarios de Comercio y Servicios de Zaragoza (ECOS) y el Imefez (Zaragoza Dinámica) han firmado el nuevo convenio de colaboración para conocer la oferta comercial y de servicios en tres áreas comerciales de la ciudad: Casco Histórico, Arrabal-La Jota- Barrio Jesús y Torrero.

El presente convenio supone dar continuidad al realizado en el año 2018, en las áreas comerciales de San José, Las Fuentes y Delicias.

Los objetivos del convenio son conocer la oferta comercial y de servicios de los ejes comerciales principales y secundarios de estas áreas, comprobar la evolución de los locales vacíos existentes en los ejes comerciales respecto a los 12

estudios realizados en el periodo 2016-2017 y analizar la evolución de la actividad económica comercial y de servicios en los ejes comerciales respecto al periodo 2009-2014.

Por otra parte, se analizará desde el punto de vista de la demanda la opinión de los residentes en dichas áreas comerciales sobre la oferta comercial y de servicios, analizando la valoración que realiza el consumidor residente respecto al comercio de proximidad de su barrio y grado de conocimiento del mismo, así como los hábitos de consumo y las posibles carencias de oferta comercial, que en opinión de los residentes existen en su zona comercial y que pueden dar lugar a implantación de nuevas actividades económicas en estas zonas.•

Pese a la incertidumbre política y las advertencias del Fondo Monetario Internacional sobre una desaceleración económica, las previsiones de contratación para los próximos meses son optimistas. En Aragón, está previsto que se generen 37.498 contratos, lo que supondría un incremento del 5,3% respecto a 2018, según los datos de Adecco.

A nivel nacional, la campaña de Navidad de este año generará un 7,3% más de contratos de los que se firmaron en 2018 y enero de 2019. En total, se espera que las empresas generen 1.147.890 puestos de trabajo durante estos tres meses, lo que supone una cifra récord en número de contratos vinculados a este periodo.

Cataluña se sitúa un año más a la cabeza de las previsiones de la campaña navideña, siendo la Comunidad Autónoma en la que más contratos se firmen, por encima de los 214.600, y la segunda que más crece con respecto a 2018, un 9,5%. En cambio, la Comunidad de Madrid es la que experimentará

En Zaragoza se esperan más de 32.800 contrataciones

mayores incrementos en la contratación, pues las previsiones apuntan a que se generará un 15% más de empleos que en 2018.

Zaragoza será, con diferencia, la que más contratos realice, abarcando el grueso de la campaña navideña (se esperan más de 32.800 contrataciones, un 6% más, es la que más crece en previsiones también). Tras ella se sitúan, Teruel (casi 3.200 contratos, en este caso no se esperan

incrementos interanuales sino mantener las cifras de la anterior campaña) y Huesca (casi 1.500 contratos; +1%).

Los sectores protagonistas de la campaña serán el de gran consumo, atención al cliente y fuerza de ventas, donde se espera un incremento de hasta un 40% en la contratación con respecto al resto de meses del año, pues muchas empresas tienen cerca del 50% de su facturación ligada a este periodo. •

2ª Quincena de octubre de 2019

INFORMACIÓN

Zaragoza contará con nuevas rutas aéreas a Santiago de Compostela y Marrakech en marzo de 2020 Redacción La compañía Ryanair ha anunciado que va a operar dos nuevas rutas aéreas que unirán el Aeropuerto de Zaragoza con Galicia (Aeropuerto de Lavacolla-Santiago de Compostela) y Marruecos (Aeropuerto de Marrachek-Menara).

Las dos rutas tendrán carácter anual y dos frecuencias semanales y está previsto que inicien su actividad a finales de marzo de 2020. Además de estas dos rutas, Ryanair va a comenzar a operar la ruta entre Zaragoza y Lisboa los domingos y miércoles de todo el año a partir de este próximo 27 de octubre.

Así, el Departamento de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda, continúa con la labor de gestión con las compañías para implantar nuevas conexiones aéreas desde el Aeropuerto de Zaragoza. Esta circunstancia se enmarca dentro de la Estrategia Aragonesa de conectividad aérea, que tiene como objetivo consolidar la posición de Aragón dentro del corredor del Valle del Ebro.

En este sentido, el consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda, José Luis Soro, recordó que las negociaciones y acuerdos que se llevan a cabo con las compañías aéreas buscan “aportar

valor al territorio, satisfacer las necesidades de movilidad de las empresas aragonesas, generar nuevos flujos de turismo, satisfacer necesidades de la sociedad civil en lo que se refiere a conexiones familiares o de ocio y ser puerta de entrada para el conocimiento y la cultura”.

La aeronave será un Boeing 737-800 de 189 pasajeros. Para cada una de estas tres rutas se ofertarán 39.312 asientos anuales, lo que supone en conjunto 117.936 nuevos pasajeros. En 2020, la oferta de Ryanair desde Zaragoza será de siete rutas; Londres, Bérgamo, Bruselas, Paris, Lisboa, Marrakech y Santiago. •

Tradime inicia una nueva campaña para dignificar la figura del transportista

Redacción La Asociación Empresarial de Transportes Discrecionales de Mercancías de Aragón (Tradime) ha comenzado una nueva campaña para dignificar la figura del transportista en un sector

amenazado por la competencia desleal provocada por las falsas cooperativas de trabajo asociado y las empresas buzón.

En su firme apuesta por defender los derechos y obligaciones del sector y de sus asociados, y tras denunciar las malas praxis

que se están dando en el transporte, Tradime quiere poner de relieve la figura del transportista, cuya imagen se ha visto perjudicada por la situación.

Desde Tradime recuerdan que ante un mundo globalizado, con un mercado global y un creci-

Las dos rutas tendrán carácter anual y dos frecuencias semanales

miento exponencial del comercio electrónico, la figura del transportista ha adquirido una gran relevancia.

"Gracias a su labor, cuando vamos a comprar tenemos todos los productos que queremos en las estanterías de la tienda o supermercado. O nos llegan a casa los paquetes de las compras que realizamos a través de internet", explica el presidente de Tradime, José Antonio Moliner.

Sin embargo, pocos son conscientes de que detrás de este crecimiento en responsabilidades e importancia de sus funciones "hay una gran cantidad de esfuerzo, trabajo y sacrificios personales y familiares".

El transporte por carretera juega un papel importante en la economía nacional pero, desgraciadamente, se ha visto lastrado por el auge de la competencia desleal en la última década, con las empresas buzón y las falsas cooperativas como principales exponentes. "Es un problema que ha llevado a que, sobre todo, autónomos y pequeñas empresas de transporte sufran unas situaciones precarias ante la imposi-

bilidad de competir con los precios que provoca esta competencia desleal", apunta el presidente.

