ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ THΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΟ ΝΤΥΣΣΕΛΝΤΟΡΦ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ
Ντύσσελντορφ, 6 Φεβρουαρίου 2013
Απολογισμός διεθνούς έκθεσης ζαχαρωδών ISM Cologne – Ελληνική συμμετοχή (Κολωνία, 27 -30 Ιανουαρίου 2013)
Πραγματοποιήθηκε από 27 έως 30 Ιανουαρίου τ.έ. στην Κολωνία η 43η Διεθνής Έκθεση Ζαχαρωδών ΙSΜ - Internationale Süßwarenmesse, την οποία επισκεφθήκαμε. Τα βασικά μεγέθη της έκθεσης παρέμειναν περίπου στα ίδια επίπεδα με τα προηγούμενα χρόνια, βάσει των στοιχείων των διοργανωτών: στη φετινή ISM συμμετείχαν 1.402 εταιρείες ως εκθέτες (2012: 1.361), σε συνολική επιφάνεια 110.000 τ.μ., ενώ ο αριθμός των επισκεπτών περιορίστηκε στις 35.000, έναντι περίπου 39.000 την προηγούμενη χρονιά. Το ποσοστό των αλλοδαπών εκθετών ανήλθε και φέτος, όπως και τις προηγούμενες χρονιές σε υψηλό επίπεδο (82%), πράγμα που ισχύει και όσον αφορά την προέλευση των επισκεπτών: περίπου 2 στους 3 επισκέπτες προήλθαν και φέτος από χώρες του εξωτερικού. Με βάση τα στοιχεία των διοργανωτών αύξηση σημειώθηκε φέτος στους επισκέπτες από το Βέλγιο, την Ιταλία, και την Ολλανδία, καθώς και από τη Βόρεια Αμερική, την Ιαπωνία και τη Μέση Ανατολή. Σταθερότητα παρατηρείται επίσης και σε ότι αφορά τη διάρθρωση των συμμετοχών, με τα βασικά χαρακτηριστικά της έκθεσης να παραμένουν αναλλοίωτα και φέτος:
συμμετοχή εταιρειών στο πλαίσιο εθνικών περιπτέρων – πρακτική που εφαρμόζουν τόσο οι ευρωπαϊκές χώρες (Ισπανία, Ιταλία, Γαλλία, ΗΒ, Βέλγιο, Ελβετία, Αυστρία, Σουηδία, Πολωνία), όσο και η Τουρκία, η Κίνα, και χώρες της Βόρειας και της Λατινικής Αμερικής (ΗΠΑ, Βραζιλία, Μεξικό, Εκουαδόρ, Αργεντινή). Σημειώνουμε ακόμα τη συμμετοχή του γερμανικού κλαδικού συνδέσμου German Sweets (German Association for the Promotion of Chocolate, Confectionery, Biscuit, Snack and Ice-cream Exports). απουσία των εταιρειών – κολοσσών του χώρου των ζαχαρωδών και snacks (Ferrero, Mars, Kraft Foods, Nestle) και, από την άλλη πλευρά, συμμετοχή αρκετών σημαντικών εταιρειών ζαχαρωδών και snacks από τη Γερμανία (Haribo σε ξεχωριστό χώρο της έκθεσης, Lambertz, Niederegger, Feodora, Intersnack, Lorenz, Zentis, Stollwerck, Riegelein, Seeberger, Kluth, Ültje, Katjes, Genuport, Ibis, Kronenbrot, Dr. Karg, Pico Food) και από το εξωτερικό (Barry Callebaut, Chocolats Camille Bloch, Ricola, Manner, Loacker, Walkers, Campbells, Guylian, Eat Natural, Roka Cheese Crispies, Panealba, Matilde Vicenzi, Merba, Bauli). Σημειώνεται η απουσία φέτος της γερμανικής εταιρείες μπισκότων Bahlsen.
______________________________________________________________________________________________ ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Οι χώρες με τη μεγαλύτερη συμμετοχή εκθετών ήταν οι εξής: 1. Γερμανία 248 8. ΗΒ 69 2. Βέλγιο 135 9. Πολωνία 41 3. Ιταλία 138 10. ΗΠΑ 37 4. Ισπανία 94 11. Δανία 33 5. Γαλλία 84 12. Ελλάδα 32 6. Τουρκία 73 13. Ελβετία 29 7. Ολλανδία 71 14. Αυστρία 18 Τιμώμενη χώρα της έκθεσης ήταν φέτος η Ρωσία, παρά το γεγονός ότι οι εκθέτες απο τη χώρα αυτή ήταν μόλις εννέα. Υπενθυμίζεται ότι ο θεσμός της τιμώμενης χώρας (partner country) ξεκίνησε το 2011, οπότε τιμώμενη χώρα ήταν η Τουρκία, ενώ το 2012 ως τιμώμενη χώρα της έκθεσης επελέγη το Βέλγιο. Η συμμετοχή των ελληνικών εταιρειών αυξήθηκε εκ νέου ελαφρά σε σχέση με την προηγούμενη διοργάνωση. Συγκεκριμένα, στη φετινή έκθεση συμμετείχαν 32 ελληνικές εταιρείες, έναντι 29 πέρυσι και 24 το 2011. Οι περισσότερες από τις ελληνικές επιχειρήσεις συμμετείχαν εντός του συλλογικού περιπτέρου που οργάνωσε η εταιρεία PromoSolution. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Alexandros Hand made chocolate Ambrosia S.A. Astir S.A. Chocolate Industry Bingo S.A. Bolero, Confectionary of Thrace S.A. Candia Nuts S.A. Chipita S.A. Chocotime S.A. Confectis – Mouzakis Sugary Products 10. Creta Mel S.A. 11. DFM Ltd 12. Evga S.A. 13. Fedon S.A. 14. Geodi S.A. 15. Dragees Hatziyiannakis S.A. 16. Interelka Ltd.
