BAB 4 MORFUS BUAH POHON
2. Buah Berdaging Buah berdaging adalah buah yang keadaan dinding buahnya berdaging. Buah yang tergolong buah berdaging meliputi buah buni dan buah batu. a. Buah buni (berry atau bacca) adalah buah berdaging berbiji satu atau banyak dengan kulit buah bagian luar tipis dan kulit buah bagian dalam tebal dan berdaging, misalnya buah duku (Lansium domesticum), rambutan (Nephelium lappaceum), sawo kecik (Manilkara kauki), sawo manila (Achras zapota), belimbing (Averrhoa carambola), dan lain sebagainya. b. Buah batu (drupe atau drupa) adalah buah berdaging berbiji satu dengan kulit buah bagian dalam yang keras, misalnya buah kelapa (Cocos nucifera), mangga (Mangifera spp.), nyamplung (Calophyllum inophyllum), bintangur (Calophyllum macrocarpum), dan lain sebagainya. F. TIPE BUAH BERDASARKAN PADA CARA PECAHNYA Tipe buah berdasarkan cara pecahnya dikelompokkan menjadi tiga macam, yaitu buah berbelah, buah kendaga, dan buah kotak (Tjitrosoepomo, 2001). 1. Buah berbelah (schizocarpium) adalah buah yang mempunyai dua ruang buah atau lebih yang tiap-tiap ruang berisi satu biji. Buah tersebut apabila telah masak/tua pecah menjadi beberapa bagian dan tiap bagian buah mempunyai satu biji yang tetap berada di dalamnya. 2. Buah kendaga (rhegma) adalah buah yang mempunyai sifat seperti buah berbelah, tetapi tiap-tiap bagian buah pecah lagi sehingga biji ke luar dari buah, misalnya buah jarak (Ricinus communis), buah karet (Hevea brassiliensis), jarak ulung (Jatropha gossipifolia). 3. Buah kotak (capsule) adalah buah kering mengandung banyak biji yang jika telah masak/tua lalu pecah dan kulit buah tetap melekat pada tangkai buah.
Ir. Indriyanto, M.P.
70