A ello hay que añadir el continuo incremento de los precios del combustible, la ausencia de inversiones en el sector ante la inestabilidad política de los últimos años o la falta de relevo generacional.

Por ello desde Tradime trabajan para dignificar la profesión de transportista. "En pleno siglo XXI, el transporte es un sector estratégico para el desarrollo global de la economía y sus trabajadores merecemos estar a la altura de la importancia del papel que desempeñamos", explica Moliner. Así, Tradime ha iniciado una nueva campaña a través de las redes sociales donde pone de manifiesto la importancia de la figura del transportista. Esta nueva iniciativa llega tras la lucha de Tradime contra las empresas buzón y las falsas cooperativas en los últimos años. Una lucha que ha permitido a la asociación convertirse en un referente nacional contra la competencia desleal.•

El proyecto europeo "Youth-Art" para el emprendimiento juvenil llega a su fin Redacción El proyecto europeo “Youth-Art” financiado por la Unión Europea, dentro del programa Erasmus+, ha concluido recientemente.

"Youth-Art”, con el que se pretende apoyar al emprendimiento juvenil en el sector cultural dentro de las redes de la asociación transnacional, se basa en la creación de una plataforma europea con herramientas en línea para los trabajadores juveniles, los agentes de empleo y los voluntarios que tra-

bajan diariamente con los jóvenes emprendedores.

La reunión con la que se clausuró el proyecto tuvo lugar en Bucarest y fue organizada por Creator European Consultants. En la misma, se dieron a conocer todas las actividades del proyecto entre la que destaca la promoción de la Red de Business Angels, de la Asociación de Empresarios Gallegos de Riberas del Ebro (Aegare) a nivel europeo, como una ayuda para que los jóvenes emprendedores en el ámbito cultural puedan encontrar financiación para sus proyectos.

Además, cualquier joven que quiera ser emprendedor en esta área puede acceder a la plataforma en línea en la que podrá encontrar ejemplos de buenas prácticas y todo tipo de herramientas que se utilizan en Europa para facilitar el emprendimiento.

Los socios del proyecto son Aegare como líder (España), Creator European Consultants SRL (Rumanía), Izmit Ilce Milli Egitim Mudurlugu (Turquía), Dorea Educational Institute WTF (Chipre) y European Regional Framework For Co Operation (Grecia). •

Foto de familia de los participantes en la última reunión del proyecto

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INFORMACIÓN

El Congreso de Personas con Cáncer contará un año más con el apoyo de las Fundaciones CAI e Ibercaja Redacción Las Fundaciones Caja Inmaculada e Ibercaja apoyarán un año más el Congreso Aragonés de Personas con Cáncer y Familiares, que se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el Palacio de Congresos. El presidente de Fundación Caja Inmaculada, Juan Álvarez, y el director general de Fundación Ibercaja, José Luis Rodrigo, suscribieron recientemente el convenio de colaboración con el presidente de la Junta Provincial de Zaragoza de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC), José Luis Ansó.

El congreso, que este año alcanzará su cuarta edición, quiere ser un punto de encuentro para todas las personas afectadas por esta en-

fermedad y ofrecer herramientas para sobrellevarla mejor. En total, se han organizado más de treinta talleres prácticos y mesas de debate. Los cuidados paliativos, los autocuidados emocionales, la inteligencia emocional, la musicoterapia, la cosmética natural, la alimentación, el deporte y el tratamiento del cáncer en los medios de comunicación son algunos de los temas que se analizarán en las sesiones programadas.

El encuentro reunirá a las entidades y organizaciones vinculadas en la lucha contra el cáncer y a todos los grupos implicados (enfermos, familiares, profesionales sanitarios, voluntarios…) para que puedan compartir sus inquietudes, experiencias y conocimientos.

Seniors en Red cierra su ciclo sobre la soledad en los mayores

La conferencia inaugural del IV Congreso se titula “Investigación del cáncer: conocer para vencer” y la impartirá Alberto Jiménez Schuhmacher, jefe del Grupo de Oncología Molecular del Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS). Julio Lambea, oncólogo del Hospital Clínico Universitario “Lozano Blesa”, y José Antonio Sánchez, paciente y oncólogo radioterápico, impartirán la conferencia de clausura titulada “Sinceros contra el cáncer”.

En la programación también se han organizado tres mesas de debate moderadas por directores de medios de comunicación aragoneses, que abarcarán diferentes puntos de vista del cáncer con las siguientes temáticas: “Realidad o

José Luis Rodrigo, José Luis Ansó y Juan Álvarez, tras la firma del convenio

ficción: pseudoterapias y mitos contra el cáncer”, “¿Cómo viven los familiares la enfermedad?” y “Quién me cuida”.

Esta colaboración forma parte de

una de las líneas principales de trabajo de las Fundaciones CAI e Ibercaja, encaminada a mejorar el bienestar de la sociedad aragonesa. •

Sanidad promete incorporar la prevención del suicidio al Plan de Salud Mental E.M.G.

Redacción Sensibilizar, formar e informar para concienciar a la sociedad sobre la importancia de la soledad en los mayores es el eje sobre el que ha girado el ciclo de conferencias de Seniors en Red y que cuenta con el patrocinio de Fundación Ibercaja y Fundación Mémora. El pasado lunes 7, en el Patio de la In-

fanta, tuvo lugar la tercera y última mesa redonda correspondiente a este ciclo titulado "Asomándonos al final de la vida". La mesa redonda, introducida por la presidenta del Colegio Oficial de Médicos de Zaragoza, la doctora Concha Ferrer, y moderada por la doctora Rosa Plantagenet, contó con la participación de distintas expertas en la materia. •

En Aragón se suicida una persona cada tres días, y por cada una que lo hace, hay entre 20 y 30 tentativas. Supone la primera causa de mortalidad externa en la Comunidad, duplicando a los fallecimientos por accidentes de tráfico y multiplicando por doce a los homicidios. Por eso se ha convertido en un problema de salud pública, reconocido por la OMS. La consejera de Sanidad, Pilar Ventura, participó en el Día Mundial de la Salud Mental, donde explicó que hace falta incrementar recursos. Para ello, elaborarán una estrategia de prevención del suicidio que se incorporará al Plan de Salud Mental de Aragón.

El Día de la Salud Mental se celebró este pasado jueves

La idea es desarrollarla durante la presente legislatura contando con la colaboración de los sectores social, sanitario y educativo. “Ha sido un error no hablar del suicidio hasta ahora”, señaló Ventura.

Desde la Asociación Aragonesa Pro Salud Mental (Asapme) se reivindicó la “urgencia” de un plan “transversal” que permita atajar la lacra del suicidio en la Comunidad. •

Los niños hospitalizados en el Infantil ya pueden ir al cine Redacción El Hospital Infantil Miguel Servet de Zaragoza ha estrenado un cine para los niños hospitalizados, a iniciativa de Fundación Sesé y del propio Hospital, realizado con el proyecto de Juegaterapia “En el hospi estoy de cine” y el apoyo de Fuerza del Corazón. La nueva sala, con 84 butacas, se ha ubicado en la cuarta planta del centro sanitario, tras transformar con un presupuesto de alrededor de 60.000 euros un antiguo salón de actos.

El presidente de Aragón, Javier Lambán, visitó el centro, acompañado por la consejera de Sanidad, Pilar Ventura, aprove14

chando la celebración del Día de la Fiesta –una tradición para llevar los pilares también a los niños ingresados. Tanto Lambán como Ventura tuvieron palabras de reconocimiento y agradecimiento a las diferentes asociaciones que se involucran cada día en la vida del hospital y colaborando en numerosas iniciativas que se han llevado a cabo para humanizar el centro.

En este hospital pediátrico, se atendieron el año pasado 4.560 ingresos, más de 44.100 urgencias y 45.450 consultas.

En el caso de los ingresos, la mayoría de los niños apenas están hospitalizados 3 o 4 días pero los enfermos crónicos o

aquellos que reciben tratamientos de enfermedades muy complejas pueden necesitar prolongar su estancia mucho más e incluso repetir frecuentemente la hospitalización.

El cine va destinado a todos ellos como una medida de humanización más como la escuela, las salas de juego o la creación de zonas de ambientación más acogedoras bajo la premisa de que los entornos más amigables pueden ayudar a reducir la ansiedad ante la enfermedad. Voluntarios de Fundación Sesé y de la Asociación Española contra el Cáncer colaboran en la gestión del cine como proyecto inclusivo para todos los pacientes. •

El presidente de Aragón visitó las instalaciones aprovechando el Día de la Fiesta

2ª Quincena de octubre de 2019

INFORMACIÓN

Rotary Club Zaragoza, solidaridad sin fronteras E.M.G. Rotary Club cumplirá 115 años en 2020; 115 años de servicio desinteresado a causas benéficas. El convencimiento de la institución rotaria siempre ha sido que se puede hacer un mundo mejor ayudando a quienes más lo necesitan, reforzando así la fraternidad entre los pueblos. Esta idea fue el germen de su fundación, en 1905, por el abogado de Chicago Paul Harris.

Tan solo 16 años después, Rotary tenía ya presencia en varios países de los cinco continentes.

La semilla de la solidaridad se había sembrado en la conciencia de muchos ciudadanos. Tal vez era el contexto histórico, político o social el que lo propiciaba, pero lo cierto es que en pleno siglo XXI, no parece tan fácil abrazar esta filosofía: “Hoy en día, la sociedad ha evolucionado, los valores han cambiado y no es fácil atraer a personas a proyectos como los nuestros”, reconoce el presidente de Rotary Club Zaragoza, Miguel Ángel Clavero. Clavero lleva desde este junio en el cargo, ya que los presidentes se suceden anual-

Este junio, Rotary donó una silla de ruedas motorizada a la Fundación DFA

La Ruta Marianaestrena tótemspara promocionar el Pilar y Torreciudad

Redacción El proyecto de promoción turística de la Ruta Mariana, cuyo objetivo es fomentar la visita y el conocimiento de los atractivos espirituales y culturales de Aragón, amplía su oferta con la edición de unos nuevos tótems.

En concreto, esta nueva acción, llevada a cabo con la ayuda de Turismo Aragón, consiste en la producción de unos "displays turísticos" o tótems promocionales que muestran diversos atractivos tanto de Zaragoza, como el Pilar, así como de las comarcas situadas alrededor de Torreciudad. Los tótems están

acompañados de unos códigos QR que permiten obtener información detallada desde el mismo dispositivo móvil.

Por ello estarán ubicados, además de en los propios centros de peregrinación, en las Oficinas de Turismo de las comarcas de Somontano, Sobrarbe, Ribagorza, Cinca Medio y también en las de Zaragoza, así como en diferentes establecimientos turísticos.

Con esta nueva herramienta, los gestores del proyecto tratan de mejorar y completar los medios de promoción existentes hasta la fecha, buscando nuevas vías de acceso tanto al turista nacional como internacional.•

mente. Casualmente se llama igual que el fundador del club en Zaragoza, Miguel Ángel Bordejé, quien además fue una eminencia del patrimonio vitivinícola de Aragón. Bordejé, nacido en Ainzón, heredó una histórica bodega familiar y fue el auténtico impulsor de la Denominación de Origen Campo de Borja, cuyo reglamento redactó él mismo en 1978.

Pero detrás del empresario y el hombre visionario, Bordejé también se dedicó a tender la mano a los demás. Por eso, Rotary decidió concederle el año pasado, y a título póstumo, el XXVI Premio a la Excelencia Profesional por su papel representativo en la economía aragonesa y por su labor proactiva como socio de la institución rotaria.

Quien también marcó un hito en la historia del club zaragozano fue Mercedes Muro, predecesora de Clavero en el cargo. Muro se convirtió en la primera mujer en presidir Rotary Club Zaragoza en su historia, y manifestó sentirse “muy ilusionada” por dirigir un proyecto tan “integrador” como es este.

ACCIÓN COMUNITARIA. Rotary se implantó en Zaragoza y en

La organización está compuesta por personas que aportan financiación y tiempo

otras muchas ciudades siguiendo los principios de la tolerancia, el compañerismo, la amistad, la colaboración y la paz.

La organización está compuesta por líderes empresariales y profesionales que aportan financiación, tiempo y conocimientos con el fin de prestar servicio en sus comunidades. Por ello, ponen el foco en pequeñas acciones a nivel regional.

Este junio, por ejemplo, donaron una silla de ruedas motorizada a la Fundación DFA para que pudiese ser usada por los usuarios del centro, contribuyendo a su autonomía. En 2013, los Rotary Club de Zaragoza y Huesca firmaron un acuerdo con la Asociación Autismo Huesca para comprar un equipo informático que los niños pudiesen utilizar con fines terapéuticos y ocupacionales. Y en 2014, celebraron

el “Día del Bosque Rotario”, plantando más de 150 árboles, entre pinos y cipreses, en las inmediaciones de Zuera.

Estas son muestras a pequeña escala, porque Rotary también se enrola en proyectos mucho más grandes. Así, llevan comprometidos en la lucha contra la poliomielitis desde 1979.

ABRIRSE A LA SOCIEDAD..

Con la entrada de Clavero en la presidencia, parece reconducirse el rumbo de la institución hacia una mayor visibilidad social y una apuesta por la transparencia. Para el ahora cabeza visible, “Rotary es una institución de mucho prestigio a nivel mundial, pero en España somos poco conocidos y, tal vez por eso, siempre se nos considera como algo elitista, opaco y oscuro, cuando eso no es cierto”, sentencia Clavero.•

Aragonia se suma al "movimiento rosa" Redacción Este sábado, 19 de octubre, se celebra el Día Mundial del Cáncer de Mama, y Aragonia no quiere dejar de lado esta importante fecha, sumándose a esta efeméride a través del reparto de lazos rosas entre sus trabajadores y visitantes, en colaboración con la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Para visibilizar esta enfermedad, mayoritaria entre mujeres, todos aquellos que acudan a los distintos locales del centro recibirán, a lo largo del día, un lazo rosa.

Así, Aragonia busca apoyar y solidarizarse con las personas que padecen cáncer de mama y con sus familias. El centro zaragozano quiere concienciar a la población acerca de la importancia de su investigación y su detección precoz.

La jornada tiene como objetivo sensibilizar a la población sobre el impacto que esta enfermedad tiene sobre el mundo. En lo que va de año, se han diagnosticado aproximadamente 33.000 nuevos casos en España y 1.000 de ellos en la Comunidad aragonesa.

FITNESS FUN WEEKEND BY HOLMES PLACE. Asimismo, durante los días 19 y 20 de octubre, Holmes Place se une a la lucha contra el Cáncer de Mama. Un fin de semana para disfrutar del fit-

ness, colaborar y dar soporte a la lucha contra la enfermedad.

El Fitness Weekend by Holmes Place va este año más allá de la diversión y el deporte y organiza una serie de actividades especiales, el sábado 19, para concienciar sobre la prevención del cáncer y colaborar en la cura de la enfermedad. Entre ellas, clases de Cross

Training Extreme (a las 10.30 horas), Body Combat 81 (a las 11.30 horas) y Made in Brasil 42 (a las 12.30 horas), que se impartirán en Plaza norte-Planta calle Aragonia y estarán destinadas a todos los públicos. También tendrá lugar una clase de yoga y meditación (a las 9.15 horas) en la “Mind Body”.• 15

DEPORTES

El mejor patinaje artístico alevín e infantil, este fin de semana en Zaragoza Más de 100 jóvenes acudirán a la cita en el Pabellón Siglo XXI. Un total de 15 comunidades autónomas han confirmado su presencia en este gran evento deportivo M.P.T. Zaragoza será la sede del mejor patinaje artístico de toda España en categoría alevín e infantil el 18 y 19 de octubre. La capital acoge el Campeonato de España de esta modalidad, y más de 100 jóvenes acudirán a la cita en el Pabellón Siglo XXI. Un total de 15 comunidades autónomas han confirmado su presencia en este evento deportivo. Desde el Ayuntamiento han resaltado la importancia de visibilizar estos actos, ya que permiten que el deporte “pueda seguir creciendo”.

En su presentación, el entrenador Fernando Casanova hizo especial hincapié en el tiempo que llevaban “queriendo hacer algo tan importante”. En cuanto surgió la oportunidad, trataron de llevarla a cabo por todos los medios. En Zaragoza hay muchos patinadores que tienen la oportunidad de obtener una buena plaza, empezando por Patricia Castelreanas. La joven patinadora se ha alzado con varios campeonatos de Aragón y aspira a todo en el de España.

Casanova espera estar a la altura de las exigencias, y que salga todo el evento “lo mejor posible” en la capital aragonesa y ahora

también capital del patinaje. Los actos comenzarán el viernes 18 a las 10.00 horas con el programa corto de infantil femenina, que lo componen 37 patinadoras. Ese mismo día, por la tarde, después de un desfile de participantes con las banderas de sus comunidades, llegará el infantil y alevín masculino. Lo compondrán 17 patinadores en cada categoría.

Será el sábado el día con más actividad. Desde las 10.00 horas, las alevines femeninas tendrán su puesta de largo. Y a las 16.00 horas, lo harán los infantiles, también los masculinos. Por la noche, a las 21.15 horas, será la clausura del campeonato. Desde el Ayuntamiento han anunciado que contará con presencia de autoridades y federativos.

Aragón en general y Zaragoza, en particular, volverán a ponerse en el foco del patinaje artístico de nuevo. Lo cierto es que la Comunidad aragonesa siempre ha cuidado esta disciplina. Prueba de ello son los nueve deportistas que representarán a Zaragoza, Alagón, Utebo y Alcañiz. Desde la Federación han apuntado que varios de ellos tienen muchas papeletas para estar en lo más alto, aunque tampoco han querido adelantarse a los acontecimientos.

EL PATINAJE CRECE Y EVOLUCIONA. Actualmente, Aragón cuenta con 2.500 deportistas en la Federación Aragonesa de Patinaje. Su presidente, Sergio Escuder, quiso destacar el “alto crecimiento” que ha vivido este deporte.

De todas las disciplinas sobre ruedas, el patinaje artístico aúna alrededor de 2.000 licencias, siendo la modalidad que más atrae a los miembros de la Federación. De hecho, en Zaragoza han tenido lugar varios campeonatos de primer nivel.

Una de las claves que ha supuesto un mayor interés hacia este deporte ha sido la evolución hacia el patinaje sobre hielo.

Según Escuder, con este nuevo enfoque se consigue que resulte más llamativo para el espectador. Por otra parte, también hizo un llamamiento a los zaragozanos para presenciar el acontecimiento. “España es potencia mundial en patinaje artístico. Dentro de unos años, podremos ver a algunos de estos participantes como campeones de Europa e incluso del mundo”, afirmó.

Todos esperan con ilusión una competición que traerá a Zaragoza a los mejores jóvenes patinadores del país. •

Casanova (derecha) destacó el tiempo que llevaban queriendo hacer un evento así

La Carrera de la Mujer batirá su récord de participación con 13.000 corredoras, 2.000 más que el pasado año Redacción

Zaragoza celebrará este domingo, 20 de octubre, el mayor evento deportivo femenino del calendario anual, la Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana 2019, que vuelve a superarse a sí misma con un nuevo récord de participación y todas las inscripciones agotadas.

Esta vez serán 13.000 corredoras, 2.000 más que el año pasado, las que se calzarán las zapatillas para recorrer el nuevo circuito de 6 kilómetros que partirá a las 10.00 horas desde el pabellón Príncipe Felipe, atravesará Cesáreo Alierta, paseo de La Mina, plaza San Miguel, paseo Echegaray y Caballero, cruzará el Puente del Pilar en ambas direcciones y concluirá en la plaza del Pilar.

Fomentar el deporte femenino 16

y luchar contra el cáncer de mama vuelven a ser los dos objetivos principales de la carrera, que hoy ha sido presentada en el Ayuntamiento de Zaragoza por Cristina García, concejala de Deportes, Henar Calleja, portavoz de la organización, y Evelyn Ayala, del grupo Team D’Luxe, afincado en Zaragoza, que ha creado este año la canción oficial del circuito. Han asistido también representantes de la Asociación Española Contra el Cáncer, la asociación AMAC-GEMA y del Club de Atletismo Olimpo, organizador técnico de la prueba.

La Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana se ha consolidado como una cita de referencia en el calendario deportivo de Zaragoza, que pretende fomentar la incorporación de la mujer al deporte y ayudar activamente en la lucha contra el

cáncer de mama. Uno de los objetivos fundamentales de la organización es concienciar a las mujeres sobre la importancia de la prevención en el diagnóstico de esta enfermedad y de los múltiples beneficios de la práctica de los deportes aeróbicos para la salud. Además, también se busca visibilizar el rechazo a la violencia de género y las desigualdades sociales y educativas que sufren las mujeres. Las camisetas, dorsalchip y bolsa de la corredora se entregarán en el Palacio de Congresos (recinto Expo) en la Feria Sport Woman, este viernes 18 y sábado 19 de octubre de 10.00 a 20.00 horas.

Zaragoza es una de las ocho ciudades que forman parte de este circuito nacional, junto a Valencia, Madrid, Barcelona, Vitoria, Gijón, A Coruña y Sevilla. •

Los datos de la carrera se dieron a conocer este miércoles. Foto: Dani Marcos

2ª Quincena de octubre de 2019

OCIO Y CULTURA

Películas de estreno Maléfica: maestra del mal Director: Joachim Rønning Reparto: Elle Fanning, Ed Skrein, Angelina Jolie, Juno Temple, Michelle Pfeiffer

El asesino de los caprichos

Nueva aventura de fantasía que se desarrolla varios años después de "Maléfica". En esa película, el público conoció por fin los acontecimientos que endurecieron el corazón de la villana más famosa de Disney y que la llevaron a maldecir a la recién nacida princesa Aurora. Ahora, se

Comportarse como adultos

sigue explorando la compleja relación entre el hada con cuernos y la que pronto será coronada Reina, cómo establecen nuevas alianzas y se enfrentan a nuevos adversarios en su lucha por proteger las tierras y a las criaturas mágicas que residen en ellas.

Retrato de una mujer en llamas

Director: Gerardo Herrero Reparto: Maribel Verdú, Aura Garrido, Antonio Velázquez

Director: Costa-Gavras Reparto: Christos Loulis, Alexandros Bourdoumis, Ulrich Tukur

Director: Céline Sciamma Reparto: Noémie Merlant, Adèle Haenel, Luàna Bajrami

Varios crímenes en un barrio de clase alta tienen algo en común: sus víctimas coleccionan grabados de Goya. Las inspectoras Carmen Cobos y Eva González iniciarán la investigación en un entorno elitista en el que el tráfico de obras de arte es habitual. Tendrán que descubrir a un asesino que reproduce con sus víctimas las escenas de los Caprichos de Goya.

Está en juego una tragedia humana, una historia de personas atrapadas en una red inhumana de poder. La despiadada sucesión de reuniones del Eurogrupo, que imponen a Grecia la dictadura de la austeridad y que ignoran cualquier signo de humanidad y compasión.

Una trampa claustrofóbica sin salida que ejerce una presión brutal sobre los protagonistas que acaban dividiéndose.

Bretaña francesa, 1770. Marianne es una pintora que debe realizar el retrato matrimonial de Héloïse, una joven que acaba de dejar el convento. Héloïse no acepta su destino como mujer casada y se niega a posar, por lo que Marianne debe trabajar en secreto. Para ello, se hace pasar por dama de compañía, para así observarla de día y pintarla de noche. Su relación se vuelve más intensa a medida que comparten juntas los últimos momentos de libertad de Héloïse antes de su boda.

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OCIO Y CULTURA

CaixaForum ahonda por primera vez Montemuzo abre sus puertas en el patrimonio del Museo del Prado a la zaragozana Carla Nicolás Redacción “La Caixa” y la Fundación Amigos del Museo del Prado han organizado por primera vez en CaixaForum Zaragoza el ciclo anual de conferencias, que tiene por objetivo la divulgación de la obra pictórica que alberga el Prado, de la mano de reconocidos académicos. El ciclo lleva por nombre “El arte fantástico” y aborda en cuatro sesiones ejemplos significativos del arte fantástico universal, con especial atención a las obras que acoge el Museo del Prado. De la mano de especialistas en Historia del Arte y de otras disciplinas académicas se explica qué es la fantasía en general y se analizan sus manifestaciones en otras obras artísticas.

El ciclo arrancó el pasado día 8 con la conferencia “Al revés: el triunfo de las quimeras a finales del siglo XIX”, a cargo del historiador del Arte Alberto Pancorbo; el día 15 fue el turno del crítico musical José Luis García del Busto. El próximo día 22 tiene lugar la sesión “Magia, fantasmagorías, sueños y pesadillas cinematográficas”, a cargo del catedrático emérito

San Miguel Arcángel del Maestro Zafra, en el Museo del Prado

en Historia del Arte en la Universidad de Zaragoza, Agustín Sanchez Vidal, quien explicará las recurrentes incursiones de lo fantástico en el cine, desde sus inicios. El 5 de noviembre se cerrará el ciclo con Julia Ramírez-Blanco, profesora de Historia del Arte en la Universidad de Barcelona, que pronunciará la conferencia “Los monstruos del Prado”, donde descubrirá

El FCZpremiará con un Augusto a la Fundación Isabel Gemio

las criaturas fantásticas que habitan en los cuadros del museo.