17. ION S.A. 18. Kalabokis S.A. Sitian Mill 19. Kardasis M&E Ltd 20. Kokkos Pogatos S.A. 21. Kriton Artos S.A. 22. Maria’s Cookies from Santorini 23. Mediterranean Diet Products S.A. 24. Olympic Hermes S.A. 25. Oscar S.A. Chocolate Factory 26. Pallas S.A. 27. Relkon Hellas S.A. 28. Rizos Nuts S.A. 29. Unismack S.A. 30. Viap Mentel S.A. 31. Violada S.A. 32. Viomar S.A.
______________________________________________________________________________________________2 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Για πρώτη φορά φέτος στην έκθεση διαμορφώθηκε ξεχωριστός χώρος για νέες εταιρείες: στο Newcomer Area συμμετείχαν δέκα εταιρείες, προερχόμενες από την Γερμανία, την Ελβετία, το Ισραήλ, τις ΗΠΑ, τη Γαλλία, τη Βουλγαρία και την Ισπανία. Παράλληλα με την ISM πραγματοποιήθηκε και η έκθεση ProSweets Cologne για πρώτες ύλες, υλικά και μηχανήματα συσκευσίας για τη βιομηχανία ζαχαρωδών, με τη συμμετοχή 325 εκθετών και προσέλευση 17.000 επισκεπτών http://www.prosweets.de/. Σημειώνουμε ακόμα ιδιαιτέρως τη διάκριση της εταιρείας «Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκης», η οποία κατέλαβε τη δεύτερη θέση στο διαγωνισμό για την ανάδειξη των σημαντικότερων καινοτομιών της έκθεσης. Η απονομή του «Βραβείου Καινοτομίας» πραγματοποιήθηκε φέτος για πέμπτη φορά στην ISM, κατόπιν ψηφοφορίας 90 δημοσιογράφων που κάλυψαν την έκθεση. Το βραβείο καινοτομίας σταδιακά προσελκύει το ενδιαφέρον όλο και περισσότερο εκθετών: τα προϊόντα που συμμετείχαν στο διαγωνισμό αυξήθηκαν φέτος στα 120 (από τα 87 το 2011 και τα 112 πέρυσι) από 84 συνολικές επιχειρήσεις. Από ελληνικής πλευράς, στο διαγωνισμό συμμετείχε ακόμα η εταιρεία Βιολάντα Α.Ε., με τα μπισκότα Full 45 (γέμιση 45% κρέμα μαύρης σοκολάτας/ κρέμα μόκα σοκολάτας). Όλα τα προϊόντα εκτέθηκαν στον ειδικό χώρο της έκθεσης “New Product Show Case” http://newproducts.ism-cologne.de/. Αναλυτικά, κατόπιν της ψηφοφορίας, ως κορυφαίες καινοτομίες της χρονιάς αναδείχθηκαν: 1. S. Spitz GmbH, Αυστρία, βάφλα με γέμιση με γεύση κόκα-κόλα 2. Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκης, Ελλάδα, κουφέτα αμυγδάλου με επικάλυψη σοκολάτας και γλυκαντική ουσία στέβια 3. Kägi Söhne AG, Ελβετία, βάφλες σε συσκευασία - μουσικό κουτί
______________________________________________________________________________________________3 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Από τα προϊόντα που παρουσιάστηκαν στην “new product showcase”, και στην έκθεση γενικότερα, ως τάσεις της αγοράς προκύπτουν: η χρήση της στέβια ως γλυκαντικής ουσίας, η χρήση βοτάνων και αρωματικών φυτών σε τσίχλες, βάφλες και άλλα προϊόντα, τα σνάκ με βάση το τυρί, καθώς και τα «υγιεινά σνακ», πχ. με μαύρη σοκολάτα, με superfruits (goji berries, aronia berries), ή χωρίς ζάχαρη. Για την προβολή των καινοτόμων προϊόντων της έκθεσης λειτουργεί επίσης η online βάση δεδομένων http://neuheiten.koelnmesse.net/ . Η επόμενη ISM θα πραγματοποιηθεί στην Κολωνία στις 26-29 Ιανουαρίου 2014, παράλληλα με την ProSweets Cologne.
Αντιγόνη Μαριόλη Γραμματέας ΟΕΥ Α΄
Συν.: φωτογραφίες
______________________________________________________________________________________________4 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Φωτογραφίες ISM Cologne 2013
______________________________________________________________________________________________5 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
______________________________________________________________________________________________6 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr