(PARIS, #8) C’est la 8ème édition parisienne du salon Sous les pavés la vigne. Produit par la « maison d’édition et d’événements qui s’avalent » Nouriturfu, le salon des vins actuels et naturels revient à la Bellevilloise, pour la 8ème année consécutive. Près de 2000 visiteurs avaient trinqué avec nous lors de la dernière édition.
Le salon, en bref • • • •
60 exposants : vigneron·nes, brasseurs, distillateurs, sake, food, appli, librairie… Vente et dégustation : vin bio, biodynamique et naturel, biere artisanale, eaux-de-vie, food… Animations : 12 auteur·rices en dedicace, debat, « des mag’ sous le macadam »… 3 jours : samedi 7, dimanche 8 et lundi 9 mai 2022, de 10h a 19h (entree 10 €, verre griffe offert).
L’agenda Où ? La Bellevilloise, 21 rue Boyer, 75020 Paris.
Quand ? Samedi 7, dimanche 8 et lundi 9 mai 2022, de 10h a 19h chaque jour. Combien ? 10 € (verre griffe offert).
Sous les pavés la vigne… De quoi s’agit-il ? Une manif de vin ? Des vignerons qui battent le pavé ? Le vin qui nous intéresse ici est idéaliste, marginal, minoritaire, quasi-héroïque... voire impossible selon certains tenants de l’establishment vinique. De fait, ce vin idéaliste est porteur de valeurs, des conceptions artisanales et humanistes de l’agriculture ou du commerce. Et ces thèmes sociétaux sont directement abordés durant le salon, notamment par le biais d’un débat... Mais c’est bien d’abord pour déguster des vins issus de cette minorité délicieuse qu’on se rendra à « Sous les pavés la vigne ». Véritable festival « agriculturel », le salon réunit bien sûr de nombreux/euses vigneron·nes bio, biodynamiques et naturels, français et internationaux, mais aussi des brasseurs, des distillateurs, des stands « food », des auteurs et autrices qui font l’actualité (en dédicace), ou encore un débat. Sans oublier des happenings, comme une dégustation hors-programme, annoncée au dernier moment aux visiteurs : « Des mag’ sous le macadam ». Pour 10 euros, les visiteurs auront ainsi accès à toutes les dégustations et animations au sein du salon. Petite cerise cristalline sur le gâteau, un verre, griffé, leur est offert à l’entrée.
, UN SALON À PART ➢ Un salon connu et reconnu, qui sevit a Paris, Lyon et Bordeaux, et compte 17 éditions, toutes villes confondues, hyperactif sur les reseaux (hashtag dédié : #slplv) ➢ Une sélection de participants resserrée (60 exposants) et recherchée (tetes d'affiche incontournables ou nouveaux venus/meconnus) ➢ Le seul salon des vins au monde a rapprocher et faire converger agriculture et culture a ce point
Nouriturfu – contact presse : 06 60 79 49 54 / antoniniommi@nouriturfu.com
𝐀𝐋𝐒𝐀𝐂𝐄 : Domaine Achillee & Pepin, Les Funambules, Domaine Vincent Gross, Domaine Muller-Koeberle 𝐈𝐒È𝐑𝐄 : Domaine Thomas Finot 𝐁𝐎𝐔𝐑𝐆𝐎𝐆𝐍𝐄 : Domaine Bonnardot, Domaine Bruno Dangin, Domaine Delhomme & Co 𝐋𝐎𝐈𝐑𝐄 : Domaine de La Benisson Dieu, Chateau La Franchaie, Le Monde est Petit, Le Sot de L'Ange, Domaine de Trivel, De Vini 𝐁𝐄𝐀𝐔𝐉𝐎𝐋𝐀𝐈𝐒 : Sebastien Congretel, Thomas Rivier 𝐑𝐇Ô𝐍𝐄 : Le Cri de L'Araignee, Vignoble de Jape-Loup, Domaine des Passages, Les Safres Bleus, Clos de T, Vindiou 𝐁𝐎𝐑𝐃𝐄𝐋𝐀𝐈𝐒 : Maison Advinam, Domaine des 4 Vents, Les Chais du Port de la Lune (vins de Bordeaux et d'ailleurs) 𝐒𝐔𝐃-𝐎𝐔𝐄𝐒𝐓 : Danis dans la Vigne 𝐋𝐀𝐍𝐆𝐔𝐄𝐃𝐎𝐂 : Catherine Bernard, Plateau du Cascal, La Petite Commanderie, Mas Lasta, Ugo Lestelle, Olivier Mavit, Domaine Obriere, Domaine de Pelissols, Domaine du Verdouble, Les Éditions des Vins Rares (vins du Languedoc et d'ailleurs) 𝐑𝐎𝐔𝐒𝐒𝐈𝐋𝐋𝐎𝐍 : La Cave aux Fioles, Vinoceros 𝐏𝐑𝐎𝐕𝐄𝐍𝐂𝐄 : Clos des B 𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐄 : Al di la del Fiume, Massimo Coletti, Domaine Lusenti, Podere Anima Mundi, Domaine Zidarich 𝐒𝐄𝐑𝐁𝐈𝐄 : Francuska Vinarija 𝐆É𝐎𝐑𝐆𝐈𝐄 : Marani Perati (Imeretie), Marani Persvi (Imeretie), Marani Samtavisi (Kartli), Marani Uetiketo (Kakhetie) 𝐀𝐑𝐌É𝐍𝐈𝐄 : Wine Art (Sutak), AreWine, GN Winery, Trinity Canyon Vineyards 𝐁𝐈È𝐑𝐄 : Superwombat (Belgique) 𝐒𝐏𝐈𝐑𝐈𝐓𝐔𝐄𝐔𝐗 : L'Atelier du Bouilleur 𝐒𝐀𝐊É : Pure Sake is Good 𝐒𝐎𝐋𝐈𝐃𝐄 : Profil Grec (olives et huiles d'olive, miel, feta...), Slow Food Paris (produits sentinelles), Guayapi (artisanat d'Amazonie et du Sri-Lanka) 𝐀𝐔𝐓𝐑𝐄𝐒 : Raisin (l'application #1 du vin naturel), Le Monte-en-l'air (librairie)…
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(le samedi 7 mai) Alors que le vin naturel a obtenu une reconnaissance nationale historique, participez à un débat d'actu crépitant : « Le vin du futur sera nature ou ne sera pas ? », le samedi 7 mai à partir de 15h, avec Catherine Bernard (vigneronne et autrice), Jacques Carroget (vigneron et président du Syndicat de défense des vins naturels), Alicia Dorey (journaliste et autrice), Julie Reux (journaliste et autrice)
(en dédicace) Aitor Alfonso (inedit), Catherine Bernard (Dans les vignes), François Caribassa (Qu'est-ce que boire ?), Mauro Ceballos (Di Vin Sang), Jérémie Couston (Glou Guide), André Deyrieux (Le Calendrier perpétuel de la vigne et du vin), Alicia Dorey (Pinard), Antonin Iommi-Amunategui (Le guide des vins dont vous êtes le héros), Sandrine Goeyvaerts (Manifeste pour un vin inclusif), Cécile Macé (Le Vin à Paris), Eric Morain (Plaidoyer pour le vin naturel), Julie Reux (Vinofutur)
Et encore : une publication en avant-première des éditions Nouriturfu, « Des mag’ sous le macadam » (happening 100% liquide), le salon en direct et en différé sur RadioVino…
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Quelques images des éditions précédentes (nombreux visuels dispo sur demande)
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