Esta edición se celebrará además de en CaixaForum Zaragoza, en el Auditorio del Museo del Prado en Madrid, en los centros CaixaForum de Barcelona y Girona, en la Fundación Barrié de La Coruña, en el Museo de Bellas Artes de Bilbao y en el Museo Universidad de Navarra de Pamplona. •

Redacción

La sala de exposiciones del Palacio de Montemuzo acoge la exposición de la zaragozana Carla Nicolás titulada “Abrigo”. Es su obra más reciente y reúne el trabajo creativo de la artista durante su primera experiencia de gestación maternal. Toda su producción, grabados, esculturas, fotografías e

instalaciones remiten a esta experiencia singular. Desarrollado y finalizado por la autora durante su residencia artística en la Casa de Velázquez de Madrid, “Abrigo” es una interpretación de la creciente sensación de protección maternal, así como de la evolución del instinto y los sentimientos despertados durante esos nueve meses. La exposición permanecerá abierta hasta el 6 de enero. •

Moneo expone su obra en el Palacio de Sástago F.M.B.

Redacción El Festival de Cine de Zaragoza (FCZ) integró en 2018 de forma oficial en su programación el certamen Otras Miradas, enfocado a trabajos que abordan temáticas sociales. Dentro de este cauce, la jornada especial dedicada a dicho apartado se encamina a dar a conocer proyectos y entidades a los que quiere servir de pantalla. En la 24 edición, el acto destacado de la sección tendrá lugar el lunes 18 en Cines Aragonia, donde las proyecciones se complementarán con la entrega del Premio Augusto a la Entidad Social a la Fundación Isabel Gemio y los reconocimientos a la labor del valenciano Miguel Ángel Font Bisier (responsable de obras 18

audiovisuales desarrolladas desde una base inclusiva) y de la organización Plena Inclusión (centrada en el apoyo a personas con discapacidad intelectual o del desarrollo y a sus familias).

La Fundación Isabel Gemio tiene como objetivo favorecer que se acelere y potencie la investigación científica en lo referente a distrofias musculares, otras enfermedades neuromusculares y enfermedades raras. Como su denominación indica, la impulsora principal es la popular periodista, presentadora y locutora Isabel Gemio, quien asistirá a Zaragoza para recoger el Premio Augusto.

Con motivo de la distinción se proyectará (en la versión que incluye lenguaje de signos) ‘Jóvenes invisibles’. •

La exposición “Rafael Moneo en Aragón, 1964 - 2010” permite al visitante vislumbrar desde los cimientos del complejo Aragonia hasta los primeros trazos de la pluma que dio a luz a la remodelación del balneario de Panticosa.

El denominador común de estos y otros edificios icónicos de la comunidad es el prestigioso arquitecto que da nombre a la muestra que acoge el Palacio de Sástago.

Rafael Moneo, tudelano y de madre oscense, es el autor de grandes obras arquitectónicas como el Museo Thyssen-Bornemisza, la catedral de Los Ángeles o el auditorio Kursaal, pero siempre ha llevado consigo la marca que impregnó Aragón en él. “Aragón significa para mí mucho, mi madre es oscense y Zaragoza ha supuesto un horizonte que ha acompañado completamente a mi niñez, a mi adolescencia y a mis comienzos profesionales”, manifestó Moneo en la presentación.

A lo largo de la muestra, el espectador podrá sumergirse en los primeros trazos de las imponentes estructuras arquitectónicas que Moneo imprimió en la comuni-

Maqueta del exterior del Centro de Arte y Naturaleza Fundación Beulas

Maqueta del complejo Aragonia en la exposición

dad, como la fábrica Diestre, el complejo Aragonia, el Museo Aragonés de Arte Contemporáneo y la remodelación del casco histórico en Zaragoza; la Fundación Beluas

y la reforma de la Diputación en Huesca; y la remodelación del balneario de Panticosa.

Se puede visitar hasta el 5 de enero. •

2ª Quincena de octubre de 2019

OCIO Y CULTURA

La pluma de Unamuno renace en el Campus de Huesca

El Museo de Teruel se suma al 200 aniversario del Prado exhibiendo un cuadro de Tiziano Redacción

Se puede visitar hasta el 3 de noviembre

Redacción

El filósofo Miguel de Unamuno vuelve a la vida en la exposición que organiza la Facultad de Empresa y Gestión Pública, en el Campus de Huesca. A raíz de la popularidad del escritor con el estreno de la película “Mientras dure la guerra”, dirigida por Alejandro Amenábar y donde es protagonista, los asistentes pueden nadar entre sus obras y trayectoria.

Para esta ocasión, la biblioteca de la Facultad ha seleccionado publicaciones vinculadas al filó-

sofo, que incluyen algunas propias de la narrativa, poesía, teatro y ensayo, junto con diferentes estudios dedicados a su vida y obra. De acuerdo con el director de la biblioteca, José Manuel Ubé, “queremos aprovechar este tipo de eventos para que los miembros de la comunidad universitaria y la ciudadanía de Huesca la conozcan y puedan disfrutarla y utilizarla”.

La muestra estará disponible en la biblioteca de la Facultad, que cuenta con más de 20.000 volúmenes humanísticos, hasta el 3 de noviembre, de lunes a viernes, entre las 8.30 y las 21.00 horas.•

La XXII Muestra Internacional de Cine Realizado por Mujeres da visibilidad a los nuevos talentos

El Museo de Teruel acoge durante un mes la obra de Tiziano “Venus recreándose en el amor y la música”. Se trata de una iniciativa del Museo Nacional del Prado para conmemorar su bicentenario. Bajo el nombre “De gira por España”, la pinacoteca ha prestado doce obras maestras de especial relevancia a diferentes museos elegidos en los todo el país, uno por cada comunidad y ciudad autónoma.

El Museo de Teruel, dependiente de la Diputación Provincial e integrado en el Sistema Español de Museos, ha sido el centro expositivo seleccionado por el Prado en Aragón. A la capital turolense llegará la pintura al óleo sobre lienzo de 1555 “Venus recreándose en el amor y la música”, obra del pintor italiano del Renacimiento Tiziano.

Con unas dimensiones de 150,2 x 218,2 centímetros, se expondrá desde el 30 octubre hasta el 24 noviembre en la sala de exposiciones temporales.

El diputado delegado del Museo de Teruel, Diego Piñeiro, ha expresado su satisfacción por contar con esta obra en la provincia.

“Los rectores del Museo del Prado no solo han pensado en Teruel para participar en esta gira

Imagen de la obra “Venus recreándose en el amor y la música”

expositiva, además han calificado a nuestro museo como “de los mejores del país”, lo que es un motivo de orgullo. La elección de la obra está motivada porque, desde el Prado, han pensado que esta ciudad ligada a la tradición amantista debía contar con una pintura dedicada al amor”.

“De gira por España” es el proyecto expositivo más destacado de las celebraciones del 200 aniversario de la inauguración del Museo del Prado, que se extienden desde el 19 de noviembre de 2018 a noviembre de 2019. El objetivo del Prado es reafirmar su compromiso con las comunidades y ciudades autónomas de

España, en las que desde la década de 1860 tiene depositadas más de 1.900 obras.

OBRA MAESTRA . Tiziano dedicó varias pinturas a Venus y la música. Están ambientadas en una villa y muestran a Venus recostada ante un gran ventanal. A sus pies, un músico contempla la desnudez de la diosa, que rehúye su mirada distraída por un perrillo o, como aquí, por Cupido. La pintura “Venus recreándose en el Amor y la Música” aparece citada por primera vez en 1626, cuando Cassiano del Pozzo lo contempló en el cuarto bajo de verano del Alcázar de Madrid. •

Llega a intu Puerto Venecia el primer túnel de viento de Aragón Redacción

Redacción La XXII Edición de la Muestra Internacional de Cine Realizado por Mujeres en Zaragoza llega del 18 al 26 de octubre. Este año contará con una programación centrada en el ámbito de las óperas primas para ofrecer oportunidades a los nuevos talentos que luchan por abrirse paso.

Con las secciones habituales (panorama ficción, documenta, aragonesas y cortos en femenino), se desarrollarán dos líneas temáticas: por un lado, ahondando en los viajes y experiencias de mujeres racializadas procedentes de diversas partes del globo para abrir a sus vidas y a sus necesidades; y, por

otro, los relatos protagonizados por la juventud inundarán con sus vicisitudes variopintas.

El viernes 18 de octubre se llevará a cabo la inauguración con la proyección de la película Slut in a good way de Sophie Lorain, en el Centro de Historias a las 19.00 horas y se clausurará el sábado 26 de octubre con la obra ganadora del premio a la Mejor Dirección en la Categoría de Cine Documental del Festival de Cine de Sundance 2018, On her shoulders de Alexandria Bombach, en el Centro de Historias a las 19.15 horas.

En total, 19 títulos inéditos en la ciudad entre largometrajes y cortometrajes para disfrutar del 18 a 26 de octubre, con entrada gratuita hasta completar aforo.•

El túnel del viento ya está aquí.

Terminal Zero ha abierto sus puertas en intu Puerto Venecia. La instalación cuenta con una tecnología avanzada que genera aire a una velocidad de hasta 290 kilómetros por hora, lo que permite simular un lanzamiento de paracaidismo en un cilindro de cristal.

La atracción es apta para todos los públicos y desde los 4 años. Todos los túneles de viento dividen a los usuarios en dos grupos. De este modo, estarán los "proflyers", que son paracaidistas o practicantes que tienen experiencia en vuelo en túnel y que lo utilizan como lugar de entrenamiento para las piruetas y giros que harán en al saltar de un avión. Por su parte, los "first-timer" engloba la categoría de los que vuelan por primera vez o que aún no tienen suficiente experiencia en una instalación de estas características.

Terminal Zero se ubica frente al edificio de El Corte Inglés y los Montes de Torrero. Además, las instalaciones cuentan con un gran restaurante panorámico desde el que se puede ver, en todo momento, el túnel del viento. •

Terminal Zero ha abierto sus puertas en intu Puerto Venecia

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OCIO Y CULTURA I Cumbre de Cocineros de Aragón

Los cocineros hacen piña La Asociación de Cocineros de Aragón organizó en Teruel la Cumbre de Cocineros de Aragón. En este evento, decenas de cocineros de la Comunidad debatieron sobre cuestiones que rodean al mundo de la gastronomía, con el objetivo de poner en valor la marca de la cocina turolense y sus establecimientos E.M.G. Aragón tiene el privilegio de ser una tierra fecunda, cuya extensión y variedad orográfica le permiten desarrollar una nutrida y distintiva producción agroalimentaria. Sin duda, es uno de los fuertes de la Comunidad y las políticas impulsadas desde el Gobierno de Aragón apuntan siempre en esa dirección; la de dar a conocer el producto aragonés, dándole la categoría que merece.

Ahora, es el turno de los cocineros aragoneses de apoyar y dar visibilidad al territorio dentro del conjunto nacional. Aragón tiene voz y voto y personalidad propia en lo que a gastronomía se refiere, y la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) lo ha demostrado.

El pasado mes de septiembre tuvo lugar la I Cumbre de Cocineros de Aragón en Teruel, por aquello de la España Vaciada y porque hay que dar un “empujón” a la zona. “Queremos que los jóvenes cocineros de Teruel hagan también una piña y defiendan su cocina”, manifiesta el presidente de la ACA, Domingo Mancho.

Un evento concebido como un exclusivo congreso en el que decenas de cocineros de la Comunidad han debatido sobre cuestiones que rodean al mundo de la gastronomía, con el objetivo de poner en valor la marca de la cocina turolense y sus establecimientos.

En Aragón lo tenemos fácil, "porque comemos bastante bien". Es posible que se coma un poco más fuerte o “potente” que en otras zonas, porque cuando arrecia el frío “hay que acumular grasa para pasar mejor el invierno”, bromea Mancho. Pero que buena mano la hay lo demuestran las cinco Estrellas Michelín que ostentan sendos establecimientos aragoneses: Lillas Pastia y Tatau Bistro, en Huesca, La Prensa y Cancook, en Zaragoza, y El Batán, en Teruel.

Son la gran seña de calidad de Aragón, junto a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de la Comunidad y la C de calidad.

PRODUCTOS DISTINGUIDOS. La C de calidad es una marca registrada por el Gobierno de Aragón en 2007 que ahora se conoce como C’Alial. Aparece en el etiquetado de determinados productos para probar su singular calidad alimentaria. Se trata de productos que han superado los controles y normativas establecidas y que además son originarios o característicos de Aragón. Tienen un plus de calidad sobre el resto de productos de la misma categoría.

Ejemplos hay muchos: desde cárnicos como el lomo embuchado o la cecina, hasta postres como el turrón negro o la trenza de Almudévar, pasando por la miel o el típico dulce aragonés: las frutas de Aragón. Hasta la borraja. De hecho, Aragón es de las pocas zonas en España donde se sigue consumiendo. Y eso que hace unos meses se daba noticia de un descenso de hasta el 80% en la producción de las explotaciones de este vegetal. El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) comenzará un proyecto para estudiar la sostenibilidad, la innovación varietal y la mejora de la productividad, tratando de explicar por qué la rentabilidad de este cultivo se ha reducido prácticamente a la mitad en los últimos cuatro años.

Por otro lado, están las Denominaciones de Origen Protegidas. Hay once en Aragón: Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Somontano, Aylés, Cava, Aceite del Bajo Aragón, Aceite Sierra del Moncayo, Cebolla Fuentes de Ebro, Jamón/Paleta de Teruel y Melocotón de Calanda. Las D.O.P. están protegidas por doble normativa europea y autonómica y se establecen con el propósito de asegurar una remuneración justa a los productores por el cultivo, al tiempo que se proporciona al consumidor información veraz sobre las propiedades que confieren valor añadido al producto. Y por supuesto sus nombres están amparados como derechos de propiedad intelectual.

El producto denominado con la etiqueta D.O.P. debe atenerse a una serie de condiciones: ser originario de un lugar determinado, que su calidad se deba a un medio geográfico particular y a los factores naturales y humanos inherentes a él, y que las fases de producción tengan lugar en su totalidad en la zona geográfica definida. Este último punto es el que la diferencia de la Indicación Geográfica Protegida, que solo requiere que al menos una fase productiva tenga lugar en la zona. Es el caso de la IGP Ternasco de Aragón.

Las denominaciones acrecientan el valor de la agricultura, la ganadería y la agroalimentación en su aporte a la economía aragonesa. No solo dan prestigio, sino que sirven de palanca del desarrollo rural y permiten crear una cultura culinaria propia.

Otro de los ejes de la Cumbre de Cocineros –y muy relacionado con lo anterior- fue la puesta en marcha del nuevo Centro de Investigación y Tecnología Gastronómica de Walqa. Un lugar pensado para promover una gastronomía "saludable, sostenible y de calidad" en todo el territorio aragonés.•

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La C de calidad (C’Alial) aparece en el etiquetado de determinados productos para probar su singular calidad alimentaria

Mancho, acompañado por los consejeros Soro y Olona, en la rueda de prensa

El nuevo Centro de Investigación y Tecnología Gastronómica pretende convertir a Aragón en un auténtico referente en investigación agroalimentaria

2ª Quincena de octubre de 2019

SERVICIOS

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Tu predisposición a hacer caso a tu pareja facilita la consolidación de tu relación sentimental. Tu gran labia hace que los demás te sigan, tanto entre amigos como entre compañeros.

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GÉMINIS Arrastras problemas en tu corazón y eso dificulta tus ganas de un nuevo amor.

Necesitas que el otro te dé tu espacio para calmarte. Tus nuevos retos profesionales darán tus frutos.

CÁNCER

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Si ajustas los problemas familiares, tu encanto y compromiso te favorecerán en tus relaciones sentimentales. En los negocios, tu creatividad aflora para mejorar tus expectativas.

LEO A pesar de los problemas existentes, demuestras tu cariño hacia tus seres queridos, lo que mejorará el ambiente. Tu intuición te hace tomar decisiones correctas en tu labor profesional.

VIRGO Debes hacer que los demás te entiendan y acepten tus demandas. Pero no trates de imponerte, y deja que sean ellos los que se convenzan. La comunicación mejora con tus compañeros.

LIBRA

¿Sabías que…?

La iglesia de la Magdalena conserva una reliquia de San Mamés Mamés nació en el siglo III en Cesarea de Capadocia (actual Turquía) estando encarcelados sus padres por ser cristianos. Poco después de su nacimiento, murieron martirizados y, a partir de ahí, fue criado por una rica viuda.

Cuando esta fallece, deja al joven Mamés heredero de su hacienda con tan solo 15 años. Tras de sí queda la leyenda que cuenta que, siendo todavía un adolescente, fue sometido a innumerables torturas y, finalmente, puesto en el centro del circo en el que soltaron unos leones para ser devorado, pero en lugar de hacerlo, los animales fueron amansados postrándose a sus pies. Esto enfureció al gobernador, quien mandó acabar con la vida del muchacho clavándole un tridente en el abdomen.

Tradicionalmente, es considerado como el protector de las personas con roturas de huesos y de los lactantes. Sin embargo, en la localidad de Murero (Zaragoza) se le considera el abogado de los que sufren de hernia.

En la iglesia parroquial de Santa María Magdalena de Zaragoza, uno de los principales templos mudéjares de Aragón, se conserva hoy en día una de las reliquias del cráneo del santo y una imagen erguido con las vísceras fuera de la tripa, sujetas por una mano. Desde su reciente restauración, se pueden ver estas y otras obras de arte gracias a las visitas guiadas por el interior del templo.

Debes combinar tus deseos con el bien de los que te rodean para mantener el buen ambiente reinante. La simpatía te ayudará a congeniar en tu trabajo, con clientes o tus superiores.

Cruzada

ESCORPIO

PALABRAS: BRUJAS CALABAZA CALAVERAS CARAMELOS CEMENTERIO DEMONIOS

DIFUNTOS DISFRACES FANTASMAS FLORES HALLOWEEN HUESOSDESANTO

MASCARAS MUERTOS TERROR TRATO TRUCO VAMPIROS

Tu encanto y poder de seducción se eleva, pero cuidado con tomar decisiones sin estar seguro del todo. Dices lo que piensas y esta nueva sinceridad sorprende agradablemente a tus compañeros.

SAGITARIO En el plano personal estás que te sales, arrasas allí por donde pasas dejando huella. En lo profesional cambios a la vista: te llegan ofertas que no vas a poder rechazar. Dinero a la vista.

CAPRICORNIO El corazón que pones en todo lo que haces afecta al de tu pretendido, que caerá en tus redes sin poder evitarlo. Tus amigos te ayudar a enfocar tu camino profesional por la senda del éxito.

ACUARIO Las lecciones del pasado te ayudarán a tomar las decisiones correctas en el amor, pero cuidado con hacer caso de tus instintos. Tu talento es reconocido por tus jefes y compañeros.

PISCIS

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Apuesta por tu poder de seducción para marcar mentes y corazones. Ganas las discusiones por tu manera de razonar. Esa comunicación fluida vence y convence en tu trabajo.

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